Mapa Kraft

download Mapa Kraft

of 21

  • date post

    12-Aug-2015
  • Category

    Documents

  • view

    28
  • download

    3

Embed Size (px)

Transcript of Mapa Kraft

Programul educaional de nutriie

INIIATIVA COLAR KRAFT FOODS ROMNIA

Mapa nvtorului__________________________________________________

nv. Mirela Barcan - Program educaional de nutriie

PLANIFICAREA ORELOR DE NUTRIIE perioada ___________________ Lecia 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Data Tema leciei Noiuni introductive despre alimentaie Glucidele, grsimile, proteinele Srurile minerale Vitaminele Laptele i produsele lactate Carnea i produsele din carne Legumele Fructele Cerealele Oul Zahrul i produsele zaharoase Lichidele Metabolismul bazal Disciplina n cadrul creia se desfoar Observaii

nv. Mirela Barcan - Program educaional de nutriie

Programul educaional de nutriie INIIATIVA COLAR KRAFT FOODS ROMNIA

V invit s pornim mpreun ntr-o cltorie fantastic, plin de aventuri, n ARA NUTRIIEI. Vom nva multe lucruri noi, ne vom pune ntrebri i vom cuta rspunsuri, vom lucra n echip sau individual, vom participa la concursul " i eu mnnc sntos!", dar mai presus de toate vom fi parteneri n EDUCAIA PENTRU SNTATE I CALITATE. A VIEII. V propun - pentru buna desfurare a activitilor noastre - s pregtii un dosar - dup modelul prezentat de mine - n care vei aduna toate rezultatele muncii voastre din perioada _________________________________. Programul se va desfura dup o structur bine stabilit, dup cum urmeaz:Lecia 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Data Tema leciei Noiuni introductive despre alimentaie Glucidele, grsimile, proteinele Srurile minerale Vitaminele Laptele i produsele lactate Carnea i produsele din carne Legumele Fructele Cerealele Oul Zahrul i produsele zaharoase Lichidele Metabolismul bazal Disciplina n cadrul creia se desfoar Observaii

Regulamentul concursului" i eu mnnc sntos!"1: CINE POATE PARTICIPA ?Concursul se adreseaz tuturor elevilor de clasa a III a care particip la programul educaional " Iniiativa colar Kraft Foods Romnia". Elevii pot participa la concurs doar cu creaii individuale.

CATEGORIILE DE CONCURS CU TEMA " LUMEA NUTRIIEI":1. Desen ( acuarel, ulei sau creioane colorate) 2. Poveti ( maxim 2 pagini de caiet dictando)

DESFURAREA CONCURSULUI:

- la sfritul fiecrei luni de concurs, la nivelul fiecrei clase se va alege o lucrare ctigtoare la categoria desen i o lucrare ctigtoare le seciunea proz. La nivel de coal se vor selecta lunar 2 lucrri ctigtoare - 1 la categoria desen i 1 la categoria proz, care vor reprezenta coala n faza pe ora. - la sfritul lunii aprilie________, din lucrrile ctigtoare la nivelul fiecrei luni, va avea loc selecia final pe coal a celor 2 lucrri - 1 la desen i 1 la proz, care vor reprezenta coala la faza pe ora. - creaiile alese vor fi trimise la Inspectoratul colar Judeean, n luna mai _________, iar de acolo, dup o nou selecie, rezultatele vor fi trimise la Bucureti. La nivelul judeului, cele dou lucrri vor fi premiate.

PREMIILE:

- n jurul datei de 1 iunie, toi copiii care au participat la program vor primi un autocolant cu personaje din cartea " Aventuri n ara Nutriiei" i o Diplom de Merit cu antetul Ministerului Educaiei i Cercetrii, devenind Prini i Prinese n ara Nutriiei. - coala ctigtoare din fiecare jude va primi o Diplom de Excelen. - n vacana de var _________, elevii ctigtori i nvtorii lor vor beneficia de o TABR DE 5 ZILE n zona _____________________. Tabra va avea un program educaional variat. Ceremonia de Premiere va face parte din carnavalul " Lumea Nutriiei".

MULT SUCCES!1

Adaptare pentru elevi a regulamentului concursului iniiat de Kraft Foods Romnia nv. Mirela Barcan - Program educaional de nutriie

" I EU MNNC SNTOS!"Nr. crt. 1 2 3 4 5 6 7 LUNA NOIEMBRIE DECEMBRIE IANUARIE FEBRUARIE MARTIE APRILIE LUCRRI ALESE LA FAZA PE COAL NUMELE ELEVULUI PREMIAT PENTRU DESEN POVESTIRE OBSERVAII

ELEVII PREMIAI LUNAR PENTRU LUCRRILE REALIZATE ( DESENE SAU POVESTIRI) VOR PRIMI O DIPLOM DIN PARTEA NVTORULUI.

nv. Mirela Barcan - Program educaional de nutriie

MODELE DE DIPLOME PENTRU PREMIILE LUNARE LA NIVELUL CLASEI

Se acord premiul " DESENUL LUNII ", lucrrii realizate de ____________________________ n cadrul Programului educaional de nutriie. data: nv._______________ ___________

Se acord premiul " POVESTIREA LUNII ", lucrrii realizate de ____________________________ n cadrul Programului educaional de nutriie. data: ___________ nv.______________

1. Noiuni introductive despre alimentaienv. Mirela Barcan - Program educaional de nutriie

1. Discut cu colegii de echip despre principalele categorii de alimente pe care le cunoatei. mpreun cu nvtorul completeaz apoi urmtorul ciorchine al principalelor alimente1:

Principalele alimente

2. Alimentele sunt formate din substane nutritive: proteine, glucide ( zaharuri), lipide ( grsimi), vitamine i sruri minerale. Coninutul n substane nutritive variaz n funcie de aliment: Proteinele se gsesc n:_________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ Glucidele se gsesc n:_________________________________________________________________ Lipidele se gsesc n:__________________________________________________________________ 3. Dac ai fost atent n timpul activitii, completeaz grila urmtoare. Succes ! A 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. B1. Lichid indispensabil vieii. 2. Zaharuri sau ... 3. Grsimi sau ... 4. Accelereaz anumite reacii din organismul nostru. 5. Unitatea de msur pentru calcularea necesarului energetic. 6. Aceasta este prima lecie a programului educaional de ... 7. Substane nutritive care pot fi de origine animal sau vegetal i au rol n ntreinerea i refacerea esuturilor. 8. Procesele indispensabile vieii se realizeaz cu consum de ... EVALUAREA ACTIVITII: Cum i s-a prut activitatea de astzi ? ncercuiete ce se potrivete: a. plictisitoare; b. banal; c. interesant; d. antrenant; e. enervant; f. obositoare; g. captivant Comentarii:____________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________

2. Proteine, lipide, glucide1

Fia didactic 1 2002, Kraft Foods Romnia nv. Mirela Barcan - Program educaional de nutriie

1. Dac ai citit cu atenie povestirea despre glucide, grsimi i zaharuri i ai ascultat informaiile pe care i le-a comunicat nvtorul1, completeaz enunurile cu cuvintele i expresiile potrivite: Se recomand ca dulciurile s fie consumate n cantiti _______________, dup mesele _________________, niciodat seara nainte de __________________ sau ntre___________, deoarece scad _______________________________. Stomatologii recomand splarea atent a _______________ dup consumarea de _______________, pentru a mpiedica formarea de ________________. Este recomandabil s se consume grsimi din ____________________________________________ , dar nu n cantitate _________, deoarece acestea se depoziteaz n organism i ______________. Alimentaia zilnic echilibrat trebuie s conin cel puin jumtate din cantitatea de proteine sub form de proteine ________________, restul pot fi proteine __________________. Un copil de 9-10 ani poate asimila cantitatea zilnic necesar de proteine consumnd 250 ml. de _____________ , 100 g. de ______________ sau _________________________, 20 g. ____________________ sau 40-50 g, ___________________________. 2. Completeaz grila pe verticala A-B cu cele 3 mari categorii de substane nutritive despre care am discutat astzi, apoi completeaz pe spaiile orizontale cu denumiri de produse alimentare n care se gsesc aceste tipuri de substane. ine cont de faptul c fiecare numr care se repet indic aceeai liter, iar A= = ; I = ; S = ; T = . Succes ! A8 12 13 13 1 2 3 12 13 2 1 1 16 2 13 13 8 4 5 6 7 5 4 7 11 3 15 7 17 10 5 5 13 14 4 5 13 11 18 5 6 5

12

13 18

15 13

12 2

13 10 12

19 13 20 14

13 2 6 2 4 7

8 6 1 6 9 5 7 15 15 5 13 11 12 8 2 13 5 18 7 6

11 13 8

7 11

6 21 14 12 1 2 6 13

7 5 2 3 21

10 8 11 12 6 9

20 5 12 3 4 11 2

5 11 4 8 11 8 5

4

13

4

13

5 13 2 12 4 6 5 13 4 13 13

18

6

5

B NU UITAI ! PN LA SFRITUL LUNII NOIEMBRIE, TREBUIE S REALIZAI UN DESEN I O POVESTIRE PE TEMA NUTRIIEI. SUCCES ! JURIUL ATEAPT PRIMELE LUCRRI.

3. Srurile minerale1

Fia didactic 2 2002, Kraft Foods Romnia nv. Mirela Barcan - Program educaional de nutriie

Srurile minerale au un rol important n cretere i dezvoltare. Pierderile de sruri minerale din organism trebuie s fie compensate de o alimentaie corespunztoare, bogat n lapte i produse din lapte, legume, zarzavaturi, fructe1. n grupul tu de lucru ncearc s-i aminteti - mpreun cu colegii - numele unor sruri minerale, despre care ai auzit sau vei auzi de acum nainte! Consider c este un joc al memoriei i ateniei.

Iat un grafic al coninutului n calciu al ctorva alimente. Numerele reprezint cantitatea n miligrame/calciu din 100 g. de aliment. Poi completa graficul pe linia orizontal, tiind c alimentele conin urmtoarele cantiti de calciu: citrice - 40 mg.; legume verzi - 120 mg.; brnzeturi - 800 mg.; legume rdcinoase - 80 mg.; lactate - 150 mg.

Cantitatea cea mai mare de calciu se gsete n_________ ______ i ________________. Enumer cteva brnzeturi care au un coninut mare de

calciu:___________________________________________________________________ ________________________.

Reine! Pentru a-i asigura organismului o cantitate suficient de calciu, se recomand consumarea a circa 300 ml. lapte sau iaurt i 30-50 g. brnz n fiecare zi. Te sftuiesc s bei laptele sau iaurtul primit la coal, pentru c nu-i aduce dect sntate !1

Fia did