Ingineria Si Managementul Tehnologic Al Sistemelor Recirculante Din Acvacultura
Ghid de certificare in acvacultura
-
Upload
raluca-cristina -
Category
Documents
-
view
52 -
download
9
description
Transcript of Ghid de certificare in acvacultura
Ghid de������������ ��������������������������������������������������� �������������������� ���������������������
Autor: Michael Larsen
SA 8000SA 8000
SA 8000
THE SEABRC
BRC
ISO 9000
ISO 9000ISO 9000
ISO 22000ISO 22000
ISO 22000
IFS
IFS IFS
MSC BRCFriend Of THE SEAMSC
Friend Of TMSC
��������������� în ��� �������������������������������������������������� �������������������� ���������������������
Autor: Michael Larsen
��������������
&��������������'�������(��������)���(�������������� ��(��������� ���������*'������������������(���������*���������������� �������������������������������������(���� ����������������������������������(������&����������������(�+� ��(���������������������+����������,�����+��������������������-�����������������������������'��������3�(�������������������4�(�������*�������������� ��(�� �� �(�������� ��� �������� �� �����,����� ������ ,� �� �������������������5���������(�����������5����������������������&�����(��������� ���������*'������+����������(������������������������������������������������� ������������������������������,�������3�������������(�����,����������)��6������� ���4����(��7����������������6�'���7��+� ���������������������+�������������������������������(������������,����������������������(������+������������'�����������
8��(�������4&�������,�����)�������������������������� ��
;�������������������;��
<�'���������� �����(����'������������(���(��������(��������������������,��������������=�������(�������� �����*������(��������&��������������+��*�'����7������������������ ���-��������(���������(����������������������������������������������������������������(�������������������������������<�'����������������'�*��*�+� ���+� �������� �=�����+� ����� ���'������� ��� ��������������� ��� ��� �������������������������+����������=�����������������������,��+��(�����������������������>���������� ��(�����������������(������������ ?������������@�������� �����������������������'���(����(�����������5�����=������������������������(���������
3����(�������������+��������������������������)�+�;BC��D3E����F����G������������,������+�'�� �����������'���7�����(����������� ������*��������'���� ���������������(����������,��������'������+� ������������+���� ���*����������������(������������
)����)=����7�'�+�<�������+�
;��,���D�������������������������
&��=���
>�� ���(��� ���+� �(� �������� ��� ���������� �-����������� �� ���������� �������������� �����'��������������������������������������������8������(����������������������������������������������(������������������(�������*�� ��(���*�������������� �����������(���������� �������������� �������������������*�������(����������������������������
>�� ����� (��� (���� ��*��+� ,�(���� ��������� ������ ���� ����� �� ��������������(������+�=���������������� ���������������'��������������������������+������������������'��������,�(��������� ������*���������*������������������� ��� ��������*�� ��'��������� )�������� �� ���=���������(� �� ��������� ������������������������ ������������'�������������������� =������������������������������(���������������������������'��������,� (��������������,������*���+������5�4����������������������(���������������=�����������*��
)=���������������������=����������������'���,������,����� ��H���������������J+�H���������������J����H �'������J� ��������(���=����4�������������������������acestora.
3����(�������*���������'��'���7��� �� ��������������������������+������5�4'�+����=��+���������� �������������������������������� (��������4'�+���(����+�afacerea.
K������N���(��<��������;-����'
F����G������������,�������<���(����
Autorul
<���*�� �������� O�����+� �� ������� ������ �� �3�� �� ����������� ���������(���������B��'����������)����������<���(����+�����5��������������������������*�� ���������+� ��������������������������*���������5�*�+��������������� )������� G���������� ��� ������ 3�������� )��(�������� ��� <���(����+������5��������5������������������������������������������<���(��������Q�����������+������(����+�����������(������������� ����*�(������5������������������&������������5������������'�����,�(����������������-������ ��B������;��������
>�� ���(��� ����� ���� �������� �� ������ ��� �������� ��� <������(������ ������)��(�������������F����G������������,�������<��(��R+������������������,�����+�����������'�����������������+�����������������������������+���5�������(�������+��5�������=��7�����
;��,��� (��(����� 4���� �������� &������ ��� ��������� 3�������� ��������������� ����(�����(5���
Cuprins��� �D��������� ����������������+����������������������������������
�����,����� ............................................................................................ 9����� 3�������������� ............................................................................... ������� &�������������������������� ........................................................����"�� )������������������ ........................................................................... ������� �����,���������������������������(�������*��� ............................. ��
��� ;����������(�����������,����� ...................................................... �T����� ������������Q����������������(��?�������3��U�������
�������6��3�@ ................................................................................ �#������� )(������������3� .......................................................................... �V������� 3���������(�������3��������������������������� ............. �V����"�� )����������������� ..................................................................... �%������� ;'����������=��(�3�����������3���������������� ................... ������T�� �3��������3�������������������������������������������
���O��������������?���@ ........................................................... ������� &���������������?��������=�����3���6���3@ ....................................... ��������� )(�������������3 .......................................................................... ��������� 3���������3������������� ....................................................... ������"�� ���������������������������� ........................................................... �"������� ;'����������=��(���������������3 .................................................... ������T�� �3���������3������������������������������������������
���O������������� ...................................................................... �T��"�� ������������Q������������)�'��������?)W�������
3��U��������������6�)3�@ ............................................................ �T��"���� )(�����������)3� .......................................................................... �#��"���� 3���������)3����������'������ ............................................... �#��"�"�� ;'������'����������)3� .................................................................... �V����� QO�F)OQ�)�&��)�'������ ............................................................. �%������� )(�����������QO�F)OQ�)�&� ......................................................... �X������� 3�������QO�F)OQ�)�&����������'������ ............................... "�����"�� )����������������� ..................................................................... "�������� �;'����������=��(����������QO�F)OQ�)�&��
��������'������ ........................................................................... "�����T�� �3�������QO�F)OQ�)�&��������O��������������
����'������ .................................................................................. "���T�� Y������ ......................................................................................... ""��T���� )(�����������Y������ .................................................................. "���T���� �3���������Y���������������'��������������������
pescuit sustenabil ............................................................................ "���T�"�� ��������������,�����(�����(��������������������
���������������,���� .................................................................... "T
��T���� )���������3������� ..................................................................... "T��T�T�� ;'���������=��(����������� ........................................................ "#��T�#�� 3���������������������� ........................................................... "V��#�� �����(���F���&����������)�'�������?F)&@ ................................. "V��#���� &��������������,���� ..................................................................... "%
"�� ;������������������ .......................................................................... ��"���� 3)%��� ............................................................................................ ��"���� F������Z��R ...................................................................................... ��"�"�� 3������������������))���� ......................................................... �""���� �������� .......................................................................................... ��"�T�� )D�4&C�QC;33 ............................................................................. �T"�#�� BY�Q��������(���� ......................................................................... �#"�V�� 3�;8) ............................................................................................. �V
��� �&��*�������������������������������������(������������� ����������� ........................................................................................... �%
����� D3��?������*�����D��������������������3������*���@ ................... �%����� 3����������'��� ............................................................................ �X��"�� ����������������(�����(�����(�����������������
���=��(�D3��X��� ............................................................................ T������ �D3�������$���T�3����(����(�����(��������������������(�������6�
��������������������������*�������������������(����� ...................... T���T�� �D�3�����?3�������D�������������������)��(����+�
'��������T@ ..................................................................................... T"��#�� �FC���3������Q������������������������(�������+�������
��#4� ................................................................................................. T#��V�� ��3���?3����(���������,�������3���������
)��(�������������@ ........................................................................... T%
T�� ������,��������������������������������(��������������������������� .... #�T���� C�����������������(�����(��������'5�= ..................................... #�T���� &�������������������� .................................................................... #�T�"�� )���������� .................................................................................... #�T���� 3�����������������(����������,���� ............................................. #�T�T�� )���������(���� ............................................................................. #�T�#�� )��� .............................................................................................. #�T�V�� ����������������=��(�������� ........................................................... #�T�%�� ���������������,����� ......................................................................... #"T�X�� )���������'������ ..................................................................... #"
#�� ;-�(��� ........................................................................................... #�#���� �;8C������[����\ ....................................................................... #�#������ &��������������������������� .......................................................... #�#������ 3�����������(�������������������������� ......................................... #T
#���"�� G������ .............................................................................................. #T#���� )(����3��=����)!3 ..................................................................... #T#�"�� Y���8�����3��=��� ........................................................................ #%#���� ;��������)!3 ................................................................................... V�#������ �����������F������������,�����3� ............................................... V�#������ 3��������=��� .................................................................................. V�#���"�� ��4��=����;�������] ...................................................................... V�#������ C�*����� ......................................................................................... V�#�T�� 3��'��U�O�(��� ............................................................................... V"#�T���� )�(������] ......................................................................................... V"#�#�� 8����&����3��=�� ..................................................................... V�
V�� �(���������������������������,���� .......................................... V#V���� 3�������������� ............................................................................... V#V���� )���������,���� ................................................................................... VVV�"�� ����(��*�] ................................................................................... V%
%�� F��������,������'���� ....................................................................... %�
O���������'�������))�4�)�����)�����\�?3���������))����@)D��4�)���������������D����,�����)��(�����������������)3��4������������Q������������)�'�������)3D�4�3��'�����D���������������)��������F)&�4������(���F���&�������� ��)�'������F����F�4��=�������������=�����F������4��=����������������(����FC��4�����������<�������������F��������F3�D�4�D�������'�������=��(����3���������)=����������&�4�&���������������������;��4����������-����'�D8;3�4�����'��������������(������D���������������3������&����������������������
�����3������������4�O��������������&���4�&��������������������������������=��(����3C�4�C����������������3����������������'��)��4�������*�����������)��(�����������)�����������E���������B�����O��4�������*�������D��������������������;��������������������3�4�&���������������33��4�������������������,������3���������)��(�������Q))�4�)����^��Q�������������)�'������Q)&�4�F�����&��������)�������Q�3D�4�D�������'��Q�������������3��������)��(�������Q�)�4�)���������&��������������)��(����QC�3�4�3�������Q�������������������C����E)��&�4�)����*��C��������� ��&������������������������E<;�4����������Q��(������<������������D�;3�4����������D����������������'���;-����������������D<E�4�D�������'�������*����������(����3��������D���4�����������������������D�������������D�3�4�3������D�������������������)��(����DO��4�������*��������������������D3��4�������*�����D��������������������3������*���DB�Y�4�B������D��������������������������'�����Y�����YQ��4�������*�������4�'����(�������3��4������������Q����������������(�&C&�4�&�����(��&����(�����3)�4�C����������������3�������?3������3)�%���@3)D�4�C����������������3�������D�������������3;<;_�4�)�������������*�������������3���(������D�=��(�������;����3�;8)�4���(�����)�������������(����;������������3;<;_3`��4�)��(�����3���������������8)��4������8������)(�������BY�4�Y��������B����BY�;<�4���(������Y���������B��������'�����������<�*'�������ZE�!��3�4�������*���������������3��������ZZ��4������Q������������Y����
- 9 -
�� �����@� ��������� ��� ������ ,���������� ��=��(����� ����(��������)������� ������� �=�������*�� ���-����� ��+� ����� ����*����� ���� ���������������+� �����*�� �������� �� �5��� ����(���������� )'5�� �������� �� �����+� �������� ������������� (������� �� ������ =����)��������������� (����������������������� ?�� �����,������ �� ������ ������������j������,�����@����������4�����(��R������?�����(������������������������������@�
)������������� ��������������������*��������� ��������� �=�����+� ����5�� �5���� �������������� ����� �����,��������(��������������������������������������� �� ��(������ ���������� ���-�������������,�����������������������������(�����(�����������������������*��� ���4��(����������=�����*������������������������������������*������������-��,��������(���������,���(��������� �����(���� �� ��������� �� �������������������������������������������-��(�*������*���������������'�������� ���(���� ��������� ������ ����������������� �������� ��'������ ��� ������ ����(�������*������������'���������������������������������������������
B��������������(���=�������������������� ;-��*������ ;������� &����������?;3;@��� ���F�-������ ������X+����������������=����������������������*���������(����������������8����������-���������)(����7���+��������+��������+���'������+�����(������(�����(���+������� ����� ��������� �����������������
>�����(�����*���������+� �� �����������(�������������������������;������4���*'�������(������������(���������,����� ��� �� ������������ >�� ���(���*�������+��������������=����������������������� ��� ������������� ��������� �������������� ���� �YQ4�����+� �� =���� ������� ��������������������,���������������������������(������(����������������������
&����� �� ��� ���=��(�� �������� ���������������� ���� ������+� ����������+���������������+� �(����������� ��� ������������� �'����� ������������ �� ������������������(�������(������������'�*������+��������������'5�*����
3��������� �-�������� ���� �����,��-������������������$6� �D3��X���+�D3�����������QO�F)OQ��
)�&�� ���� �-�(���� �� H�����,������� (�����(�����J� ����� ���(������� ��(������� HF� ��� FJ� ?�� ��� ��(�����������(�����@�������������4 *�� �������� ����� ������������ ������������ ���� ?���������+� �(���������+����@�������,������(�����(����������� ���������+� �� ��*�� �������-�����+� ������ � ������ �� ����'�*�4�����k
6� �H�����,������� ������J+� �� ������������+� �3�� ��� ��3� ?���������*��*�� �� �������� ������� ���������������'�*������+����������������� �,����� ������ ,������ �������� �������+� ��5�� ��� ��������+� �5����� ���=���*����=��7�������� ��������4�����@� ���(��� �� ��(������� HF� ����J�?�������(���������������(�-���@� ��������*���� � ���4�� ��������� ?���
����D��������� ����������������+���������� ����������������������������,�����
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
4����4
�����������&�����������������-�������;-��*�����;����������&�����&����������?;3;+�F�-�����+�����@
)��� ���� ��� �������� �������+� �����������������+�������������'���������-��(��������'���������������������>�� ����(�+� ,������ �,���� ������-���������� �� =���� ���� �� ��������+� �� ���*���+� ������� ����� ��� �������'������� �����(��� �� '���� �� �����������(����������(��R�������8������(��� '�������� ������ ����������-����� ��� �������� ������ ��� '���� ������������ ��������m�������������(������������(�������������������������� ������ �������� ���������+� ����� ������������������������������������4������+� �������*��+����'��*���(���
1.1. Sustenabilitatea
����(�����������,������������������������������*'�������� ����������!������������ ���� �� ��(������ F������� ���
������YB$�H<�*'������������������������ �*'�������� ����� �(���q��� ��4���=���������'���������*�����+� =��������(���(���� ����������^���� ������^������'�������� �� �4��� �����=���� ������������'��J�?C���������(������F������$�G������� ������ ��(�+� �X%V@�� 3�-�������������� ������ ,� �,����� ��(��+���������������������������������'������������=������������'������������(-�����������������������������������-=��������������������
>�� (��������� �������'�+� v���� �'����� ����+� 3N���(���+� ����� �'��� �������� �'���� �� �� ��� �����������5�� ��� ����� ������� �� ��� ������+��������� ��� ��+� ��5��� '��(�� �5����������� ��(5���� �������� 3N���(�������� ������ ��� (5����� �� ,������ �������� ������ v��� ��� �� ������ ��*���������
�����������D��������� ����������������+���������������������������������
4����4
��� G��������� )����(���+� ��������v�����+� ���� ������������ �� ������������������������������� ����*�����-�(����;����(�����<������3N���(�������� (5����+� ����*5�� ������� ����������������� ���'������������������,�����(��� ��*����(�������
<���+� ���� ��� ������ '��(��� ��(�-���� ������ ������ ��������� ����������������������������������
<�4������� ����������(������+���'���*��4 ������ ��������� �� ������� ��� �� ����������� ,� '5���� ��5��� '��(�� �5�� ���(�������� �� ���� �� �������������������������������������������������� �(������� �� =����� �� '5���������)��=��+� ������ '�� ,� '5���� �5��� �������������� ;-����� ��(������� ��(�-�������������������������'�����*�����(� ��� �������� ��������� ������ ���4��(���������������������������
���� �������� (���� =���� ����������'��������������&5�������(�+������������������������ ��� ������ ��*(�����=��$����������������+� ��������+���(5����,������
����� ����������������� sustenabile
)������5��������� ������������'5�4���w���������x����w��������������x�'���� �y����������������������������+����� ��*������ �5�� '����(� ������ ��-�������������� ��������� ����������+��(��������'�����������=*���;-�����(���� �������� ���� ���������������� �����������������������������$�����-����� �������� �� ���(����+� ������������ ���������'�� ��������+� ��������������4�����(���+������������������ ���������*'����������������������-������ ��� �� =�(������ ����� y�(5����8����� �������� ���� �������� '����+�
�����������B�����������*���������������������������������+������+���*�(���
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
4����4
7���,����+����������������(������� �����(�'������������������'�����
B���(�������������������������*������Y���������B�����������)��(�����������)��������� ?�)�@$� 3������ ������� ��&�������� ���)�'�������+� �,�(�� ����������+� ��� ��'��� (�����+� ��� �y�� �����*�������(����� 7(��������������������� �������� ?T�z@� ���� �-4�����������������+�������������?�Xz@�����������-�������������������7�������%z��������*����
;-����� �5��'�� �����(�� �� �����,����������������������������������,-���4 *����������������������(����� �����*���� ��+� ����+� �� (�������*���� �������������� )������� �� ������� ���������� �=�����+� ���+� �����+� �����*��*�� (��� (��� ��� (��� ����� ��������)�����������������&��-���� C������������ <��� (�(����� �� ����� �� ��������� ? �� �������������������@� �� ������� �����,������ ���������������(+�������=��������������� �(���� ��������� ������ �4��� ���-(�'�������������w����������x�
3������ ���������� �� ������� �� ������-���^�������������<���������(�����������������������������������-�����������+�'�(����������������-���������������������+����������+� �� ��'������+� ��� (��� ����� ���$����(�=�����������]�>�����*�����=��-���������������'�������(��������� �� ���� ���� ������� (��� �������5������������������������(�����+����� �������� �������� ��� (������� ���������T����+�������������������������������]� ;-����� (���� �������������������'�������������������������� ��� �� ���������� ��� ������-��������$� �� �-�(��+� �� (���� =��(��
��� ����*��*�� =��7�� ����� �� ��� ��*���������������������������� ��(�������������
;-����� �5��'�� �����(�� �� �����,����������� ��'������+� ���� ��� �������������� �������+� �� ���(����+� ���������� �� �������� )������ �����(��'�*��*�� �������� ��� ���������� (�-���+� �(�����(����+� ���(���� ������������������������������� ����*�������(������������,��������������-���+����,�(���������'�����������������=���������,��������w����������x���������*�������,������������������������4������(�'����������
Y�(����������������������-����'�+�������,�����+�������������������4�������� ������������ ;���� �(������������'�(����������������������������������(� ���������� ������� ������������������ =���� ����������������-�����)�������������,�=��������7�������������(������������������������������������������������������
����� �����������������
)������������������� ����������������-����������������'�*��*�������������=����'����������+���+����=������(�������+���� ��������� ���(������� ��(���������������� ��� �������� '�� ��������� ������������� ���������� �������� ��� �����-�������������������������'���(����������������*���������������������-����� �����,������ ����� �����(���������������������������������?�(���� ,� D3�� X���$���%@� �� ��������*����'���� �� ��������� ,����� �� ���������������'�����������������������,���=���������������������������=��(���*������ ����������� �� ����� ��������� ������'������� 8����� �=�������� ����� ��
�����������D��������� ����������������+���������������������������������
4��"�4
����� ��� ������(� �� ����������-��������,�������������������������,�(�������������'����������������*������(��������������������+�������������������������������� ������������7�����������(������,����
>��������(���+���������������������'�*��*����� (���� �������$� ������ �� =���� �����������������������O�������=�������-����������������������5��(��� ���������������������������������������������������(������������(���������������� �������� �����������+� ��������+���(�������*����+� �5��� ��� (���� ���-�(������+� ������ �'���� ��*'��������
�������������������������������������4����������������'�������'���������(���4���� ,*���� ��� ���(���� �� �������+������� ������(����������(�����(��-���+� ������'� �� ��� ���������� �����'+�������������������=������������������������������� ������������ �����������-������������������������(����������7��������� ���������� �� �������������������7�������������������������������������� <���� ����*������ ��� ���-�(������������������������������ ��������������� ���������� ���=��(����+� �� (�� ���(��� ��������� ����(����������������������������4���������������
��������"��)���(�-��D3������!�3�������*�����F����G������� ���������[�+�Q������+�<���(����
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
4����4
����� �!�������������������������������"������#���
>�������(���(������*���������,������������������������������������'5�4*������+� ��+� �� ���*���+� (���� �������������������(�������� �����������������(�������*���+���5������������������-����+� �5�� ��� ���������������������������8����������������=����������������7������(������,���+�����+� ��������(�+��������(������������������������-���������� (�����'�����������(��������������=���������*���������4��(������� ���������� �������� ����� =����������������������������������������������=��������=������(���(����
<�� ���(����+� �-����� ��� �� ��������������������������(��������������+������������� ��� ��� ������� ��� �� �������������������������������������������� ���� ����-������� ���(������+� ����� ����������=������(�����������������������(���� ���� �� ������ ������������� ��������� ��������� &�� ����� (��-���+������������������(������������(���'����� �-������ �� =�'������ ���-����������������������������
;-������������������������������������-�����������,�����+��������������(-��������� �����,����� ��� ��=���� ��� =�������+� �������(���(������*��+����������������� ���� ���������� �� ����(�*������
�������� ����� �� ���� �� ����� �=�������?����$� F���� G������� �����,������@������(���������(���� ��=�'���������������� �����,���� ����� �5������ ������������'�������������������������(������ ���������� ������� ��� �� �������������(�������)���������������*�� =��4���� ��� �� ������� �����,���� =�����*����(������ ��� ��� ���������*��������4=����������� �������� ��� ��� �����������������'�� ����� ������� ����������� ����*�������=��(�����������������������4���� ���5������ ��������������������-��'���Y�'���������=��������������������7���(�����(�������(����������������������*�� ��� (����������� (�-��� ������������(�����������������-��� ��+� ����(��� �(�������+� ��� �'�����������������+�,������(�7�������(������� )�=����������(����������=��������������+�����(���������� �'��������������+������(��� ������� �������� (������������*-'������=�������
&�����������������������������������������������,������4���������������������(��������(����������������������-��� �������� ����� �� ��(�������*�������=��� ��5���������(���*������������������������5����������(������,��������������������������������(����-������ �������� ������� ��(��������������������=������'��������(���-��������������(�������(���(�*���������������
- 15 -
��������������� �������������� �-�� � ����� ������ ���� � ��- ���������������������� ����������������� ����������� �����-�����������������������������
&��*����(� (��� 7��� �� '����� ������(��� �� �������������� �����(�� �������,�������(����������(�������-��������������������������� ?�����*��-�����(��������������,�����������(�'��,��������� ���������������@��3����(���� ������+� ����� �� ?��'��� ���@� ��� T�?��'���������@+���������,���������(��������������� ���������
>�� ������ �����-�� 6� =���*5�� ����-(������� ��=��(����� �� �������� ��
���;����������(�����������,�����
;�������� �� (��� ��� H���4��������-���J��������� ���XX����� ��5���������(�-������ ���'��� ����� ��� <�*'��������?BY�;<@� ��� ����� Y��������� B�������� �������� ���*��+� �5��'�� �'������� =���� �� ����� ��� ������ ����*����������������� �� (��� ������ �� �7�������(������������������*�����=��(�����<�������+�����(���������H'����+�����������(���� ������J� ����� �(���������������������� ��������������������-������������,�����������������������������������'�������������(�����
;��4������������������,��������)������$� ����������� ���������� � ��-� �!� �������������������������������������������������������������
������� ������
QO�F)O�Q�)�& )3� Y������ ��3 F)&
C��
����
�����
����
+�3
����
?����
����@
;��4��������!F����� Y <� <� <� <���� 3 5 4 4 3
3������������������������(������ 4 4 5 3 3
3����� 3 5 5 3 33�����������(������� 4 � � � 3���������������� � � � � �
&��
���
����
����
�,��
��
&���������������� 4 4 4 3 4)�����������������
��(�������*��� 3 2 5 3 4
)��������!����=��(�����)� 5 5 5 2 2
<�����? �����@������������,�������������� 3 6 ? 3 ?
?3���$�O������Q����-+�Q������3��=����������+�F����G������������,������@
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
- 16 -
Pentru Pescuit
�3� ��3 Y������
C��
����
�����
����
+� 3
����
?����
����@
;��4��������!F����� <� <� <���� 2 3 2
C������(����� 5 4 23����� 1 2 5
3�����������(������� � � ����������������� � � �
&��
���
����
����
�,��
��
&���������������� 5 3 3)�����������������
��(�������*��� 4 3 3
)��������! ���=��(�����)� 5 2 3
<�����? �����@������������,�������������� 18 6 12
?3���$�O������Q����-+�Q������3��=����������+�F����G������������,������@
�(�������6������������(���=������(�����������(���=�����������������������������������(���������������-���������=�����������,��+��������������� �������� �� �'����� �������� ���������������(��(�������������������)'����7���������������(����=������������� �� ������ �������� ������ �� ������ ����*��������+�����*�'����7������������*��� ��=���������-������������������=������������������(������ ���������� ��� ���������� ������ �� ����� �������� ����������������*��
)����� �������� ��� '�� ���������� ��� ���-����������(�������*���� ���������������������� ����������'�������������������������������������'��,���������'�������4��������,���������,��������
�3�� ?�������3��U�������������@���� ��3� ?������� �=� ���� 3��@� ����
�����(����������������������(��� �� �(����� ��������+� �� ��(�� ���)3�� ?)W������� 3��U�������������@������ �������+����������������'��7����������(�������� ����'�-�������?3���$�F����G����������-��,������@�
2.1. Consiliul de Gestionare $���"��%$�����Stewardship Council – MSC)
�3����=����=����� ���XXV� ���(����������������� ������ ZZ�� ?Z���� Z�����@����B����'����B����'�����������������������������������������-����������������������,���(��������<������(������������������������4���������������3������������,��������-���(� ������������������������-�����=���������������=������������3����������(� �����(�����*��
�����������;����������(�����������,�����
4��V�4
2.1.1. Administrarea MSC
�3�� ����� �� ������*����� ������-����+����4���,�������������������� �� �������� �� )(��������������������� �� )(����������� ,-��*������������ ����������+� (�������*��*������������� ��� ����'�����*�� �'�-����� �� �������� ������ �� �3��� 3�� ����������������������������������� �(��� �� �T� (�(����� ��(��������������� �� )(����������� ���������� ������ �-�����*�� ���+� �����������������������������7������������ ���������3���Y��-���������������=��(���� �� (�(������� ������� ���-����+� ��� ��� ����� ��� ������� ������������������ �� �����*�������� ��� �=���-������ ��������� ��� ������� ������,�������������y�������(�������������-������ ����� �� �� ���� �� (��������3���?3���$��3�@
2.1.2. Standardul de mediu al MSC pentru pescuitul responsabil
3������� �3�� �������� ���� ���-����� ��� ��� ��*��*�� ��� ���� ����������)��������������������-����������)������������'����������������������$
����������������������(���������� ���4��(�������������������� �������-�-��������������������������������������-��������+� ������������������������-*���$� ��������� ������� �(���������� ���4�� (������� ����� �� (�� ���������(��������*�� ��=������� �������������*����
Scop:3��������������������������������-����(������������������������������'��
��������������'�����������'���� ����������������������,��� ��=�'������������-������������(���������)��=��+�����������-��������� '��� ,� (�������� ��� ��'���� �����������������������������������������������'������+���� =���*�*��(��7���������������� ��������������������=������ ���(��������������������� �������� �� ��������� ��� ���(�������
���������������������������������� ���(����������������������+�������4'������+� =��������� ��� �'���������� ������4��(��� ?������'� �� ���������� ��� ���� ����������������������������������4������ ���������������@�����������4������������
Scop:3����� ������� ��������� ����� �� �� ����7���(�����������������������������������'�� ��������(��� �� ��������������������������'���*�������������5�����(�����������������������������
"��&�����������������������������(����(�����������,����������������������������������������������+�������������� ��������������� ��� ����� ������ ���-���(�� �������������� ��� ������������������ ���'�� ��� ����*����� �������������,�����������������������������
�������� ������ ������� ����� ��������������� �������� �=������ ���4�� ������ ������������&�����,���������������-��������-�����������������������������������-'�����)�������������������������������� �^�����������5�����������-������������(������������,�����+��5����� ������ �������(�� �� �����,����+�����������=��(���������������� ��������������������,��������
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
- 18 -
3���������y����+������(����+������������������������(�-�(���������5�������=���������(����������������*�� ����������������������������'�������-��'������+� ����������*+�������'�������� ����*������������������ ��������������������
2.1.3. Aplicarea standardului
����������� �� �����,����� �� �3���������(��� ��������������(�����������,�����������������=�����������-'������� �� �����,����� �� ���=��(������������������������������������-���������� �������(���� �� �����,������������=���������������� �����=��-(�����������������3������������,��������������������)3D�?)�������4����� 3��'����� D������������43��'�����D���������������)��������@�
&�� �� ����� �����+� (���������� �3�����'�������������������������(���
������������������������������������������������������������+��������5�����=�����'������������������-,�������3���>�����������(��*��'��,�������������(�����������3�����'������������������
�������������=�����*'�����������������(���,������������'��������������=���� (��� �������������� <�� ���(�-���+� �������� �� ��������� (��� ������� �������� ��� ������� ��5�� ���-��������� ��(�����+� �5�� ��� ������ �=�����+������5�4�� ����������� ��� �'������������������ ��������� ��������� �������'��������������������
����������� �� �'������ �� �����-������� ������ �� ����(�� �� �'��������������� �� D��������� �� &��=��(�����?D&@��������*��������������������-����� ?Q&@+� ������ *�� �������(������� �����,����� ��� ��*�� �� �'����������)������� (���������� �������+� ��
�����������G��������������(�4��������+�F����+���*�(���
�����������;����������(�����������,�����
4��X�4
$����������$&!�����������������������
��(������� ����������D&
D& Q&#� Q&%� Q&���
C�*����� 3���������-���
3���������y���������'��������(�����������-��'����������������������������������������������-���������
;�������������������������,�����������������������������������4���������=����
;����=���������������������������,�����-�������-�����������������-������4���������=��-����3���������y�����y����*�� ��7��������������=��������
;-�������������������������-�����������������,�����������������������������������4���������=�����;-�������������������������-����������������y����� ��7���'������������������=������������=����������������������� �����(�������
?3���$�������������3����;'��������&����������+�'���������@
������ ����� �� ������ ��(��� ������ ����������� �� ��������������� �������������� ���������� �������� �� &������ ?8)�@� ��� �� ������ ����� ����'����+� ����� �� (�� �������� ����� �� ������� ��� �'�������)���+� ��� ��'�� �� �����������'����(��������������5������������3���������������*����
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
4����4
��������+�������������������������+���������������(���������,��������������'������3������'����(��,����������(��+������������������*��
������������3���������,����������-�����������(��������������-�(������'��������������+����������(����������&���������� �$� ��*������� �D����������� ���=��(����� ?D&@� ����� �����������������+� ,��� �������� �� �����+� ���������������������� ?Q&@�����������4 ����������#�+�%�����������������
2.1.4. Evaluarea conform standardelor MSC pentru ��������
&����������'�����������������-����������������*����������������������������������������������� ���'�-������������
&������� ������ ������ �5�� ������4 ���� ��� ���*��� �� �� ������� �����,�������3��� <��� ��� �� ����� �������(�� ��������,�������� ����������� ������ �����-��������'�����+������������������-���������� �� �� �=����� �� ���4�'������ ������������(��������������=��-(���� �� �������� �3��� C����������4�'������� ����� ���,������� ��� ��������*��������������������C�������'������ ������������������������������������� ����,��� ��� �� ������ �� ���-������'���������(������ ��������-����������������3��
�������(���������,��������������������� �� ����(���� ������ �� �'��������(��������������������������������������,���������+��������������������+�����5�����+��'���������(������������������������������������,���������������������'���������(������
<��������������������������������-������������,����+��������(�������-��,�����������*��*��������������-�������������������*������������������� ����-�������?���R������1@������������'������<��� ��� �-������� �'����*�� ��������+������������*������������� ��������������������(������������+�����������������������������*����������������(���������<�������������������� ��������,���+���������'���� �������� ��(����������� ����������������������+��������-��������������+���������*�������3����������������������������������������,������
�����,����� ����� '������� T� ���� �����*��'�� ������ ����� �� ����'�-������ �=������ �� ������ �������(���������,�����
2.1.5. Standardul MSC pentru trasabilitatea produselor ������������� ��������Custodie (CoC)
3������� O������ �� �������?���@�����������������������������
1��3��R�������6���������+��������������*������������������������ ���������
��������"�������� ��������'�������������3���������)(����3��=���
�����������;����������(�����������,�����
- 21 -
����������������������3�+����=��� ��5�+��������5�����������(����������-�� �� �������� ������ ����� ����� ��������� ���'���� ����4�� ��������������������� ����� ��� ��������� ��=���� �����,����+� ������� �������������������� ��� ������ ,� ����������� ����������� �3�+� ������ ��(�������� ��������� �� ���������� 6� �� ��� ��'�� ���=��=����6���������������������,������O������������������3���>��������(�� ,������ �������� ����� '���,����������� �� �'��� ����������� ��� �������3��������,������������������������4����������������,������3��
)����� ������� ������ ������ ������������3������������������-������������������'�������������������(�����������������)���������'�*���� �������������������'���������������-��������������������,���������������������*�������������+���(��������'5�-*���+�������������������������!�����������������������������������'���,�����������'����������������������'�-������������'���������� ����������,����
3��������3�����O�������������� ������ �� ���(�� '5�*���� ��� ���������5��� �5�� ������ ����� �(������ �������������,�����G���,�����������*��*����� �(������� ������� ����� �����(�-��� =��������+� ���� ��� ����� �������������������y�������O������������������������,�������,������>����*��������+������������������������������3��
D������������� ��(���� �� ����������3�� ��� O����� �������� ����$� ������� '���� (��� (��� ������ �����,�����3����5������(������
&���������������������������������+��������� ��������� ��(��������� ���
������ �� �����(� �� (�����(�������������������=������������������-*������� ����(�������*���� ��� ���'���������=���*���������*���+���������(��-���������������*��^��������������������������������������=���������������+�������� ������� ������������������-����� �������,���� �3�+� ,�� �� ��(�+� �� ������ ���� ��(����+� ���� ��(������������� ��� ������ ���*����� �� ��������� (���2� ������ ����*����� �������+����������������������(����������-�������������
2�������������������(���������� ������������������������������������ �����������+���5�� �����������5����� ��'5�*���+����=������5��������������������������,�7���,������������������������� �����,�����$H�� ����� '���� (��� (��������������,������5������(�����J
������ ����� ������'�� �� ���� ���+�������,����� �3�+� �-���� �� 3����-��\x�+�������F�������
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
- 22 -
B����*������ ���������� ����� ���������(����� �� ������������ ��� �������3�� ������� ��� ,�� (�������*��+� �����'�������� �������� ������� ��� ���-����� ����������� �� ����� '5��+��5����������=����'5���
����������������+��(�������������-���-������ �� ������ ����� ��� ��=�����������'������� �����=��(�����������(������������������+���'���'�������������-���(�� ��������������������������
�����,����������'������� ��������+����������������'�����������������������'��� =���'�������������������'���-������������=����������������������-(���������,�����?#+��������%����@�
8�������(�������������,������3�����-���O����������������� ,� ������������U������4���3�+���������������������� (����������=��(������������������-������+�=��(���������������*������������'���������������������������,�����
����� ���������$����%'�������(����&���*�'+&,
������*�������4�� ����������'������� �����#����������������&�����F��\�6�<�����������&���������<������43�=����������;�����D�����D���������&��-������<������43�=��?3������������-,��@�������������������,��������������(������������������������������3���-���� ��3� �������� ��� �������� �����'������������������
2.2.1. Administrarea FOS
��������=�����3���?��3@��������������-*��������4���,�+���������(��������������� ������'�� ����������� (������ ?����$���3@�� ������*����� ���� �� ��������
��������������'��������������(����-�����'��(�����B����*��*�������������������������(���������������������������*-'�������������������������������������(�����������2�
<����������F��\+����������&�����F��\+������ &����������� ��3+� ���� �������������&�����F��\� ?����$���3@�����-���������������'+����������=���*��*���-�����*���������� ���������3+�����������������'������������=������*���������(����>������(���(�������������-�����������=��(������(�(�����������-��*�������� ���'����(������� ���������������� (����+� ��� ��� ��� �����-*��������������������
B����(�����8�������-����+����������+�����������������*������������������������-�����������������(��+�����������������������+������'��+�(��,���������(�������������������������������(������8����������������������������"������������+������*�������� ��� ��������� �����������?�YQ4��+���������������������+����-������+������������+��������(���'����-(������@��C������(�������8������������� �� ������� ��� ������� (��,������ ��� (���������������������������,����������-�������,�� ������������������������)��������������(�7�����������(������(�(����������(������8�������������-���������������������������������(������ �������������,�������������������
<������%+���3�����������(�����*���� �������(� �� �����,����� ������ ��������������������?����$���3@�
2.2.2. Standardul FOS pentru pescuit
D������+� ����������� �� =���� ���������� �������� ��������� ���������'� �� �(��
�����������;����������(�����������,�����
- 23 -
������������� �� �YQ4����� ��� �� ���-�����������������3���������3��(�-������Y��(�����)�������4���������������������������������������������-'����� ��� �������� >�� �������+� �����������3����������3��(������ �������-������������'�������������"�����Y��(�+������ ���(���� �����,������ ���� ����������������*��������������������������������-���������
����������+������������������5����'���-������5�������������+������������*����(���7��$
"����6� �3�������� ������ �� ���� ,� �����--
��������� �����=��(�����������������)�+������������(�����C������������ ���� ������������� (������ �����-����
6� ������� �� ������� �� ������� ����=����*�� =��� (����+� �-�������,�����*�� ���������=�������������(��������(�������� �(��������5������'�����������7�����
6� ������� �� ������� ������� ��� ,���������'�� ?(�-�� %z� ��� ���������������� ��(���@
6� �>�����������������������������������������������������������������������������DB�Y�?B������D��������������
������ ������'����� Y�����@+� ���������������������������������
6� �&�������� ������� ��� ,�� ���=��(��������������������
6� �)(�����������������������������������,����������!�����(-������������z+�����
6� �8������ ��� ,�� =��������� �� �������(�����(���������������
6� �C���������������� �������� ����������,��=����������
��������������6� �8�����������*�����'��������(���4
���� ������ (����� ?;D�@� �������'�����������������������������4(�����*'���������(�����(������
6� �O����� �(������� ������ ������-�����+� �(� ��� ,� (�����'�+� *����(��+�����
6� �8���������,��=����������������(���(�����(�����������+�������������=��7����
6� ����7���� ������� ��� ,�� �����,�������3+������������� ���� ������-�������������
6� �;'������� ����������,������� �����'���������7�����
6� �Y� ��� �(���� ����*����� ���(���-���+��������(�����(��,���������-�������'������������������?��5�������-������'�*�������������������*��(����@
6� �)(������������������������������������,������������(���-���������z+�����
6� �C���������������� �������� ����������,��=����������
2.2.3. Modul de aplicare a criteriilor
>�� ��������'���,������������������+������-����� ���� �����,����� ��$� �����!�������������������� ����Y��-�������(���������������,��������� �(����
������ ��T�� B�� ����� �������� ���(����������������������=�����3��
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
- 24 -
��������������(�����������,����� ���-���� ��� ������� ����������+� ��� ��������������� ��� ������*�*�� �� ���� �(�-�����������*�����������������,���������������(����������������� �����-����������������
���������� ���������� ������� �����-����� ���z� ������� ��� ��������� ���=��(�� �� ��'������� ��� ������ ,�����(�����������������,�����������������=��(������ =���� �� �� ��������(�7���� ����� ����������� �����=��-(������$�-+/0���� ����������������� �� (�-�(� ����� ���� �� ��� �����,������;-���������-����������������������-����������,��-�����������������$6� ������� �� ������� �� ������*�� ��
v�������������&����7���6� �&������������*��*�������������-
��������������(�����������=�-��� (����� ��� �-����� �'�*�� ����(�������������7�����
;-���������������������'5�� ��'�������(���-������� ��=��(�������� ����� ���-�����'��� ��'�����
���������� �(��������� ������+� �� ���-(����+� ���������� ���z� ������� �������(��������������,��������,�������-����������������=��(����������������������������� �(��������� ����� �����������������=��(������ "����+� ���� �����������y���� �������������'���������������� ���(������������� ��(������ ������(��� ����� �����(5��� �� ��� ���������������������� )������� �������'�� ���������� ������ �� ����� ��� ���(���� ���-��� ��(������� ,������� �����=��(������(�����+��������(������������,�(���(�����������
���������� ����(������ �� ������������������(�������������� ����������
�������,����+���������������������� ��� ���������� �������� �� ��3�� ����������(�������������������� ������-�����'��,�����������������������+�������(������ ������� ��� '���,��� �����������(�������������������������(���������,�������������������� �����-��'�� ����������� �� ��*�� ������� ����-(�������D�=��(��������������=���*���� �������� �(������� ���� �� �������O�������'���,������������������������U������4����3�
�������(�����������,������������-=�������(������������ ����*������-���������3�������������,�������������������� ������ �������+� ���� ���-���� ��� ����� �� �����(� �� (�����-(�������������
2.2.4. Evaluarea conform criteriilor FOS
;'������� ���=��(����� �� �������������3�?��5�� ��������+��5����� ����'�-�����@�����������������������U��-����4�� ��3� �� ���� ����,����� ���'����������+� �� ���� ����� �T� *���� ��-����� �� �(������� �������)��=��+� �� �������� �������� �� ���������+���3� ����� �������� ������������ ���
��������#��m���������'��������������� ����*�(���
�����������;����������(�����������,�����
- 25 -
��(����������� '������ ������� �������������������������
<�����(����+����T�*���� ��������� ��������� �����+� ��� ���(���� ���(����������,�����������������������������������+��(����,$���������������-������+��'����+�������*��������'��-��(������� ������� ��� ��������������+����������+� ��(������ ������������������� ���������'�� �� �������� 8�������(������������������'����������(�������������(�������������������������*�*���������������(������������,�����������,����������'������������*����������-���(���������,�����
�5���������������������,����*���������(�����������3+���������������������U������4����3��������������(����������������������� ������ ������ �������� ������-������<����������+��-������� ���(���������������(5��+� �������'��������,������(���� ��(���������� ��� �������������<���,����*���������������������������� ��� ���(���� ���������� ��(������+���3�'�������,���������������������������"�6�T����+������*��'�������������������������(��������������������������� ���� ������� ��� ����� ������(�������������������(�������*��������(���-��(������=����������3�
��3� 7����� ��5�� �� ���� �� �,����� ������������+��5����������������������� �� ����������� �� �����,�����+� ���������� ��� ���� ������� �� ���=��(�-�����������(���������)��
2.2.5. Standardul FOS pentru trasa-���� � �����������������-�������� ���������������
��3� �� �'����*�� 3������� ���O����� �� ������+� ��� ��� ����������
��������� >������(�+��������(�������������������������'�*��������������*�� ����������� ������������-������ ��������� ��3� ���� ����'�*�����(�������� ��������C���+������+�����-����� ��� 3��� O��R�+� ���� ������� ����������������������������������������+���=���5�+����������7+� ����*�����������(� �����������+� '���,����� �� ���-��������������+����*����=������,��+�������������������+������4��������-(��R��4����G���,��������(���������-��������+�����������������(��������� ������ ��3+����'������ ��� ������������=��(������'������������,����+�������������������������������*�����-��,������ ��� ��� �� �-����� ���������������(�������������������������,������G���,������� ����� ����7� �������� ���-���� ������� ��������� ��� =��(�� ����'������+� �������� �� ������������� ,������ ����� �������� �� '5�*��������������(������,�����)����� ���������������,�(������������������������ (��=�� �����,����� ��3� ��������*������� (������� ���(�� ���� ������������ ���������������������������������������*�������������������������������� ��� ��(�������*�+� ��� ��� ������������ �� �������� �� ��������� ����3� ������ �����,������ ������� ������'�*�������
2.3. Consiliul de Gestionare a �� ��������%�4��������Stewardship Council – ASC)
)3���� =���� �,������ �����X���������ZZ��?Z����Z�����@����D<E�?D����-���'�������*����������(����������-���@�����������������������'�������������������������������'�������������������+� �������� �*'������� �������<�����������������)�'���4���+� �� ������(� �� (���� ������
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
- 26 -
��������� ��� ���������� �� ZZ���)3������������=�*�����*'�������������4'��������� ,��� �� ���*���� �� =�*�� ���-������������(�������?3���$�)3��F���Q����+�Y���(���������@�
������ )3�� ����� ��(����� ����� ����3�+� ������5�+� ��� ������ ,���+��� ������ �� ���� �F� ��� �J� ?�������� �������(���6���������������������-�(����@�������(��������-����������������������������(�������*��������������*��������������
2.3.1. Administrarea ASC
3����������(������������)3��������� ���(����� �� ���� �� �*'�������#����� �����������!� ���� ���������������������� � !�$%&$!���������� �� ��-������� �� �'(� �� ���� �����)���� ����������'(�'�������*�+��� �,�(��-������ �(�� ��������'(!�������� �������������������� �� ����"��- �����.'���/��'(�0���!�$%&123
3�����������=������������������������-(�������������������������������,�������������+�����������=������'������������������� ��������� ������������&���������=�������*��������4�����������-������������-���� �� ��(�������� ������� ��� �(�-������� ��5������ ��� ����� ����� Y��(������=�����*'����������������*��������-��������������������������������,������� ������ D3;)O� ?D������������� 3��������� ;�'����(������ )������������ ���O��������� )�������� 6� )������� D��������-������ ������ ;���������� ��� )���������3���������������@��?3���$�)3�@
3��������� ������ ��������� (��������� ��������+� ������ ��'��'�� ��� ��������������� ���� #��� ��� �� ��� $%&$3 �7�� ������� ������ )3��� #��� ��� ��
��� ��)��!� 4���!� ��� ������!� ���- �� ���������/�����!������!�����-���!�������!���������������3�
>�� ����� ���X+� )3�� �� ����7��� ���������� �� �*'������+� ���� �� ����(-���������+����������=���� ���������������������-����'�?������Y������6��-4�3�@������������������=���������*-'����+� (��������������������������+��������� �� �(���������� �� ��=��������� �������+� �������� �� �����,-����+�������������������������(��������
2.3.2. Standardele ASC pentru �� ������
>�� ����� ��� ������ ������� ����� ������������������������������'���� ������-��������y��������������������(��+�)3����������������������'���=������������� �� ������ �������*�� ���'�������=������ ��+� �� ����������+� ����(���������������(������������������'������������������������������,����)����� =��������������������������������������������� ���� ������$� ��������+� ��'��'�+���������+���(��+����'���+��������+����-���'����������+������������������
>�� ��(��� ���(��� ��5������ ��� ���������������� ��� ��(�� ��'�������� ��=���� �������� �5��'�� ���(����� ���-���������������,���������'���������������������>����*�������������-��� ��������� �4�� �����,���� �(�-��������*������������$6� ���������� �� ����������!���=��(������
�� ����������� ���������� ��� �����-����!����������(����
6� )��������������6� B����*����������������������6� �&������� ����� ��� (�����(�����
�y�������6� Q���������������'��������
�����������;����������(�����������,�����
4��V�4
6� ������(�����=��7����6� �������(����� ������� �� ���������
���(���
6� �B����*����� (����(�������� ��� �����������������(���
6� �C���������������� �������!���y�����������*����
&�������(�����=�������������(�-�������$6� �D(�����������������(�����(�����
=��(����!��������y������6� )�������������������(���6� F���!����*���6� ;'�����6� ���7�6� �>��������������������������������-
������ ����������������(��6� )���������������
<��� �(� ��� ������ �����'�+� ����-������)3�� �� �� ��������� �������� ����������� ���(��� �������������-���� ���������������� ���������� � )���� ����(��+� �� ���(����+� ��� ����-������������������'�*�����(����������+� ���� ����������� �(�������� ������'����� �������� ������� �� �����=������(������� ����������� ����� �������-��*��*����������'������������&������+�����������)3��������(�������-����� ������ ,������ ������� �� �������-����������������(�����������'�������������������
������� ������� ����� ��� ����
)3�� �� ������ ����������� ������-������ �(���������'�� ������ ����������� �����,������ ���������� �� ��'���-���� ?��� ��'���� =��(��� �� ��������� ����������������(@������O����������������&5��������(��������������-����*����������'��������+�ZZ���� ����-���� �� ���(����(� �� ���������J��� QO�F)OQ�)�&�+� �� �������(� ���������������'�����������������������-���� '�������� ������ ��������
��������V��)���������������=��(����,�(��� ��������+� ��� ����������R+�)=�������3�
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
- 28 -
��������� �����'��� ���������������(��������������������QO�F)OQ�)�&�����������*������ �������������� �����-��*��=��(���������������3���������<�������� ������ )�'�������� ���-(������������������������������������(���� �� �����,���� ���'�*���� �����=��(�������(�����QO�F)OQ�)�&��3��������� ��*������ ��� <������������� )�'������� �� '��� ����������������� QO�F)OQ�)�&� ��+� '��� ,�����������������
>�� ����+� ������� �� �,��������)3�+�ZZ�� �� �*'�����+� ������ ��������� =��(�� �� �������+� (������ ��QO�F)OQ�)�&�� �� ��(���� �� ��(���� �� �����+� ������ �� '���-,����� ��� (��������� ������ ����������� ���'���� ��� ���������� �������������� ��������� &��(�� ���� �� ��-(����� ?������ �������@��� =�����,����-'��� �� �������� ����+� ���� �������(������ �����,����� ?���������� �� ���j������� QO�F)OQ�)�&@� �� �������������� =��(����� ����5�� �� ���-(�����������������������Y������������,�����'���������+����������(���������������������������������-������'���,�����������������������*�����)������� ����������� ������ ZZ�� ���QO�F)OQ�)�&�� �� ������� ����� ���)3����=���� �,������������'��������-��������+� �������
>�� =�*�� �� ������ �� =���� �����*�����(�������������'�����$6� ��� ������ �� �������� �� ��'���-
����������������������������������� ,������ ������� ��� ����������������������
6� �)3D� ?3��'����� D������������� ��)��������@� �� =���� ����� �� ������)3�� ������ ����������� ����-���(����� �� �����,������ )�������
���������� ����� ���=��(�� �� ���-��D3��#T�?�� ��(�����������-��*��*����������������������������������(���� ����� ������*�� ���-��(���������,���������������@
6� �)3�� �� ������(��� ��� �� =���*������������ ������ �������(���� �������,��������G�����(+� ����(���������� ��������� '��� ,� ������*���� ��)3����������'��'�������������
6� �)3�� �� ,����*��+� �� ����+� �����-����� �� ���������� 6� �����,����� (���������������� ����������+� �������������
6� ������,���������������������(�������������� '�� ������ .��� ��� �� ��������2� �� ����� �� ��� �����,-����$
� �� �����,������=��(����� �� ������,������ O������ �� ��-
����� ?��������������� ����4�����-����+�����������+��(����!�-����+���(�������*����@� ������ (����-������ ����������� �������������������������� ��� =��(���� �����,-���������������(����!���������������,���� ��(���*������������������
)3�� �� ������+� ��� �������� ���������+�������������������������-���=��7����������,���������������������=��7��
����� �5+6�5��������� ������
QO�F)OQ�)�&�� ����� �� �������(� ������������ ���'��� ����� ,-��*�� ����-���� '�������� ������ �����,�����������������������+���������(�������3����� ����� �� �� �������� �� �������������������F�����&��������)���-����� ?Q�)�&�@� �� ��������������� �������'����������+�������������,�����-*��� ��������������������
�����������;����������(�����������,�����
4��X�4
QO�F)OQ�)�&�� ?�������� ;BC;&Q�)�&�@��� ������ �� �XXV� ��� �� ��������'�� ��������������+� (�(���� ��� ;��4C��������&����� Z��R���� Q���� ?;BC;&@��<�*'�������� ����������� ������ ���-��,��������(������������(�������� �� ��������� �������������� &����-������ ����� �'��� �������� �� (��� (��������,������ (���'�� ��+� ��� ����������*�+�����������������+�����+������(���(�������������������*������������=������
&������ �� ��� ������ =���+� ;BC;&� ���������� ����'�������� �� ��(���*���� ������������� ��� ����������� �����������*����� F������ &�������� )��������?F�)�&�@� ���������������'���������+���������� �(��������� ������(��-���� D�������� ��� ��������� ��� ���� ����������� ������������� �� ��������������7�������
<��������;BC;&Q�)�&����=��������*��� ��(���������������'���������������+�����(�������(���� ��QO�F)OQ�)�&� �������(��������V+���=�������������-(����?3���$�QO�F)OQ�)�&�@
������� �������� �� �!�"#��!���$�
QO�F)OQ�)�&�� ����� ����� �� �����������������������(�(����?����-������������������@+����������5������������ &����������+� ���������+� ���������������������������������������-�������������������'�������-����������� ������������������������������������������������� <��������� Q������� ���QO�F)OQ�)�&�� �����*����� ������*�-���� ��=��������������
�����������������*�����(�������(������ 3���������+� ������ ,��������4������� �����������,����*��������-�����+�(�(��������������,���������������������������������������)������������������������������������������������������������5�����(�����5�+��� ����7���� ��(������� �������(����� �����,����+� ����������� ����*���� ����������
<�� ���(����+� ���� ��������� ���-������+� =��������*�� ��(������ ��3���'���������D���������������������-����*�� ��� ����7���� 3������������ ������'�������� ������� �� ������(�� ��
������ ��%�� ���(�� �� �������� ��5��������� ��?)������@����)�����+�E��(���+� )=����� �� 3�� 3�����-�� �� �����,����� �� =���� �������� ��������������������������'���������� �� =���+� ����+� �����=��(��� �� 3���4���)3�
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
4�"��4
���������������������������� ��������-(����������������(�������&�����(���� ������������ �� ����������� �������*��� ��� �����*�� ���������� ��� ������� �� ��� ������ �� �'�����k� �'�������� ����� ?��(������@� ������ ���-��*�� ���=��(�������� �������(��� �������,���������'������������������������'�������(������ ����������'���-,������=��(�����������������������������*�������������������(�������-��,������&���������(���������������*�����������5���������(���������,������4��� �����*��*�� ������������ �������-����+� �-�� ���������� �����������+� ���-(�������� ��*��� �� ���+� ����*�����������+� �������� �(���������'�+� �����)�����������(�����������*���������������� (�(���� ��� QO�F)OQ�)�&�$� ����������+�����������������(�(�������������
>����������������(��+����(������������������������������������3������-�����+� ����� ����� ������������ �� ����-'�������� �� ������ ���� QO�F)OQ�)�&����(������ �� �����,����� ����� ��*�-������� ��� 3������������ ��(����������� ������� ������ �������(������� �����,����� ����� ��=������� �'�-����� QO�F)OQ�)�&�+� ,������ ������������(�5�� �� �����*������� ?���=�-�������������������(����������,����@������ ��� ���������� ��� ������ ��5����������(��������������,��������������(���� �����,����� ������ �� ���������� ���������,�������(�����5�����'���4����������� )������� ����� ��������-'���� ��5�����������������*���������������� �������� �� ����� ��(������� �������,��������QO�F)OQ�)�&�
&����������=����������(������������-��,�����������������������=���������������'������������(��QO�F)OQ�)�&��
?�-�$� �����������+� ������(�� �� ����-����� ��� ������������+� ���������� �����������(����� �� �����,����+� �*'��-�����������*����������+�����@��?3���$�QO�F)OQ�)�&�@
;-����� �� ���(����� �� �(��� �������� �� ���� �������+� ���������+�����������������������������3����-����������)������ ������ �� ����� ���� ������� ���� �,������ �� ��� �-����������������+� ����(���������������������'�+�����5�������������������������������������������������������,�������-��������������������=���������������������������QO�F)OQ�)�&�
������������������������������*������������������ ���������������� ���-�������,���������������������(���-���3��������� ������������'���'����������(���'�� ����������'�������
������� �� �� �����!�"#��!���$�������� �� ������
3������� QO�F)OQ�)�&�� ����� (������� ���(�����������(����+����
��������X��B���������(�(���������-���� �� �*'������+� )����� ��� F��-���*���+� ��'�*���������������'������&����+�)=�������3
�����������;����������(�����������,�����
- 31 -
�����������������������������+�'���-������ ������������������=��(��?&������� �������� ��� ��������� �� ���=��(����6� )��������� D��������� �� ���(��@+������ ���������� ��*�� ��(��� ������������ ���������� QO�F)OQ�)�&��?�� ���� ������ ��'������+� ��� ������������(�+�=����+�����@��B�����-���� �(����� �� ���������� ��'�������?��������� ��� �� '���������������V����������X@+������������������(����$����(����+� ���'���+� �������� ��� �����-����
)��� ��� �(� ������ ��� �(���+���������� ��������� �������� ����-���������������������� �����������,�������QO�F)OQ�)�&�� ��� ������ �(����-�������������$��� �&����������'���������������4�'�-
�������������!������������������� �D�������� ���(�����(������(���-
��(������"�� �F��������+� ��������� ��� ������-
��������7��������� �������(����� ��������� ��� ���
����������+��������������������*���T�� �������'������������������(����#�� C����(����V�� 8�������������
8����� ������� ��������� ��� �����������������������(��������(������������������ ��� �(����� ��'�������+���������=��(��������������*���������� ������� ��4�� ������������� =��-(����� <�(����� ��'�������� �������(�����������������$��� ������(������(�����(�������� ���(�����"�� ���������������������� 3���������������������(����T�� �������(����� ����� ������ ��
�=����'����#�� ���7�
V�� �������(�����(����� ����-7�����
%�� )������X�� )���(�����
���� �8�������������������������'����
<�(�������'�������� ��������(���(����������������������������������+������,-��������(�������������� �����5��������-��������'��������>��=��������������+��-����� (��� ����+� �� ���(���� �����������������������������,�����������'��
<���-�(��+� ����*�����(���������(����� ���� ������� �(�����������������$��� �)�������?��������������=��(�����
���������@��� �;'����������������������������
����(�����(���"�� B�����������=��(���?����(�����@��� ���������� ��=��(��?����(�����@T�� �C����������?���������������������
�(�����(���������������5������-������������������������'��'���-,������������������������� ����(���������O��������������@�
2.4.3. Aplicarea Standardului
&����� �����,������ QO�F)OQ�)�&���-����� ����� �������� ��������� �� ��� ��������������������������������-��������� ��� �� ���� �� ,�(��� ����-�����"�������������*��*���������5������������� ���'���� ��� �� ���� ������������ ��������� �����,����� �� ��*����������(������=������������������������QO�F)OQ�)�&��C�����������(�������=���������������'���������C��-����� Q�������� QO�F)OQ�)�&�� ����-�����"��������'���,���������� �������������&�����(���(���� ��=��(�������-���� ��������� ���������� ������� U��� ��QO�F)OQ�)�&��?UUU��������������@�
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
- 32 -
&������������������������������������������� �� ������� ��� �-����� ��������������4�'���������������������������� ������ ����������� ����������<�����(����+��������(���-������������,����� '�� ��=����� �� ����������?������@��������������������������-�����������������������(�������-��,�����'������,����������������%����� ������� �� �� �=����� '���,�������>����*�����������+�������������-��������������� ������4�'���*�������-(����(�����(���������������������*��������� '���,������ ,������� ����'��������� ����� �������+� ���� �������(���� �����,����� ������� ��� ��=��������� �����������-��������������������������(���(�����(������������������
>����*������������6��������������'�-���+��������(���������,��������������������*�*������������ ��������������������������(���(���z����������-�������� �����,����� ����*��������������-����<��������+����������������������������������� ����� '���,������ �����������?�B383@�(�7�������(���������������(������������(������
>����*���������� ��6������������-������+� �������(�� �� �����,����� ���-���� ��� �����*�*�� ���������� ������������� �� ��������� �� (���(� ��z� ����������������� �����,����� �� ��*�� ���������������� �������(�� �� �����,����� '������� �����(�� ������ �� (�����-(���� ��� ����������� ������ �����=��(������'�� ������ ��� ��������� ��������� ����-���� ����� ?3���$� �������� Q������������3���������D��������� ��)�'������+�QO�F)OQ�)�&�+�'��������"������'�X@�#������ �6������4���� ��������������-���7�%8���&$3
2.4.4. Evaluarea conform Standar-������!�"#��!���$�������� �� ������
&����� �� ������� �����=�������QO�F)OQ�)�&�� ���������� ���-�������������������������� ���(�-�������(������$6� �8����� ���������� ��7���� ��� ��������
�������������������(�����(���-��(������������������������ ����������
6� �&���������������������+�XTz���-�������������������������(����������������+�������� �����������)�����=����������,� ��������������(�����������$� ������ ,������ ��(����������(���+�����������(���������������������������� ��������������������������������������(������������������������������������3�� �(������� ��*������ �� �+�T� ?���Tz@� ���� ��*������ ��� ����7����+� ��7��+��5����������(�������������(��� �������)������������(����(�-�(��(������� �� �����=��(������� B���������X�+%z���������,�����7������XTz�?���������(���(����������@�
6� �Y��-�������������������=��(���������� ����(������� 8����� ���-�����������������������(������������ ����� ������������ �� ���=��-(�������&���������������?��&�@�������� ��� ,�� '���,����� �� ��(������4�'������� ?���������@����������������� �-������ �� �������(����������,�����?���������@�
����%�� �� �� �����!�"#��!���$��������� ����������������&�� �� ������
B�� �����(� �� �������������� ��� ��=������� ������������ ������� ��� �������������3�����4�����������
�����������;����������(�����������,�����
- 33 -
������������(���������=��(���������������������(������������������ �����������������������������*���+������������������������������8��������������������=����� QO�F)OQ�)�&�� ����� �������(��� ������������ ��!��� ����� ���-��������!�������������������������-������=����������������������'5������� ������ QO�F)OQ�)�&�� ������� ���,�����=��(������������������������O���������������QO�F)OQ�)�&�
���������� ������� ������� ��� ������� ����5�� �� ���(�� ����������� �����'������ ��� =��(�+� ����������� ����� '�������������,������������������ ������������������������5������������������(������ �� '������ ��(�������*����������� ����(������ ,����� G���,�������O������ �� ������� ?O�@� ��������=������� ��������������������������������������� ��������-�������������������������,�����������(����������������������,������>���������������-��*�����-������ ��������+�'���,�������O�� ������� ���4�� ��(�������� ���-'���� ����������������������,�������������,�(��=�����������������������,-������������������,�����������(�������
<���������� O������ �� ������� ���-���� ��� ������ �(������� �-����������������(���(�����(������������������������������'���������'���������-������������������(������������������������������(�����(�����(����������������������������-�������=��(�����������(����� ������������������������-��������� ��������� ��*���� �� �����-��������� 3�������� O��� ��� ��� ����*�����������������=�������O�+�������������� ��=���� ����-�������� ������-��������� ����������� �� ����� �����,���+� ��������������� ���'��� ����(��������'�������� ���������� �� ���������!
���������+� ��������������� ����������� �������� ��� ���� ����������� ,����������-���<����������������������������������������������� ����(�������*��*������� �����,���� QO�F)OQ�)�&�� ��� ��������� �������� �-������ ���� ������-��������������������������*�����
&������� �����,����� QO�F)OQ�)�&������������,�������������������������,-��������������������,������������*�-�����4����������������������������� ��� ���*���������� ;����������� ���������� ,�� �� ������� ���������+� ���� ������-����� ������� ��������� �������� ������ ������'��������*������(���������;���������+����'�������*���(��������������,��������������� �����,����� QO�F)OQ�)�&�+����������*�����������������(���4����-������������������,�(����'����(���(�������������,������5�����(������
2.5. Naturland
Y�������6�)���������������)�����-���������������=���� �,������� ���X%���������������5�����������+�Q��(�-�����Y����������������������������� ������*����� ���4���,��� ���(������ ���������������� (�(���� ��� Y������+������ ���(����� '��������� �� ���-���������������������������+������(�������'��*�+�����������������(��+��� ��� ���� �� (������� ��� �������� ������� ����'����� ��� ����������� ����-���������� �������������������Y������� ����������������� (����������������*����������(����
4�������������� �� �� �(������� ��� ���������� �������� ���� ����������� ��� �����������+� ��5�� ���������� �5�� ��� �� '5�*���+� ���=��� ���5�� ��������������� ��� ������ ,� 7���,����+� ������ �� ������������ �����,������� HY� ����� '���� (��� (��������������,������5������(�����J
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
- 34 -
2.5.1. Administrarea Naturland
Y��������������������������=��(����-��������������������������(���������=��(������+����������������������� ����������� (�������*��*�� �������-'������������� ��������
2.5.2. Standardele Naturland pen-��� �� ���������' ��������pescuit sustenabil
3������� ������ ��'������� ���-������(����������������?����@$6� �9� � �� ?��@+� '���� �� ?��������
�� (���@+� :�������� � �� ?�������� (���@� ��� '����� �� �������� �������(������
6� �&����� ���������� ?(��R,��� ( ����� ���+� �������+� ��������@� ����-���� ������������������
6� ����'����� �������� �� ��������� ?;���-������������!�"�������- ��!�<�������� ������������@
6� ������(��������������?<*����� �-��@����(��������������������=�5�����
6� �3��(����� �� ������ ?������'+���(������'���������@� ����(��-���� �?�������@� ����*������������y�������
6� ���������������������(���(�������?����+������+��������������@� ������-�����
3���������������������������-���� �������� �������� ��������������5�������������(������5�������������� ���� ���+� �������� ������� �������+���'����������������������'�������&��������������'�����������������-'��������������� ���������������-����=��(���������������������(����,��=������ ���'����+� ���������'���������������������������7��������������,�(���������������
)(����� �������� �� �� ������ ����-����� ����� �������� ����� ��������$� ���-������� ��� �������� �� �����,����+������� ���'������� ��� ������������ ���������'��������������������������������������� ��� �(�� �������� ���'�������������*����������������������?DO�@���� ���� �YB+� �� ���'���� ��� ����������(��+� (���� =������+� ����������� ����������+� ������� ��� ��������+� �����-(������������������+�(����(��������+����������� ��� ��������� (����� ��+� �����������(�+�����������������7����
&������������������������������'��������������������������������������� ������� �� ��'������� �(����,$�����*�������(5��������(�����
������ ������ &������� �� (���� ����4��=��(��������������Q�����+������������Y������
�����������;����������(�����������,�����
- 35 -
��������������(���+�������������-����� ��� ��������� ��������+� (��� ���������+������(�������������� ����*����=������� ��� ���� ���*�����+� ����(�� ��=��7����������������=��7����3�����-���������������������������������������������� ����� �=(����� �������+������������������� ��=��(��
)��������������������������������-��������,�������������+���������(��(������*�������������&���,���������� ������������������������������������������������+� ����� ������ �������� ��$���������� �(�����(�����+� ���������-�������(���+���������������,������������+� (�����(����� ����������+����������� ����+� =��7����+� =������*�������*������+�����������+�����
C����(�������������������������-������������������������$
��%���� ���������������*�������� � '����� �������������������������������*� ���
���������� ���� ��*������ ���� �-���-��*���=�������������,������*�������������� ���������� �����,��� ,�������������� �� ������+� ��� ,������� �����-���+� ������� ��� ������� ����� ��(�������������,��������Y����������������������(���������������������������������������������'������������������������������������(�������,�������������
&��������������'�����������������������-������������������=�����������'����������������� ���4��(������������(�������������������� ��������(��� ��� ���(������+� ��5�� �� ����� ��� ���'����� �������������'���������������'����������(��+��5�� ��� ���������� ��(�������� ���� ����-����� &���������� ����� ���� ���������+�
�� �������+� ��� ��������� ��� ����������� ����� �� '����� ��������� ��� ���������+����-�(��+�����������(�(�=�-������ (�����+� ������������ ��������� ����� ����������� ������ ���������+� ����*���������'�����������������(����+����� �����-*����
)��������������������������������������������(������������� =���������-��������������������������������������(�� ����� ������������� �� ������-���� ����������� �� ����� ���� ����������+�������������(������+����������������������������������������3������������������������������������������������������ ���������*'����������������(������������������'����������y�������� ������'���������*�������������������
B���(�������������=������������������������(�����(����(������5�+��������+���� �� ��������� ������� ����������� ��������������������������������������-����������������������������(�����������-�������,��=�(������*���������'�����������������<�����(����+������-������������������������,���������������'������� =����� �������*������� ���-������ �� ������� ��� ���������� (���-��(������ �����,�� ��� ���������� ������������� �����(����+� �=����'� ��� �������'����,��������'�������(��������
2.5.4. Aplicarea standardului
O����(����������������+��������-����������������������������������Y������� ��� ��� �-����� ���'������������ ������ ����=������ �-����������������������������������
3�������������������������������������������������� ����*�� ������������-'���������������������������� ��
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
- 36 -
��������������+����-�(��������*����������������(�������=�����+���(�����������������������Y�����������������=��(��*�����(���(���������������������� ���������������'�����-�������������������)������Q���-�������<�����������
>�� ��(��� ��������� �� ���'������������ ��'������� ��������+� ���-������ =��(��� �������� ��������� ��(�����(���� �� ����� �� ��������������'�������� ��������+� ��� ����������������� ����� �� ��������� D�� ���-��*����� ������� �� ���'�����+� ���-���� ��(������+� �� �������+� ����������(����������������������������-����� ��� �'���� ��������+� �(� ��� ,$������ ��� (���(��� �=����'��+� ������-(�� �� =��7���+� ����(� ��� (��������� �������� Y������� ������ ���������=���*����� ������ (��� �������� �����*����������������(�����
<�������������?��������(���(����=��-��'��+� ����������� ���� ���������� (������(����������������+����-�(���������'�'�����y���������y�������(�����������@�������� ���������� ������ Y��������8������ ����� �� 7����� ��� =��(��� ?�-������������������+�(����������+� �������������� (����� ��������� ��� '������ ����(�������������'��+����@�
;-������������������������� �(�������������� ���� =������� ����� ���� �=����������������������?�-�������(������� ������������+� �y���������������-���+�H(�����������J+����@�
G���,������ ������������ ������������ =���� ����� '�*���� ������(���� ?��������������������@���������'�*�������-�������� <���� �� ��������� ��������������+��������������������������
�������� �� ��������� �� ���������?����������������������������@���
�����,��������������������� ����������������������������������'���������'��,��(��������������(�������������,�����Y��������&�������(���(��������������������'����������=��(���������-���������������������������������������������������?3���$�Y������@
2.5.5. Evaluare conform standardelor
Y��������=����������������������� �����������������������,������&��(������ ����������������(�������=��(����+��5�����������������(����� ������ ��=��-(�������������Y���������� ������(����(������*�� �� ����������� �������+� ������=��� ��5�������������������,��������������������'������� �����'����������������� >�� ��*�� ������� �����������Y������� '�� =���+� ��� �(�����(���+���'�*���������4�'�����������������4���=��(����������+������������������=�����������������*�������� ���������-'���������(�����������������*����������� ���'������ ������ ��'������� ����-������8����������������'������������-=��������� ������Y������� ��� ����������������
>��(�(����� �����������7�������������+�Y�������'���������������-����� �� ���������� �=������� �� �������� ������ ����������+� ����� '��=���*�� �� ������� ������5�� ����-(�������� ���'��� �����,������ ��!������������� ���������� )����� ������� '��,������(�����������(�������������-,���������(��!,�(��� �� ����=�������-*��������(����*�������������(�������� �����,����� ����� ���������� ��Y������+����Y�������=���*��*��
�����������;����������(�����������,�����
4�"V�4
����������� ��������� ��(����������� ���� �����,��� ��� �� =��(������ ��� �� ���(����� ����� ��-���� �� �������� �������� �����,���������<���*��� ��(������� ����� ���������������������������Y�������
<������������������,��������� ������������������ �����=��(�!,�(�����Y���-���+� �� ����� ���������� ��� ���������� ��������� ���������� Y���������� ���(��� �� ����(�� ������ �� ����� ������� ��������� Y�������� B������ ��������� ��� ������� �� Y�������v������� Q(�E� ?,�(�� ��(���������� Y������@� ������ ����*����� �������Y������� ��� ����������� ��������?3���$�Y������@
2.5.6. Standardul pentru procesare
;-����+� �� ���(����+� �� �������Y������������������������������������������������������������������� �����-=��(�������������������������������,����;-������5��'���������������������������������������������Y�������������������� �����������+� �������� ����� '�*��*�$�������������+� ����'��+� ���������� �����������+� �(�������+� ���*������+� (���������+� (����������� ��� �����-�����+� ��������� ��� ������+� �������������������+������3�������������������'�*��*���������������������������+����-�����������������������������,�����
B�� �������� ������� �� ����� �����-������ ��������� �� ��'������� ����������������������������������(���-*����+������������+���*�(�+�����'�����-(�������������������(�������+��(�������(����� ��� '���(�����)������� ����������������������������'������������-����������(�������� �������������'�������(����(����������(��������'��
��8�� �!����"���6���������������� �������%6��,
)������� Q������� ������ )�'�������?Q))@���������*�����������������-������� ������ (��� F��� &�������� ��)'������� ������ ���������+� =��(�+�������� �� ���������� ��� =������� ��=��7�� ������ �� ���(�'�� ������������������������ ����'�������
3������� H����� (��� F��� &�������� �� )�'������J� ?F)&@� '�*��*�+� ���4�� ������(� �� �����,����� '���������� �������������� �� ��'������+� �(�-�������� �������$� �������������������������� ��� �� (��+� ���� ������ ���=����'����� ����������+� ��������� ���-(�������������������������
&�����(��F)&�����(���*��*������-����������,����������������������+������������������������+����������+������������ ���������� �� =��7��+� ���=��(���������������������������-������������������>�����*���������,���=��(�� ��� ���������� �� ���'���+� =��(���� ��������� ������ ��(��+� �������+���(�� �� ������ ��� ��������+� ����������������������=���������=��7��
3������������������(���������������+� ��������-������������������*�������������������������+�������������������(��������3���'������� �� 3���������+� ����-������F)&����+�����(��������������*����� Q))+� (��� (��� �����*�-��������5������������(���������,������<�����������������'�����'����*�� ��=������ �� ����� �����������+� ������ ����-������F)&����������*�����������������(�����������������7����+�������'���������'���������+�(�����(��������������� ����� ��� (�����(����� ���������(����(��������������(����
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
- 38 -
��+���� $���������������*� ��
&����� �� ,� �����,����+� ������������� ���-����(��� ��5�������������*�� ������-�����F)&���������(�����*����������+���������,������������� ��������(���������,��������������������+��(��*����������'���,����� ��������q���������������(�����������'��� ������������������������������(�������*�����-�����������+� ���������������(���� ���������� <��� ���(������� �� ������ ������������+�������������'���������� ��-����*���������������������
&����������,������F)&��� ���(������������������� �������-
����������������������(���+�������������� ��� ��� ��(�����*�� ���������� �����,����� �����,��� ����'�����������
��� �8����(���� �������� �� �����,�����������'�����'�������?�����������*�@
"�� �3�(���*���������������,����������������� =������ �=������� �������� �����-����������������+� ������������-���F)&��<�� ��������F)&����,�(����� �������� ����� ���������� ������ �����������+� �� ���(���� ��������������������������,��������������+�=��-���������������������������
��� �>���������� ��������� �� ������-���!����� F)&� �������*�� ��������������� �� �������(� �� �����,�������������� D3��� )����� �������(���������*�� �� ������ ��� �����-���*��������(��������������
&�����5����� �������������+������-*�����������������(���������'�����������������������������+� ������������F)&�
������=��(������������������*�+���������+���*���D������������������������-����������*�������*���+��������������-�������������������=��7����+����������*����
>����(���'�*�������������������������-��*��*�� ��(������� �� �����������+������'�� �������� �� ���� ��� �� ��'����� ������� (����� O�� ����� (���(����������� �������������y���������� ���(��� ���� ������������ ���������+������� �� ����(���� ���=��(����� ������������� F)&�� O�� ��������� �� �����-����� ��� ��� ������� ���(������+� ��-��������������*�����������������������������,������� ��� ���(��� ������������������������ F)&� ������ ������ ���'������������ ���(�������� >�� ��*�� ����-��������� ������ ���'���+� �������� ��������� ���������� ��� �=����'� ������ ��'���,��������������������+�(�������������������������������(����������-,������� ��������� ��������� �������������*����� �����������������������
)�������=���*��*�+� ��(�-�(����*������������(�����������������+����-�(-������������������������������=��(��������������������������(���������,�������������(�� �� �����,����� �����(�����������������������������������������+� ���(������������������������(������%���*������������=���*���'�*������ ���������� �������'�� ����������������� ���(������� �����=��(�����������������(�� �� �����,����� �����*��*��������������������'�*�� ��������������'������(�������������,�������������������������,�����
��(������ �(���� �� ���*��� �� ���(����������*������������+����-���������*��� ������������������������������������������������������(�������
�����������;����������(�����������,�����
4�"X�4
3�������������������������*������������������������������������������,�����������������������������������
T�� �<������������������,�����+�������-����������-����������*�������'��-(��������������������������
#�� �������������������=���������,�������� �� �������� ������ ��-���+� ��� ����-�������(��������������,����+�����(�����������,���+���������������������������������������������-�����������,����
V�� �8����� ��������� �����,����� ���������� (������� �����������+� �������-��������������������5����+�����
������� ����������� ������ �� ��-(����� ��=��(������� ��������� ��'������ ����������� ��������������� ������������� H��� ��!� ��� �0�5J�� )����� ��� ��������� ����������������������������������������,-����� F)&+� ����� �������� �� ������� O������ �� ������� ������ ��'���,������������������������-���������(�����������'��������
%�� ������,������F)&������'��������������B��������� �����,��������� ���-(�����"����*��������������������-���������������,����*������������ �������,������ ?3���$� U�������F)&� ����$!!UUU���������������!���!�����������@�
5��3�� ��=���� ��� �'������ ������ =���*������� ��� ������������,��������!�����������?������@
- 40 -
;����������� �������� ����� �� ��������,���+� (��� ����� ������ ��� �� �-������� �����(� ��(���*���� <�=�������� ���-�����������*������'����������������������������������� �������� ��������� �������� �����,���� ;���������� �����-������(�������(������������������*������(�������=�����������������-������������)��'����������� �����(����'�����������(�������(���(����������(���������������������������-������,��� �(��������� ����������������*�����
B����������������(��������������-������ �������� ���$� 3)%���+� F������Z��R+� ������ �� �������� ))����+���������+� )D�4&�������+� BY� Q��������(����� ��� 3�;8)� ?3;<;_� ��(-����� ;������� 8���� )��@�� D�������'��ZZ�+������(�������������Q�����-�������)�'��������6�)3�+���� �������-������ ���(����� �� �������������������������� <�'������� ��������+� '�*��*���'����� �������+� ����� ��� ����������(����(��������+�������������������������+���������������������(��������������'�*�������� ������������+����� ������� ��� ������������ ������(������)������� �������� ���(������� ?����-��(�������������� ����������7��*����,���+� ����������� ������������ ����-������ ��� �����*������� 7(������ �5�������'��@������ ���4��=��������������*����� ���5��'�����������
;���������� �������� ���� 7���,����� ��������������������������������������������(����+������������������=���-*�����������(�����'��������=��(�-��� ������ ��(���� ��������� )������
�������� ���� �� ������� �������� ������������(�����������������(������������������������(����(����� �������� <�� �-�(��+� �������� ���-������3B)�������(�������������������5�����'�����������=�������+�������� ����+����������������������,����D������� �4�� ���=������ �� ����������-��� �(���� �� ����������� (�(�=���������'������+� �� �������� ����(���-������ ��� �� �� �������� �� ������'�������������������5�� �������������������� �������'����������,����8�������������������� ��� �����=��(����� �������� �������� �� ����� ��� ���'����������������������������������
B�������-�(��� ����������������*�������������� ������������ ������(�������������=��������<�*'�������=��������+� ������� wX�+� ��)������3�;��+�Y�R������*��=�������(��������������+�����-�����������������(������>���(������-���=���+��������(�������������������������=����������4���(������� ���*'����-�����������������������������(�����������������=������������ ������-(�������B���(��� �(������������(-�����������������������������������=���� ���������� ��� �'������+� ��-(�����+� ��� ����*��*�� �� ���� �� ���-(������,����� ������'����������������)������� ������ ��� ������ �� ���������=������=������(���� ������� ����=�-����������'���������+� ��������(�+��������=�������*������(������������5�-4��� �� �'����7� ��(������'�� �� ������(���(��������(�����������������(����������������� �����*���� ����(����������� ��� ����� (��� ����� ��������������� �����*����� ���,���+� ���� ����� ��
"��;������������������
C�������"��;������������������
4����4
������"����&�����������������8�����\�R�6� �������������+�v�(���U�+�����(���(������������,���������(�
6 Limnothrissa miodon�6���������������� ��v�(�������v�(���U���������(��������������
��=��������������������������-����+�������(������+� ����������������
<����(����������'������� ������-���� (��� ��+� �������� ���������������� ����� =������ �������+� ��5�������� ����(����+� ����� ������� ������ �� ���*��� �� �(������+� �5�� ��������� ,�(���� ����� �������� ��� �-���*�� ����������(������)��,���������������(���+�������������������-������������� ������������������+�
��� ������������(�������������������-������� ����*��(�����+�=�����,��������������������������'��������������>���=�������������=��������������+��5��'�������������(�������������������������-���� �� C���������������� 3�������������������� ?�3C@+� �������5�4������=���*���������������������)�����=���������� ���� =���*����� ���4�� ����-���� �������+� �� (�(����� �� ����� �����'���*�� ������ (��� (����� ,�(�+����������'������������������=��(�-*����(���(�����������+�����������'��� ������ �� �������� �=������� <�����(����+� ������� �������� ������������������-����'����������������+�����+� �� ������ (�+� �� �� ��������
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
4����4
������������ ������5�4���(��,�������5����������������������)����������(������������� ����(���,�������-���������������,������(�����������,����+�=������(������ ��������-������������� ������������*����(���(����� >�� ����� ����(��*��'�(����-*����������������(����������������-����(���������������������������
3.1. SA8000
3)%���� ����� �� ������� �*'�������� ������ 3������ )�����������\� D����-��������� ?3)D@+� ������*����� ���������� �������*���+� (��������������+��� ������ (������ ����� �� �� ���(�'����������� ����7������+� ��� ��'��� �����-���������� 3������� 3)%���� ���������*��� �� ������ ����7������ 6� ������'��(�� =������ �������� 6� ������ �������,��� �������� ���=��(����� ��� ���� ��������� ������������ ��������� ������'�*�������� )������� �� ����������������*���������'���������������*����������������������?DO�@+��������'��-������� Y��������� B����� ��� ����*5�� � �������(���(�����(�������(�����D3�+����������3)%��������+� ��=���+�������������������� ���������3������������ ��(��� ��� ���� (���� �(������� �������$�����*����������������� =������� (���+� (���� =������+� ������������ ��������+� ������������������������������� ��������������������'�+������-(������+����������+���(�����(���+���(�������������������(������(���-��(�����?3���$�3������)�����������\�D������������@
3������� ������ ,� ���*��� �� ����������������� ���'����� ��� ������������������ ������ �� �'���� ���+� ����*������7������+�������������������-�������*�������(��+����� �����������
�����������(����(�����(���+�������������������������������������-���������������������=���*����������+� ������ =��� ��5�� �����(�� ��� ��� �-������5�� �� (��� ��������� 3������� ����������������������'������� �������-����=���*�����������4���7���������������*������������������(���
3.2. Better Work
F������ Z��R� ��� ��*��*�� ��� ������������������� ����������� D��������������?D��@� ��� ���� ������*������ �������� ��������� D��� ����� �����(����� �� ,-����������������������'��+�(�(������F���������������������*����������-�����������?DO�@����������������������-*���� ��������(����(������������Y���������B������F������O�������(��-����-�����*��DO�� ���(����������-���������+� ������������(�������� ��������������������+������������D��� ���*'��������������������'��+���� ���(��������������������������� �����������=��(����� ��(������� ������������(�����?3���$�F������Z��R@
F������Z��R� ������������� (�����-���������5������������=��(������������������(���+���������(��-����'�������������������������������'�-*�������� )������ �(������ �*'����������5�� �� �����(�������� �������+� �5�� ���������������������������������������-����������,���������������������������������*�� ���������� ����� �'����+� ���������7���������������*�����������-7��������������*�����������������������3���-7���������������7����+������(����+��������(�������� ����=������������-'������������������������������
>�� ��������+� F������ Z��R� ����7������(��������� �����������������������
C�������"��;������������������
- 43 -
��������������� ���������� ��� �(�-���� (����+� ���������� �� DO�� ��� ������������������������������������(�-����)������5������������������-���(� ��������+� �� ��(�������� ����������� ����������� ��� ����7���� ��� ����� ������������7��������(��������������-����*������� ������������+� �'����� ����-������������*�����������������������)���������7��� ����� �������� ������ �� �������������������������������(�-�(�-*����������������������������
F������Z��R�������*�� �����'��������-������+� �����*���+����� ����=�������������(�� ��E����+�D������+�O������+�G�����(������(�����+� ����(����� ��Y��������������(��������� �������F������ Z��R� ��� ����������*�� ��� ��-�������� �������'�� ��� ���������'�� =��������(���+������(���(����������7���� '���������+�(��� ����� �� ���4 ����� ���������*'������+��(�����+��� �-�(��+� �������� �� ��������4 ������&����������������������������� ��������������y���� ������������������ (������������� ��������������������4 ����F������Z��R���+� ���������� ��������� �-����� ���� �� ������(� ��������+��������������������*������-���(5�4������������ �������������������� ����-������'�������
3.3. Standardele din seria AA1000
3��������� ��*���� ��� ������������)�����)�����\V�?))@����������))��������� �*'������� ������4�� ������� ������������ �������������������(�������������� �� ������ ����������+� ������������ =����� ��� �������� ���� �������
��������������������������(����+�������������������������������5��������������������������;�����������*����������(���(�����������������*�����6��=�-�����(������������+� ������������(�������(�7�����+��'���������������������'����
3��������������������$6� �3������� &������������ )�����4
)�����\�))�����?))����)&3@������=���*��*���������������,����+������,���������������������'�����-�������������������
6� �3������� ��)��������))�����?))����)3@� ����� =���*��*�+���������������� �� ��������+� (���-����������'����������������������(������� ����� ����� �� ������*�������������������������))
6� �3������� )���7�(�������� &��-������ D���������� ))����� ?))-����3;3@������=���*��*�+�����-������������7�������������*�������� ���������������������7�(�����������������������������������(���-��������������(�+���������-��������=���*��*����*�������
?3���$�)�����)�����\@
))����)&3� ����+� �� ��*�� �� =���+�����(�������'������������������������-(���� ��� �� ������*����� �������������'���������� ���(����������������$6� �G������������������������*�������
�� ���������� ������������ ��� ���-=����������������(�������������� ������������� ��� ������(����������� ����������+� =���*5�� �������������������
6� �G�� �������� �������'�� ��� ������-�� ��������������������������������=��(����������������������-�������,���������������(������
6� �G�� =���*�� ��=��(����� ������-��� ������ ���������+� �������'�+�
V������������������,������������+�������-����������
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
- 44 -
��������� ��� ���=��(����� ����������� ��� ��*��*�� ���*����� �����������������������
)�������������������������*������������������+� �'������� ��� ��(��������������������������?3���$� 3������� &������������)�����)�����\�))����+����%@
>�� ��*�� ������������� ���'������������+������(��������+���������� ��� ������� ��� �����,��� ��� ��� ���-���*�������������������� ����������� ���������(����������'�����+����������� ��� ����(���� ��� ��� �������������������������(����������������-���������������=��(������������(�-��+���(��+�����������+�������(������+� �� ����� ,���������� >�� �(��������� ������� ������� ��� �����*�*������������ ������������� �� �������'�������=��(�����
;-����� ����� ���������� ))����+� �������������������=��(�����$�6� �&��������� ���(������ ��� D���-
*����6� &�����������������������6� &���������C����������
&��������� ���(������ ��� D���*����������������������������������(���-��������������������������������������������-�������������� (��������� �����������������������������
D���*����� ����� ������ �� �������������� ����������� (��������������� &��-����� (�������������� ����(���� �����(��� �(��������� ��� (��� ��(��,����'����*������ ���� ������*������ q�� �������������������� �(��������� C��������� ������(���� ��� ���*����+� ��������� ������=��(����������������(��������������
?3���$�3�������&������������)�����4)�����\�))����+����%@
)����� ������� ����� =������ ���(���'+��������� ����(�����+�(��� ����������������������������������+���������������*����� ����� �� �������� )����������������������=���������������������-����*�����(�������(�7���������������(�������������������������������,��� ���(�������������'��)�������������-�����������������=����������������������������(�������5���������-�������������������������������������*�����=���������������
3.4. Fairtrade
����������������(�����=����������-���+���������������������+� ���+������������������������������������� ���*����(� ��� ����� ���� �� �������=��(���'��>�����*���+��������������-�(����������TX����������������������� ������ �� ������(��� ��������+������ �������� ������ �+T� (�������� ��=��(����� ��� ���������� ������*����� D�-������������� ������ ;����������� ����-����� ?�O�@�������������(���������������������� ���������� 3���(�� ���-������� �� �������� ���������'�� ��� ��-(��������'�����������������*��*������������������ ���������������������-�(�����+����������=�������������-���� ������������ ��� �������� ��(��������(��������)�������������(�������-���������� (����������� ��'����� ������� ��� �� '������ ��������������������������*���������(�����������(����-�����=�������,��������������������-�����������������(�����(��������������������
�5�� �� ����� ������� ������ ����-����� ����(��� ��� ����������� ���
C�������"��;������������������
4��T�4
���(���������� ���������� ������������������� (���������� 3�����������������������������������������������*���������������������������������� ��(�������+� ��������������� ���-������ ��� ��7���������� ��� ��(����� ���-'��������� ?����$� ��������@�� ;-�������� ������ ��������� �� �������+������ �������� �'����� ���������� ������������ �*'����7����� B�� ���� ���������� ��� ������� (������� �������-���������� �����*�� (�����+� �����-������'����������=��(����������'������������ �(��������� �����������'���)�� ������ ���� ��� ������� ����7������� �������������7��������������������������-�����+� �����������*�������� ������-��������������+��������������������������������������������(�����������=���*��*�������������'���������������*��
3����������������������������� ���-(�������(��������������(���(�������-��������������������+� ����������������(���(������������,�����������-���������&�������������(�������(������(������+� �(���� ��������� &��-(�(+�����������'����� �����(���������
���������������*��������������'���-���� ����(������� ����� ����� �� (���(�������� �� ������ ���������+� ������� ������*������ =��(�������� ��� �������� ����7����� =��(���� )������ �(�����+���������+���'������� ��������������������+� ��(�����*������=��(������-����������������������'�������������'������������������ �������������������������������������'����������
3.5. AIM-PROGRESS
)D�4&C�QC;33� ����� �� ��������'�� ��)����������;������������������ ����-�������� �� )��������� &��������������)��(�����?Q�)@����3�������B������&���������(��������������������������-����$�B����'��+�<�����+�Y�����+�<��-���+�&������+�����\+����=������+�����+� Q������� �����+� �������x�+� F�-����+�&������[Q�(���+�����
�������'���� (�7���� ���� )D�4&C�-QC;33����$6� �3�� ��������*�� ������ �'�������
������(����� �� ����'�*�������������������+� ������ �� (���-������,������������������(������������������ ���'��� �=�������� ��� ���-�������(����+���� ����������������(�������*���
6� �3�� �������� �,������� ����� ����-(������� ����������� ����������� �'������ ��� �� (������������������� ����'�*�������� ������-������+� ������ =��� ��5�����������=�����=���*������������������-���������������=�����
6� �3����������'������������������'�������������������(�����
3����� ������� �(���� ����� ���� ���� ��������� ���=��(����� ������� ��
������ "���� B������� �� ���������� ��,�(��� 3��(�� 3(�R�����+� �����8�U�+�)=�������3
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
- 46 -
����'�*������� ��(����� �� �����������,������������������&��������������-��������� �����'���� ��������+���(��-������(�(����'��� �������������-�����=���*��������=����������������������(�����+� ���5�� ���=��� �'�����������'���������������5�������(��� �� ����������������
>�� ��������� �� ������������ ���� �������������+� ��(�������� ��(��������������(���������������$6� �3����������������������������
�����������������6� �3���������������������'�������-
���(�����������'��������(�����6� �3�� '���,��� �������'�� ��� ���������-
����������������
C������������� �������������������(�����������+��,������������������������������������������������=��-(���������(������+��(����,�������-�����������4���=�������'������+�������,�������������������������������� �� ��(������ ������ �� ����������������������������
)D�4&C�QC;33����������������������� ������������� �� �����+� ����� =�������������������� =���*���5-��'�� ��=��(����� ����*�+� �� ��*�� �������������(������� ������������-����� ������ ���������� �� ������ ����������
3.6. UN Global Compact
BY�Q��������(������������ ��������'����������������������������������'�������������(���+�������������7��*����� ���������*�� ������������ ��� ������������ ��*����������������������������(��������������� �(��+� (���+� (��� �������4��������
��� )���'�������� �����(���� ���������� ����7���� ��� ��� ������� ������-����������������������������������(��
��� 3������������������������������ �����������������������(��
"�� )���'�������������(��������������������� �������������������������������������� ������ �� ���������������������������'�
��� ;��(������� ��������� =��(�� ��(����=���������������������
T�� )����������������(�������������#�� ;��(������������(������� ��(���-
����������7������������������-�����
V�� )���'������������(�����������������������������������������-'�����������(��
%�� 3�� ������������������'����������-(�'��*����(���(������������-���������=������(��
X�� 3�� ����7�*���*'��������������-�5�����������������������������-���=������(��
���� )���'������� �����(���� ����������������� ������ ��(�������� ��-������� �� ������ =��(���+� ������'�(������������7��
)�������(���������������'������������ *���� ���������+� Q������ ��(-������������=��������������������-��-����������(� =��(���*���������������������������������,�(����������-��������������)�����=�����������(������ �������������BY�Q��������(����������'���������������(�����������-����������
)�����������,�(���������������������=����������-��������������������������� 3��������� Q������� �� Y�����-����B�������������������-���(������7�-���������Q��������(��������=������
C�������"��;������������������
4��V�4
�����������������������������(����'��=�����(��������$6� �D�����Q��������(��������������-
������ ��� ���������������=�����+� ������������������������� ��������������*��������
6� �D�����Q��������(��������������-����������� ���������������*����������������(��� �������'���������*�-������� ?�-�� �� ��(������ �������+�������������(����������@
6� �3������7��*�� ������������������-��� �-�������� �������'����� ?�(����,��������'������<�*'�������������������@
6� �D����� ���������������?��� ���4�� ��(���� ������ ��(����+� ����������� �� ��������������@� �� �-�������� �� (���� �� ����� ������������������� ��� �� ����� ������� �--�������� �������'����� ?������� �������(������C��������&������@
6� �&��(�'��*��BY�Q��������(����������*���������������������������������=�����������,�(�����'����\% �������������������'����������(��-���� ��(�����+� ���������+� ����(�-����������������������������
3.7. SMETA
3;<;_� ��(����� ;������� 8����)-ditX� ?3�;8)@� ���������*�� ����� ���-(����$6� �B�� ��� *��� �� ���� ���������
������ ��=�������� ������������������(��������
6� �B��=��(���*�����������������6� �B�� =��(��� *��� �� ����� ���'���
(��������������'��
3;<;_� ?3������� ;������� <���� ;-�4�����@����������������*��������4���,������������=��������������������������-���������� ��� ������ �� ��������� ���������� =���*����� ������ 3�;8)� �� ���-������� ��� ���������� �� =���� �����*������ ������ Q���� )��������� )��������3;<;_+���������������������������'�-���������������(�(������+�����=���-*����=��(�����������������(������������������,��(������������������������������=������(���(��������������-�������,����'���������������������������������*��*���������
3�;8)� ����� �������� ������ �����4,���� ������������� ��� (�������� �� ���-�(����=���*���������������+�����5������������� �=��������� ���������'��������������������� ����(�������(�������� ����� �� ���� (�(��������3;<;_������������ �����7�����������*�*�+�����5������+�3�;8)��3�;-8)� �� ����� �� ��� ��� �� ������������������������������ ��������=������� ������� ;����(��� (��� ����(����������=���(�������������(������� ��������� �� ���������� ���'��� �-���� ��(������ ����� ��� ����� ������������������ �� �-��������� �� ����� ���4���7��������=���������������������,��������������(���(�����������������(���(����(������?3���$�3;<;_@
% )������������������������������7��������*���������������
X ��(�����)�������������(����;����� )�������������*�������������3���(������
D�=��(�������;����
- 48 -
4. �&��*�������������������������������������(������������������������
;-�����(�����,���������������(�����(�����(���������������������=��(����������������������������(���(�����-(���� ��� ���������� ����� �������� ������-*��������� ����� ������ �� �������+���������������������������������������������(�����(���������������
<�'���������������������(�����-(������������������������(�����(��-��� ���������� ���(������� �� �'����������� ����� ��� '��������������� <���� ����(���������������������� �������������������������������������������-�������������4��������+����������(���7��� ��������,�����11
&����� �� �'��� ����(��������� ��� ��-����������������,�(�����������������(���(�����(���� ��� ���������� ����� �����-�������5��'����������+���=�����*'��������������������������)������������������,� (�������� ��������������$�3���-������D3�����3������������'����
����� @&+�%+����#������ @����������������� Standardizare)
D3�����������(���(�����*'�������������������������������������������D3�� ���������������������������������4*��������#"�������������(��+��5�����
D3��X��� D3������� D�3���� FC����� �3������
�������� 5 � " " 1
3�����������(������ � 5 4 4 5
)����*�������� 1 5 " " 4
D������� " " 4 4 "
<�*'���������������
4 � " " �
3���������(�����(�����
� " 5 5 5
������������������� 5 � 4 4 "
Q������!&��'�� Q������ Q������ &��'�� &��'�� &��'��
C�����������Q�3D Y Y Da Da Da
?3���$�F����G������������,�������<��(��R@
11��;-���������������'��������'���,�=����� �����������������������&����7�����4��������� �������?����(�������@����T�?����(�����@�
�����������&��*�������������������������������������(������������
4��X�4
(�(��� ��� ,������ ����+� ����� ���� �� 3����������� Q������� ��� Q���'�+�;�'����+� �������������������������������(���D3���������������*��������'����(��-����������=��(��*����������������-��� �����������������������������'����&���� ����� �����+� (���� ������ �����������(�(���� ���� ������ �� ����������� �-'����(��������������(�����������'������)������ ������������������ �������������'��+�,�������������������-�������������'������������ �������������������� ��������� <�� �����+� D3�� ���(�������������������������������������-������(��+���5����������'���������'���-�����������(���+��5����������������������(�������������������������?3���$�D3�����@
3��������� D3�� ���� ���������� �������� ��(������ �������� �� �-������ ���������������������������������������'�����������������*������;-�����������������������������������������(��������������������(�� ��������+� (�(��� ��� D3�+���� ����� ������������ <������������ �����-����������������������������*���������������������'���������������*�������������������'�������-�����+������������������-����������������������)��������(���������
����������������*��*�����'���������-�������� =��(���������������������<��(����� ��*����� ����� ��������� ���&���������3������D�������������?<D3@������� ������ ����������� (�(���� ���� D3����������(�����������'���
<���� ��*������ '����� ����� ��*���'+���(�������������(���������(�(�����D3����� =��(�����&���������������3������ D������������� ?�<D3@�� <���������������������'�����������*���'+���(����� ��� ������� ����� 3���-��� D�������������� 8����� 3������-��� D�������������� ���� ��'�*���� ��� ��������������������������������� �����������������������������(����'�*����
����� &��������� ��
)������ ������������ ,+� ��� �5��� ���+� (�������� ����$������������������-�������?����(�QO�F)OQ�)�&�+�FC�+�D�3+�3`������+��3�����+�QC�3+����@����������*'���������,�(������������� ,�(�� ��� ���� ����*���� ���� ������=���*����� �������� ?��<����x�+� 3`�3+��C)�8�3`;+�Y;38O;�Y`3+����@���������������������������'���,������*�-��� �����������(��*�+�����������������'�����������������(����=���*����
3���������������������������������-���������������������*�����������������������'� �����,�+� �� �-�(��� ��� �������(������������������ �������������-'����� ��������� ��������� ���(������������������������=�����B���������������-�����������������������*����������-����������������4��������������4���������
<�*'�������� �������� �������� ������,���(����������������������������D3�+���� ����*����=������(����������������(���(���������������+���������
������ ����� �������� �� ������'�� ���)�����+�E��(���+�)=�������3
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
4�T��4
������������������������������� ������*���,�����������(���� �������'����������� �������'��,�������������������-���Y��-����������*����������(���� ����������(��,�����������������*����������� ��� ������ ����(����� ���������,�(�������������������������-���8���������������������������������������������������5��'���������������������'������������ ������ �� ,� �'������ �� ������D�������'�� Q������� ���'��� 3��������)��(������� ?Q�3D@�� Q�3D� ����� �� ��-����*����� �� ���������� ������� �� ���-=��(����+� ����� ���������� �������������(�����'���������������(������+��'5�����(�(�����������������=����-���������'������ �������������(�������
<���� �������� =��������*�� ������������� Q�3D+� �����+� ��� �'���� H������(�� ����������Q�3DJ��B������-����(�(������������ �����������,�����������(����� ����������Q�3D����,���'��������� )���� ����(��� ��� ���� ����(����������������,�����D�3��������������� ��� ������ �� �������� ��(������������(�(���Q�3D������ ��(������-���� ��������� �����,���� �3�����+� �����
��������������������������,�����D�3��-������������������������Q�3D��)�����7��� ������������������'�*����������(��������������������������,������
>�����������(��*��'�(�������������(�������*������������
����� !��������������"���������"�����"�������������������(�"�@&+�DHH��
����(�������������(��������������-�����������(�����(�����(����������������������D3��X��������� �����*������ �7��� ��� '�������� ���%+� ����� ��� ����(��������(����������(�����������D3�X���$���%��3������������-���� D3�X������ ������ ���X%V�������������'����*���������������(����(��������� �������� ��� ������ D3��X�������$6� �D3��X����������������=��(��-
����������(�������(�����(����������������� ��� ������*�� ���(�������������*���� ���������������
4� �D3�� X���� ������� ���������� �������� ������� ��� ��� �������������������(���(�����(���������-�������+� ������ ��� �� ������*����� ��������� �(������� ������������ ����=���*��������������������������������������������������� �������-��� ��� (������������ ����� �������=�������������������
?3���$�D3�X���$���T@
D������+� ����������� ��������� ���� ���D3�X���� �� (��������� ���������+���� ���� ������� �����*����� ���������������������,�����������<���� ���XX���������'�� �4�� ����(���+� ��� ���������������� ,���� �� ��������� ��������������� ����������� ������� �� (�-���� ���'����'�+� ��(�������� �������
������ ����� B�� ���������� ��� F����G�������'���,�5����������������������������������������������������
�����������&��*�������������������������������������(������������
- 51 -
�����������������*�������(���(������� �������� ��� ���������� ������ �� ��-(�������������������������������*����
>�� ����� �4�� ����� ���� �� ����(����������������3�����������������(���������(�����(��������'5�=����'�*���������-���������������(�������(������� ���4�������������(���(�����(�����)����-����4���'������,����������=���������+�������(�D3��X�������������(�������������������������������(��
D3��X��������+� ��������+������������(���������������������(��-�������� �� ����� �������$� �����������(�������+���������� ��������������+������� �������+������������������!���'�������������=��(�+��������� �����-��'�� ��� ������� ���'����'��� ����� ������������� ������� �������� ������4����������������������� ��� ���������������� ���4��(������������������
3��������� D3�� ���� ��������� ���-���+� ��������������,���4����������-'����������+�����������������������=��������� ���(���'�� ? �� (�� ���(���D3��X���$���T@+� ����(����� ��������-���"�������������(����������,�������-,���������=������������������������'��)������ ����� ��������� ���������� �� =����� ����(��� ��� ���������� ������-������������(��� ���������(���������������������������+� ����'����-��+�����������������(��������������(���(�����(����������4�����=�����������������������=����'������
���������T+� ����������+��,�(����+� ���4�� ,�(�� �����,����� ��������� ������������������ �� ���� ��� ��� ��5(�����)�����=����������'���������������+������������������� ���'����������7�(��-��� ��������� =���� �� �*'�������� ���
���������������(�����(�����(������� ����������� ��������� ������� ����,������� ��������� ���'��� ���������+��������������������������(��������������������(������������������������=����������'�����������=��(����-���� ������ �� ,� ������ ��� �����(�� ��(�����(������������������������������
���������#����������������������-�������� (���+� �� ��=���������� �����(������(�����)������������������������� =������ ��� ���������� �������������������(�������������������
B�(����������������������� ���������� ��5(���������+�,������������������+�,����������'�������������(�����-���+�,����������'����������'������)�����������������������$������,�����+����-���(��������(��������+��*'�������+�����*������+���������������������?����-������@��������������(������
B���(�� �������� ����� ���� ����� ���-������� ������������������,��� �����-=��(�����������������������������&�������������'�������������=�����-��������(�+���(������������������������ ��� �y�� �� (�(����� �'��������;�� ������� ��� �'���*�� ��5�� �������-��� �������� ��� �����+� �5�� ��� ������������=��������������������)���������������������*������+����-�(��+���������������(����������������,������-����������������*���������������-=��(�+� ,�� ����� ����������� �����=��-(������� ��� ����� �����*����� =��������+�������� �� ���������� ��� �������������������+� ,�� ����� ������� ���'����(��������� �����������*������������-�����������������������������+�,���������������(������������������-������=��������������������������=��-����������5�������=��(���������=����
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
4�T��4
��������Y�(����������,�(��������������'����D3�����������������������-�����������(�������������������(�������O��������(������������,� ������� ����(�-���=�����������+������������������������������������� =���*������������'����+�,�(����������������+��������������+����-������������������(����+���(����-����� �� ��������� ��� ������������� ����������+� ������(����+�(����(����������������*�'��������+��������-���������(����7����F��� ���������+������������������� ������� ��������(�����+������ ��������� ��� ����(������ ,�����D3�� ������ ����� ��������� �� ��������(�� ��� D3�� X���+� ��������� �� �,-���� �������'�� ��������+� ����������� ��������� ��=��������� ���(���'�� ? ��(�����(��� D3��X���$���T@+� �� ��(����� �� ��������� "� ��� ������ ���(����������,�������,���������=�������������-��� ��������'�� )������ ����� ���������������������=���������(����������-������������������������(��� ���������(���������������������������+�����'������+�����������������(����-����������(���(�����(���������4������=������*������������������(-������'������
���������T������=�������������������-������������������+������������(���(���� ���'����� =���� �� D3�� X�������������� ������� ��� �(������-*�� ��� ����� ����7���� �� ����������� ����������� ���(������� �� �������'��(������������ ���,��������������-�����������������(��������������������'���*'������ ���������� �������� ��������������(������������������������(����������������������������+��� ��'��� ���'��� �� ���������� ��� ��-��������8��� �����������T+��������������������� ������ ��(�������� ��5���������+� �5�� ��� �-�����+� �� ���'���� ���
������ ��"�� �����,������ ���� ���� ����������+�&������+�3��������������������������*���
��(���������� ��'������?3���$� D3��X���$���%@
��(�������������������(����������-��'�������������'���������������=��-(������ ��� �� ������ ����� �����(�� ����7���,���������<���������������=��(�-������������������������,����������������4����������������'�+�������(��-��������� ��(�������������,�����-*�+������+������(����+� ������(����������(�� ���*(��'�� ��� ��� ���'������������������)�������'����������-���� ��(��+� �=����� ��� ������ ��������������������������=��(���������
����� @&+���HHHJ�HHK��&���"������"�����"�������������������"�����*������������������������#���������������������"���
D3�� ������ ����� �������� �� ��������(������� ��� D3�� X���$���%+� ��� ���������������-����'��������������� �-��������������(��������5���� �������(��������������D3�������+���=�������(������ ������� �� �������� ���-(�����������������'��,���=�����D3��X���� �����,�� ��(��������� ��� �������
�����������&��*�������������������������������������(������������
4�T"�4
������������(��������8���������'���-����� ��� �����(�� �� (�����(���� �����������������������,����'�*��������-�����������+���������������
���������#�������*�����������������-����(�����������=�������������(�-���� �� (�����)������� ������ �������������=��������������������������������������(�������������������
���������V������=��������������+� ����-*����=������������,��������������*������������� ������� )����� �������� �������������� �� 7��� ��������� E)��&� �������������������������-�)��(��������� ��5����D�3����+��5�������FC��Q������3������ ,��� ���������� ������-������(����������������������������������������+�����������*�����������(�-��������������� �����������������-����������������+�����(����������������������������������?&��@+�(�������*����������������������*����������������+��5�����������*�����(���������������'�� ����*��������=��(�������3����(���� �����-����������'���+� ��������(�(���+�����������������������������
B���(����������������� ����� ����������������� '���,������� �����(��� ������ �������,���=��������=��������*����������(���=�������������)������������'�-�����+� ������ �������+� ���������� �����������,������ ������������� (������������������������(����������������������,�����*���������*��������=����������������'�*����������(����������������
������(��������-�)��(����������=����������� ���X#"����������)�������3����������������������������������(����+����������(�����������(���(������+��(����,������������������� �������&�����(�����3���������(����)�!��3
�����������������������������������-������=�������������������
��K�� @'&�'����%&���������@�������������������"���L�� ��������K,
>�����"����������Q��(������<�������-������?E<;@����*'������������������-'����������������������������(�������+�D�3����+���������,�����*��� ����*�����(����������(�������*�������(�����������������3����������(�����'���-���������(���������������� ��� �����-�����������(�������+� ����*���� �� ������=���*�����)�����������������������-�������������������������������(��-�����+� ��� ������ ��������� ���(�����>��������������+���'�������������*�-��+� '���������+� �� =���� ������� ��� ����-����� (��������)���������������*����<�������������� >�����T�6����#�������-������� ������������������������ �4�� ������������������� ������*�����D�3������;��-�������������'���������D�3����+�'��-������ T+� ����� ��*������ ����������������������������=����������������������������Q��(����+�����������D������
�������'�������������������3�����-���D�������������������)��(�����?D�3@����$6� �3���������� ��� ������� ��(��
�'5���������(���=��(����'�-����
6� ����������������������(�������-������������,�������������������,-����
6� �)��������� ��(�������������� ����������������� ��� ������� ����� ������'�*������
6� �C������� ���������� ��� �� �����-(������� ��(������5�������� =���-*�����5���������������������?����$�D�3����+�'��������T@�
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
- 54 -
3���������������������������������$– Protocolul de� ���+� ����� �������
�'������� ������ �� ���+� �������+������=��(�����+� ���(���� ��(���+��������'���������� ��� ���������-�����������,����
– (�� ������ �����+� ��� ���� �-������� ���������� ��� ����� ������-������������,� ���������������������������������(��
– (�� ������ 4���+� ��� ���� �-�������������������������������������� ������������ �������(���� �����������+� ����� �� �����,����� �����������
D�3� ���� ���� *���� �������� ���(���-�������)��� ��� �(� ��� ������*�� ����(���+� ������� *���� �������� ������� ���������� ���������������������������������,�������)��������������������-�������� �����=����������������(�������������������������+�������������������(����������+������������+���^������-�����'�+������<��������������������-(����� ����������������������������������+� ������������������������
)���� ����(�����+�����������������������'���� ���������� �����(��+� ��������� ��� �������� ���������� ��� ��������������� ��� ��������������������������������,������D�3�����
&���������������������������������������������������������(���������-���� ������������������(�����(�������� '5�=�� �����,������ ���� ��(����������� ������������������������������,���������������������������(������������������������(�������(���������������������(��������������������������������(�����(�����(����������������+������5�4�������-������,-������������������������������������
8��� �������������������������*��������-������������������(������;���������������� ������+� �'����+� ��� =����'���,������������������������������������ =����������� �������� �� �����(�����(�����(�����������������
)�� ������ �������� ����� ������ �� ���-��(�� �� (�����(���� ��� ���������� ��������� ��� �����(�� �� ��������� ���-(�������� )������ ��� �(�� ���������*������������������E)��&���������(�������������������-�)��(��-�������8��� ������������������������-��� ���������� �� ��(������� ��� �� ���������������������
������(����� ���������� ����� �*-'������ �� ��������� ��� �������� ��� ��� ��-=���+� �����������+�������������(����������������(������3��������������-��������� �������������������+�����+� �� ����� ��������� �� �����,����+����+� ����*�����������������+������������(����������D������������������������(�����������,�����������(+� ����������������,��������������������������������������� ��� ��������������=��-������ ��� ������������� ����������� ������������8��������������������������-�����������������������������������-(���������������*�����������������
����(����(�����������������������������������+�����������=�������������������������� )������ �������� ����*�����(�������������(�������'�*������������-�����+� �����,�������� ������ ������������ �*'�������� ���������� 3��� �-������� ���������� ������� �� (������������� �(������� ��� �� �����=���� �� ������������������'���(�����(���������-�����������������������������������3����������� ���������� �����,��� ��� ������������ ��� ��� ������������ ��������
�����������&��*�������������������������������������(������������
- 55 -
���������+�����=�����������������+�������+� ��+� =�������+� ����� 3��� ���-������ ��5�� �������� ���'��� �����������������+� ���������� �� ��������������������+��5�������������'�����(����-���� ����������+� ����������� ������������ ������������ ������(��������� 8��������������� ������� �� �������� ������������+� ������'� ����� ���'������� ����������������+� �������(�� (��,������������� ?��Q@� ��� ���������� >����������������������+�����*5��������-����� �� �������� �� ����+� ����� �-������ ��������
>�����(�� �������+� H���������+�)����*�+�����(�*���J+�����������������������(�-��� ������ �� ���=��(����� B��� �����������(�������(�����������(�������� �������� ����� ����� �����(���� ������� ������+� ��=������ �� ����������
����������,�(��� ����������������������������� )������ ������ �������� ���-������(��������� ���������� *��������������������� �� �������� ����������� &���-(�����������������������������'���,��������������'������������������������-�������������=��(��&��������'������,�(����� ��� ����(������ ��������������������+����������������������������������(����� ���������+� �� ��*� ��������'����������������������������������������*����������������� >���������-��(�����(�����(�������������������������������'���������������(������+�����-����D�3��������'������������,-�������,�������*��� (��������(������������(�� ��� (����������� ��(�4���������+����� ��� �(� �4�� ��������� ����� �����-(�������������*���������� �)����*��������'����� ������ ��������� ���(���������������-�������������������������������������8����������*���������������-��� ���4�������������������������������-������������������'����������������������������������������������� �������������<�����������(��������-���=��(����������������=�������*���������(���������������������������������(����������������-������������(���������������������������+��������������������������������������
C����������������'�� ������������������(����� �������'���,������-��������������������&�������(�����'�� ,� ��(������� �� ������ ��(�������� ����������� �� ������� �������'�+������'���,�(���������������������-���������� ���������������(�������-��,�����
D�3����� =��������������4������������������ ���������� �� ������ D�3+�������������+� D�3�O��������+� D�3�E&��?������ ������ �� *� ������� ��� ��
�����������3�(������<�������3��+�Q��(����+������������3�
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
4�T#�4
����������������@+�D�3�F��R�������D�3�����[����\!��������
��8�� 6/!�&���������Q���������������������"�����L����������8V�
3������� Q������ ������ ������-��� ���(�������� �� =���� ��������� ���������(������ ���XX%��������������������������� �� ���'����� ���(������+� ���-��������(����=���*����������,����������� �� ������ ������ ��� ��*�� ��� ����-��� ���+� ���5�� ������������=��������+� ���(��5�� ���=��� ������-�������(�������*���� �����������������������*���������'�����������*�����������=���*��*���'����7����(������'��������������������������������*�������-�����+�(�����������������=��(���'����������(��������!������������������+���������������������������*'�������� ��� �'���*�� ��� ��*�� ��=��(��������(����������� ����������� ��������������+�����*5�� ���������+� �����������+� ���-������������(���������������(���������,�����
3������� ����� ���������� �� ��-���� FC�+� ����� ��������*�� ����*�����������������������������(���������,����� ����� ������� ��� ,�� ����-������ �� �������(���� ���������� ������������ ��� ������� ��� �������������������������������FC�� �������������'����� ��(�������+� (��� �� ��-�������� ��� ���=��(����� ���������3������� ����� �������� �����,��-���� ������������� �� ���(����� ������������������������������������������� �� �(���(������� �����(�� ��(�����(����������������+�����'������ �������� ���� �����+� �����-�������=�����������������(����������?3���$�FC�@
3������������ (������� ����������-������$
m�������������� ������+����(�� ��-������ ����� �������� ����7�(������(�����(��������'5�=��<�������(�����������(��������,��������,����������������������������������+�������(�����(�������'5�=�����������,���(��������������'����������������(�����(��������'5�=� �����(����-�������������*������� ��������������������� ��� ������������ �� ���=�����-��������������������(���
>�������4���������������������������������(�� �� ��������� ���(��������&�����(�� E)��&� ��� ��*��*�� ����������������'���������������(����������'�*��� �� ���-� )��(�������+������ ����� �����*�� ���������+� ����-(������� &��� ?��������� �������� ���������@+� (�������*����� ��������� ���(���������������������(�������*������'������*��������������������������� ��������"�� &������ ,����� �� ����-��� �������� ������� ������ E)��&� �����(�������� ��� ����� ��� ��*��*���������
��������������������������*�������(����(�����(������������������3����(�������*��*����������������� D3��X������� ������ �������� ������*����������� ����������������� ��� ��(�������+��������� ��(������� ��� ��(�����-����������������� ����������������m�� �������� ������� ��=�������� ��� ��'�*-����� ������������+� ��� �����,�����+� ������������� =���*������� ��� ��� ����*������������� �������-��������(�����
�"��8�������������������������������������������-�������������-4��������������� ����������������
�����������&��*�������������������������������������(������������
4�TV�4
(�����(���� ��� ���������+� ���� ���������� ��*��*�� ��� ����� ������� ��� �������������������'����������� ���(�������,������ �����=��(���������� 8��� �������� �������� ��� ������� ��� ��=��(�-������ ������ �����(�� �� �����������-�����+������=��+���� ���������������������� ����������� �� (��������+�����������������������������������8������������������������������-�������������'�����������������(�����(�����(�������'����� ����������������������������(��������
3����,���������������������������-��'�� ���� ���*������� �� ��� ����������������� )������ ������ �� *�������-��������� ��� �� ���������� ���'�������������+���������������=���������-��������� �������� �� �������� ��� ���y-����� �������������)�5�� �-���������5���������������������������������,�������7��� �� �������� ��� ��� ����� �������(� =��������� �� ��(������� ������������B���������������������-�������,�������'����������� ��������������*��*����+� ������������+��-������������� ������� �� ��������+� ������+���+� =�������+� ������������� �����+����+��(���+�������(����+������;���-����� ���������������������(���������������������'�� ��������������=�������������������������������-(����� ��������� ��������� ������-���������(���������������������������������������� �������������������-��������� ������+� ���=��(������+������� �������� ������� ���������+� ������*�������� ��(�������� )��-������������� ������ ���������� ������� ���,�����'�������������'��+��'���-��+����������*���������������������8�����������(����������������-������� ���'��� ��������� �'����-���� ������� �� �������� ��� ���������
����������� ��������� ��� ������� ��������������������������������*�-��������������������(�������������(�+���� �������������� ��� ��� ��������� ,-nale.
<��� �����*�� ���������� ��� �� y-�����+� �� ��������� ��� ��������� ��� ������*����������� ��������� ��� ���� ����� �������������������������������&��-����� ����������� ������� ��(��������� ������� �=������� ������ ������ �-���(������� ��������� �� '��������������� ������������������ �������� <����(����������(�����������,��������-����� �������� ��������� ������ (���-������� ��(����� (��������� �����,���?�-��(���������������5�������������������������'������������������'����������������+� ����*���������(�����(��-,������������+����������������������H�������J���������������������������(-����@�������������������,��=�������-���������,������������=����'��8����������-����� �� (������(� �� ��������� �������������������+����-���������*��� ��������-��������-������������������'�-����������������������<�������������-��������������� ���������� =�������*�������������������������������������������������� ��� �������������(-����7�� ������+� ����� ������ �� ���-�������������������+����������������� �������������������3��+������(�-���+� �������� ���������� ��������� ��������*���������������+���������� ����-��4�������������������=��(�����������������������������������������
B�(������ �������� ������� �������������������� ��� '�*��*�� �(��������� ��� ��������������������(�����������-����������������+��������������'�(�����!'��(������ ��� �� ���������� �� ������-(��������
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
- 58 -
B���(���������� ������*��������(�����������������������+��,������������������������+���������(����������-������� ��� �� ������� ����������� 8��� �������������-���������������������������'����������������������������-�����+�����(�����������������'������������(��������������
��X�� '&���%&���"�������!���������&�������������"��������HHH,
�3��� ��� �3������ ��� �33�14 ������ ����� �� ��(�������� ������ ��������+� �� �����,������ �������� ������ �������� ����(�������� 8������������� ���������� �3��� ��� �����,-������ ��� =���� ���=��(� ����������� ��(������������������3������������(�������� ����� D3�������$���T����D3�!83������4�$���X������������,����*�����5������������(������������������� �� �������+� ����� ��� �-���(����������,�(�����������������(����� ��������������������������-���������������������(�����+���� ����-*��D3��������
D3�!83������4�$���X�6�(�� �������-���������������������� ����������a alimentelor – Partea 1: Producerea alimentelor+� ����� �� ������� ����������*��*����������������������+�������-���� ��� (���������� ������(����� �����(�-�����?&C&@����������7��� ��������������������� ������ ��������� ���(����-���+� �������� �� D3�� �����+� ���*��V��$6� �3����,�������� �������� ��� ��=���� ���
������+��������������������������-�������
14������3�=��\�3\���(������,�������4�3����-(���������,�������3���������)��(��������
6� B��������������������(������6� �������(����� (������������ ����-
*��������+����*������+�(����������'�������������(������� ���������+��������������
6� �������������������*����+� �����-������ ��*������+� ������� �����-������ ��� ���������� �������� ����������7���
6� �&�������������������������-�����+� ��=��(������� ������ ����!��=��(����� ����������+� ������������(������+����'�������������������-���(�
)�����������,�������������������*��-*�� ��� &)3� ���+� ��*����� ��� �����-������������<�����+�Y�����+����=�����B����'����O�������� ����������������������(�����=�������������������*������������������������(�����������5��'����������������� ���������������D3����������������Q�3D�
&��������������������*������D3����������D3�!83������4�+��3���(��������������������������(������$��� �3����,������ ���������'�����������-
����������(�������7��� ������'���������������������(�������� ����-����������������������������'�������=���*����?������'���������+�������������� ����������@�����������'����(������������������������(�������$
�� )��������������,������ �3��� �������� �� ��(����� ���
��'��� �� ������ ����� ��� ���(���������*�����������
�� �3�������������� �����=��(������������������D3�!83������4�+����*��X
��� �3���'�������� ����������� ������������ ������������� �������������(��������������*��������������������������'���������=����'��������������� �� ���������� ��������
�����������&��*�������������������������������������(������������
4�TX�4
�� ������������ ��� �� ������������� ���-����������(������+��������*����-�������'���������������
�3��� ����� ��������� �� Q�3D� ����������� ��'��� ��� D�3� ��� FC�� ��� ����������� ����������=������D3��������
��(�������� D3�� �����$���T� ��� D3�!83������4�$���X������������������
��������� ��������(�������������-��� ��� ����� �����(�� �� �����,����� ��'�������<������������(���7����=������������+� ��� ��(�� �3��� ��� 3\-����\� ������� ���� (���� ��=��(���������������UUU�(\�=�����(�
- 60 -
��� ���� ��������� �� �������� ������� �������������3����(����(�����(���+������,��������+���������������=���������� �� (5��� �������� �� �������������������������������������������4��� ��*�*�� ���*������ 8����� ������ ���� �������������������������*�����������4����������������������������������+�(�(���� ���������������������������������� ��� �����*�� ��������� ����������������'�*����
K���� �������������������
�����(�������(��������������+� ���������������(�������(���������(�����(��+� �� ���������� ���������� ��� �*'����������(������������&�������������������,�� ���������� �� ���������� ����� �� ��'��� ���4�� �����(� �����,���+� ��+� �� ���=������ ���4�� �����(� �������,����� )������������������������������ =���+���� �4���*�� �� ���=��(������ �� ���������+�������������*�����������'���������+����������� �������� �� ��� �������+� �����=��(�*�� ��������+� ���� ����� ��4*�+������������=��(��������������������������*�������(������&������������4����������������������5���������=��4(���������������������� �� ��(����������?�����������-����@+����������=������ ��=��(����� ������ �����(� ��� ������(�����(����� �������� ��� �� �����������������������<������������*��*�+������������(�����+��������*���������,��4�������*��������=��(������+����'������4��� ������������������������������������������� ��������+� ��(�+������+������)���������������������������������������(����������
T��������,��������������������������������(����������������������������
����(���������������������������������,����� ����� ������ ���*���� �� ��������������������,������m�����������4����� <��� ����� (�(���� ������ (���+�����������������(���(������5���������������&���������(�������������������������������(���+�������������������4�������������������������������������������+��=�����'��,+�����(�����������+�(���(�����5������������(�������������������������*����
)����� �5�� ��(������ ��� ����������� ��������� ���=��(� ������������� ��� ,�� �����,����+� ������� �������������������������������������������������5���� ����������(���������� ���4������4�����������������4�����������������'���8�����+������(����+����������� �� �������� ��������� '�*�������������������������������������������������������� ������������
K���� �/�������Q��������"�����"���������� Y(
8������������������� =��(�� ���������� ���'����� ��������� ��������������4���� ��������� �� ��� �����(� �� (���4��(���� ������ ������� �� ���������<����(�����(�������'5�=��������4���������������������(����������������������'����� �������� ����'�������� ���� ������ ������+� (���� ��� (��������+������� �� ���(���� �*'�������+� ����4��*�����������������������(����;���������������� �����������=����(��4��� ��������� ����� �-�(���,������ =��4���� ��� �� ���� ���(���� ����-�(��������� ��� ������ ����'����� ���� �����(���
C�������T�������,��������������������������������(���������������������������
4�#��4
)���������������(����������������+� ��������+� ��������� ����� ��'���+����������� ��������������������+���������'���������'�������-������=������'����������� ������������������������+� ����(��� ��� �-����� ��(���'��������������,��(������-����'����������� ����*���&������������������� �'������� ���������� ��������4������� �� (�-�(�� ��(����������� ����� ��� ���������� ��� ������� ��� '����������� ��� ���� <���� �� ���+� �� (��������������������������5����� ���������� ����-�(�*�� �� ������� ����� �4���������'������������������
K���� �����������
<�����������������7����������4���� ��������������(�������������������+���������������(�������(�4���� �� �� ����(���� ��'���� ��� ���������y����(���������������������*������������ ������������*��������4��+������������*�����������������������������������>��������(�������(�����������������������������,���'�*���+� ����*�� ����������� ��������� �����������,������ *������� �� ����� ����4�������(���(����=���+� ���������������������������(������������,������)����������������=����������������������������,�����������������������(��������������+�����������-��4������������������������������������������� ���������� �-����� �� ��(�������� �� �����(�� �� ���� ������ �����������(�������
����� (��� (���� �������� ��������� ����������� ������������������� ��������(������������������������,��=����� �� ������ ������(������� ��(��������C�*�������� �������� ������ ���������������*������������������������+�
�����������������������*��� ��������������������������(����������������������������(����� ��'�����������,������
K���� �&��������������"����� ����������
�5�����*������������� �����������(����+� ��'�����������,�����+���=��������+���(�����������������������*���������(�� �� �����,����� ���'����3����������������������(���(�����������+�����=����������+��(����,$6� �&����� �������(�� �� �����,������
��� �=����*�� ����� �� ��(�����(������]
6� �;������������������������������4���� ����*�]
6� �&����� ��=����� ����� �������5�� ���������(�����]
6� �<���������������������'������4�����(�����]
6� �3�������'������������(���������4,��������(����������(�������?'����������������� ������ �-����� ���������'5�*����������@]
6� �&������������ =���� =�����(����4�����������(���-���������(������]
K�K�� �����������"���
������ ��� ��� ��� �4�� �=������ �4������� �������� ��� �4�� ��������� ������ ���������+�����(�����������������������������(�������������������� ���4���� �����*��������� �����(����� �����H�������J��<�=�������=���������4��� �������������� ��=���������������������+� ��(������ '�� �'��� ������������ �'������� ��� �������(� �� ���4��,����� ������ ��*���������� ��� =������ �������� )������� ���� ������4����������'����=���������� ,���� ��������� ����� (��� �������� ���������������� �������������� ����������
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
4�#��4
;���� �� ������ �� �� �'��� �� ��������� ���� ��� ����� ���� ��(������ ����������� Y� �-����� ���'�*��� ��������4'���������������������������(��������������������������,��������������������������� ��(������� ���� �������4�������*�*�������
K�8�� ������
>�� ����� ��� �(�� ��� �7���� ��� �� ������ ������ ��(������ ��������������������������,������8������4������� ����� ��=��(��+� ���� �������������� �(� �� ��� ������ (��� ������)���� '�� ������+� ���(���������+� ���4��������������������������������������=��� �����*����������4���� ��(������+� �� ��(��� ������� ������*�������� ���������*��������(����� ���������(������'��=���������*��4����� �� ����'��������� ���� <��� �����������������+���������'���'���,�������� �� ���=��(���� �� ������4�+� ����� �������� ��������� ��� �����=��(����� �� ���������� ���������)������ '�� �������+� �� ���(�4���+� �����������(�����������'��������=��(�������(�������������4����� <���+� �� ��(��� ������+��������� ������� �'��� ���������=��(�����+� '��� ��=��(����(��4���� ������ �� ����� �(���� �� �������'����������������������8�������+���� �=5������ �����+� �� ��� ���������� ,�� �����*�� ������ ��(��������C������������������������,�(�� ����������� ����������� ������4����������������������=��(�������Y����=��(������� ������� ���������������(�����+��������������(�������������� �����=��(���������������
<����������������4�� ��������(���4�������'��� ��5���+��������+���������
�����������'������=��(�����������������4�����������
B���(�� ������ ��=������� �� �������(��������������������� �������+� ����(������������������ ���'������*����������'��������<�����-�����*���� ��������4�������,�����������������������+��������� '��� ���*����� �������� �����4��'�+� ���� ��(������ '�� ����� ��������=���� �� ��������������� (���������� ��������� =���*�� ��=��(����� ����(���������������������������������;�����������4��'����������������������������������������=��(�����������������=��������������������������� ����(������4����<�����-����������=��(������=��������������������'�����������������������(�����(�����5�����������������������,������������)�������'�����=��(����(4������ ������ ����� ��� ����� '��� ���(����������������
K�X�� !������������(�"������
�������=��(����������������� ����(4��� ��� ���� ������� ��� �-����� ���������*�� �� �������� (�$� ��������+������,��������*������������������4��'��� ��������� ���� ��� �������$� ���4���������������<���-�(��+�������������������������*��������*������ =���+����(�������������������,4���� �� ������ �������,���+� ��������(����� ��=��(���������(����������� ��������=�������������(���������������� ��'�������*���������������������������������4���(������������(�'��������������������������������������(��������� D(����� ��� ��������� �4���������+� ��(������ ������� ��� ��� ���4���� ��� ������ ���� �� �����=��(�������������������)����*����*���'���7�����(������ �� ����(������� (������4(��� �� ��������� �� �����=��(���������
C�������T�������,��������������������������������(���������������������������
4�#"�4
>�� ������ ��*+� ����� �'����� ������������� �� =���� �� ��������� ��� ������������������������;���������5�����'����]�&���������(����'�����4��� ���4����(����*���������*�������������������� �������*��������(4������ ����� (��� ������ �������,���+���������������5�����������������,���+��5��������������,������'����� �����������������������+���������������=�������'��������������������������������������������������(�������������������������+� �����������������4��������7����������������������������� ���� '���� �=������� ����� ���������������������'��*�+����������������������'5�*������'5��������������������(���� �� ������ �������,���� ��� �� ��4(����� ������ �� ��� ���*��� ��� ��(4�����*����(�����������������,���+�������C�*������������������������4*��������� �����������������������'�����������(��'�����
����� ���������� ��*�+� ��(������ �������� ����������� ��������(�+� ��4������+������=��(������������'��(������������)������� ����(�������������������'������5������(���(�������*�� ���������+�����5��(������������������������������������=��(�����+�����4����������+� �������*��+�������������4�����)���������������'�������������������� �����(�� �� �����,����� ��� ��������������F��������������������������4�����'��'���������������'��������������(�����������(��������<�����������*��'�� �����=��(�������� ������������� ����� �-����+� ���� ��(��������������������������������� �����(�������������+� ��� �������� �� �=�������� '�*���� �� ����'������� ������ ��'���,��� ���(������� �����=��(��������+��������� ���� ����(���� ��(��������������,������,�����
K�Z�� +Q����������������
<��� ���(������� �����=��(��������� ������������������������������������������+� ������� ����(���� ��(��4���������������,�������������(�����4�(�������� ������ ������(����� ���������������������(����������,���������������������*���)���+����'����������(����������������������������������� ����������� �����,��� ����������� =���� ���������������� ��������������������������+��������(�������4��,����� '�� �(���� �����,����� ����� '���'�����'�������������������� ����������� ����� ����� &����� ����� �����,������'�������������������,�(���(����������+����������������*��������������������'��������������
K�D�� ������������ �����
<���� �������� ���'��� ��� �����4,����� ��� ,�� '������� ����� ���+� �-������������� �=�������� ��� ���� �� �4���'����������� =���'������������4(�����+������������������)����������'���������������������(��� �������'���,���������=�������������7�
>�� �(�� ����7��� ��� ��������� ��� ��������� �� �������������������� ��������� ��� ��� ������������� �����,������ O�� ,������ ��������� ��(������ '�� �������� �� �4��� ��(����� ������ �4��� �� ����� ���4��,������� )���� �� ����'������������� ������ ��� ������������ ���������=��(����������� ����������(������ �� �������� (������� ��� ������� �� �������� ��������� <���� �����=��(���������� ���� ���(������ ��� ������� �������� �������� ������� ������+����������������,��������(������� ���4�������+����������,������'�������
- 64 -
6. Exemple
6.1. METRO Cash & Carry
+������ $����� ��������������������
METRO Cash&Carry este cel mai (���� ��(�������� �� ������ ���;����� ��� ��� ������ (���'� ����� ������� =������ ������������� =���������-'���� ��� ���������������� ���������������������
&����'��� ���� F���\� ������R��+� ����-���� ������ ��������������� ��� (��+��;8C�� ����[����\� �����*�� ����*��&�����������)���*�������&������+� ����������������*���������������-�������������� ��� ��������������������������� &�������� ������� ����*���������������� �� ���������� ����������� ��������������������=������(��+� ����(����������������������������4 le economice.
<��� F���\� ������R��� �-������ =��-��� ��� �;8C�� ����[����\� �������(�*��*�� �����(�������� �������� �� =������ �� �����*���� �������,������������������ ?�-�������*����� ���-���)��(�����������)���������6��)�+� ��������� D������������� ���'��� ;-4 �����������������6� D�;3+���� D�����-��� K������ E�������� '��� 8�����@+�=������ �� ����������� ������������������ �� ���������� ���'��� *������ ���(���������������+�������'� �������������'�������'���������� ��=�������� ���������� ���*����� ��� '������������ ����(���������� 3�� ������+� �����(����+� ��� ���'������ �D8;3�?���'������ ������ ��(������D������������� �� 3������ &������������� ������ ��� ����� 3��������@� ���
���'������ �� ��� Z���������� ���-tru a determina speciile pe care le ������ ��(�������*�� ��� ��� ��� *����anume.
<��� ����� �� '����� ��� �������4���� �������+� �;8C�� ����[����\������*�� ������ �� ������� �������������(����� ������*������ �������� �������� ?DO�@� ��� ��������� =���*����������������������'��������� H<���������������� ������������� ��� ���������� =�-�(������� ��(���J�
������ #���� �QO� 6� �;8C�� Q����O���������Q(�E�?��������� ������������� ������ �;8C�@+� Q���4Q���+�Q��(����
Capitol 6. Exemple
- 65 -
Pentru a continua cu aspectele �������� ��� ���(��� ���� �;8C������[����\�'���������������=���-*��������������+����*���������������������=��(��������'������+����-=��(�F3�D�?D�������'�������=��(������3������� ��)=��������@� ��� ������ ����4��������'�������
)������� �����(��� ������ �;8C������[����\� ��� ��=���+� �� ��������+���� ���������� '�������� �=�������� <�������+� ��(������ ��� ����(�*��*�� �� (�� ������� �,������� ��� ��� (����������� ���,������������ ������(����� �������� ��� �� ��������������������
+������ ���'�� �� � ������������sustenabilitatea
�;8C������[����\� �������������*���=�������� ��� ��������� ���(������� ��� ������ ������ �� ����'�*������� ��+��������+������*�������������������������� =���*���� �� ����������� ����-�������Q�3D�?D�������'��Q����������-���3��������)��(�������@�
��(������ ���� �� '�*���� ������ ��-���� �*'�������� ��� �-�������� ���-��(�������� �� ������ �� ���������� ��� ��'������� �����'��� ����4������!�����,�������� ������������������������� ������ ����������-�������������������(�����*��������� ������� ��� �� =��(����� ?�3�+�QO�F)OQ�)�&�+� )3�+� ���@�� �5������� ��*�+� �;8C�� ����[����\������� �������� �������� (���(�������(������ ������ ��'������������������ ?�������� �;8C�@� ���-��� =��(������ �������������� ������+�=������5�4��� ���=��� ������� ��������������������������
6.1.3. Viitorul
B�(������ �������'+� �� ����� ������'��������������������+�����+��������;8C�� ����[����\+� �� �������������� ����� ��� ��=���� ��� ����*������������������ ���4�� (�� �������������>�� �=���� ������� �������'+� ����������� ���������� ���� =������ �(����������METRO Cash&Carry a lansat deja ������� �� ���������� ������ ������ ���������� ��(�������� ������ ������ �����'��� �������������+������������������ �,������*����� ������������ ��� �������������(����+������� �������(�*�-���� ����*��������� >�� '�����+� ������������'�� �(������ ��� ����������+� =��(��������� ��������� ���4�� (�� �=����+� �������� ����� ����� ��� ������ ����������(����������(�����+� ������������� ����'��� �'��� �� �'����7+� ������� ���F���\�������R���
,� ��/����
V�����(���*���� ��"��������&������������������7���Peste 5 milioane de m2 ������=������(�������G5�*���� �� "�+�� (������� �� ;BC� ������G5�*���� ������ �� Q��(����$� �"�������������
6.2. Amanda Seafoods A/S
K������ ���� 3�������+� <����-���� ;-����'� ��� )(���� 3��=���+�����������)(����������������������-,�����������������������������'�*�-���� ��� '��������� ��(�������� HAm avut responsabilitatea de a asigura faptul �������������)�� ����������������������!�������!������ ����������-������ ������ �� ���� ��� ������ �����
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
- 66 -
(�� ������������������ ������-���!�������� ����������)���������������������� �������������������������������������������������������� ������ �!� ��� ��������� �����)�������� �����������������������domeniu�J
<��� 3�������� �� (��� �����*��� ��� ���4������ ��������� �� =���� =��������(���+�������������������7��������D3���������)��=�����+�������������4������'��������������������(�����������������+� ��� ������ �� ,� ��������� �����(����*�� �� ���� �������+� ���������������+��������D3�������+���������������������(�����
>�������������'�����������������-������������+����'��������� �������3�����3���m����������3���������������������� ��� ����� (����� ���� (����������������������������������������������������(�������*��*���HSuccesul �������6������������������� ��������� � ������ <'(� ������)�������������������������������J+������*��*��<����3�������
�5�� �� ����� D3�� �����+� ������)(���� ���'������� �� '����� �������5�� �� =���� ��'����� ��� ���� ��������(�������+� (��� ����� ���� ���'�-��������������*�������������������������toate procesele din cadrul companiei. 3����(���������� �� �����������������7�� =��������+� ������ ��� ���4����� ������������ �4�� ������*��� ����4���������������������(������������������������)��������������������*�������� ���������� D3�� �����+� ���=��� ��5������(���(�������������=������
������ #���� ��(�������� ����� ����������,����� ��� ���������� �� �-�������'�� ���(���� �;8C�� ����[����\� ���=���*�*�������������������������-�������� ��'�����
������ #�"�� K������ ���� 3�������+��<�������� ;-����'� ��� )(���� 3��-foods
Capitol 6. Exemple
4�#V�4
(����� ��� ��� �� �� ������ ���������(������������� �������'�� )(����3��=���+� ��� �(� �� �������� ����3�������+� ����� ��� �5��� ��� ,����������������������*�*������(����������(�������,������3���;-������5��'��������� ������ ����� �� �� ������������,�����+� ���� ��� '��� ,� ��'���������(�������=�������������(����������(���������,�����
G������+� ������ )(���� 3��=���+�������� �� �����,������ ���� ���� ����4��������� �� �(������+� �(� �� ��������+������� ������'����� ��������� >����-���� �����+� �� 3�������� ������� ����(��������� ��������� '��� '�*�� ���-��,������ �� (��� ��� �� ���(�����F3�D+�(�����5�+����=��+���(��������������� �����������(��������� ����������������������;�����
,� ��/���
)(���� ���������*�� ������������ ������ ��������� ���*� ��� ZZ�������� ���(�'����� �3�� �� �5���
������#�T��)(�������������������'����4 ������ ������� �����,����+� ������ �� ,�������'���+�)(����3��=����)!3
������ #���� 3������*����� ��������� ���-���������3�+����)(����3��=����)!3
�� =���� �������� ����� ������(������������������������(������(������������������(���������(���������'��
Extinderea sistemului pentru inclu-����� �����,������ �3�� �� �� =����=������ �,����+� �������� �� ����������� ��� ��(�����*�*�� �������� �����,-�����3���������� ������������� H<������� �� ������� ����� �(���������� ��� �������������� ����(�����������������+������(���3���'����=��������(������������������������������������-��������������������)(����,������������ �3�� �� �� ��������� ��*�'������������������=����������������(-������������������,�������������������a ajutat la aplicarea standardului. În ��������+� ������� ��� �(������*�� �����'��*��(���(����������3����5������(������ ��� ��� ��������� �� ������������������J+������<����3���������
�����,�������3�����������7������(-������ ���*�� ��� ������� ��� �������)���*�+� �3�� �������� ��� �� �'������� H�������� �� =����������!�������J+� ���(�5�� ��� ���� ������� ��� '��*��������������� ������� ��� ��� ������ �3���������������������'��������,����� �� =������� ��(������� �� �����������
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
- 68 -
������������� ��� ����(��������+� ��� ��������� �� ����7�� ���������������� ����������
)(����3��=����)!3����������-���'���� ����������������������������X�#�� O�� (�7����� ������� wT�� ��(��-���� �� ������� �� ����� ���'���'$� �����������������+� ��������'�+�������������*�� ���������� �� ������ �(����������� ��(��� �� �����+� ��(�� �����(��� ������ ������'�� �� (����� ���'����� �����+� ,���� �� ��+� ���� ����5��'�������(����������������������D������ �� ��� ��� ������ ��(�� �� ���-������(��������������,������3��
)(����3��=������������=������=�4����� ������ �� �X� (�������� �� ;BC�������+� ��<���(����+�""�������7����
6.3. Nha Trang Seafoods
Y��� 8����� 3��=���� �� ������ �������*�� �� �'������� �������� ��������������(�������������������������(���� �� �������������� ������������ >������ ��� ������ ��(������ �� ������������ ���� ����,������ ���������� ����4������� ������ ��������� ������������ ������ �������*����� ����������3�����������=���������� ��=�������� ������������� ����������+� ��� �� ����-����+�������������������������������������+� �� ����� ���������� ������(�������+� �����(�� �� ��������������'�� ��� ���'����'�+� ���������������������'�*������(�����(���-����>�����*���+�Y���8�����3��=��������� �����,����� �� ��*�� (��� (������������$� D�3+�FC�+� D3�����������QO�F)OQ�)�&�+���5���������������������������+��5�����������=��(�+��������y�������������'����������'���������companiei.
D������+� Y��� 8����� 3��=���� ���(������ ������� �������� ��� ��4�������� �����������)�����������+��'�-���+��������'������������(���������� ����� ���'������ ��� ��(����������� ������ =���� ������ ����� <�����+� ��� ������ ����7�� �� �����4������ Y��� 8����� 3��=���� �� =���4������� =����� �������+� ��������5�� ��� ������������ �-������ ��� ��� ��(������� ���-������5���������������� �������������'�������������������������������-��,������)� �����*��+������(����+������� ������+� ������ �� ����(���� �5���� �������� ����� �� ���������� ����4������������������������(�����
)� �������� ����� ���� ��������� ��������5�� ���(�� ������+� ��� �(������������������(��������+����-�������������������(���(��������
Resursele umane pe care le-au uti-��*�������������+� ���������+�����-��(������ �� ��������+� ��� ����� ��������(��� �(�����������������������4��� ������(�������� ������������� ������'���^���� �����(������ ���� ����������������(��+� �� �'����� (��� �����
������ #�#�� 3����� Y��� 8����� 3��-=���+�G�����(
Capitol 6. Exemple
4�#X�4
�������������������������������� ���'����� ������(������ ;���� =�������(���������������������������������������������������,������ ������������� ���(����������+� ��������=��������*5�4��� ���������� �=����'�� ��� �� ���� ����5�����
��������� ���� ,� (�������� �� �������$� ��������� ���(���� �� ����-����� �� ���������� ��� ��������� �������������,������B����������������-���� �� ��-�� ������ ��������� �����*��'��(���'5�*������������-(��� ��������������(������� '��,���(�����+� ����*�������������+� ��������� �������(�� �� �����,����� ����� ������ ���������� ������������������� ������ ������������������������'������� �����(������ �����(�����+� ��� �����'��� ������ �� ���Y���8����� 3��=���+� �� �� ��'�����������+� �������� ��� �7��� ��� �����
�(�������������+����(���������������(��(������������������
��(������ ����� ��� ����,�������������� ���� �����(��� ������� ��=����� ��� ���� ���������� �� �������=���������������������'����,�(������$���������� �� ��������� ���(������� ������������ �� ��������� �� ���������� ���-����� <�� ���(����+� �� ��� =��������(�������(������*�����=��(��������'�����������������������(���-rilor.
F���,���� �-����� ������� �� (������'�������� �� ����� ��(������ ��������*����������������������
,� ��/���
Y���8�����3��=����������������4������ �(�������� ��� G�����(+� ����������� �� ����� ��������� �� =���*�������(������ ���� ����'������ �� ���������� �� ��'������� ����� =���*��*�������� ������ =��������� �� ��������������� �-����� ��� ����� ����'������ �� �������(������+� �(� ��� ,$� '5�*����� ��������(����+� ����������+� �(��������+�������������(��=����������������
&������� �����*���� ���$� ��������+������+� ���'���+� ���+� Istiophridae+� (��4����+� Seranidae�� <�� ���(����+���(�������� (��� ��������*�� ������ ��������������������������� �� ������������� �� ������ T���� ��� ����+� �����-��������� ������ ������ "�� (��������B3<��Y���8�����3��=������������������������7���� �� =���������������-esare.
������ #�V�� ���'���� Penaeus mono-don ������������ ��'���������4�� =��(�������,�����QO�F)OQ�)�&�+�Y���8�����3��=���+�G�����(
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
4�V��4
6.4. Espersen A/S
6.4.1. ���� ��� 0 �� � # ���������*� �0��
>����5�� �� �������� ����� �4�� ��������*������� ��� �� ������ F������������,���� �3�+� ����� ��� ����������� �� =���� ������� �� �������� �� ��-�������������
&����� �� ����� ������� �� ���(����������,����� ��(������ �� ������� ���-��������'������� �������������-(����� �������� ������� �� ����������+��(����,����������������������������� ��� ������ �(������� ������'� ���-��������'����������������������mediului.
>�� ���#� ���� �� ������ F������� ����considerat ca o specie pe cale de ����������� ��� �4�� ���(����� �� ����cinci ani?
6.4.2. Starea de fapt
>�� ���#� �������� ����� �� ������F������� ���� �� (���� �,������+� ����������� �� ������ ��������+� ������������z������������������������� =������������������(�����(������� ������ �� �������� �� ������ ��� ��������� ����7������ �� ������� ����� ��������F�������� >���������� ��(���YQ4 uri importante cereau un moratoriu. B��� ������ �YQ4��� �� ����� ,�(���;��������)!3���� �����*������'�*�����4 ���� �� ��� ��� ������ F�������� ���������(�������������'��������� ��F������(+�����'�������,�(���;������������=���������5������������������������� F�������� <���� �� (���� ������ ��(�������� ���(�� ���'���+� �� ���*���+���������(���+�������������F�������
este foarte important pentru com-������ ��� ��(5��� �� ������ �� �����������acesteia.
)'5�� ������� �� ���������� ��<���(����+� &������� ��� O������+�;������������ ���� ��������� �� ���-��� ���������� ��� ���� �������� >������� ��������� ����������� �� �������������������������F������+���(�������� �����5�� ��� ��(5��� �(�������� ��� �������*�� �� ��������� ��� �� ������������������������������������������������������ ��� �� ������� �����������������)'��� ���'�������� ��� ����� �������������*���������������������� ����*�����������������'��������=�����=����������'��� (����������������
����(+����������������=��+���(-�����������������������������������������*�������������������
+������ ��7 �8������������9
3�� ����� ��� ������ ��� ����������� �������� ����������� ���� �����������������(���<�������+����(�����=�������4�� ����������� ��� �'������� �����������'�����������������������
��������� ��������� �� ���� �� ���-�����,�(��+���� ������� ���4�� =����������������������(��������������-�����������
3�(�����(�������������������(�����������,������ �� ������ ��� '��� ��������din pescuitul codului din Marea F���������=��������������������*������������(�����+����(�5����(��������� ���'����� ��������� ��� �������� ����4���*����� ��� ����� ��� �� �� ����4'�����B������;������������(������������� (�����'�������������������
Capitol 6. Exemple
4�V��4
&����� ���������� �������'��� �� =������'���� �� ��� ��������4�����$� ���������������������������
<���������(���'+� �����#�;����������������� �)����� ����*����+� �������� ���(������=���*�������������-������ ��� ��������� ������� ��� ���4*����+� ��� ������+� �� ������� ��� ��������� ���������� ����� ����� ��� ������,�(�� ��� ;�������� �� �� ���(������������� �� ������ ����� �-��� ������)���������������������(�����������������=���*���������������(��������
����(��+� �����V��4�����������-���� �����+� =����� �� ,�(�� ���-�������+� ������ =���*����� �� ���������������&��������3������������
������=��������������������=���*����+�������(�����������(��(5��+������-����������������������(��������������� ������������������������������-����*������&�����������Q\����
)���������=���������*�������&�Q��Companiile auditate au fost alese ale-��������������&�Q+������������5���� ���� ����*�������� =����� ������;�������+� ��� ������ ����*�������� =���-*����� �����(����������*��������
����(+������������)����������-*�������������*�������������+��������+����� =�����,������������� ��*��'�-����������(������&Q��������� ��*��� �� ����� �� ������ ����������� ����raportate.
3������������� =���� ����-������(-�������� �(����� ��� ������,������������������������ ;�������� ���������� ������� (����������� �����������������������+�������(���+��������������������������������(���������� �������������(�������������
>�� ����� ������ ��+� ���� �5��'��companii au fost delistate. Una dintre �������� �� =���� ��������� ������ ���nu a acceptat auditul. O alta a fost ��������� ������ ��� �� �� ������ �������������������������
3��������� �� =��������� ��� ��*�����������������=����������+����������������,��� ���������� ��� ������� �� ����-torizare al Pescuitului.
6.4.4. Rezultatul
>�� ��(��� ���������� �������� ���4��������� ������*�� �� (������������������ ������������� ��� ��*����� ���
������ #�%�� )��-� ������ 6� �������� �������������������&�������3���������� �������;��������Q���
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
4�V��4
�������� �=�����+� ������ ���� (��� �5�*�+�mortalitatea stocurilor de cod este ��� ���� (��� ���*�� ��'��� �� ��� ��� ��-������*����(�����+� ������������������������'�*���������������������
>�� '���� ����� ���X+� ;�������� ���������� ��� �����*�� ��� �����,�������3�� ������ ���� ��� ������
F�������� <���� (���� �� (���=�������� ��������� ����(��(+� ��(���������� ���'����� ��� ��������'���� ����������������������������������������4�������������=����������������������������,�������3��
<��� �������� ����� �� �'����� ����������(���������������������F������������,�����3���<��������=�������������4 ,���������;�������+� ��+� ��(���(����(����+���������������(�������������
,� ��/���
;��������)!3� ����+� �� ���*���+� �������������(���(�����������������-�������������������������+��(����,$���+�)���R��&�����R+�����R+������-���+����������������������(�����'�������������(���
��(������ �� =���� �,������� �� �X"V���� ���� ������� �� �������� �� <���-(����+�&������+�O����������)����
��=������=�������������������������225 milioane EUR.
)�����������T��������7���� ��;�����
3���� �������� ����� ��� C����+� ���������F������(� ��<���(�����
������ #�X�� ������������ ������ ;��4������ ��� �������� �� �������� �� ��������������������� ��������F������
Capitol 6. Exemple
4�V"�4
6.5. Seaview Limited
��(������ 3��'��U� O�(���� ��� ��������� �� �������� ���R���+� �� ���������� (��� ���� ����� ��� )(���4���� O�����+� ,��� ����7����� ��*���� ���� �� ������+� ����� �=�������������������������������������=������ ����� B��� ������ �������������(������+� 3���� Q������� D��,��+���������� ��������� ����� �������+� ��=���� �����,����� ���=��(� ������-����3�+������������(���������+��������(������������'���������=���������*��� �� ����� �� ��*������ =����������
)��-� C��+� ������������ ��(������+�����$� H)(� ����� ��� ��� �����,��(�������������(� ���������������������� �����,������ ������ �������������������� ����� �(��������� ������(�7��������� �������������� �������� ������� �(� '������ �5��� ��(�� ;��(��7�� �(�������� �� �����,������ �3�������� �� ����� ��������� ��� ��������*���� �� ������� ��� ����(� �����
���� �(����������� ������������� ��� ����������� �����,������ &��(�� ���������� �������(�� �� �����,����� �4�(��'�� �����#������������=����(�(��-��� ��������(� �����������'������(��������������������������������,�������������������D��,��J�
&��������� =��(���� �� ������ �����%� ��� �4�� =�����*��� �� ����� �������=������+� ����� ��� ����(����� ����� =������ (���� ������ ����������� ���� �=����� �� ���������� �'������� )��-� C��� �������$�HY� �(� ��5(������ ����� �� =��� ���=�������� �� ��(��� ��������� �������=�������G��������+���������+������ ���� ����� (��+� ��� ����� �� =������*�������=����������������������������'��������������� ���4��������������� ����������J
Hm���(�����������������������������������������+� ��� ���� ��� ����� �(���-���������������������(�������� �����������4��� �����*�*�� ����'�������� ��� ��� �����������������������������������4������ )��� ��� ������ ��� ,��� )������ �������J+������)��-�
+�%���� ������ 9
;�� ����+� ����� )��-+� ���� ��� (����'�(����(���������������5����5�� '�(� ����� ����� ��� �'�(� ������(������ ���������� ���(������-���������,����+������(��(������(��������=������ <��� �(� �(� (��� �-������+�����(� �7�� �����,����� ��� ������� �+����������+������� ���������������Y�����(� ���� ����*�����������(�������������� ��� ����� ������(�(���(��������������������������(��(� ������+��������� ���� �� '���(� ������������,����� 3���(� �����,����� �� ����
������ #����� )��-� C��+� ������������3��'��U�O�(���
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
4�V��4
��������(����'�(�����������������5���'�(� ���������'���(������������,������ � 3����(� ��� ����(������'�� '���� �� ��(��+� ��� (�(����������(� (��(���� ��� �(� �,����'��������������'��������������J
,� ��/���
3��'��U� O�(���� �� =���� �,������� ���XX�� ��� ����� ������� ��)��-� C����;���� ������������ ��D����������R��������� ����������'����������(����������� �������� �������+� ��� �������������� wX�� ���5�� ������ (��� (������'����������������'��=������,������(�������^�����������������*����� ������ ���������� ��� D����������R�����>��������������+��=��������4�� �-����� ��� ��������� �4�� ����(�����5�����'�������,�(�����������
��(������ ���������� �� ���*���� ����������������O�=�����3��=����3)+�����*5�� ���������� �� ��(���� ������������ H3��J� ��� HY�U� &����J+� ��'��
(������ ��� ��'������ ���R���� ����������������������������������������
3���������� (�-��� &����� O�(���+� ������� ����� ��������� 3��'��U� O�(��������*��������*�� �� ������ ������ �� D����������R������� ��;�������aproape doua decenii.
6.6. Thuan Phuoc Seafood
�5�� 8���� &���� 3��=��� �� ������ ��� ����*�� �� �'����� ����-���� �� ����� ��� ������� �� �'���������������������������������� �(�������������������������(��������������������-������8����&����3��=����������������������(���(����,�(���������4����� �� ��������� ����������� ���G�����(� ��� �� ��������*���� �� ���'���+������� ��� ����� ������� (������� ��(��-���� ���� ���������� �� ��������� �� ���'��������������� �� ����� ������� ����� �,�-(��� �����(����� =���� �� ��������+���������� ���(������+� ���=������������������� ��� ����*����� ����������� ������������(�������)�=����=�������(���-����������������������,����������������'�������'������������+������*������������������(������������*����������-��'�����(����������
)���*�+� 8���� &���� 3��=��� ������� �����,����� �� ��*�� (��� (����� ����4��������*5��D3�������+�D3�������+�FC�+� D�3+� F)&+� QO�F)OQ�)�&�+���5�� ������ =��(�� �5�� ��� ��������������� �� ����������� 3�������QO�F)OQ�)�&���� =��������(���(�������'������ ������ ��(������� ;����=�������������(������������������+������� ��� ,�(�� ������ �� =������(����������������������� ��=���*��*��=��7���+���5�����������������+��5�����������=��(���������������
������ #����� B��� ������ ����� ����������� ���� ��(������� 3��'��U� ������������D��,����)(�����������(�����V%(+����������������������������(�������� ������������ �����R���
Capitol 6. Exemple
4�VT�4
&����� �� ������� �����,������ QO�4F)OQ�)�&�� ����� ������� ���������-����� ������� �����,����+� ��� �� ��*�� �� ����� ��� ������ ��� �4��� �����(������� �����,������ ��� ��(������*��?��������������*�����������������(���@+����������������������-��������������=��(�����4��������(������� ����� ��� �������� �����,������)������������(�����������(�����-��� ��(�����+� �������� ����������� ���� ��� ������������ ����������������
B��� ������ (������� �� '���,-����� �� �����,������ 8���� &����3��=��� ����� '���,������ ��'�������(����������� �� ������(����� ������������ ��(����������� ��������� �� ������ ������(���� ���� ��*�� �������� ���������+� ����� ���������+������'����������������������������,�����������(���������'����'�������������������������'���������,����������� ���(�� ������� ��� �� (����parte a acestei perioade a fost ����*����������������������������-������������'���,�����������(����������������������������������'���������� (���������������������
�������=����'���������,����������+��'�-���+� �=����� ��+� ������ ��(������ �� ���(�������(���������� �����"������� T����B3<������ ���� �������� >�������+�8����&����3��=������������ ������%��������T����B3<���������-��������������,�������������������������&����'�����(������+����������������4�����(������������������������-���������4������5�����(�(���(�����������������(��*��(���(����
,� ��/���
8���� &���� 3��=��� ����� �� (������(������'�����(�*����������*���� ��=��(��������������������'������+� �����-�����������'����������������+������������(������ ��� �� �����*����� ��������� ��'������� �������� &������������ ���-����������-������������'�����?�T�����@+���������?�T����@+��������������������?������@���������������?������@�
��=��� �� �=������ �� ������ ����� ��������T��(��������B3<+� �����(����������7������������������T��+���-���� ����� VT�� ���� ����7���� ��� 8����&����3��=���
��(��������=���� �,������� ���X%V�
������#�����3�������(�������8����&����3��=��+�G�����(
- 76 -
�����,�������������� (������ �������-�������$�����������������������������-��,�����
7.1. Sustenabilitatea
�����,������ ���������������� ����� ����(�������������������������������������(�������� Y� ������*�� ���� ,�(���������������������(���?��������������������������������=��(�@����������������*�������(�������*��*���������������(�������������� ��-(�������*�� ������ ����������� ��5������ ����� �����,����� �� ����� ��������(�� ?�3�+� QO�F)OQ�)�&+�)3�+���3+� ���@+� ��� ����� �(���+� ���� ����������� ������ �� ����� ���������+�'��������������������,������=��(�����-��������'���
<���� �� ��(������ �� ��� ���=����� �� ���(����� ����������� ��� ������� ����������+� ��� ������� ��� ��� �����,��� ��������,����(�� ���4����(���������+� '�� ������ ��� �����*�*�� ������ ������� ��� ������ ������ ��� ��� ������������ ���(����� ��� �������� ���� ����������� ����� ���(���� ��� ���� �-����� '�������=������� ������ �� ��(�� ����������������-����������������
<������������� ����*���-����������-=������������+����������������������-���� ����� ������� ������ <���� ���-����� ���+� ������ ��(������ '�� ���-�����������*�*���������������������� ��� ����� ���� ����� �� ��� �����'��-��� ���� (��� ������ ����� ����� ���� ���������� ����� (��� (���� ����,���� �������� �(������ ��'�������]���������������
<���+� ��� ��� ���� ������� ���(����T�����������'���������������������� ������ �� �����,����� ��� ����� '�������4�� �������+� �����+� =����������� <���+� ���+� (��� �-����� �� ��� ������ ��������� ����� (��� �'����7��+� ����(��� ��� ������� �� ���������� ������ X%z� ������ ��(������ ����� �����������,������
>����������+����*��������������������������� �� ��*�� ������ ��� '�� =���������,������ '�� ��������� �����������(����������(������'������������������������ ��� �� ������� �����,�����������������������(�����������-������+��������������������������(����������������������������
8����+� �� ��*�� ����������� ���������� �������� ���(������+� ��������� ����(��� (��� ����������� �� �� =��(�� ��������,����� ��������� ��� �(������*������������� ,�(��� ?����$� F����G������� �����,������@�� <�����+� ������ ������� ������� ��� ��(�������*�*�����������(�����������������+��-�������������������������=���*���
<��������(�����������������������-��,��+� ����(�������-����������������-�����������������������������,����+���+����=��(����������������=��(������������������������(�������������������������� �����+� �������� ������ �� ������������� �� �(�� �(�������� ?����$� �����N���(��+� �;�+� F���� G������������,������+� �<���(����@�� )������������ ��� ������ �����'�� ��� �� ��*��Q�3D�?D�������'���Q�������������3��-������)��(�������@�
V���(���������������������������,����
- 77 -
C�������V���(���������������������������,����
������=���*��*������(�����������=��-(�� �� (��R�����!���(�'���]� ���������� ���� ����� ��� �����'����� ���� (���������������'����������������������*�������������������=��(��� ���������(������ �����=�����������'������]
X���� �����������
>�� ���(�� �5�� ��(������ '�� ������ �������������*�*�� ����� �� ���� �������'���$���������� ���(�������� (��� ����� ��-(������+����������+�(�����(�����(�-�����������������������������������������������,������(���������� ���������-���������������*�]�&��������������� ����-'�������'����������������������������
)�����������������������(����������-���� ����� �� ����������� ���� ,�(��������� ��� �����*�� �� ��������� �(-�������+� ���������������� ��������� =�-��*������� ��(�������� ��'����� ��
��������� �� ���(��������� D3�� ����������� ��� ������ ����� (��� �(��������� ��*��������������������(�������+������� D�3+�FC������3����������� �5��'�����������������������������(�������������FC�����D�3���������4������������� ��(�� �-����� �������� �� ������ ����������(�������� ����� ���� ������� ������� �������� D3�� ������ ��� �3��+� �����-��������������������-����������������-��� ��� ��������� ?3���$� ���������Q�(���+� <�������� ��� ������(������Q���������+� �������F����G�������������,������@
8�������(����������������,����������(���=������������������������-�����*��'�����������(������������������������������ ���������� ����� ����������������������������������+� =���*5����(������� ������ �� �4��� ����������������+� �4��� ����� ���������� ��� ���'��������������)������������,�(���
������V����E���������������Y����+������,�����3�
4�V%�4
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
���=��������������(��������������������������������(��=�����������������������������������(���(�����<�����������������������������,���������]�D3��X����������,�������������������������� ���� ������ ��� �������� ��(��������(�����������+�������D�3����FC�������-(���������������� ����������������
<���� ������� ��� ��(������� ����������������������������������������+��-�����(���(�������������������� �����������"�
X���� !���"��#�^
�������������������������=��(���-���������������,�����+��������+� ����-����(���+��������������
:� ����� �� � ������� ��� �������� �� ����� �� ��� ��� 8 ���� ��-zeze cu acesta<���������������������+����-������������������������������������ �������� ������ ,� �� ���� ���+������������������(������������-����������������(�������������Q�������=���'����$_� �>���������������������������-
��� =���� �� ���� ��� ����(����'������� �������� ��� �(�������� ���� �������������� )�����=���� ������ ������� �� ����������(���� �� (���� ����(���������� ������ ������ ��� �����-���=�������������(����
:� �; ����� �� ���� �� ��� � ���� ������������ �� ������ <������ �� �&�� ��� ���� ��� ����������� � �� �-dului)������� '�� =���*�� �� ����� ���������� ��� '�� �7��� �� �,����������������
Q�������=���'����$_� �<���� �� ��� =���� �� ����'�-
����� �������+� ��������� '�� ������ ��� �� ������� ������+�,�� ����(�5�� ����� (��� �����(��,�5�� �,������ �����-��������������������������
_� ���(�������������������������(��� ��(�� ������5�� ������������� �� ���*����� �,������� ������������*�����������=����������
:� ��� �� /�� �������� ������ ������� '�������� ������ ��� �� � �� ��� ����� ������������������� ������������7�� ��'�������� ���������������������� �� ������)�������������,�=������������-�����������������(�������������7���������������������-������Q�������=���'����$_� �)�������������������������-
���'��� ����� ������ ������� �����(��� '��(� �� (���� ��������(�����
_� �D��������� �7������� ��(������=�������=��������������
:� �=�8���� /������������������-nalul la începutul procesuluiD��������� ��� ��=��(����� �����-������ ���� ����� (��� �(�������������'������ ������ ���������� ��-�����������������)���������������� �������� ���*��� ���������������������������,���������������-��*�*�� ����� �(�������� ��� ����� ������ ������'�����������������������-��*������������������������,������Q�������=���'����$_� �C��������� �� �� ������� �����
��� ���������� ����������� '����+��������� ��������+� ��������������������,�����
4�VX�4
C�������V���(���������������������������,����
_� �Y���=��(������������������-������������������������������-�������
– Selectarea organismului de cer-�*� ��� �� ���� �� � ���� ������pentru standardul ales��(������ ������ ������ ���������������,�����������������������������(������������(������������ �������(���� �� �����,����� ��������������������������������������-���(���������,����+��������5�4�����������������=����������������(�������������+� ��(������ ������ ������������������������(�����������,-�������������������������������+������� (��� �� ��=������� ����� ������������������������=��(���������� ���������� �5�� ��(-�����������������������������=�-�������� ��� ������ ����������� ������������ �������(�� �� �����,����� ���'����(�������������Q�������=���'����$_� �3���������� ���(��� �������(�
�������,������������������������(�����=�������������=������'������-�����������������������(������������-��������������������
_� �3���������� ��� �������(� �������,�����������������-�������������������� �� �(����� ������'������ ��� ��(������� ���� ��� ����� �� ����� ��� ��=�����������'���������(������
:� �� ������� � ��� ��� ���� �������-� �� ��*��������������� ���)�������'�� =���*�����'������ ���-������� �����������������������-����� �5�� �� ������� ��� �y�� ,�(���� ���������� �����,������� <���� �����������������������������
�����(����+� ��(������ ������� ��������*�� �� �������(�� �� ����(����� ����(����������������)�����'������(��������������������������'��������������������������(��� (��� ��(�� ���5�� �����������'���,�5����(���������]�<������������*�������������'�������+���(��������������������4�������*�������� �����'������� =����� �� ��-���� �� ��(��� �'������� ��� �� ��������������� �������+� ����������-�(����� ��(������������ �����-�����������������Q�������=���'����$_� �O���������������������(��
�� �����,����� ������ (�-����� ������������� ��*����������'������������(�����
_� �)�������������(�����,���������������������'����������-��(������
:� �> ��� � �� ����� �� ����?� ��' -��������������*� ���� ��8��� ���� ����&�������� ��>�� ���(�� ������ �� ���� ��� '�������������������������������(-������������������,�������������-(���������,�����'�������*�������������*���� �� ����+� ���5�� �����-(�+� �(�����(����� ��� ����������=��(����?���-�������(����(���-��(���� ��� �������� �������@��<��������������������=��(�������� ���������+� �������(�� �� ����'�� ����(���� ����������� �������4�� ��� ������ ��� �� ����������������Q�������=���'����$_� �Y����������� (�������� �(����
�����(���������������� ��-�������������������������4����
4�%��4
Q����������,����� ����'���������� �����������������������������
_� �Y���'���������� (���� ������������'�������=����� ���4��������(�������� ����'�������������������������(������
:� �"�' ���������� ������ ��/� /��auditul principal8����� ���������� ���'�� �����-*���������������������������'���������� ���� ���� ���������� ���-������� �����,������ ��� ���� ��� ����-(���� ��������� ���������� <�������+������������������������-�����������������������������-��(������� ��� �(�����(���������(�������� &�����(�� ������'��,���(�����������(�����������������(�� �� �����,����+� �� ����=��� ��5�� ��(������ ��� ��� ��������������Q�������=���'����$_� �Y���=��(����� �����������
������������(�������_� �O������������������������(���
����� ���������� ������������������������(������������'�����
_� ����'������������� ���������-������� ��������� '��� ,� ��-������
:� �,�������� � �����8�����������constatate în timpul auditului �������*� ��;���� ��'�� �������� ��� �� ��(-��� ������ �� �����,����� ������ �����,��� ��� ��� (��� (���������=��(������� �������(�� �������,����� '�� �=���+� �� ������ ��*+��� ���(��� ��(���� �5��� ��� ����������������������(����������5����������������������������������������(���������(������'��������������(������(�����������'�����(�-�����������=��(��������+� ��'��(��
����������(���������,��������������������=����*��������'�*���������� �� '���,��� ��� =���� ��������(����������������Q�������=���'����$_� �)����� �5�� ��� ��(���*��
�����=��(�������� ����� �� ���-������ ��� ��� ���������*�� ���������������+���5��������������������'�������'������'��������-���������������������=��(������
_� �C�(������� �����=��(��������� �����������,����*�����������-��*�������
:� �0�������� � ���������� �@��� � ���������� �������(�������(������������������ ��*����� =�'������� ��� ������� ����'������� ����� ���� �� ��(������� �������� ��'��� �� �������� �� �������� ������ ������� )������������ ��� �=����� ���� ����(������ �������� ������ ������'������� ��� �� ,�� =������������+� ��� ��� ��(5����������������������������������(������Q�������=���'����$_� ������������ �� ��� ��'���� ����
�����(��� ������������(�+�������������������������������������� (��� �� ���� ���������������������������������
Concluzii
����(��������������'�������,�������-,�����������������,�������'����7�������������������������������,�������������� 3����(�� �� ���� ��� ��(-������� ������ ,� ��������� �����'��� ���������+���������������������=����������� �����������������(�����5�4��� �� ������ =��� ��� �� ��(��� ��'����
4�%��4
C�������V���(���������������������������,����
)������� ����� �� ������� ������ ����������(��������������������4��� (�-��������������=��(��������������'����(��� ���=����������� <���� �� ��(������������� ��� �'������� �������������
�� �=������ ��� ����7������� ��� ��������� ������� ��� ��� ����,���*�� �� ������ ���������+� ������ ������� ����������� ������ (������� �������� ������������
- 82 -
Resurse online
AIM-PROGRESS www.aim.beAccountAbility (Standarde AA1000) www.accountability.org ASC (Consiliul de Gestionare a Acvaculturii) www.ascworldwide.org �����(���F���&�������� ��)�'�������UUU��W�����������,�����������Better Work www.betterwork.org FC��?����������<�������������F���������6�3�������Q������@�UUU�����������\���(�Codex Alimentarius www.codexalimentarius.org Fairtrade www.fairtrade.net �)��?������*�����������)��(�����������)�����������Y���������B����@�UUU�=���������3�?&��������������@�UUU�=������=������������������ ������ �����,������ 3��������� )��(�������� ?3������� �3�����@�
www.fssc22000.com QO�F)OQ�)�&��UUU���������������)�������Q�������������)�'�������UUU����������������D�3�?3�������D�������������������)��(����@�UUU��=�4�����,���������(�D3��?������*�����D����������������3������*���@�UUU����������3��?�����������Q����������������(�@�UUU�(������3;<;_�?3�������3�;8)@�UUU����-�����������Social Accountability International (Standardul SA8000) www.sa-intl.org 3�������3`�������UUU��W,���(!�������!�W=4����!�BY�Q��������(�����UUU����������(���������
��(�������������������������?���X@�D�����������������������)��������������������������������������+�Y�����+�C�(�+��)�+����X+�D3FYXV%X�T��#�%%#�
%��F��������,������'����
�����������������
���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� �������������������������������
������������ �����������������������������������������������������������!�������������������������������������������������������������"������� �����������������#����������������������������� $������%�������&���������������������� ������������������������������������������������'(����� ��������������� ������������������� ���������������������)�"�����������������������������*��������������!�������$���������� �� ����� ������ +���� ,������� -������������ *�����.� ��� ����� �����������������������������/�����������������/�������#��0������ ������������������������������������������������ �����������������������������)
������ 1�������� 2$�� ������ 3����� ��� $���� -�������� �� ����0����� ���������������������������������������3��������������������������������)
3�����4)-)�$��������+�������55657*86'99;�-����������,*�����.
<��)=�>?59@�;;;�BBB�992�C=�>?59@�;;;�BBB�97��#�D������).EEE)������).
2$��1���������#����#���3��������-�������$����>13F@�+����������;5�46'H7(�+�������4����I
<��=�>?;7@�'�57'�JHHH�2�C=�>?;7@�'�;9'�BHJK��2$�61�63����D#��)����EEE)#��)���N3����
2���
=�%
��#�
��8
���.�
���
��
1��
����
����
����
��