Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

download Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

of 50

Transcript of Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    1/50

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    2/50

    ii

    IeromonahGhelasieGheorgheISBN

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    3/50

    iii

    OperaPrinteluiGhelasiedelaFrsinei:

    condiiipentruoreceptareacademic

    Pn relativrecent,crilePrinteluiGhelasieaucirculatncondiiicelpuiningrate.Aprute la edituri obscure,ntrun format modest, pe hrtie de calitate inferioar,inspiraumaidegrab nencredereunuicititorserios.Dac lucrurilearficontinuat

    n acelai mod, nu sar fi creat (poate) niciodat premisele uneijuste receptri. itotui:EdituriiPlatyteradinBucureti(directorFlorinCaragiu)irevinemerituldeafirelansataceast oper ntrun formatdeexcepie ideafirisipit,astfel,aeruldeclandestinitatecucarea fostnuodat asociat.Din titlurileaprutepn acum,realizmc avemdeafacecuunautorparadoxal:sistematicnfond(prinrevenireaconstant lamariletemealetradiieifilocalice),darinsolitnform (prinncercareaobstinat deresacralizarealimbajului),PrinteleGhelasienumaipoatefiignoratdectre cititorul obinuit, dar nici de ctre mediul academic, pentru care constituie(deocamdat)oprovocare.

    Memoriileunuiisihast

    ntre aspectele instituionalacademic i duhovnicescfilocalic ale vieii cretine, aexistatntotdeaunao tensiunebenefic.Decelemaimulteori,experiena filocalic(teologiamistic)asfritprinafiacceptat dectreBiseric,nufr oexaminareiexplicitareprealabile.Aceast dublndatorirelearevenitunorpersonaliticare,pe lng propria trire duhovniceasc, dispuneau i de instrumentele teoretice

    (teologice, filosofice)necesare.Exemplulcelmainotoriu rmne,prinanvergura ireuita lui,celalSfntuluiGrigoriePalamas.Posesoraluneivasteculturi,dar ialunei vaste experiene duhovniceti, acesta sa artat capabil s abordeze subiectulenergiilor necreate, n contextul Tradiiei soborniceti, soluionnd teribilacontrovers isihast. Realist vorbind ns, personaliti de anvergura culturalduhovniceasc a Sfntului Grigorie, sunt rarisime. Astfel, teologia academic asuplinit aceast lips princreareaunei discipline (Patrologia)meniteaevideniacontribuiateologic aprinilorduhovniceti.

    Medicinaisihast

    Receptarea academic a unei opere duhovniceti comport o miz formativ (ncontext strict universitar), dar i una larg teologic, ce vizeaz acele contribuiisusceptibiledeaoferisoluiilaproblemespecificentroperioad decriz.nistoriabisericeasc,perioadeledecriz naufostpuine iniciuordegestionat:problemaraportului lui Hristos cu Tatl (sec. IV), a raportului Duhului cu Tatl (sec. IV), araportuluicelordou firinHristos(sec.V),araportuluidintreceledou lucrri i

    voinenHristos(sec.VI),araportuluidintreimaginechip iprototip(sec.VIIIIX),problemaluiFilioque(sec.IX),problemauniriiomuluicuDumnezeu(sec.XI),sauaenergiilornecreate(sec.XIV)etc.,auconstituittotatteaprovocrilacareteologiaafost nevoit s ofere soluii. Sar putea crede c astzi problemele sunt mai puin

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    4/50

    iv

    importante sauc,pentru oriceproblem exist deja o soluie teologic formulat.Nimicmaifals!Saschimbat,ceidrept,registrul,ns nu igravitateaproblemelor.Oniruireadhocarartaastfel:clonarea,avortul,inseminareaartificial,euthanasia,drogurile, alimentaia, televiziunea, internetul, manipularean mass, globalizarea,poluarea mediului, consumismul etc. Dintre cele cu impact explicit teologic:ecumenismul, sincretismul New Age, raportul tiinreligie. Concluzia care seimpune este c lipsesc nu problemele, ci acele personaliti teologice/duhovniceti

    capabiles ofereunrspunssatisfctorlaele!

    Dialognabsolut

    i totui: prin diversitatea deschiderilor ei, opera Printelui Ghelasie ar puteaconstitui pretextul pentru un demers teologic de soluionare a unor chestiuniarztoare (la ordinea zilei). Conceptul de medicin integral, alimentaiapustniceasc, specificul nchinrii isihaste (gestul iconic), iat numai cteva

    orizonturipecare ledeschideaceast oper, icare trebuiecelpuinexaminatecuseriozitate. Pentru ca acest lucru s se ntmple, e necesar ndeplinirea unorcondiii:corectancadrareatextuluinmersulteologieibisericeti(1),evaluarealuin legtur cu scopul [declarat] al textuluinsui (2), [respectiv]n legtur cucontribuia lui specific la teologie (3) i () cu lucrrile precedente (4),contemporane (5) i asemntoare ale altor scriitori (6). Demersulacademic astfelneles e menit s abordeze (intensiv i extensiv) un text duhovnicesc, pentru aiidentificatemelefundamentale iaistabilimizateologic.Sarputeapresupunecoasemeneaabordarear ineexclusivdecompetenapatrologului.Acest lucrunsnuesteaprioriadevrat.

    Trireamistic aliturghiei

    Opera Printelui Ghelasie poate fi abordat i de ctre profani, cu condiiarespectrii acelorai exigene. Pe lng o serioas formaie teologic, cel care sarncumetalaaceastaartrebuis dispun devastecunotineinterdisciplinare(istorie,psihologie, filosofie, religie, etnografie etc.), i de o indispensabil claritate nexpunere. Aparent, lucrul cel mai dificil de surmontatn acest caz este problemalimbajului.(PrinteleGhelasieapracticatnmoddeliberatunlimbajpoeticofilosoficcare opune o rezisten nativ la explicitare.) ns nu o dat, eecul uneibunereceptri/explicitriafostpusmaidegrabnseamaopereidectareceptoruluinsui.Sacreatastfel, involuntar,oaur de inaccesibilitate(obarier de limbaj)carese impuneafirisipit.Paradoxal, trebuietotuisubliniatc aceast oper esteneclar numai la suprafa, n adncime fiind de o coeren i limpezimefascinante.Aadar,impedimentulmajornexplicitareascrierilorPrinteluiGhelasiermnengustareapreocuprilorteologilordatorit specializriiexcesive(simptomalcrizeipostmoderne), iarnuramificaiileluxuriantealescriiturii.Oricumarsta

    lucrurile,operaPrinteluiGhelasieconstituie,pentrumediulacademic,oprovocarecaretrebuieasumat.

    AlexandruValentinCRCIUN

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    5/50

    Retetele medicinii isihaste

    Retetele Medicinii Isihaste(pentru cei grav bolnavi i pentru cei ce vor s previn boala)

    Ierom. Ghelasie Gheorghe [mort 2003][Frasinei]

    Timioara, 2006

    1

    1

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    6/50

    Retetele medicinii isihaste

    Introducere

    Bolnav am fost i m-ati cutat.

    *

    La Retetele Medicinii Isihaste1,facem cteva completri.Multi cu greu se descurc i nu tiu s extrag partea esential din teorie, de unde nevoia unor

    date directe. Mai ales bolnavul caut Reteta, care de-i folosete, o va i ntelege apoi.Relatarea noastr seadreseaz n primul rnd bolnavilor,care au mare nevoie de ajutor.

    Doar cel bolnav tie ce mare pret are acest fapt. Dac i cei zii sntoi se vor folosi, cu att mai multva fi mplinirea noastr.

    Majoritatea Crtilor de Retete, se orienteaz n primul rnd dup satisfacerea gusturilor idiversittilor culinare.Noi cutm sensul remediilorbolilor i partea alintoare ivindectoare.Chiar dac ne vom repeta, le oferim nc odat spre o mai mare accesibilitate.

    **

    Mncarea zis natural ivegetal este specific de hran a dobitoacelor,a tuturor animalelor,dar care are avantajul c este neutr,nici constructiv, nici distructiv. Omul trebuie s UmanizezeMncarea prin FOCUL VIETII de SUS, al CHIPULUI DIVIN al VIETII. Pcatul a adugat i un focdemonic - luciferic distructiv, al mortii. Tot ce distruge are smnta luciferic i tot ce DRUIETEVIAT are SMNTA DIVIN.

    Mncarea noastr este ntre moarte i VIAT. DESCOPER aceast Tain i vei Regsi

    SNTATEA.

    RUGCIUNEAVIETII

    Medicina Isihast fiind o Medicin de Orientare direct Cretin, ncepe astfel cu specificulCretin: RUGCIUNEA.

    Rugciunea VIETII

    n NUMELETATLUI i al FIULUI i al SFNTUL DUH.

    VIATA este DARUL Tu DOAMNE. Noi prin pcat l-am rupt i distrus. Revars-L dinnou, ca s nu piar CHIPUL Tu din Fpturile Tale.

    Nu exist moarte, ci doar VIAT.Fptura noastr este ca un Vas, care dac este spart nu mai poate tine DARUL VIETII n

    el. Noi ncercm s reparm Vasul, dar fr o nc o Readucere a DARULUI Tu, VIATA nelipsete.

    DOAMNE Cel n TREIME IUBIRE l VIAT, Miluiete Zidirea Ta cu MngiereaPALMEI Tale. Binecuvinteaz-ne PRINTE DUMNEZEU, iart-ne FIULE MNTUITOR iTmduiete-ne DUMNEZEULE DUHULE PREASFINTE.

    Sfintii Ti sunt Mrturia DARULUI VIETII. F-ne i pe noi Prtai acestora. PentruRugciunile Preacuratei MAICII Tale n deosebi, d-nei nou SNTATEA VIETII.

    1 Vezi Relatarea, Retetele Medicinii Isihaste.2

    2

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    7/50

    Retetele medicinii isihasteIUBIREA cea NTREIT i absolut, Milueste-ne i pre noi pctoii, ca iari s cptm

    ASEMNAREA CHIPULUI Tu, care este VIATA cea nepieritoare. Amin.

    Conditii preliminare

    Ce este boala? Este efectul pcatului. Dar celui bolnav nu i se mai imput direct pcatul, cnsi boala este o Rstignire, cu tinderea spre NVIERE - tmduirea.

    n boal trebuie s treciprinrstignire-suferint, dar cu Ndejdea nestrmutat aNVIERII. Cine nu are aceast Ndejde, este un condamnat...

    A Ndjduieste oPORUNC a Lui DUMNEZEU, care nu vrea moartea pctosului, ci ntoarcerealui ca s fie Viu.

    Nu te speria de suferint, darcaut alinarea i chiar vindecarea ei. Pentru Cretini,CRUCEA este Biruinta suferintei, nu nsi suferinta.

    **Ca Medicin Isihast, noi indicm o dubl terapie, att a Sufletului ct i a trupului, ca

    integralitate. Pcatul la Om s-a produs prin mncarea din pomul mortii. Aici noi vedem rdcinabolii.

    Locul memoriilor pcatului esten trup i Sufletul este doar rnit de acestea. Sufletulparticip la memoriile pcatului trupesc, darFirea de Suflet este dincolo de acestea.

    Biblic, DUMNEZEUface mai nti Trupul i apoi Creeaz Sufletul pe care l Sufl dupmsurile Trupului. Sufletul este Creat dup Memorialul-msurile Trupului. Anticii filosofi,consider Spiritul -Sufletul ca Informatia corpului, pe baza crei se formeaz Corpul. Biblic, estetocmai invers. Trupul este Informationalul Sufletului.

    Marea important a Trupului din Cretinism, trebuie cu insistent evidentiat.Omul nu este UNIREA Spiritului cu Trupul, ci tocmai n orientarea cealalt, a UNIRII Trupului

    cu Spiritul.Atentie la aceast distinctie, ca sens de la Trup spre Spirit(nu de la Spirit spre Trup cum zic

    anticii).Omul nu este Spirit ntrupat, ci este Trup n - Spiritualizat.La antici, Spiritul se face i 'materie, pe cnd Biblic, materia nu se face i Spirit, ci

    UNETE materia cu Spiritul i face un COMUN neamestecat , adic se face Trup.Atentie la acceptiunea Cretin a Trupului, care nu este simpla materie, ca la antici, ci este

    UNIREA materiei cu Spiritul.Conceptia c Spiritul se poate face o_manifestare material este tot aa de greit ca i

    considerarea c materia poate evolua i deveni i Spirit.Spiritul nu se face manifestare material, ci Particip la manifestarea materiei. i de

    asemenea, materia nu devine Spirit, ci Particip la cele Spirituale.n sensul Cretin, nu se pune problema Spirit i materie, ci problema 'Suflet i Corp. Corpul

    este ntlnirea ntr-un Comun al Sufletului i al materiei. Ca Antropologie Cretin, Fiinta Omuluieste SUPRAFORM - Asemnarea CHIPULUI Lui DUMNEZEU, este Form Creat ca Sufleti energii de Suflet ca materie i UNIREA acestora ntr-un Comun, ca_Trup.

    Trupul-corpul nostru nu este simpla materie, ci un Memorial de Comun Fiintial propriu.Paradoxal, Centrarea Fiintialului nostru nu este n Suflet, ci n Trup, care devine astfel

    Templul Sacru al Fiintei. i pcatul a atins tocmai SACRALITATEA Trupului, care 1-a fcutcasa pcatului i a mortii. De aceea DOMNUL HRISTOS a NVIAT cu TRUPUL i L-a RIDICATla Cer, c TRUPUL este UNITATEA SACR a Fiintialului Propriu.

    nc odat mentionm, ca Trupul s nu se confunde cu simpla materie, ci s fie consideratComunul de ntlnire dintre Suflet i materie. HAINA de DUH, ca Trup nduhovnicit,estetocmai aceast SACRALITATE a Trupului - UNITTII, ICONICUL Cretin.

    A reface Sacralitatea Trupului, este metoda Medicinii noastre Isihaste. i Omul a stricataceast Sacralitate prin mncarea pctoas, deci prin Mncarea ne-pctoas s se revin laSacralitate.

    3

    3

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    8/50

    Retetele medicinii isihasteTrupul fiind un Comun al Sufletului i al materiei, deci trebuie o Mncare Sufleteasc Sfnt

    i o mncare material ne distructiv-sntoas. S se treac urgent la o Mncare Sufleteasc imaterial Sntoas, este conditia tratrii bolilor.

    Primul desfru al Omului nu este sexul, ci desfrul mncrii i din acesta devine i cel alsexului. Oprirea desfrului mncrii este conditia opririi desfrului sexului. Aici este insuficientamedicinii psihanalizei, c inverseaz raportul dintre sex i mncare i chiar uit de libidoul de nceputal mncrii.

    ***

    Boala este o afectare distructiv a Memorialului Comunului Suflet i materie, deci aTrupului. n boal, Sufletul desfrneaz pe seama materiei i materia desfrneaz pe seama Sufletuluii a propriei substante materiale.

    Opriti urgent orice lipire pctoas a Sufletului de materie i totodat opriti orice lipirepctoas a materiei de materie,iat tot secretul Medicinii noastre Isihaste. Mncarea esteaceast lipire pctoas, cu reflectri att n Suflet ct i n corp. Teologic se vorbete de Post,iarmedical se vorbete de Dietoterapie.

    Boala se manifest n dou directii, cu o accentuare, sau o diminuare a mncrii.Cei ce mncati rnult i fr nici-o alegere, opriti-v, c altfel boala v va ucide. Limitati-v la

    strictul necesar i progresiv sa ajungeti la o Mncare Sntoas. Cei cu boli grave, trebuie s treacurgent la o selectare strict a alimentelor. Cei ce nu mai pot mnca, trebuie o silint de a mentinehrnirea, tot cu o selectare strict.

    Retetele noastre vor fi n acest sens.

    Hotrti-v s ncepeti tratamentul bolii. Nu mai ntrziati c va fi prea-trziu.

    Buctria

    Pregtiti cele necesare Tratamentului nostru. Este simplu. Fceti-v rost de:* Maina manual de rnit-mcinat (sauelectric) s fie instalat permanent, c mereu va fi

    nevoie de ea.* Masina de tocat zarzavatul (ceaobinuit folosit de cei ce macin carnea), la fel s nu

    lipseasc. Pentru numr mai mare ar fi bun i un aparat electric de mestecat.* Zdrobitor de Usturoi, mai rezistent (de obicei se rupe repede), c se poate zdrobi pentru 1-3

    Persoane orice zarzavat crud, ct i Smburii de nuc. aiune etc.*Rztoare cu mai multe mrimi (sau mai multe Rztoare pe mrimi), pe care se rad permanent

    toate ce se pot rade (chiar i smburii).

    *Strecurtori i Site , cu guri foarte fine i mai mari. pentru strecuratul preparatelor noastre.* Tvi de uscat , indiferent c sunt de plastic, ideal ar fi de pmnt (dar se sparg repede). Cine

    poate s aib i Tvi cu Sit dedesubt pentru uscarea mai rapid.* O Piu (un vas adncit n care se pot zdrobi cu un mic pislog) de bronz, inoxidabil, sau de

    lemn. Adesea unele uscturi trebuiesc n prealabil mruntite, ca s poat fi apoi mcinate, cum suntunele boabe mai mari.

    * Vase (chiar i de plastic) n care se macin i se pun respectivele alimente, i de asemenea seface dospirea-pregtirea lor. Cteva Vase s fie i de nclzit, mai rezistente, smltuite.

    * Lingurita, ceaadmis bolnavilor, n locul Lingurii, ca s se mnnce ncet i cu salivatiebogat, digestia bolnavilor fiind trei sferturi n Gur. Obinuiti-v s mncati astfel i ciorbele i toatepreparatele noastre. Rezervati timp pentru Sntate.

    * Linguri-furcuIite de lemn i inoxidabile pentru preparare.* Cutit bun, cteva pahare i micile recipiente_ce_uureaz buctria, dup gusturile fiecruia.

    4

    4

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    9/50

    Retetele medicinii isihaste* Pungi i Recipiente de Pstrarea ingredientelor strict necesare i folosite permanent. S aveti

    la ndemn cantitti mici de cele mai des folosite, ca: Pinea Pustniceasc uscat; Boabeleleguminoase dospite i uscate ca i cteva ce trebuie adesea s le rniti zilnic, cu alternante; cojileliante; din toate cte putin ce trebuiesc zilnic folosite, mai ales cele uscate-conservate. Noi indicmchiar i Sticlele de plastic (n care nu se pot bga fluturi-gselnite, ce vara sunt din_plin i stricaproape totul)... dar cu conditia s le faceti o mic guric pentru aer, altfel produc modificri electro-magnetice nocive. Tot ce uscati, mruntiti-le ct s ncap i puneti-le n Sticle de Plastic_(cu o_mic

    guric sus lng dop) i apoi tineti-le pe rafturi ferite de umezeal. Se pot pstra i un An de Zile,neatinse de molii. Mai puteti tine i n Bidoane tot de Plastic, mai ales Semintele, dar tot cu conditia sfaceti cteva gurele n capac pentru aer, ca s nu se asfixieze.

    Apoi Alimentele:* Indispensabile s fie: Grul, Orezul (chiar dac este decorticat, este un bun diluant-liant ce

    moaie tria mai ales a boabelor leguminoase); Soia, Lintea, Nutul, Mazrea, Porumbul, de este posibilHric, Orzul, Ovzul, etc. Zarzavaturile obinuite la fel. Baza este Varza murat, Morcovii (uscati denu-i puteti avea mereu la ndemn), Ceapa, usturoiul, Prazul (crud i uscat) i adesea Sfecla roie,Ridichea neagr.

    Dup ce v obinuiti, veti vedea ct este de simpl aceast Buctrie.

    Veti rmne mirati, constatnd ct de simpl este de fapt Hrnirea Omului i ct de putin poate s satisfacnevoile organice.

    Meniuri de Tranzit

    Mai nti probeaz i apoifolosete.

    A iei din obinuinta proprie este un necunoscut adesea periculos.Mai nti probeaz i apoi folosete.Orice fapt nou, trebuie introdus uor, dac ti priete sau nu.Semi-preparatele, fac trecerea la Alimentatia natural, ce unora le este respingtoare.

    PINEA, aliment-medicament

    PINEA noastr cea spre Fiint dne-o nou astzi. CheiaTerapeutic a Medicinii Isihaste esteChipul PINII.

    Retetele noastre au ca orientare trecerea de !a alimentatia obinuit, la cea de Tain,care duce la Sntate.

    Omul este ndeosebi Cerealier.Cine mnnc peste 50% Cereale acela va ti ce este adevrata Alimentatie, mputinarea

    Cerealelor i acestea degradate, duc la degenerarea i anomaliile Hranei Omului'.Cei bolnavi, dac mai vreti Sntate, luati aminte. Cerealele sunt baza Hranei. Siliti-v s

    rectigati hrana din Cereale i veti redescoperi ce nseamn adevrata mncare.ncepeti cu Gru mcinat_casnic. integral, fr cernere i fr falsificri de preparatie. Folositi

    apoi toate Cerealele: ovz, secar, porumb, orz. hric, mei, orez.Pinea alb i coapt este doar o umbr a Pinii adevrate. Trebuie s ajungeti la Pinea

    Natural Necoapt2.

    2 Pinea Pustniceasc, pe care noi o redescoperim ca un adevrat aliment-medicament.5

    5

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    10/50

    Retetele medicinii isihasteDar obinuiti cu Pinea coapt, greu se poate trece direct la cea Necoapt, de aceia ncepeti

    _cu_Pinea Semi-preparat.

    1. Pinea dietetic semi - preparat.

    Noi am gsit o posibilitate de Preparat semi - degradat, ce o numim Pinea Dietetic - semi -preparat.

    Preparare:Gru, mcinat fin, cu putin Mlai, se pune n Ap ce clocotete i se face un Cir (ce fierbe

    rapid). Atentie s nu fie prea gros, ca s mai puteti aduga Praf de Pine Pustniceasc3remcinatct mai mrunt, ca s se ngroae mai mult (ct cuprinde ngroarea Cirului). Acest Praf nu se puneimediat s se lase s se rceasc de jumtate Cirul, ca s nu se degradeze partea natural.

    Estenlocuirea cea mai bun a Pini coapte.Este foarte gustoas i digestibil. Cei care trec lao alimentatie Dietetic, trebuie s renunte tot mai mult la Pinea coapt (foarte acid) i nlocuit cuaceast Pine Dietetic, ca apoi s se treac ia Pinea necoapt Pustniceasc4.

    2. Cirul de Mlai

    Porumb fcut mlai, se pune n Ap ce clocotete, ca pe gri (mestecndu-se mereu s nu seprind), i se mai las la fiert cteva minute (atentie s nu fie gros, ci semilichid), se mai adaug Prafde Pine Pustniceasc remcinat ct mai mrunt, ca s se ngroae mai mult (dup ce s-a rcit de

    jumtate), apoi se las la rece. Este Mmliga pripit, foarte dietetic i uoar. Mai ales n perioadelede Tranzit, acest Cir - Mmlig este cel mai Neutru, ce poate fi folosit de toti, n loc de pine, care seleag fr contrarietate cu toate Sortimentele alimentare.

    3. Orez fiert la minut

    Orezul este de o valoare deosebit; pcat c nu se gsete dect decorticat i degradat de jumtate.De aceea noi recomandm ca la Orez s se adauge neaprat Praf de Pine Pustniceasc remcinatct mai mrunt, ca s se ngroae mai multtdup fierberea Orezului, cam un sfert, fat de Orezulfolosit), s compenseze coaja Orezului

    Noi recomandm mcinarea Orezului i fcut ca pe Cir. n Ap clocotit, care fierbe astfel rapid,c fierberea ndelungat l degradeaz i mai mult. O portie bun i pe sturate de acest Pilaf dietetic,este o mncare excelent pentru oricine i mai ales pentru cei bolnavi. Atentie, Orezul fiind unsortiment amidonos, nu se amestec sub nicio form cu Lactatele sau alte proteice. Este o nenorocire

    pentru bolnavi, Orezul cu Lapte sau cu Brnz, ca i Macaroanele, ca i Cartofii cu Brnzeturi. Seadmite doar Zarul limpede, dar s fie proaspt i din Lapte nefiert. Orezul cu putin Miere, cu PruneUscate, cu putine Fructe de sezon, de asemenea se leag. Sa nu se mai mnnce n schimb i alta

    mncare. Orezul cu Salate de Verdeturi este indicat, mai ales cu Urzici i Lptuci, Spanac, Mcri. Nuse asorteaz cu amidonoasele tari; nu se leag i se respinge cu toate Cerealele i Cartofii. Nu se admitdou Amidonoase tari, ci doar Unul.

    Tot n aceste moduri, se poale face Cirul de alte Cereale, ca hric, ovz, secar, orz, etc., dar cuadaos de Praf de Pine Pustniceasc.

    4. PINEA Pustniceasc, medicamentul-aliment al Medicinii Isihaste

    Din cele deja amintite, toat Dietoterapia noastr este pe baza Pini Pustniceti, pe care noi oredescoperim cu o evident deosebit i insistent.

    3 Vedeti Reteta n continuare4Unii fac un fel de Lipii, coc de Fin de Gru i uor coapt pe plit, dar care sunt tot acide i indigeste. Cirul grossemifiert rapid este cel mai indicat, ca "trecere" de la Pinea coapt la cea necoapt.

    6

    6

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    11/50

    Retetele medicinii isihasteS o introduceti pe neobservatele ca Terapia propriu zis Isihast.Se prepar simplu.Grul mcinat n dou feluri, mai mare i foarte fin,pentru cei cu digestia tare i pentru cei mai

    slabi. Puteti macin pentru mai multe zile, dar pentru cei cu boli grave, s fie proaspt. Nu se cerne, sepune putin Ap simpl i se face o coc tare (atentie s fie tare) i se las la dospit cel putin 7-8ore, dup care se poate folosi. Deci, nu se coace, nu se fierbe, se las complect natural. Daca faceti

    pentru mai multe zile, coca ntindeti-o subtire de im milimetru i puneti-o la uscat uor pe ceva ntins,

    ntorcnd-o uneori(atentie s nu se usuce la temperatur mare, maxim 30 grade).Noi mai indicm s se pun i putin Mlai de Porumb, c o face mai sfarmicioas i mai

    digestibil.Pentru cei diabetici, este indicat s se pun jumtate Gru ijumtate Porumb.Se poate aduga si putin Orez, c o face mai suportabil. Nu se amestec ns cu alte Cereale, c o

    face indigest i grea pentru bolnavi n special. De se folosete spre exemplu Secara sau Hrica (sau Ovzul,sau Meiul, sau Orzul), s se procedeze ca i la prepararea Grului cu doze mici doar de Porumb i Orez.

    Cei care nu au dinti buni, dup uscare s o remacine ct folosete, i s o fac Pesmet, sau o moaienainte n putin Ap.

    Pinea Pustniceasc din Gru nu se Dospete dect putin, ca s se foloseasc direct (c de seacrete prea tare nu se mai poate mnca goal). Pentru Lapte si Supe - Ciorbe ca i pentru Sosuri, e bineca i Pinea Pustniceasc s fie i mai tare Dospit-acrit, ca s nu se mai foloseasc alt acritur strin(ce stric).

    Ca Dietoterapie Isihast, noi excludem Lingura, se admite doar Lingurita, ca s se mnnce cteputin, orice aliment s fie bine ptruns de sucurile salivare. S se mestece n gur chiar i lichidele celputin un minut. Jumtate din digestie se face n Gur. Pentru bolnavi aceasta este esential.

    7

    7

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    12/50

    Retetele medicinii isihaste

    nceperea Tratamentului

    Se ncepe serios Tratamentul.Boala are cteva supape de ieire, de unde simptomele specifice. Este supapa Gastro-Intestinal;

    Hepato-biliar; Rinichii; Plmnul. Prima este cea Gastro-Intestinal , carese nfund i totodat se

    altereaz,pn la blocare, lsnd intoxicatia bolii s nvleasc n tot organismul.Cu aceasta ncepem i noi Tratamentul Medicinii Isihaste.Curtirea Gastro-Intestinal este adesea dificil i anevoioas. n Intestinele noastre sunt stricciunile

    alimentelor, ce produc microbi i toxine foarte nocive. i doar o alimentatie selectiv mai poate face ceva.Unii ncearc cu clisme, dar degeaba, c prin alimentatie, iar se refac la loc. Cei bolnavi ori sunt constipati,ori au diareei frecvente, ambele distructive.

    Cei bolnavi s nceap cu seriozitate o Alimentatie care s refac Sntatea Gastro-Intestinal. Uniimnnc_ori_prea_rnult i alimente mbolnvitoare, ori altii mnc insuficient i tot alimente stricate. iunii i alti trebuie s treac urgent pe o Alimentatie Sntoas i strict selectiv.

    Pentru ambele cazuri. Cerealele sunt prima conditie de tratament. S se opreasc carnea,lactatele, dulciurile, i s se pun accent pe Cereale i zarzavaturi. Dar nc odat mentionm.Cerealele sunt baza. Peste 50% s fie Cereale. Mai mult, Cerealele s fie tot mai naturale, c acesteafiind prea amidonoase, pot de asemenea nfunda digestivul i pot ntretine o infectie intestinal.Cerealele fierte sunt acide-vtmtoare, pe cnd cele crude sunt neutre-alcaline constructive.

    Iat de ce noi indicm_Pinea semi-preparat,ca nceput, ca se treac apoi la cea ne-coapt-pustniceasc (cum o numim noi).

    Toat stricciunea bolilor noastre este n burt i de aceia la moarte, putreziciunea ncepe deaici.

    Cine are grija_curtirii permanente a Intestinelor, deja face pe jumatate_tratamentul tuturorbolilor. Mucoasele Intestinale sunt nfundate, inflamate, cu pojghite de reziduuri putrede i toxice, cumicrobi virulenti, nct nu mai pot ndeplini functiile normale de digestie i absorbirea hranei. i

    alimentele cele rnai rele pentru Intestine sunt dulciurile i lactatele (care sunt mediul microbilor), apoiprjelile i fierturile (care prin srurile anorganice blocheaz celulele intestinale i le face inaptefunctional). De aceia la multi este o digestie proast, fr asimilarea hranei, cu simptome gastrice(ulcere, gastrite, arsuri, greturi i vome, intolerante la multe alimente), sau cu diareei i constipatii.Lactatele i brnzeturile produc mult mucus lipicios i toxic, iar alimentele dulci, fierte, amidonoase, lafel se lipesc de mucoase i le distruge.

    Prima grij a bolnavului este igena Intestinal. S fie o purgatie zilnic; nici constipatie. nicidiaree. Dimineata dup toaleta i splarea obinuit, beti nghititura cu nghititur Ap simpl (i cu

    putin Ap Sfintit de este posibil), de la unpahar pn la o jumtate de Kilogram (n timp ce vmbrcati,ce v pregtiti de lucru, sau cei imobilizati, din pat). Splati Limbanainte de mucozittile

    nocturne, cu mlai sau sare, sausimplu cu mult ap i Nasul trgnd Ap pe Nas pn mucoaselenazale devin libere pentru o respiratie liber.Dimineata este momentul prim al igienei generale. Deaveti gaze, eliberati-v de ele. Presati uor chiar zona intestinal n dreptul buricului, ca s se desfaccirculatia. Dup o jumtate de or de pauz, mncati ceva tot hidratant c organismul are mare nevoiede splare i purgatie pn n Snge i celule.

    Dimineata mncati ceva care s mture traiectul digestiv, ca Fructe i vegetale, sau Cerealecrude (dar uor dospite; vezi retetele respective). Este o nenorocire mncarea dulciurilor i a lactatelorimediat dimineata sau a amidonoaselor fierte.

    5. Fructe rase sau Morcovi sau dovlecel sau Varz crud, sau o Salat de Vegetale de sezonsau PinePustniceasc (din diferite cereale, mai ales de gru i secar sau hric) cu un Fruct

    8

    8

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    13/50

    Retetele medicinii isihasteAcestea s fie Meniul de Dimineat. Obinuiti-v s mncati o portie bun de astfel de alimente

    naturale. Siliti-v cu voint ferm, chiar dac la nceput vi se va prea respingtoare. Imprieteniti-vcu alimentele. Cei cu digestia foarte slbit, sugeti aceste preparate i aruncati partea grosier.

    Noi nu prea indic m sucurile , c sunt prea directe, care adesea fac ru.

    Zilnic, sugeti ca pe o bomboan, mici cantitti de Pine Pustniceasc , ca s v obinuiti i s vmprieteniti cu ea. pn vi se va face agreabil i chiar plcut. Trebuie s pricepeti, c PINEA

    aceasta natural este Alimentul -Medicament ce-1 descoperim noi.

    Reduceti tot mai mult Pinea obinuit coapt (i aceasta, atentie, s fie fr coaja anorganic).

    Pinea Cir semipreparat s-o folositi tot mai mult, pn ajungeti la cea Pustniceasc. Cnd veti ajunges puteti mnca doar Pine Pustniceasc i Ap simpl (perioade mai mari), ati ajuns la Tratamentulmaxim al Medicinii Isihaste.

    Se mai poate folosi i o alt modalitate, ca Ciorbe - Supe din cele de mai jos.

    6. Ciorbe - Supe, din Morcovi, sau dovlecel sau Varz crud, sau o Salat de Vegetale de

    sezon, (cte un sortiment dup posibilitti, rase ct mai mrunt) cu Pine Pustniceasc (dindiferite cereale, mai ales de gru i secar, sau hric).

    Se rade un aliment de mai sus. cu putin verdeat, cu putine seminte tot rase, care se amestecbine cu Praf de Pine Pustniceasc (10%) i putin acritur natural i foarte putin sare. i putinusturoi i ceap(dar atentie, putin, c acestea sunt excitante mai ales pentru tineri; prazul este mai bun).Separat se nclzete Apa, care pentru nceput s nu se fac diaree, se las s fiarb pn la primulclocot. Apoi uor se pune peste cele pregtite, dup dilutia ce o vrei, mai zmoas sau mai putin. Ii maidai gust cu acritura natural (sau o murtur, ca varz acrit, sau castraveti murati, sau bor, daratentie,fr roii, pe care bolnavii trebuie s le evite).

    Bolnavi s evite solanaceele, adic roiile, cartofi, ardei i vinetele. Siliti-v s nu le folositi; saufoarte rar, c produc dezechilibre ntre masa celular i oase.

    Dac folositi Varz mai mult i mai des, atentie, complectati iodul, pe care l consum aceasta.

    Lipsa de iod afecteaz Tiroida, cu efecte nocive. Iodul l puteti compensa prin alte alimente cu iod maimult, ca morcovi, napi, praz, pere, struguri. Adesea ungeti-v Pielea cu tinctur de iod, care astfel se vaabsorbi uor.

    Cei care cu greu pot renunta la preparatele fierte, acestea s fie amestecate cu Preparatul nostru

    natural (un sfert fiert i trei sferturi natural), ca sa fie o trecere uoar. Astfel, se va trece tot mai mult la

    partea natural. Pinea Pustniceasc s se evite a fi folosit cu fierturi, c produce fermentatii.Se mai pot folosi i alte sortimente, dup sezon i posibilitti.Cei foarte slabi digestiv, i Ciorbele i supele s le sug i s arunce partea grosier. Atentie, s se

    mnnce cu lingurita, ncet cu mestecare mult.

    Nu v complicati cu sortimente rare; cele mai la ndemn sunt i cele mai bune. Este chiarindicat s nu se foloseasc sortimente prea variate, ci perioade ct mai lungi s se fie dintr-un singursortiment. Aa folositi alternativ cel mai mult, Morcovii, Varza, Dovleceii, Verdeturile obinuite i raraltele mai deosebite. Cerealele la fel, Grul i Porumbul pe prim plan i apoi Orezul. Cei bolnavi sevite cartofii i roiile, mai ales bulionul, care este foarte nociv la boal.

    Noi mai recomandm insistent, ca zilnic sa se foloseasc Seminte de Dovleac (crude, neprjite),cte o mn, c deparaziteaz traectul digestiv i totodat hrnete, i de asemenea desfund secretia

    biliar. La fel este Urzica, vegetal minune, crud sau uscat.

    9

    9

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    14/50

    Retetele medicinii isihaste

    Fructele s nu fie prea dulci, dar nici acre. S se evite dulciurile c sunt otrava mascat abolilor, n boal este nevoie de o hrnire uoar, dar dulciurile trec prea repede n snge i adeseanedigerate i intoxic mai mult dect hrnesc. La fel lactatele i brnzeturile, care nfund circulatiadigestiv i trec nedigerate n Snge i se depun n organe.

    Trebuie o alimentatie ct mai natural, pe care organismul bolnav cu puterile ultime, le_mai poatedigera. i mai trebuie ca organismul s fie repus pe picioare s nceap digerarea.

    Copilul mic are special nite sucuri ce pot digera Laptele (dar natural de Mam), dar adultul aredoar Sucuri pentru Pine - Laptele vrstei a doua. De aceia noi insistm cu atta evident pe Pine,ca Arhememorial al Hranei noastre. Pinea (dar cea necoapt, pustniceasc) reface Memorialuldigestiei i al hranei, de unde i efectul medicamentos.

    7. Piureuri de Vegetale cu Pine Pustniceasc; srmlute i chiftele cu Pine Pustniceac.

    Este Meniul pentru masa de Prnz.Morcovi, sau dovlecel, sau Varz crud, sau o Salat de Vegetale de sezon, (cte un sortiment

    dup posibilitti, rase ct mai mrunt), cu Pine Pustniceasc (din diferite cereale, mai ales de gru isecar, sau hric, 10%) i putin acritur natural i foarte putin sare. i putin usturoi i ceap (daratentie, putin, c acestea sunt excitante mai ales pentru tineri; prazul este mai bun). Se face astfel unPiureu ce se dilueaz ori cu alte vegetale rase, sau cu putin Ap (uor nclzit sau fiart pentru cei

    predispui la diareei). Se mnnc cu putin Cir de Porumb. Se pot folosi i murturi.Dintr-o cantitate mic _de_ acest Piureu se face i o ciorbit, punndu-se Ap nclzit sau fiart

    i cu adaus de acritur-muraturi.

    La fel, din cele mai de sus, se fac mici Srmlute, care se nvelesc n foi de Varz crud sau acr,sau n foi de Vit. Tot la fel se fac Chiftelutele, dar mai tari, cu Pesmet de Pine Pustniceasc pe

    deasupra. Se mai face un sos picant din materialul respectiv, cu un adaus mai mare de acritur i cevacondimentat. Se mnnc la fel cu putin Cir de Porumb.Din mici cantitti din acestea se face i Supa. ca felul doi, ca mai sus.

    Noi indicm s se mnnce nti mncarea mai tare i apoi ciorbele zmoase. Supa s fie felul doi.

    Aceste Meniuri naturale, sunt foarte hrnitoare, chiar dac sunt n cantitti mici. O lingur de

    mncare natural, face ct o farfurie mare de fierturi. Mai ales pentru bolnavi, mncarea cu picturaeste la fel cu cea cu farfuria.

    Pentru masa de Seara, se poate folosi tot ca la Prnz, sau se repet meniul de Dimineat. (Vezireteta 5).

    Bolnavii s evite pe ct posibil Uleiul, ca i orice grsime direct, ca unt, smntn, c acestea trecnedigerate n Snge i produc nfundri circulatorii. S se foloseasc Semintele Uleioase mcinate.Atentie i semintele trebuiesc tinute pn la 10 ore n Ap, ca s se desfac partea uleioas i s seneutralizeze rncezeala datorit uscrii.

    10

    10

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    15/50

    Retetele medicinii isihaste

    Se indic i o selectare diurn a mncrii. Dimineata s se mnnce Fructele i Hidricile, darnu dulci, dar nici prea acre. Se pot folosi citricele i alimentele uor acide. La Prnz s se foloseascalimentele Proteice, putine lactate-brnzeturi (de unii chiar ou i carne) i boabele leguminoase, cafasolea, soia, lintea, mazrea. Seara s se foloseasc amidonoasele-glucidele, cele uor dulci. Aa, s nuse amestece unele cu altele, c devin indigeste. Se poate folosi ns i un singur sortiment pe toat ziua,dar acesta s fie amidonos, nu proteic i acid. Bolnavi s fie atenti cu aceast selectare.

    Se tot vorbete de o alimentatie complet, vitaminoas, caloric.Pentru bolnav nu mai este important cte calorii, dar trebuie tinut cont de prtile celelalte.tiinta a descoperit importanta__hranei complecte, adic s fie deodat cele trei categorii,

    glucide, proteine i grsime.Meniurile noastre naturale satisfac aceste conditii. Fiind naturale, au toate vitaminele. Semintele

    au grsimi i Proteine. Pinea Pustniceasc are din plin partea amidonoas.Problema mai delicat este cu aa zisele Proteine esentiale, ce nu se gsesc n vegetale. Nucile,

    Urzica, Hric. Ovzul. Lintea, i mai ales Soia, au i aceste ingrediente. De aceia este indicat ca totuis se mai foloseasc de bolnavi i putine lactate-brnzeturi (dar tot ne-degradate termic), care au

    proteinele esentiale. Noi evitm carnea, oule i petele, dar nu cu exclusivitate total, mai ales pentruuni care cu greu pot trece la mncarea direct natural.

    Laptele i brnzeturile s fie doar naturale, ne trecute prin foc, pasteurizare sau alte prefaceri. Deasemenea, s fie n cantitti minime, doar att ct s complecteze lipsurile proteice. O Lingur de cadulce, pn la 10 liguri de Lapte dulce sau iaurt, sunt suficiente. Mai mult, acestea s fie doar pestomacul gol i far nimic altceva, i s se mnnce dup o or alte sortimente. Cei ce muncesc maigreu, pot folosi i cantitti.mai mari, dat tot n conditia de a fi singure. Timpul cel mai indicat estenainte cu o or de masa de Prnz. De aveti posibilitatea de Lapte direct de la vac, faceti cam o

    jumtate de Kg. Iaurt, care s se acreasc foarte putin i mncati-l aa, trei zile pe Sptmn; ajutmult. Excludeti cacavalul, brnza topit sau alte feluri de brnzeturi fermentate. Pentru holi grave,acestea sunt otrvuri. Caul dulce este cel mai accesibil, dar nu mult. Aceast cantitate minim este

    suficient. Baza alimentatiei este n verdeturi, n Boabele leguminoase i mai ales n Cereale. Fructelesunt deserturile. Cine nu ntelege aceasta, nu va beneficia de tratarea bolilor.

    Dup mesele principale, nu v grbiti s mai mncati, ci faceti o pauz, n care s beti doar Apsimpl, gur cu gur i la intervale de 10=15 minute, ca s se dizolve sucurile stricate dup digestie, sse purgheze reziduurile digestiei i s se spele murdriile digestiei. Tineti Apa ntr-o sticl albastr lalumin cteva ore, ca s se dezinfecteze i eventual puneti un ctel de usturoi putin zdrobit, sau n cazde diaree, fierbeti Apa i apoi lsati-ola. lumin cteva ore i aa folositi-o. Apa este al doileaMedicament dup Pine, n Medicina Isihast.

    Semintele uleioase trebuiesc_neaprat muiate 10 Ore (uor zdrobite, dar nu mcinate, ca s nu

    ncolteasc, ce le d o toxicitate de ncoltire foarte distructiv pentru bolnavi).Zilnic folositi smburi de nuc, sau de alte Seminte (dovleac, floarea soarelui, alune, n prealabilmuiate, cum s-a mentionat mai sus), nu mai mult de o Lingur, pe care s le mestecati ncet ca pe

    bomboane, naintea meselor principale: sunt aliment-medicamentul de cea mai mare valoare. Cei frdinti s le zdrobeasc foarte bine ca pe o past. Atentie, s fie bine mestecate n gur, cel putin treiminute la orice nghititur.

    Meniurile noastre sunt pentru cei bolnavi n primul rnd.

    V redm cteva repere de Meniuri Sptmnale i Zilnice.

    Multi se plng c nu tiu ce s mnnce.Dup cum am mai amintit, folositi din plin doar cteva sortimente, ce sunt la ndemna oricui, ca:

    Varza. Morcovul, Dovlecelul, dovleacul), Sfecla (roie i chiar cea furajer, dar nu cea de zahr); apoi

    11

    11

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    16/50

    Retetele medicinii isihasteverdeturile ca Salata, Urzicile, Loboda i Dragaveiul, frunzele crude de Ridichi, spanac etc. ApoiBoabele leguminoase, Soia, Mazrea, Lintea, Bobul, Nutul. Fasolea are o toxicitate, ce necesit

    preparatii speciale (vezi retetele mai de la sfrit).De asemenea, mentionm c este bine ca s se foloseasc doar un Sortiment ct mai mult timp,

    ca Sucurile digestive s se obinuiasc tot mai mult cu astfel de alimente.

    Sptmna nti

    Luni, Marti i Miercuri baza s fie Morcovul din care faceti Preparatele amintite (vezi Retetele 5,6, 7). Joi, Vineri, s fie Varza crud sau acrit-murat (tot n Retetele 5, 6, 7). Smbt i Duminiciari Morcovul. Ca Fructe, ori doar Mere, ori doar alt Fruct de sezon.

    Sptmna a Doua

    Luni, Marti si Miercuri, baza s fie Mazrea. Joi. Vineri, s fie Lintea. Smbt i Duminic iariMazrea, Ca Fructe, unul de sezon. (Vezi Retetele respective cu boabele leguminoase)

    Sptmna a Treia

    Luni, Marti i Miercuri, baza s fie o Verdeat, ca Salata (sau alta). Joi, Vineri s fie Urzica crud(sau Spanacul sau loboda, sau alta la ndemn). Smbta i Duminic iari Salata. Ca Fructe, unul desezon. (Vezi Retetele respective cu Verdeturi).

    Sptmna a Patra

    Luni, Marti i Miercuri baza s fie o Cereal, ca Gru (ori secar, ori hric). Joi, Vineri s fieOrezul (sau alt cereal). Smbt i Duminic iari Grul. Ca Fructe, unul de sezon, (Vezi Retetelerespective cu Cereale).

    i aase alterneaz pe Sptmni cu reveniri i repetri.

    Dati important ritmului diurn. Dimineata hidratati-v bine, cu Ap simpl, cu Sucuri, cuFructe, eventual cu Supe de Zarzavat. Mncati la Prnz mai de vreme, chiar pn n 12, c la bolnavidigestia se face mai greu. Seara s se mnnce pn n ora 8 (20), ca dup aceast or s se fac pauz,eventual mai trziu s se mai foloseasc un Fruct sau o Bomboan Dietetic (vezi reteta). Cei bolnavis caute o respectare ct mai strict n acest sens; s se gseasc o modalitate de a mnca maidevreme.

    Faceti tot posibilul i ctigati Alimentatia de Cereale 50%. Repetm mereu, Omul este

    Cerealier prin esent, ncepeti cu Cereale semifierte (vezi retetele respective) i tindeti s ajungeti la

    cele ne-fierte i ne-coapte. Cerealele au n sine Arhememorialul Hranei Omului. Sntate a este nacest Memorial de Origin.

    S se evite dulciurile cu Cerealele. Cerealele au ele suficiente Glucide, ce doar aa se pot asimila

    i folosi de organismul nostru.

    Nu cutati Medicamente pure, c nu exist. Orice Aliment este totodat i Medicament, dac

    se tie cu s se foloseasc. S nu fie amestecat, s nu fie degradat, s nu fie n contrarietate cu altul.Extractele tari, ca Ceaiuri i tincturi i pastile sunt trei sferturi otrav; trebuie cu mare atentie folosite.

    12

    12

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    17/50

    Retetele medicinii isihaste

    n Terapia noastr pot aprea diferite reactii, dintre care, diareea este cea mai frecvent. Darpe ct este de neplcut, pe att este de folositoare, c purgheaz natural toate reziduurile intestinale,ce sunt pietrificate pe digestivul nostru. Mncarea natural le disloc, dar produce i o repulsie deasimilare, n caz de diaree, folositi o Zi Mere, Ceai de Coada oricelului, de Ment, Cir de Orez, Tecide Fasole uscat bine mcinate i lichide putine, dar din jumtate n jumtate de or. Evitati supele-ciorbele. Mncati apoi multe preparate cu Cereale Semi-fierte sau ne-fierte. Nu uitati putin Usturoi iPraful de Urzic uscat.

    La nceput veti avea balonri i alte manifestri intestinale, dar acestea sunt mai mult o curtirea traectului digestiv Gazele de obicei trec n Snge i-i intoxic. Cerealele fiind un pansament pemucoase, nu mai las intrarea n Snge i de aceia se acumuleaz n Intestine. Cnd gazele nu vor mai fi

    puturoase, este un semn c Intestinele s-au debarasat de focarele de putrefactie.De mai folositi Pinea obinuit coapt, evitati coaja rumenit i ars, c nfund pliurile

    mucoaselor. Este o mare greeal prjirea Pinii, c produce blocri de asimilare.

    nc un fapt de mare important.Viata este Hran, Micare i Druire.De lipsete una sedegradeaz celelalte.

    De aici Terapia Medicinii Isihaste ca SACROTERAPIE, Psihoterapie i Mobilo - Dietoterapie.Origina VIETII noastre este DIVINUL, fat de care trebuie permanent s avem REMEMORAREA i

    Actualizarea. HRANA din Origine este este astfel prima conditie a Snttii. Prin RUGCIUNR i RITUALReligios facem aceast HRNIRE din Originea VIETII. Cine uit de RITUALULDIVIN, este rupt deOriginea VIETII. Dup cum Zilnic trebuie s mncm, aa Zilnic trebuie s facem RITUALULDIVIN, ca

    prima HRAN. Chiar dac nu sunteti religioi, faceti totui cteva GESTURIRITUALICEDIVINE, ca sRememorati Origine VIETII, Ca Medicin Isihast noi dm cteva repere n acest sens.

    Ridic Minile n sus cu Rugciune ctre DUMNEZEU Cel din nltime, din care curge Viatalumii. Pleac n nchinare Capul n jos, prin care recunoti pe DUMNEZEU ca DTTORUL Vietii.

    Pune Minile la Piept n dreptul Inimii i f-te ca un ALTAR propriu, pe care s VIN DUMNEZEUi la tine. Tot cu Minile la Piept, dar cu Palmele n sus ca un Vas ce s ntruchipeze toat Fiinta taSuflet i Corp ca un POTIR, n care s se toarne SNGELE Vietii (care pentru noi Cretini esteSNGELE Lui HRISTOS). Desf Bratele lateral, ce prenchipuie c DIVINUL Se NTRUPEAZ ntoat Fiinta ta Suflet i Corp, i tu te faci un TRUP al DIVINULUI (ce pentru noi Cretini esteTRUPUL Lui HRISTOS Cel Liturgic - EUHAR1STIC). Viata din tine este PREZENTA NTRUPRIIDIVINULUI. Dac lipsete i Viata din tine va lipsi. Unete Palmele iari la Piept ca oMPRTIRE a ta cu DIVINUL-VIATA (HRISTOS EUHARISTIC). Cu Minile n sus i Capul

    plecat, zi cu fric i cutremur MAREA RUGCIUNE pe care totodat oZICE nsi DOMNULHRISTOS i SFNTUL DUH. RUGCIUNEA TATL NOSTRU, la care i iadul cade n genunchi.Acesta este RITUALUL SACRU LITURGIC al VIETII, fr de care VIATA se oprete din

    CURGEREA sa. Fiecare poate face o Deschidere Pre-Liturgic. Noi ca Medicin indicm i acesteGESTURI RITUALICE, pentru c Medicina este ceva practic i concret, Mintea bolnavilor esteatins i incapabil de efort, de aceia ca Medicin noi recomandm un SACRU direct.

    Cei bolnavi s fac acestesimple GESTURI SACRE i MEMORIILE SACRE se vor trezi n

    Sufletul i Corpul lor. Viata fr MEMORIILE SACRE nu va reveni la Viat.

    La fel Psihoterapia, ca Rememorarea propriei Personalitti n care este Potentialul Vietiinoastre de Natere. De pierdem Memorialul acesta de Natere, se destram nsi capacitatea de Viat a

    Fiintei noastre. Noi ne Natem cu un Anume Potential de Viat care trebuie Deschis i manifestat icare este nsi Trirea Vietii proprii. Atta Trim ct Potential de Viat avem. Dm i n acest senscteva repere, de Rememorare, ca Psihoterapie.

    13

    13

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    18/50

    Retetele medicinii isihasteNu fii fixist (adic s faci doar ce crezi tu); cu voint ascult i de alti. Astfel te vei vindeca de

    propriile iluzii i ncptnare. Nu fii izolat i nsingurat, ci n dialog cu toti i cu toate (pcatuldemonic face tocmai un gol de dialog). Viata este Comunicabilitate. Fii comunicabil chiar dac tefortezi. Fii Vesel chiar dac nu te simti bine. pentru c fondul Vieti este Bucuria - Lumina. Impuneti unzmbet permanent. Suport i ce nu-ti place la altii i treci peste toate defectele lor (care sunt legate decaracterul propriu). Nu mustra direct, nu spune greelile, fi delicat cnd faci totui cte o observatie. Nute enerva c altii nu sunt ca tine i-ti stau chiar mpotriv. Astfel te vei vindeca de contrarietate i te vei

    bucura de convietuire n tot momentul, ncearc s ai afectiunea mai tare dect respingerea. Nu admitefrica, timorarea, grija zilei de mine; nu-ti f iluzii, las totul la momentele lor. Timorarea esteslbnogirea Sufletului. Fii optimist, chiar de lucrurile par total ncurcate; crezi n rezolvareamiraculoas. Toate simptomele de boal, toate certurile, toate contradictiile, greelile tale i ale altora,consider-le trectoare i tu astfel vei rmne neatins. Chiar dac ai avut i mai ai crize violente, toatevor trece. Nu admite teama c_va fi mai ru, ci mai bine. Nu admite tristetea dup greeli i conflicte,las-le la momentul cnd te vei analiza pe tine (la spovedanie mai ales). Nu f o scrupulozitate

    patologic. Nu abandona activitatea, chiar dac nu te simti bine i dai randament putin. Ct ai fi debolnav, nu renunta la un ceva activ, ct de ct. Este ODIHNA a toate. Bucur-te chiar dac ti se pare cnu ai progresat nimic. Viata are o Supralege, a ODIHNEI SACRE, indiferent de stare. n aceastODIHN nu mai conteaz nici-o evaluare, este DARUL Lui DUMNEZEU peste toate considerentele.Bucur-te i tu cu adevrat de acest miracol.

    Igiena corporal i a locuintei este obligatorie: la fel Igiena Mobiloterapiei n Corpul nostru. Uniidin zis motiv religios, opresc orice micare a corpului, ca s nu fac magia organelor. ntr-adevr,mare atentie n acest sens. Sportul este folositor i admis? Copii trebuie s se joace, s se mite ct maimult. Mobiloterapia noastr este n acest sens, far concentrarea pe Organe sau functii (cum fac alte

    practici oculte). F doar micare i nu te gndi la ea. Nu asocia micarea cu Mintea, ci din contr treceMintea n micare. Micarea noi o considerm mai puternic dect Mintea i care poate s domineMintea. Micarea este Voint nu gndire i Volutivul este i dincolo de Minte. Viata este mai ntiVoint i apoi Gndire-structurare. DUMNEZEU nti a VOIT i apoi a Gndit Fpturile. Armoniadintre Voint i Gndire este necesar, dar Vointa trebuie s mite Gndirea.

    Mobiloterapia, sau circulatia liber a micrilor de Viat, este tot aa de important. Boalablocheaz micarea i de aceia trebuie s-o restabilim. Degeaba mnnci dac nu va circula armonios n totOrganismul. Micarea aceasta s nu fie confundat cu spoitul sau alte practici oculte. Este o micarenormal a functiunilor Organice, ce trebuie mereu restabilit, pcatul fiind acela care adaug micrinegative i distructive. Dup cum te speli i faci toaleta normal, aa trebuie s devin i Mobiloterapia -micarea. Cine nu se spal se mpute i cine nu se mic la fel se stric. Dm i n acest sens ctevaindicatii sumare, minim de folosire.

    Cei slabi s fac o Mobiloterapie uoar, legnri ale capului pe pern, strngeri de pumni i

    tlpilor; legnri din culcat ale trunchiului, rotirea ochilor; frectionarea Urechilor i a zonelor dureroase;

    uoare frectii. Pentru cei bolnavi Mobiloterapia este aproape mai important dect mncarea, c frMobiloterapia nici mncarea nu mai ajut. Nu uitati nchinciunile chiar din culcat, pn la cteva sute.

    S se fac zilnic micri . Cei foarte bolnavi s fac aceste micri culcati i chiar pe pern. n boli

    micarea este egal cu hrana, spune un proverb. V indicm i noi cteva repere de Mobilitate, cese pot face Zilnic i cu accent peZilele Sptmnii (ntr-o Zi cu accentul pe o Zon, n cealaltpe altZon). Sunt Trei Zone principale, ce trebuie avute n atentie: Cap-gt; Trunchi-viscere; Membre-

    piele. Dimineata se fac presrile; Seara se fac ntinderile; noaptea se fac acumulrile - creterile.

    Pentru Cap - Gt: Brbia cu ncordarea zonei Tiroidice a Gtului din fat, se apleac cu presare,

    pn ajunge la Piept. Se revine i iar se face aplecarea, ncepeti uor i progresiv; mriti numrul de la10 la 20, apoi la mai mult, pn faceti chiar cteva sute. Desfund circulatia spre Creier i n tot Capul.Ridicarea Brbiei cu Capul pe Spate i ntinderea Gtului tot din zona Tiroidic. Tot attea cicluri

    14

    14

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    19/50

    Retetele medicinii isihasteprogresive. Trageti-v de Urechi, n jos, n sus, lateral, ; frecati-le pn se nclzesc i se roesc.Revigoreaz tot Capul. Intelectualii i cei ce stau mult n Picioare i au ameteli, s fac mai des aceasta,n rceli, cnd se st n curent i vnt, trageti-v de Urechi i nu veti mai rci. Obiceiul de a lua deUrechi pe Copii, prin care se cumintesc, este o realitate, c restabilete Activul Creierului. Ochii, sunttot aa de importanti. nchideti-i, deschideti-i mari, priviti n sus, n jos, lateral, cruci, dar atentie, uori progresiv ca numr. Aplecati-v cu Fruntea la podea, i stati aa un timp; sau cu Capul atrnnd n

    jos, sau ntr-o pozitie ct mai aplecat. Face o irigare mrit a Creierului. Atentie, s fie ncet i s nu

    exagerati, mai ales cei predispui la tensiune. A moti cu Capul aplecat n Piept, este o Odihn binetiut. Ciocniti-v Capul cu nodurile pumnului, uor, dar numai partea superioar pn la Tmple,desfund Creierul. (Unii Profesori au obiceiul de a face aceasta la elevii greu de Cap). Se mai pot faceirotiri ale Gtului i tot felul de micri, ce depind de fiecare i de timpul rezervat.

    Pentru Trunchi-viscere. ncordeaz zona Diafragmatic i Umerii, ca o stoarcere i iar revin-o iiar ncordeaz, n numr progresiv, de la 10-20 la o sut i chiar mai mult. Respiratia s fie de voie. DilatDiafragma i desf Umerii cu Pieptul n afar, la fel ca numr. Rotete Pieptul cu Umerii i zonaDiafragmatic n dreapta i n stnga, cu Presarea sau dilatarea n Plmni i n tot Abdomenul. Ca numrla fel. Inspir adnc (ct poti de mult) i apoi expir aerul ncet cu ncordarea Pieptului i ZoneiAbdominale, a Membrelor, a ntregului Corp, cu o stoarcere total, ca s ias toate toxinele; sau cuDilatarea acestor Zone. Bateti-v cu Pumnul n Piept, pe tot Sternul (mai ales n zona epigastric-capulSternului) uor i progresezi. La fel, bateti zona costal din drepul Stomacului, Splinei ca i din dreptulFicatului. Bateti i zona Intestinal. Desfund Organele Interne i Mduva Osoas i stimuleazimunitatea. n boli imunitatea (sistemul de rezistent i autoaprare) este n deficit, ntinde ncet i foartelent Minile i Picioarele, Coloana Vertebral cu aplecarea uor n fat; dilat-lrgete toate Organele dinCorp (i Creierul), inspirnd adnc i stai un timp n aceast dilatare general.

    Puteti diversifica n mai multe forme, dar acestea sunt de baz. n boli, Zona Abdominal este cea

    mai afectat, ca i Zona Plmnilor.

    Cei emotivi i cu simptome de ameteli, de tremurturi energetice, de scurgere de energie, detimorri i fric prin fiori n tot corpul, de blocri respiratorii i motorii, sau alte simptome psiho-organice s fac Mobiloterapie cu intensificare i mutare n prtile corporale cele mai puternice, naceste cazuri, trageti-v de Urechi, frectionati-le; strngeti puternic Pumnii i degetele Picioarele,absorbind orice simptom n aceste locuri; presati degetul mic n podul palmei i dilatati Fruntea cuOchii mari; mutati atentia din Minte n aceste Zone cu micrile respective i pstrati pozitia lor ct maimult timp.

    Pentru Membre - Pilele. Minile i Picioarele ca i Pielea (Organele Externe), sunt tot aa deimportante, ca i Capul i Trunchiul cu Organele Interne. Strnge Pumnii i Tlpile Picioarelor, ct demult, cu rotirea lor. cu ncordarea Minilor pn Ia Umeri i a Picioarelor pn sus, presndu-le. De nu

    puteti face ambele Zone deodat, faceti separat. ntindeti Minile i Picioarele cu desfacerea Umerilor iPieptului. Ca numr ct puteti de mult, dar uor i progresiv. Sprijiniti Minile i Picioarele (deodatsau separat) de ceva i 'mpingeti ct de tare. Cei mai tari s fac i flotri. Degetele de la Mini iPicioare, presati-le, ntindeti-le, incat-le n toate sensurile, rotiti-le, c sunt la fel de importante, nacestea sunt terminatiile nervoase ale circuitelor Organice. Cei cu ameteli s preseze degetul mic.Minile i Picioarele s fie permanent calde, de aceia bolnavi s aib la ndemn crmidafierbinte ntotdeauna, mai ales la culcare i cnd se mnnc. Aceste mici operatii sunt de o valoaredecisiv n boli. Frectionati-v Pielea cu Unghiile (atentie, nu cu degetele direct, c se produc electrizrinegative i scoate i distruge energia din Organe). Zisele frectii - masaje sunt n majoritate greite,c se fac cu frecarea Pielii. Doar cele cu presare, ciupire , batere, zgriere, sunt eficace. Cei cu rnii foarte sensibili la Piele, s se multumeasc doar cu baterea cu nodurile pumnului, foarte uor i

    progresiv. Diferitele unguente sunt mai mult nocive, ca nfund respiratia Pielii, care n boli este foartedeficitar. Starea n Aer liber. Splrile cu Ap dau rezultate bune.

    15

    15

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    20/50

    Retetele medicinii isihasteZisul masaj bioenergetic la fel este_nociv, c se face cu energii scoase din Organe (i aadereglate).

    Pielea este un Organ foarte miraculos, Se zice c Pielea este Creierul Personalittii -Individualittii. Zisa HAIN este Pielea. Adam a rmas gol (dup pctuirea din Rai), pierzndHAINA Pielii, rmnnd doar cu Pielea goal. Acupunctura (confirmat de tiint), sustine c pe Pielesunt toate circuitele Organice, ca o Retea similar Creierului. Pielea este Organul de

    Comunicare cu Mediu i totodat Rspunsul propriu la acesta. Magia energetic pe Piele estepericuloas, de aceia noi nu admitem dect stricta mentinere a functionalittii, ca o Igien a Pielii.Se pot folosi compresii cu plante, mai ales cu Foi de Varz.

    Cine nu face aceast Integralitate Terapeutic, nu va obtine rezultatele dorite. Multi se plng deeecuri, tocmai datorit acestui fapt.

    Mobiloterapia puteti s o faceti permanent, chiar cnd mergeti sau stati sau lucrati. Doar Zona

    Diafragmaic s fie pe stomacul gol. Cnd cititi chiar, faceti cte o Mobilitate din cele indicate.Atentie. Sacroterapia, Psihoterapia i Mobiloterapia, nu se fac n vzul lumii', ci intim i strict

    particular. Unii caut zise practici n comun, ce nu sunt cretineti. n sens Cretin doar n Biseric seface RITUALULCOMUN, n restul este o proprie intimitate.

    n aceast Perioad de Tranzit, trebuie s v obinuiti cu un Mod de Viat mai disciplinat, darfr fixisme patologice. Nu faceti treceri brute, dar insistati pe ctigarea noii orientri. Cei cu boligrave i serioase, nu au ce mai alege, trebuie s treac direct la o Selectare strict. Nu v pierdeti

    Ndejdea, faceti-v Datoria de a mai Salva i minimul de posibilitate. Prin pcat noi am distrusViata, tot nou ni se cere i o refacere a ei. DUMNEZEU VREA s ne AJUTE, s Vrem i noi s oRecptm.

    n perioada de Tranzit, aveti n vedere obinuirea cu Cerealele n special. Medicina noastrIsihast insist pe aceast Tain a Cerealelor, care mai pstreaz ARHEMEMORIILE unei Hrane de

    Viat.Zilnic mestecati n gur cteva boabe de Gru. de Porumb, aa uscate, ca s v obinuiti Sucurilecu acestea. Ostaii Romani n lungile lor maruri, mncau Boabe de Gru i erau scutiti de ulcer igastrite acestea fiind un adevrat pansament gastric.

    Noi ca Medicin Isihast punem mai mare accent pe MICARE . Respiratia i relaxarea fac odetaare de Corp. Medicina noastr vede Realitatea ca o ICONARE de oprire n Corp, dar nu camaterializarea lui, ci ca Templu Sacru al Spiritualului. Sufletul nu se preface n cele Corporale, seOdihnete n Corp, dar atentie. Sufletul se Odihnete doar dac Trupul se Mic. Conceptia obinuiteste c Micarea Corpului agit i Sufletul i trebuie o linitire a Corpului pentru a se liniti i Sufletul.

    Noi altfel vedem lucrurile, ntr-adevr din cauza micrilor Corpului se uit de Suflet i chiar l

    contrazice... dar noi facem din Micare un Gest Sacru n care Corpul Rememoreaz tocmai Sufletul.Noi nu facem dematerializarea corpului n principiile Sufletului, ci Sacralizarea corpului cu cele aleSufletului. F din orice Micare o RUGCIUNE este idealul nostru. A te RUGA direct cu Micarea, nucu Mintea, este specificul Medicinii noastre. Relaxarea de asemenea tot pe un Gest-micare, nu prinmeditatii mentale.

    Nu folositi condimente artificiale si nici acrituri tari. Noi indicm o Retet la ndemna oricui.

    8. Bor pentru acrit

    Mlai, Gru mcinat, putin Miere (sau sfecl roie) i putin Varz tocat, toate ntr-un borcan

    cu Ap cald (trei sferturi Ap), se tine la cald pn se acrete. Cantitatea s fie dup necesarul propriu(s nu fie vasul prea mare, ca s nu se nvecheasc). Dup ce s-a acrit bine, scoateti-1 n alt borcan i

    16

    16

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    21/50

    Retetele medicinii isihastepuneti. Sare mai mult i_ceva verdeat. Orice Preparat Dietetic s-l acriti i srati potrivit cu acesta.Cnd se termin se oprete putin acritur ca maia i se repet cu alt tura ca mai sus.

    Nu mncati nici prea acru nici prea srat. Evitati acriturile rafinate i directe ca otetul i citriceletari. Lmia este ntr-un fel bun, dar s nu se foloseasc mereu, ci faceti-v Borul de Tarate, care arei elemente hrnitoare. Este bine s nu puneti acritura n tot Preparatul, ci atunci la mncare, c uneorisimti nevoia de mai putin acru, sau mai mult. Preparatul de baz e bine s fie fr sare i acrituri, i pe

    lng aceasta o Salat sau un Sos mai condimentat cu sare i acritur. Cnd mncati le amestecati cteputin de fiecare dat. dup gust.

    Cei care nu pot s treac repede la o Alimentatie natural, pot folosi cu precautie i nitePreparate uor fierte. Atentie, s fie n cantitti mici i doar la masa de Prnz i doar de dou ori peSptmn.

    9. Soia fiart la minut

    Se macin fin Soia i se face un Cir rapid n Ap ce clocotete i se fierbe cteva minute pn sengroa. Separat se face un Sos din putin Ceap (praz, usturoi, hrean, mutar, la alegere), la care semai adaug un condiment verde sau uscat, putin nuc n loc de ulei, chiar cteva msline, varzmurat, sau castraveti murati. Se mnnc amestecnd la fiecare ingerare dup gustul propriu cu Iahniarespectiv. Este un preparat energetic. Soia arc toti Aminoacizii esentiali; este un aliment de marevaluare, pe care bolnavii ar trebui s-l aib n vedere. Va trebui ns s se treac si la Soia dospit, cenu este degradat prin fierbere. Atentie. pentru cei necstoriti i tineri, crora le produce exploziihormonale. S fie o cantitate mic i nu prea des. Cei care muncesc greu, o poate folosi.

    10. Iahnie de Fasole boabe (sau mazre, sau Nut, sau Linte, sau Bob etc.) semi - fiart laminut

    Ca la reteta precedent, dar cu sortimentele respective, separate i neamestecate.11. Legume fierte rapid

    Toate Legumele se preteaz la diferite Preparate, deja folosite n mod obinuit. n sensulMedicinii noastre, noi indicm la fel o fierbere rapid i ct mai scurt. Aa se toac-rad_ct mai fin,se zdrobesc, i cu foarte putin Ap se fierb cteva minute doar. Atentie, s nu fie dect maxim TreiSortimente, i acestea de aceeai categorie, legume cu legume, rdcinoase cu rdcinoase. SeminteleUleioase se pun doar dup fierbere, precum i condimentele. Se adaug 10% Pesmet de PinePustniceasc. Se mnnc ncet cu Cir gros de Porumb (mmliguta pripit; vezi reteta 2).

    12.Varz dulce sau murat semi - clit, cu Nuc (sau seminte de dovleac, floarea soarelui,alune de pdure, ce au fost mai nti muiate).Se toac bine varza i se freac n putin sare (de este cea duice) i se fierbe n propriu

    suc(eventual cu foarte putin Ap), doar cteva minute, peste care se adaug un condiment, putinusturoi i uleioasele respective. Se mnnc fr alt ceva, cu putin Pine Pustniceasc sau obinuit,sau cu Pinea semipreparat. La uni varza crud (nu cea murat) le produce balonri neplcute, de aceias fie n cantitate mic.

    13. Salat sau Spanac, sau Dovlecei, sau Fasole Verde, Mazre crud, Bob crud, etc. cte unSortiment, bine zdrobite, cu putin Morcov se fierb rapid i se adaug dup gust ingredientele respective(condiment. putin usturoi i uleioasele).

    14. Ciorbe-boruri

    17

    17

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    22/50

    Retetele medicinii isihasteCei obinuiti cu Ciorbe s le fac pe cele de mai sus mai zemoase. cu adaus de Ap, cu o

    fierbere scurt i drese dup gust. Se pun i Verdeturi de sezon. Se ngroae cu miez de Pine obinuit,sau cea Pustniceasc de preferat; nu se admit rntaurile. De asemenea noi excludem Roiile i

    bulionul, c produc la cei bolnavi n special multe dereglri. Acreala s fie cu Bor sau Zeam deVarz, sau putin Otet natural, sau putin Lmie. S aveti la ndemn ntotdeauna Acreal natural.

    Se pot folosi toate Prepara tele deja tiute, dar cu indicatia noastr strict, de selectare i

    excluderea prjelilor, uleiurilor i acriturilor cu roii. Ct mai simplu, fr sortimente exotice.Gospodinele experte fac tot felul de delicatese i n acest sens. Preparatele cu Fidea, macaroane.

    Cei ce mai mnnc ou i carne, s fie doar o dat sau maxim de dou ori pe sptmn.

    Foamea nervoas, este o mare pacoste. Siliti-v s faceti pauze ntre mese. Nu mncati prea mult idac simtiti nc o foame nebun, mestecati ceva uscat, semintele de Dovleac fiind cele mai indicate.

    Cojile de struguri, de mere ca i pstiie de fasole i alte coji, uscati-le: mcinati-le fin i

    adugati-le n toate Preparatele, ca surs de Sruri minerale de mare valoare. Cojile sunt informaticulde baz al oricrui sortiment.

    PINEA Pustniceasc, Medicamentul-alimental Medicinii Isihaste

    Din cele deja amintite, toat Dietoterapia noastr este pe baza Pini Pustniceti,pe care noi oredescoperim cu o evident deosebit i insistent.

    Este momentul ca s o introduceti n mod serios ca Terapia propriu zis Isihast.Este momentul totodat s treceti pe o alimentatie ct mai natural, cu evitarea fierturilor. Cei cu

    boli grave, au doar aceast ans, a MILEI DOMNULUI i a strduintei proprii.Recit iti nc odat partea nti i fixati-v bine Reteta Pini Pustniceti (Reteta 4).

    15. Pinea Pustniceasc n diferite combinatii

    n loc de Ap se pot folosi variate preparate, ce-i dau mai mult agreabilitate; cu legume, cuseminte, cu fructe.

    Atentionm aici o adevrat lege a Dietoterapiei noastre, ce este proportia de 10% si 90%,a unui Sortiment fat de altul. Adic, de vrem Pine Pustniceasc pe prim plan, s fie aceasta de 90%fat de toate celelalte ce se adaug (acestea doar de 10%). De vrem celelalte Sortimente pe prim plan,acestea s fie de 90% fat de 10% Pine Pustniceasc.

    16. Pinea Pustniceasc n amestec cu Morcovi

    Morcovi rai 10% cu Gru mcinat 90%, bine amestecat i lsat la dospit minim l0 ore,carese poate usca sub form de Pesmet sau se mnnc direct ca un Piureu adugndu-se cteva ingrediente(nuci. ceap, putin murtur pentru gust, un mic condiment, etc.) i cu un Sos (de diferite sortimente,dar din aceeai categorie de leguminoase) sau se face Sup - Ciorb sau Suc - Lapte.

    Mai poate fi i proportia de 90% Morcovi i 10% Gru mcinat (sau Pine Pustniceasc gatafcut simpl i uscat), din care se fac Preparatele ca la Reteta anterioar.

    17. Pinea Pustniceasc n amestec cu Varz crud sau murat,n amestec cu Sfecl roie, cuRidiche sau Gulie sau Pstrnac rdcin sau Telin rdcin sau cu alte Legume

    La fel ca la Reteta precedent, dar cu respectivele legume, fiecare separat. Pentru c se camamrte aceasta se folosete doar la Sosuri i Ciorbe.

    18

    18

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    23/50

    Retetele medicinii isihaste18. Pinea Pustniceasc n amestec cu Verdeturi (salat, spanac, frunze verzi de_diferite

    plante trifoi rou, ppdie, ttneasa, lucerna, etc.)

    Verdeturi le respective bine zdrobite-mruntite cu putin Pine Pustniceasc pesmet ca s nu seoxideze, i n rest ca la procedurile anterioare, cu ambele proportii de 10-90% i sub toate formele dePreparate (simpl. piureuri, salate, ciorbe, sucuri-lapte).

    Cei slabi digestiv s fac Supa acestora, cu un adaus de acritur murat Pine Pustniceasc.Cei mai tari digestivi, pot mnca cte o portie zdravn de Murturi cu Pine Pustniceasc

    necoapt, care este foarte valoroas ca vitamine i restabilirea digestiei. Atentie cei cu ulcer sau gastrite.

    Cei care au fcut proba c pot suporta bine Pinea Pustniceasc, o pot folosi din plin. cu efectedeosebite.

    19. Pine Pustniceasc Ghiveci

    Cerealele mcinate cu tot felul de Legume i Verdeturi , se face o Coc tare si se usuc. Lafolosire se remacin i se prepar tot felul de Retete, mai ales Supe - Ciorbe.

    Nu se fac Preparate Cerealiere cu Proteicile (nuci i alte seminte n cantitate mare, sau boabeleproteice ca soia, bob, linte, nut, fasole etc.) i nici cu amidonoasele (cartofi, Napi, castane), i nici cudulciurile.

    Se pot face totui nite combinati cu Fructe i dulciuri, dar care se folosesc ca delicatese i doarsingure i pe stomacul gol, printre mese sau n Posturi de repaus alimentar.

    20. Pine Pustniceasc preparat cu diferite Fructe

    Fructele de sezon (mere, prune, caise, cpuni, zmeur, struguri, etc. se rad i se zdrobesc directcu Pine Pustniceasc simpl, n cele dou proportii, de 10-90% ori Fructe, ori Pine Pustniceasc i cuun mic aromant de coaj de lmie, scortioar, ment, salvie, cimbru, chimen.

    Se mnnc imediat, sau se usuc, sau se face Suc-lapte.Acestea sunt foarte gustoase i bine tolerate de toti.

    S_se evite amestecul Fructelor acre cu cele dulci, s fie de aceiai categorie i singure, nu maimulte sortimente, alternndu-le. Fructele prea acre ca i prea dulci fac ru, s fie proportia de 10% dulcesau 10% acru.

    21. Pine Pustniceasc cu mici adausuri de seminte uleioase i fructe

    Ca cele precedente.

    22. Pine Pustniceasc din celelalte Cereale (orez. ovz, orz. secar, mei, hric)

    Se face simplu ca i la prepararea Pinii Pustniceti de Gru (vezi anterior). Atentie, pentru acestea seindic o_Dospire-acrire mai mare ca s nu se mai foloseasc alte acidifleri strine. Laptele, Supeie -Ciorbele - Sosurile din aceast Pine de diferite Cereale sunt o gam ntreag de Preparate - Retete.

    Cu acestea se pot face de asemenea toate Retetele respective,cai cu Pinea de Gru (vezi celeanterioare).

    23. LAPTELE de Pine Pustniceasc

    19

    19

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    24/50

    Retetele medicinii isihasteMentionm i accentum aici pe Laptele de Pine Pustniceasc,ce noi l considerm tot

    aa de Valoros cai Laptele propriu zis. Pentru bolnavi, Copii, Btrni, Laptele Vegetal este singurulLapte accesibil. Laptele obinuit n general se gsete greu i apoi este prefcut i degradat, ca i Untuli alte preparate Lactate. Ce a mai rmas este Caul i Telemeaua, ca Brnzeturi din Lapte direct.

    Laptele Vegetal indicat de Medicina noastr este cu Valori asemntoare.Am adugat la fiecare Retet cu Pine Pustniceasc, mentiunea c se poate face i Lapte_- Suc

    - Ciorbe.

    Aa noi nu mai repetm Retetele, recititi cu atentie fiecare Retet precedent cu PineaPustniceasc i faceti Laptele respectiv,dup fiecaremparte.

    Pentru Lapte - Sucuri - Ciorbe - Sosuri, Pinea Pustniceasc s fie mai mult Pospit-acrit,cas nu se mai foloseasc alte acidifieri strine.

    24.Laptele de Pinea Pustniceasc simpl

    Trei linguri de Pine Pustniceasc se zdrobesc bine i se pun ntr-un pahar cu Ap i seamestec bine i mult, pn se face ca un Lapte. Se las foarte putin pn se las partea grosier i setoarn partea lptoas ntr-un alt pahar, care se bea ncet dup indicatiile de mai sus. Peste ce armas n

    primul pahar, se mai pune alt Ap i se las cteva ore i iar se mai face un Lapte mai diluat, ce sepoate bea printre mese, sau se pune la supe-ciorbe, sause las pn a doua zi s se fac putin acrior,ca un Bor.

    ncepeti cu putin, tinnd mult n Gur, pn veti ctiga Gustul savuros al Pinii necoapte.Laptele din Pinea Pustniceasc Simpl este cel mai indicat la nceput i mai ales Dimineata. Nu-1faceti prea concentrat.

    25. Laptele de Pinea Pustniceasc de Mlai-porumb

    S nu se uite Mlaiul de Porumb,din care se face o Pine Pustniceasc foarte valoroas, maiales pentru cei cu boli direct energetice(porumbul fiind sortimentul Galben direct pentru energiile

    vitale).Se prepar ca i cea din Gru. Atentie s fie ct mai fin mcinat Mlaiul, i din Boabe integrale (nu dinMlaiul griat din comert, din care se scoate tocmai partea lptoas). Mcinati d-voastr boabele de porumb,faceti o past tare, cu un foarte mic adaus de Gru (ce ajut la dospire) i lsati la Dospit mai mult (s seacreasc mai bine. c Mlaiul crud are o trie gretoas i prin dospire se neutralizeaz). Dup Dospire la fei se

    pune n Ap, se freac bine i se separ partea lptoas, ce este putin acrioar. Se ncepe cu putin i progresivs mrete doza. Noi indicm o Zi Lapte de Gru i cealalt Zi de Mlai - Porumb.

    26. Laptele de Pinea Pustniceasc cu diferite combinatii

    Vezi Retetele cu Pine Pustniceasc n diferite combinatii, din care se poate face cte un Sortiment

    de Lapte.Lichidul este sngele biologicului. Fr snge nu este circulatia hranei. Dati mare importanthranei lichide.

    Dar trebuie s titi cum s-o folositi.Nu amestecati Hrana lichid cu cea consistent.n boli ori se mnnc la o mas numai lichid, ori numai consistent, sau foarte putin una fat de

    cealalt.Dimineata este indicat cea lichid, la prnz cea concentrat i seara cea semilichid.Acestea sunt Mncarea proprie bolnavilor gravi i debili digestivezi.Atentie, Supele - Ciorbele ca i Laptele din aceste Retete s fie folosite cu ingerare lent, chiar

    dac sunt lichide s fie mestecate-tinute mult timp n Gur, ca s se impregneze suficient de sucurilesalivare. S nu fie cantitti mari, mai ales pn se face obinuirea. Orice reactie neplcut s nu v

    sperie i nici s renuntati la Dietoterapia lor.

    20

    20

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    25/50

    Retetele medicinii isihasteAtt Laptele ct i Ciorbele respective, alternati-le pe Zile, dar nu le amestecati. Va depinde i

    de boala respectiv, cu un accent pe ceva. Important este s v gsiti Sortimentul ce v place cel maimult, care s v fie Prietenul Alimentar. (Vezi i Cap. Laptele Vegetal din Semintele Uleioase).

    Nu v speriati de _unele reactii neplcute, ca balonri, greturi i chiar vrsturi, ce nseamn c seface cu adevrat mturarea i curtirea. Dup acestea v veti simti uurati ca dup o baie.

    n intestine trebuie s fie peste 50% Cereale, altfel vorfi bolnave 47surs de auto intoxicare.

    Mncati ncet i cu lingurita,ca s se impregneze cu sucurile salivare ct mai mult5.Sunt unii care fac imediat diaree la ne-fierturi.Pn se regleaz digestia se pot face Supe -

    Ciorbe dup indicatiile de mai sus, dar naintese fierbe o cantitate de Ap (ce nu mai produce diaree)i apoi se amestec dup o uoar rcire, cu Pinea Pustniceasc i respectivele adaosuri.

    ncepeti cu putin, pn se restabilete Memorialul de Pine. Insistati, chiar dac aparent avetirezistent i repulsie, este bariera pe care trebuie s-o treceti. Noi mai recomandm o modalitate deintroducere pe neobservatele, n amestec cu Cirul de Porumb, cu Cirul de Orez, care sunt liantul cel

    mai neutru i care se poate folosi din plin.

    O perioad folositi Pine Seminatural (reteta 1), evitnd tot mai mult Pinea obinuit coapt. Cutimpul mriti doza de Pesmet de Pine Pustniceasc, la 20% i apoi la 30%, pn la 50%, i n sfrittreceti total la Pinea Pustniceasc. Gustul ncepe s devin tot mai plcut i agreabil i o HranSntoas va fi de acum mncarea D-voastr. Mncnd Cerealele semifierte i Pinea Semi-natural, vise va deschide gustul i pentru Fructe (de obicei respinse de bolnavi mai ales). Fructele sunt a douaHran dup Cereale. Fructele desezon cu Pesmet 10% de Cereale dospite, va fi o Mas de Dimineat,sau de Seara.

    27.Pesmet de Pine Pustniceasc (din diferitele Cereale, dar una singur n folosire) cu Fructe

    de sezon

    Fructele de sezon rase sau tiate se combin cu Pesmet 10% Pine Pustniceasc. Dimineata sauSeara, sau printre Mese, aceasta va fi o Hran consistent i Sntoas. S se evite DulciurileDimineata, spre Sear s fie Fructele mai dulci.

    Dospirea este autobuctarul alimentelor. Preparatele Medicinii noastre au la baz DOSPIREA, carenlocuiete fierberea, care i mai mult face predigerarea, (att de necesar), care nc odat maimult. face ndrojdirea - fermentarea lactic, ce nseamn o acidifiere direct i proprie-natural. cu ombogtire de fermenti i enzime tiute ndrojdii (cele mai bogate n acest sens). Prin Dospire seface o Uniformizare a ntregului amestec, care prin preparare-mruntire se fac separri contrare ntre

    prtile externe-coaj i miez; prin Dospire se dizolv coaja n continut i continutul se ptrunde cu

    prtile din coaj. Aa, chiar dac se face zisul Lapte, n acesta este totui o integralitate, datoritDospiri. Sucurile i extractele direct din Sortimente ne-dospite sunt fragmentare, cu lipsuri icontrare. Cel mai important este echilibru ntre Aciditate i Alcalinitate, ca i trecerea directdintr-o parte n alta. Chimia consider c acidul face distrugerea total a prtii alcaline i invers,alcalinul transform total acidul n alcalin, n boli se pare c ntr-adevr esle i acest proces extremist.Fierberea face tocmai acest fapt de transformare, pn la blocarea oricrei flexibilitti dintre acid ialcalin. lipsa de trecere una n alta fr autodistrugere i fr distrugerea celeilalte prti.

    i de aici n boli, procese acide ce distrug toate procesele alcaline.

    5 Cei bolnavi nu au voie s mnnce cu lingura, ci cu lingurita, c digestia este la acetia n gur, nu mai este n stomac.21

    21

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    26/50

    Retetele medicinii isihaste

    Se vorbete de selectarea dintre acid i alcalin a alimentelor (cu zisele incompatibilitti).Noi considerm mai mult, i anume faptul de distrugerea MEMORALULUI dintre acid i alcalin. Cndun acid nu mai are Memorialul complementar al alcalinului, este un acid distructiv i cnd unalcalin nu mai are Memorialul complementar al acidului, se face un alcalin distructiv. S nu seconfunde aceast acidifiere - alcalinizare cu putrefactia. Cnd se termin Dospirea -autofermentarea se trece ntr-o scurt autoalcalinizare, care de nu trece iari n acidifiere. Se

    produce putrezirea-stricarea.

    Drojdiile sunt Dospiri cu capacitti de a trece alcalinul iari n acidifiere. De aceea, folosirea

    trebuie fcut doar n starea dintre Dospire i ndrojdire, altfel apare putrezirea-omorrea.Drojdiile_se pot Usca, pstrndu-se capacitatea de Re-Dospire. Aa Uscarea Preparatelor noastreDospite este Modalitatea optim de Pstrare.

    n boli se degradeaz tocmai acest Memorial. La fel, fierberea, rafinarea, otetirea chimic ianorganizarea oricrei substante. Noi definim Biologicul tocmai ca MEMORIAL . Noi mai consemnmca Medicin Isihast, un fapt fericit de REMEMORAREA Memorialului de Comunicare reciproc, careeste DOSPIREA . Mare atentie la Modul de Dospire, care nu trebuie s fie o substant rafinat (caotetul-acidul direct, ci o Autoacidifiere-alcalinitate. Acrirea cu Otet sau alte aciduri rafinate este oadevrat nenorocire alimentar. Mai mult o acidifiere strin de propria acidifiere, este la fel decontrar i distructiv.

    DOSPIREA de care vorbim noi este tocmai Autoacidifierea - alcalinitatea propriului Sortiment iPreparat _alimentar fr adaos de o aciditate strin'. De aici insistenta si recomandarea n Retetelenoastre, de Preparare cu Dospire, adic mai nainte cu cteva_ore, timp n care s se fac tocmaiaceast Dospire - autoacidifiere - alcalinitate.

    Orice amestec de Alimente, ori ct ar fi de apropiate, au o oarecare contrarieiate-incompatibilitate. Dar amestecndu-le i lsndu-ie s se Dospeasc, le lai timp s semprieteneasc-comunice, ca o predigerare, care le neutralizeaz astfel contrar i etatea. S nu seconfunde alimentele ct mai proaspete cu mncarea lor imediat. Se poate mnca imediat ceva

    proaspt doar dac nu se mai amestec absolut cu nimic, dar orice amestec are nevoie de Dospire -

    recunoatere -comunicare reciproc. Aa este greit ca Salatele s fie mncate imediat cum se prepar,ci trebuie lsate cum se prepar, ci trebuie lsate un timp la Dospit (ce nu le distruge enzimele ivitaminele, ci din contr le mbogtete. Trebuie avut n vedere ns, ca s nu se oxideze , nc o

    problem grea n Preparatele Alimentare.Orice Aliment care i distruge Forma, ncepe s moar, proces prin zisa oxidare -

    nnegrire, care d tocmai distrugerea enzimelor vitale. De aici grija ca s se opreasc oxidarea.Uleiul face ntru-ctva aceast oprire. Fina de Gru (cereale n general) i de Seminte Uleioase, ca ide Boabele Leguminoase, mpiedic foarte mult oxidarea, care i mai mult nlesnete procesulDospirii', care face nc o dat mai mult, o Re-vitalizare. Recomandm ca la orice amestec s se

    pun imediat putin Fin integral i Seminte uleioase (nuci, alune, de dovleac, rnite proaspt).

    DOSPIREA se face foarte simplu.Orice Sortiment, ca i orice amestec, dup mruntire-preparare, se las un timp laautofermentare-alcalinizare. Cldura favorizeaz acest proces.

    Cerealele i Legumele_s_nu fie prea mult Dospite, dar Boabele leguminoase(soia, fasolea,mazrea, nutul, bobul, lintea) trebuie intentionat mai mult dospite, c au o trie toxic-contrar (cedoar prin fierbere i dospire - autofermentare mai mare. se neutralizeaz).

    Boabele Leguminoase de nu se acresc bine prin Dospire, s mai fie lsate nc un timp i apoimncate. Se ncepe cu mici cantitti, mrindu-se progresiv dup suportarea fiecruia.

    Pinea Pustniceasc din Gru nu se Dospete dect putin, ca s se foloseasc direct (c de seacrete prea tare nu se mai poate mncat goal). Pentru Lapte i Supe - Ciorbe ca i pentru Sosuri, e

    bine ca i Pinea Pustniceasc s fie i mai tare Dospit-acrit, ca s nu se mai foloseasc alt acritur

    strin (ce stric). Din celelalte Cereale s se fac mai dospit-acrit, c se folosete doar ca Lapte iPreparate cu amestecuri. La fel din Boabele Leguminoase.

    22

    22

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    27/50

    Retetele medicinii isihasteProteicele sunt cele mai pretentioase. n Dietoterapia Medicini noastre folosim ca Proteice

    Boabele Leguminoase uzuale, care fiind ne-fierte, dar Dospite (nlocul fierberii), au o super -concentrare ce necesit cteva indicatii speciale.

    n primul rnd, Proteicele noastre Dospite se consumn cantitate foarte mic, avnd putereahrnitoare suficient n aceast evaluare. O lingur de Soia Dospit (sau de celelalte) face maimult_ca_o jumtate de Kg, de carne. De asemenea se folosesc mai ales la nceputn proportie de 10%fat de un liant-auxiliar, sau un al doilea Sortiment. Nu trebuie s v lcomiti n cantitti mari, c mai

    mult stric. Proteicele Dospite au toate valorile naturale (fiind fr fierbere) i sunt tolerabile ntotalitate, conditia fiind ns cantitatea i proportia mic, altfel se fac incompatibile.

    28. Soia dospit

    O lingur de Boabe de Soia (sau mai mult, dup necesar, dar nici prea mare cantitate, c Soia estefoarte concentrat i energetic), se macin ct mai fin cu totodat o lingurit de Gru cu putin Apfacndu-se un mic cocolo, care se pune ntr-un vas la cald, de obicei de Seara, ca pe timpul nopti saib timp s se dospeasc, pn la o uoar acrire-murare (s nu se mnnce dac nu s-a acrit putin).Aceast dospire este asemenea fierberii c i neutralizeaz gustul neplcut i semi - toxic i o facedigestibil.

    La folosire, se adaug putin Nuc rnit, un mic condiment-verdeat, putin Ceap sau usturoii se face o Past foarte Hrnitoare, mai mult dect carnea i orice preparat Proteic. Soia are toateProteinele esentiale, de aceia se consider carnea vegetal prin excelent. Este o cantitate mic, darcare face ct o mare cantitate de alte preparate. Se mnnc ncet, cu Verdeturi, mestecnd bine,savurnd Gustul plcut. De ti se pare prea tare la gust, mai dilueaz cu un zarzavat{dar nu dulce, varzafiind cea mai indicat). Cei care nu sunt obinuiti, li se va prea gretoas. S se nceap cu putin i s sescoat nti partea Lptoas (din care s se fac apoi Ciorb).

    Noi insistm pe Soia, c este Alimentul cel mai complect pentru Postitori i pentru bolnavii caretrebuie s evite carnea i lactatele. Soia dup dospire s se usuce n strat foarte subtire, sau mruntit. cas nu mucegiasc. Uscat, dei este putin acrioar este totui tolerabil. Se remacin foarte fin i se

    face la folosire Pesmet. O Lingur de Pesmet de Soia face mai mult dect o farfurie cu alt ceva fiert, ntimpul Postului i bolnavii slbiti Zilnic Dimineata s mnnce o Lingur de Pesmet de Soia, cu putineSeminte de dovleac(sau alt uleioas), tinnd ct mai mult n gur. Eventual se poate asocia i cu unMr sau alt Fruct de sezon (dar s nu fie dulci, c dulciurile cu proteicele sunt contrare).

    Chiar dac vi se pare respingtoare, insistati pe Soia. Cu timpul o veti agrea. Este cel mai Hrnitoraliment, care nu trebuie n cantitate mare. Soia de este fiart, toat Hrana esential se pierde i rmnedoar o parte energetic mecanic i pentru bolnavi intoxicanta. O Lingur de Pesmet de Soia cu un Mr,face o mas puternic pentru a ncepe o Zi ele lucru. Mai puteti folosi apoi i mai multe Fructe desezon, dar s nu fie dulci, sau amidonoase. Alt mncare s fie dup cel putin o or jumtate.

    29. Linte dospit

    Ca la Reteta de mai sus, dar n loc de Soia se folosete Lintea, care la fel este foarte hrnitoare.Atentie la dospire, s fie pn la o uoar acrire, altfel mai bine mai ateptati, sau mncati altceva i

    preparatulrespectiv puneti-l dup dospire la uscat i-l aveti la ndemn pentru a doua Zi. Preparatulacesta uscat se mai moaie cu putin Ap i se folosete dup indicatiile precedente, cu adausul decondiment i eventual diluarea cu verdeturi. S se nceap cu putin.

    30. Fasolea boabe dospit

    Fasolea boabe este de asemenea carnea vegetal, foarte concentrat, energetic i hrnitoare.Dar cum se face obinuit, cu o fierbere de ore ntregi, i distruge mai mult de trei sferturi din valoare i

    o face grea i cu efecte explozive i toxice. Fasolea boabe ns nu se poate mnca direct, c are o toxin,fasolina ce se neutralizeaz prin fierbere i prin dospire - acrire - murare. Noi alegem dospirea, care

    23

    23

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    28/50

    Retetele medicinii isihastenu o degradeaz. Atentie, Fasolea este i mai pretentioas ca Soia, trebuie dospit i mai mult, pnla o acrire mai accentuat, c astfel este toxic.

    Prepararea ca la Reteta precedent, doar c se folosete Fasolea dospit. La fel, recititi indicatiilede la Soia dospit. Pesmetul de Fasole dospit s fie folosit ca i cel de Soia. cu precautiile respective.Fasolea boabe are cel mai mult Potasiu; de se fierbe acest Potasiu devine 'mort.

    S nu fie cantitate prea mare, c este foarte energetic, ce produce la tineri i necstoriti efecteprea energizante.

    31. Mazrea boabe, dospit, Nut dospit, Bob dospit, Smburi de Nuc (sau de dovleac, saude Floarea Soarelui, sau Alune de pdure) dospiti

    Semintele uleioase sunt ifoarte Proteice, o alimentatie de valuare pentru Dietoterapie. Sezdrobesc n dou Smburii i se pun n Ap s se moaie 10 ore (ca s nu ncolteasc) i apoi se macinsau se rnesc, sau se dau pe o rztoare foarte fin, se mai adaug putin Gru mcinat i se face o cocmoale i se las la dospit pn la o uoar acrire. Se folosesc ca i cele precedente, cu Verdeturi, laSosuri i Ciorbe.

    Copii, Tineri i toti cei necstoriti, atentie! - dulciurile sunt otrava-drogul care ucid Creterea idezvoltarea Organelor. Dulciurile s fie ca Medicament, nu ca aliment. Copii, Tineri i toti ceinecstoriti, atentie! - Nu mncati alimente explozive, care v explodeaz i toate rezerveleenergetice. Toate alimentele fierte i proteice, dulciurile, sunt explozive. Cerealele i zarzavaturile suntcele constructive. Mncati Cereale peste 50% i veti fi Sntoi. Nu fiti ns fixiti, mncati de toate darcu precautie i dup mprejurri. In munci mai grele folositi o hran mai consistent.

    Sosurile sunt un Preparat Alimentar de mare folos, pentru agreabiliate i apetit.Ca i Laptele i Supele - Ciorbele, Sosurile se fac din toate i pentru toate Retetele.

    32. MODEL de Sos simplu

    Sosul simplu este doar din: Ceap (sau praz, sau usturoi, care la cei cu afectiuni grave digestive

    se exclud; sau ridiche, sau hrean), cu putin condiment (verde sau uscat), cu putine seminte uleioase(nuci, sau alune, sau de dovleac, floarea soarelui), cu putine msline i Ciuperci srate sau murate, sauuscate (de este posibil), cu putine murtori-acritur (varz sau castraveti murati, bor, alte verdeturimurate n sare, i doar n caz exceptional Lmie ce nu este prea compatibil, ne fiind autohton), ce seamestec bine pn se face o Past (chiar ca Untul Vegetal, ce poate fi folosit ca atare), ce se dilueazdup dorint cu zeama murat. Se pune i putin Pesmet de Pine Pustniceasc 10%.

    Acest Sos poate fi fcut i pentru mai multe Zile, mai ales Iarna (nu prea este bine s stea lafrigider).

    Cu Sos se prepar toate Meniurile noastre, de la cele semipreparate la cele ne-fierte.

    Recititi toate Retetele cu Pine Pustniceasc i la fiecare esteindicatia i pentru Sosuri.

    Aceste Sosuri se mnnc doar cu Alimentele de Verdeturi (salat, lobod, spanac, frunze de bob,frunze de ppdie, de ttneas etc.) sau Legume (morcovi, pstrnac, telin, dovleac, sfecl roie,ridiche etc.), ca Piureuri sau alte moduri de preparare. Cu preparate Proteice se exclud Cerealele i se

    pun cele proteice.

    33. Sosuri cu Leguminoase Proteice

    La Sosul simplu (Reteta de mai sus) se mai adaug 10% cte un Sortiment de BoabeLeguminoase Proteice Dospite (soia, linte, bob, mazre, fasole, nut, nuci, arahide, alune de pdure,seminte de dovleac sau floarea soarelui). Acest Sos se mnnc doar tot cu Alimentele Proteice, caPiureuri sau alte moduri de preparare. Singurul Cir de Mmlig este compatibil. Cu Salatele de

    Verdeturi neamidonoase, la fel se combin bine.

    34. Sosuri cu Legume sau Verdeturi

    24

    24

  • 8/4/2019 Ieromonah Ghelasie - Medicina Isihasta (cu coperta)

    29/50

    Retetele medicinii isihaste

    La sosul simplu (Reteta de mai sus) se mai adaug 10% cte un Sortiment de Verdeturi sauLegume (salat, lobod, spanac, frunze de bob, frunze de ppdie, frunze de ttneas etc.) sau Legume(morcovi, pstrnac, telin. dovleac, sfecl roie, ridiche, cartof crud, gulie etc.), ca Piureuri sau altemoduri de preparare.

    La Prnz s fie folosite Sosurile Proteice, Seara celelalte.Noi excludem roiile, bulionul, maionezele, ardeiul, untul, uleiul direct, c acestea mai ales pentru

    bolnavii grav trebuiesc evitate.Aceste diverse Preparate cu Sosuri se mnnc cu Lingurita, amestecnd cte putin apoi cu

    Sosul Simplu mai zemos sau mai concentrat la fiecare ingerare, mai mult sau mai putin dup gust idup preferint. Din acestea se poate face i o mic Portie de Sup-ciorb, adugndu-se Ap simpl,cu putin murtur-acritur pentru gust i nc putin condiment, care se nclzete putin (s nu ajung lafierbere).

    nc o dat atentionm, ca Preparatele: cu Alimente Proteice, s nu fie amestecate cu dulciurile iamidonoasele, c sunt incompatibile. n Dietoterapia noastr, cele Proteice sunt cele din BoabeleLeguminose i Semintele Uleioase n cantitate marc. Lactatele i Brnzeturile sunt complect dincolode orice amestec.

    Cei care nu pot mnca Piureul de Boabele Leguminoase Dospite, fiind prea tari la gust, pot trecedirect la o Sup - Ciorb mai concentrat (suportndu-se mai bine), cu toat cantitatea respectiv i semnnc aa, nclzindu-se putin.

    Sunt unii care fac imediat diaree la ne-fierturi. Pn se regleaz digestia se pot face Supe -Ciorbe dup indicatiile de mai sus, dar nainte se fierbe o cantitate de Ap (cenu mai produce diaree)i apoi se amestecdup o uoar rcire, cu respectivele adausuri.

    Sosurile se pot folosi i cu Fructe, dar se mnnc d