Lege Apicultura Bio

download Lege Apicultura Bio

of 42

Transcript of Lege Apicultura Bio

31999R1804 REGULAMENTUL (CE) nr. 1804/1999 AL CONSILIULUI din 19 iulie 1999 de completare a Regulamentului (CEE) nr. 2092/91 privind metoda de producie agricol ecologic i indicarea acesteia pe produsele agricole i alimentare, pentru a include producia animal CONSILIUL UNIUNII EUROPENE, avnd n vedere Tratatul de instituire a Comunitii Europene, n special articolul 37, avnd n vedere propunerea Comisiei1, avnd n vedere avizul Parlamentului European2, avnd n vedere avizul Comitetului Economic i Social3, ntruct: (1) Regulamentul (CEE) nr. 2092/914 prevede ca pn la 30 iunie 1995 Comisia s nainteze propunerile sale privind principiile i msurile specifice de verificare viznd producia ecologic a eptelului, a produselor animaliere netransformate i a produselor ce conin ingrediente de origine animal, destinate consumului uman; Cererea de produse agricole obinute prin metode ecologice este n cretere i consumatorii sunt din ce n ce mai mult atrai de astfel de produse; Producia animalier permite extinderea acestei game de produse, ct i dezvoltarea n cadrul exploataiilor agricole care practic agricultura ecologic a activitilor complementare ce produc o cot important din profit; Prezentul regulament armonizeaz normele de producie, etichetare i inspecie a celor mai importante specii ale eptelului; pentru alte specii dect cele acvatice pentru care prezentul regulament nu stabilete normele de producie, este necesar armonizarea cel puin a cerinelor de etichetare i a sistemului de inspecie, n vederea proteciei consumatorului; astfel de norme trebuie elaborate n cel mai scurt timp pentru produsele de acvacultur; De asemenea, producia animalier este esenial pentru organizarea produciei agricole n cadrul exploataiilor ce practic agricultura ecologic, n msura n care aceasta ofer materia organic i nutritiv necesar solului cultivat i, n consecin, contribuie la mbuntirea calitii solului i la dezvoltarea unei agriculturi durabile; Pentru evitarea polurii mediului nconjurtor, n special a resurselor naturale precum solul i apa, producia ecologic animalier trebuie s asigure, n principiu, stabilirea unei

(2) (3)

(4)

(5)

(6)

1 2

JO C 293, 5.10.1996, p. 23. JO C 133, 28.4.1997, p. 29. 3 JO C 167, 02.6.1997, p. 55. 4 JO L 198, 22.7.1991, p. 1. Regulament astfel cum a fost modificat ultima dat prin Regulamentul (CE) nr. 330/1999 al Comisiei (JO L 40, 13.2.1999, p. 23).

strnse relaii ntre o asemenea producie i sol, ntre sistemele multianuale de rotaie i hrnirea animalelor cu produse recoltate din producia ecologic a exploataiei; (7) Pentru a evita poluarea apei cu compui azotai, exploataiile zootehnice care practic agricultura ecologic trebuie s dispun de o capacitate adecvat de depozitare, precum i de planuri de rspndire a dejeciilor solide i lichide ale eptelului; Creterea oilor i vitelor n conformitate cu normele agriculturii ecologice reprezint o activitate adecvat n mod deosebit pentru meninerea i exploatarea potenialului zonelor abandonate; Trebuie ncurajat dezvoltarea unei mari diversiti ecologice, iar alegerea raselor trebuie s in seama de capacitatea acestora de adaptare la condiiile locale; Organismele modificate genetic (OMG) i produsele derivate din acestea nu sunt compatibile cu metodele agriculturii ecologice; pentru a menine ncrederea consumatorului n agricultura ecologic, nu trebuie folosite organisme modificate genetic, pri ale acestora sau produse derivate din acestea la obinerea produselor ale cror etichete indic originea lor ecologic; Consumatorilor trebuie s li se ofere garanii ale obinerii produselor n conformitate cu dispoziiile prezentului regulament; n msura n care este posibil din punct de vedere tehnic, acest lucru trebuie s se bazeze pe trasabilitatea originii produselor animaliere; eptelul trebuie hrnit cu iarb, nutre i furaje obinute n conformitate cu normele privind agricultura ecologic; n condiiile actuale, cresctorii de animale pot ntmpina greuti n asigurarea hranei pentru animalele crescute prin metode ecologice i, ca urmare, trebuie acordat o autorizaie provizorie pentru un numr limitat de furaje obinute prin metode neecologice ce urmeaz a fi folosite n cantiti restrnse; De asemenea, pentru a asigura cerinele nutritive de baz ale eptelului, poate fi nevoie s se utilizeze anumite minerale, oligoelemente i vitamine, n condiii bine determinate; Asigurarea sntii animale trebuie s se bazeze n primul rnd pe metode profilactice, prin aplicarea unor msuri precum selecia adecvat a raselor i suelor, o alimentaie de calitate i echilibrat, precum i un mediu favorabil, n special n ceea ce privete densitatea de cretere, adpostirea i practicile de cretere a animalelor; n agricultura ecologic nu este permis utilizarea profilactic a produselor medicinale alopatice obinute prin sintez chimic; Cu toate acestea, n cazul mbolnvirii sau vtmrii animalelor, acestea trebuie tratate de ndat prin utilizarea preferenial a medicamentelor fitoterapeutice sau homeopate i prin limitarea la minimul necesar a utilizrii medicamentelor alopatice obinute prin sintez chimic; pentru a garanta integritatea produciei ecologice destinate consumatorilor, trebuie s fie posibil adoptarea unor msuri restrictive, precum dublarea perioadei de retragere dup folosirea medicamentelor alopatice obinute prin sintez chimic; n cele mai multe cazuri, n cazul n care condiiile meteorologice o permit, eptelul trebuie sa aib acces la zonele pentru micare sau pentru punat n aer liber, iar aceste zone trebuie s fie organizate, n principiu, n conformitate cu un sistem adecvat de rotaie;

(8)

(9) (10)

(11)

(12) (13)

(14) (15)

(16) (17)

(18)

(19)

Adpostirea diferitelor specii de animale trebuie s satisfac nevoile de aerisire, luminozitate, spaiu i confort ale animalelor respective i s ofere spaiu suficient care s dea fiecrui animal libertate de micare, precum i dezvoltarea natural a comportamentului social al animalelor; Operaiunile sistematice care conduc la stres, vtmare, boli sau suferine n rndul animalelor, pe durata fazelor de producie, manipulare, transport sau sacrificare, trebuie reduse la minimum; cu toate acestea, pot fi permise unele intervenii eseniale pentru anumite tipuri de producie; utilizarea anumitor substane pentru stimularea creterii sau modificarea ciclurilor de reproducere nu este compatibil cu principiile agriculturii ecologice; Caracteristicile speciale ale apiculturii necesit anumite dispoziii, n special pentru asigurarea cantitilor necesare i a unei bunei caliti a surselor de polen i nectar; Toi comercianii care comercializeaz produse obinute de la animale crescute prin metode ecologice trebuie s se supun inspeciilor regulate i uniforme; n cadrull exploataiei trebuie pstrat un registru care s poat fi consultat i actualizat n ceea ce privete intrrile i ieirile animalelor, precum i tratamentele administrate acestora; Diferenele regionale n ceea ce privete condiiile agricole i climatice conduc la necesitatea stabilirii unor perioade de tranziie pentru anumite practici i caracteristici ale construciilor i instalaiilor eptelului; Actuala diversitate a practicilor stabilite de statele membre pentru producia ecologic animalier face necesar posibilitatea statelor membre de a aplica norme mai stricte pentru animalele i produsele animaliere obinute pe teritoriul lor; n conformitate cu Regulamentul (CEE) nr. 2092/91, indicaiile de pe etichete, din materialele publicitare sau documentele comerciale ce sunt considerate de consumator drept trimiteri la metoda de producie ecologic sunt rezervate produselor obinute n conformitate cu dispoziiile respectivului regulament; Anumite indicaii sunt, n general, considerate de consumator drept trimiteri la metoda de producie ecologic; Cu toate acestea, este necesar stabilirea unei perioade de tranziie pentru a permite titularilor mrcilor s-i adapteze producia la cerinele agriculturii ecologice, cu condiia ca aceste perioade de tranziie s se aplice doar n cazul mrcilor care prezint indicaiile menionate anteri,or n cazul n care cererea de nregistrare a fost depus nainte de publicarea Regulamentului (CEE) nr. 2092/91 i cu condiia informrii corecte a consumatorului cu privire la faptul c produsele nu sunt obinute prin metoda de producie ecologic,

(20)

(21) (22)

(23)

(24)

(25)

(26) (27)

ADOPT PREZENTUL REGULAMENT: Articolul 1 Regulamentul (CEE) nr. 2092/91 se modific dup cum urmeaz: 1. Articolul 1 se nlocuiete cu urmtorul text: Articolul 1

1. Prezentul regulament se aplic urmtoarelor produse, atunci cnd acestea poart sau urmeaz s poarte indicaii ce fac trimitere la metoda de producie ecologic: (a) produse agricole vegetale netransformate; de asemenea, animale i produse animaliere netransformate, n msura n care principiile de producie i normele specifice de control aplicabile acestora sunt introduse n anexele I i III; (b) produse agricole vegetale transformate i produse animaliere transformate destinate consumului uman, preparate n special din unul sau mai multe ingrediente de origine vegetal i/sau animal; (c) furaje, furaje combinate i materie prim furajer care nu sunt reglementate de paragraful (a), de la intrarea n vigoare a prezentului regulament menionat la alineatul (3). 2. Prin derogare de la dispoziiile alineatului (1), n cazul n care anexa I nu stabilete norme de producie pentru anumite specii de animale, acestor specii i produselor obinute de la acestea li se aplic normele privind etichetarea prevzute la articolul 5 i normele de control prevzute la articolele 8 i 9, cu excepia acvaculturii i produselor de acvacultur. n ateptarea includerii normelor de producie, se aplic reglementrile naionale sau, n absena acestora, standardele private acceptate i recunoscute de statele membre. 3. Pn la 24 august 2001, Comisia propune un regulament, n conformitate cu procedura stabilit la articolul 14, care s prevad cerinele de etichetare i control, precum i cerinele privind controlul i msurile de precauie pentru produsele menionate la alineatul (1) litera(c), n msura n care aceste cerine sunt legate de metoda de producie ecologic. n ateptarea adoptrii regulamentului menionat la primul paragraf, privind produsele menionate la alineatul (1) litera (c), se aplic reglementrile naionale adoptate n conformitate cu dreptul comunitar sau, n absena acestora, standardele private acceptate i recunoscute de statele membre. 2. Articolul 2 se nlocuiete cu urmtorul text: Articolul 2 n sensul prezentului regulament, se consider c un produs poart indicaii ce fac trimitere la metoda de producie ecologic atunci cnd, pe etichete, n materialele publicitare sau documentele comerciale, un astfel de produs, ingredientele sale sau materia prim furajer sunt descrise prin indicaiile utilizate n fiecare stat membru, sugernd cumprtorului faptul c produsul, ingredientele sale sau materia prim furajer au fost obinute n conformitate cu normele de producie prevzute la articolul 6 i, n special, prin urmtorii termeni, derivaii lor uzuali (precum bio, eco, etc.) sau diminutive ale acestora, simpli sau compui, cu excepia cazului n care aceti termeni nu se aplic produselor agricole din produse alimentare sau furaje, sau, n mod clar, nu au nici o legtur cu metoda de producie:-

n spaniol: n danez: n german: n greac:

ecolgico kologisk kologisch, biologisch iooi

-

n englez: organic n francez: biologique n italian: biologico n olandez: biologisch, n portughez: biolgico n finlandez: luonnonmukainen, n suedez: ekologisk;

3. Articolul 3 se nlocuiete cu urmtorul text: Articolul 3 Prezentul regulament se aplic fr a aduce atingere celorlalte dispoziii comunitare sau naionale, n conformitate cu legislaia comunitar privind produsele menionate la articolul 1, precum dispoziiile care reglementeaz producerea, prepararea, comercializarea, etichetarea i controlul, inclusiv legislaia privind produsele alimentare i nutriia animal. 4. Definiia pentru preparare din articolul 4 alineatul (3) se nlocuiete cu urmtorul text: 3) preparare nseamn operaiunile de pstrare i/sau transformare a produselor agricole (inclusiv sacrificarea i tranarea, pentru produsele animaliere), precum i ambalarea i/sau modificrile aduse etichetelor privind prezentarea metodei de producieiecologic a produselor proaspete, conservate i/sau transformate; 5. La articolul 4 se adaug urmtoarele definiii: 11. producie animalier nseamn producia obinut de la animalele terestre domestice sau domesticite (inclusiv insectele) i speciile acvatice crescute n ap dulce, srat sau salmastr. Produsele obinute din vnatul i pescuitul animalelor slbatice nu sunt considerate ca fiind obinute prin metoda de producie ecologic; 12. organism modificat genetic (OMG) nseamn orice organism definit la articolul 2 din Directiva 90/220/CEE a Consiliului din 23 aprilie 1990 privind eliberarea deliberat n mediul nconjurtor a organismelor modificate genetic (*); 13. derivat OMG nseamn orice substan produs din sau de ctre OMG-uri, dar care nu le conine; 14. utilizarea de OMG-uri i derivate OMG nseamn utilizarea acestora ca alimente, ingrediente alimentare (inclusiv aditivi i arome), ajutoare pentru transformare (inclusiv solveni de extracie), furaje, furaje combinate, materie prim furajer, aditivi din furaje, ajutoare pentru transformare pentru furaje, unele produse folosite n nutriia animalelor (n conformitate cu Directiva 82/471/CEE) (**), produse fitosanitare, medicamente veterinare, ngrminte, amelioratori de solul, semine, material de nmulire vegetativ i eptel; 15. medicamente veterinare nseamn produsele definite la articolul 1 alineatul (2) din Directiva 65/65/CEE a Consiliului din 26 ianuarie 1965 de apropiere a actelor cu putere de lege i a actelor administrative privind medicamentele (***);

16. medicamente homeopate veterinare nseamn produsele definite la articolul 1 alineatul (1) din Directiva 92/74/CEE a Consiliului din 22 septembrie 1992 de extindere a domeniului de aplicare a Directivei 81/851/CEE de apropiere a actelor cu putere de lege i a actelor administrative privind medicamentele veterinare i de stabilire a unor dispoziii suplimentare privind medicamentele homeopate veterinare (****); 17. furaje nseamn produsele definite la articolul 2 litera (a) din Directiva 79/373/CEE a Consiliului din 2 aprilie 1979 privind comercializarea furajelor combinate (*****); 18. materie prim furajer nseamn produsele definite la articolul 2 litera (a) din Directiva 96/25/CE a Consiliului din 29 aprilie 1996 privind circulaia materiei prime furajere, de modificare a Directivelor 70/524/CEE, 74/63/CEE, 82/471/CEE i 93/74/CEE i de abrogare a Directivei 77/101/CEE (******); 19. furaje combinate nseamn produsele definite la articolul 2 litera (b) din Directiva 79/373/CEE; 20. aditivi din furaje nseamn produsele definite la articolul 2 litera (a) din Directiva 70/524/CEE a Consiliului din 23 noiembrie 1970 privind aditivii din furaje (*******); 21. unele produse folosite n nutriia animalelor nseamn produse nutritive n sensul Directivei 82/471/CEE a Consiliului din 30 iunie 1982 privind anumite produse folosite n hrana animalelor; 22. unitate/exploataie/ferm de producie ecologic nseamn o unitate, o exploataie sau o ferm de cretere a animalelor care respect normele prezentului regulament; 23. furaje/materie prim furajer produse ecologic nseamn furaje/materie prim furajer produse n conformitate cu normele de producie prevzute la articolul 6; 24. furaje/materie prim furajer n conversie nseamn furaje/materie prim furajer care respect normele de producie prevzute la articolul 6, cu excepia perioadei de conversie, n cazul n care normele respective se aplic cu cel puin un an nainte de recolt; 25. furaje/materie prim furajer convenionale nseamn furaje/materie prim furajer care nu intr n categoriile menionate la alineatele (23) i (24). _____________ (*) JO L 117, 8.5.1990, p. 15. Directiv astfel cum a fost modificat ultima dat prin Directiva 97/35/CE (JO L 169, 27.6.1997, p. 72). (**) JO L 213, 21.7.1982, p. 8. Directiv astfel cum a fost modificat ultima dat prin Directiva 1999/20/CE (JO L 80, 25.3.1999, p. 20). (***) JO 22, 9.2.1965, p. 369. Directiv astfel cum a fost modificat ultima dat prin Directiva 93/39/CEE (JO L 214, 24.8.1993, p. 22). (****) JO L 297, 13.10.1992, p. 12. (*****) JO L 86, 6.4.1979, p. 30. Directiv astfel cum a fost modificat ultima dat prin Directiva 98/87/CE (JO L 318, 27.11.1998, p. 43).

(******) JO L 125, 23.5.1996, p. 35. Directiv astfel cum a fost modificat prin Directiva 98/67/CE (JO L 261, 24.9.1998, p. 10). (*******) JO L 270, 14.12.1970, p. 1. Directiv astfel cum a fost modificat ultima dat prin Regulamentul (CE) nr. 45/1999 al Comisiei (JO L 6, 21.1.1999, p. 3); 6. La articolul 5 alineatul (3) se adaug urmtorul paragraf: (h) produsul a fost obinut fr a se utiliza organisme modificate genetic i/sau produse derivate din astfel de organisme.; 7. La articolul 5 se insereaz urmtorul alineat: 3a. Prin derogare de la alineatele (1)-(3), mrcile care poart meniunea prevzut la articolul 2 pot fi folosite n continuare, pn la 1 iulie 2006, n etichetarea i promovarea produselor care nu sunt conforme cu prezentul regulament, cu condiia ca: cererea de nregistrare a mrcii s fi fost depus nainte de 22 iulie 1991 iar n Finlanda, Austria i Suedia nainte de 1 ianuarie 1995 i s fie conform cu Directiva nti 89/104/CEE a Consiliului din 21 decembrie 1988 de apropiere a legislaiilor statelor membre privind mrcile (*), i

-

marca s fie deja reprodus cu o meniune clar, vizibil i lizibil c produsele nu sunt produse n conformitate cu metoda de producie ecologic descris de prezentul regulament. _____________ (*) JO L 40, 11.2.1989, p. 1. Directiv astfel cum a fost modificat prin Decizia 92/10/CEE (JO L 6, 11.1.1992, p. 35).

8. nceputul articolului 5 alineatul (5) se modific dup cum urmeaz: 5. Produsele vegetale etichetate sau promovate n conformitate cu alineatele (1) sau (3) pot avea meniunea referitoare la trecerea la metoda de producie ecologic, cu condiia ca: 9. Articolul 5 alineatul (5) litera (d) se nlocuiete cu urmtorul text: (d) produsul conine numai un ingredient vegetal de origine agricol.; 10. La articolul 5 alineatul (5) se adaug paragraful urmtor: (f) produsul a fost produs fr a se utiliza organisme modificate genetic i/sau produse derivate din astfel de organisme."; 11. La articolul 5 alineatul (5a) se adaug urmtorul paragraf: (i) produsul a fost produc fr a se utiliza organisme modificate genetic i/sau produse derivate din astfel de organisme.; 12. Articolul 5 alineatul (10) se nlocuiete cu urmtorul text:

10. ntr-un produs menionat la articolul 1 alineatul (1) literele (a) i (b), un ingredient obinut n conformitate cu normele prevzute la articolul 6 nu se regsete mpreun cu acelai ingredient care nu este obinut n conformitate cu normele respective.; 13. Articolul 6 alineatul (1) se nlocuiete cu urmtorul text: 1. Metoda de producie ecologic presupune, pentru producerea produselor menionate la articolul 1 alineatul (1) litera (a), cu excepia seminelor i a materialului de nmulire vegetativ, urmtoarele: (a) s fie ndeplinite cel puin cerinele anexei I i, dup caz, normele referitoare la acestea; (b) numai produse compuse din substanele menionate de anexa I sau enumerate de anexa II pot fi utilizate ca produse fitosanitare, ngrminte, amelioratori de sol, furaje, materie prim furajer, furaje combinate, aditivi din furaje, substane folosite n nutriia animalelor, n temeiul Directivei 82/471/CEE, produse de curare i dezinfectare pentru cldirile i instalaiile exploataiei, produse pentru dezinsecie i combaterea bolilor n cldirile i instalaiile exploataiei sau n alt scop, n cazul n care scopul respectiv este specificat de anexa II, cu privire la anumite produse. Acestea pot fi utilizate numai n condiiile specifice stabilite de anexele I i II, n msura n care utilizarea respectiv este autorizat pentru agricultura general n statele membre n cauz, n conformitate cu dispoziiile comunitare relevante sau dispoziiile naionale adoptate n conformitate cu legislaia comunitar; (c) s se foloseasc numai semine sau material de nmulire vegetativ obinute prin metoda de producie ecologic menionat la alineatul (2); (d) s nu se foloseasc organisme modificate genetic i/sau produse derivate din astfel de organisme, cu excepia medicamentelor veterinare.; 14. Articolul 6 alineatul (2) se nlocuiete cu urmtorul text: 2. Metoda de producie ecologic presupune, pentru semine i material de nmulire vegetativ, ca planta-mam, n cazul seminelor, i planta-parental (plantele-parentale), n cazul materialuluide nmulire vegetativ, s fi fost obinute: (a) fr a se utiliza organisme modificate genetic i/sau produse derivate din astfel de organisme, i (b) n conformitate cu literele (a) i (b) din alineatul (1) cel puin timp de o generaie sau, n cazul culturilor perene, timp de dou sezoane de cretere.; 15. La articolul 6 alineatul (3) literele (a) i (b), data 31 decembrie 2000 se nlocuiete cu 31 decembrie 2003; 16. La articolul 6 alineatul (4), data de 31 decembrie 1999 se nlocuiete cu 31 decembrie 2002; 17. Teza introductiv din articolul 7 alineatul (1) i litera (a) se nlocuiesc cu urmtorul text:

1. Produsele care nu sunt autorizate la data adoptrii prezentului regulament pentru unul din scopurile prevzute la articolul 6 alineatul (1) litera (b) pot fi incluse n anexa II, n cazul n care sunt ndeplinite urmtoarele condiii: (a) n cazul n care sunt folosite n scopul combaterii duntorilor sa a bolilor sau pentru curarea i dezinfectarea cldirilor i instalaiilor exploataiei: acestea s fie eseniale pentru combaterea unui duntor sau a unei anumite boli pentru care nu exist alte alternative ecologice, de cultur, fizice sau de reproducere, i condiiile pentru utilizarea lor s exclud orice contact direct cu seminele, culturile, produsele vegetale sau animalele i produsele animaliere; cu toate acestea, n cazul culturilor perene, poate avea loc contactul direct, dar numai n afara sezonului de cretere a prilor comestibile (fructele), cu condiia ca aceast aplicare s nu determine n mod indirect prezena unor reziduuri ale produsului n prile comestibile, i utilizarea lor s nu produc sau s nu contribuie la producerea unor efecte inacceptabile asupra mediului sau la contaminarea acestuia;

-

-

18. La articolul 7 se insereaz urmtorul alineat: 1b. n ceea ce privete mineralele i oligoelementele utilizate n nutriia animalelor, pot fi incluse n anexa II surse suplimentare pentru aceste produse, cu condiia ca acestea s fie de origine natural sau, n caz contrar, sintetice, dar sub aceeai form ca produsele naturale. 19. La articolul 9 alineatul (11) cuvintele din 26 iunie 1989 se elimin. 20. La articolul 9 se adaug urmtorul alineat: 12. (a) Pentru producia de carne, statele membre asigur, fr a aduce atingere dispoziiilor anexei III, efectuarea de inspecii n toate fazele de producie, de la sacrificare, tranare i pregtire pn la vnzarea ctre consumator, pentru a asigura, pe ct posibil, din punct de vedere tehnic, trasabilitatea produselor animaliere de-a lungul lanului de producie, transformare i pregtire, pornind de la unitatea de producie animal i pn la unitatea de ambalare final i/sau etichetare. Statele membre informeaz Comisia, mpreun cu raportul asupra supravegherii, menionat la articolul 15, cu privire la msurile luate i urmrirea lor. Pentru alte produse animaliere dect carnea, se stabilesc n anexa III dispoziii suplimentare menite s asigure trasabilitatea, pe ct posibil din punct de vedere tehnic. n orice caz, msurile luate n temeiul articolului 9 asigur garanii pentru consumatori n ceea ce privete faptul c produsele au fost produse n conformitate cu prezentul regulament.;

(b)

(c)

21. La articolul 11 alineatul (6) litera (a), data 31 decembrie 2002 se nlocuiete cu 31 decembrie 2005. 22. La articolul 12 se adaug urmtorul paragraf: Cu toate acestea, n ceea ce privete normele menionate de anexa I partea B privind producia animal, statele membre pot aplica norme mai stricte pentru animale i produsele animaliere produse pe teritoriul lor, cu condiia ca aceste norme s fie conforme cu legislaia comunitar i s nu interzic sau s limiteze comercializarea altor animale sau produse animaliere care ndeplinesc cerinele prezentului regulament.; 23. Articolul 13 se nlocuiete cu urmtorul text: Articolul 13 Se pot adopta, n conformitate cu procedura stabilit la articolul 14, urmtoarele: norme de aplicare a prezentului regulament; modificri la anexele I IV, VI, VII i VIII; modificri la anexa V n scopul definirii unei sigle comunitare care s nsoeasc sau s nlocuiasc meniunea c produsele sunt reglementate de regimul de control; restricii i msuri de punere n aplicare pentru derogarea menionat la articolul 6 alineatul (1) litera (d) pentru medicamentele veterinare; msuri de punere n aplicare conforme cu dovezile tiinifice sau cu progresul tehnic pentru a aplica interdicia privind folosirea de OMG-uri sau derivate OMG, n special cu privire la un prag de minimis de contaminare inevitabil care nu trebuie depit.;

-

-

24. Dup articolul 15 se adaug urmtorul articol: Articolul 15a Pentru msurile stabilite de prezentul regulament, n special cele ce urmeaz a fi puse n aplicare de Comisie n scopul ndeplinirii obiectivelor prevzute la articolele 9 i 11 i n anexele tehnice, sumele necesare sunt alocate n fiecare n cadrul procedurii bugetare.; 25. Anexele I, II, III i VI se modific, iar anexele VII i VIII sunt adugate n conformitate cu anexa la prezentul regulament. Articolul 2 n sensul respectrii perioadelor de conversie menionate de anexa I seciunile B i C, perioada dinainte de 24 august 2000 este luat n considerare n cazul n care comerciantul poate demonstra, n mod satisfctor pentru autoritatea sau organismul de control, c n timpul

perioadei respective a produs n conformitate cu normele naionale n vigoare sau, n caz contrar, cu standardele private acceptate sau recunoscute de statele membre. Articolul 3 Prezentul regulament intr n vigoare la data publicrii n Jurnalul Oficial al Comunitilor Europene. Prezentul regulament se aplic de la 24 august 2000. Cu toate acestea, se aplic de ndat interdiciile privind utilizarea de organisme modificate genetic i derivate ale acestora, stabilite de prezentul regulament, n special dispoziiile articolului 5 alineatul (3) litera (h), alineatului (5) litera (f) i alineatului (5a) litera (i), ale articolului 6 alineatul (1) litera (d) i alineatului (2) litera (a) i ale anexei I seciunea B punctul 4.18 din Regulamentul (CEE) nr. 2092/91. Prezentul regulament este obligatoriu n toate elementele sale i se aplic direct n toate statele membre. Adoptat la Bruxelles, 19 iulie 1999. Pentru Consiliu Preedintele K. HEMIL

ANEX

I. Anexa I se modific dup cum urmeaz: 1. se elimin paragraful despre animale i produse animaliere din seciunea intitulat Vegetale i produse vegetale; 2. titlul Vegetale i produse vegetale se nlocuiete cu A. Vegetale i produse vegetale; 3. se adaug urmtorul titlu i urmtoarele seciuni: B. ANIMALE I PRODUSE ANIMALIERE OBINUTE DE LA URMTOARELE SPECII: BOVINE (INCLUSIV SPECIILE BUBALUS I BISON), PORCINE, OVINE, CAPRINE, CABALINE, PSRI DE CURTE. 1. 1.1. Principii generale Producia animal reprezint o parte integral a multor exploataii agricole ce practic agricultura ecologic. Producia animal trebuie s contribuie la echilibrarea sistemelor de producie agricol, respectnd cerinele de nutriie pentru culturi i mbuntind materia organic a solului. Astfel, poate contribui la stabilirea i meninerea interdependenei sol-plant, plant-animal i animal-sol. Fiind parte a acestui concept, producia fr sol (production hors sol) nu este n conformitate cu normele prezentului regulament. Utiliznd resurse naturale regenerabile (gunoi de grajd, leguminoase i culturi furajere), sistemul de cultivare/cretere a vitelor i sistemele de punare permit meninerea i mbuntirea fertilitii solului pe termen lung i contribuie la dezvoltarea unei agriculturi durabile. Creterea ecologic a animalelor este o activitate legat de pmnt. Cu excepia situaiilor reglementate ca excepii de prezenta anex, eptelul trebuie s aib acces la o zon n aer liber, iar numrul de animale pe unitate de suprafa trebuie limitat pentru a se asigura o gestionare integrat a animalelor i a produciei vegetale pe unitate de producie, reducnd astfel la minimum orice form de poluare, n special cea a solului i a apei de suprafa i de adncime. Numrul animalelor trebuie s fie n mod corect raportat la suprafaa disponibil pentru a se evita riscul de punat excesiv i de erodare, precum i pentru a permite mprtierea gunoiului de grajd, astfel nct s se evite orice efect advers asupra mediului nconjurtor. Seciunea 7 stabilete normele cu privire la utilizarea gunoiului de grajd. n creterea ecologic a animalelor, ntreg efectivul de animale dintr-o unitate de producie trebuie crescut n conformitate cu dispoziiile prezentului regulament. Cu toate acestea, n cadrul exploataiei pot fi prezente animale ce nu au fost crescute n conformitate cu dispoziiile prezentului regulament, cu condiia ca acestea s fie crescute n uniti ale cror cldiri i parcele sunt n mod clar

1.2.

1.3.

1.4.

1.5.

1.6.

separate de unitile productoare care respect normele prezentului regulament i ca respectivele animale s aparin unei alte specii. 1.7. Prin derogare de la acest principiu, animalele ce nu sunt crescute n conformitate cu dispoziiile prezentului regulament pot utiliza n fiecare an, pentru o perioad limitat n fiecare an, punile unitilor care respect dispoziiile prezentului regulament, cu condiia ca aceste animale s provin din practici extensive de cretere (dup cum se definete la articolul 6 alineatul (5) al Regulamentului (CE) nr. 950/97 (*) sau, pentru alte specii ce nu sunt menionate de respectivul regulament, numrul de animale/ha corespunznd la 170 kg azot/an/ha, astfel cum se definete n anexa VII la prezentul regulament) i cu condiia ca pe pune s nu mai fie prezente n acelai timp alte animale ce se supun cerinelor prezentului regulament. Prezenta derogare trebuie mai nti autorizat de autoritatea sau organismul de control. Printr-o a doua derogare de la acest principiu, animalele crescute n conformitate cu dispoziiile prezentului regulament pot fi scoase la punat pe terenul comun, n urmtoarele condiii: (a) timp de cel puin trei ani terenul nu a fost tratat cu alte produse dect cele prevzute de anexa II la prezentul regulament; animalele care utilizeaz terenul n cauz i nu se supun cerinelor prezentului regulament provin din practici extensive de cretere , astfel cum se definete la articolul 6 alineatul (5) din Regulamentul (CE) nr. 950/97 (*); sau, pentru alte specii ce nu sunt menionate de respectivul regulament, numrul de animale/ha corespunde la 170 kg azot/an/ha, astfel cum se definete n anexa VII la prezentul regulament; se consider c produsele animaliere obinute de la animalele crescute n conformitate cu dispoziiile prezentului regulament, pe durata folosirii acestui teren, nu sunt obinute prin producie ecologic dect n cazul n care poate fi fcut dovada n faa autoritii sau organismului de control c acestea au fost n mod corespunztor separate de celelalte animale ce nu respect cerinele prezentului regulament.

1.8.

(b)

(c)

2. 2.1.

Conversia Conversia terenului asociat produciei animale ecologice

2.1.1. n cazul conversiei unei uniti de producie, ntreaga suprafa a unitii folosit pentru hrana animalelor trebuie s respecte normele privind agricultura ecologic, utilizndu-se perioadele de conversie stabilite de partea A a prezentei anexe, cu privire la vegetale i produse vegetale. 2.1.2. Prin derogare de la acest principiu, perioada de conversie poate fi redus la un an pentru punile, zonele n aer liber i cele pentru micare utilizate de speciile neierbivore. Aceast perioad poate fi redus la ase luni, n cazul n care terenul n cauz nu a fost tratat n trecutul apropiat cu alte produse dect cele menionate

de anexa II la prezentul regulament. Prezenta derogare trebuie autorizat de autoritatea sau organismul de control. 2.2. Conversia eptelului i a produselor animaliere

2.2.1 n cazul n care produsele animaliere urmeaz s fie vndute ca produse ecologice, animalele trebuie crescute n conformitate cu normele prezentului regulament timp de cel puin:-

12 luni, n cazul ecvideelor i bovinelor (inclusiv speciile bubalus i bison) pentru producia de carne i, n orice caz, cel puin trei ptrimi din durata lor de via; ase luni, n cazul rumegtoarelor de talie mic i a porcinelor; cu toate acestea, n timpul unei perioade de tranziie de trei ani ce expir la 24 august 2003, perioada pentru porcine va fi de patru luni; ase luni, n cazul animalelor folosite la producia de lapte; cu toate acestea, n timpul unei perioade de tranziie de trei ani ce expir la 24 august 2003, perioada va fi de trei luni; 10 sptmni, n cazul psrilor de curte pentru producia de carne, ce au fost introduse nainte de a mplini vrsta de trei zile; ase sptmni, n cazul psrilor de curte pentru producia de ou.

-

-

-

-

2.2.2 Prin derogare de la punctul 2.2.1 i pentru formarea unui eptel, vieii i rumegtoarele de talie mic pentru producia de carne pot fi vndute ca exemplare crescute ecologic pe durata unei perioade de tranziie ce expir la 31 decembrie 2003, n urmtoarele condiii:-

provin din practici de cretere extensiv; sunt crescute n uniti de producie ecologic pn n momentul comercializrii sau sacrificrii, timp de cel puin ase luni pentru viei i dou luni pentru rumegtoare de talie mic; originea animalelor respect condiiile prevzute la liniuele patru i cinci ale punctului 3.4.

-

-

2.3

Conversia simultan

2.3.1 Prin derogare de la alineatele 2.2.1, 4.2 i 4.4, n cazul unei conversii simultane a ntregii uniti de producie, inclusiv a eptelului, punilor i/sau terenului utilizat pentru hrana animalelor, perioada total combinat de conversie att pentru eptel, puni ct i/sau terenul utilizat pentru hrana animalelor se reduce la 24 de luni, n urmtoarele condiii:

(a) derogarea se aplic numai animalelor existente i descendenilor acestora i, n acelai timp, terenului folosit pentru hrana/punatul animalelor naintea nceperii conversiei; (b) animalele sunt hrnite, n principal, cu produse obinute din unitatea de producie. 3. Originea animalelor

3.1. n timpul seleciei raselor sau suelor trebuie inut seama de capacitatea de adaptare a animalelor la condiiile locale; vitalitatea i rezistena acestora la mbolnviri. De asemenea, rasele sau suele de animale vor fi astfel selecionate nct s se evite anumite boli sau probleme de sntate asociate anumitor rase sau sue utilizate n producia intensiv (ex. sindromul stresului la porcine, sindromul PSE, moarte subit, avort spontan, dificulti la ftare ce necesit operaie cezarian, etc). Sunt preferate rasele i suele indigene. 3.2. Animalele trebuie s provin din uniti de producie care respect normele privind diferitele tipuri de producii animale prevzute la articolul 6 i de prezenta anex. Acest sistem de producie trebuie aplicat pe ntreaga durat de via. 3.3. Printr-o prim derogare, sub rezerva autorizrii prealabile a autoritii sau organismului de control, eptelul dintr-o unitate de producie animal ce nu respect dispoziiile prezentului regulament poate fi convertit. 3.4. Printr-o a doua derogare, n cazul n care eptelul este constituit pentru prima dat i nu exist un numr suficient de animale crescute prin metode ecologice, n unitatea de producie animal ecologic pot fi aduse animale crescute prin metode neecologice, n urmtoarele condiii: puicuele pentru producia de ou trebuie s fie n vrst de cel mult 18 sptmni; puii destinai produciei de pui de carne trebuie s fie n vrst de mai puin de trei zile la momentul cnd prsesc unitatea de producie n care au fost produi; bivolii trebuie s fie n vrst de mai puin de ase luni; vieii i caii trebuie s fie crescui n conformitate cu normele prezentului regulament de ndat ce sunt nrcai i, n orice caz, s nu depeasc vrsta de ase luni; oile i caprele trebuie s fie crescute n conformitate cu normele prezentului regulament de ndat ce sunt nrcate i, n orice caz, s nu depeasc vrsta de 45 de zile; purceii trebuie s fie crescui n conformitate cu normele prezentului regulament de ndat ce sunt nrcai i s nu depeasc greutatea de 25 kg.

-

-

-

-

3.5. 3.6.

Prezenta derogare, care trebuie mai nti autorizat de autoritatea sau organismul de control, se aplic pe o perioad de tranziie care expir la 31 decembrie 2003. Printr-o a treia derogare, autoritatea sau organismul de control autorizeaz rennoirea sau reconstituirea eptelului, n cazul n care nu sunt disponibile animale crescute prin metode ecologice i n urmtoarele cazuri: (a) mortalitate crescut n rndul animalelor, datorat cazurilor de mbolnviri sau catastrofelor; (b) puicue pentru producia de ou, care nu depesc vrsta de 18 sptmni; (c) psri de curte pentru producia de carne, n vrst de mai puin de trei zile i porcii, de ndat ce sunt nrcai, cu o greutate de pn la 25 kg. Cazurile (b) i (c) sunt autorizate pe o perioad de tranziie care expir la 31 decembrie 2003.

3.7.

n cazul porcilor, puicuelor i psrilor de curte pentru producia de carne, aceast derogare de tranziie va fi reexaminat nainte de data expirrii, pentru a se constata dac exist motive pentru o prelungire a acestui termen. Printr-o a patra derogare, atunci cnd nu sunt disponibile animale crescute prin metode ecologice i doar n baza unei autorizri prealabile din partea autoritii sau organismului de control, pot fi introduse anual n eptel animale femele (nulipare) din exploataiile neecologice n limita de 10% din numrul de ecvidee sau bovine adulte (inclusiv speciile bubalus i bizon) i de 20% din numrul de porcine, ovine i caprine adulte, pentru suplimentarea creterii naturale i rennoirea eptelului. Procentele prevzute de derogarea anterioar nu se aplic unitilor de producie ce dein mai puin de 10 cabaline ori bovine sau mai puin de cinci porcine, ovine ori caprine. Pentru aceste uniti, orice rennoire menionat anterior se limiteaz la un numr maxim de un animal pe an.

3.8.

3.9.

3.10. Aceste procente pot fi majorate pn la 40%, n baza avizului i acordului autoritii sau organismului de control, n urmtoarele situaii speciale: n cazul unei extinderi semnificative a exploataiei; n cazul schimbrii unei rase; n cazul dezvoltrii unei noi specializri a eptelului.

3.11. Printr-o a cincea derogare, masculii reproductori pot fi adui din exploataiile de producie neecologic, cu condiia ca animalele s fie ulterior crescute i hrnite ntotdeauna n conformitate cu normele prevzute de prezentul regulament.

3.12. n cazul n care eptelul provine din uniti ce nu respect dispoziiile prezentului regulament, n conformitate cu condiiile i restriciile prevzute la punctele 3.3 3.11 de mai sus, n cazul n care produsele urmeaz s fie vndute ca provenind din producia ecologic, trebuie respectate perioadele stabilite la punctul 2.2.1, iar pe durata acestora trebuie respectate toate normele prevzute de prezentul regulament. 3.13. n cazul n care eptelul provine din uniti ce nu respect dispoziiile prezentului regulament, trebuie acordat o atenie special msurilor de sntate animal. n funcie de condiiile locale, autoritatea sau organismului de control poate aplica msuri speciale, precum teste de selecie i perioade de carantin. 3.14. Pn la data de 31 decembrie 2003, Comisia va nainta un raport privind disponibilitatea eptelului crescut prin metode ecologice, n vederea prezentrii unei propuneri Comitetului permanent, dup caz, prin care se ncearc asigurarea faptului c ntreaga producie ecologic de carne provine de la animale care sunt nscute i crescute n exploataii unde se practic producia ecologic.

4. 4.1.

Hrnirea Prin hrana animalelor se dorete asigurarea calitii produciei, mai degrab dect maximizarea acesteia, respectndu-se cerinele nutritive ale eptelului pentru diferitele stadii de dezvoltare ale acestuia. Practicile de ngrare sunt permise, n msura n care acestea sunt reversibile n orice moment al procesului de cretere. Este interzis hrnirea forat. Animalele trebuie hrnite cu furaje produse prin metode ecologice. De asemenea, eptelul trebuie crescut n conformitate cu normele prevzute de prezenta anex, de preferat folosindu-se furaje din interiorul unitii sau, atunci cnd acest lucru nu este posibil, folosindu-se furaje din alte uniti sau exploataii ce se supun dispoziiilor prezentului regulament. Pn la 30% din formula nutritiv a raiilor n medie poate conine furaje n conversie. n cazul n care furajele n conversie provin dintr-o unitate proprie a exploataiei, acest procent poate fi majorat la 60%. Hrana mamiferelor tinere trebuie s se bazeze pe lapte natural, preferabil lapte matern. Toate mamiferele trebuie hrnite cu lapte natural pe o perioad minim ce variaz n funcie de speciile n cauz, respectiv timp de trei luni pentru bovine (inclusiv speciile bubalus i bison) i ecvidee, 45 de zile pentru ovine i caprine i 40 de zile pentru porcine. Dup caz, statele membre stabilesc zone sau regiuni unde transhumana poate fi practicat (inclusiv circulaia animalelor ctre zonele montane de punat), fr a aduce atingere dispoziiilor privind hrnirea animalelor, prevzute de prezenta anex.

4.2. 4.3.

4.4.

4.5.

4.6.

4.7.

Sistemele de cretere a ierbivorelor se bazeaz pe o utilizare la maximum a punilor, n funcie de disponibilitatea acestora n diferitele perioade ale anului. Cel puin 60% din substana uscat coninut de raiile zilnice trebuie s constea n furaje grosiere, furaje proaspete sau uscate ori furaje nsilozate. Cu toate acestea, autoritatea sau organismul de control poate permite o reducere la 50%, n cazul animalelor pentru producia de lapte, timp de cel mult trei luni, pe durata lactaiei timpurii. Prin derogare de la dispoziiile punctului 4.2, pe o perioad de tranziie care expir la 24 august 2005, se autorizeaz utilizarea unei proporii limitate de furaje convenionale, n cazul n care fermierul nu poate obine hrana animalelor exclusiv din producia ecologic. Procentul maxim anual autorizat de furaje convenionale este de 10%, n cazul ierbivorelor, i de 20% pentru alte specii. Aceste cifre se calculeaz anual ca procent din substana uscat a furajelor de origine agricol. Cu excepia perioadei de transhuman, procentul maxim autorizat de furaje convenionale, coninut n raia zilnic, trebuie s fie de 25%, calculat ca procent din substana uscat. Prin derogare de la dispoziiile punctului 4.8., n cazul pierderii produciei furajere, n special datorit unor condiii meteorologice excepionale, autoritile competente ale statelor membre pot autoriza utilizarea unui procent mai mare de furaje convenionale pe o perioad limitat i pentru o anumit zon, acolo unde o asemenea derogare este justificat. Cu acordul autoritii competente, autoritatea sau organismului de control aplic prezenta derogare comercianilor individuali.

4.8.

4.9.

4.10. Pentru psri de curte, formula nutritiv utilizat n faza de ngrare trebuie s conin cel puin 65% cereale. 4.11. n raia zilnic a porcinelor i psrilor de curte se adug furaje grosiere, furaje proaspete ori uscate sau furaje nsilozate. 4.12. Numai produsele enumerate de anexa II, partea D, seciunile 1.5 i 3.1. pot fi utilizate ca aditivi i, respectiv, ajutoare pentru prelucrare n siloz. 4.13. Materiile prime furajere convenionale, de origine agricol, pot fi utilizate pentru hrana animal numai n cazul n care sunt enumerate de anexa II, partea C, seciunea 1 (materii prime furajere de origine vegetal), cu condiia respectrii restriciilor cantitative impuse prin prezenta anex i doar n cazul n care acestea sunt obinute sau preparate fr a fi utilizai solveni chimici. 4.14. Materiile prime furajere de origine animal (obinute prin metode convenionale sau ecologice) pot fi utilizate numai n cazul n care sunt enumerate de anexa II, partea C, seciunea 2 i respect restriciile cantitative impuse prin prezenta anex. 4.15. Pn la 24 august 2003, dispoziiile anexei II partea C, seciunile 1, 2 i 3 i partea D vor fi revizuite, n special, n scopul eliminrii materiilor prime furajere convenionale, de origine agricol, care sunt produse prin metode ecologice, n cantiti suficiente, n Comunitate.

4.16. Pentru a satisface nevoile nutritive ale eptelului, numai produsele enumerate de anexa II, partea C, seciunea 3 (materii prime furajere de origine mineral) i partea D, seciunile 1.1. (oligoelemente) i 1.2. (vitamine, pro-vitamine i substane chimice bine definite, cu efect similar) pot fi utilizate pentru hrana animal. 4.17. Numai produsele enumerate de anexa II, partea D, seciunea 1.3 (enzime), 1.4. (microorganisme), 1.6 (liani, ageni antiaglutinare i coagulani), 2 (anumite produse utilizate n hrana animal) i 3 (ajutoare pentru prelucrare n furaje) pot fi utilizate la hrana animalelor n scopurile indicate cu privire la categoriile menionate. Nu se utilizeaz n hrana animalelor antibiotice, coccidiostatice, substane medicinale, substane de stimulare a creterii sau orice alte substane al cror scop este stimularea creterii sau a produciei. 4.18. Este interzis obinerea furajelor, materiilor prime furajere, furajelor combinate, aditivilor furajeri, a ajutoarelor pentru transformare n furaje i a anumitor produse folosite la hrana animalelor cu ajutorul organismelor modificate genetic sau a produselor derivate ale acestora. Prevenirea bolilor i tratamentul veterinar Prevenirea bolilor n producia animal ecologic se bazeaz pe urmtoarele principii: (a) selecia raselor i suelor adecvate de animale, n conformitate cu specificaiile din seciunea 3; (b) aplicarea practicilor de cretere a animalelor, adecvate cerinelor fiecrei specii n parte, ncurajnd o rezisten crescut la boli i prevenirea infeciilor; (c) utilizarea unei hrane de bun calitate, mpreun cu micarea regulat i accesul la punat, avnd ca efect ncurajarea sistemului imunitar natural al animalului; (d) asigurarea unei densiti a populaiei adecvate, evitndu-se astfel supraaglomerarea i eventualele probleme de sntate animal ce decurg din aceasta. 5.2 Principiile stabilite anterior trebuie s limiteze problemele de sntate animal, acestea putnd fi controlate, n principal, prin metode profilactice. n cazul n care, n ciuda tuturor msurilor profilactice anterioare, un animal se mbolnvete sau se rnete, acesta trebuie tratat de ndat, n izolare, n cazul n care este necesar, i n condiii adecvate de adpost. Utilizarea medicamentelor veterinare n agricultura ecologic se face n conformitate cu urmtoarele principii:

5. 5.1

5.3

5.4

(a) este preferat utilizarea produselor fitoterapeutice (ex. extracte de plante (cu excepia antibioticelor), esene, etc.], homeopatice (ex. substane vegetale, animale sau minerale), oligoelementelor i produselor enumerate de anexa II, partea C, seciunea 3, n locul medicamentelor alopatice veterinare, obinute prin sintez chimic sau a antibioticelor, cu condiia ca efectul terapeutic al acestora s fie eficace pentru respectiva specie de animal i n scopurile specifice ale tratamentului; (b) n cazul n care utilizarea produselor de mai sus nu se dovedete eficace, sau este improbabil s fie eficient n combaterea bolii sau vindecarea rnii, iar administrarea tratamentului este esenial pentru evitarea suferinei sau disconfortului animalului, pot fi utilizate produsele medicamente alopatice veterinare obinute prin sintez chimic sau antibiotice sub responsabilitatea unui medic veterinar; (c) este interzis utilizarea medicamentelor alopatice veterinare obinute prin sintez chimic sau a antibioticelor pentru tratamentele profilactice; 5.5 Pe lng principiile de mai sus, se aplic urmtoarele norme: (a) este interzis utilizarea substanelor pentru stimularea creterii sau produciei (inclusiv antibiotice, coccidiostatice i ali aditivi artificiali pentru stimularea creterii), ct i utilizarea hormonilor sau a substanelor similare pentru controlul reproducerii (ex. inducerea sau sincronizarea estrului) sau n alte scopuri. Cu toate acestea, se pot administra hormoni animalelor individuale, ca o form a tratamentului terapeutic veterinar; (b) tratamentele veterinare administrate animalelor sau tratarea cldirilor, echipamentelor i instalaiilor, obligatorii n temeiul legislaiei naionale sau comunitare, inclusiv utilizarea medicamentelor imunologice veterinare, sunt autorizate n cazul constatrii prezenei unei boli n zona unde se afl unitatea de producie. 5.6 Ori de cte ori trebuie utilizate medicamente veterinare, trebuie nregistrate n mod clar tipul produsului (inclusiv indicaii privind substanele farmacologice active coninute), mpreun cu date despre diagnostic; posologia; modul de administrare; durata tratamentului i perioada legal de retragere. Aceste informaii trebuie declarate autoritii sau organismului de control nainte ca animalele sau produsele animaliere s fie comercializate ca fiind produse prin metode ecologice. Animalele tratate trebuie n mod claridentificate, n mod individual n cazul animalelor mari; n mod individual sau pe loturi, pentru psri de curte i animale mici. Perioada de retragere dintre ultima administrare a medicamentului alopatic veterinar unui animal, n condiii normale de utilizare, i producia de produse alimentare ecologice obinute de la aceste animale trebuie s reprezinte dublul perioadei legale de retragere, sau 48 de ore, n cazul n care nu se precizeaz perioada.

5.7

5.8

Cu excepia vaccinrilor, tratamentelor pentru parazii i a altor programe obligatorii de eradicare stabilite de statele membre, n cazul n care un animal sau un grup de animale primete mai mult de dou sau maxim trei tratamente cu medicamente alopatice veterinare obinute prin sintez chimic sau antibiotice n decursul unui an (sau mai mult de un tratament, n cazul n care ciclul de via productiv este sub un an), eptelul respectiv sau produsele obinute de la acesta nu pot fi vndute ca fiind produse obinute n conformitate cu dispoziiile prezentului regulament, iar eptelul trebuie s se supun perioadelor de conversie prevzute de seciunea 2 a prezentei anexe, cu acordul autoritii sau organismului de control. Gestionarea creterii animalelor, transportul i identificarea produselor animaliere Practici de cretere a animalelor

6. 6.1.

6.1.1. n principiu, reproducerea animalelor crescute prin metode ecologice se bazeaz pe metode naturale. Cu toate acestea, este permis nsmnarea artificial. Sunt interzise alte forme de reproducere artificial sau asistat (de exemplu, transferul de embrioni). 6.1.2. Operaiuni precum ataarea de benzi elastice pe cozile oilor, scurtarea cozilor, tierea dinilor, a ciocurilor i a coarnelor nu trebuie executate n mod sistematic n agricultura ecologic. Cu toate acestea, unele dintre aceste operaiuni pot fi autorizate de autoritatea sau organismul de control din motive de siguran (de exemplu, tierea coarnelor la animalele tinere) sau n cazul n care au ca scop mbuntirea sntii, a bunstrii sau igienei animale. Aceste operaiuni trebuie executate la vrsta cea mai potrivit, de personal calificat, iar suferina animalelor trebuie redus la minimum. 6.1.3. Castrarea fizic este permis pentru a se menine calitatea produselor i a practic tradiionale de producie (porci pentru carne, boi, claponi, etc), ns numai n condiiile prevzute la punctul 6.1.2 ultima tez. 6.1.4. Priponirea animalelor este interzis. Cu toate acestea, prin derogare de la acest principiu, autoritatea sau organismul de control poate autoriza aceast practic la unele animale individuale, n baza unei justificri din partea comerciantului, prin care se arat c priponirea este necesar din motive de siguran sau bunstare i c se aplic doar pentru o perioad limitat de timp. 6.1.5. Prin derogare de la dispoziiile prevzute la punctul 6.1.4, vitele pot fi priponite n cldiri anterioare datei de 24 august 2000, numai n cazul n care acestora li se permite s fac micare n mod regulat i sunt crescute n conformitate cu cerinele de bunstare animal, n zone amenajate confortabil cu paie, precum i cu administrarea individual. Prezenta derogare ce trebuie autorizat de autoritatea sau organismul de control se aplic pe durata unei perioade de tranziie care expir la 31 decembrie 2010.

6.1.6. Printr-o derogare suplimentar, vitele din exploataiile mici pot fi priponite, n cazul n care nu este posibil meninerea acestora n grupuri corespunztoare cerinelor comportamentale ale acestora, cu condiia ca vitele s aib cel puin de dou ori pe sptmn acces la puni, arcuri n aer liber sau la zone de exerciiu. Prezenta derogare, ce trebuie autorizat de autoritatea sau organismul de control, se aplic exploataiilor ce respect dispoziiile naionale privind producia ecologic animalier, n vigoare pn la 24 august 2000 sau, n absena acestora, standardele private acceptate sau recunoscute de statele membre. 6.1.7. nainte de 31 decembrie 2006 Comisia nainteaz un raport privind aplicarea dispoziiilor punctului 6.1.5. 6.1.8. n cazul n care animalele sunt crescute n grupuri, mrimea acestor grupuri trebuie s in seama de stadiul de dezvoltare i de nevoile comportamentale ale speciilor respective. Este interzis meninerea animalelor n condiii sau supuse unui regim, ce pot favoriza anemia. 6.1.9. Pentru psri de curte, vrsta minim la sacrificare este: 81 de zile pentru pui 150 de zile pentru claponi 49 de zile pentru raele de Pekin 70 de zile pentru femelele de ra leeasc 84 de zile pentru masculii de ra leeasc 92 de zile pentru raele mari 94 de zile pentru bibilici 140 de zile pentru curcani i gte. Productorii care nu respect aceste vrste minime de sacrificare trebuie s foloseasc sue cu cretere lent. 6.2. Transportul

6.2.1. Transportul animalelor trebuie efectuat astfel nct s limiteze stresul la care sunt supuse animalele, n conformitate cu legislaia naional sau comunitar relevant n vigoare. ncrcarea i descrcarea trebuie executate cu grij i fr utilizarea vreunui stimul electric de constrngere a animalelor. Este interzis utilizarea oricrei substane tranchilizante alopatice pe durata transportului i pn la nceperea acestuia. 6.2.2. Pe perioada preliminar i n momentul sacrificrii, animalele trebuie astfel manipulate nct stresul acestora s fie redus la minimum.

6.3.

Identificarea produselor animaliere

6.3.1. Animalele i produsele animaliere trebuie identificate n toate stadiile de producie, pregtire, transport i comercializare.

7. 7.1.

ngrmntul de origine animal Cantitatea total de gunoi de grajd, astfel cum se definete de Directiva 91/676/CEE (**), aplicat n exploataie nu poate depi 170 kg azot pe an/hectar de teren agricol utilizat, cantitatea indicat de anexa III la directiva menionat. n cazul n care este necesar, densitatea populaiei totale a eptelului se va reduce pentru a se evita depirea limitei stabilite anterior. Pentru a stabili densitatea corespunztoare a eptelului menionat anterior, autoritile competente ale statelor membre stabilesc unitile vit mare echivalente cu 170 kg azot pe an/hectar de teren agricol utilizat pentru diferitele categorii de animale, folosind cu titlu orientativ, cifrele stabilite de anexa VII. Statele membre comunic Comisiei i altor state membre orice abatere de la aceste cifre i prezint justificrile acestor modificri. Aceast cerin se aplic doar calculului numrului maxim de animale pentru a nu se depi limita de 170 kg azot din gunoi de grajd pe an/hectar de teren agricol utilizat. Acest lucru nu aduce atingere dispoziiilor anexei VIII privind densitateapopulaiei eptelului, n scopul sntii i bunstrii animale. Exploataiile de producie ecologic pot stabili o colaborare cu alte exploataii i ntreprinderi care respect dispoziiile prezentului regulament, cu intenia de a distribui surplusul de gunoi de grajd provenind din producia ecologic. Limita maxim de 170 kg de azot din ngrminte de origine animal pe an/hectar de suprafa agricol utilizat se va calcula pe baza tuturor unitilor de producie ecologic implicate n aceast colaborare. Statele membre pot stabili valori limit mai mici dect cele specificate la punctele 7.1 i 7.4, innd seama de caracteristicile zonei n cauz, aplicarea altor ngrminte cu azot pe terenul respectiv i distribuia de azot din sol pentru culturi. Spaiile de depozitare a gunoiului de grajd de origine animal trebuie s aib o capacitate suficient pentru a mpiedica poluarea apei, prin evacuare direct sau prin scurgere i infiltrarea n sol. Pentru a asigura o administrare corespunztoare a ngrmintelor, capacitatea spaiilor de depozitare a gunoiului de grajd de origine animal trebuie s depeasc capacitatea de depozitare necesar pentru cea mai lung perioad din an n care orice aplicare de ngrminte pe teren este fie nepotrivit (conform codurilor de bun practic agricol stabilite de statele membre), fie interzis, n

7.2.

7.3.

7.4.

7.5.

7.6.

7.7.

cazurile n care unitatea de producie este amplasat ntr-o zon desemnat ca vulnerabil la nitrai. 8. 8.1. Zonele n aer liber i adpostirea animalelor Principii generale

8.1.1. Condiiile de adpostire a animalelor trebuie s rspund necesitilor ecologice i etologice ale eptelului (ex. necesiti comportamentale legate de un grad corespunztor de libertate de micare i confort). Animalele trebuie s aib acces cu uurin la mncare i ap. Izolarea, nclzirea i ventilaia cldirii trebuie s asigure pstrarea n limite care s nu duneze animalelor a circulaiei aerului, a nivelului prafului, temperaturii, umiditii relative a aerului i concentraiei de gaze. Cldirea trebuie s permit o ventilaie natural abundent i ptrunderea luminii. 8.1.2. n cazul n care este necesar, spaiile libere, zonele de exerciiu n aer liber, sau arcurile n aer liber trebuie s ofere o protecie suficient mpotriva ploii, vntului, soarelui i temperaturilor extreme, n funcie de condiiile climatice locale i rasele n cauz. 8.2. Densiti ale populaieie i evitarea punatului excesiv

8.2.1. Adpostirea animalelor nu este obligatorie n zonele cu condiii climatice care permit creterea animalelor n aer liber. 8.2.2. Densitatea populaiei n cldiri trebuie s ofere confort i bunstare animalelor, ceea ce, n special, depinde de specia, rasa i vrsta acestora. De asemenea, se ine seama de necesitile comportamentale ale animalelor, care depind, n special, de mrimea grupului i de sexul lor. Densitatea optim va cuta s asigure bunstarea animalelor, punndu-le la dispoziie suficient spaiu pentru a sta n picioare n mod natural, pentru a sta culcate cu uurin, pentru a se ntoarce, a se ngriji, a sta n toate poziiile fireti i a face toate micrile naturale, precum a se ntinde i a da din aripi. 8.2.3. Suprafaa minim pentru adpostirea n interior i a zonelor de exerciiu n aer liber i alte caracteristici ale adpostirii, pentru diverse specii i categorii de animale, sunt prevzute de anexa VIII. 8.2.4. Densitatea populaiei n aer liber a efectivelor de animale crescute pe pune, pajite, teren cu cu iarb-neagr, teren umed i alte habitate naturale sau seminaturale trebuie s fie suficient de redus pentru a evita nnmolirea solului i punarea excesiv a vegetaiei. 8.2.5. Adposturile, arcurile, echipamentele i ustensilele trebuie s fie curate i dezinfectate n mod corespunztor pentru a preveni infectarea i apariia organismelor purttoare de boli. Numai produsele enumerate de anexa II partea E pot fi folosite pentru curarea i dezinfectarea cldirilor i a instalaiilor exploataiei. Fecalele, urina i mncarea neconsumat sau mprtiat trebuie

ndeprtate att de des ct este necesar pentru a minimiza mirosurile i a evita atragerea insectelor sau a roztoarelor. Numai produsele enumerate de anexa II partea B seciunea 2 pot fi folosite pentru eliminarea insectelor i a altor duntori n cldirile i celelalte instalaii unde sunt inute animalele. 8.3. Mamifere

8.3.1. Sub rezerva dispoziiilor punctului 5.3, toate mamiferele trebuie s aib acces la pune sau la o zon de exerciiu n aer liber ori la un arc n aer liber, care pot fi parial acoperite, i s poat folosi acele zone ori de cte ori condiia fiziologic a animalului, condiiile meteorologice i starea terenului permit aceasta, cu excepia cazului n care cerinele comunitare sau naionale referitoare la probleme specifice de sntate animal mpiedic acest lucru. Ierbivorele trebuie s aib acces la pune ori de cte ori condiiile o permit. 8.3.2. n cazurile n care ierbivorele au acces la pune n timpul perioadei de punat i n cazul n care sistemul de adpostire pe timpul iernii ofer libertate de micare animalelor, se poate renuna la obligaia de a pune la dispoziie zone de exerciiu n aer liber sau arcuri n aer liber n timpul lunilor de iarn. 8.3.3. Fr a aduce atingere ultimei teze de la punctul 8.3.1, taurini n vrst de peste un an trebuie s aib acces la pune sau la o zon de exerciiu n aer liber sau la un arc n aer liber. 8.3.4. Prin derogare de la punctul 8.3.1, faza final de ngrare a vitelor, porcinelor i ovinelor pentru producia de carne poate avea loc n interior, cu condiia ca perioada petrecut n interior s nu depeasc o cincime din durata de via a animalului i, n orice caz, perioada trebuie s fie de maxim trei luni. 8.3.5. Adposturile animalelor trebuie s aib podele netede, dar nealunecoase. Cel puin jumtate din suprafaa total a podelei trebuie s fie solid, adic s nu fie acoperit cu grtare sau cu grilaje. 8.3.6. Adpostul trebuie dotat cu o zon de culcare/odihn confortabil i curat, de o mrime suficient, constnd ntr-o construcie solid, neacoperit cu grtare. n zona de odihn trebuie s existe un aternut uscat i bogat, din paie. Aternutul trebuie s constea n paie sau alte materiale naturale adecvate. Paiele trebuie mbuntite i mbogite cu orice produs mineral autorizat pentru utilizare ca ngrmnt n agricultura ecologic, n conformitate cu anexa II partea A. 8.3.7. n ceea ce privete creterea vieilor, ncepnd cu 24 august 2000, toate exploataiile, fr derogare, trebuie s respecte Directiva 91/629/CEE (***) de stabilire a normelor minime privind protecia vieilor. Se interzice adpostirea vieilor n boxe individuale, dup vrsta de o sptmn. 8.3.8. n ceea ce privete creterea porcilor, ncepnd cu 24 august 2000, toate exploataiile trebuie s respecte Directiva 91/630/CEE a Consiliului (****) de stabilire a normelor minime de protecie a porcilor. Cu toate acestea, scroafele trebuie inute n grup, cu excepia ultimelor stadii ale gestaiei i n timpul

alptrii. Purceii nu trebuie inui pe suprafee plane sau n cuti. Zonele de exerciiu trebuie s permit acoperirea cu ngrmnt natural i rmatul. Pentru acesta se pot utiliza diferite substraturi. 8.4. Psri de curte

8.4.1. Psrile de curte trebuie crescute la sol i nu pot fi inute n cotee. 8.4.2. Psrile de ap trebuie s aib acces la un pru, iaz sau lac, ori de cte ori condiiile meteorologice o permit, n scopul de a respecta cerinele specifice bunstrii animalelor sau condiiile de igien. 8.4.3. Adposturile pentru toate psrile de curte trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii minimale: cel puin o treime din suprafa trebuie s fie solid, adic neacoperit cu grtare sau grilaje, ci acoperit cu un material pentru aternut, precum: paie, achii, nisip sau iarb; n coteele pentru gini outoare, o parte suficient de mare din suprafaa podelei destinat ginilor trebuie s fie disponibil pentru colectarea dejeciilor; coteele trebuie s aib stinghii ale cror dimensiuni i numr sunt corespunztoare cu mrimea grupului i a psrilor, astfel cum prevede anexa VIII; coteele trebuie s aib guri de ieire/intrare de o dimensiune adecvat pentru psri, iar aceste guri trebuie s aib o lungime combinat de cel puin 4 m per 100 m2 de suprafa din cote disponibil pentru psri; fiecare cote trebuie s nu conin mai mult de. 4 800 de pui, 3 000 de gini outoare, 5 200 de bibilici, 4 000 de rae leeti sau rae de Peking, femele, sau 3 200 de rae leeti sau rae de Peking, masculi, sau alte rae, 2 500 de claponi, gte sau curcani; suprafaa utilizabil total a coteelor pentru producia de carne pe orice unitate de producie individual nu trebuie s depeasc 1 600 m2.

-

-

-

-

8.4.4. n cazul ginilor outoare, lumina natural poate fi suplimentat cu mijloace artificiale pentru a oferi un maxim de 16 ore de lumin pe zi, cu o perioad de odihn nocturn continu, fr lumin artificial timp de cel puin opt ore. 8.4.5. Psrile trebuie s aib acces la un arc n aer liber ori de cte ori condiiile meteorologice permit acest lucru i, ori de cte ori este posibil, trebuie s aib acces la acestea timp de cel puin o treime din durata lor de via. Aceste arcuri n aer liber trebuie s fie, n principal, acoperite cu vegetaie i dotate cu instalaii de protecie i s permit animalelor accesul cu uurin la un numr adecvat de jgheaburi de but i de hran. 8.4.6. Din motive de sntate, cldirile trebuie golite de animale ntre loturile de psri crescute. Cldirile i echipamentele acestora trebuie curate i dezinfectate n acest timp. De asemenea, atunci cnd s-a ncheiat creterea unui lot de psri, arcurile trebuie golite pentru a permite vegetaiei s creasc din nou, precum i din motive de sntate. Statele membre vor stabili perioada n care aceste arcuri trebuie s rmn goale i vor comunica decizia lor Comisiei i celorlalte state membre. Aceste cerine nu se aplic unui numr mic de psri de curte care nu sunt inute n arcuri i care se pot deplasa liber pe toat durata zilei. 8.5. Derogare general privind adpostirea animalelor

8.5.1. Prin derogare de la cerinele prevzute la punctele 8.3.1, 8.4.2, 8.4.3 i 8.4.5 i de la densitile populaiei prevzute de anexa VIII, autoritile competente ale statelor membre pot autoriza derogri de la cerinele acestor puncte i ale anexei VIII pentru o perioad de tranziie care expir la 31 decembrie 2010. Aceast derogare se poate aplica numai pentru exploataiile de producie animal cu cldiri existente, construite nainte de 24 august 1999 i n msura n care aceste cldiri pentru animale respect normele naionale privind producia animal ecologic, aflate n vigoare anterior datei respective sau, n absena acestora, respect standardele private acceptate sau recunoscute de statele membre. 8.5.2. Comercianii care beneficiaz de aceast derogare prezint autoritii sau organismului de control un plan coninnd dispoziiilele care s asigure, la sfritul derogrii, respectarea dispoziiilor prezentului regulament. 8.5.3. Pn la 31 decembrie 2006, Comisia prezint un raport privind punerea n aplicare a dispoziiilor punctului 8.5.1. C. APICULTURA I PRODUSELE APICOLE 1. 1.1. Principii generale Apicultura este o activitate important care contribuie la protecia mediului i la producia agricol i forestier prin aciunea de polenizare a albinelor. Calificarea produselor apicole ca provenind din producia ecologic este strns legat att de caracteristica de tratare a stupilor, ct i de calitatea mediului.

1.2.

Aceast calificare depinde i de condiiile de extracie, transformare i depozitare a produselor apicole. 1.3. Atunci cnd un comerciant exploateaz mai multe uniti apicole n aceeai zon, toate unitile trebuie s ndeplineasc cerinele prezentului regulament. Prin derogare de la acest principiu, un comerciant poate exploata uniti care nu sunt conforme cu prezentul regulament, cu condiia ca toate cerinele prezentului regulament s fie ndeplinite, cu excepia dispoziiilor punctului 4.2 privind amplasarea stupinelor. n acest caz, produsul nu se poate vinde fcnd trimitere la metoda de producie ecologic. Perioada de conversie Produsele apicole pot fi vndute fcnd trimitere la metoda de producie ecologic numai atunci cnd dispoziiile prevzute de prezentul regulament sunt ndeplinite timp de cel puin un an. n timpul perioadei de conversie ceara trebuie nlocuit n conformitate cu cerinele prevzute la punctul 8.3. Originea albinelor La alegerea speciilor, trebuie s se in seama de capacitatea animalelor de a se adapta la condiiile locale, de vitalitatea lor i de rezistena la boli. Se prefer folosirea speciilor europene de Apis mellifera i a ecotipurilor lor locale. Stupinele trebuie constituite prin divizarea coloniilor sau achiziionarea de roiuri sau de stupi de la uniti care respect dispoziiile prevzute de prezentul regulament. Printr-o prim derogare, sub rezerva aprobrii prealabile a autoritii sau organismului de control, stupinele existente n unitatea de producie care nu corespund normelor prezentului regulament pot fi convertite. Printr-o a doua derogare, roiurile independente pot fi achiziionate de la apicultori care nu produc n conformitate cu prezentul regulament n timpul unei perioade de tranziie care expir la 24 august 2002, sub rezerva perioadei de conversie. Printr-o a treia derogare, reconstituirea stupinelor se autorizeaz de autoritatea sau organismul de control, atunci cnd nu sunt disponibile stupine care s corespund prezentului regulament, n cazul unei mortaliti ridicate a animalelor determinat de sntate sau circumstane catastrofice, sub rezerva perioadei de conversie. Printr-o a patra derogare, pentru renovarea stupinelor 10% pe an dintre reginele i roiurile care nu corespund prezentului regulament pot fi ncorporate n unitatea de producie ecologic, cu condiia ca reginele i roiurile s fie amplasate n stupi cu faguri sau fundaii de faguri de la unitile de producie ecologic. n acest caz, perioada de conversie nu se aplic. Amplasarea stupinelor

2. 2.1.

3. 3.1.

3.2.

3.3.

3.4.

3.5.

3.6.

4.

4.1.

Statele membre pot desemna regiuni sau zone n care apicultura ce respect prezentul regulament s nu fie practicabil. Apicultorul pune la dispoziia autoritii sau organismului de control o hart la o scar potrivit care s prezinte amplasamentele stupilor, astfel cum se prevede n anexa III partea A1 seciunea 2 prima liniu. n cazul n care nu sunt identificate astfel de zone, apicultorul trebuie s pun la dispoziia autoritii sau organismului de control documentaia i dovezile corespunztoare, inclusiv analize adecvate, n cazul n care este necesar, care s arate c zonele accesibile coloniilor sale ndeplinesc condiiile impuse de prezentul regulament. Amplasarea stupinelor trebuie: (a) s asigure albinelor surse suficiente de nectar natural, secreie zaharoas i polen, precum i accesul la ap; s fie de o asemenea natur nct, pe o raz de 3 km de la locul stupinei, sursele de nectar i polen s constea, n special, n culturi produse prin metoda de producie ecologic i/sau vegetaie spontan, n conformitate cu cerinele articolului 6 i ale anexei I la prezentul regulament, i culturi care nu se supun dispoziiilor prezentului regulament, dar care sunt tratate prin metode cu impact sczut asupra mediului precum, de exemplu, cele descrise n programele dezvoltate n temeiul Regulamentului (CEE) nr. 2078/92 (*****), care nu pot afecta n mod semnificativ calificarea produciei apicole ca fiind ecologic; s menin o distan suficient fa de orice surse de producie neagricol ce ar putea duce la contaminare, de exemplu: centre urbane, autostrzi, zone industriale, gropi de gunoi, incineratoare de gunoi etc. Autoritile sau organismele de control stabilesc msuri pentru a asigura ndeplinirea acestei cerine.

4.2.

(b)

(c)

Cerinele anterioare nu se aplic zonelor unde nu are loc nflorirea sau atunci cnd stupii sunt inactivi. 5. 5.1. Hrnirea La sfritul sezonului de producie, stupii trebuie s rmn cu rezerve de miere i polen suficient de ndestultoare pentru a supravieui pe timpul iernii. Hrnirea arificial a coloniilor este autorizat n cazul n care supravieuirea stupilor este pus n pericol datorit condiiilor climatice extreme. Hrnirea artificial se face cu miere produs prin metode de producie ecologic, preferabil din aceeai unitate de producie ecologic. Printr-o prim derogare de la punctul 5.2, autoritile competente ale statelor membre pot autoriza utilizarea siropului de zahr produs prin metode de producie ecologic sau a melasei ecologice de zahr, n locul mierii produse prin metode de producie ecologic pentru hrnirea artificial, n special atunci cnd acest lucru este necesar datorit condiiilor climatice care provoac cristalizarea mierii.

5.2.

5.3.

5.4.

Printr-o a doua derogare, siropul de zahr, melasa de zahr i mierea care nu sunt reglementate de prezentul regulament pot fi autorizate de autoritatea sau organismul de control n scopul hrnirii artificiale, pe timpul perioadei de tranziie care expir la 24 august 2002. n registrul stupinelor se nregistreaz urmtoarele informaii privind utilizarea hrnirii artificiale: tipul produsului, datele, cantitile i stupii n care se folosete. n apicultura care respect dispoziiile prezentului regulament nu se pot folosi alte produse dect cele indicate la punctele 5.1 5.4. Hrnirea artificial se poate efectua numai ntre ultima recolt de miere i 15 zile nainte de nceperea urmtoarei perioade de recoltare de nectar sau secreie zaharoas. Prevenirea bolilor i tratamente veterinare Prevenirea bolilor n apicultur se bazeaz pe urmtoarele principii: (a) selecia unor rase suficient de rezistente; (b) aplicarea unor practici care ncurajeaz rezistena puternic la boli i prevenirea infeciilor, precum: nnoirea regulat a reginelor, inspectarea sistematic a stupilor pentru a detecta anomaliile de sntate, controlul masculilor tineri din stup, dezinfectarea materialelor i a echipamentelor la intervale regulate, distrugerea materialelor sau surselor contaminate, nnoirea regulat a cerii de albine i asigurarea unor rezerve suficiente de polen i miere n stupi.

5.5.

5.6.

5.7.

6. 6.1.

6.2.

n cazul n care, n ciuda tuturor msurilor preventive de mai sus, coloniile se mbolnvesc sau sunt infestate, ele trebuie tratate de ndat i, n cazul n care este necesar, trebuie plasate n stupine de izolare. Utilizarea de medicamente veterinare n apicultura ce respect dispoziiile prezentului regulament se face n conformitate cu urmtoarele principii: (a) acestea se pot folosi n msura n care utilizarea corespunztoare este autorizat n statul membru respectiv n conformitate cu dispoziiile comunitare relevante sau cu dispoziiile naionale conforme cu legislaia comunitar; (b) folosirea produselor fitoterapeutice i homeopate este preferat produselor alopatice obinute prin sintez chimic, cu condiia ca efectul terapeutic al acestora s dea rezultate n condiiile pentru care se aplic tratamentul; (c) n cazul n care folosirea produselor menionate se dovedete sau este improbabil s fie eficient n combaterea unei boli sau infestri care risc s distrug colonii, medicamentele alopatice obinute prin sintez chimic pot fi

6.3.

folosite sub responsabilitatea unui veterinar sau a altor persoane autorizate de statul membru respectiv, fr a aduce atingere principiilor prevzute la literele (a) i (b) de mai sus; (d) se interzice folosirea medicamentelor alopatice obinute prin sintez chimic pentru tratamente profilactice; (e) fr a aduce atingere principiului de la litera (a) de mai sus, se pot folosi, n cazul infestrii cu Varroa jacobsoni, acidul formic, acidul lactic, acidul acetic i acidul oxalic, precum i urmtoarele substane: mentol, timol, eucaliptol sau camfor. 6.4. pe lng principiile de mai sus, se autorizeaz tratamentele veterinare sau tratamentele stupilor, fagurilor etc. care sunt obligatorii n temeiul legislaiei naionale sau comunitare. n cazul n care se aplic un tratament cu produse alopatice obinute prin sintez chimic, n timpul perioadei respective coloniile tratate trebuie plasate n stupine de izolare i toat ceara trebuie nlocuit cu cear care respect condiiile prevzute de prezentul regulament. Ulterior, acestor colonii li se aplic perioada de conversie de un an. Cerinele prevzute la punctul anterior nu se aplic produselor menionate la punctul 6.3 litera (e). Ori de cte ori trebuie folosite medicamente veterinare, tipul de produs (inclusiv indicarea substanei farmaceutice active), mpreun cu detaliile privind diagnosticul, posologia, metoda de administrare, durata tratamentului i perioada legal de retragere trebuie nregistrate n mod clar i declarate la organismul sau autoritatea de control nainte ca produsele s fie comercializate ca fiind produse prin metoda de producie mod ecologic. Gestionarea creterii animalelor i identificarea acestora Se interzice distrugerea albinelor n faguri, ca metod asociat cu recoltarea produselor apicole. Se interzice mutilarea, precum tierea aripilor reginelor. nlocuirea reginelor, care implic uciderea vechii regine, este permis. Practica distrugerii masculilor tineri este permis numai pentru a stopa infestarea cu Varroa jacobsoni. Folosirea substanelor repelente obinute prin sintez chimic este interzis n timpul operaiunilor de extragere a mierii.

6.5.

6.6.

6.7.

7. 7.1.

7.2. 7.3. 7.4.

7.5.

7.6.

Zona unde este situat stupina trebuie nregistrat, mpreun cu identificarea stupilor. Organismul sau autoritatea de control trebuie informat cu privire la mutarea stupinelor, ntr-un termen convenit cu autoritatea sau organismul de control. Se acord o atenie deosebit asigurrii unei extrageri, transformri i depozitri adecvate a produselor apicole. Se nregistreaz toate msurile viznd ndeplinirea acestor cerine. ndeprtarea capacelor i operaiunile de extracie a mierii trebuie introduse n registrul stupinei. Caracteristicile stupilor i materialelor folosite n apicultur Stupii trebuie confecionai n special din materiale naturale care nu prezint riscuri de contaminare a mediului sau a produselor apicole. Cu excepia produselor menionate la punctul 6.3 litera (e), n stupi se pot folosi numai materiale naturale, precum propolis, cear i uleiuri de plante. Ceara de albine pentru noile fundaii trebbie s provin de la unitile de producie ecologic. Prin derogare, n special n cazul instalaiilor noi sau n timpul perioadei de conversie, ceara de albine care nu provine din astfel de uniti poate fi autorizat de ctre autoritatea sau organismul de control, n situaii excepionale, atunci cnd nu este disponibil pe pia cear de albine produs n mod ecologic i cu condiia s provin de la operculii celulelor.. Este interzis folosirea fagurilor, care conin exemplare tinere, pentru extracia cerii. n scopul protejrii materialelor (cadre, stupi i faguri), n special de duntori, sunt permise numai produsele corespunztoare, enumerate de anexa II partea B seciunea 2. Tratamentele fizice, precum jetul sau flacra direct, sunt permise.

7.7.

7.8.

8. 8.1.

8.2.

8.3.

8.4.

8.5.

8.6. 8.7.

Pentru materiale de curare i dezinfectare, cldiri, echipamente, ustensile sau produse folosite n apicultur este permis numai utilizarea substanelor corespunztoare, enumerate de anexa II partea E. _____________ JO(*) JO L 142, 2.6.1997, p. 1. Regulament, astfel cum a fost modificat prin L Regulamentul (CE) nr. 2331/98 (JO L 291, 30.10.1998, p. 10). JO L 3JO L 375, 31.12.1991, p. 1. (**) JO L JO L 340, 11.12.1991, p. 28. Directiv, astfel cum a fost modificat (***) ultima dat prin Directiva 97/2/CE (JO L 25, 28.1.1997, p. 24). (****) 3JO L 340, 11.12.1991, p. 33. JO L (*****) JO L 215, 30.7.1992, p. 85. Regulament, astfel cum a fost modificat JO L

ultima dat prin Regulamentul (CE) nr. 2772/95 (JO L 288, 1.12.1995, p. 35).

II. Anexa II se modific dup cum urmeaz: 1. Titlul prii B se nlocuiete cu urmtorul titlu: B. PESTICIDE 1. Produse fitosanitare.

2. Dup partea B seciunea 1 se insereaz urmtorul text: 2. Produsele de combatere a bolilor i a duntorilor n cldirile i instalaiile eptelului: Produsele enumerate de seciunea 1 Produse contra roztoarelor 3. Partea C Alte produse se nlocuiete cu urmtorul text: C. 1. 1.1. MATERIE PRIM FURAJER Materia prim furajer de origine vegetal Cereale, semine, produse ale acestora i subproduse. Urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: Ovz sub form de boabe, fulgi, fin integral, coji de ovz decorticat i tre; orz sub form de boabe, proteine i fin integral; orez sub form de boabe, brizur, tre i orez ncolit; mei sub form de boabe; secar sub form de boabe, fin integral, nutre i tre; sorg sub form de boabe; gru sub form de boabe, fin integral, tre, nutre cu gluten, gluten i germeni; alac sub form de boabe; triticale (hibrid de gru i secar) sub form de boabe; porumb sub form de boabe, tre, fin integral, porumb ncolit i gluten; praf de mal; borhot de bere. 1.2. Semine oleaginoase, fructe oleaginoase, produse ale acestora i subproduse. Urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: Semine de rapi, rapi ncolit i coji de rapi; soia sub form de boabe, prjit, ncolit i psti; floarea-soarelui sub form de semine i ncolit; bumbac sub form de semine i ncolit; in sub form de semine i ncolit; susan sub form de semine i ncolit; smburi de palmier ncolii; semine de nap ncolite i pleav; semine de dovleac ncolite; pulp de msline (de la extracia fizic a mslinelor).

1.3.

Semine de leguminoase, produse ale acestora i subproduse. Urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: Nut sub form de semine; mzriche sub form de semine; mzroi sub form de semine supuse unui tratament la cald adecvat; mazre sub form de semine, fin integral i tre; bob sub form de semine, fin integral i tre; bob mic sub form de semine; mzroi sub form de semine i lupin sub form de semine.

1.4.

Tuberculi rdcini, produse ale acestora i subproduse. Urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: Pulp de sfecl de zahr, sfecl uscat, cartofi, cartofi dulci sub form de tubercul, manioc sub form de rdcin, pulp de cartof (subprodus al extraciei de fecule de cartofi), fecule de cartofi, proteine de cartofi i tapioca.

1.5.

Alte semine i fructe, produse ale acestora i subproduse. Urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: Psti de rocov, pulp de citrice, tescovin de mere, pulp de tomate i pulp de struguri.

1.6.

Furaje i furaje grosiere. Urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: Lucern, fin de lucern, trifoi, fin de trifoi, iarb (obinut din plante de nutre), fin de iarb, fn, grne nsilozate, paie de cereale i legume rdcinoase pentru furajare.

1.7.

Alte plante, produse ale acestora i subproduse. Urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: Melas sub form de liant n furajele combinate, fin de alge (obinut prin uscarea i zdrobirea algelor i splarea lor pentru a reduce coninutul de iod), pulberi i extracte de plante, extracte de proteine vegetale (numai pentru animalele tinere), plante aromatice.

2. 2.1.

Materie prim furajer de origine animal Lapte i produse lactate. Urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: Lapte crud, astfel cum este definit la articolul 2 din Directiva 92/46/CEE (*), lapte praf, lapte degresat, lapte praf degresat, zar, pudr de zar, zer, zer pudr, zer pudr srac n zahr, protein de zer pudr (extras prin tratament fizic), casein pudr i lactoz pudr.

2.2.

Pete, alte animale marine, produse ale acestora i subproduse. Urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie:

Pete, ulei de pete i untur de pete nerafinat; produse autolizate, hidrolizate i proteolizate de molute i crustacee obinute prin aciune enzimatic, sub form solubil sau insolubil, numai pentru animalele tinere. Fin de pete. 3. Materie prim furajer de origine mineral Urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: Sodiu: sare de mare nerafinat sare gem brut sulfat de sodiu carbonat de sodiu bicarbonat de sodiu clorur de sodiu Calciu: alge calcaroase marine (Lithothamnium calcareum, Lithothamnium corallioides) cochilii de animale acvatice (inclusiv oase de sepie) carbonat de calciu lactat de calciu gluconat de calciu Fosfor: precipitat de fosfat dicalcic din oase fosfat dicalcic defluorinat fosfat monocalcic defluorinat Magneziu: oxid de magneziu anhidru sulfat de magneziu clorur de magneziu carbonat de magneziu Sulf: sulfat de sodiu 4. Se adaug urmtoarele pri: D. ADITIVI DIN FURAJE, ANUMITE SUBSTANE FOLOSITE N NUTRIIA ANIMALELOR (DIRECTIVA 82/471/CEE) I AJUTOARE PENTRU PRELUCRARE FOLOSITE N FURAJE 1. 1.1. Aditivi din furaje Oligoelemente. Urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: E1 Fier: carbonat feros (II)

sulfat de fier (II) monohidrat oxid feric (III) E2 Iod: iodat de calciu, anhidru iodat de calciu, hexahidrat iodur de potasiu Cobalt: sulfat de cobalt (II) monohidrat i/sau heptahidrat carbonat de cobalt bazic (II), monohidrat Cupru: oxid de cupru (II) carbonat de cupru bazic (II,) monohidrat sulfat de cupru (II) pentahidrat Mangan: carbonat manganos (II) oxid manganos i oxid manganic sulfat manganos (II), mono- i/sau tetrahidrat Zinc: carbonat de zinc oxid de zinc sulfat de zinc mono- i/sau heptahidrat Molibden: molibdat de amoniu, molibdat de sodiu Seleniu: selenat de sodiu selenit de sodiu.

E3

E4

E5

E6

E7

E8

1.2.

Vitamine, provitamine i substane bine definite chimic care au un efect similar. Urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: Vitaminele autorizate n temeiul Directivei 70/524/CEE (**) - de preferat derivate din materii prime prezente n mod natural n furaje, sau - vitamine sintetice identice cu vitaminele naturale, numai pentru animale monogastrice.

1.3.

Enzime. Urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: Enzimele autorizate n temeiul Directivei 70/524/CEE.

1.4.

Microorganisme. Urmtoarele microorganisme sunt incluse n aceast categorie: Microorganismele autorizate n temeiul Directivei 70/524/CEE.

1.5.

Conservani. Urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: E 236 E 260 E 270 E 280 Acid formic numai pentru furajele nsilozate Acid acetic numai pentru furajele nsilozate Acid lactic numai pentru furajele nsilozate Acid propionic numai pentru furajele nsilozate

1.6.

Liani, ageni antiaglutinare i coagulani. Urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: E 551b Siliciu coloidal E 551c Fin de cuar E 553 Sepiolit E 558 Bentonit E 559 Argile caolinitice E 561 Vermiculit E 599 Perlit

2.

Anumite produse folosite n nutriia animalelor Urmtoarele produse sunt incluse n aceast categorie: -

3. 3.1.

Ajutoare pentru prelucrare folosite n furaje Ajutoare pentru prelucrare pentru furaje nsilozate. Urmtoarele substane sunt incluse n aceast categorie: Sare de mare, sare gem brut, enzime, fermeni, zer, zahr, pulp de sfecl de zahr, fin de cereale, melas i bacterii lactice, acetice, formice i propionice. Atunci cnd condiiile meteorologice nu permit o fermentare corespunztoare, autoritatea sau organismul de control pot autoriza folosirea de acizi lactici, formici, propionici i acetici n producia de furaj nsilozat.

E.

PRODUSE AUTORIZATE PENTRU CURAREA I DEZINFECTAREA ADPOSTURILOR PENTRU ANIMALE I A INSTALAIILOR (EX. ECHIPAMENTE I USTENSILE) Spun de potasiu i de sodiu Ap i abur Lapte de var

Var Var nestins Hipoclorit de sodiu (ex. ca nlbitor) Sod caustic Potas caustic Peroxid de hidrogen Esene naturale de plante Acid citric, peracetic, formic, lactic, oxalic i acetic Alcool Acid nitric (echipamente pentru industria laptelui) Acid fosforic (echipamente pentru industria laptelui) Formaldehid Produse de curare i dezinfectare pentru mameloane i instalaii de mulgere Carbonat de sodiu F. ALTE PRODUSE _____________ (*) (**) JO L 268, 14.9.1992, p. 1. Directiv, astfel cum a fost modificat ultima dat prin Directiva 94/71/CE (JO L 368, 31.12.1994, p. 33). JO L 270, 14.12.1970, p. 1. Directiv, astfel cum a fost modificat ultima dat prin Directiva 98/19/CE (JO L 96, 28.3.1998, p. 39).

III. Anexa III se modific dup cum urmeaz: 2. Titlul prii A se nlocuiete cu A.1 Vegetale i produse vegetale provenite din producia agricol sau din recolect. 2. Se insereaz urmtoarea seciune: A.2. Animale i produse animaliere obinute prin practicile de cretere a animalelor 1. Atunci cnd regimul de control ce se aplic n mod special produciei animaliere este pus n aplicare pentru prima dat, productorul i organismul de control trebuie s ntocmeasc: - o descriere complet a cldirilor exploataiei, a punilor, zonelor de micare n aer liber, arcurilor n aer liber, etc. i, dup caz, a zonelor de depozitare, ambalare i prelucrare a animalelor, produselor animaliere, materiilor prime i intrrilor, - o descriere complet a instalaiilor de depozitare a ngrmintelor de origine animal, - un plan de rspndire a acestor ngrminte de origine animal, agreat de autoritatea sau organismul de control, nsoit de o descriere complet a suprafeelor destinate cultivrii,

- dup caz, nelegerile stabilite contractual cu alte ferme privind ngrmintelor de origine animal,

rspndirea

- planul de gestionare a unitii de producie ecologic (ex. msuri de gestionare a hrnirii, reproducerii, sntii, etc.), - toate msurile practice ce trebuie adoptate n cadrul exploataiei pentru asigurarea respectrii dispoziiilor prezentului regulament. Descrierea i msurile n cauz trebuie stabilite n raportul de control contrasemnat de productorul respectiv. De asemenea, raportul trebuie s conin angajamentul asumat de productor pentru efectuarea operaiunilor n conformitate cu articolele 5 i 6 i de a accepta, n caz de nerespectare, aplicarea msurilor menionate la articolul 9 alineatul (9) i, dup caz, la articolul 10 alineatul (3). 2. Cerinele generale privind inspecia, prevzute la punctul 1 i punctele 4-8 din partea A.1, ce vizeaz vegetalele i produsele vegetale sunt aplicabile animalelor i produselor animaliere. Prin derogare de la normele menionate, depozitarea medicamentelor alopatice veterinare i a antibioticelor este permis n exploataii, cu condiia ca acestea s fi fost prescrise de un medic veterinar, n cadrul tratamentului prevzut de anexa I, s fie depozitate n locuri supravegheate i s fie nscrise n registrul exploataiei. 3. Animalele trebuie s fie n permanen identificate cu ajutorul tehnicilor adaptate fiecrei specii, n mod individual, n cazul mamiferelor mari i n mod individual sau n loturi, n cazul psrilor de curte i a mamiferelor mici. 4. Fiele animalelor trebuie s fie realizate sub form de registru, pstrat la sediul exploataiei, astfel nct s fie accesibil