2009

Zootehnie

Piscicultură şi acvacultură

Controlul şi expertiza produselor alimentare

Inginerie şi management în alimentaţia publică şi agroturism

Cursuri de zi

Domeniul: Specializările:

Domeniul: Specializarea:

Domeniul: Specializarea:

Titlul absolventului: Forma de învăţământ:

Zootehnie

Ingineria produselor alimentare

Inginerie şi management

Inginer

FACULTATEA DE ZOOTEHNIE

UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ“ION IONESCU DE LA BRAD” - IAŞI

FACULTATEA DE ZOOTEHNIE

DOMENIUL: ZOOTEHNIE Specializările:

Zootehnie Piscicultură şi acvacultură

DOMENIUL: INGINERIA PRODUSELOR ALIMENTARE Specializarea:

Controlul şi expertiza produselor alimentare

DOMENIUL: INGINERIE ŞI MANAGEMENT Specializarea:

Inginerie şi management în alimentaţia publică şi agroturism

- 2009 -

UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ

„ION IONESCU DE LA BRAD“ IAŞI

Motto „Dacă aş avea vârsta pe care o au cei mai tineri

prieteni ai mei şi ar trebui să-mi aleg oraşul în care să învăţ în mod riguros, fără să-mi pierd romantismul tinereţii, dacă aş vrea să devin un bun specialist, dar să rămân sau să ajung într-un grad şi mai mare receptiv la poezie, dacă aş vrea să pot trece ca-n universuri proprii, dintre eprubete şi retorte, sub lumina stelelor şi sub mireasma teilor înfloriţi cu o fată de mână, dacă aş vrea ca sufletul şi spiritul meu să se formeze sub semnul bourului şi al microscopului electronic, atunci n-aş sta mult pe gânduri şi aş suna la poarta cetăţii universitare din Iaşi“.

Geo Bogza

- 2 -

PREZENTARE

A. Istoric

Învăţământul superior agronomic din Iaşi funcţionează din anul 1912 când a fost înfiinţată Secţia de Ştiinţe Agricole în cadrul Facultăţii de Ştiinţe a Universităţii „Al. I. Cuza“ Iaşi, care ulterior, în anul 1933, s-a transformat în Facultatea de Ştiinţe Agricole cu sediul la Chişinău.

Prin decizia Ministerului Învăţământului Public nr. 263327, publicată în Monitorul Oficial nr. 249/20.10.1948 se înfiinţează Institutul Agronomic Iaşi. În urma H.C.M. 1056/2.10.1951 se prevede ca Institutul Agronomic "Ion Ionescu de la Brad" Iaşi să funcţioneze cu trei facultăţi: Agrotehnică, Horticultură şi Zootehnie.

În anul 1961 se înfiinţează Facultatea de Medicină Veterinară

Prin Hotărârea de Guvern nr.209/1993, se modifică denumirea instituţiei din Institut Agronomic în Universitatea Agronomică "Ion Ionescu de la Brad", iar prin HG nr.568/1995, în Universitatea Agronomică şi Medicină Veterinară "Ion Ionescu de la Brad" Iaşi.

În anul 2001 prin HG 23/04.01 noua denumire a universităţii este Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară "Ion Ionescu de la Brad" Iaşi.

Facultatea de Zootehnie cu sediul în Iaşi, Aleea M. Sadoveanu nr. 8, are două specializări (Zootehnie; Piscicultură şi Acvacultură) şi funcţionează în cadrul Universităţii de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară - persoană juridică română, integrată învăţământului superior de stat ce funcţionează conform Constituţiei României, a legilor specifice şi a Cartei Universitare.

- 3 -

B. Prezentarea structurii universităţii

Domeniile şi specializările de învăţământ pe facultăţi

Facultatea Domeniul Specializarea Durată

studii(ani)Ciclul I – Învăţământ universitar de licenţă

Agricultură 4 Agronomie Montanologie 4

Inginerie şi management

Inginerie economică în agricultură

4

Ingineria produselor alimentare

Tehnologia prelucrării produselor agricole

4

Agricultură

Biologie Biologie 3 Horticultură 4

Horticultură Peisagistică 4 Horticultură

Ingineria mediului

Ingineria mediului 4

Zootehnie 4 Zootehnie

Piscicultură şi acvacultură 4 Inginerie şi management

Inginerie şi management în alimentaţia publică şi agroturism

4 Zootehnie Ingineria produselor alimentare

Controlul şi expertiza produselor alimentare

4

Medicină veterinară

Medicină veterinară

Medicină veterinară 6

Ciclul II - Studii universitare de masterat

Manager agricol 2 Economie agrară europeană 2 Inginerie şi

management Administrarea afacerilor agricole

2

Evaluarea şi conservarea terenurilor agricole

2

Producerea seminţelor şi materialului săditor horticol

2

Conservarea resurselor genetice vegetale

2

Agricultură

Agronomie

Tehnologii avansate în agricultură 2

- 4 -

Protecţia plantelor 2 Tehnologia şi controlul calităţii băuturilor

2

Horticultură ecologică 2 Producerea seminţelor şi a materialului săditor horticol

2

Exploatarea tractoarelor, maşinilor şi instalaţiilor agricole

2

Horticultură Horticultură

Amenajare peisagisică urbană şi teritorială

2

Managementul exploataţiilor în acvacultură

2

Nutriţia şi alimentaţia animalelor

2

Reproducţie şi ameliorare genetică

2

Managementul producţiilor animale

2

Zootehnie Zootehnie

Managementul calităţii produselor agroalimentare

2

Inspecţia şi controlul produselor de origine animală

2

Epidemiologie şi legislaţie sanitară veterinară

2

Diagnostic de laborator 2

Medicină veterinară

Clinică şi terapie veterinară 2

Medicină veterinară

Farmacie Farmacie veterinară 2

Ciclul III – Studii universitare de doctorat

Agricultură Agronomie

Horticultură Horticultură

Zootehnie Zootehnie

3

Medicină veterinară

Medicină veterinară

Doctorat în specializarea urmată

4

- 5 -

FACILITĂŢI ÎN CAMPUSUL UNIVERSITAR

BAZA MATERIALĂ

Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Iaşi dispune de o suprafaţă totală construită de 13798 m2, din care 7117 m2 - suprafaţă utilă, concretizată în 9 amfiteatre, 11 săli de lucrări şi seminarii, 44 de laboratoare, sali de festivităţi cu 700 locuri, hală mecanizare, Clinici veterinare, Biobază, 3,0 ha parc dendrologic etc.

Baza de instruire practică şi cercetare: - Staţiunea Didactică cu 4 ferme: V. Adamachi-ferma horticolă, Ezăreni-ferma vegetală, Făcăieni, Ialomiţa-ferma agrozootehnică; Rediu- ferma zootehnică; Plaiul Şarului, Suceava-bază pregătire turism, agroturism, tehnici hoteliere, zootehnie, piscicultură; Frasin, Suceava-Bază didactică şi de cercetări aplicative; Baza hipică; Stupină şi suprafeţe de teren agricol ( 12000 ha) în proprietatea universităţii; - 6 Centre de Cercetare acreditate; - Centrul de Cercetări Oenologice al Academiei Române. Întregul spaţiu de învăţământ este proprietatea U.S.A.M.V. Iaşi, aparţinând domeniului public.

- 6 -

CAZARE Studenţii au la dispoziţie patru cămine cu o capacitate de 1300 locuri, cu camere dotate la standarde corespunzătoare.

Toate căminele din Campusul universitar sunt racodate la reţeaua Internet, prin fibră optică.

CANTINA Studenţii pot servi masa la cantina-restaurant modernă a U.S.A.M.V., din Târguşor Copou, unde fiecare poate solicita la preţuri convenabile, meniul dorit. Capacitatea cantinei este de peste 1000 persoane/zi.

BIBLIOTECA Studenţii beneficiază de o bibliotecă în care se găsesc peste 150000 volume, din care 75% de specialitate. Biblioteca deţine peste 150 titluri de reviste naţionale şi internaţionale; teze şi rezumate ale tezelor de doctorat în domeniile: Agronomie, Horticultură, Zootehnie şi Medicină Veterinară.

ASISTENTA MEDICALA Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Iaşi dispune de un cabinet medical, deservit de personal calificat pentru consultaţii şi tratamente.

BAZA SPORTIVĂ

Universitatea noastră dispune de una din cele mai dotate baze sportive din Centrul Universitar Iaşi, formată din două săli de sport, două

- 7 -

terenuri de tenis, două terenuri de handbal, pistă de atletism şi un stadion modern cu gazon, având omologare republicană. Studenţii participă în afara orelor de sport la cercuri de iniţiere în handbal, fotbal, karate, atletism, culturism ş.a.

Accesul la bibliotecă, internet, baza sportivă şi asistenţă medicală este gratuit.

BAZA HIPICĂ

Universitatea administrează Baza Hipică din Municipiul Iaşi, str. Hlincea nr. 76, unde se pot practica echitaţia şi sporturile hipice, cu instructori de specialitate.

C. Burse

Studenţii beneficiază de burse acordate de stat, în funcţie de rezultatele profesionale, indiferent de situaţia materială a părinţilor. In prezent, nivelul burselor lunare se prezintă astfel:

– bursa de performanţă ştiinţifică: pentru media 10,00 şi activitate ştiinţifică foarte bună;

– bursa de merit: pentru media 9,50 – 10,00; – bursa de studii: pentru media 8,00 – 9,49; – bursa socială: media minimă 7,00 şi situaţie materială deficitară. – bursa de studii pentru studenţii de la cursurile de master, pentru media 9,30 – 9,75 şi bursa de merit pentru media 9,75 – 10,0. Toate bursele se acordă în numerar, prin virament pe card bancar. Burse ocazionale; Burse Programul Socrates-Erasmus; Burse private.

- 8 -

D. Calendarul anului universitar 2009/2010

ANUL DE

STUDIU PERIOADA ACTIVITATEA DESFĂŞURATĂ

0 1 2 SEMESTRUL I

14.09.2009-20.12.2009 14 săpt. cursuri (practică desfăşurată 1 săpt. conform orarului)

21.12.2009-17.01.2010 4 săpt. vacanţă

18.01.2010-07.02.2010 3 săpt. examene (sesiunea I)

08.02.2010-14.02.2010 1 săpt. vacanţă (sesiune de restanţe/măriri de notă)

SEMESTRUL II

15.02.2010-02.04.2010 7 săpt. cursuri (practică desfăşurată 1 săpt. conform orarului)

03.04.2010-11.04.2010 1 săpt. vacanţă-Paşte

12.04.2010-28.05.2010 7 săpt. cursuri (practică desfăşurată 1 săpt.

29.05.2010-27.06.2010 4 săpt. examene (sesiunea a II-a)

28.06.2010-04.07.2010 1 săpt.practică

05.07.2010-11.07.2010 1 săpt. examene (sesiune de restanţe/măriri de

I-II-III

12.07.2010-19.09.2010 10 săpt. vacanţă

SEMESTRUL I

14.09.2009-20.12.2009 14 săpt. cursuri 21.12.2009-17.01.2010 4 săpt. vacanţă

18.01.2010-07.02.2010 3 săpt. examene (sesiunea I)

08.02.2010-14.02.2010 1 săpt. vacanţă (sesiune de restanţe/măriri de notă)

SEMESTRUL II

15.02.2010-02.04.2010 7 săpt. cursuri

03.04.2010-11.04.2010 1 săpt. vacanţă-Paşte

12.04.2010-25.04.2010 2 săpt. examene (sesiunea a II-a)

26.04.2010-21.05.2010 4 săpt. practică poiect de licenţă

22.05.2010-30.05.2010 1 săpt. examene (sesiune de restanţe/măriri de

31.05.2010-13.06.2010 2 săpt. definitivarea proiectului de licenţă

IV

14.06.2010-30.06.2010 Susţinere examen de licenţă

- 9 -

ZOOTEHNIA - o ştiinţă pentru mileniul III Prin misiunea ei de a pregăti ingineri de formaţiune biologică, zootehnia este apreciată ca o ştiinţă a viitorului, aflată în totalitate în serviciul omenirii.

A FI INGINER ZOOTEHNIST

DE CE? Inginerul zootehnist este, înainte de toate, un bun biolog şi

genetician, un fiziolog şi un nutriţionist, şi, în egală măsură, un tehnolog. El este cel care creează populaţii de animale de mare valoare zootehnică, le asigură nutriţia ştiinţifică şi valorifică produsele principale şi secundare obţinute de la ele.

Mai trebuie menţionate activitatea de protejare a sănătăţii umane prin verificarea calităţii produselor animaliere, supravegherea dezvoltării faunei sălbatice, protejarea mediului, activitatea de cercetare în biotehnologie, management şi marketing etc.

În mediul rural sau la oraş, în cadrul fermelor de creştere a animalelor sau în laboratoare, în învăţământul preuniversitar, universitar sau în institute de cercetare ştiinţifică, în administraţia de stat, profesia de inginer zootehnist cere vocaţie, competenţă şi dăruire.

Oportunitatea şi importanţa înfiinţării unor specializări noi

Specializarea „Controlul şi expertiza produselor alimentare”

are misiunea de a forma specialişti în cunoaşterea calităţii materiilor prime şi auxiliare, a fluxului tehnologic şi a produselor finite obţinute pe scară industrială în vederea încadrării acestora în parametri de calitate ceruţi de piaţa internă şi externă de desfacere.

Această specializare multidisciplinară este inclusă în priorităţile internaţionale şi naţionale ale Ştiinţei şi Tehnologiei Alimentelor şi a Aditivilor Alimentari, în consens cu prevederile Comunităţii Europene, de promovare a calităţii alimentelor şi de evidenţiere a riscurilor din industria alimentară. Specialistul în acest domeniu de activitate va trebui să cunoască foarte bine calitatea materiilor prime şi auxiliare introduse în

- 10 -

tehnologie, parametrii de prelucrare tehnologică, eventualele defecte tehnologice şi posibilitatea de remediere a acestora, influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor, analiza calităţii produsului finit pentru a verifica încadrarea acestuia în prevederile standardelor în vigoare, cât şi riscurile consumatorului de produse necorespunzătoare din punct de vedere igienic.

Faţă de cele arătate, considerăm că alături de inginerul biotehnolog din industria alimentară este imperios necesar să-şi găsescă locul şi un specialist în “Controlul si expertiza produselor alimentare”.

Necesitatea înfiinţării unei noi specializări, “Controlul si expertiza produselor alimentare”, în cadrul FACULTĂŢII DE ZOOTEHNIE Iaşi este motivată de faptul că, în ultimele decenii, Zootehnia a început să fie abordată ca o componentă a sectorului agroalimentar, iar acesta, la rândul său, ca o parte importantă a economiei naţionale.

Într-o economie prosperă, exploataţiile agrozootehnice, precum şi unităţile de industrie alimentară şi de distribuţie a produselor agroalimentare, prin activităţile lor, se întrepătrund în procesul de organizare a pieţei şi de creştere a eficienţei economice. Totodată, aceste unităţi, pe măsura modernizării tehnologice, stabilesc legături puternice cu cele din amonte, producătoare de mijloace tehnice şi de producţie.

Specialiştii în control şi expertiză alimentară, alături de tehnologii din industria alimentară şi specialiştii din turism vor contribui la îmbunătăţirea stării de sănătate a populaţiei şi la popularizarea regiunilor de dezvoltare ale ţării în turismul naţional şi internaţional. Aceste deziderate sunt realizabile prin promovarea obiectivelor turistice, optimizarea proceselor tehnologice, controlul riguros al calităţii produselor, informarea corectă a consumatorilor privind compoziţia şi valoarea nutritivă a alimentelor, promovarea normelor de nutriţie umană şi igienă.

Lumea se confruntă astăzi cu o explozie demografică fără precedent, concomitent cu o accentuare a deteriorării resurselor agricole şi alimentare la nivelul planetei. Securitatea alimentară, siguranţa alimentului, precum şi dezvoltarea intensivă a turismului reprezintă provocări fără precedent în istorie. De aceea, trebuie să fim pregătiţi ca în secolul XXI să cunoaştem mai bine nevoile cantitative şi calitative din spectrul alimentar al omului, promovând acele activităţi care au ca scop o refacere rapidă şi agreabilă a acestuia, prin vacanţe şi călătorii turistice.

Un prim pas în acest sens, pe care de altfel ni-l asumăm, este efortul educativ la nivel superior pentru a pregăti adevăraţi profesionişti cu competenţe sigure în a soluţiona complexitatea realităţilor pe care le trăim.

- 11 -

Necesitatea înfiinţării, în cadrul FACULTĂŢII DE ZOOTEHNIE Iaşi, a specializării “Inginerie şi management în alimentaţie publică şi agroturism” este motivată de factori şi situaţii favorabile care ţin atât de conjunctura dezvoltării societăţii româneşti, cât şi de tradiţia şi atribuţiile complexe ale acestei facultăţi.

Astfel, în ultimele decenii Zootehnia a început să fie abordată ca o componentă principală şi firească a sectorului agroalimentar şi de valorificare a produselor animale. În diferite ţări sau grupuri de ţări, exploataţiile agrozootehnice nu îşi încheie activitatea odată cu obţinerea produsului brut, ci acesta reprezintă doar o parte integrantă a lanţului trasabilităţii produselor, fie ele tradiţionale sau industriale. Acest principiu se numeşte integrarea producţiei, la rândul său fiind asociat securităţii alimentare, de organizare a pieţei şi de creştere a eficienţei economice.

Cât priveşte tradiţia pe care Facultatea de Zootehnie Iaşi o are, în legătură cu activitatea de management în alimentaţie publică şi agroturism, aceasta este cât se poate de pregnantă. Astfel, încă de la începutul funcţionării facultăţii (octombrie, 1951), a existat un interes major pentru studiul Tehnologiilor de industrializare a produselor alimentare, acestea fiind predate în anii terminali şi beneficiind de un număr mare de ore. De asemenea, cadrele didactice care au activat şi activează la disciplinele de Tehnologia produselor animale au un număr de 14 (patrusprezece) brevete şi certificate de inventator, cu specific în tehnici şi tehnologii de prelucrarea a cărnurilor, a laptelui şi a derivatelor din lapte, a ouălor şi a produselor secundare avicole şi a peştelui. În acelaşi timp, au fost editate numeroase manuale şi s-au publicat rapoarte, referate şi lucrări ştiinţifice, într-un număr ridicat, care sunt axate pe problematica abordată.

Apoi, este de semnalat faptul că, în cadrul Facultăţii de Zootehnie Iaşi funcţionează două masterate cu specific similar noii specializări, respectiv “Managementul producţiilor animale” şi “Managementul calităţii produselor agroalimentare”, fiecare dintre acestea având un număr mare de studenţi (75) şi o adresabilitate precisă, verificată.

Anual, se susţin lucrări de licenţă, lucrări de grad didactic I, disertaţii şi teze de doctorat care au subiecte ce fac referire la managementul produselor alimentare şi la comercializarea acestora, inclusiv prin agroturism.

- 12 -

Organizarea Facultăţii de Zootehnie

Facultatea de Zootehnie funcţionează cu 4 specializări – Zootehnie, Piscicultură, Controlul şi expertiza produselor alimentare, Inginerie şi management în alimentaţie publică şi agroturism – la învăţământul universitar de lungă durată, activitatea academică fiind organizată pe două catedre: - Ştiinţe fundamentale în zootehnie; - Managementul producţiilor animale. Durata studiilor: 4 ani la învăţământul universitar de zi şi la distanţă (I.D.). Conducerea facultăţii se realizează de către Consiliul Facultăţii de Zootehnie, format din 12 cadre didactice şi 5 studenţi. Conducerea operativă este asigurată de către Biroul Executiv al Consiliului, format din decan, prodecan, secretar ştiinţific, şefii de catedră şi reprezentantul studenţilor. Consiliul Facultăţii are reprezentanţi – cadre didactice şi studenţi - în Senatul U.Ş.A.M.V. Iaşi. Corpul didactic al Facultăţii de Zootehnie cuprinde: 28 de cadre didactice titulare, alături de care activează alte 17 cadre didactice titulare în cadrul altor facultăţi ale U.Ş.A.M.V. Iaşi.

În anul 2011 se vor împlini 60 de ani de existenţă a Facultăţii de Zootehnie, care s-a dovedit un viguros izvor de specialişti. Peste 3300 de ingineri zootehnişti au plecat de pe băncile acestei facultăţi, din care s-au evidenţiat numeroase personalităţi în domeniul creşterii animalelor, cadre didactice universitare, cercetători ştiinţifici, manageri oameni politici etc.

În anul 2001, în concordanţă cu cerinţele social-economice regionale, baza materială existentă şi tradiţia locală, s-a înfiinţat specializarea de Piscicultură în cadrul Facultăţii de Zootehnie din Iaşi, iar începând cu anul 2009, alte două specializări cerute de economia românească şi europeană: Controlul şi expertiza produselor alimentare şi Inginerie şi management în alimentaţia publică şi agroturism.

Situată în cea mai romantică zonă a Iaşului, acolo unde şi-au perindat paşii Mihai Eminescu, Ion Creangă, George Topârceanu, Mihail Sadoveanu şi alţi corifei ai neamului românesc, Facultatea de Zootehnie din Iaşi se prezintă în faţa tinerilor setoşi de învăţătură cu porţile deschise.

- 13 -

STRUCTURA INSTITUŢIONALĂ A UNIVERSITĂŢII

Procesul de formare pentru învăţământul de zi este structurat astfel: – ciclul I, de licenţă, cu o durată de patru ani. Absolvenţii acestui ciclu obţin „Diploma de licenţă” şi primesc titlul de inginer în specialitatea „zootehnie“, “piscicultură”, „controlul şi expertiza produselor alimentare”, respectiv „inginerie şi management în alimentaţia publică şi agroturism”.

– ciclul II, de master, cu o durată de 2 ani. Absolvenţii acestui ciclu obţin „Diploma de master”.

– ciclul III, doctorat, cu o durată de 3 ani. Acesta se organizează pe specializări, iar absolvenţii obţin diploma de „Doctor“ în specializarea urmată.

Structura anilor de studiu (începând cu anul I, 2009-2010)

- 14 -

PROCEDURILE DE ÎNMATRICULARE A STUDENŢILOR

Înmatricularea şi reînmatricularea studenţilor sunt de competenţa conducerii universităţii şi a facultăţii.

Procedura de înmatriculare a studenţilor este corelată cu aplicarea Sistemului European de Credite Transferabile (ECTS), care presupune înscrierea studentului, la începutul fiecărui an universitar, specificând disciplinele pe care urmează a le parcurge în acel interval de studiu.

a) Înmatricularea în anul I de studii se face de către Rector, pe baza rezultatelor de la concursul de admitere.

Înmatricularea se face de către Rector şi în cazul transferului unui student de la o altă universitate. Decizia de înmatriculare este precedată de încheierea unui contract de şcolarizare/finanţare, între Rectorul universităţii şi fiecare student, prin care sunt stipulate drepturile şi obligaţiile reciproce. După înmatriculare, fiecare student este înscris în registrul matricol, sub un cod unic, valabil pentru întreaga sa şcolarizare în facultatea respectivă. Aceste coduri se dau în continuare, pentru fiecare serie nouă de studenţi. Aceeaşi procedură se aplică şi în cazul studenţilor transferaţi de la alte universităţi.

La înscrierea în registrul matricol, studenţilor li se întocmeşte şi dosarul personal, care va cuprinde:

- contractul de şcolarizare încheiat între Rector şi student; - anexa la contract care va fi completată la începutul fiecărui an universitar prin contracte de studiu; - diploma de studii liceale în original; - certificatul de naştere în copie legalizată; - adeverinţa de sănătate;

- documentele în baza cărora au fost admişi.

În perioada şcolarizării, dosarul se completează cu:

- copia certificatului de căsătorie sau alte acte care modifică numele ; - acte prin care se certifică studiile efectuate la alte universităţi şi rezultatele obţinute.

b) La înscrierea în facultate, decanul eliberează fiecărui student carnetul de student care se vizează anual şi serveşte ca act de identitate la intrarea în universitate, în cămine, cantine, biblioteci, baze sportive şi la diferite activităţi unde se cere să se facă dovada calităţii de student, precum şi la obţinerea oricăror alte facilităţi.

- 15 -

În cazul pierderii carnetului de student, se eliberează duplicat numai după anunţarea în presă şi achitarea unei taxe stabilite de senat.

c) Studenţii pot fi transferaţi de la o formă de învăţământ la alta, de la o specializare la alta sau de la o facultate la alta, ţinându-se cont de aplicarea ECTS (Sistemul European de Credite Transferabile) şi de compatibilitatea planurilor de învăţământ, respectându-se criteriile de performanţă profesională stabilite de către fiecare facultate. Cererile de transfer se depun la secretariatul facultăţii cu cel puţin 10 zile înainte de începerea anului universitar. Transferarea nu se poate efectua în primul şi ultimul an de studii sau în timpul anului universitar.

Aprobarea transferării este de competenţa:

- decanului facultăţii, când se solicită transferarea de la o specializare la alta, în cadrul aceleiaşi facultăţi; - rectorului, când se solicită transferarea de la o facultate la alta, în cadrul universităţii, cererile fiind avizte favorabil de conducerea ambelor facultăţi;

- biroului senatului, când se solicită transferarea de la o universitate la alta, cererile fiind avizate favorabil de decanii şi rectorii ambelor universităţi. În acest caz, pentru studenţii transferaţi, facultăţile primesc alocaţii bugetare începând cu anul bugetar următor, dacă nu au depăşit durata de şcolarizare prevăzută de lege.

Biroul consiliului facultăţii care primeşte studenţii transferaţi stabileşte:

- recunoaşterea (sau echivalarea) creditelor ;

- examenele de diferenţă şi alte activităţi obligatorii, conform planului de învăţământ şi programelor analitice.

Perioada de susţinere a examenelor de diferenţă se stabileşte la biroul consiliului facultăţii. Nepromovarea tuturor examenelor de diferenţă în perioada stabilită face imposibilă prezentarea studenţilor la activităţile din perioada următoare.

d) La cererea motivată a studentului, decanul facultăţii poate aproba întreruperea studiilor universitare. Durata studiilor pentru care studentul beneficiază de gratuitatea învăţământului, conform Legii învăţământului nr. 84/ 1995, nu este afectată de perioada pentru care s-a aprobat întreruperea studiilor. Studenţii care au întrerupt studiile, la reluarea acestora vor îndeplini eventualele obligaţii şcolare de diferenţă, rezultate în urma modificării planurilor de învăţământ. e) Un student poate fi exmatriculat din următoarele motive: - nepromovarea anului de studii în patru semestre din 2 ani universitari consecutivi; - nepromovarea unui examen după a patra susţinere;

- 16 -

- neachitarea taxelor de şcolarizare la termenele stabilite prin contractul de studii; - încercarea de promovare a examenelor prin fraudă;

- alte abateri grave de la regulamentele universitare.

Pentru studenţii care solicită retragerea de la studii se emite o decizie semnată de Rectorul universităţii.

ORGANIZAREA PROCESULUI

DE ÎNVĂŢĂMÂNT

Aplicarea reformei în învăţământul superior impune, printre altele, organizarea procesului de învăţământ în concordanţă cu exigenţele europene şi mondiale. In acest scop, pe lângă restructurarea planului de învăţământ şi revizuirea conţinutului programelor analitice, s-a stabilit să se introducă sistemul de credite şi credite transferabile.

Scopul organizării procesului de învăţământ folosind creditele este de a trece la un sistem analitic de evaluare a timpului şi a efortului necesar desfăşurării activităţii didactice, cu avantaje pentru modul de organizare şi gestiune a acestuia şi de echivalare cu alte forme de învăţământ din alte universităţi.

Prezenta metodologie defineşte terminologia şi regulile care stau la baza organizării procesului de învăţământ în Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară „Ion Ionescu de la Brad“ Iaşi, Facultatea de Zootehnie, utilizându-se unităţi de valoare numite credite.

Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Iaşi asigură dreptul de opţiune al studenţilor în alegerea unor discipline, conform planului de învăţământ, mobilitatea între specializări înrudite, pe criterii specifice şi recunoaşterea creditelor obţinute în universitate sau în alte universităţi româneşti sau străine, între care există relaţii de recunoaştere.

Contractul de studii se întocmeşte în varianta iniţială, în cursul semestrului al doilea, până la începutul sesiunii de vară, el urmând a fi definitivat (după caz), la începutul anului universitar următor (în prima săptămână).

- 17 -

DISCIPLINE DIN PLANUL DE ÎNVĂŢĂMÂNT SPECIALIZAREA ZOOTEHNIE

ANUL I DISCIPLINE OBLIGATORII

Matematică şi statistică; Biofizică şi agrometeorologie; Anatomie, histologie, embriologie ; Biologie celulară ; Biochimie ; Agricultură generală; Ecologie şi protecţia mediului; Informatică; Producerea şi conservarea furajelor; Practică dirijată (90 ore)

DISCIPLINE OPŢIONALE (LA ALEGERE) Limbi străine*; Economie agrară; Animale de companie

DISCIPLINE FACULTATIVE Conducerea tractorului; Civilizaţie europeană; Educaţie fizică**

SEMINAR PEDAGOGIC (OPŢIONAL) Psihologia educaţiei; Pedagogie I

ANUL II DISCIPLINE OBLIGATORII

Microbiologie; Fiziologie animală; Genetică; Reproducţia animalelor; Construcţii; Maşini şi instalaţii zootehnice; Apicultură şi sericicultură; Zooigienă; Practică (90 ore)

DISCIPLINE OPŢIONALE Limbi străine*

DISCIPLINE FACULTATIVE Educaţie fizică**

SEMINAR PEDAGOGIC (OPŢIONAL) Pedagogie II; Didactica specialităţii

ANUL III DISCIPLINE OBLIGATORII

Ameliorarea animalelor; Nutriţie şi alimentaţie; Patologie şi tehnici sanitar veterinare; Biotehnologii de reproducţie; Acvacultură ; Cuniculicultură, animale de blană şi vânat ; Creşterea cabalinelor ; Creşterea suinelor ; Creşterea păsărilor ; Creşterea bovinelor ; Practică

DISCIPLINE OPŢIONALE Etologie; Tehnică experimentală; Echitaţie

DISCIPLINE FACULTATIVE Animale de laborator

SEMINAR PEDAGOGIC (OPŢIONAL) Tehnici de informare şi comunicare; Tehnici de comunicare ştiinţifică; Tehnici de comunicare creativă; Practică pedagogică; Portofoliu didactic

- 18 -

ANUL IV DISCIPLINE OBLIGATORII

Creşterea suinelor; Creşterea păsărilor; Creşterea bovinelor; Creşterea ovinelor şi caprinelor; Tehnologia produselor de origine animală; Management şi planificarea afacerilor; Contabilitate şi analiză economico-financiară; Marketing; Zooeconomie; Practică

DISCIPLINE OPŢIONALE (LA ALEGERE) Managementul proiectelor şi consultanţă; Managementul calităţii DISCIPLINE DIN PLANUL DE ÎNVĂŢĂMÂNT SPECIALIZAREA PISCICULTURĂ ANUL I

DISCIPLINE OBLIGATORII Matematică şi statistică; Biofizică şi agrometeorologie; Anatomie, histologie, embriologie; Biologie celulară; Biochimie; Agricultură generală; Ecologie şi protecţia mediului; Informatică; Producerea şi conservarea furajelor; Practică (90 ore)

DISCIPLINE OPŢIONALE (LA ALEGERE) Limbi străine*; Economie agrară; Animale de companie

DISCIPLINE FACULTATIVE Conducerea tractorului; Civilizaţie europeană; Educaţie fizică**

SEMINAR PEDAGOGIC (OPŢIONAL) Psihologia educaţiei; Pedagogie I ANUL II

DISCIPLINE OBLIGATORII Microbiologie; Fiziologie animală; Genetică; Construcţii; Reproducţia animalelor; Reproducţia animalelor acvatice; Maşini, utilaje şi instalaţii; Zoologie şi botanică acvatică; Anatomia şi fiziologia peştilor; Practică (90 ore)

DISCIPLINE OPŢIONALE Limbi străine*

DISCIPLINE FACULTATIVE Educaţie fizică**

SEMINAR PEDAGOGIC (OPŢIONAL) Pedagogie II; Didactica specialităţii

- 19 -

ANUL III DISCIPLINE OBLIGATORII

Nutriţie şi alimentaţie; Ameliorarea animalelor; Hidrobiologie; Topografie şi cartografie; Unelte şi tehnici de pescuit; Ihtiopatologie; Salmonicultură; Ciprinicultură; Sturionicultură; Acvaristică; Pescuit sportiv şi de agrement; Practică

SEMINAR PEDAGOGIC (OPŢIONAL) Tehnici de informare şi comunicare; Tehnici de comunicare ştiinţifică; Tehnici de comunicare creativă; Practică pedagogică; Portofoliu didactic ANUL IV

DISCIPLINE OBLIGATORII Zootehnie; Procesarea produselor din acvacultură; Exploatarea fondului piscicol din bazinele naturale; Management şi planificarea afacerilor; Contabilitate şi analiză economico-financiară; Marketing; Acvacultură specială; Practică;

DISCIPLINE OPŢIONALE (LA ALEGERE) Managementul proiectelor şi consultanţă; Managementul calităţii * La alegere: Engleză, Franceză, Germană, Spaniolă **Disciplină obligatorie pentru prezentarea la examenul de diplomă SPECIALIZAREA CONTROLUL ŞI EXPERTIZA PRODUSELOR ALIMENTARE ANUL I

DISCIPLINE OBLIGATORII Matematică aplicată şi statistică; Biofizică; Chimie anorganică şi

analitică; Chimie organică; Chimie fizică şi coloidală; Tehnologii generale animale; Tehnologii generale vegetale; Informatică aplicată; Biologia producţiilor; Educaţie fizică; Practică tehnologică şi de laborator

DISCIPLINE OPŢIONALE (LA ALEGERE) Limbi străine*, Politici şi strategii globale de securitate alimentară,

Psihologia alimentaţiei umane DISCIPLINE FACULTATIVE Comunicare şi relaţii publice, Administraţie publică SEMINAR PEDAGOGIC (OPŢIONAL) Psihologia educaţiei; Pedagogie I

- 20 -

ANUL II DISCIPLINE OBLIGATORII

Biochimia alimentelor, Microbiologia alimentelor, Igienă alimentară, Nutriţie umană şi toxicologie, Nutriţie animală, Elemente de ingineria frigului, Analize enzimatice şi imunologice în industria alimentară, Utilaje şi instalaţii în industria alimentară, Practică

DISCIPLINE OPŢIONALE (LA ALEGERE) Limbi străine*, Merceologia produselor alimentare, Reologia produselor alimentare, Inocuitatea produselor alimentare

DISCIPLINE FACULTATIVE Ed. fizică, Comunicare şi relaţii publice, Administraţie publică

SEMINAR PEDAGOGIC (OPŢIONAL) Pedagogie II, Didactica specialităţii

* - La alegere: engleză, franceză, germană, spaniolă Anul III

DISCIPLINE OBLIGATORII Controlul şi expertiza calităţii produselor de morărit şi

panificaţie, Controlul şi analiza calităţii băuturilor, Controlul şi expertiza calităţii cărnii şi a produselor din carne, Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate, Controlul şi expertiza calităţii peştelui şi a produselor acvatice, Controlul şi expertiza calităţii produselor avicole şi apicole, Controlul şi expertiza calităţii legumelor, fructelor şi produselor derivate, Ambalaje şi design, Procesarea producţiilor agroalimentare, Aditivi şi ingrediente în industria alimentară, Practică

DISCIPLINE OPŢIONALE (LA ALEGERE) Legislaţie şi protecţia consumatorului, Contabilitate şi gestiunea unităţilor alimentare

DISCIPLINE FACULTATIVE Norme şi tehnica securităţii muncii în industria alimentară

SEMINAR PEDAGOGIC (OPŢIONAL) Tehnici de informare şi comunicare, Tehnici de comunicare ştiinţifică, Tehnici de comunicare creativă, Practică pedagogică, Examen de absolvire – Nivel I

ANUL IV DISCIPLINE OBLIGATORII Managementul calităţii şi siguranţei alimentelor, Marketingul

produselor alimentare, Inspecţie şi legislaţie sanitar-veterinară, Inspecţie şi

- 21 -

legislaţie fitosanitară, Sănătate publică, Medicina judiciară şi contravenţii, Drept comercial, Management general, Principii şi metode de conservare a produselor alimentare, Alimente modificate genetic, Analiza senzorială a produselor alimentare, Finanţare şi creditare în industria alimentară, Practică proiect

DISCIPLINE OPŢIONALE (LA ALEGERE) Biotehnologii aplicate în industria alimentară, Operaţii unitare în industria alimentară

SPECIALIZAREA INGINERIE ŞI MANAGEMENT ÎN ALIMENTAŢIE PUBLICĂ ŞI AGROTURISM ANUL I

DISCIPLINE OBLIGATORII Matematică aplicată şi statistică, Biofizică, Ecologie şi ecoturism, Chimie anorganică şi analitică, Chimie organică, Topografie şi cadastru, Tehnologii generale animale, Informatică aplicată şi grafică asistată pe calculator, Biologia producţiilor, Ed. Fizica, Practică tehnologica si de laborator

DISCIPLINE OPŢIONALE (LA ALEGERE) Politici agricole comunitare, Bazele economiei

DISCIPLINE FACULTATIVE Dezvoltare rurală, Cercetări operaţionale şi proiectare asistată pe calculator

SEMINAR PEDAGOGIC (OPŢIONAL) Psihologia educaţiei; Pedagogie I

ANUL II

DISCIPLINE OBLIGATORII Biochimia alimentelor, Microbiologia alimentelor, Igienă alimentară, Tehnici hoteliere şi de servire a clienţilor, Utilaje şi instalaţii în industria alimentară, Elemente de ingineria frigului, Inginerie tehnologică în alimentaţie publică şi agroturism, Nutriţie umană şi toxicologie, Construcţii agroturistice, Practică

DISCIPLINE OPŢIONALE (LA ALEGERE) Limbi străine*, Amenajarea agroturistică a teritoriului,

Silvicultura şi produse ale pădurii, Managemntul proiectelor

- 22 -

DISCIPLINE FACULTATIVE Ed. fizica, Geografie fizică şi economică, Administraţie publică

SEMINAR PEDAGOGIC (OPŢIONAL) Pedagogie II, Didactica specialităţii

* - La alegere: engleză, franceză, germană, spaniolă

Anul III DISCIPLINE OBLIGATORII

Procesarea producţiilor agroalimentare, Tehnologia de valorificare a băuturilor, Amenajări peisagistice, Comunicare şi relaţii publice, Managementul mediului, Managementul fermelor agroturistice, Managementul calităţii şi siguranţei alimentelor, Merchandising în alimentaţie publică şi agroturism, Strategii şi politici de dezvoltare în alimentaţia publică şi agroturism, Marketing în alimentaţie publică şi agroturism, Practică

DISCIPLINE OPŢIONALE (LA ALEGERE) Tehnici de negociere şi contractare, Legislaţie şi protecţia consumatorului, Managementul jocurilor de societate, Limbi străine*

DISCIPLINE FACULTATIVE Ed. Fizică, Turism cultural

SEMINAR PEDAGOGIC (OPŢIONAL) Tehnici de informare şi comunicare, Tehnici de comunicare ştiinţifică, Tehnici de comunicare creativă, Practică pedagogică, portofoliu didactic ANUL IV

DISCIPLINE OBLIGATORII Managementul resurselor umane în alimentaţie publică şi agroturism, Managementul afacerilor, Merceologia produselor agroalimentare, Finanţare, creditare şi relaţii bancare în alimentaţia publică şi agroturism, Contabilitate în industria alimentară şi agroturism, Ambalaje şi design în alimentaţie publică şi agroturism, Analiza economică şi financiară în alimentaţie publică şi agroturism, Managementul valorificării faunei cinegetice, Principii şi metode de conservare a produselor alimentare, Controlul calităţii alimentelor, Biotehnologii aplicate în industria alimentară, Practică proiect

DISCIPLINE OPŢIONALE (LA ALEGERE) Depozitarea produselor agroalimentare şi optimizări

ambientale, Echitaţie şi sporturi hipice, Gastronomie tradiţională românească, Plante medicinale şi aromatice

- 23 -

TERMINOLOGIE UTILIZATA

I.1. Termeni generali

Plan de învăţământ (PI) – ansamblul activităţilor programate de instruire şi evaluare, reunite într-o concepţie unitară din punct de vedere al conţinutului şi al desfăşurării lor în timp, în vederea formării unui specialist cu diplomă recunoscută.

Disciplină – elementul formativ de bază, care reprezintă activităţi unitare atribuite unui conţinut formativ distinct. Ea poate fi constituită din activităţi de curs (prelegere), seminar, laborator, proiect, teme individuale, practică etc. Are o durată totală de cel puţin un semestru şi o formă distinctă de evaluare finală (examen, colocviu). Evaluarea gradului de pregătire a studentului se face prin forme specifice, în cursul semestrului şi la sfârşitul acestuia, prin examen sau colocviu în urma cărora studentul obţine o notă finală (de la 10 la 1) şi acumulează numărul de credite aferent disciplinei considerate dacă nota finală este de minim 5. In situaţia în care disciplina se întinde pe mai mult de un semestru, pentru fiecare dintre acestea, disciplina va purta o denumire specifică sau un cod distinct (1, 2 etc.), evaluarea făcându-se separat.

Opţiune – acţiunea studentului de a alege anumite discipline conform unor reguli care îi creează o traiectorie pe parcursul anilor de studiu, în vederea obţinerii unei anumite specializări.

I.2. Termeni de bază pentru prezentarea conţinutului formativ

Conţinutul formativ este constituit din următoarele categorii: Cunoştinţe fundamentale (cod F); Cunoştinţe inginereşti de domeniu (cod D); Cunoştinţe inginereşti de specialitate (cod S); Cunoştinţe complementare (cod C).

I.3. Termeni de bază privind prezentarea activităţilor programate ale planului de învăţământ (PI)

Funcţionarea procesului de învăţământ se bazează pe o structură constituită pe de o parte din activităţi programate propriu-zise, iar pe de altă parte, din concepţia de evaluare a acestora.

- 24 -

Activităţile programate pot fi: – de instruire (transmitere de cunoştinţe prin activităţi directe); – de verificare a cunoştinţelor (activităţi programate de evaluare). Concepţia de evaluare are în vedere activităţi de apreciere: – a efortului pentru instruire (prin ore fizice sau credite); – a cunoştinţelor (prin notare).

Activităţi de instruire Conceptul activităţilor de instruire are următoarele componente: cursul (prelegerea), seminarul, laboratorul, tema de acasă, proiectul, practica, pregătirea proiectului de licenţă, pregătirea individuală, pregătirea examenelor de disciplină, pregătirea verificărilor pe parcurs, pregătirea examenului de licenţă.

Disciplinele, ca elemente de instruire de bază, se clasifică astfel: - discipline obligatorii sunt discipline care au un caracter impus în parcurgerea unei traiectorii; - disciplinele la alegere (opţionale) – sunt discipline alese din oferta de discipline a facultăţii necesare completării pachetului obligatoriu de discipline dintr-o anumită ramură de specializare; din momentul alegerii, disciplina opţională capătă caracter obligatoriu; - discipline liber-alese (facultative) – sunt discipline care au caracter complementar (suplimentar), care sunt alese liber de studenţi, pentru a-şi extinde cunoştinţele în domeniul ales sau din alte domenii de specializare, cu caracter adiacent.

Activităţi de verificare a cunoştinţelor Aceste activităţi se concretizează prin:

– examen (de disciplină) – (cod E); – colocviu (cod C); - verificare pe parcurs (cod V.P.); – susţinerea proiectului de an (cod Pr.); – Examen de Licenţă (cod E.L).

Activităţi de evaluare a efortului pentru instruire Timp fizic pentru activităţi directe programate – timpul alocat activităţilor programate ale planului de învăţământ, exprimat în ore, efectuat de student cu participarea directă a cadrului didactic. Credit – unitate de valoare ce se asociază unei activităţi de instruire din planul de învăţământ (disciplină), prin care se exprimă efortul cantitativ şi calitativ pe care trebuie să-l depună studentul (prin activităţi directe şi/sau individuale) pentru asimilarea cunoştinţelor necesare unei activităţi. Credit cumulat (la nivel de semestru, an, ciclu, total) – suma creditelor alocate sau validate pentru activitatea sau perioada menţionată. Credit transferabil – credit de echivalare a activităţilor din planul de învăţământ, utilizabil pentru mobilităţi (transferuri) ale studenţilor la alte universităţi.

- 25 -

Activităţi de evaluare a cunoştinţelor Evaluare calitativă – recunoaşterea prin notare, a gradului de acumulare a cunoştinţelor în procesul de instruire. Evaluare cantitativă – recunoaşterea participării studenţilor la activităţi programate, ca parte a procesului de validare a creditelor acordate. Evaluare finală – activitate de evaluare programată (exprimată în note, respectiv credite), la sfârşitul activităţilor unei discipline, pentru care se acordă un timp individual de pregătire (exprimat în zile din sesiunea de examene). Evaluare pe parcurs – activitate de evaluare programată în timpul desfăşurării procesului de instruire (concretizată în note sau puncte), căreia i se acordă un timp individual de pregătire şi care este inclusă în procedura finală de notare. Procesul de evaluare a cunoştinţelor – se încheie prin acordarea unei note, a unui calificativ sau a unei clasări individuale a studentului în cadrul grupei sau anului de studiu.

Nota – forma prin care se finalizează o activitate de evaluare a cunoştinţelor studenţilor. Nota finală – nota ce evaluează nivelul de pregătire şi calitatea cunoştinţelor dobândite de student în cadrul tuturor activităţilor aferente unei discipline. Creditul validat – creditul acordat studentului în cadrul activităţilor de evaluare în timpul mobilităţilor.

I.4. Termeni privind organizarea planului de învăţământ pe principiul creditelor

Codificarea activităţii – alocarea de coduri activităţilor din planul de învăţământ în vederea identificării şi gestionării acestora. Alocarea de credite – convertirea activităţilor de instruire sub aspect cantitativ (ore) în unităţi de valoare de tip credite.

I.5. Termeni pentru descrierea modului de funcţionare a planului de învăţământ

Alegerea traiectoriei – alegerea de către student a traiectoriei formative din planul de învăţământ oferit de universitate, în vederea obţinerii diplomei dorite cu acceptarea realizării obligaţiilor ce îi revin în procesul de formare înscrise în contractul de studii. Trecerea – reglementarea internă ce condiţionează evoluţia în timp a studentului în procesul de formare (parcurgerea traciectoriei) prin reguli precizate anterior. Refacerea activităţilor programate – reglementare internă prin care se oferă posibilitatea reprogramării unor activităţi în vederea modificării

- 26 -

calificativelor anterior obţinute. Refacerea unei discipline, prin definiţie, presupune reprogramarea tuturor activităţilor programate ale acesteia. Întreruperea activităţii – reglementare internă prin care se oferă posibilitatea reprogramării ulterioare a activităţilor traiectoriei formative, cu respectarea regulilor aferente.

REGULI DE ORGANIZARE A PROCESULUI DE ÎNVĂŢĂMÂNT ÎN SISTEMUL DE CREDITE

TRANSFERABILE

I. Organizarea planului de învăţământ în sistemul creditelor transferabile Art. 1. Toate activităţile din planul de învăţământ vor fi codificate, după un sistem unitar stabilit la nivelul universităţii, în vederea identificării şi gestionării corecte a acestora. Art. 2. Activităţile de instruire a studenţilor (curs, lucrări practice, seminarii, proiecte, practică, activitate de pregătire individuală etc.) vor fi cuantificate sub aspect cantitativ în unităţi de valoare de tip credite.

II. Termeni pentru descrierea modului de funcţionare a planului de învăţământ Art. 3. Alegerea traiectoriei – alegerea de către student a traiectoriei formative din planul de învăţământ oferit de universitate, în vederea obţinerii diplomei dorite cu acceptarea realizării obligaţiilor ce îi revin în procesul de formare, înscrise în contractul de studii. Art. 4. Trecerea – reglementarea internă ce condiţionează evoluţia în timp a studentului în procesul de formare (parcurgerea traciectoriei) prin reguli precizate anterior.

Art. 5. Refacerea activităţilor programate – reglementare internă prin care se oferă posibilitatea reprogramării unor activităţi în vederea îmbunătăţirii calificativelor anterior obţinute. Refacerea unei discipline, prin definiţie, presupune reprogramarea tuturor activităţilor programate ale acesteia.

Art. 6. Întreruperea activităţii – reglementare internă prin care se oferă posibilitatea întreruperii şi reprogramării ulterioare a activităţilor traiectoriei formative, cu respectarea regulilor aferente.

- 27 -

III. REGULI DE ORGANIZARE A PROCESULUI DE ÎNVĂŢĂMÂNT

A. Reguli generale

Art. 7. Disciplinele din planul de învăţământ (PI) au coduri de identificare care le definesc univoc parametrii (facultatea, specializarea, categoria formativă, tipul disciplinei, identificarea disciplinei).

Exemplu: Matematică – Z.Z.F.101 = disciplină aparţinând Facultăţii de Zootehnie (Z), specializarea Zootehnie (Z), din grupa disciplinelor fundamentale (F şi are numărul 1 (101) în planul de învăţământ al specializării.

Art. 8. Creditul reprezintă volumul total de muncă depus de student pentru însuşirea cunoştinţelor unei materii de studiu.

Art. 9. Numărul mediu de credite atribuite disciplinelor unui an de studiu este de 60, în medie câte 30 în fiecare semestru.

Art. 10. Un student poate acumula într-un an de studiu mai multe credite decât numărul mediu stabilit prin art. 9.

Art. 11. Creditele sunt distribuite, de regulă, în mod egal pe semestre (30 credite), admiţându-se unele diferenţe între semestre.

Art. 12. Obţinerea creditelor atribuite unei discipline este condiţionată de promovarea acelei discipline. Nota minimă de promovare este 5.

Art. 13. Disciplinele promovate se recunosc în orice situaţie (cu respectarea criteriului calităţii).

Art. 14. Anul universitar are două semestre egale, de câte 14 săptămâni, fiecare urmat de câte o sesiune de examene de 3-4 săptămâni, la care se adaugă o sesiune de restanţe/mărire notă înainte de încheierea anului universitar.

Art. 15. Toţi studenţii au obligaţia să semneze anual Contractul de studii, în care se precizează disciplinele ce urmează să le frecventeze. Contractul nu poate fi modificat sau reziliat în timpul anului universitar.

Art. 16. Contractul anual de studii, pentru studenţii din anii II-IV, trebuie semnat în varianta iniţială, în cursul semestrului al doilea, până la începutul sesiunii de vară, urmând a fi definitivat (după caz) la începutul anului universitar următor (în prima săptămână).

- 28 -

Art. 17. Studenţii din anul I semnează contractele de studii în prima săptămână după afişarea rezultatelor admiterii.

Art. 18. Disciplina de Educaţie fizică nu este prevăzută cu credite, dar promovarea ei constituie condiţie de înscriere la licenţă.

Art. 19. Verificarea finală a cunoştinţelor studenţilor se face în sesiunile de examene programate de Decanat.

Art. 20. Studentul este obligat să frecventeze toate formele de activitate didactică prevăzute în curriculum. Prezentarea la examene, colocvii, verificări etc. este condiţionată de efectuarea tuturor lucrărilor practice, aplicaţiilor, seminariilor şi prezenţa la minimum 70% din activităţile de curs.

Art. 21. La sfârşitul fiecărui an universitar decanatul va întocmi pentru fiecare specializare clasamentul în ordinea descrescătoare a mediei generale şi a numărului de credite realizat, începând cu studenţii integralişti, apoi cei cu unul şi mai multe examene amânate.

B. Reguli de alegere a traiectoriei

Art. 22. Alegerea traiectoriei în cadrul domeniului se face odată cu opţiunea candidatului în procesul de admitere. Alegerea disciplinelor din pachetele opţionale/facultative se face odată cu semnarea contractului anual de studii.

Art. 23. Studentul poate schimba specializarea iniţială, în cadrul aceluiaşi domeniu, înainte de începerea studierii disciplinelor de specialitate, în limita locurilor disponibile, cu condiţia să aibă acumulate integral creditele la disciplinele studiate şi media generală stabilită de facultate. Eventualele diferenţe care apar ca urmare a schimbării specializării vor trebui promovate în anul trecerii la noua specializare, în plus faţă de sarcinile anuale minime obligatorii; în caz contrar, studentul revine la vechea specializare, pierzând deci un an.

Art. 24. Studentul poate solicita parcurgerea unor discipline de studiu din curriculum specializării alese la alte facultăţi din cadrul universităţii sau din alte universităţi. În acest caz, este necesar acordul conducerilor celor două facultăţi, condiţia de bază fiind similitudinea conţinutului disciplinei de studiu în proporţie de peste 80%.

Art. 25. La sfârşitul semestrului, rezultatele obţinute, transmise pe cale oficială, se înregistrează în registrul matricol unde este înscris studentul, recunoscându-i creditele acumulate, pe baza avizului comisiei înfiinţată în acest scop.

- 29 -

Art. 26. Solicitările prevăzute la art. 24 trebuie să fie efectuate obligatoriu înainte de semnarea contractelor de studii. Nu se admite schimbarea opţiunilor în cursul semestrului.

C. Reguli de trecere

Art. 27. Trecerea dintr-un an în altul este condiţionată de obţinerea a minim 67% din creditele planificate, adică minimum 40 credite. În caz contrar, studentul va fi exmatriculat, cu excepţia situaţiilor speciale descrise în regulile art. 32 şi 43 care pot permite o prelungire de şcolaritate sau întrerupere de studii.

Art. 28. Studenţii pot susţine examenele şi colocviile pe care nu le-au promovat în sesiunile anterioare, în următoarele sesiuni planificate de decanat. Studenţii care solicită mărire de notă se pot prezenta în sesiunea suplimentară stabilită de decanat, cu condiţia să fie integralişti. Mărirea de notă se aprobă, la cerere, la maximum două discipline pe an.

Art. 29. Studenţii care nu au promovat o parte din examenele şi colocviile din anul I, dar au obţinut minim 67% din creditele planificate, pot repeta verificările nepromovate în anul II, în sesiunile de examene programate de Decanat.

Art. 30. Trecerea din anul II în anul III de studiu este condiţionată de obţinerea a minimum 67% din creditele planificate pentru anul II, plus cele restante din anul anterior. În caz contrar, studentul va fi exmatriculat, cu excepţia situaţiilor speciale descrise la art. 32 şi 43 care pot permite o prelungire de şcolaritate sau întrerupere de studii. Studenţii care nu au promovat o parte din examenele şi colocviile din anul II, dar au obţinut minim 67% din creditele planificate, pot repeta verificările nepromovate în anul următor, în sesiunile de examene programate de decanat.

Art. 31. Trecerea din anul III în anul IV de studiu este condiţionată de obţinerea a minimum 67% din creditele planificate pentru anul III, plus cele restante din anul anterior. În caz contrar, studentul va fi exmatriculat, cu excepţia situaţiilor speciale descrise la art. 32 şi 43 care pot permite o prelungire de şcolaritate sau întrerupere de studii. Studenţii care nu au promovat o parte din examenele şi colocviile din anul III, dar au obţinut minim 67% din creditele planificate, pot repeta verificările nepromovate în anul următor, în sesiunile de examene programate de Decanat.

Art. 32. În cazuri excepţionale (concediu de maternitate, spitalizare şi concediu medical mai mare de 30 zile din perioada de activitate didactică pe semestru, misiuni speciale etc.), cerinţa art. 27 se modifică la minimum

- 30 -

50% din creditele planificate, urmând ca în anul următor studentul să recupereze creditele nerealizate, obţinând numărul stabilit prin regulile de trecere de la art. 30, 31, 33 şi 34. Aceste credite se pot obţine şi prin parcurgerea unui an suplimentar (la cerere, deci cu taxă). Numărul anilor suplimentari nu poate fi mai mare de 2 pe durata studiilor de licenţă.

Art. 33. Pentru asigurarea coerenţei formării de cunoştinţe şi competenţe definitorii domeniului de pregătire, promovarea unei dicipline de studiu trebuie să se realizeze oligatoriu la sfârşitul anului următor predării materiei respective.

Art. 34. Înscrierea la examenul de licenţă este condiţionată de obţinerea tuturor creditelor planificate pentru specializarea urmată şi îndeplinirea celorlalte condiţii prevăzute de regulamentele în vigoare.

Art. 35 Ocuparea locurilor finanţate de la bugetul de stat pentru învăţământul universitar şi postuniversitar, începând cu promoţia 2005/2006 se face după fiecare an de studiu, la finalizarea sesiunii de măriri de note şi repetări de examene din luna iulie, pe baza rezultatelor obţinute în anul universitar anterior, competiţie la care participă toţi studenţii din anul respectiv, indiferent dacă au fost înmatriculaţi cu taxă sau cu finanţare de la bugetul de stat.

Art. 36 Secretariatele facultăţilor vor întocmi liste cu ierarhizarea studenţilor pe ani de studiu şi specializări, separat pentru cei finanţaţi de la bugetul de stat şi cei cu taxă, pe următoarele categorii de studenţi: integralişti, cu 1 examen nepromovat/nesusţinut, cu 2 sau mai multe examene nepromovate/nesusţinute, dar care au acumulat 75% din creditele planificate.

Clasamentul final la nivelul anului de studii se face în funcţie de procentul de credite realizate şi media notelor.

La procente de credite şi medii egale, departajarea studenţilor se va face după media anuală pe credite.

Art. 37. Criteriile şi standardele de performanţă stabilite de Senat pentru anul universitar 2008/2009, conform Legii 244 (art. 5, al. 4), stipulate în contractul individual de finanţare, se referă la: (1) – realizarea a minimum 75% din creditele planificate pentru anul de studii urmat; (2) – obţinerea notei de minimum 8,00 la practica de specialitate;

(3) – realizarea unui număr de puncte credit care să permită situarea pe un loc finanaţat de la bugetul de stat;

Art. 34. Criteriile de la art. 3 nu se aplică studenţilor care îndeplinesc condiţiile pentru burse sociale: cei proveniţi de la Case de copii/plasament familial, orfani, cu venitul brut pe membru de familie sub

- 31 -

venitul minim pe economie/membru de familie, eroii sau fiii/fiicele eroilor Revoluţiei din Decembrie 1989, alte situaţii speciale, cu aprobarea Senatului USAMV Iaşi.

Art. 38. Studenţii care au pierdut locurile finanţate de la bugetul de stat pot continua studiile cu taxă.

Art. 39. Ocuparea locurilor finanţate de la bugetul de stat rămase disponibile în urma aplicării criteriilor şi standardelor de performanţă se face cu studenţi de la forma cu taxă, în ordinea descrescătoare a clasificării, în raport cu îndeplinirea criteriilor şi standardelor de performanţă stipulate în contractul individual de finanţare, luând drept criterii de ierarhizare procentul de credite realizat şi media generală ponderată a notelor la sfârşitul anului de studii.

D. Reguli de refacere

Art. 40. Lucrările practice absentate se pot reface în cursul anului universitar, 20% fără taxă şi diferenţa cu taxă, conform planificării stabilite de titularul disciplinei. Art. 41. În cazuri excepţionale (concediu de maternitate, spitalizare şi concediu medical mai mare de 30 zile din perioada de activitate didactică pe semestru, misiuni speciale etc.) refacerea lucrărilor se poate realiza în altă perioadă, cu acordul titularului disciplinei şi aprobarea Decanului.

Art. 42. Evaluările parţiale (lucrări control, referate, teme etc.) care se susţin în cursul semestrului se pot reface, la cerere, pentru mărire de punctaj, în ultimele două săptămâni de la sfârşitul semestrului.

E. Reguli de transferabilitate a creditelor

Art. 43. Numărul maxim de credite transferabile pe toată durata studiilor este variabil, în funcţie de reglementările cuprinse în convenţiile dintre facultăţi sau universităţi.

Art. 44. Recunoaşterea şi echivalarea creditelor se face numai în cadrul aceluiaşi ciclu de studii, condiţia de bază fiind compatibilitatea a minimum 80% din conţinutul disciplinei de la cele 2 facultăţi şi obţinerea cel puţin a notei minime de promovare (cinci).

Art. 45. La nivelul fiecărei facultăţi şi la nivelul universităţii vor funcţiona comisii speciale de echivalare a creditelor, conduse de decani, respectiv de prorectorul cu activitatea didactică.

- 32 -

F. Reguli de întrerupere

Art. 46. Întreruperea studiilor se poate face numai la începutul anului universitar, în perioada în care se definitivează contractele de studii. Durata de întrerupere este de maximum 2 ani pe perioada studiilor de licenţă.

Art. 47. Întreruperea studiilor se poate face şi în timpul anului universitar dacă există motive independente de voinţa studentului (certificat medical prelungit, caz de forţă majoră etc.), însă în acest caz, anul început şi întrerupt se consideră în calculul celor 2 ani de întrerupere. G. Reguli de notare

Art. 48. Nota finală se compune din suma ponderată a notelor parţiale obţinute pentru fiecare activitate directă şi individuală din cadrul disciplinei.

Art. 49. Ponderea activităţilor din cadrul unei discipline este stabilită de titularul de disciplină şi confirmată de autoritatea catedrei, fiind făcută cunoscută studenţilor la începutul semestrului.

Art. 50. O disciplină are o singură notă finală. Dacă există prevăzut în mod explicit un proiect, nota aferentă acestuia şi numărul de credite se acordă separat.

Art. 51. În cazul repetării unui examen nepromovat, în anul următor de studiu, notele parţiale obţinute şi validate anterior sunt recunoscute.

Art. 52. Verificările finale (examenele, colocviile) dintr-un an universitar sunt programate/reprogramate după un calendar stabilit de Decanat, cu consultarea studenţilor şi a titularilor de curs şi aprobat de Consiliul facultăţii.

Art. 53. Planificarea sesiunilor suplimentare, la solicitarea studenţilor, se face de către Decanat, cu avizul Consiliului facultăţii şi aprobarea Biroului Senat.

Art. 54. Examinarea studentului în primele două sesiuni planificate de Decanat este gratuită.

Art. 55. Examinarea în următoarele sesiuni, maximum trei, pe toată durata ciclului de studii parcurs, pentru promovare sau mărire de notă, se face pe bază de cerere, cu taxă.

OBSERVAŢII

Studenţii, atât cei bugetari cât şi cei de la forma cu taxă, au obligaţia de a cunoaşte şi respecta: - Regulamentul şi dispoziţiile U.S.A.M.V. Iaşi; - Contractul de şcolarizare; - Contractul de studii. Aceste documente cuprind, alături de prezentul ghid, întreaga activitate a studentului.

- 33 -

ACTIVITATEA ŞTIINŢIFICĂ

Activitatea ştiinţifică se desfăşoară de către cadrele didactice şi studenţii cu aptitudini în acest domeniu. Tematica de cercetare cuprinde contracte şi granturi de cercetare cu diverse instituţii şi organizaţii din ţară şi străinătate, cât şi teme de cercetare ştiinţifică internă.

Anual, Facultatea de Zootehnie organizează un Simpozion ştiinţific, cu o largă participare internă şi internaţională, la care participă personalităţi ştiinţifice de prestigiu.

Organizarea simpozionului se realizează pe mai multe secţiuni, în funcţie de domeniile de cercetare: - Cercetări fundamentale (Anatomie, Histologie, Embriologie; Fiziologie animală; Microbiologie şi imunologie; Etologie; Biochimie; Biofizică; Matematică; Ecologie şi protecţia mediului);

- Genetică, Ameliorare şi Reproducţia animalelor; - Producerea şi conservarea furajelor, Nutriţie şi alimentaţie; - Tehnologii de creştere a animalelor (Tehnologii de creştere şi exploatare a animalelor de fermă, Construcţii zootehnice, Exploatarea maşinilor şi instalaţiilor zootehnice, Zooigiena, Tehnologia industrializării produselor de origine animală); - Procesarea producţiilor animale şi siguranţa alimentară - Piscicultură şi acvacultură - Ştiinţe economice şi umaniste (Management, Marketing, Economie politică, Legislaţie agrară, Contabilitate, Sociologie rurală, etc.);

Cele mai bune lucrări ştiinţifice prezentate sunt publicate în Anuarul ştiinţific al Universităţii, Seria Zootehnie, care prezintă cotaţie naţională B+ şi indexare CAB International, în revista „Cercetări Agronomice în Moldova”, în „Revista de Zootehnie”, apărută sub egida Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice „Gh. Ionescu Şişeşti” şi a Societăţii Române de Zootehnie, precum şi în alte publicaţii de specialitate din ţară şi de peste hotare.

Principalele domenii de cercetare ştiinţifică prevăzute în planul tematic al Facultăţii de Zootehnie sunt următoarele:

-proiectare tehnologică la bovine, ovine, suine şi păsări;

-reproducţie şi biotehnologii în zootehnie;

-optimizarea sistemelor, management, marketing;

- 34 -

-industrializarea produselor animale;

-nutriţie şi alimentaţie animală;

-acvacultură;

-genetica şi ameliorarea animalelor;

-agroturism şi alimentaţie publică. Cadrele didactice şi studenţii participă la importante programe internaţionale de perfecţionare în plan ştiinţific şi didactic (ex. SOCRATES, LEONARDO etc), în mai multe state europene.

OFERTA CULTURALĂ A IAŞULUI

În fiecare an, Cetatea Iaşului, catalogată de către italianul Marco Baldini, în anul 1644, ca “o mică Romă”, îi aşteaptă cu porţi larg deschise pe cei care cred şi pornesc a se lumina întru ştiinţă.

Situat în inimă de Moldovă istorică, Iaşul te conduce pe străzi unde recunoşti încă sunetul apăsat al paşilor unor bărbaţi clăditori de neam şi ţară, precum A.I. Cuza, M. Kogălniceanu, C. Negri, N. Iorga, ori sunetul abia şoptit al paşilor lui M. Eminescu, I. Creangă, G. Topârceanu, M. Sadoveanu, G. Călinescu, O. Cazimir ......

În serile lungi ori în cele înmiresmate şi adânci de lumină, dorul de sunete şi cuvinte frumos rostuite îţi aduce aminte că aici, în Iaşi, există un Teatru Naţional, rămas statornic în arta sa de bună calitate, ca şi pe vremea celui ce a fost V. Alecsandri, o Operă Română, un Ateneu popular, o Casă Pogor cu spiritul său mereu Junimist ....... Nu se poate ca ochii să nu caute spre cer, în sunetele clopotelor de mănăstiri şi biserici pline de credinţă şi istorie, măsurând şi cronometrând viaţa şi memoria oraşului între utrenii şi vecernii, de la Ştefan cel Mare şi Sfânt încoace .... Apoi Copoul, Ţicăul, Galata şi Tătăraşiul .... Peste toate acestea, precum gândul tânărului învăţăcel pornit înspre lume, Palatul Culturii ......

- 35 -

ACTIVITATEA CULTURALĂ ŞI SPORTIVĂ

Studenţii Facultăţii de Zootehnie organizează, în mod tradiţional, manifestări culturale şi sportive în cadrul campusului universităţii (ex. Balul Bobocilor, seri culturale, competiţii sportive).

Sunt organizate activităţi culturale: teatru, poezie, formaţii corale, instrumentale etc.

Funcţionează o discotecă proprie şi este în curs de amenajare un club studenţesc modern şi funcţional.

ACTIVITATEA DUPĂ ABSOLVIRE

Posibilităţile de exercitare a profesiei de inginer zootehnist sunt diverse, atât în sectoare publice, cât şi private, în cercetarea ştiinţifică şi în învăţământul agricol preuniversitar şi universitar, asistenţă tehnică şi de management în domeniile zootehnice.

În mod concret absolvenţii se pot angaja la: -Societăţi comerciale pentru creşterea animalelor (bovine, cabaline, ovine, păsări, suine, albine, viermi de mătase, peşti etc.); -Direcţii Generale pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală şi Camere Agricole Comunale şi Orăşeneşti; -Agenţia Naţională de Consultanţă Agricolă, Oficiile Judeţene de Consultanţă Agricolă; -Unităţi Judeţene de Ameliorare şi Reproducţie a Animalelor; -Staţiuni de testare a reproducătorilor şi de producere a materialului seminal; -Laboratoare judeţene pentru controlul calităţii nutreţurilor; -Intreprinderi pentru producerea nutreţurilor combinate (I.P.N.C.) -Societăţi comerciale pentru industrializarea cărnii; -Societăţi comerciale pentru industrializarea laptelui; -Institute şi staţiuni de cercetări ştiinţifice; -Administraţia de stat; -Centre de colectare şi achiziţie pentru lână, piei, blănuri şi alte produse animale; -Grădini zoologice;

- 36 -

-Gospodărirea pajiştilor naturale şi artificiale; -Societăţi pentru comercializarea produselor animale; -Societăţi comerciale agroturistice; -Experţi în zootehnie; -Învăţământ gimnazial, liceal, colegii, facultăţi; -Reprezentanţe în România ale firmelor cu profil zootehnic. Competenţe pentru inginerii piscicoli 1. Manager al fondului piscicol; 2. Activităţi autorizate de proiectare şi amenajare a fondului de pescuit; 3. Pescuit productiv, conservare şi procesare a producţiilor în

acvacultură; 4. Activităţi de reproducere şi ameliorare a speciilor de peşti; 5. Aclimatizarea unor specii de peşti; 6. Ecologie şi protecţia mediului; 7. Evaluare, repopulare şi amenajare a fondului de pescuit; 8. Competenţe didactice (posibilitatea de predare în cadrul

învăţământului preuniversitar şi universitar); 9. Consilierea unor activităţi cu specific piscicol, în sfera

agroturismului; 10. Activităţi de topografie şi cartografie a terenurilor; 11. Controlul calităţii produselor acvatice; 12. Nutriţia şi alimentaţia animalelor acvatice; 13. Contabilitate şi evaluare economico-financiară în acvacultură; 14. Exploatarea şi întreţinerea maşinilor, utilajelor, insatalaţiilor şi

uneltelor de pescuit; 15. Consiliere şi legislaţie acvatică, internă şi comunitară; 16. Experţi în piscicultură.

Competenţe pentru inginerii în Controlul şi expertiza produselor alimentare Absolvenţii specializării “Controlul şi expertiza produselor

alimentare” vor avea posibilitatea să ocupe o gamă variată de locuri de muncă. Astfel, unităţile economice de industrie alimentară şi turism vor oferi specialiştilor din acest domeniu un câmp de activitate diversificat şi complex. În mod concret, absolvenţii specializării “Controlul si expertiza produselor alimentare” vor putea lucra în: industria cărnii,

- 37 -

industria laptelui, industria de morărit şi panificaţie, industria produselor fermentative etc.

De asemenea, aceşti absolvenţi vor putea lucra în:

unităţi de alimentaţie publică şi turism; coordonarea şi distribuţia produselor agrozootehnice; evaluarea impactului de mediu în sistemul alimentar; controlul calităţii alimentelor şi alimentaţia omului; protecţia consumatorului;

Nu pot fi neglijate nici locurile de muncă oferite de: laboratoare de analize fizico-chimice, enzimatice,

microbiologice şi de sinteză; Direcţiile Sanitar Veterinare şi de Siguranţă a Alimentelor; Direcţiile de Sănătate Publică; pieţele agroalimentare; controlul vamal etc.

Conform noilor orientări ale pieţei informaţiilor, o bună parte din absolvenţi vor putea să obţină statutul de consultanţi în implementarea programelor naţionale şi europene din domeniul industriei alimentare.

Există, de asemenea, posibilitatea ca cei mai determinaţi absolvenţi sa fie antrenaţi în activităţile de cercetare şi proiectare din industria alimentară şi turism, ca şi în învăţământul preuniversitar şi universitar de specialitate.

Pe timpul studiilor universitare, studenţii vor putea obţine o diplomă de competenţă lingvistică pentru limbile de circulaţie internaţională (engleză, franceză, germană, italiană, spaniolă).

Alte competenţe: conceperea şi implementarea unor noi metode de analiza şi

control al produselor alimentare; conducerea activităţii de control pe toate verigile fluxurilor

tehnologice, a calităţii produselor alimentare; abilităţi în exploatarea aparaturii specifice analizei si

controlului produselor agroalimentare; abilităţi în expertiza produselor agroalimentare, în cadrul

echipelor complexe de control al alimentului; elaborarea unor noi tehnologii şi procedee din domeniul

prelucrării produselor agroalimentare; abilităţi în proiectarea şi exploatarea unor utilaje specifice

tehnologiilor de prelucrare a produselor agrroalimentare;

- 38 -

abilităţi în marketingul şi desfacerea produselor agroalimentare. Competenţe pentru inginerii în Managementul alimentaţiei

publice şi agoturism Prin înfiinţarea specializării “Inginerie şi management în

alimentaţia publică şi agroturism” se creează condiţiile pentru apariţia unei palete largi de locuri de muncă. Astfel restaurantele, hotelurile şi motelurile, pensiunile agroturistice, precum şi unităţile economice de industrie alimentară (industria cărnii, industria laptelui, industria de morărit şi panificaţie, industria produselor fermentative, etc.) le stau la dispoziţie celor cu pregătire în domeniu.

Absolvenţii specializării mai sus menţionate vor putea să lucreze în: ● organisme specializate în activitatea de management agroturistic (ANTREC, ANAT)

unităţi de turism; unităţi de consultanţă şi de absorbţie a fondurilor comunitare; coordonarea şi distribuţia produselor agrozootehnice; evaluarea impactului de mediu în sistemul alimentar; controlul calităţii alimentelor şi alimentaţia omului; protecţia consumatorului, service-ul utilajelor din industria alimentară;

Nu pot fi neglijate nici locurile de muncă oferite în cadrul: laboratoarelor de analize fizico-chimice, enzimatice,

microbiologice şi de gastronomie; Direcţiilor Sanitar Veterinare şi de Siguranţă a Alimentelor ; Direcţiilor de Sănătate Publică; controlului vamal etc; O parte din absolvenţi vor putea fi consultanţi în implementarea

programelor naţionale şi internaţionale de turism şi industrie alimentară. Cei mai buni absolvenţi vor fi antrenaţi în activităţile de cercetare şi proiectare din industria alimentară şi turism, ca şi în învăţământul preuniversitar şi universitar de specialitate. Pe timpul studiilor universitare, studenţii vor putea obţine o diplomă de competenţă lingvistică pentru limbile de circulaţie internaţională (engleză, franceză, germană, italiană, spaniolă).

- 39 -

Absolvenţii facultăţii noastre din promoţiile 1991 – 2009, au fost încadraţi, în cea mai mare proporţie, în locuri de muncă adecvate profesiilor agricole.

Absolvenţii Facultăţii de Zootehnie, care sunt cadre didactice în învăţământul preuniversitar, pot participa la specializări prin definitivat, gradul II şi I, ce se susţin în cadrul facultăţii noastre şi care le asigură stabilitatea postului şi salarii mai mari.

Perfecţionarea pregătirii profesionale a absolvenţilor se poate realiza şi prin forma superioară, a doctoratului. În urma susţinerii unor examene, referate şi a elaborării unei teze de doctorat, cu o contribuţie apreciată public de specialişti, candidaţii pot obţine titlul ştiinţific de „Doctor în zootehnie“ cu menţionarea specializării.

Absolvenţii cu rezultate deosebite în timpul cursurilor universitare pot fi încadraţi, pe bază de concurs, în învăţământul superior, devenind cadre didactice în universităţile agricole.

Decan, Prodecan, Prof.univ.dr. Benone PĂSĂRIN Prof.univ.dr. Ioan GÎLCĂ