Lansare de Produs

download Lansare de Produs

of 17

  • date post

    04-Mar-2016
  • Category

    Documents

  • view

    13
  • download

    0

Embed Size (px)

description

lansare

Transcript of Lansare de Produs

Academia de Studii Economice

Relaii Economice Internaionale

PROIECT LA MANAGEMENT

Lansarea unui sortiment de vin spumant sub un brand propriu

Iordache Laura

Lenopulu Oana

Laica Ana-Maria

Madin Camelia

Cuprins1. Misiunea

2. Analiza S.W.O.T.

3. Povestea noului produs

4. Organizarea intern a lansrii

a. Funcia de previziune

b. Funcia de organizare...pag 46

c. Funcia de coordonare...pag 49

d. Funca de motivare...pag 49

1. MisiuneaAfacerea este de a oferi un produs competitiv cu numele: Arbei.

Misiunea noastr este satisfacerea complet a nevoilor consumatorilor.

Declaraia de misiune: S devenim lideri pe piaa vinurilor spumante, acordnd servicii de calitate superioar, la cele mai nalte standarde i cu cea mai bun tehnologie, n vederea atragerii segmentelor de consumatori vizate. 2. ANALIZA S.W.O.T

Analiza SWOT pune n lumina punctele tari i slabe ale companiei, asociate cu oportunitile i ameninrile existente la un moment dat pe pia.Punctele tari i punctele slabe se refer la companie i la produsele sale, la calitile intrinseci ale produsului, la resursele umane, materiale i financiare ale companiei (factorii interni), n timp ce oportunitile i ameninrile analizeaz mediul exterior (factorii externi).Analiza SWOT implica nelegerea i analizarea punctelor tari i a celor slabe ale ideii de afaceri, precum i identificarea aspectelor care ar putea favoriza sau amenina activitatea companiei pe pia.n acest fel se vor putea valorifica la maxim punctele forte, se vor rezolva deficienele, se vor valorifca ocaziile favorabile i se vor lua msuri de diminuare a riscurilor.

8.1.Strenghts -Punctele forte ale firmeisunt caracteristici sau competene distinctive pe care care aceasta le poseda la un nivel superior n comparaie cu alte firme, ndeosebi concurente,ceea ce i asigura un anumit avantaj n faa lor.Lund n considerare punctele forte ale companiei remarcam:

n primul rnd, calitatea Angelli este incontestabil.Tot ceea ce nseamn prezentare: etichete, capsuloane, colerine etc. sunt concepute iproduse n Italia de firme cu experien n domeniu. Toat creaia i produciapentru spoturile video sunt realizate n Italia, lucru care asigura imaginii odistincie i o deosebit calitate.Ca istorie, firma a fost mai nti nfiinata de italieni, iar apoi a fost preluat de o multinaional de Henkell & Co.Proprietarul integral al companiei este Henkell Germania care este lider pe spumante, pe partea de buturi Gorbaciov, Henkel Trocken fa de piaa de top. Acest lucru ne ajut i pentru c importm produse din afar suplimentnd piaa din Romnia cu 700.000-800.000 de sticle de spumant german, sau ampanie franuzeasca, vodca Gorbaciov. Avem multe produse pe care le importam din grup i le vindem n Romnia.

n al doilea rnd, produsele Angelli se bucura de o notorietate foarte ridicat (studiile efectuate arata c peste 87% din populaia mtur a Romniei cunoate brandul Angelli) i de o imagine foarte bun la nivelul pieei. Notorietate mrcii este de peste 80% i dispune de o cot de pia de peste 70% n domeniul vinurilor spumante, de o cot de pia de peste 80% pe piaa aperitivelor pe baz de vin.Este concurent principal al liderului pe piaa de vermut, cu o cot de pia n cretere i concurent principal al liderului pe piaa ampaniei pentru copii.

n al treilea rnd, compania se poate mndri cu o disponibilitate a produsului care atrage consumatorul. Produsele se regsesc ntr-o varietate deosebit n funcie de diversele preferine ale consumatorului oferind att preuri econonimice consumatorului mai chibzuit dar i plcerea rafinamentului de lux celui mai pretenios client. Prezena produselor n punctele de vnzare este de peste 50% raportat la totalul punctelorde vnzare. n punctele de vnzare cheie care asigur peste 70% din totalul vnzrilor Angelli areo prezen de peste 85% pentru sortimentul de baz.

n plus, compania investete abundent n promovare, pentru a menine atenia consumatorilor dar i pentru a consolida poziia i aprecierea pe pia.n ceea ce privete mediile de comunicareutilizate de Angelli, cel mai folosit canal media este TV-ul,care are alocate circa 85% dinbugetul de promovare. n cazul TV-ului, firma are cel mai bun raport ntre banii cheltuii i eficiena acestui canal media.Clipurile publicitare pot fi vizionate pe posturi de televiziuneprecum Antena 1 i Antena3, ProTV i Realitatea TV.Pe locul doi se situeaz outdoorul, cu circa 10% din buget, pe restul de 5% venind online-ul, printul i radioul.De asemenea, Internetul a fost un instrument pe care Angelli l-a folosit cu rezultate bune n ctevaproiecte, fapt ce a ncurajat managementul companiei s-i acorde o atenie mai mare i sa inveasteasca 30.000 euro n relansarea portalului companiei.Principalul avantaj al acestui canal de promovare este dat de obinerea de feed-backuri de la consumatori pentru a mbunti serviciile i produsele n mod constant.

8.2.Weaknesses-Punctele slabe reprezint activiti (performante) pe care firma nu le realizeaz la nivel propriu celorlalte firme concurente sau resurse de care are nevoie dar nu le posed.

Unul din punctele slabe ale companiei ar fi lipsa tradiiei n procesul de fermentaie al vinului.Compania nu are, n spatele ei, aa cum muli ar crede, o podgorie din care face "ampania", dei este productorul acestei buturi. Societatea cumpr vin, n mare parte de la productori romni, pe care, ulterior, l fermenteaz i l transform n spumant, n fabrica proprie. Metodele folosite nu confer astfel o ncredere deplin n calitaile fermentaiei, ntreg procesul realizndu-se cu costuri reduse.

De asemenea, toate vnzrile de produse se fac prin intermediul distribuitorilor i al en-grosistilor, firma neavnd contact direct cu detailitii sau consumatorii finali,excepie fcnd magazinul cash and carry Metro, ceea ce poate conclude la diverse incidente ce tin de siguranta transportului dar i uurina produsului de a putea fi contrafcut.

n plus,numrul angajailor companiei este destul de redus. Organizarea firmei este mai deosebit. Astfel, nu exist un director general, ci exist o echip de conducere format din patru persoane: director financiar, director marketing, director de vnzri i director producie iar fiecare persoan este responsabil pentru departamentul n care activeaz, i deciziile la nivel de firma se discut ntre aceste persoane.Dei poate fi privit i ca aspect poztiv ntruct deciziile se iau la nivel de echip, totui firmei i-ar trebui o incadrare organizaional mai clar i o sporire a numarului de specialiti n marketing ,vnzri i producie pentru o dezvoltare propice.

8.3.Opportunities Oportunitile reprezint factori externi pozitivi pentru firm, altfel spus anse oferite de mediu, firmei pentru a-i stabili o nou strategie sau a-i reconsidera strategia existenta n scopul exploatrii profitabile a oportunitilor aprute.

Un prim aspect oportun vizeaz faptul c diverse studii arat c consumul regulat de vin spumat previne bolile cardiovasculare, motiv pentru care estebine cunoscut faptul c vinul este cea mai sntoas butur alcoolic i este recomandat de ctre specialiti nu doar la mesele festive,ci i n restul anului.ampania se numr i ea printre buturile mai puin nocive. Mai mult, se opineaz c aceast butur ar putea avea efecte benefice asupra inimii. Condiia este c ampania s fie veritabil, adic obinut prin dubla fermentare a mustului, mai nti nbutoaie,apoi mbuteliate.

O alt oportunitate demn de luat n calcul este dat de faptul c obiceiurile buturilor alcoolice ale romnilor difer de cele ale consumatorilor mondiali.Cumprtorii romni prefer buturile de bun calitate,tendina diferit de cea nregistrat pepieele rilor din UE. Totui,n domeniul buturilor stm bine, att la cel simplu, ct i la cel cu fructe. Este singura pia n care consumul se dubleaz de la an la an.

n plus, piaa vinurilor spumante se afl n plin proces evolutiv; aceast tendin se manifest i nprivina calitii produselor i n privina mbogirii cu noi sortimente. Majoritateaproductorilor regionali susin c, n ciuda greutilor financiare cu care se confruntconsumatorii, oferta nu poate acoperi cererea; pe de alt parte consumul anual de vin spumantepe cap de locuitor este evaluat la jumtatea celui nregistrat n majoritatea rilor Europei Centrale.

Un alt aspect n ceea ce privete oportunitile este dat de volumul exporturilor care este de asemenea n cretere n cadrul vinurilor spumante.De pild, compania noastr livreaz deja produse n principal n state precumUngaria, Italia, Spania, Grecia, Letonia ce reprezint n prezent aproximativ 10% din vnzri.

8.4.Threats Ameninrile sunt factori de mediu externi negativi pentru firm, cu alte cuvinte situaii sau evenimente care pot afecta nefavorabil ,n msur semnificativ, capacitatea firmei de a-i realiza integral obiectivele stabilite ,determinnd reducerea performanelor ei economice-financiare.

Printre cele mai importante ameninri se remarc lipsa unei educaii i a unei legislaii clare privind calitatea produselor, importana mare a criteriului pre n decizia de achiziie nu sunt dect nite motive evidente pentru care balanta dintre vinul de soi i vinul de mas, dintre spumante i spumoase, deci ntre produse de calitate premium i produse de calitate inferioar, este aproape echilibrat.

Pe de alt parte, spumantele i spumoasele se confrunt cu o reticen a consumatorului romn, care prefer s rmn un consumator conjunctural de astfel de produse - aniversri, onomastice, botezuri, nuni sau diverse srbtori religioase, pe cnd productorii vor s ncurajeze consumul pe segmentul brut, ca aperitive nainte de mas, aa cum se ntmpl n rile occidentale.

n plus, concurena Angelli se stabilete mai ales ntre productorii de vin spumant ce folosesc metoda tradiional (a doua fermentaie n sticl), de calitate superioar, i anume: Jidvei, Veritas Panciu, Zrea i Cramele Prahova i vizeaz cu precdere ocuparea unei cote de pia cat mai mari dar i influenarea percepiei consumatorului cu privire la calitatea superioar a acestor produse.

De asemenea nu putem neglija slaba putere de cumprare a consumatorului romn, cultura consumului de vin artizanal, politicile de reducere i eliminare a consumului de alcool , scumpirea produselor alcoolice dar i scderea nivelului de trai datorat crizei economice.

3.Povestea produsului- vin spumant ,,Arbei

Fiecare poveste ascunde o dorin. Cele mai importante ns se pot ndeplini! n unele zile, simi c trieti ntr-o epoc frenetic.n lumea noastr alert care face ca fiecare zi s devin o curs contra cronometru, senzualitatea devine un lucru pe care pentru a-l pstra, trebuie s te lupi.Pentru c tim c sunt i n zile n care simi nevoia s te rsfei, tnjeti s fi iubit i s iubeti dorind ca fiecare clip special s se transforme ntr-un moment n eternitate i oferim exact ingredientul potrivit!

Am creat ceva special pentru tine! Un vin spumant cu o arom inedit de cpuni albe cu gust de ananas ce aprinde cele mai ascunse dorine! Tehnolgia superioar de fermentaie a vinului n cele mai optime condiii aduce un plus de calitate celor mai pretenioi dintre voi oferind o experien senzorial prelungit i momente de neuitat alturi de cei dragi!

3.1 Cine este ea ? Clientul tinta Femeia optimist, senzual, cu un venit peste mediu care ador s fie rsfata n fiecare moment al zilei.

Ea este plin de via, cu un puternic gust al luxului dar care consider c fumuseea st n simplitate i-i triete fiecare moment al vieii cu elegan.

Ea este femeia care ine cont de fiecare detaliu i ntmpin orice situaie cu stil.

Ea caut strlucirea att pe plan profesional ct i personal aspirnd spre cel mai nalt ideal.ntreaga ei via este o pies flamboianta de teatru, care-i primete aplauzele n fecare zi.

Ea are nevoie de un produs intens care s-i aprind simurile, s-i alunge monotonia i s-i animeze spectacolul vieii.

Cine este el

Clientul tint Brbatul rafinat, cu un venit peste mediu care tie cum s ndeplineasc la momentul potrivit dorinele celor dragi.

El este romanticul care tie c natura feminin are nevoie de mngiere, de cldur sufleteasc, are nevoie s simt calmul plin de afeciune i controlul specific naturii masculine.

El este brbatul elegant, care se mbrac cu gust dar n acelai timp uimete prin spontaneitate i entuziasm.

El are nevoie de un produs inedit care s ofere ceva complex i neateptat pentru a fi mereu cu un pas naintea celorlali.

4. Organizarea intern a lansrii

Subliniind importanta managementului ca resursa a dezvoltarii, literatura de specialitate evidentiaza rolul progresului n conducere, stabilind faptul ca progresul social este o functie dependenta de munca, pregatirea personalului, fonduri si dotari, progresul n conducere si alti factori.

Procesul conducerii este reprezentat de ansamblul interventiile conducatorilor individuali sau colectivi, respectiv modul n care ei prevad, organizeaza, controleaza si regleaza activitatea unui colectiv n scopul obtinerii eficientei economice maxime. Pornind de la Henri Fayol, care a identificat si analizat pentru prima data procesul de management definind cinci functii principale: previziunea, organizarea, comanda, coordonarea si controlul, si continund cu cercetarile specialistilor americani care stabilesc ca functii ale conducerii formularea planurilor si exercitarea controalelor, structurarea sarcinilor si adoptarea deciziilor, comunicarea informatiilor critice, alocarea resurselor, solutionarea conflictelor, dirijarea schimbarilor, se poate observa o anumita omogenitate a acestor puncte de vedere. n literatura romna de specialitate, pentru procesul de management s-au stabilit 5 functii: previziunea, organizarea, coordonarea, antrenarea si control-evaluarea.

a. Functia de previziune const n ansamblul proceselor de munca prin care se determina principalele obiective ale firmei, precum si resursele si principalele mijloace pentru realizarea lor. Rezultatele previzionate se mpart n functie de orizontul de timp, gradul de detaliere si obligativitate n prognoze, planuri si programe.

Vom studia sistematic viitorul (considerat cmp de aciune) i vom anticipa evoluia probabil a proceselor i fenomenelor, pornind de la realizrile perioadei precedente, de la tendinele conturate i considernd, cu un anumit prag de incertitudine, modificrile previzibile a avea loc. Ne dorim s gsim soluii i opiuni asupra viitorului.In vederea coordonarii tuturor activitatilor pe care si le-a propus, firma a intocmit un program de marketing privind introducerea in fabricatie si lansarea pe piata a noului vin spumantCONINUTUL ACTIVITII

Selectionarea ideilor si solutiilor tehnice optime privind realizarea noului produs

Studiu documentar

Cercetare calitativa

Realizarea prototipului produsului

Realizarea mai multor variante de ambalaj

Cercetare calitativa(test de produs, test de ambalaj, test de marca); 5 reuniuni de grup

Alegerea marcii si a variantei optime de ambalaj

Imbunatatirea produsului pe baza rezultatelor obtinute in urma cercetarilor calitative

Testarea tehnica a produsului

Asigurarea legala a produsului (omologarea si inregistrarea marcii)

Cercetare cantitativa (test de acceptabilitate)

Pregatirea capacitatilor de productie

Pregatirea productiei seriei de lansare

Stabilirea pretului de vanzare

Fixarea zonei teritoriale de lansare si stabilirea canalelor de distributie

Organizarea vanzarii si pregatirea fortelor de vanzare

Implementarea unei retele de unitati service

Selectionarea si contactarea intermediarilor

Negocierea si incheierea contractelor cu intermediarii

Organizarea si desfasurarea campaniei promotionale de lansare

Productia seriei de lansare

Realizarea ambalajelor

Distributia seriei de lansare

Lansarea

b. Funcia de organizare

n al doilea rndconducerea activitii de marketing implic constituirea unei structuri organizatorice adecvate, care s asigure cadrul propice fiecrui membru al organizaiei, indiferent de postul i funcia pe care o ocup, de a aciona corespunztor viziunii de marketing.

Ca structur, organizarea urmrete gruparea activitilor, atribuiilor i sarcinilor, pe baza anumitor criterii i repartizarea acestora, n scopul nfptuirii lor, pe grupe de lucru i persoane n vederea asigurrii n cele mai bune condiii a nfptuirii obiectivelor fixate. Rezultatul organizrii structurale l constituie structura organizatoric, ce permite desfurarea ntregii activitii conform viziunii de marketing, nsuit i receptat la toate nivelele, de ctre toi lucrtorii

Cadrul organizatoric al desfurrii activitii de marketing reflect i rolul ce se atribuie funciunii de marketing n cadrul ntreprinderii, precum i gradul de ncorporare a opticii de marketing.

Pentru aputea ndeplini obiectivelepropuse, structura organizatoric a unitii economice ndeplinete urmtoarele cerine: cuprinde toate activitile desfurate de firm, este flexibil,adaptndu-se operativ la modificrile ce apar n unitate, asigur respectarea unitii de conducere lafiecare nivel ierarhic, n sensul c fiecare executant primete dispoziii de la un singur conductor,asigur degrevarea conducerii de pe nivelele ierarhice superioare de o serie de atribuii pentru careexist toate elementele necesare delegrii de autoritate nivelurilor inferioare de conducere. Structura organizatoric este influenat de o serie de factori, respectiv:resursele de materii prime folosite i modul de exploatare a acestora, competitivitatea economic,tehnico-tiinific, educaional, explozia informaional, adncirea cooperrii economice i tehnice.Sistemul organizaional al firmei urmrete instituirea de relaii ntre parte i ntreg pentru a asiguraconservarea dar i dezvoltarea sistemului, n sensul atingerii unei performane mai nalte.n ansamblul ei, structura organizatoric este de tip ierarhic i are urmtoarele trsturi: este o structur simpl, clar, direct, cuun numr redus de compartimente,predominantefiind cele cu caracter operaional;-permite comunicaii rapide attn sens ascendentct i descendent;-asigur deplinunitate deconducere;-confer coeren firmein toateactivitile desfurate;-necesit cheltuielide conducerereduse.

Esenial pentru aceast structur este faptul c la orice nivel al conducerii, un subordonatprimete dispoziii de la un singur ef, n faa cruia rspunde pentru ntreaga sa activitate.

Organizarea funcionalare ca fundament funciile marketingului, astfel c n interior, compartimentul de marketing se structureaz pe sectoare (servicii, birouri, colective) dup specificul activitilor de marketing n: cercetri, programe, analize, publicitate, distribuie, vnzri, servicii etc. Avantajul unei asemenea organizri const n asigurarea unei specializri a personalului, dar coordonarea aciunilor cnd ele sunt prea diversificate devine greoaie i poate reduce eficiena. S-a optat pentru o organizare functionala arborescenta care presupune o structurare pe mai multe trepte, pe prima treapt n dou sectoare: funcional i operaional care la rndul lor sunt organizate n funcie de natura problemelor ce trebuie nfptuite. activitile sunt strict specializate i ca urmare fiecare specialist are minime atribuii.

c. Coordonarea depinde n mare masur de latura uman a managerilor, ea fiind acea funcie a managementului ce este cel mai puin formalizat. De o bun coordonare a activitii firmei depind i rezultatele pe care aceasta le va obine.

La nivel de comunicare, am optat pentru coordonarea bilaterala(manager-subordonat), intrucat aceasta prentmpin filtrarea informaiilor ce ajung la manager ct i distorsionarea acestora printr-o transmitere gen telefonul fr fir. Cnd comunicarea este direct i subordonatul este coordonat direct de manager, aceste pericole dispar.

Intrucat acest tip de comunicare este un mare consumator de timp, comunicarea s-a realizeaza si multilateral, in cadrul sedintelor.

O coordonare eficace implica existenta unei comunicari adecvate la toate nivelele manageriale, prin comunicare ntelegnd transmiterea de informatii si perceperea integrala a mesajelor continute. Acesta este si motivul pentru care s-au folosit cele doua tipuri de comunicare.

d. Motivarea angajailor se va realiza astfel nct s contribuie la realizarea obiectivelor firmei. Aceasta va fi una pozitiva.

Orice comportament are la baz o motivaie. Oamenii au de fiecare dat motive pentru tot ceea ce fac sau pentru modul n care se comport. Astfel, comportamentul uman este direcionat spre ndeplinirea anumitor sarcini i obiective. Comportamentele ndreptate spre ndeplinirea unor scopuri sunt centrate pe nevoia de satisfacii. O nevoie reprezint o dorin fiziologic, psihologic sau sociologic ce poate fi satisfcut prin atingerea scopului propus.

Factori motivanti:

a) recunoaterea muncii;

c) promovri;

d) posibilitatea creterii (mplinirii) personale;

e)bonusuri

f)Crearea unor relaii de calitate(cultura organizaional trebuie s permit crearea a ct mai multe relaii. n cazul n care exist relaii bune ntre angajai i lideri, comunicarea acestora este foarte bun i riscul apariiei confliectelor este mic, chiar dac apar contexte favorabile)

Bibliografie

1.Kotler,Phillip ; Saunders,John ; Armstrong,Gary, Principiile marketingului, Editia europeana, EdituraTeora, 1998, Bucuresti

2. . Kotler, Ph. Armstrong, G., Saunders J., Wong V., Principiile Marketingului, Editura Teora, 1999, Bucureti

3. Nicolescu, O., Verboncu, I., Management, Editura Economic, Bucureti, 1999

4. Pinzaru, F., Manual de marketing, C.H. Beck, Bucureti, 2009.

5. Pinzaru. F., Noiuni fundamentale de economie. Introducere n management i marketing., Suport de curs, FCRP, 2007Organigrama

Bucureti

2013