Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

16
Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou- nascut

description

Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut. Viziunea companiei. Inovarea, dezvoltarea si fabricarea unor produse cu o calitate de necontestat , respectand cele mai inalte norme de siguranta a hranei pentru cei mai sensibili consumatori dintre noi. Cercetare - Dezvoltare. - PowerPoint PPT Presentation

Transcript of Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

Page 1: Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

Page 2: Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

Inovarea, dezvoltarea si fabricarea

unor produse cu o calitate de necontestat, respectand cele mai inalte

norme de siguranta a hranei

pentru cei mai sensibili consumatori dintre noi

Viziunea companiei

Page 3: Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

Traduce ultimele cuceriri ale stiintei in beneficii pentru consumatori

- testeaza ingredientele noi- identifica actiunile biologice si beneficiile clinice- testeaza clinic noile produse- dezvolta variante noi de fabricatie

Cercetare - Dezvoltare

Departamentul cercetare-dezvoltare colaboreaza cu:

- mai mult de 100 de centre universitare - aproximativ 200 de spitale clinice

Page 4: Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

Obiectivul nostru:

Nutritie echilibrata pentru o crestere sanatoasa

Page 5: Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

9 luni – 3 ani• Obisnuintele alimentare se schimba rapid • Se realizeaza tranzitia la alimentatia obisnuita a familiei

9-10 luni Alimentatie adult

Lapte &Produse lactate

Paine, orez,Cartofi, paste

Carne, pesteOua, fasole

Grasimi &Zaharuri

Fructe Legume

Paine, orez,Cartofi, paste

Fructe &Legume

Lapte &Produse lactate

Grasimi &Zaharuri

Carne, pesteOua, fasole

Schimbari in obisnuintele alimentare

MacGregor, J. 2000Snell, R.S. 1992

Page 6: Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

Stilul de viata al familiei • Mama – frecvent se intoarce la serviciu la cateva luni dupa nastere • Mesele in familie – mai putin formale, de multe ori solitare • Gustarile - frecvente• In afara casei – alimentele ambalate sunt considerate convenabile

Modele de alimentatie UK, Germania, Olanda• Cantitati semnificative de biscuiti, snack-uri, ciocolata si sucuri neacidulate • Peste, legume, fructe si oua – neregulat • 9 in 10 copii – bauturi acidulate • Ingestia de lactate – relativ mare

Schimbari in obisnuintele alimentare

ConsecinteIngestie insuficienta de:

• Fier• Iod• Acizi grasi LCPUFA• Vitamina D• Zinc• Fibre alimentare

Ingestie excesiva de:•Proteine•Grasimi saturate• Zaharuri (in afara de lactate)• Sare

Deficiente nutritionale

Page 7: Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

Laptele si dieta copiluluiIntre 1 si 3 ani

• Copiii au nevoie de o cantitate mai mica de lapte decat in primul an de viata

• Alimentele solide au un rol mai important in dieta

• Din categoria produselor lactate, laptele constituie un aliment important in dieta copilului

• In Europa, cantitatea de lapte recomandata zilnic variaza de la tara la tara (in medie

500ml – 350ml)

9-10 luni Alimentatie adult

Lapte &Produse lactate

Paine, orez,Cartofi, paste

Carne, pesteOua, fasole

Grasimi &Zaharuri

Fructe &Legume Paine, orez,

Cartofi, paste

Fructe &Legume

Lapte &Produse lactate

Grasimi &Zaharuri

Carne, pesteOua, fasole

MacGregor, J. 2000Snell, R.S. 1992

Page 8: Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

Adult

Greutate (kg) 67

Consum de lapte (ml/zi) 250

ml/kg 3.7

1 an

10-11

5-600

60

Un copil in varsta de 1 an consuma de 16 ori mai mult lapte decat un adult!

Laptele: rol-cheie in alimentatia copilului

Page 9: Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

Lapte adaptat pentru copii sau lapte pentru adulti?

* EU Scientific Committee for Food. 1993

mg

/35

0 m

l

0

1

2

3

4

5

6

7

8

Lapte de vaca Formula de lapte 1-3 ani2%

53%

RDARDADoza zilnica recomandata de fier

Doza zilnica si % din necesarul de fier* ale copiilor intre 1 si 3 ani, asigurate de 350 ml formula de lapte

Page 10: Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

O nutritie echilibrata - un start bun in

viata

• Formulele de lapte adaptate sugarilor

contin toate elementele nutritionale pentru

a asigura o crestere rapida si armonioasa a

copilului

Formulele de lapte adaptate sugarilor

• A doua optiune de alimentatie a copiilor in primii ani de viata

• Recomandate in conditiile in care mama nu mai poate alapta sau nu mai are

suficient lapte matern

Nutritie echilibrata pentru o crestere sanatoasa

Page 11: Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

Continut echilibrat de elemente

nutritive esentiale, special

adaptat nevoilor nutritionale

zilnice

• fier

• calciu

• proteine

• vitamine

• acizi grasi esentiali

Nutritie echilibrata pentru o crestere sanatoasa

O nutritie echilibrata - un start bun in viata

• Elementele constitutive din formula de lapte (proteine, grasimi, carbohidrati,

vitamine, minerale, oligoelemente, cum ar fi fierul si fibre) sunt prezente in cantitati

care asigura cele mai importante beneficii pe termen lung

Page 12: Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

17-42% dintre copiii de 0-4 ani au anemie feripriva (Fourth report on the world nutrition situation, Geneva 2000)

Deficienta de fier Cea mai frecventa deficienta nutritionala

Cauze frecvente De obicei de origine alimentara

• Introducerea prematura a laptelui de vaca

• Diversificarea incorecta

Page 13: Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

Fierul in organism

Fierul se gaseste in maduva osoasa si celulele rosii din sange

Fierul este absorbit in intestinul subtire si stocat in ficat

Fierul este responsabil cu transportul oxigenului de laplamani spre organele organismului, inclusiv catre creier

Rezervele de fier se formeaza in ultimul trimestru de sarcina. Acestea sunt suficiente pana in lunile 6-8

Necesar crescut de fier in primii 2 ani de viata datorita cresterii si dezvoltarii rapide (in special a sistemului nervos central)

Deficienta de fier produce anemia feripriva, care afecteaza performanta fizica si cognitiva a copilului

Fierul are un rol important in dezvoltarea creierului, a globulelor roşii, vederii si a sistemului nervos.

Page 14: Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

Fierul in alimentatie

Surse de fier:

Sursele de proteine. Carnea roşie, ficatul, ouăle şi formulele de lapte îmbogăţite cu fier pentru sugari şi copii mici. Laptele matern este o sursă importantă de fier – nivel ridicat al absobţiei. Formulele de lapte sunt recomandate după perioada de alăptare până la vârsta de 3 ani. O formulă de lapte îmbogăţită cu fier conţine între 1 mg şi 1,7 mg/100 ml de fier.

Absorbtia fierului din tractul gastrointestinal reprezinta o modalitate de a regulariza rezervele de fier. Prin urmare, cantitatea si sursa de fier din alimentatie sunt foarte importante.

Mare parte din studiile intreprinse in Europa si SUA releva faptul ca doza zilnica de fier la copiii mici (intre 1 si 2 ani) este la limita inferioara.

Page 15: Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

Deficienta de fier este este cea mai raspandita.

Simptome:

Oboseala Lipsa energiei Dureri de cap Tulburari de somn Pierderea poftei de mancare Paloare Reducerea rezistentei la infectii Slabirea memoriei Unghii fragile

Simptomele deficientei de fier

Page 16: Laptele matern este cel mai bun aliment pentru nou-nascut

Daly et al., 1996

% A

ne

mie

0

5

10

15

20

25

30

6 luni 12 luni 18 luni 24 luni

Lapte vaca Formula de lapte

*** p<0.0001, ** p< 0.002, *p<0.01

40

* *** **

Varsta

Prevalenta anemiei feriprive la copiii alimentati cu formula de lapte imbogatita cu fier vs copii

alimentati cu lapte de vaca (6-18 luni)

Copiii alimentati cu formula de lapte imbogatita cu fier manifesta o incidenta semnificativ redusa a anemiei datorate deficientei de fier