Ingineria Calitatii

download Ingineria Calitatii

of 223

  • date post

    13-Oct-2015
  • Category

    Documents

  • view

    27
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of Ingineria Calitatii

  • MINISTERUL EDUCAIEI I CERCETRII Universitatea Petrol-Gaze din Ploieti

    Departamentul de nvmnt la Distan i cu Frecven Redus

    Adrian Ctlin DRUMEANU

    INGINERIA CALITII

    Ploieti 2007

  • CUPRINS

    1 Calitatea produselor i serviciilor 3 2 Sistemul calitii. 17 3 Managementul calitii totale... 47 4 Sistemul de msurare i estimare a calitii 83 5 Controlul de recepie al produselor. 118 6 Noiuni generale de teoria fiabilitii... 169 7 Mentenabilitatea i disponibilitatea sistemelor.. 202

  • 3

    CAPITOLUL 1

    CALITATEA PRODUSELOR

    I SERVICIILOR

    Obiectivele capitolului

    Calitatea se definete ca fiind ansamblul de proprieti i caracteristici ale unui produs care i confer acestuia proprietatea de a satisface anumite nevoi. Sensurile acestui

    termen sunt de natur filosofic, tehnic, economic i social. Obiectivele acestui capitol sunt urmtoarele:

    Definirea conceptului de calitate i a evoluiei acestuia n timp;

    Prezentarea relaiilor calitate-nevoi-utilitate, produse-servicii, a funciilor i factorilor calitii.

    1.1. Conceptul de calitate

    Problema calitii nu a aprut ntr-un moment precis al evoluiei umane. Se spune c demersul calitativ l-a nsoit pe om n dezvoltarea sa uman, n permanen, influenndu-l i ajutndu-l n evoluia sa. Profesionitii calitii au aprut ns, o dat cu instaurarea puterilor centralizate, reprezentate la vrf de efi de trib, regi sau faraoni. Cu autoritatea pe care o aveau, ei puteau s accepte sau s resping produsele i serviciile care le erau prezentate, s selecteze doar ceea ce convenea preteniilor lor. Totodat, apar prevzute n mod expres, condiiile necesare pentru realizarea unor produse sau servicii publice, garantarea anumitor parametrii

    stabilii.

    Cea mai veche referire la acest conceptul de calitate se regsete n Biblie, cnd apare citatul: i Dumnezeu vzu c acesta era bun. Cel mai vechi tratat care este considerat un veritabil ghid al calitii, a fost descoperit n Egipt, n mormntul lui ReuhMiRe la Teba n anul 1450 . H. Acest tratat arat cum un inspector egiptean poate s

  • 4

    verifice perpendicularitatea unui bloc de piatr cu ajutorul unei corzi, sub privirea tietorului de piatr. n anul 2150 .H., calitatea de construcie a caselor era descris si stabilit prin lege, mai precis prin codul lui Hamurabi, astfel: Dac un zidar a construit o cas si aceasta nu este suficient de solid i se drm omorndu-i pe ocupani, zidarul va trebui s fie ucis. Conceptul general de calitate provine din latinescul qualis care nseamn mod de a fi. Sensurile cuvntului sunt de natur filosofic, tehnic, economic i social.

    n zilele noastre reputaia unei organizaii se bazeaz pe principalele elemente ale competitivitii: calitate, fiabilitate, distribuie i pre. Dintre acestea, calitatea este cea mai important deoarece prin calitate firma i cldete o reputaie bun sau rea, iar reputaia are amploare i durabilitate. n ultim instan, de reputaie, deci de calitate, depinde nsi supravieuirea firmei.

    Termenul de calitate a dobndit o utilizare foarte frecvent n mediul organizaional contemporan, conotaiile sale fiind dintre cele mai diverse, de la lux i merit, la excelen i valoare. Dei nu exist o definiie unitar a conceptului de calitate, abordrile actuale se refer preponderent la legturile cu clientul (satisfacerea cerinelor clientului), acesta fiind cel care d ultimul verdict cu privire la calitate.

    Principalele definiii ale calitii sunt: n sensul cel mai general, calitatea este o categorie filosofic si

    exprim nsuirile eseniale ale unui obiect, serviciu, care l fac s se disting de toate celelalte produse (servicii) similare, care au aceeai destinaie, respectiv utilitate.

    n literatura de specialitate, calitatea este definit, ca fiind gradul de utilitate sau aptitudinea de utilizare n conformitate cu cerinele .

    I.S.O. definete calitatea ca fiind ansamblul de proprieti i caracteristici ale unui produs care i confer acestuia proprietatea de a satisface anumite nevoi .

    Legea calitii definete calitatea ca: totalitatea cerinelor explicite i implicite ale unui produs care asigur integral realizarea scopului n care a fost creat i comercializat.

    Juran consider calitatea ca fiind gradul de utilitate sau aptitudinea de utilizare a produsului.

    Crosby definete calitatea conformitatea cu cerinele existente n domeniu i nu ca bun sau elegant.

    Dicionarul Webster consider calitatea un grad al excelentului . Genici Taguki apreciaz calitatea ca fiind un minim de pierdere

    dinspre produs spre societate, din momentul n care produsul este livrat. Dicionarul enciclopedic al Limbii Romne definete calitatea astfel : categoria filosofic exprimnd unitatea nsuirilor i laturilor eseniale, n virtutea creia ntr-un sistem dat de relaii, un lucru este ceea ce este deosebindu-se de celelalte lucruri, dar i asemnndu-se, cu cele din

  • 5

    aceeai clas, specie, etc., i a crei schimbare atrage dup sine transformarea (saltul calitativ al acelui lucru ntr-altul).

    Dicionarele de specialitate furnizeaz n general dou tipuri de definiii ale calitii care sunt importante pentru manageri. Acestea se bazeaz fie pe relaia dintre calitate i caracteristicile produsului, fie pe relaia dintre calitate i lipsa deficienelor. Caracteristicile produsului au un impact direct asupra

    volumului vnzrilor, astfel c, din acest punct de vedere, o calitate mai bun, de obicei, cost mai mult. Pe de alt parte, deficienele produsului au un impact direct asupra costurilor, astfel nct, din acest punct de vedere, o calitate mai bun, de obicei cost mai puin.

    Integrarea celor dou perspective ntr-o singur definiie este foarte dificil, fapt ilustrat de Juran (1989), care a artat c nu exist consens deplin cu privire la semnificaia dat conceptului de calitate (Tabelul 1.1.).

    Tabelul 1.1. Principalele semnificaii ale calitii

    Caracteristici ale produselor-

    serviciilor care satisfac nevoile

    consumatorilor

    Lipsa deficienelor

    Efectul major se manifest asupra vnzrilor

    Efectul major se manifest asupra costurilor

    n general, un nivel nalt de calitate cost mai mult

    n general un nivel nalt de calitate cost mai puin

    Un nivel nalt de calitate permite firmelor:

    sa mreasc nivelul de satisfacie al consumatorilor;

    s realizeze produse vandabile;

    s fac fa concurenei;

    s i mreasc segmentul de pia;

    s realizeze venituri din vnzri;

    s practice preuri competitive.

    Un nivel nalt de calitate permite firmelor:

    s reduc numrul de erori;

    s reduc numrul de rebuturi;

    s reduc numrul de defecte de

    funcionare i reparaii n garanie;

    s reduc insatisfacia clienilor;

    s diminueze activitile de

    inspecie/testare;

    s reduc timpul de lansare pe pia a produselor noi;

    s-i mbunteasc gradul de utilizare a

    capacitii de producie;

    s mreasc performana livrrilor.

    n acelai timp, practica arat c, pe fondul unor dezbateri controversate, se pot identifica o serie de termeni cheie prefereai de firme pentru definirea conceptului de calitate (Tabelul 1.2.).

  • 6

    Coninutul tehnic, economic i social al conceptului de calitate rezult din caracterul complex i dinamic al acesteia.

    Tabelul 1.2. Termeni cheie utilizai n definirea calitii

    Termeni cu frecven mare de utilizare

    Termeni

    controversai

    Termeni cu

    frecven mic de utilizare

    Calitatea serviciilor:

    caracteristici, performan, competitivitate;

    promptitudine, curtoazie;

    capabilitatea proceselor;

    lipsa erorilor;

    conformitate cu standarde i proceduri.

    Calitatea produselor:

    caracteristici, performan, competitivitate;

    interfa prietenoas;

    siguran n funcionare;

    lipsa defectelor de funcionare;

    fiabilitate, mentenabilitate, disponibilitate;

    durabilitate, estetic;

    capabilitatea proceselor;

    costurile calitii sczute;

    conformitate cu specificaii, standarde,

    proceduri.

    procese interne (recrutare,

    elaborarea

    statelor

    de plat);

    durata ciclului de fabricaie;

    promptitudine;

    lipsa erorilor;

    competitivitate;

    sigurana locului

    de munc.

    pre;

    costuri (alte dect cele datorate

    deficienilor);

    absenteism;

    responsa- bilitatea

    social fa de angajai, mediu

    public, etc.

    Caracterul complex al calitii. Din definiia calitii rezult c un produs sau serviciu, pentru a-i ndeplini rolul pentru care a fost creat , deci s aib o anumit utilitate, trebuie s ndeplineasc un complex de condiii: tehnico funcionale, economice, psiho senzoriale, ergonomice, ecologice.

    Caracterul dinamic, deriv din caracterul dinamic al nevoilor i utilitii. Factorii care determin caracterul dinamic sunt: progresul tehnico tiinific, exigenele crescute ale consumatorilor, competitivitatea tehnic ( concurena dintre produsele vechi i noi).

    Ridicarea continu a calitii produselor i serviciilor, respectiv modernizarea i adaptarea ct mai fidel posibil la cerinele pieei se realizeaz folosind una sau dou ci:

    1. extensiv, concretizat prin creterea n timp a numrului de caracteristici utile produsului (de exemplu, creterea gradului de confort, siguran n exploatare);

  • 7

    2. intensiv, prin mbuntirea nivelului unor caracteristici de calitate ( de exemplu, micorarea consumului de carburant la autoturisme, reducerea polurii, creterea vitezei de rulare etc).

    Cunoscnd caracterul complex i dinamic al calitii, se poate conchide c, la evaluarea nivelului calitativ al produselor i serviciilor trebuie s se ia n ca