4/7/2015 Fresh Refresh. Sarmale de post, după reţetă din Maramureş | REALITATEA .NET

http://www.realitatea.net/fresh­refresh­sarmale­de­post_1645182.html 1/6

Închide 

REALITATEA.NET (http://www.realitatea.net) foloseste cookie­uri proprii şi ale terţilor. Continuarea navigarii implică acceptarea lor. Află mai multe(http://www.realitatea.net/termeni.html#cookies)

Share (https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=280149482402&link=http%3A%2F%2Fwww.realitatea.net%2Ffresh­refresh­sarmale­de­post_1645182.html&display=popup&redirect_uri=http://www.realitatea.net/closeredirect.html)

Share (https://twitter.com/intent/tweet?url=http%3A%2F%2Fwww.realitatea.net%2Ffresh­refresh­sarmale­de­post_1645182.html&related=realitatea&text=Fresh+Refresh.+Sarmale+de+post%2C+dup%C4%83+re%C5%A3et%C4%83+din+Maramure%C5%9F)

  /  ACTUAL (HTTP://WWW.REALITATEA.NET/ACTUAL.HTML)   /  FRESH REFRESH (HTTP://WWW.REALITATEA.NET/PASTILAFRESHREFRESH.HTML)

Fresh Refresh. Sarmale de post, după reţetă din MaramureşMiercuri, 4 Martie 2015 11:04  Sursă: REALITATEA.NET (http://www.realitatea.net)  Autor: Alexandra Păcuraru

Am ales să vă prezentăm cea mai populară reţetă de sarmale de post, din Maramureş, făcută de două moroşence adevărate. Notaţi­vă ingredientele şi urmăriţi cu atenţie care sunt paşii preparării! Merită!

4/7/2015 Fresh Refresh. Sarmale de post, după reţetă din Maramureş | REALITATEA .NET

http://www.realitatea.net/fresh­refresh­sarmale­de­post_1645182.html 2/6

 COMENTEAZĂ 

Share (https://www.facebook.com/dialog/feed?app_id=280149482402&link=http%3A%2F%2Fwww.realitatea.net%2Ffresh­refresh­sarmale­de­post_1645182.html&display=popup&redirect_uri=http://www.realitatea.net/closeredirect.html)

Share (https://twitter.com/intent/tweet?url=http%3A%2F%2Fwww.realitatea.net%2Ffresh­refresh­sarmale­de­post_1645182.html&related=realitatea&text=Fresh+Refresh.+Sarmale+de+post%2C+dup%C4%83+re%C5%A3et%C4%83+din+Maramure%C5%9F)

Tanti Maria şi Tanti Ilişca ne gătesc piroşte sau, în traducere, sarmale cu păsat şi hribe. Pentru umplutură aveţi nevoie de: ciuperci, morcovi, orez, ceapă, păsat, piper, sare, boia, pătrunjel, un amestec de gogoşar şi pătrunjel murat, cimbru de grădină, şi ulei dinsâmbure de arbuz. După aceea, sarmalele se împachetează în varză murată sau în ,,curechi", cum se spune prin partea locului.

Azi gătim piroşte de post. Tăiem ceapa întâi, io oi face morcovul şi le­om aduna laolaltă. Şi ne­om apuca de făcut piroşte. La noi când începe postul, femeile îşi spală vasele cu cenuşă ca să nu fie cu miros de carne şi să începe a face piroşte de post.

Cu pasat, cu orez, cu hribe, cu morcovi, ceapă.

Se pune oloiul, să ştiţi că se face din sâmbur de arbuz, presat la rece. Punem oloiul, tu Mărie pune ceapa! Punem ceapa, trebuie mai multă, nu cred că trebuie. 

Punem orezul, punem pasatul, să pun şi morcovul. Punem toate chestiile să fie gustoase că sunt de post.  La noi, vara, se duce lumea după hribe şi se pune în borcane, un rând de hribe şi un rând de sare. Ca să avem când îi postul mare.

Amu punem şi hribele, bine aşă, şi amu punem pătrunjelul, punem cimbru. Nu pune tăt că poate că­i prea mult. 

Punem ardeiul, punem sarea, dapi le­om cuştuli să vedem dacă sunt bune, mai sărăm şi după ace şi poprica. Curechi bun, punem pe fundul oalei.

Eu cred că­s bune. Se fac mari că­s de post. Oare de ce de post sunt mai bune ca de dulce? Oricum li fa, în post îi mai bune, că­s cu hribe, îs cu pasat, fie că­i mai acru. 

Se pun la fiert într­o oală de lut, iar când sunt gata, se mănâncă fără pâine şi...cu mâna. La final, pentru ca preparatul să aibă şi mai multă savoare, se pune de­o tropotită şi de­o cântare alături de cei dragi.

Citeşte totul despre: fresh refresh (http://www.realitatea.net/tag/fresh­refresh_613672), ingrediente (http://www.realitatea.net/tag/ingrediente_252911), reţetă (http://www.realitatea.net/tag/reteta_80477)post_647322), video (http://www.realitatea.net/tag/video_29412)

Dacă ți­a plăcut articolul, urmărește REALITATEA.NET pe REALITATEA.NET (http://www.realitatea.net) pe FACEBOOK (http://www.facebook.com/portalul.realitatea.net)

Adaugă părerea ta

4/7/2015 Fresh Refresh. Sarmale de post, după reţetă din Maramureş | REALITATEA .NET

http://www.realitatea.net/fresh­refresh­sarmale­de­post_1645182.html 3/6

Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.

Nume*

Telefon

Email*

Comentariu*

Cod verificare  

Adaugă comentariu

LIBERTATEA.ro

Anunt DE ULTIM MOMENT pe care­l va prelua toata presa din Romania! In aceasta... (http://www.libertatea.ro/detalii/articol/simona­halep­nunta­casatoreste­531262.html)

(http://www.libertatea.ro/detalii/articol/simona­halep­nunta­casatoreste­531262.html)

Ultima ora: Guvernul a decis! Toti romanii se vor bucura! alimente­531256.html)

(http://www.libertatea.ro/detalii/articol/e­oficial­guvernul­reduce­tva­la­9­la­alimente­531256.html)

WOWBIZ.ro

Connect­R e ţigan până la capăt! Uite ce i­a făcut fiicei sale ­ Imaginea asta e... (http://www.wowbiz.ro/connect­r­e­tigan­pana­la­capat­uite­ce­i­a­facut­fiicei­sale_145141.html)

 (http://www.wowbiz.ro/connect­r­e­tigan­pana­la­capat­uite­ce­i­a­facut­fiicei­sale_145141.html)

Mircea Solcanu o face praf pe Raduleasca dupa ce a jignit comunitatea gay! "Adu­ti... la­gatul­raduleascai­­m­a­jignit­nu­are­­prea­multe­idei­in­cap­cand­esti­platit­regeste­faci­ce­ti­se­cere_145084.html)

 (http://www.wowbiz.ro/solcanu­si­mircea­zara­sar­la­gatul­raduleascai­­m­a­jignit­nu­are­­prea­

multe­idei­in­cap­cand­esti­platit­regeste­faci­ce­ti­se­cere_145084.html)

MONDONEWS.ro

EXPLOZIV Inca un ministru din Guvernul PONTA va fi saltat de DNA (http://www.mondonews.ro/exploziv­inca­un­ministru­din­guvernul­ponta­va­fi­saltat­de­dna/)

 (http://www.mondonews.ro/exploziv­inca­un­ministru­din­guvernul­ponta­va­fi­saltat­de­dna/)

SOC B1 TV a dat AFARA un REALIZATOR din cauza problemelor financiare realizator­din­cauza­problemelor­financiare/)

 (http://www.mondonews.ro/soc­b1­tv­a­dat­afara­un­realizator­din­cauza­problemelor­financiare/)

LIBERTATEA.ro LIBERTATEA.ro

WOWBiz.ro WOWBiz.ro

Mondonews.ro Mondonews.ro

4/7/2015 Fresh Refresh. Sarmale de post, după reţetă din Maramureş | REALITATEA .NET

http://www.realitatea.net/fresh­refresh­sarmale­de­post_1645182.html 4/6

Acelaşi subiect pe REALITATEA.NET

Cum să faci bruschete cu ciuperci si usturoi (cum­sa­faci­bruschete­cu­ciuperci­si­usturoi_1647526.html)

 (cum­sa­faci­bruschete­cu­ciuperci­si­usturoi_1647526.html)

Alte articole din FRESH REFRESH

Fresh Refresh. Stevia, îndulcitorul natural recomandat diabeticilor (http://www.realitatea.net/fresh­refresh­stevia­indulcitorul­natural­recomandat­diabeticilor_1661830.html)

 (http://www.realitatea.net/fresh­refresh­stevia­indulcitorul­natural­recomandat­

diabeticilor_1661830.html)Fresh Refresh. Năpraznicul, "iarba" care luptă împotriva cancerului şi face minuni... iarba­care­lupta­impotriva­cancerului­si­face­minuni­pentru­sanatate_1661002.html)

Fresh Refresh. Terapia prin râs: topeşte kilograme şi creşte sistemul imunitar. Ce... (http://www.realitatea.net/fresh­refresh­terapia­prin­ras­topeste­kilograme­si­creste­sistemul­imunitar­ce­spun­medicii_1659989.html)

 (http://www.realitatea.net/fresh­refresh­terapia­prin­ras­topeste­kilograme­si­

creste­sistemul­imunitar­ce­spun­medicii_1659989.html)

ADEVARUL.ro

Şantierele groazei. Cum s­au construit mastodonţii lui Ceauşescu: Casa Poporului,... (http://adevarul.ro/locale/piatra­neamt/povesti­santierele­groazei­s­au­construit­sange­mastodontii­doriti­ceausescu­casa­poporului­canal­transfagarasan­bicaz­1_5520dd39448e03c0fd3b597d/index.html?utm_source=realitatea2&utm_medium=http://adevarul.ro/locale/piatra­neamt/povesti­santierele­groazei­s­au­construit­sange­mastodontii­doriti­ceausescu­casa­poporului­canal­transfagarasan­bicaz­

 (http://adevarul.ro/locale/piatra­neamt/povesti­santierele­groazei­s­au­construit­sange­

mastodontii­doriti­ceausescu­casa­poporului­canal­transfagarasan­bicaz­1_5520dd39448e03c0fd3b597d/index.html?utm_source=realitatea2&utm_medium=http://adevarul.ro/locale/piatra­neamt/povesti­santierele­groazei­s­au­construit­

sange­mastodontii­doriti­ceausescu­casa­poporului­canal­transfagarasan­bicaz­1_5520dd39448e03c0fd3b597d/index.html&utm_campaign=CrossPromo)

Superstiţii din Săptămâna Mare: întoarcerea morţilor acasă şi descoperirea... mare­1_55230a3b448e03c0fd4a4b7a/index.html?utm_source=realitatea2&utm_medium=http://adevarul.ro/cultura/spiritualitate/superstitii­saptamana­mare­1_55230a3b448e03c0fd4a4b7a/index.html&utm_campaign=CrossPromo)

utm_source=realitatea2&utm_medium=http://adevarul.ro/cultura/spiritualitate/superstitii­saptamana­mare­1_55230a3b448e03c0fd4a4b7a/index.html&utm_campaign=CrossPromo)

 

BOMBĂ! Simona a jucat la Fed Cup doar cât să­și asigure calificarea la JO! (http://www.sportnews.ro/bomba­profita­simona­halep­de­romania­jucat­cat­sa­si­asigure­calificarea­la­rio­de­janeiro­trecut­glontul­pe­la­ureche­190537.html)

 (http://www.sportnews.ro/bomba­profita­simona­halep­de­romania­jucat­cat­sa­si­asigure­calificarea­

la­rio­de­janeiro­trecut­glontul­pe­la­ureche­190537.html) 10 moduri în care poți folosi aspirina 

 VIDEO  VIDEO

 VIDEO

Adevarul.ro Adevarul.ro

Sportnews.ro UNICA.ro

(HTTP://WWW.REALITATEA.NET) MENIU

Live (http://online.realitatea.net/)

 (HTTPS://WWW.FACEBOOK.COM/PORTALUL.REALITATEA.NET)

4/7/2015 Fresh Refresh. Sarmale de post, după reţetă din Maramureş | REALITATEA .NET

http://www.realitatea.net/fresh­refresh­sarmale­de­post_1645182.html 5/6

Noi Citite Comentate

Top Articole

Membru CSM: Băsescu a coborât foarte jos nivelul discursului. Este un "recidivist" (http://www.realitatea.net/membru­csm­basescu­a­coborat­foarte­jos­nivelul­discursului­este­un­recidivist_1671071.html)

Doliu în familia regală din Bulgaria. A murit fiul regelui Simeon, Prinţul Kardam de Bulgaria (http://www.realitatea.net/doliu­in­familia­regala­din­bulgaria­a­murit­fiul­regelui­simeon­printul­kardam­de­bulgaria_1671070.html)

Nu ai să ghicești niciodată! Știi de ce ai pielea albă? (http://www.realitatea.net/nu­ai­sa­ghice­ti­niciodata­tii­de­ce­ai­pielea­alba_1671059.html)

Andreea Raicu o critică dur pe Mihaela Rădulescu (http://www.realitatea.net/andreea­raicu­o­critica­dur­pe­mihaela­radulescu_1671057.html)

JURNALUL.ro

MISTERUL lui Tutankhamon. Ce s­a întâmplat cu MUMIA FARAONULUI, în sarcofag,... (http://jurnalul.ro/stiri/externe/misterul­lui­tutankhamon­ce­s­a­intamplat­cu­mumia­faraonului­in­sarcofag­imediat­dupa­imbalsamare­video­686730.html)

 (http://jurnalul.ro/stiri/externe/misterul­lui­tutankhamon­ce­s­a­intamplat­cu­mumia­faraonului­in­

sarcofag­imediat­dupa­imbalsamare­video­686730.html) PROFETUL ADORMIT a BULVERSAT oamenii de ştiinţă. Edgar Cayce a văzut trecutul,... adormit­a­bulversat­oamenii­de­stiinta­edgar­cayce­a­vazut­trecutul­viitorul­si­sfarsitul­lumii­686708.html)

 (http://jurnalul.ro/stiri/observator/profetul­adormit­a­bulversat­oamenii­de­stiinta­edgar­cayce­a­

SPYNEWS.ro

18+ VIDEO / Ce petrecere perversă au pus la cale şase pensionari! Aşa ceva numai... (http://spynews.ro/actualitate/18­video­ce­petrecere­perversa­au­pus­la­cale­sase­pensionari­asa­ceva­numai­in­romania­poti­vedea­64237.html)

(http://spynews.ro/actualitate/18­video­ce­petrecere­perversa­au­pus­la­cale­sase­pensionari­asa­ceva­numai­in­romania­poti­vedea­64237.html)

Soţul Zoiei Ceauşescu primeşte despăgubiri pentru despagubiri­pentru­ciorapii­si­batistele­confiscate­la­revolutie­64229.html)

(http://spynews.ro/actualitate/sotul­zoiei­ceausescu­primeste­despagubiri­pentru­ciorapii­si­batistele­confiscate­la­revolutie­

ELE.ro

7 lucruri pe care barbatii le fac in mare secret cu penisurile lor. Afla ce ascund! (http://www.ele.ro/relatii/stiri­relatii/7­lucruri­pe­care­barbatii­le­fac­in­mare­secret­cu­penisurile­lor­afla­ce­ascund­47038)

 (http://www.ele.ro/relatii/stiri­relatii/7­lucruri­pe­care­barbatii­le­fac­in­mare­secret­cu­penisurile­lor­

afla­ce­ascund­47038) Horoscop: Top zodii cu cea mai buna conditie fizica. Afla daca poti avea un corp... zodii­cu­cea­mai­buna­conditie­fizica­afla­daca­poti­avea­un­corp­de­invidiat­47035)

 (http://www.ele.ro/relatii/horoscop­cuplu/horoscop­top­zodii­cu­cea­mai­buna­conditie­fizica­afla­

COSMOPOLITAN | ECUISINE

Vloggerii si Marius Moga lanseaza „O facem pentru voi” (http://www.cosmopolitan.ro/cosmo­fun/muzica/vloggerii­si­marius­moga­lanseaza­o­facem­pentru­voi­2158911)

 (http://www.cosmopolitan.ro/cosmo­fun/muzica/vloggerii­si­marius­moga­lanseaza­o­facem­pentru­voi­

2158911) Breville Panini Maker si ecuisine.ro te invita la concurs te­invita­la­concurs)

 (http://www.ecuisine.ro/ghid­ecuisine/concursuri/breville­panini­maker­ecuisinero­te­invita­la­concurs)

JURNALUL.ro JURNALUL.ro

Spynews.ro Spynews.ro

ELE.ro ELE.ro

Cosmopolitan.ro ecuisine.ro

4/7/2015 Fresh Refresh. Sarmale de post, după reţetă din Maramureş | REALITATEA .NET

http://www.realitatea.net/fresh­refresh­sarmale­de­post_1645182.html 6/6

Programul TV (http://www.realitatea.net/program.html)   Forum (http://forum.realitatea.net)   Echipa TV (http://www.realitatea.net/echipa.html)Echipa Site (http://www.realitatea.net/echipa­site.html)   Despre noi (http://www.realitatea.net/despre_noi.html)   Contact (http://www.realitatea.net/contact.html)

REALITATEA.NET

Realitatea.TV (http://www.realitatea.tv)  Realitatea.MOBI (http://realitatea.mobi)  SportVox (http://www.sportvox.ro/)

Realitatea.WEBTV (http://webtv.realitatea.net/)  VoxPublica (http://www.voxpublica.ro/)  MartorOcular (http://www.martorocular.ro)

Realitatea.FM (http://www.realitatea.fm/)  Pandora's (http://www.pandoras.ro/)  Anunțuri (http://anunturi.realitatea.net/)

Parteneri

Ziua de Cluj (http://www.ziuadecj.ro/)  PROVINCIA NEWS (http://www.provincianews.ro/)  Alba 24 (http://www.alba24.ro/)

©REALITATEA Media   Termeni și condiții (http://www.realitatea.net/termeni.html)   Cod de conduită (http://www.realitatea.net/conduita.html)

Comandați acum (mailto:mirela.oprea@realitatea.net)  O campanie publicitară pe acest site!

Designed & developed by Copimaj (http://www.copimaj.ro)

Prima reacţie a Simonei Halep după ce a fost atacată din cauză că nu joacă pentru România la Fed Cup (http://www.realitatea.net/prima­reactie­a­simonei­halep­dupa­ce­a­fost­atacata­din­cauza­ca­nu­joaca­pentru­romania­la­fed­cup_1671046.html)

Proiectul de lege pentru simplificarea adopţiei a fost finalizat (http://www.realitatea.net/proiectul­de­lege­pentru­simplificarea­adoptiei­a­fost­finalizat_1671043.html)

Pârvan (AOAR): Temerea că reducerea TVA s­ar duce în profitul întreprinderilor e nejustificată (http://www.realitatea.net/parvan­aoar­temerea­ca­reducerea­tva­s­ar­duce­in­profitul­intreprinderilor­e­nejustificata_1671042.html)

Dezastru pentru Mircea Lucescu! (http://www.realitatea.net/dezastru­pentru­mircea­lucescu_1671033.html)

Dosarul Microsoft: Gheorghe Ștefan, în arest la domiciliu (http://www.realitatea.net/dosarul­microsoft­gheorghe­tefan­in­arest­la­domiciliu_1671029.html)

Moise Guran face mișto în ultimul hal de propriul șef: "Pe bune? Domnul Stelian Tănase nu înțelege" (http://www.realitatea.net/moise­guran­face­mi­to­de­propriul­ef­pe­bune­nici­cu­un­miliard­de­euro_1671017.html)