Meniu hanul poienitei

15
Mic dejun boieresc Oua fierte 2buc 3lei Oua ochiuri 2buc 4lei Omleta simpla 2buc 4lei Omleta cu sunca si cascaval 250g 9lei Omleta Hanul Poienita 350g 12lei (bacon, branza, ardei gras, rosii, ceapa, verdeata ) Cascaval pane 200g 12lei Somon afumat 50g 10lei Salam Sibiu/Palaciego 50g 8lei Babic 50g 8lei Muschi file 50g 5lei Carnaciori cruzi - uscati 50g 6lei Carnaciori afumati de porc 50g 5lei (prajiti / la gratar) Sunca de Praga 50g 5lei Sunca taraneasca 50g 4lei Keizer pe plita 50g 4lei

description

 

Transcript of Meniu hanul poienitei

Page 1: Meniu hanul poienitei

Mic dejun boieresc Oua fierte 2buc 3lei Oua ochiuri 2buc 4lei Omleta simpla 2buc 4lei Omleta cu sunca si cascaval 250g 9lei Omleta Hanul Poienita 350g 12lei (bacon, branza, ardei gras, rosii, ceapa, verdeata ) Cascaval pane 200g 12lei Somon afumat 50g 10lei Salam Sibiu/Palaciego 50g 8lei Babic 50g 8lei Muschi file 50g 5lei Carnaciori cruzi - uscati 50g 6lei Carnaciori afumati de porc 50g 5lei (prajiti / la gratar) Sunca de Praga 50g 5lei Sunca taraneasca 50g 4lei Keizer pe plita 50g 4lei

Page 2: Meniu hanul poienitei

Branza de burduf 50g 4lei Cascaval 50g 4lei Telemea 50g 3lei Masline 50g 2lei Legume 100g 2lei Unt portionat 10g 1leu Gem portionat 20g 1leu Miere 15g 1leu Croissant 1 buc 3.5lei Paine toast 3 felii 2lei Chifla 1 buc 1leu Lapte 250ml 3lei Ceai lamaie / verde 150ml 4lei fructe de padure / negru Cafea la ibric 100ml 4lei Cafea espresso Fillicori cu lapte 100ml 5lei

Page 3: Meniu hanul poienitei

Gustari reci si calde 1dupa pofta inimii 2 Bruschete cu rosii 250g 10lei (paine toast , rosii, usturoi, ulei de masline, oregano, patrunjel) Salata de vinete 200g 8lei Fasole batuta 200g 8lei Masline verzi pane 250g 10lei Ficatei pe plita incinsa 250g 12lei Cascaval pane 200g 12lei Crochete de cascaval 200g 12lei Ciuperci cu mozzarella gratinate 250g 10lei Ciuperci pane 250g 10lei Creier pane 250g 14lei Crispy de pui cu sos de usturoi 350g 18lei (piept de pui, fulgi de porumb, ou, maioneza, usturoi) Gustare Hanul Poienita 500g 25lei (muschi file, cascaval, masline, rosii, branza de burduf, carnati uscati, sunculita taraneasca, castraveti, ceapa)

Page 4: Meniu hanul poienitei

Salate aperitiv 1 noi le servim cu focaccia 2 Salata greceasca 500g 14lei (rosii, castraveti, ardei gras, ceapa, salata verde, masline, branza feta, oregano, ulei de masline, focaccia) Salata bulgareasca 500g 16lei (rosii, castraveti, ardei gras, ceapa, salata verde, masline, sunca, telemea, ou, focaccia)

Salata cu ton 500g 16lei (ton, porumb, masline, salata verde, ceapa, lamaie, focaccia)

Salata de cruditati cu piept de pui 500g 18lei (piept de pui, morcov, telina, mar, nuci, maioneza, lamaie, focaccia)

Salata cu snitel si susan 500g 18lei (snitel de pui, rosii, castraveti, ardei gras, salata verde, susan, focaccia) Salata Caesar 500g 20lei (piept de pui, parmezan, rosii, salata verde, crutoane, sos special, focaccia)

Page 5: Meniu hanul poienitei

Supe si ciorbe q le puteti servi cu smantana sau ardei p dupa bunul plac

Ciorba de legume 300ml 6lei Ciorba de burta 300ml 8lei

Ciorba de vacuta 300ml 8lei Ciorba de fasole cu afumatura si ceapa 300ml 9lei Bors de peste 300ml 9lei Supa de cocos cu taietei de casa 300ml 8lei Supa crema de rosii cu crutoane 300ml 8lei

Supa crema de ciuperci cu crutoane 300ml 8lei Supa crema de broccoli cu crutoane 300ml 10lei Smantana 50ml 2lei Ardei iute 1 buc 1leu

Page 6: Meniu hanul poienitei

Pizza si paste 1 ca-n Italia 2 Foccacia 12 4lei Sos dulce/picant 50ml 12 1,5lei

Pizza Marguerita Pizza Vegetariana (mozzarella, sos de rosii, oregano) (ciuperci, porumb, masline, ceapa, 32 cm 12 14lei ardei gras, rosii, mozzarella, oregano) 32 cm 12 16lei Pizza Capricciosa (sunca Praga, ciuperci, masline, sos Pizza Diavola de rosii, mozzarella, oregano) (salam, peperoncini, mozzarella, sos de 32 cm 12 18lei rosii, oregano) 32 cm 12 18lei

Pizza cu pui Pizza quattro stagioni (piept de pui, ardei gras, (sunca Praga, ciuperci, masline, Gran Cucina, mozzarella) salam, sos de rosii, mozzarella) 32 cm 12 18lei 32 cm 12 18lei

Pizza Han Poienita Pizza All Cheese cu ciuperci (bacon, ciuperci, sunca Praga, ceapa, ou (gorgonzola, mozzarella, branza ardei gras, sos de rosii, mozzarella) topita, parmezan, Gran Cucina, 32 cm 12 18lei ciuperci champignon 32 cm 12 22lei Pizza quattro formaggi (gorgonzola, mozzarella, branza topita, parmezan, Gran Cucina) 32 cm 12 22lei

Page 7: Meniu hanul poienitei

Parmezan 50g 12 5lei Spaghete aglio, olio e peperoncino 200g 12 18lei (spaghete, peperoncino, usturoi, ulei de masline) Penne Roma gratinate 350g 12 22lei (penne, Gran Cucina, ciuperci, mozzarella, usturoi) Spaghete Carbonara 350g 12 22lei (spaghete, bacon, Gran Cucina, ou, oregano) Penne cu ton 350g 12 22lei (ton, rosii, usturoi, ceapa, lamaie)

Penne cu pui si ciuperci gratinate 350g 12 22lei (penne, ciuperci, piept de pui, Gran Cucina, mozzarella) Spaghete Bolognese 350g 12 24lei (spaghete, carne vita, ardei gras, ceapa, usturoi, rosii, oregano, busuioc) Tagliatelle cu sunca si ciuperci 350g 12 26lei (tagliatelle, sunca Praga, ciuperci, Gran Cucina) Tagliatelle cu somon si sos alb 350g 12 30lei (tagliatelle, file de somon, Gran Cucina, lamaie, nucsoara, usturoi) Spaghete cu fructe de mare 350g 12 30lei (spaghete, cocktail fructe de mare, rosii, ceapa, usturoi)

Page 8: Meniu hanul poienitei

Preparate traditionale 1 asa cum le stii de la bunica dumitale 2 Mamaliga cu branza si smantana 450g 10lei Ciulama de ciuperci cu mamaliguta 450g 12lei Tocanita de ciuperci cu mamaliguta 450g 12lei Bulz ciobanesc 350g 15lei (carnati, branza de burduf, kaiser ,mamaliguta, mozzarella)

Saramura de pui cu mamaliguta 500g 20lei (pulpa de pui, piept de pui, rosii, ardei gras, ceapa, usturoi, mamaliguta) Pui ca la Han 400g 20lei (piept de pui, ardei gras, ciuperci, ceapa, usturoi, rosii, ienibahar) Tochitura de pui cu mamaliguta 500g 20lei (pulpa de pui, piept de pui, ficatei, rosii, usturoi, ou, telemea ,mamaliguta ) Tochitura de porc cu mamaliguta 500g 20lei (ceafa de porc, carnati, ficat, rosii, usturoi, ou, telemea, mamaliguta

Page 9: Meniu hanul poienitei

Preparate internationale 1 cum se mananca peste hotare 2

Snitel vienez de pui 250g 12lei Snitel vienez de porc 250g 15lei Cordon Bleu 300g 17lei (piept de pui, sunca Praga, cascaval) Pui cu sos de vin si ciuperci 350g 20lei (pulpa de pui, Gran Cucina, orez, ciuperci, ceapa, vin) Piept de pui cu ciuperci si sos Gorgonzola 350g 24lei (piept de pui, Gran Cucina, ciuperci, Gorgonzola) Cotlet de porc cu ciuperci si sos alb 350g 24lei (cotlet de porc, Gran Cucina, ciuperci, usturoi) Frigarui de pui picante cu sos Roquefort 450g 25lei (piept de pui, rosii, ardei gras, ceapa, ciuperci, Gorgonzola, Gran Cucina, boia, peperoncini, baghete crocante)

Page 10: Meniu hanul poienitei

Preparate la gratar 1 sa le-ncerci e necesar! 2 Mititei ca la Han 80g 3lei Piept de pui 250g 13lei Pulpa de pui dezosata 250g 13lei Cotlet de porc 250g 15lei Ceafa de porc 250g 15lei Frigarui de pui / porc 300g 15lei (piept de pui / pulpa de porc, rosii, ardei gras, ceapa, ciuperci) Carnati de porc cu mamaliguta 400g 14lei Carnati de Plescoi cu mamaliguta 400g 18lei Carnati de oaie cu mamaliguta 400g 18lei Pastrama de curcan cu mamaliguta 450g 25lei si muraturi asortate Pastrama de oaie cu mamaliguta 450g 25lei si muraturi asortate Coaste de porc Hanul Poienita 650g 25lei (coasta de porc marinata, mamaliguta pe plita, muraturi asortate)

Muschi nobil de vita 250g 45lei

Platou Han Poienita pentru 2 persoane 1200g 55lei (pastrama de oaie, pastrama de curcan, carnati de Plescoi, coasta de porc, mici, branza de burduf, mamaliguta, mujdei de usturoi, duet de muraturi)

Page 11: Meniu hanul poienitei

1 Peste 2

Pastrav la gratar cu mamaliguta si mujdei 400g 20lei Crap la tigaie cu mamaliguta si mujdei 400g 20lei Saramura de pastrav cu mamaliguta 400g 22lei (pastrav, rosii, ardei gras, ceapa, ardei iute, usturoi) Saramura de crap cu mamaliguta 400g 24lei (crap, rosii, ardei gras, ceapa, ardei iute, usturoi)

File de salau cu sos Meuniere, 350g 25lei broccoli si morcovi tineri Salau in crusta de parmezan, 400g 34lei cartofi gratinati si sos olandez (file de salau, cartofi, parmezan, lamaie, usturoi, sos olandez)

Somon la gratar cu legume chinezesti 400g 34lei (somon, telina, morcov, ardei gras, ghimbir, sos de soia)

Page 12: Meniu hanul poienitei

1 Specialitati 2 q Pui Tikka 350g 25lei (pulpa de pui, ardei gras, ceapa, orez, ghimbir, Gran Cucina, condiment Tikka) q Pui chinezesc 350g 25lei (piept de pui, morcov, telina, ardei gras, ghimbir, orez, sos de soia) q Pui indian 350g 25lei (piept de pui, Gran Cucina, orez, stafide, ardei gras, ceapa, curry, ienibahar) q File de berbecut, cartofi copti cu unt, patrunjel 500g 45lei si salata de primavara qCotlete de berbecut Hanul Poienita 450g 45lei (cotlete de berbecut, cartofi copti cu unt, branza de burduf, rosii coapte, ardei iute) qMuschi de vita cu ciuperci si sos de mustar 350g 55lei (muschi de vita, ciuperci, Gran Cucina, cognac, mustar) qMuschi de vita cu ulei de trufe picant 350g 55lei (muschi de vita, rosii, ciuperci, ulei de trufe, cognac, baghete crocante) qMuschi de vita cu sos Gorgonzola 300g 55lei (muschi de vita, Gorgonzola, cognac, Gran Cucina) q Pfeffersteak 300g 55lei (muschi de vita, piper mozaic, sos Worchester, cognac, Gran Cucina)

Page 13: Meniu hanul poienitei

Garnituri Cartofi natur 200g 4lei Cartofi piure 200g 5lei Cartofi prajiti 200g 5lei Cartofi copti cu unt 250g 6lei Cartofi taranesti 250g 8lei (bacon, ceapa, usturoi, verdeata) Ciuperci la gratar 250g 6lei Ciuperci sote 250g 8lei Ciuperci cu mozzarella, gratinate 300g 10lei Orez 200g 6lei Varza calita 200g 6lei Iahnie de fasole 200g 10lei Broccoli la abur 200g 8lei Legume la gratar 250g 8lei (dovlecei, vinete, ardei gras, ciuperci, ceapa, rosii)

Page 14: Meniu hanul poienitei

Salate alese Salata de varza alba/rosie 200g 5lei Salata de varza murata 200g 4lei Salata de muraturi asortate 200g 4lei Salata de castraveti cruzi cu marar si usturoi 200g 4lei Salata de vara 200g 5lei (salata verde, rosii, castraveti, ardei gras, ceapa) Salata de ardei copti 200g 7lei Salata de sfecla cu hrean 200g 7lei

Diverse, dupa bunul plac Chifla 1buc 1leu Paine toast 3 felii 2lei Mamaliguta 100g 1.5lei Smantana 50g 2lei Mujdei de usturoi 50g 2lei Mustar 50g 1leu Maioneza 50g 2lei Ketchup 50g 1leu Sos pizza dulce/picant 50g 1.5lei Ardei iute 1buc 1leu Lamaie 50g 1leu Parmezan 50g 5lei Ulei de trufe 50ml 8lei

Page 15: Meniu hanul poienitei

Deserturi q pentru desfatare p Clatite cu ciocolata 200g 8lei Clatite cu dulceata/gem 200g 8lei Clatite cu inghetata 300g 10lei 2 cupe la alegere dintre: ciocolata q fistic q lamaie q fructe de padure q pepene q struguri rom cu stafide q menta q caramel q vanilie q capsuni Clatite cu branza de vaci si stafide 300g 12lei la cuptor Inghetata asortata 180g 8lei 3 cupe la alegere dintre: ciocolata q fistic q lamaie q fructe de padure q pepene q struguri rom cu stafide q menta q caramel q vanilie q capsuni Prajitura Hanul Poienita cu lava de ciocolata 200g 10lei Papanasi cu dulceata 250g 12lei Tiramisu 200g 12lei