Ferma de Capre

download Ferma de Capre

of 33

Transcript of Ferma de Capre

Falsificarea otetului

- Proiect -Ferma de capreGrupa: cepa 1142

Studenti:Stroilescu DianaSimescu LoredanaPopa MariusSerb AlexandruRacasanu Traian

1Cuprins:1. Memoriu justificativ 1.1 Importan, origine i nceputul creterii caprinelor 1.2 Situaia actual creterii caprinelor n ara noastr 1.3 Date din literatura de specialitate privitoare la rasa Carpatin2. Descrierea solicitantului 2.1. Date generale 2.2. Scurt istoric al solicitantului 2.3. Obiectivele de activitate ale solicitantului 2.4. Principalele mijloace fixe aflate n patrimoniul solicitantului3. Descrierea proiectului 3.1. Denumirea investiiei 3.2. Obiectivele investiiei 3.3. Descrierea investiiilor 3.4. Oportunitatea investiiei 3.5. Piaa de aprovizionare/ desfacere i strategia de pia aplicat pentru valorificarea produselor4. Date tehnice ale investiiei 4.1. Date generale 4.2. Caracteristicile construciilor 4.3. Structura constructiv5. Avize6. Descrierea fluxului tehnologic7. Costul investiiei1. Memoriu justificativ1.1 Importan, origine i nceputul creterii caprinelor

http://caprerasadevanzare.blogspot.ro/2013/03/informatii-generale-despre-capre.htmlImportana creterii i exploatrii caprinelor pe plan mondial se justific prin calitatea de excepie a laptelui de capr, recomandat n mod deosebit n alimentaia copiilor, btrnilor i bolnavilor, precum si carnea provenita de la acestea, care are caliti dietetice deosebite.Caprele sunt printre primele animale domesticite i exploatate de om din cele mai vechi timpuri, lucru dovedit istoric, n urm cu aproximativ 8000 de ani nainte de Hristos n Asia.1. Memoriu justificativ1.2 Situaia actual creterii caprinelor n ara noastr

http://www.recolta.eu/media/images/articles/651x322_afacere-de-succes-ferma-de-capre-caprilact-din-mischii-1244.jpegn condiiile aderrii rii noastre la Uniunea Europeana, se impune ca o necesitate absolut, s fie redus sistemul actual, al produciei de subzisten, i nlocuirea acestuia cu ferme de dimensiuni care s permit livrarea pe pia a produselor realizate. 1. Memoriu justificativ 60 - 100 de capete, produsele obinute fiind comercializate 20 - 60 de capete, crescute n turmele de ovine si foarte rar in ferme specializate;

4 - 6 capete, pe lng cas, produsele obinute fiind utilizate n gospodria proprie;

http://www.animalutul.ro/upload/3/article/1216/1_original.jpgn ara noastr, exista trei sisteme de cretere i exploatare a caprelor, n funcie de interes i posibiliti:1.2 Situaia actual creterii caprinelor n ara noastr

1. Memoriu justificativn prezent la noi se urmrete n principal producia de lapte de pe urma caprinelor, pe loc secundar aflndu-se producia de carne i in cazuri foarte rare producia de pr i puf.

La noi se cresc preponderent dou rase:http://www.animalesipasari.com/wp-content/uploads/2012/11/Capra_Alba_de_Banat.jpg

http://cristianben.sunphoto.ro/Capre_rasa_Carpatina/66022222Carpatina i Alba de Banatiar scopul principal al creterii acestora este reprezentat de producia de lapte i n mai mic msur cea de carne.1. Memoriu justificativCarpatina este cea mai veche i cea mai raspndit, primitiv, rustic, rezistent rasa de capra din Romnia.

Aspectul exterior este caracteristic animalelor tardive: talia mijlocie, torace potrivit de dezvoltat, corp alungit, spinare ascuit, ale nguste, piept strmt. Coarnele sunt prezente la majoritatea indivizilor din ambele sexe, mai dezvoltat ns la masculi. http://www.zi-de-zi.ro/wp-content/uploads/2013/04/Pop-Iulian-cu-caprele-660x441.jpg

1.3 Date din literatura de specialitate privitoare la rasa Carpatin1. Memoriu justificativCuloarea caprinelor acestei rase este n majoritatea cazurilor alba, http://elbarn.net/Elbarn/Portals/0/Rassefotos-400px/ID_3540_2_goat_carpatina%20cashgora%20buck.jpg1.3 Date din literatura de specialitate privitoare la rasa Carpatin

http://www.elbarn.net/Elbarn/Portals/0/Rassefotos-400px/ID_4606_3_goat_capra%20grigia_psr.jpghttp://www.thegoatspot.net/images/1/5/8/9/1/carpathian.jpgns se mai ntlnesc frecvent i indivizi de diverse culori, precum i multe blturi. Urmeaz apoi caprele de culoare gri de nuane diferite,

apoi cele roscate i negre.1. Memoriu justificativProducia medie de lapte: 250 280 l obinui ntr-o lactaie de 200240 zile. Prolificitatea rasei este relativ redus ncadrndu-se ntre limitele 130 -140 %.

Structura nveliului pilos este reprezentat din dou categorii de fibre: pr i puf deosebite intre ele prin lungime i finee.

Greutatea corporal la natere este cuprins ntre 2,5 i 4 kg n funcie de numrul de iezi obinui.

La aduli greutatea este cuprins intre 35-43 kg la femele i 50-60 kg la masculi. 1.3 Date din literatura de specialitate privitoare la rasa Carpatin

http://blogs.discovery.com/.a/6a00d8341bf67c53ef017d42b0efcf970c-800wi2. Descrierea solicitantului2.1. Date generale

Agent economic: S.C. PROLACT S.R.L.Reprezentant: Popescu Ioana Sediul social: Comuna Islaz, judeul TeleormanCod unic de inregistrare: 13285621Numarul de inregistrare in Registrul Comertului: F02/375/17.01.2014Obiectul de activitate : creterea animalelor , activitatea fermelor pentru obinerea laptelui , cod CAEN 0145.

2.2. Scurt istoric al solicitantului

ntreprinderea a fost nfiinat n anul 2014. Pn n prezent nu a desfurat activiti generatoare de venituri.2. Descrierea solicitantului2.3. Obiectivele de activitate ale solicitantului

Obiectivul studiului de fezabilitate const n dezvoltarea unei ferme, prin construirea adpostului pentru animale, depozitelor pentru furaje, bazinelor pentru dejectii i prin achiziionarea:

600 capete capre de lapte , ras Carpatin, a 150 euro fiecare , 900 de iezi, a 50 euro fiecare450 de capete pentru tineret n valoare de 90 de euro fiecare 20 de api, fiecare a 100 euroutilarea adpostului cu dou instalaii de muls mecanic i cu un tanc frigorific cu o capacitate de 1.000 litri/ fiecare .

112. Descrierea solicitantului2.4. Principalele mijloace fixe aflate n patrimoniul solicitantului

TERENURINr. Crt.Amplasare Jude/LocalitateSuprafaa total (mp) / Categoria de folosinValoarea contabil- EUR -Regim juridic1Comuna IslazJudeul Teleorman3500 mp / arabil17500Proprietate Popescu Ioana conform Contractului de vnzare cumparare nr. 105 din 03.02.20143. Descrierea proiectuluiFerm de capre destinat produciei laptelui i sacrificrii animalelor pentru carne.http://craciunescu.sunphoto.ro/crescatori_de_capre_-austria_ziege_farm/600178553.1. Denumirea investiiei

3. Descrierea proiectului Proiectul de investiii are ca scop nfiinarea unei ferme, cu o capacitate de 600 de capete capre, 900 de capete iezi, 450 de capete tineret i 20 de capete api. Obiective de ordin tehnic: - instalaiile i echipamentele prevzute n fluxul tehnologic permit desfurarea procesului de exploatare i cretere a caprinelor n condiii optime. - Tehnologiile folosite conduc la obinerea unor produse de calitate- Construcia i dotarea fermei respect ndeplinirea standardelor comunitare referitoare la protecia animalelor din cresctorii.3.2. Obiectivele investiiei3. Descrierea proiectuluiObiective de ordin economico financiar:- Principalii factori care permit minimizarea costurilor de producie i obinerea unei rentabiliti economice ridicate sunt:

sistemul semiautomatizat de hrnire i adpare va permite utilizarea eficient a consumului de hran, evitndu-se risipa de furaje. controlul riguros al bolilor ca urmare a lipsei de contaminare a furajului i a apei reduce costurile cu medicamentaia i permite obinerea unei producii de lapte de calitate;

productivitate ridicat a muncii datorit mecanizrii i semiautomatizrii operaiunilor de hrnire i adpare i evacuarea dejeciilor.

3.2. Obiectivele investiiei3. Descrierea proiectului

- Datorit tehnologiei care va fi adoptat, activitatea fermei va avea impact minim asupra factorilor de mediu.

- Sistemul de ventilaie natural ct i cel automatizat asigur un microclimat foarte bun, mprosptnd aerul din hala i astfel reducnd semnificativ umiditatea si mirosul ;

3.2. Obiectivele investiieiObiective de mediu:3. Descrierea proiectuluiDeviz pentru ferma de capreDenumire capitolAn IAn IITotalI. Cheltuieli directe6000003150009150001. Cheltuieli de personal 3060035000656001.1. Salarii2451228037525491.2. Contributii6088696313051 1.2.1. CAS5098583210930 1.2.2. CASS12757011976 1.2.3. Somaj123140263 1.2.4. Risc5752110 1.2.5. FNUASS2082384472. Cheltuieli cu materiale36540070000435400 2.1. Materiale27190459500331404 2.2. Consumabile93496105001039963. Cheltuieli pentru animale204000210000414000 3.1. Achitizionare animale18000010000190000 3.2. Achizitionare furaje24000200000224000II. Cheltuieli indirecte100000110000210000III. Dotari30000010000310000 3.1. Echipamente2490006500255500 3.2. Birotica51000350054500Total100000043500014350003.3. Descrierea investitiilor3. Descrierea proiectuluiDin punct de vedere al oportunitii investiiei se disting urmatoarele aspecte relevante ce privesc nivelul sectorial, de pia, al forei de munc, al condiiilor pedo-climatice precum i al economiei locale.- La nivel sectorial- La nivelul pieei de desfacere- La nivelul condiiilor de sol i clim- La nivelul economiei locale i a poziionarii geografice;

Privind toate acestea se poate concluziona c realizarea proiectului va nsemna pentru S.C. PROLACT S.R.L, valorificarea unui ntreg ir de oportuniti de ordin economic i social, cu efecte favorabile n dezvoltarea economiei locale.3.4. Oportunitatea investiiei3. Descrierea proiectului3.5.1. Politica de aprovizionare. Furnizori poteniali de materii primePrincipalele materii prime utilizate n procesul de exploatare a animalelor sunt urmtoarele:- paie pentru aternut;- furaje combinate: fn, porumb, mas verde, ovz;- nutre concentrat: porumb boabe, orz, tre gru, morcov- medicamente i produse veterinare.Furajul combinat se achizitioneaza de la producatori agricoli din zona: SC Mancarica SRL, SC Fabrica de Nutreturi Capre SRL, SC Furaje Animale SRL.

3.5. Piaa de aprovizionare/ desfacere i strategia de pia3. Descrierea proiectului3.5.2. Piata de desfacereProdusele obinute n cadrul fermei de capre pentru lapte sunt:- Lapte;- Tineret sacrificat pentru carne;- Gunoi de grajd.Piaa int a ntreprinderii va fi format n cea mai mare parte din populaia localitilor urbane din judeul Teleorman.Tineretul sacrificat pentru carne i gunoiul de grajd reprezint producia secundar a fermei.Tot din activitatea fermei va rezulta un foarte valoros ngrmnt natural. Cantitatea de gunoi de capre, pe an este de 200 tone. Gunoiul de grajd este ngrmntul universal complex pentru toate culturile i pe toate tipurile de sol. 3.5. Piaa de aprovizionare/ desfacere i strategia de pia3. Descrierea proiectului3.5.3. Politica de pre

Politica de pre a ntreprinderii familiale se bazeaz pe practicarea unor preuri la un nivel mediu comparativ cu cele practicate de ctre concuren pentru produse similare.n stabilirea i modificarea nivelului preurilor, ntreprinderea va lua n calcul o serie de factori, dintre care cei mai importani sunt:- costul de producie i de comercializare;- calitatea laptelui;- preurile practicate pe pia la produsele similare;- starea concurenei;- conjunctura economic existent la momentul respectiv;- legislaia n vigoare; etc

3.5. Piaa de aprovizionare/ desfacere i strategia de pia4. Date tehnice ale investitieiRelieful zonei studiate este relativ plan i orizontal, fr fenomene fizico-geologice care s afecteze stabilitatea construciilor.

Stratificaia general a terenului, se caracterizeaz prin prezena la suprafaa terenului a unui strat subire de sol i argil prfoas, sub care se gsete un strat gros de depozite sedimenatre aluvionare formate din nisip i nisip cu pietri.

4.1. Date generaleFerma de capre destinat produciei de lapte va fi amplasat n comuna Islaz, judeul Teleorman.

https://www.google.ro/?gws_rd=cr&ei=6OV8U63iK8Wm4gSegIG4DQ#q=islaz%20teleorman4. Date tehnice ale investitieinumrul de capre; numr iezi; tineret; numr api; sistemul de exploatare; tipul de furajare; sistemul de adpare; orientarea productiei: lapte, masculi pentru carne i tineret; organizarea interioar, precum i dotrile aferente. 4.2. Caracteristicile construciilorIn stabilirea caracteristicilor primare ale fermei se pleac de la:

https://www.google.ro/?gws_rd=cr&ei=6OV8U63iK8Wm4gSegIG4DQ#q=islaz%20teleorman4. Date tehnice ale investitieiCondiii ambientale Condiiile ambientale alturi de o furajare corespunztoare, permit realizarea unui randament productiv optim.

Acest obiectiv, impune ca pe lng spaiile necesare ntreinerii animalelor s se ia n considerare toi factorii care asigur o stare corespunztoare climatic a mediului ambiant cum ar fi:4.2. Caracteristicile construciilortemperatura

umiditatea relativ

iluminareaviteza curentilor de aer

4. Date tehnice ale investitiei4.2. Caracteristicile construciilorEchipamente de furaje

Caprinele fiind animale ierbivore valorific foarte bine furajele verzi i furajele voluminoase, celulozice, ceea ce face ca, n majoritatea fermelor, baza de nutriie s o constituie masa verde i furajele fibroase, la care se adaug i unele cantiti de furaje concentrate.

https://www.google.ro/?gws_rd=cr&ei=6OV8U63iK8Wm4gSegIG4DQ#q=islaz%20teleorman4. Date tehnice ale investitiei4.2. Caracteristicile construciilor Adparea caprinelor

Mecanizarea procesului de alimentare cu ap reduce consumul de munc, precum i consumul de ap, asigurnd, n acelai timp, apa n cantitate suficient.

Necesarul i consumul zilnic de ap depinde de scopul exploatrii i nivelul productiv al animalelor, structura i compoziia raiilor furajere, factorii de microclimat, nsuirile fizice i chimice ale apei ct i frecvena i sistemul de adpare.

https://www.google.ro/?gws_rd=cr&ei=6OV8U63iK8Wm4gSegIG4DQ#q=islaz%20teleorman4. Date tehnice ale investitiei4.2. Caracteristicile construciilorGrupuri de muls

Mulsul mecanic, centralizat , uureaz munca ngrijitorilor, crete productivitatea muncii, mbunttete igiena recoltrii laptelui, micoreaz durata mulsului, avantaje care conduc la obinerea unor produse de calitate superioar, la un pre de cost redus (utiliznd personal calificat productivitatea muncii crete de 2 -4 ori).

https://www.google.ro/?g4gSegIG4DQ#q=islaz%20teleorman4. Date tehnice ale investitieiHala este organizat n 2 zone: zona industrial - cu spaiu producie: grajd vaci, adpost tineret, spaiu ftare, spaiu ntreinere capre n repaus mamar. Din grajdul de capre se va face acces direct ctre spaiu depozitare lapte care este dotat un tanc de rcire lapte de 1000 litri i are acces direct ctre exterior, pentru livrarea laptelui; 4.3. Structura constructiv

https://www.google.ro/?gws_rd=cr&ei=6OV8U63iK8Wm4gSegIG4DQ#q=islaz%20teleorman4. Date tehnice ale investitieizona pentru personal - hol acces, vestiar tip filtru cu grup sanitar, spaiu tehnic, birou veterinar.

Structura construciei: fundaii de beton armat i plac beton armat.Structura suprateran va fi realizata din stlpi i grinzi din metal.

4.3. Structura constructivhttp://www.robintel.ro/images/gallery/2011/Cluj-Brands-Tour/Napolact/bloggeri-in-costume-curate-la-napolact-in-pestera-de-la-taga.jpg

5. AvizeLa Cererea de finanare va fi anexat Certificatul de Urbanism, cu ncadrarea amplasamentului n planul urbanistic emis de Primaria Comunei Islaz, judeul Teleorman pentru ferma de capre aparinnd solicitantului S.C. PROLACT S.R.L avnd ca reprezentant pe Popescu Ioana.

Alte avize de specialitate sunt:

Decizia etapei de evaluare iniial

Notificarea emis de Direcia Sanitar Veterinara i pentru Sigurana Alimentelor Teleorman

Notificarea emisa de Direcia de Sntate Public Teleorman6. Descrierea fluxului tehnologicFerma S.C. PROLACT S.R.L. va utiliza ca sistem de creterea a caprinelor stabulaia liber.

Acest tip de adpost ofer caprelor urmtoarele faciliti:acces liber la spaiul de micare din adpostdefecatul i urinatul n afara suprafeei de odihncondiii de microclimat apropiate de cele naturalefurajare i adpare corespunztoare a caprelor de lapte la capete cu adptori, racordate la instalaiile de ap cu hidroforcurenie corporal, control i tratamente.odihna n spaiu deschis

Procesul de exploatare a caprelor si de crestere a iezilorCuprinde urmatoarele etape:reproduciagestaia la capreurmrirea caprelor gestante ftareaprimele ore dup ftarecreterea tineretuluitehnologia creterii naturalemetoda de cretere separattehnologia creterii artificiale

inrcareaalimenia caprineloralimentaia n perioada de punat alimentaia caprinelor n stabulaiemulgerea caprelorevacuarea dejeciilordepozitarea furajelorcurarea i dezinfectarea adposturilor

Multumim pentru atentie!