Meniu moara cu noroc 2014

15
~ ~

description

 

Transcript of Meniu moara cu noroc 2014

Page 1: Meniu moara cu noroc 2014

~ ~

Page 2: Meniu moara cu noroc 2014

~ ~

Omule drag,

Află că noi, cu zoală şi trudă mare am tomnit ăst loc plin dă vreme, i-am dat iară rost şi viaţă. Multe trebi s-or rânduit p-aci, mai iute ori mai mereuaş, cum îi felu' omului. Şi s-or rândui şi dă acuma-ncolo.Aşa că, omul lui Dumnezău, țâpă răul păstă hăt şi şăzi la un loc. Pune-ţi-om pă masă ca la împăratul, mâncări domneşti, ori ca la cătane hrană dă la manutanţă.Păntru muiat grumazăle şi dăzlegat limba la vorbă, plinu-i podrumu' dă vinuri, vinarsuri şi răchii, iară capu' draftului luceşte pă pult.Dacă cele cântări umblă a vă mâna dă pă scauăn, slobodu-i la joc şi voie bună.Intră dară om şi ieşi un om şi jumătate dă la Moara cu Noroc, fala plăşii Ineului şi a comitatului dă Arad.

1. Caşcaval în bundă/pane ......................................................................... 12 lei150 g – caşcaval, ou, pesmet2. Ratotă, adică omletă................................................................................ 7 lei3 ouă de casă ori dă găină, cum vă place să zâceţi3. Ratotă cu cârnaţ şi caşcaval .................................................................... 8 lei2 ouă, 25 g cârnaţ, 30 g caşcaval4. Ratotă cu ciuperci .................................................................................... 7 lei2 ouă, 60 g ciuperci5. Adunare dă brânză pă doască ............................................................... 15 lei200 g – Platou mixt cu diverse feluri de brânză6. Platou ţărănesc, dă mâncat cu două mâini ........................................ 25 lei250 g - clisă (slană), jumeri, cârnaţi, şoancă, telemeauă, ceapă roşie7. Unt, miere sau dulceaţă .......................................................................... 4 lei8. Lapte (200 ml) .......................................................................................... 3 lei9. Cacauă cu lapte ....................................................................................... 3 lei10. Uou fert sau uochi (1 buc) .................................................................... 2 lei11. Cremvurşti cu muştar - cârnaţ proletar - 100 g / 20 g ....................... 8 lei12. Telemeauă - 50 g ..................................................................................... 3 lei13. Virșli dă Brad (2 perechi) .................................................................. 12 lei14. Mititei la grătar (1 buc) ........................................................................ 4 lei

Cum cereau Lică Sămădăul şi Grof Vermesy - Specialitatea Hanului

15. Adunarea dân şpaiţ .............................................................................. 49 leiPlatou Rece pentru 2 persoane (600 g)Brânză telemea, caş de oaie, caşcaval, tobă de casă, jumeri rumenite, caltaboş, sângerete, slăninuţă, cârnaţ făcut în casă, ceapă roşie, roşii, castravete verde.

16. Adunarea pă platou – Zâmbreală cătănească .................................... 59 leiPlatou Cald pentru 2 persoane (400 g specialități / 400 g garnituri)Şniţel de pui tăiat fâşii, cârnăcior de porc prăjit, ceafă de porc la grătar,fâşii de muşchi de vacă, mititei, cartofi prăjiti aurii, orez cu legume, legume la grătar, varză roşie călită.

17. Ordinu' Comisarului – Nu să lasă nimica la inamic!Ceafă ţiganească, şniţel de pui cu prune şi caşcaval, cotlet de porc cu ciuperci, caşcaval şi şuncă, sniţel parizian, creastă de slăninuţă, orez, legume sotate,cartofi copţi, varză roşie.

2 - 4 mâncăi ( 550g specialităţi/ 600g garnituri ).......................... 70 lei5 - 6 mâncăi ( 1100g specialităţi/ 1000g garnituri ).................... 130 lei

Dă bună dimineaţă

Page 3: Meniu moara cu noroc 2014

~ ~

Îmbietura lu`Ghiță Hangiul - Specialitatea șefului bucătar

18. Mușchi dă Vițăl cum or învățat ai noști dă la francezi.......................79 lei200 g / 200 g - Mușchi de vițel gătit în tigaie cu ierburi dă cele nobile și unt de casă acompaniat de morcovi baby.

19. Muşchi dă Tăuraș, domnesc, muiet în sos dă vin roşu ...................... 69 lei200 g /200 g - Muşchi de tăuraș făcut la grătar, stropit cu vin roşu şi acompaniat de cartofi copţi aurii.

20. Ciolan dă Porc “Moara cu Noroc” - dă scos mâţăle dân casă .......... 75 lei1000 g / 200 g / 200 g - Ciolan de porc, făcut la cuptor, servit pe varză murată în butoaiele noastre şi călită. Bunătatea să cuibăreşte pă cartofi sparţi cu ceapă.

21. Ţambal dă Guţi cu croampe fripte ..................................................... 25 lei200 g / 200 g - Coaste de porc marinate în bere şi făcute în cuptor, servite cu cartofi fripţi.

22. Încălţări dă porc muiate-n bere .......................................................... 35 lei350 g - Picioare de porc fierte în bere şi făcute pane în tigaie, cu sos tartar.

23. Visu' cucoşului ..................................................................................... 35 lei200 g/ 150 g - Piept de puicuţă cu mozzarella, roşii şi busuioc făcut în tigaie, servit pe orez cu legume.

24. Nealcoşag dă curcan ............................................................................ 45 lei200 g/ 150 g - Piept de curcan cu bacon, usturoi şi mere, făcut la cuptor cu varză roşie.

25. Pept dă raţă ca la Oradia Mare .......................................................... 49 lei200 g - Piept de raţă la cuptor, servit cu sos de afine.

26. Țâmp dă rață domnească ………….................................…………... 29 lei140 g /200g - Pulpă de raţă marinată în vin roşu făcută la cuptor, servită cu varză roşie călită, în vin roşu, suc de mere şi scorţişoară cu prune uscate şi cartofi sparţi cu ceapă călită.

Manutanţa lu' Săilă şi Buză Ruptă

27. Slană, şoancă şi cârnaţ fript – placu' pădurarului ............................ 15 lei50 g / 50 g / 50 g - Slăninuţă de casă crestată şi prăjită, şunculiţă de porc prăjită în untură şi cârnăcior.

28. Bulz cu brânză dă burduf - dă închis căputu' să nu vie goştii ......... 20 lei300 g - mămăliguţă cu brânză de burduf şi slănină, făcută la cuptor.

29. Găluște Slovăcești făcute în casă ......................................................... 20 lei300 g - găluște cu jumări de slănină învelită cu telemea sărată de oaie

30. Plăcinta lu' Lică Sămădău ................................................................... 27 lei125 g / 150 g - Carne de vacă și porc tocată, învălită în aluat dă pită făcutăla cuptor.

Page 4: Meniu moara cu noroc 2014

~ ~

Ciorbe şi zămuri dă-mbunat bindeul Piparca usturoaie şi smântâna-s dân partea căşii !

31. Ciorbă dă burtă .................................................................................... 15 lei32. Ciorbă dă păsulă cu afumătură şi cimbru băgată-n pită ................. 15 lei33. Ciorbă de pui ca la Grecu..................................................................... 13 lei34. Ciorbă dă porc, croampe şi tărhană.................................................... 13 lei35. Ciorbă ţãrãneascã de vãcuţã cu os cu măduvă – dă mare praznic.. 20 lei36. Ciorbă de curcan în stil Haiducesc ..................................................... 15 lei37. Zamă dă găină dă casă cu găluște de griș și carne............................. 15 lei38. Zama lu`Săilă fiartă pă buza plitei din coadă dă vacă ..................... 20 lei39. Gulyas la ceaun - dă-nvaţă şi valahu' să zâcă IOAI........................... 15 lei40. Bab gulyas – păsulă pă placu' lui Feri bacsi ...................................... 15 lei

Pește

41. HEK ....................................................................................................... 49 lei200 g - Cel mai bun pește adus din Balatonul maghiar și gătit în stil transilvănean. 42. Păstrăv sărit dân Crişu dă sus pă jaru' dă jos .................................. 26 lei 200 g - Păstrăv proaspăt cu ierburi făcut la grătar.43. Crap părpălit pă grătar ....................................................................... 20 lei200 g - Crap la grătar44. Șalău pane făcut la tigaie (200 g )........................................................ 28 lei45. Somn marinat cu usturoi și părpălit în tigaie servit cu mămăliguță (200 g / 200 g) ................................................................... 49 lei

Paste - tăiţăi dă la Italia, adică ( 250 g )

46. Spaghetti Carbonara ............................................................................ 29 lei 47. Paste Alex .............................................................................................. 29 lei 48. Penne Bolognese ................................................................................... 29 lei 49. Penne al salmone…….........................…………………...................... 29 lei50. Spaghetti aglio, olio, peperoncino …................................................... 19 lei51. Penne all'arrabbiata …………......……………..............................… 23 lei

Salată

52. Salată dă ceafă groasă - salată bulgărească ....................................... 19 lei 53. Salată dă nas subţâre - salată grecească ............................................. 19 lei54. Salată dă piept dă pui ……………....……………………….............. 23 lei

Page 5: Meniu moara cu noroc 2014

~ ~

Dă prânz dă mare praznic

55. Ţâmpi dă iepure cum mânca Lică Sămădău Duminica .................. 59 lei150 g / 200 g - Pulpe de iepure cu măsline şi piure de cartofi

56. Cotlet dă berbecuț cu păsulă verde cum mâncau Grofii la Paşti .... 44 lei 170 g / 120 g - bunătatea asta e gătită în tigaie cu unt de casă, usturoi și rozmarin strunit dă o legătură dă fasole verde

57. Biftec tartar ........................................................................................... 44 lei150 g / 50 g - Antricot de vițel

58. Şnitel Vienez – dă bolunzau mâţăle la Schönbrunn .......................... 35 lei150 g / 200 g / 20 g - Şniţel din antricot de vacă servit cu piure de cartofi bavarezi şi sos de iaurt cu usturoi.

59. Pljeskavica Sârbească – Hvala Bogu ! ................................................ 37 lei250 g - Carne proaspătă de vită, porc, tocată mărunt şi prăjită la plită, recomandată a fi servită cu ardei iute copt şi sos de hrean.

60. Tocăniţă de Vacuță (Gulyaş), bună dă lingi fideu' ............................ 19 lei150 g / 150 g - Carne dă vacă rumenită, cu legume şi găluşte de casă din făină.

61. Cotletul împăratului …......................................................................... 44 lei200 g / 100 g / 100 g - cotlet de porc cu brânză maturată, smântană și castraveți murați făcuți în oală dă pământ în dubă.

62. Sucitură domnească dă-i zâce Cordon Bleu ...................................... 30 lei200 g - Cotlet de porc, rulat cu şuncă şi caşcaval, făcut pane. Astă minune noi o facem! Nu-i luată bocnă şi-ncălzâtă, ca la muierile leneşe.

63. Păsulă cu ciolan .................................................................................... 23 lei300 g / 200 g - D'aia nu mărg ardelenii-n Cosmos, că acolo nu iastă aşa ceva.

64. Sărmăluţe în curechi acru cu mămăliguţă şi piept dă porc .............. 29 lei140 g / 200 g / 25 g - Delicioase sărmăluţe din carne de porc şi vită învelite în varză acră de butoi, mămăliguţă pripită, piept de porc prăjit, ardei iute şi smântână.

65. Tocăniţă dă Porc cu Găluşte dă Casă – taci şi mâncă! ...................... 19 lei150 g / 150 g - Carne dă porc rumenită, cu legume şi găluşte de casă din făină.

66. Ceafă de porc gatită în stil Haiducesc (200 g).................................... 22 lei

67. Cotlet dă Porc împănat cu Cârnăcior şi Usturoi ............................... 28 lei200 g / 40 g - Cotlet de porc macerat, împănat cu cârnăciori afumaţi şi usturoi, făcut la tavă în jiu de vin, cu sos de smântână şi ciuperci.

68. Ciuperci pane 150g ............................................................................... 12 lei

69. Mândreață dă piept de pui cu prune și cașcaval în haină aurie....... 30 lei

Page 6: Meniu moara cu noroc 2014

~ ~

Fripturi pă grătare şi nealcoşaguri în blide

70. Antricot dă tăuraș - Prima-ntâi. Cum îi gătea Feri bacsi la Groff Vermesy la sărbători dân cea mai bună carne (tibon) dân ăl mai bun tăuraș........................................................................................ 99 lei400 g - Antricot de tăuraş sprijinit pă os, gătit ca la Firenze..

71. Muşchi dă Tăuraș cu sos de piper verde ce nu-l uiţi în veac ............ 69 lei200 g / 10 g / 200 g - Muşchi de tăuraș marinat cu ierburi nobile, prăjit la grătar, cu sos de piper verde, acompaniat de piure de cartofi.

72. Muşchiuleţ dă Porc impletit si tras în vatră ...................................... 35 lei200 g - Muşchiuleţ de porc marinat în muştar şi vin alb, prăjit la foc mic pă grătar şi vrăjit la cuptor.

73. Cotlet de porc cu os țântuit dasupra jarului(200 g) .......................... 20 lei

74. Ceafă dă Porc mădărită pă grătar ori sub piclăzău........................... 20 lei200 g - Ceafă de porc prăjită la grătar, sau sub călcător cu jar.

75. Ţâmpi dă Pui fără cioante, pă grătar ................................................. 16 lei200 g - Pulpe dezosate de pui unse cu marinătură şi prăjite la grătar.

76. Piept dă Pui culcat pă grătar ............................................................... 18 lei200 g - Piept de pui marinat în zeamă de vin şi lămâie, făcut la grătar.

Dân blidu' lu' Popa Tanda – Dumetale mânci, Ăl dă sus să uită. Mâncare dă post

77. Ghiveci Călugăresc – zâci Doamne-Ţi mulţam când îl găţi ............. 15 lei250 g - Mâncare mănăstirească pentru alinarea sufletului, din cartofi, ardei, ceapă şi tăte legumele din gredină.

Ciuperci la Grătar - nu-s bune că să gată: 78. Champignion......................................................................................... 15 lei 200 g - Cloape dă ciuperci proaspete la grătar, umplute cu carnea lor din picioruşe. 79. Pitoance ................................................................................................. 25 lei200 g - Ciuperci alese de noi din pădure pentru domniile voastre. 80. Orez cu legume, dă iertat păcatele....................................................... 10 lei 250 g - Orez alb fiert, amestecat cu legume proaspete din gredină.

81. Legume domneşti la Grătar ................................................................ 20 lei 250 g - Dovlecei, vinete, ardei gras, ceapă roşie, ciuperci şi roşii sărătuite şi prăjite.

82. Ciorbă dă Legume, dă mâncat cu două linguri ................................... 8 lei300 g - Zamă de legume fierte fără strop de carne şi untdelemn, dar gustoasă tare.

83. Păsulă dă Ardeal - Iahnie de fasole, adică ........................................ 10 lei250 g - Aicea nu-i nimic dă zâs mai mult.

84. Coş cu pâine de casă .............................................................................. 4 lei85. Lipie, adică pizza pane ........................................................................... 4 lei

Page 7: Meniu moara cu noroc 2014

~ ~

Dă închis gura pruncilor

86. Dărăbuţe dă şniţel dă pui .................................................................... 15 lei100 g - Şniţel din piept de pui făcut dăraburi cât degetul, piure sau cartofi prăjiti, la alegere87. Din pieptul puiului,pă gustul românului............................................ 19 lei200 g -Șnițel din piept de pui88. Cotlet dă porc fragezit și îmbrăcat în haine noi dă sărbătoare...... 18 lei200 g Șnițel de porc89. Peşte pane, să crească pruncu' ocoş ................................................... 19 lei100 g / 100 g - Degeţele din file de peşte pane cu piure de cartofi90. Clătită cu îngheţată şi ciocolată, ca să nu-i mai auzi gura.................. 8 leiO foaie de clătită din făină şi ouă de casă cu îngheţată91. Măr copt în dubă cu bundă dă ţucur ................................................... 8 leiO bucată măr copt în dubă umplut cu nucă și scorțișoară92. Spaghete cu nucă şi ciocolată (200 g) ................................................. 15 lei

Salăţi şi garnisăli - 200 g

93. Croampe sparte ...................................................................................... 6 lei 94. Croampe-n dubă - Cartofi copţi în coajă ............................................. 6 lei95. Croampe fierte, durgălite-n unt şi verdeaţă ........................................ 6 lei Cartofi natur cu unt si verdeturi96. Croampe svăbesti ................................................................................... 6 lei97. Croampe fripte........................................................................................ 6 lei98. Croampe bătute ca la pichetu' dă Jendari - Cartofi facuţi piure....... 6 lei99. Ciuperci sotate ........................................................................................ 9 lei100. Curechi pârgălit - Varză călită albă / roşie ........................................ 6 lei101. Nealcoşag dân gredină - Legume sote................................................. 6 lei102. Orez ş'atâta - orez simplu / cu legume .............................................. 6 lei103.Mămăligă ............................................................................................... 4 lei104. Brocolli................................................................................................. 10 lei105. Legume dă gredină sotate în unt de casă.......................................... 12 lei

106. Salată dă ceapă ..................................................................................... 6 lei107. Salată asortată ...................................................................................... 6 lei108. Salată dă curechi alb frecat cu sare şi oloi ......................................... 6 lei109. Salată dă părădăici ............................................................................... 8 lei110. Salată dă castraveţi verzi ..................................................................... 8 lei111. Salată dă pipărci domneşti zâse gogoşari şi crastaveciori în oţăt..... 6 lei112. Salată verde .......................................................................................... 8 lei

Sosuri dă blagoslovit blidele - 50 g

113. Sos dă usturoi ....................................................................................... 3 lei114. Sos dă usturoi cu cele verdeţuri ......................................................... 6 lei115. Sos grecesc, dă crastavete cu lapte acru, dă-i zice Tzatiki................ 6 lei116. Sos Tartar............................................................................................... 6 lei117. Sos dă smântână cu ciuperci şi ceapă ................................................. 6 lei118. Sos dă iaurt cu usturoi ......................................................................... 6 lei119. Sos de gorgonzola.................................................................................. 6 lei

Page 8: Meniu moara cu noroc 2014

~ ~

Lipii dă le zâce piţa şi să scrie Pizza Un sfert dă kil (250 g) îi numa' aluatu', rotund de 33 de centimetri

120. Pizza Moara cu Noroc (670 g)...................................,........................ 27 lei Sos de roşii, mozzarella, şuncă, kaiser, ciuperci, ardei gras, cârnaţi semiafumaţi,121. Pizza Claudio (590 g).......................................................................... 23 lei Ou, mozzarella, şuncă, gorgonzola, salată verde, roşii, grana padano122. Pizza Mamma Mia (570 g).................................................................. 22 lei Sos de roşii, mozzarella,salam, ciuperci, ardei gras, ardei iute, măsline123. Pizza con Tutto (640 g)........................................................................ 25 lei Sos de roşii, mozzarella, şuncă, salam, ciuperci, măsline,ardei gras, porumb124. Pizza Ţăranească (650 g).................................................................... 24 lei Sos de roşii, mozzarella, kaiser, ciuperci, ardei gras, ceapă, porumb125. Pizza Vegetariană (520 g)................................................................... 18 lei Sos de roşii, mozzarella, ciuperci, ardei gras, măsline,roşii, porumb126. Pizza Quattro Formaggi (550 g)......................................................... 23 lei Sos de roşii, mozzarella, gorgonzola, emmentaler, grana padano,buffallo127. Pizza Pollo Italiano (550 g)................................................................. 23 lei sos de roşii, mozzarella, piept de pui, ruccola, roşii, grana padano128. Pizza Prosciuto Funghi (550 g)…………..............................………. 23 leiSos de roşii, mozzarella, prosciuto crudo, ciuperci, oregano129. Pizza Calzone clasic (550 g)……………............................………… 24 lei Sos de roşii, mozzarella, prosciuto, ciuperci, formagio, oregano130. Pizza Calzone Alpino (550 g)……………....................................….. 24 lei Sos de roşii, mozzarella, prosciuto, ciuperci, salam picant, formagio, oregano131. Pizza Quatro Stagioni (550 g)……................……………………… 24 lei Sos de roşii, mozzarella, prosciuto, ciuperci, salam, măsline, oregano132. Pizza al Tono Cipola (500 g)………… ……..........................……… 21 lei Sos de roşii, mozzarella, Ton, ceapă133. Pizza Picanta (480 g)…………………...............................………… 20 lei Sos de roşii, mozzarella, salam picant, oregano, ardei iute134. Pizza Margherita (420 g) ………...……........................................… 17 lei Sos de roşii, mozzarella, bococcino, oregano, basilico135. Pizza Funghi (400 g) ........................................................................... 20 lei Sos de roşii, mozzarella, ciuperci136. Pizza Prosciuto (580 g) ....................................................................... 20 lei Sos de rosii, mozzarella, suncă presată137.Pizza de post (480 g) ............................................................................ 18 lei Sos de roşii, ciuperci, ardei gras, măsline, porumb, dovlecel

138. Pizza Pane Fantesia (250 g) ................................................................. 4 lei Ulei de măsline, sare, susan 139. Topping Pizza ........................................................................................ 3 lei

140. Pizza la METRU (2500g).................................................................... 96 lei Sos de roşii, mozzarella, şuncă, kaiser, ciuperci, ardei gras,cârnaţi semiafumaţi,salam, măsline, porumb

Page 9: Meniu moara cu noroc 2014

~ ~

Felu' Tri

141. Tort de Ciocolata (120 g) ................................................................... 15 lei142. Papanaşi (200 g) ................................................................................. 12 lei143. Plăcintă cu brânză “Moara cu Noroc”(200 g).................................. 12 lei144. Clătite cu brânză şi cremă de vanilie(200 g)..................................... 10 lei145. Clătite cu gem(200 g)............................................................................ 6 lei146. Clătite bănăţene(350g) ....................................................................... 15 lei- 3 clătite cu brânză dulce de vacă, vanilie şi stafide la cuptor cu bezea147. Lapte dă pasăre (200 g)......................................................................... 8 lei148. Îngheţată făcută-n casă (150 g)........................................................... 8 lei149. Măr copt în dubă cu glazură dă ţucur................................................. 8 lei150. Tiramisu (150 g) ................................................................................. 15 lei151. Plăcinta lu' Ana (250 g) ...................................................................... 13 leiCremă de ciocolată cu alune, arahide, migdale şi nucă, învelite-n aluat de casă şi coaptă-n cuptor152. Salată de fructe ca în Macedonia (200g)............................................. 8 lei153. Profiterol (300 g) ................................................................................. 19 lei154. Îngheţată învelită în bezea ................................................................. 12 lei

Dă la bucătar zvonire

Dragi domniţe, doamne, domni şi hoaveri,

Dacă v-o plăcut mâncarea, noi tare ne bucurăm, că ăsta-i rostu' nost,să vă fie bine Domniilor Voastre. Iară amu, Onor v-aducem dă ştire că păntru praznice, cununii, năşii,adunări cu ştaif ori numa' păntru mari mâncăi, vă îmbiem cu:

155. Tocăniţă vânătorească dă mistreţ - 3 kile păntru 10 oameni......... 450 lei156. Muşchiuleţ dă căprioară la cuptor - 1 kil la 4 oameni................... 320 lei157. Fazan cuibărit în cuptor - Juma' dă kil la 2 oameni ..................... 120 lei158. Ştiucă umplută - 2 kile la 6-8 oameni ............................................. 190 lei159. Crap întreg pă grătar ori în dubă - 600 dă grame .......................... 60 lei160. Miel la cuptor - 10 kile la 15 oameni .............................................. 790 lei161. Batal la cuptor sau la proțap- 20 kile la 30 guri .......................... 1290 lei162. Ied la cuptor - 10 kile la 15 oameni ................................................. 790 lei163. Purcel dă lapte la cuptor - 9 kile păntru 20 dă oameni ................. 990 lei164. Purcel la cuptor - 20 kile păntru 30 dă oameni ........................... 1500 lei

Adunaţi-vă-ţi dară la un loc barem vro patru oameni ori muieri şi zâceţî-ne din ajun (cu o zuă 'nainte) cum vi-i placu'. Noi 'om face mereuaş bunătăţurile, că şi Domnul o făcut lumea în şepte zâle, ca să iasă treaba bună.

Comandaţi cu O ZÎ ÎNAINTE, că aste minuni nu să fac pocnind dân dejte!

Page 10: Meniu moara cu noroc 2014

~ ~

Dă la Pinţer cetire

O mâncare bună mere pă grumaz cu ajutor dă beutură bună, că doară şi armăsarii să ţân cu abrac da' şi s-adapă. Daţi numa' un fişcur şi cereţi la fătuţăle ori ficiorii noştri ce-ţi pofti, iară ei musai v-or aduce dăgrabă dân podrum ori dă după pult ce-ţi ordona: o tărie, un vin, o bere ori mai multe, sucuri, cafe şi alte cele, dă făcut Binele Mai Bine. Dacă nu-ţi şti care vi-i placu' nu-i bai, că ştim noi cu ce să-mbie purcelu' dân cuptor ori pă ce înoată raţa mai bine. Om sta străji să nu vie somnu' cu mierazuri dă cafele, iară ca să vă-mbiaţi la vorbă şi la joc, avem d'adus până s-a găta lumea şi după aia. Sănătate şi Virtute s-aveţi!

WINE PRINCESS - Podgoria Miniş - Măderat - Vin - 750 ml

Vinuri Albe 165. Mustoasa de Măderat - Sec - 2013 - 12,5% alc ................................ 39 lei166. Pinot Gris - Sec - 2012 - 14% alc ...................................................... 39 lei167. Feteasca Regala - Sec - 2012 - 14 % alc ............................................ 39 lei168. Traminer - Dulce - 2012 - 13% alc .................................................... 39 lei169. Frizzy - Frizzante - 2013 - 13% alc .................................................. 39 lei170. Furmint - Sec - 2012 - 14,5% alc - Colectia StoneWine.................. 95 lei Vin Rose171. Rose Cuvee - Sec - 2013 - 14% alc .................................................... 39 lei

Vinuri Roşii Clasice172. Cadarcă - Sec - 2011 - 13,5 % alc ...................................................... 49 lei173. Burgund Mare - Sec - 2011 - 14 % alc .............................................. 49 lei174. Merlot - Sec - 2011 - 14 % alc ............................................................ 49 lei175. Pinot Noir - Sec - 2011- 13,5% alc .................................................... 49 lei176. Rubin - Demidulce - 2011 - 12 % alc ................................................ 49 lei

Vinuri Roșii - Premium177. Cabernet Sauvignon - Sec - 2011 - 14% alc ..................................... 59 lei178. Cuvee Sămădău - Sec - 2011 - 13% alc ............................................ 95 lei179. Cadarissima - 0,5 l - Dulce - 2009 - 13% alc .................................... 95 lei

Vinuri Roşii - Colecţia Stonewine180. Cadarca - Sec - 2009 - 14% alc ......................................................... 95 lei181. Fetească Neagră - Sec - 2011 - 14% alc ............................................ 95 lei182. Cabernet Franc - Sec - 2011 - 14% alc ............................................. 95 lei 183. Cabernet Sauvignon - Sec - 1958 - 13,5 % alc ............................... 900 lei184. Cadarca - Sec - 1958 - 13,5 % alc ................................................... 900 lei

185. Vinuri la carafă - 500 ml Bag-in-Box ............................................. 17 lei Alb demidulce/demisec, Rosu demidulce/demisec Vin Spumant186. Millenium -România .......................................................................... 45 lei187. Prosecco Ca'Di Rajo - Italia .............................................................. 60 lei188. Petalo Moscato Bottega dolce - Italia ............................................. 100 lei189. Zarea Emotions demisec - România................................................ 100 lei190. Moet & Chandon Imperial Champagne - Franța.......................... 390 lei

Page 11: Meniu moara cu noroc 2014

~ ~

Dă muiat grumazăle

Băuturi aperitiv

Bombardament anglo-american - Whiskey (50 ml)

191. Ballantine's .......................................................................................... 11 lei192. Johnnie Walker Red Label ................................................................ 12 lei193. J&B Rare ............................................................................................ 12 lei194. Jim Beam ............................................................................................ 12 lei195. Jameson .............................................................................................. 12 lei196. Teacher's ............................................................................................... 8 lei197. Jack Daniel's ....................................................................................... 15 lei198. Chivas Regal ....................................................................................... 21 lei199. Glenfiddich ......................................................................................... 25 lei200. Lagavulin(43% alc.) .......................................................................... 45 lei

Apă dă izvor rusască - Vodka (50 ml, 40% alc.)

201. Absolut .................................................................................................. 9 lei202. Exclusiv Lemon .................................................................................... 8 lei203. Stalinskaya ............................................................................................ 7 lei204. Finlandia ............................................................................................... 9 lei205. Smirnoff............................................................................................... 10 lei206. Russian Standard Gold ...................................................................... 15 lei

Gin (50 ml)

207. Wembley’s Dry Gin (40% alc.)............................................................ 8 lei208. Bombay Sapphire(47% alc.) ............................................................. 16 lei

Rum (50 ml, 40% alc.)

209. Havana Club ......................................................................................... 9 lei210. Stroh ...................................................................................................... 9 lei211. Havana Club 7 yo................................................................................ 18 lei

11 lei212. Bacardi Silver (37,5 % alc.)............................................................... 11 lei213. Bacardi Black......................................................................................

214. Piedrecita (shot tequila) .................................................................... 2,5 lei215. Tequila Sierra - shot 20 ml (38% alc.) ................................................ 5 lei216. Grappa Gulia - 50 ml (40% alc.) ........................................................ 7 lei217. Ţuică românească 50 ml (50% alc.).................................................... 7 lei218. Bitter Campari 50 ml (25% alc.) ...................................................... 10 lei

Vermut, că aşa îi zice (50 ml, 15% alc.)

219. Cinzano ................................................................................................. 6 lei220. Martini .................................................................................................. 7 lei

Page 12: Meniu moara cu noroc 2014

~ ~

Bere - 330 ml221. Amstel .................................................................................................. 10 lei222. Birra Moretti ...................................................................................... 10 lei223. Birra Moretti Zero (fără alcool) ....................................................... 10 lei224. Fosters ................................................................................................. 10 lei225. Krusovice ............................................................................................ 10 lei226. Krusovice Cerne (neagră) ................................................................. 10 lei227. Desperados .......................................................................................... 10 lei228. Zippfer ................................................................................................. 10 lei229. Zippfer Radler..................................................................................... 10 lei230. Heineken ............................................................................................... 9 lei231. Ciuc......................................................................................................... 8 lei232. TRAPPIST - La Trappe - Dubbel - 330 ml (Belgia)......................... 12 lei233. Bere de vişine (Ungaria) - 330 ml ...................................................... 12 lei234. Bere Edelweiss..................................................................................... 12 lei

Bere 500ml.235. Heineken (500ml).................................................................................. 8 lei236. Silva........................................................................................................ 7 lei237. Silva Neagră .......................................................................................... 7 lei238. Ciuc......................................................................................................... 7 lei239. Ciuc Radler (cu lamâie) ....................................................................... 7 lei240. Ciuc Radler Non Alcoolic .................................................................... 7 lei241. Golden Brau .......................................................................................... 6 lei242. Golden Brau (fără alcool) .................................................................... 6 lei243. Heineken Draft...................................................................................... 7 lei244. Silva Draft.............................................................................................. 6 lei245. Ciuc nefiltrată Draft............................................................................. 6 lei Băuturi digestive

Cognac și Vinarsuri (50ml, 40% alc.)

246. Jidvei - vinars...................................................................................... 10 lei247. Alexandrion 5 stele - brandy ............................................................... 8 lei248. Alexandrion 7 stele - brandy ............................................................... 9 lei249. Brancoveanu XO - vinars .................................................................. 19 lei250. Hennessy VS - cognac ........................................................................ 29 lei251. Curvoaisier VSOP - cognac ............................................................... 30 lei

Amărăciuni de îmbunat bindeul (50 ml)

252. Jägermeister(35% alc.) ...................................................................... 14 lei253. Unicum (40% alc.) .............................................................................. 14 lei254. Limoncello(30% alc.) ........................................................................... 9 lei255. Amaro Montenegro(35% alc.) ........................................................... 15 lei256. Amaro Del Capo(35% alc.) ................................................................ 12 lei

Lichior, păntru grumaze gingaşe(50 ml)257. Sambuca (40% alc.)............................................................................. 11 lei258. Disaronno Amaretto(28% alc.) ......................................................... 13 lei259. Baileys(17% alc.) ................................................................................ 14 lei260. Baileys(17% alc.) ................................................................................ 14 lei261. Sheridan´s (15,5% alc.)....................................................................... 14 lei

Page 13: Meniu moara cu noroc 2014

~ ~

Zotronite în doboază şi numite cu emfază Cocktailuri - Băuturi în amestec

Cocktailuri alcoolice - scurte262. Cosmopolitan ...................................................................................... 20 leiVodca lemon (40 ml), Triple Sec (20 ml), suc de merişoare (cranberries)263. Goodfather .......................................................................................... 17 leiWhiskey (50 ml), Amaretto (20 ml)264. Goodmother ........................................................................................ 15 leiVodca (50 ml), Amaretto (20 ml)265. Margarita ............................................................................................ 17 leiTequila (40 ml), Triple Sec (20 ml), fresh de lime266. Orgasm................................................................................................. 20 leiVodca (50 ml), amaretto, lichior cafea (20 ml), frişcă lichidă (20 ml) 267. Caipiroska ........................................................................................... 17 leiVodca (60 ml), sirop zahăr, lime

Cocktailuri alcoolice - lungi268. Campari Orange ................................................................................ 20 leiCampari (50 ml), suc portocale, portocală269. Gin Tonic ............................................................................................. 15 leiGin (50 ml), apă tonică, lămâie270. Cuba Libre .......................................................................................... 15 leiRom (50 ml), cola, lime271. Mojito .................................................................................................. 19 leiRom Baccardi (50 ml), sirop zahăr, lime, top apă minerală, mentă272. Sex on the Beach ................................................................................. 21 leiVodca (40 ml), lichior piersică (20 ml) suc portocale, suc merişoare (cranberries)273. Vodka Orange ..................................................................................... 15 leiVodca (50 ml), suc de portocale274. Vodka Apple ........................................................................................ 15 leiVodca (50 ml), suc de mere275. Pina Colada ......................................................................................... 20 leiRom (50 ml), lichior cocos (20 ml), frişcă lichidă, suc de ananas276. Blue Hawaian ...................................................................................... 18 leiRom (50 ml), lichior cocos (20 ml), suc ananas, blue curacao277. Vodka Melone ..................................................................................... 17 leiVodca (50 ml), lichior melone (20 ml), suc mere, lime278. Cape Code ........................................................................................... 15 leiVodca (50 ml), suc merişoare (cranberries), lime279. Long Island Ice Tea ............................................................................ 26 leiTriplu Sec (15 ml), Vodca (15 ml), Rom (15 ml), Gin (15 ml), Tequilla (15 ml), cola, lime

Non Alcohool Cocktails, că sună mai cu moţ - 200 ml

280. Green Apple........................................................................................... 9 leisuc mere, sirop Blue Curacao, lime281. Pussy Fruit............................................................................................. 9 leisuc ananas, suc portocale, suc grapefruit282. Fruit Punch............................................................................................ 9 leisuc portocale, suc piersici, suc ananas283. The Paradise.......................................................................................... 9 lei suc ananas, suc portocale,suc de rodii

Page 14: Meniu moara cu noroc 2014

~ ~

Cafea Pellini Top

284. Espresso ................................................................................................. 3 lei285. Espresso cu lapte ............................................................................. 3,50 lei286. Espresso decofeinizat............................................................................ 4 lei287. Espresso decofeinizat cu lapte ....................................................... 4,50 lei288. Espresso dublu ...................................................................................... 6 lei289. Espresso Macchiato.......................................................................... 4,50 lei290. Latte Macchiato .................................................................................... 8 lei291. Ciocolată caldă (200 ml)....................................................................... 6 lei292. Ciocolată caldă albă (200 ml) .............................................................. 6 lei293. Cappuccino clasic ................................................................................. 5 lei 294. Caffe frappe - 200 ml ........................................................................... 6 lei espresso, lapte, gheaţă.295. Frappe diverse arome Moretto (200 ml) ............................................ 6 lei

296. Ceai Gardenhouse diverse arome (250 ml)......................................... 5 lei297. Ceai Evolution diverse arome (250 ml) .............................................. 6 lei Specialități cafea - fără alcool

298. Milky Way ............................................................................................. 9 leiSirop de Ciocolată (25 ml), Sirop caramel (25 ml), Espresso, Cremă de lapte (spumă) 150 ml299. Mitnhy Way .......................................................................................... 7 leiMiere (25 ml), sirop de mentă (25 ml), Espresso, Cremă de lapte (spumă) 150 ml300. 3 Colours Coffee ................................................................................... 7 leiSpumă de lapte, lapte 150 ml, Espresso 301. 4 Colours Coffe ..................................................................................... 7 leiSpumă de lapte, lapte 150 ml, Espresso, sirop de ciocolată302. Honey Cappuccino ............................................................................... 7 leiSpumă de lapte, lapte 150 ml, Espresso, miere (20ml)303. Honey Espresso ............................................................................... 3,50 leiEspresso, miere (5 ml) (shot)304. Cappuccino Royal ................................................................................ 8 leiEspresso, crema de lapte (100 ml), frişcă, scorţişoară, topping ciocolată

Specialități cafea - cu alcool

305. Irish Coffee .......................................................................................... 11 leiIrish whiskey (25 ml), cafea, cremă de frişcă (50 ml)306. Baylies Coffee ..................................................................................... 14 leiBaylie's (25ml), cafea, cremă de frişcă (50 ml)307. Tenesse Mud Coffee ........................................................................... 18 leiAmaretto(25 ml), Jack Daniels(25 ml), cafea308. Espresso Coretto ................................................................................ 10 leiEspresso corectat cu puţină Sambuca sau Amaretto (5 ml) (shot)

Page 15: Meniu moara cu noroc 2014

~ ~

Apă minerală

309. Dorna (330 ml) ...................................................................................... 4 lei310. Dorna (750 ml) ...................................................................................... 7 lei

Apă plată

311. Dorna (330 ml) ...................................................................................... 4 lei322. Dorna (750 ml) ...................................................................................... 7 lei

Băuturi răcoritoare - 250 ml

323. Coca Cola .............................................................................................. 5 lei324. Fanta ...................................................................................................... 5 lei325. Sprite ..................................................................................................... 5 lei326. Cappy nectar ........................................................................................ 6 lei327. Schweppes ............................................................................................. 5 lei328. Nestea .................................................................................................... 5 lei

Băuturi energizante - 250 ml

329. Burn ....................................................................................................... 9 lei330. Red Bull ............................................................................................... 12 lei

Limonăzi - 500 ml

331. Limonadă .............................................................................................. 8 lei332. Cocos Limonade.................................................................................... 9 lei333. Mint Limonade...................................................................................... 9 lei

Fresh – 250 ml

334. Fresh portocale...................................................................................... 9 lei335. Fresh grapefruit.................................................................................... 9 lei336. Fresh mixt grapefruit / portocale........................................................ 9 lei337. Suc de mere proaspete.......................................................................... 9 lei

338. Santal pahar 250 ml ............................................................................. 6 lei