Descrierea CIP a Bibliotecii Naionale a Romniei ELARU, ELENA

Flori cultivate n grdin / Elena elaru. Bucureti: Editura Fermierul, 2007

ISBN (13) 978-973-99269-2-8

3

Cuprins

Introducere ........................................................................... 6 1. Generaliti cu privire la morfologia, biologia

i ecologia speciilor floricole de grdin ........................... 8 1.1. Morfologia plantei ...................................................... 8 1.2. Biologia speciilor floricole ....................................... 14 1.3. Ecologia speciilor floricole....................................... 17

2. Producerea rsadurilor de flori anuale ............................. 23 2.1. Semnatul n ldie ................................................... 24 2.2. Semnatul n rsadni i solariu .............................. 35

3. Producerea rsadurilor de flori bianuale .......................... 38 4. Producerea materialului sditor la florile perene ............. 39

4.1. Producerea rsadurilor .............................................. 39 4.2. nmulirea prin divizarea tufei .................................. 40 4.3. nmulirea prin drajoni.............................................. 41 4.4. nmulirea prin marcotaj ........................................... 41 4.5. nmulirea prin rozomi.............................................. 42 4.6. nmulirea prin rdcini tuberizate............................ 43 4.7. nmulirea prin bulbi ................................................. 44 4.8. nmulirea prin tuberobulbi....................................... 45

5. Producerea florilor la speciile anuale ............................... 46 5.1. Arctotis, margareta african (Fam. Compositae)...... 46 5.2. Calendula, glbeneaua (Fam. Compositae) .............. 48 5.3. Centaurea (Fam. Compositae) .................................. 51 5.4. Creasta cocoului, celosia (Fam. Amaranthaceae)... 54 5.5. Floarea miresei, gipsfila

(Fam. Caryophyllaceae) ........................................... 56

4

5.6. Garoafa de var (Fam. Caryophyllaceae)................. 57 5.7. Latirus, mzrichea parfumat

(Fam. Leguminoasae) ............................................... 67 5.8. Mixandra (Fam. Cruciferae)..................................... 70 5.9. Nemiorul, delfinium (Fam. Ranunculaceae) ......... 72 5.10. Ochiul boului (Fam. Compositae) .......................... 74

6. Producerea florilor la speciile bisanuale .......................... 78 6.1. Clopoelul (Fam. Campanulaceae)........................... 78 6.2. Degeelul (Fam. Scrophulariaceae).......................... 80 6.3. Garafa turceasc (Fam. Caryophyllaceae) ............... 81

7. Producerea florilor la speciile perene hemicriptofite ....... 83 7.1. Aster, stelua (Fam. Compositae) ............................. 83 7.2. Astilbe (Fam. Saxifrageceae) ................................... 85 7.3. Bujorul (Fam. Ranunchulaceae)............................... 87 7.4. Crizantema (Fam. Compositae) ................................ 93 7.5. Fisostegia (Fam. Labiatae) ..................................... 101 7.6. Pentstemon (Fam. Scrophulariaceae) .................... 103 7.7. Rudbeckia (Fam. Compositae) ............................... 106 7.8. Scabiosa (Fam. Dipsacaceae)................................. 108

8. Producerea florilor la speciile bulboase i rizomatoase................................................................. 110 8.1. Anemona (Fam. Ranunculaceae) ........................... 110 8.2. Crinul (Fam. Liliaceae) .......................................... 113 8.3. Dalia (Fam. Compositae)........................................ 116 8.4. Gladiola (Fam. Iridaceae) ...................................... 125 8.5. Laleaua (Fam. Liliaceae) ........................................ 139 8.6. Narcisa (Fam. Amaryllidaceae) .............................. 145 8.7. Stnjenelul (Fam. Iridaceae) .................................. 148 8.8. Tuberoza (Fam. Amaryllidaceae) ........................... 150 8.9. Zambila (Fam. Liliaceae) ....................................... 155

9. Producerea florilor de imortele (nemuritoare) ............... 157 9.1. Ammobium, imortela alb (Fam. Compositae) ...... 158

5

9.2. Gomfrena, bumbi, bumbuscue (Fam. Amaranthaceae) ........................................... 159

9.3. Helicrisum, floare de pai (Fam. Compositae)......... 161 9.4. Helipterum (Fam. Compositae) .............................. 162 9.5. Statice, limba petelui (Fam. Plumbaginaceae) ..... 164 9.6. Uscarea i conservarea florilor de imortele ............ 165 9.7. Pstrarea florilor uscate .......................................... 166

10. Recoltarea, condiionarea, sortarea i pstrarea florilor ....................................................... 167

Lista planelor .................................................................... 187

6

Introducere

Floricultura este o tiin horticol care studiaz

plantele erbacee cultivate afar (cmp, grdini) i toate plantele decorative (erbacee i lemnoase) cultivate n sere i locuine.

Plantele denumite flori pot fi ornamentale prin oricare din organele lor: flori, frunze, tulpini i lstari, fructe.

Speciile floricole aa-zise de grdin se cultiv afar, n condiii naturale de clim i sol. Acestea, n marea lor majoritate, sunt decorative prin flori. Unele dintre ele au nevoie, pentru perioade scurte, de spaii nclzite, fie pentru producerea rsadurilor, fie pentru protejarea lor de frigul din cursul iernii.

De la aceast categorie de plante se pot obine urmtoarele tipuri de producii pentru vnzarea pe pia: flori tiate proaspete, flori tiate uscate (imortele), rsaduri pentru amenajarea de parcuri i grdini decorative, a teraselor, scrilor, balcoanelor; de asemenea se pot vinde bulbi, rizomi i rdcini tuberozate, semine.

Multe dintre florile de grdin servesc ca materie prim pentru fabricarea medicamentelor (lcrmioara, glbeneaua, bujorul, degeelul, nalba, busuiocul, cria etc.), a produselor cosmetice (crinul, stnjenelul, levnica, tuberoza, mrgritarul etc.) sau a tincturilor colorante (dalia, fluturaii, mrriele, rudbechia etc.). Iat de ce, din punct de vedere economic, practicarea floriculturii poate reprezenta una dintre cele mai bune surse de ctiguri.

Lucrarea de fa se adreseaz celor care au o suprafa de pmnt mai mare sau mai mic (chiar de cteva zeci sau sute de m) i vor s practice floricultura nu numai pentru

7

plcerea proprie, dar i pentru obinerea unor produse destinate vnzrii. Florile pentru care vom prezenta metodele de cultivare vor fi prezentate fac parte din sortimentul speciilor de grdin, deci care cresc i nfloresc afar.

ntruct reuita unei culturi depinde n mare msur de nsuirea anumitor particulariti ale plantelor cu privire la biologia lor, la exigenele fa de factorii de mediu i nmulire, primele patru capitole vor oferi cunotinele minime necesare pentru o bun orientare n practicarea floriculturii.

Sortimentul floricol de grdin fiind foarte bogat, ne-am oprit doar la acele specii care sunt mai solicitate pe piaa cu flori tiate (laleaua, gladiola, tuberoza, dalia, garoafa, crizantema, ochiul boului etc.). Deoarece imortelele au o larg utilizare n aranjamentele specifice sezonului de iarn sau la confecionarea de mrioare, ilustrate i chiar tablouri, am considerat c este util s prezentm i aceast categorie de plante.

Cu meniunea c, n spaiul pe care l-am avut la dispoziie, am putut cuprinde doar o parte a cunotinelor strict necesare n domeniul floriculturii, subliniem faptul c acestea pot constitui un nceput de drum n nsuirea i practicarea profesiei de floricultor.

Sperm c cei ce vor parcurge cu atenie paginile ce urmeaz i se vor strdui s aplice n practic cunotinele acumulate vor reui s obin rezultate pe msura efortului depus i se vor convinge dac mai este necesar acest lucru c florile nu sunt numai frumoase, dar pot fi i o surs minunat de asigurare a existenei noastre.

8

1. GENERALITI CU PRIVIRE LA MORFOLOGIA, BIOLOGIA I ECOLOGIA

SPECIILOR FLORICOLE DE GRDIN

1.1. Morfologia plantei Calitile decorative ale plantei sunt legate, n principal,

de nsuirile ei morfologice. Sub acest aspect, nu numai floarea sau inflorescena sunt luate n considerare, ci i alte organe, precum frunzele, lstarii i chiar rdcinile adventive la unele plante de camer.

Floarea este organul cel mai analizat din punct de vedere estetic.

Ea poate fi solitar, cnd o singur floare se afl fie n vrful tulpinii (lalea, ghiocel), fie la subsuoarele frunzelor (violete) sau grupate mai multe, alctuind o inflorescen.

Prile componente ale unei flori sunt: pedunculul (codia), axa floral sau receptaculul (locul pe care se prind organele propriu-zise ale florii), corola (totalitatea petalelor), androceul (totalitatea staminelor, ce constituie partea brbteasc a florii) i gineceul (partea femeiasc a florii). Petalele, ca i sepalele, pot fi libere sau concrescute. Forma petalelor i corolelor este diferit, cum se poate vedea i din figura 1.

Majoritatea speciilor decorative au ns florile grupate n inflorescene de diferite tipuri (figura 2).

9

10

11

Frunzele prezint, de asemenea, interes ornamental la numeroase specii (gazania, astilbe, bujor). Frumuseea frunzei este exprimat prin form, mrime, consecin i, mai ales, colorit.

Frunza este format din lamin (limb sau foliol) partea lit i peiol codia cu care se prinde de lstar. La baza peiolului se pot afla dou frunzulie mici, numite stipele (de exemplu la crizantem). La rndul ei, frunza poate fi simpl sau compus, cnd pe un ax comun (rahis) sunt inserate mai multe foliole (penat compus) ori foliolele pleac din acelai punct (palmat compus). n figurile 3 i 4 sunt prezentate tipurile de frunze, forma lor, nsuirile marginii i ale vrfului limbului.

Tulpina i ramificaiile plantei contribuie la ntregirea aspectului estetic. La acestea sunt importante gradul de ramificare, lungimea i flexibilitatea lstarilor, grosimea lor. Unele plante de grdin prezint, pe lng tulpinile normale, aeriene, tulpini subterane de tipul rizomilor, tuberculilor, bulbilor i tuberobulbilor, care sunt adaptate la depozitarea substanelor de rezerv i la nmulirea vegetativ. Alte specii, ca de exemplu Lilium tigrium i Lilium bulbiferum, au pe tulpina aerian muguri transformai n bulbi care, de asemenea, pot fi folosii la nmulire.

12

13

14

n ceea ce privete rdcina, exist la acest organ o serie de modificri, n afara nsuirilor normale. Astfel, la dalie rdcinile se ngroa mult i capt aspectul unor tuberculi de cartofi, cu deosebirea c mugurii sunt plasai n zona coletului. Aceste rdcini se constituie n depozite de hran i servesc la nmulirea plantei. La alte specii, rdcinile prezint muguri adventivi din care se formeaz lstarii numii drajoni (crizantema, de exemplu). Un numr restrns de specii (iedera, de exemplu) sunt capabile s formeze rdcini pe tulpinile i lstarii plantei i au rolul de a le ajuta s se fixeze de pmnt sau alte plante.

1.2. Biologia specii10r floricole Reuita unei culturi floricole depinde foarte mult de

modul cum sunt respectate anumite nsuiri biologice i ecologice ale plantelor n tehnicile lor de cultur.

nsuirile biologice ale plantelor s-au format de-a lungul existenei lor i sunt exprimate prin metoda de nmul-ire, durata vitalitii seminelor, facultatea germinativ a seminelor, durata de via a plantelor, epoca de nflorire, rezistena la boli, rezistena la condiiile de mediu excesive (frig, cldur, secet, ploi toreniale). Deci se refer la tot ceea ce ine de ndeplinirea funciilor plantei pe parcursul vieii ei. Cunoaterea lor prezint o importan deosebit n aplicarea tehnologiilor de cultivare a florilor pentru a se putea obine rezultatele dorite.

n funcie de aceste nsuiri se pot face diverse clasifi-cri ale speciilor floricole.

Durata vieii plantei constituie criteriul cel mai folosit n gruparea plantelor floricole de grdin. Dup acest criteriu,

15

speciile floricole sunt reunite n trei grupe: speciile anuale, bisanuale i perene.

Plantele floricole anuale. La aceast categorie de plante, durata de vrst este de 4-10 luni, desfurat pe parcursul unui singur an. Ele nfloresc abundent, vara, i dispar toamna, la apariia primelor brume. Acestea asigur decorul grdinilor din mai pn n septembrie-octombrie. Unele dintre ele (garoafa, ochiul boului, centaurea, nemi-orul etc.) furnizeaz florile tiate pentru comercializarea pe pia. Altele sunt excelente pentru ronduri, platbande, jardiniere, couri suspendate i alte tipuri de amenajri ale grdinilor i faadelor cldirilor.

Florile anuale se nmulesc n special prin semine i mai rar prin alte procedee. Majoritatea se pot semna direct n grdin, afar deci, mai devreme sau mai trziu (aprilie-mai). n funcie de exigentele lor fa de cldur. Cteva dintre ele (nemiorul, macul, latirusul, floarea miresei) se seamn numai afar, direct n teren, n prima parte a primverii, pentru c rsadurile lor nu suport mutarea, iar pentru a crete bine necesit o vreme mai rcoroas i zile ceva mai scurte. Semnatul, ns, se face cel mai adesea n spaii nclzite (camere, sere, rsadnie, solarii) pentru producerea de rsaduri, cu scopul de a se realiza nflorirea mai devreme.

Plantele floricole bisanua1e. Sunt plantele care i ealoneaz creterea pe parcursul a doi ani consecutiv i nfloresc o singur dat.

Ele se seamn n mod obinuit vara, n iunie-iulie, n rsadnie sau pe brazde afar. n luna august, rsadurile se repic o singur dat. Plantarea la locul definitiv se face n toamna aceluiai an sau n primvara anului urmtor (martie). Important este c plantele ierneaz sub protecia stratului de zpad. nflorirea se produce n al doilea an, primvara i la

16

nceputul verii. Panseaua este singura specie care poate nflori din toamn. Dup nflorire, plantele bisanuale sunt scoase i nlocuite cu rsaduri de specii anuale, care vor asigura decorul pe durata verii. Dac sunt lsate pe loc i pe perioada de var, ele cresc i nfloresc din ce n ce mai puin, i pierd treptat nsuirile decorative, iar meninerea lor mai departe n grdin nu este justificat din punct de vedere ornamental.

Plantele floricole perene (vivace). Sunt acelea care nfloresc repetat, mai muli ani la rnd. n fiecare an ele trec printr-o perioad de repaus, care se datoreaz fie cldurii excesive din timpul verii, fie frigului din perioada de iarn. nflorirea lor depinde de aceast trecere anual prin repaus.

La rndul lor, plantele perene pot fi mprite n dou categorii, n funcie de organele care le asigur supravieuirea de la un an la altul (muguri, bulbi, rizomi etc.).

a. Specii hemicriptofite sunt cele ce prezint muguri la colet sau pe rdcini, care rezist la temperaturile sczute din timpul iernii, iar primvara servesc la refacerea prilor aeriene (tulpini cu frunze i flori) ale plantei. nmulirea lor se face n diverse moduri i la date diferite, n relaie direct cu perioada de nflorire i exigenele fa de factorii de mediu.

Scoaterea i fragmentarea tufei se practic la cele mai multe dintre ele, la interval de 3-5 ani o dat. Timpul optim este toamna (octombrie) i primvara devreme, pentru majoritatea lor.

Butirea se aplic la speciile cu tije subiri i numeroase (garofia, aubretia). Butaii se fac la nceputul verii, dup nflorire, i se pun s nrdcineze n rsadnie sau chiar pe brazde afar.

Plantele noi obinute prin butire i divizarea tufei se cresc un an i numai dup aceea se folosesc la plantrile

17

definitive. Semnatul este folosit, de asemenea, la nmulirea lor. El se face cel mai adesea pe brazde afar, la nceputul verii.

nfiinarea culturilor de flori perene hemicriptofite se face toamna i primvara devreme. Numai cteva dintre ele se planteaz vara (bujorul, cldrua).

b. Specii perene geofite sunt cele care au n pmnt organe specializate n depozitarea de substane de rezerv i n asigurarea perpeturii i nmulirii plantei. Aceste organe specifice sunt: bulbii (lalea, zambil, narcis, crin), tuberobulbii (gladiol, brndu), rizomii (stnjenei, cana) i rdcinile tuberizate (dalia). O parte din speciile perene geofite nu rezist peste iarn afar (dalia, gladiola, tuberoza, cana), caz n care organele lor subterane se scot toamna din teren pentru a fi depozitate n ncperi cu temperatura de 5-9C, iar n primvara urmtoare se replanteaz afar.

1.3. Ecologia speciilor floricole Viaa normal a plantei este posibil numai n contextul

unor condiii de mediu favorabile. De aceea, la fiecare specie i uneori chiar la fiecare soi este necesar s fie cunoscute preteniile fa de cldur, lumin, ap, sol pentru a se interveni corect n asigurarea i ameliorarea lor.

Cldura. Creterea i nflorirea plantelor sunt influenate de regimul termic al mediului (sol i aer), cldura fiind factorul determinant n declanarea principalelor fenofaze, ca: germinarea seminelor, nrdcinarea butailor, creterea i nflorirea plantelor, pornirea n vegetaie i repausul speciilor perene, legarea i maturarea seminelor. Toate aceste procese au loc numai la anumite praguri de temperatur. De exemplu, garoafa de var i glbeneaua cresc

18

bine la temperaturi ceva mai sczute, specifice sezoanelor de primvar i toamn; centaurea nu suport cldura excesiv din timpul verii; bulbii de gladiole i tuberoze nu rsar dac temperatura solului nu atinge pragul de minimum 8-10C; dalia i ntrerupe creterea i intr n repaus toamna, cnd temperatura scade mult etc.

Nevoia plantei fa de cldur variaz n funcie de locul de origine al speciei. Astfel, begonia i petunia, originare din America de Sud, necesit mult cldur nc de la semnare, n timp ce gura-leului i mixandra, care provin din zona mediteranean, sunt mai puin pretenioase.

Unele specii floricole sunt foarte receptive la diferenele de temperatur ntre zi i noapte. Aa, de exemplu, dalia i ngroa mai bine rdcinile toamna, cnd ziua este cald i noaptea rcoare, sau, i mai bine, n zonele de deal i munte, unde aceste diferene de cldur se constat i vara.

Lumina. n ceea ce privete cerinele fa de lumin, speciile floricole se mpart n dou categorii:

Specii iubitoare de lumin cum sunt crciumreasa, petunia, gladiola, tuberoza, garoafa etc., care se cultiv numai n locuri bine nsorite. Cultura lor se planific astfel ca nflorirea s se produc vara cnd intensitatea luminoas este maxim. Aceste plante, la lumin insuficient, formeaz lstari subiri, flori mici i decolorate, puine la numr, sunt mai sensibile la boli.

Specii iubitoare de semiumbr i chiar umbr sunt mai puine la numr i nu suport aciunea direct a soarelui (insolaia). Exemple: crinul de toamn, hortensia, mrgri-tarul, primula. Plantele ombrofile (care suport umbra) se amplaseaz n locuri ferite de radiaia solar, cel mai adesea n apropierea vegetaiei lemnoase.

19

Lumina influeneaz creterea i nflorirea plantelor i prin durata zilei. Cele mai multe plante de grdin nfloresc n condiii de zile lungi (durata zilei mai mare de 13-14 ore), deci de la sfritul primverii pn toamna. Cteva dintre ele au, ns, nflorirea condiionat de scurtarea zilelor sub 13 ore. Acestea sunt numite plante de zile scurte, cum este, de exemplu, crizantema, care nflorete toamna. tiindu-se acest lucru, culturile se vor ncepe i se vor conduce astfel ca ele s ajung la nflorire n acea perioad din an cnd zilele au lungimea corespunztoare cu cerinele lor.

Apa. Necesarul de ap al plantelor floricole difer n funcie de originea acestora, de mrimea lor, de faza de cretere i nflorire, de nivelul celorlali factori de mediu, de modul de cultur etc.

Speciile originare din regiunile umede i calde solicit mult ap (tuberoza, de exemplu) i se recunosc dup frunziul bogat i intens colorat. Cele care provin din zonele secetoase se mulumesc cu mai puin ap (crciumreasa) i au frunzele de cele mai multe ori cu periori sau sunt ngroate.

Plantele originare din inuturile periodic secetoase s-au adaptat acestei situaii intrnd n repaus (laleaua, narcisa, zambila, crinul etc.) sau i ncheie mai repede creterea, nflorirea, fructificarea (nemiorul, floarea miresei, macul californian etc.).

Florile, n general, au nevoie de ap mult n fazele de cretere i formare a bobocilor. Cantitatea de ap se asigur proporional cu creterea plantei. Frecvena udrii se stabilete n funcie de nevoile plantei, dar i de caracteristicile solului i de cldur. Pe solurile grele (lutoase) se ud mai rar, cu cantiti mari de ap. Dimpotriv, apa se administreaz des pe solurile uoare (nisipoase). n

20

perioadele cu temperaturi sczute (primvara, toamna) se ud mai rar i cu cantiti mici de ap. Vara, cnd lumina intens i cldura mresc procesul de transpiraie, nevoia de ap este mare. n general, este bine ca udarea s se fac mai rar i consistent, n dorina de a pstra mai bine calitile solului.

n ceea ce privete calitatea apei, apa de ploaie i cea din bazinele de acumulare se consider cele mai bune, ele avnd un coninut mai redus n sruri i o temperatur apropiat mediului n care cresc plantele. Apa rece provoac multe neajunsuri plantelor (diminuarea creterii, ntrzierea nfloririi, cderea bobocilor, putrezirea rdcinilor etc.). Strdania de a procura sau construi un rezervor pentru ap, care s serveasc la udare, cel puin n anumite etape, va fi rspltit generos de ctre plante.

Timpul de udare se apreciaz n funcie de sezon i, mai ales, de cldura de afar. Bine este ca apa s se dea dimineaa i seara, evitndu-se pe ct posibil orele din timpul prnzului, cnd soarele strlucete cu putere. Picturile de ap n prezena cldurii excesive provoac arsuri pe frunze i flori.

Administrarea apei se poate realiza cu furtunul i stropitoarea, prin turnare direct pe sol sau prin pulverizare. La unele culturi, ca, de exemplu, dalia, instalaia de udare cu pictura d rezultate foarte bune.

Pentru economisirea apei, atunci cnd este cazul, dup udare se procedeaz la afnarea solului prin spargerea crustei ce se formeaz.

Solul. Solurile de pe teritoriul rii noastre corespund cerinelor majoritii plantelor de grdin. n plus, cultivatorul are posibilitatea s aleag speciile potrivite pentru anumite tipuri de sol sau s mbunteasc unele nsuiri ale solurilor, corespunztoare unor cerine speciale

21

(adaus de gunoi de grajd, mrani, ngrminte minerale etc.).

Majoritatea plantelor floricole prefer solurile mijlocii (nisipo-lutoase). Unele dau rezultate bune i pe soluri ceva mai grele, ca, de exemplu, crizantema, garoafa, mixandra, stnjenelul, nalba decorativ. Altele (gladiola, tuberoza, centaurea) solicit soluri uoare. n general, plantele cu bulbi i cele cu rdcini subiri, dezvoltate n stratul de pmnt de la suprafa, au nevoie de soluri uoare, cu o bun afnare i capacitate de scurgere a apei.

Reacia solului (pH-ul) influeneaz tolerana plantelor fa de concentraia acestuia n sruri. Astfel, mediul acid sensibilizeaz plantele i le face s nu suporte ngrminte n cantitate mare, pe cnd cel alcalin mrete rezistena lor la eventualele excese de sruri solubile.

Majoritatea plantelor floricole cresc i se dezvolt normal n soluri uor acide sau neutre (pH=6,5-7). Corectarea pH-ului n sensul preteniilor plantei se realizeaz prin utilizarea de carbonai, floare de sulf i prin alegerea corect a ngrmintelor.

Pmnturi horticole. La producerea rsadurilor de flori este nevoie de o serie de pmnturi (mrani, pmnt de frunze, elin etc.) care se prepar n gospodrie. Amestecate n diferite proporii i cu adaus de nisip, acestea servesc la pregtirea substratului n care se seamn i se repic rsadurile speciilor mai pretenioase.

Mrania se obine pe parcursul a 2-3 ani din fermentarea gunoiului de grajd, care se transform ntr-un pmnt foarte gras i de culoare aproape neagr.

Pmntul de frunze rezult din descompunerea frunzelor adunate toamna i aezate n gropi, grmezi sau ire. Durata de ajungere la stadiul de pmnt este de 2-3 ani.

22

elina rezult din brazdele nelenite natural sau de la defriarea lucernierelor i a trifoitilor. Brazdele nierbate se scot la adncimea de circa 10-12 cm i se cldesc n grmezi sau ire. Dup 8-12 luni, pmntul rezultat se cerne i se folosete.

Pmntul de pdure se ia, de sub copaci, pn la adncimea de circa 10 cm mpreun cu o parte din resturile vegetale de deasupra sa (frunze, lstari, ramuri subiri). Acesta se folosete imediat sau, mai bine, dup 1-2 ani de depozitare.

Nisipul se folosete n amestecurile de pmnturi sau la nrdcinarea butailor; trebuie s provin din albia rurilor, deoarece nisipul de carier, conine deseori o serie de oxizi toxici pentru plante.

ngrmintele. Plantele floricole solicit, n general, cantiti mari de elemente nutritive pentru o cretere i dezvoltare armonioas. Consumul sporit este motivat de capacitatea mare de vegetaie i nflorire a plantelor, udrile dese care conduc la epuizarea mai rapid a cantitilor de hran, desimile mari la care se cultiv florile. Iat de ce solul, orict de bogat ar fi n hran, trebuie ajutat prin adaosul de ngrminte organice i minerale.

Cerinele plantei fa de hran difer n funcie de etapele de cretere i dezvoltare. Ele sunt mai mari n fenofazele de cretere vegetativ, formarea lstarilor i a bobocilor florali. Speciile cu cretere rapid se ngra des. Vara, ngrmintele se dau mai frecvent i n cantiti mai mari.

Dozele de ngrminte depind de tipul de sol i fertilitatea natural a lui. Cel mai adesea, toamna, se administreaz gunoi de grajd 5-10 kg/m i ngrminte

23

chimice pe baz de fosfor i potasiu, n cantiti de 30-60 g/m sare potasic sau sulfat de potasiu.

Pe parcursul vegetaiei i nfloririi plantelor, se fac mai multe ngrri faziale. ngrmintele minerale se pot aplica fie sub form solid, prin mprtiere, n doze de circa 10-20 g/m azotat de amoniu, 10-15 g/m superfosfat i 5-6 g/m sare potasic, fie sub form de soluie n concentraie de 0,1-0,3% (1-3 g/litru ap), n funcie de specie i frecvena ngrrilor.

Este foarte important ca florile perene s nu se ngrae la nceputul toamnei, pentru a li se da posibilitatea s se pregteasc pentru repausul de iarn. Fertilizarea lor se face la sfritul toamnei, primvara i vara.

2. PRODUCEREA RSADURILOR DE FLORI ANUALE

Plantele anuale de grdin se pot obine fie prin semnare direct n teren, fie prin realizarea, mai nti, a rsadurilor.

Producerea rsadurilor este obligatorie la speciile cu pretenii foarte mari fa de cldur, ca, de exemplu, begonia; dup cum semnarea direct n teren se impune numai la speciile ale cror plante nu suport s fie mutate (deranjate), ca, de exemplu, floarea miresei, macul, nemiorul. n marea lor majoritate, ns, florile anuale se produc prin ambele metode.

Rsadurile de flori, constituie un produs ce poate fi valorificat pe piaa oraelor, cel mai adesea ctre sfritul primverii, pentru ornamentarea balcoanelor, ferestrelor, teraselor i grdinilor. n privina productorilor de flori

24

tiate, acetia recurg, destul de rar, la cumprarea rsadurilor, deoarece, n general, i le produc singuri.

nmulirea este una din etapele cele mai importante ale culturilor floricole. Reuita lor depinde n mare msur mai nti de calitatea seminelor i apoi de cea a rsadurilor. Dar unde, cum i cnd se produc rsadurile de flori?

Serele, rsadniele, solariile i chiar ncperile obi-nuite, mai mult sau mai puin nclzite, n funcie de preten-iile speciei i timpul de afar, servesc ca spaii n care se seamn sau se aaz vasele cu semnturi.

Timpul optim de semnare a florilor anuale se stabilete n funcie de specia la care vrem s producem rsaduri, de data cnd se dorete vnzarea sau plantarea afar, de spaiul i sursa de nclzire de care dispunem. Perioada n care se nscrie semnarea florilor anuale pentru producerea de rsaduri ncepe cu lunile decembrie-ianuarie i sfrete n lunile martie-aprilie (tabelul 1).

n privina tehnicii de producere a rsadurilor se disting dou proceduri: semnatul n ldie i semnatul direct n pmntul aezat n rsadni sau solariu.

2.1. Semnatul n ldie ntruct seminele de flori sunt, n general, mici, iar

semnturile necesit ngrijiri mai atente, semnatul n ldie este cel mai practicat. n locul ldielor pot fi folosite i alte tipuri de vase, ca, de exemplu, ghivecele, atunci cnd este vorba de cantiti mici de semine sau de plante ale cror semine sunt mari (zorele, latirus, canelue etc.).

25

26

27

Ldiele, cu dimensiunile de 50-60/30-35/5-7 cm (lungime, lime i nlime), se fac din scndur. ntre scndurile de la fundul ldiei se las spaii de circa 2 mm prin care s se scurg apa. n comer exist tvi din plastic care se pot folosi n acest scop, cu condiia s li se perforeze fundul n cteva locuri (orificii de 0,5-1 cm). n situaia n care aceste cutii din lemn sau din plastic au fost folosite, se impune splarea i dezinfectarea lor, prin scufundarea timp de 12-24 ore ntr-o soluie de sulfat de cupru, cu concentraia de 2-3%.

Substratul (pmntul) n care se seamn trebuie s se menin reavn un timp ct mai ndelungat i, totodat, s lase s se scurg repede excesul de ap. El se poate realiza prin amestecarea cu nisip a unui pmnt de grdin mai humos. Dac se dispune de pmnt de frunze, acesta este foarte bun, dar tot n amestec cu puin nisip. Aa cum am mai menionat, nisipul bun este cel din albia rurilor.

Operaiile premergtoare lucrrii propriu-zise de semnare sunt:

acoperirea spaiilor care permit scurgerea apei cu cioburi din ghivece sparte, aezate cu partea convex (bombat) n sus;

aezarea mai nti a unui strat de nisip (1-1,5 cm) i a pmntului pn la aproximativ 2/3 din nlimea cutiei sau direct a pmntului.

adugarea sau cernerea, direct deasupra ldiei, printr-o sit cu ochiurile de 1-2 mm, a unui strat de 2-3 cm de pmnt, strat n care vor fi semnate seminele;

nivelarea ct mai bun i tasarea uoar a pmntului cu ajutorul unei scndurele numit tasator (ldia trebuie s rmn goal pe circa 1-1,5 cm);

28

la semnarea n rnduri este necesar marcarea rndurilor cu ajutorul unei rigle, prin efectuarea unor nulee orientate perpendicular sau n sensul lungimii ldielor; distanele ntre rnduri i adncimea nuleului se stabilesc n funcie de mrimea seminelor (tabelul 2).

Semnarea. Aceast lucrare se realizeaz fie prin

mprtiere, fie prin distribuirea seminelor pe nuleele care marcheaz rndurile. Cel mai adesea, seminele se iau cu primele trei degete dup care, prin frecarea lor, se d drumul la semine deasupra pmntului din ldi. n figura 5 sunt prezentate i alte proceduri: distribuirea seminelor direct din plicule, semnarea cu ajutorul unei buci de carton fin ndoit sub form de jgheab, distribuirea seminelor bob cu bob.

Seminele foarte mici (begonia, lobelia) este bine s se amestece, mai nti, cu puin nisip cernut printr-un ciorap de mtase pentru a putea fi distribuite mai uniform. De asemenea, se poate recurge la semnarea pe hrtie de erveel pentru a se controla uniformitatea semnturii (figura 6). n urma udrilor, hrtia se dezintegreaz.

Cantitatea de semine la o ldi se apreciaz n funcie de mrimea seminelor. Ea poate fi de 0,5-1 gram pentru cele mici, de 2-3 grame pentru seminele mijlocii i de 4-6 grame la seminele mari. n tabelul 1 sunt menionate cantitile de

29

smn necesare pentru obinerea, n final, a 1000 rsaduri pentru plantarea afar a speciilor floricole anuale.

30

Dup semnare, seminele se acoper cu un strat subire de pmnt, cernut direct deasupra lor. Grosimea stratului de pmnt acoperitor se apreciaz la de dou ori i jumtate mrimea seminelor. Seminele de la cteva specii (de exemplu, begonia) nu se acoper cu pmnt, deoarece ele germineaz la lumin.

Udarea semnturii se face cu o stropitoare cu o sit foarte fin. n cazul seminelor foarte mici se prefer udarea prin infiltraie; ldia se scufund pn la jumtate ntr-un vas cu ap (cad, tav mai mare) n care se ine pn cnd pmntul de la suprafa se umezete. Atenie! Nu se ud cu ap rece, ci uor cldu.

Atunci cnd se seamn mai multe specii i, mai ales, soiuri ale aceleiai specii, nu se va neglija etichetarea, deoarece rsadurile seamn ntre ele i se pot amesteca cu ocazia repicrii i plantrii n ghivece. De asemenea, este bine ca ntr-un caiet s se treac data semnatului, specia, soiul i alte informaii care, la un moment dat, pot fi necesare pentru o evaluare corect a cantitii i calitii rsadurilor.

Cutiile cu semnturi se aaz pe mese sau polie n spaiile nclzite (sere, camere). Ele se acoper cu plci de sticl i se umbresc cu hrtie de ziar pentru a se menine ct mai constant umiditatea n stratul superficial care cuprinde seminele. n locul acoperirii cu sticl, atunci cnd este vorba de un numr mic de ldie, se poate proceda la introducerea ldiei ntr-un sac din plastic, dup ce mai nti s-au pus nite arcuri de srm groas care vor susine plasticul.

n continuare se controleaz umiditatea; zilnic se ndeprteaz condensul de pe folia de sticl i cu regularitate se ud, dup nevoie. Important este ca pmntul s nu se usuce. n privina cldurii, aceasta se menine n limitele solicitate de fiecare specie sau grup de specii (tabelul 1).

31

La declanarea rsririi se ndeprteaz hrtia, sticla, plasticul.

ngrijirea rsadurilor mai departe const n urmtoarele operaiuni: udarea regulat, dar numai atunci cnd pmntul de la suprafa ncepe s se usuce, evitndu-se, pe ct posibil, excesul de umezeal; creterea treptat a duratei i volumului de aerisire; plivirea buruienilor; tratarea cu soluii de substane fungicide (Topsin, Benlate, Benagro) n concentraie de 0,1%, dac apar focare de infecie; rrirea pe loc a rsadurilor prin smulgerea celor mai slabe sau prin tiere cu foarfeca, dac nu se dorete recuperarea lor (figura 7).

Repicarea. Este o lucrare de ngrijire care trebuie s se

fac la rsadurile foarte mici (begonia, lobelia, gura leului etc.) i poate fi omis n situaia speciilor cu rsaduri viguroase i cretere rapid (cri, crciumreas etc.), la care semnarea s-a fcut, ns, ceva mai rar. Ea const n transferarea rsadurilor din locul unde s-a fcut semnarea n alte ldie, dar la distane mai mari cu 1-3 cm ntre rsaduri,

32

sau pe parapete de ser, n rsadni i uneori n ghivece. Scopul urmrit este de a acorda plntuei un spaiu mai mare, acesta nsemnnd condiii mai bune de lumin, aerisire i hran. Pentru cele mai multe flori anuale, repicarea se face la circa 3 sptmni de la semnare, avndu-se n vedere c rsrirea se produce n 8-10 zile n cazul unor condiii optime. La begonia, rsadul crete foarte ncet i atunci repicarea este posibil numai dup 4-8 sptmni. Din acelai motiv, semnarea se face foarte devreme (decembrie), iar repicarea se repet de 1-2 ori, la interval de 3-6 sptmni.

Pmntul trebuie s fie reavn n momentul repicrii rsadurilor. Asta nseamn c locul n care se repic se pregtete i se ud cu 1-2 zile nainte. De asemenea, rsadul se ud bine cu o zi mai devreme.

La repicare se folosete un beior cu grosimea de civa mm, ascuit la un capt, numit plantator. Cu acesta se face mai nti o gropi, apoi se ngroap rsadul pn la baza frunzelor, dup ce mai nti i s-a rupt vrful rdcinii. Fixarea rsadului se realizeaz cu acelai plantator, prin nfigerea lui n poziie oblic, la 5-6 mm distan de plant i aducerea apoi la vertical, presndu-se bine pmntul pe traiectul poriunii ngropate.

n cazul rsadurilor neuniforme, se sorteaz la repicare, astfel ca ntr-o ldi s se pun rsad de aceeai mrime (fig. 8). Altfel, diferenele se accentueaz, deoarece rsadurile mari le vor umbri pe cele mici. Evident, rsadurile atinse de Phytium (o ciuperc ce provoac nmuierea bazei plantei i cderea ei) sau cu aspect anormal se elimin.

ngrijirea rsadurilor repicate const n udarea prin pulverizare, plivirea buruienilor i, eventual, afnarea pmntului tot cu plantatorul. Fertilizarea cu soluii foarte

33

slabe (0,01%) de ngrminte minerale se poate face de 1-2 ori, dar nu este obligatorie.

Ciupirea. Este o lucrare de ngrijire mai special, care

const n ndeprtarea vrfurilor rsadurilor, deasupra a 2-4 noduri, cu scopul ca ele s ramifice mai bine de la baz i s formeze tufe compacte. De obicei, ruperea vrfului plantei se face dup circa 2-3 sptmni de la repicare, uneori o dat cu plantarea n ghivece.

Plantarea n ghivece. Dup alte trei sptmni de la repicare se trece la plantarea rsadurilor n ghivece. n acest moment, rsadurile trebuie s aib 3-5 frunze bine dezvoltate.

Rsadurile trecute n ghivece vor dispune de un volum mai mare de hran, rdcinile lor vor mpnzi bine pmntul n ghivece, vor reui s nfloreasc i, mai ales, nu vor suferi prea mult cnd vor fi trecute afar, n grdin sau n jardiniere.

Ghivecele folosite sunt de dimensiuni mici (6-8 cm n diametru), confecionate din lut sau material plastic. nainte de utilizare, ghivecele noi din lut se introduc n ap timp de 6-12 ore, iar cele vechi se cur i se dezinfecteaz. Desigur, i ghivecele din plastic se spal i se dezinfecteaz, dac au

a b

34

mai fost folosite. Este foarte important ca ele s aib orificii prin care s se scurg apa de udare n surplus.

Tehnica plantrii n ghivece este urmtoarea: orificiul ghiveciului se acoper cu un ciob; peste acesta se pune un strat de 1-1,5 cm nisip, uor umezit, care asigur o bun drenare a apei (dac pmntul este poros i las s se scurg apa rapid, nu se mai pune nisip); apoi, se aaz pmnt pn la o treime sau jumtate din nlimea ghiveciului, dup care urmeaz aezarea plantei cu coletul puin sub marginea ghiveciului, cu rdcinile ndreptate n jos i adugarea de pmnt de jur mprejur pn se umple ghiveciul. Fixarea plantei se face printr-o tasare uoar, cu primele dou degete de la ambele mini, n apropierea tulpinii. n final, ghiveciul rmne gol pe circa 1 cm. Dup terminarea plantrii, pentru ca pmntul de la suprafa s rmn afnat i nivelat, se lovete uor ghiveciul cu una din palme sau de planeta mesei pe care se lucreaz.

Ghivecele cu rsaduri se aaz pe parapete n ser sau direct pe solul serei, n rsadnie sau solarii, dup care se ud, urmrindu-se ca pmntul din ghiveci s se mbibe cu ap.

Aceasta este ntreaga filier de producere a rsadurilor de flori anuale. Productorii, ns, pot interveni cu unele modificri, n funcie de dotrile de care dispun i, implicit, de banii cu care au posibilitatea s susin cheltuielile necesare, precum i de destinaia rsadurilor i de particularitile anumitor specii. Cine dorete s vnd rsad pentru amenajarea jardinierelor i grdinilor decorative va trebui s se strduiasc s respecte toate verigile acestei tehnologii. Productorii de flori tiate este bine s foloseasc mcar rsad repicat. n privina amatorilor, ei se pot opri chiar numai la etapa de rrire a rsadului.

35

2.2. Semnatul n rsadni i solariu De la nceput trebuie precizat c rsadnia i solariul au

utilizri multiple, cum sunt: efectuarea semnturilor, repicarea rsadurilor, gzduirea provizorie (pentru clire) a rsadurilor produse n ser, executarea de culturi propriu-zise.

Detaliile legate de construcia acestor spaii pot fi aflate de cei interesai n lucrrile de legumicultur.

Este foarte important ca rsadniele s se amplaseze pe un teren care s nu fie situat n btaia vntului. Tocurile de rsadni trebuie s se instaleze n pant uoar, pe direcia N-S, pentru a se asigura condiii bune de lumin, nclzire i scurgerea apei. Stratul de blegar poate fi aezat direct pe teren sau se sap mai nti un an n care se pune apoi gunoiul de grajd. Grosimea patului de blegar se apreciaz ntre 10-60 cm, n funcie de timpurietatea semnturii i de preteniile speciei fa de cldur.

Lucrrile implicate n pregtirea rsadniei n vederea semnatului sunt urmtoarele:

curirea terenului de gunoaie i nivelarea lui; aternerea unui strat de paie uscate sau de frunze, n

grosime de circa 6-8 cm; aezarea patului de blegar, care a stat 1-2 sptmni

n platforma de prenclzire, avndu-se grij s se pun un strat ct mai uniform i s se taseze uor; dup fixarea tocului, de jur mprejur, se mai adaug un strat de blegar pentru a se menine mai bine cldura n interior;

aezarea ferestrelor de rsadni peste care se pun rogojini sau folie din polietilen, pentru a grbi nclzirea blegarului;

dup 4-6 zile de la aezarea blegarului se pune pmntul, n grosime de 10-12 cm, dup ce mai nti s-a

36

prfuit blegarul cu var, pentru a se mpiedica apariia ciupercilor; este foarte important ca deasupra s se pun un strat de pmnt cernut mai fin, n grosime de 2-3 cm, i s se niveleze bine.

Semnatul se face prin mprtiere sau n rnduri distanate la 5-10 cm, avndu-se n vedere mrimea seminelor i faptul c rsadurile vor fi repicate sau nu. Dup semnarea prin mprtiere, se face acoperirea seminelor prin cernerea pmntului cu site de mn. Dac seminele s-au aezat n nuleele rezultate n urma marcatorului (rigla cu care s-au fcut), acoperirea se realizeaz prin umplerea nuleului cu pmnt, presrat cu mna de-a lungul rndului sau prin tragerea n nule, direct cu mna sau cu un beior, a pmntului de pe marginile lui. Urmeaz tasarea pmntului cu o scnduric (tasator), pentru a se realiza un contact mai bun al seminelor cu acesta.

Udarea se realizeaz cu stropitoarea cu sit foarte fin, folosindu-se ap uor nclzit. Frecvena udrilor se apreciaz astfel ca pmntul s fie permanent reavn.

Aerisirea este necesar chiar i n zilele friguroase, tiindu-se c embrionii seminelor respir intens n procesul de germinare.

ndeprtarea condensului, care prin picurare depreciaz uniformitatea semnturii, se face atunci cnd este cazul.

Plivirea buruienilor se realizeaz cnd sunt nc foarte mici, deoarece prin smulgerea lor cnd sunt mai mari se deranjeaz rsadurile.

Combaterea coropinielor i oarecilor se face cu momeli toxice (Vofatox, Heclotox etc.).

Aplicarea tratamentelor fitosanitare cu fungicide (Orthocid, Topsin, Mycodifol etc.) se impune cnd apar diverse ciuperci specifice rsadurilor, n special Phytium.

37

Rrirea, repicarea, ciupirea rsadurilor se fac dup aceleai tehnici ca i n cazul semnrii n ser.

Desenul din figura 9 prezint un model de rsadni cu care se pot obine rezultate dintre cele mai bune la repicarea rsadurilor.

n privina pregtirii solariilor n vederea producerii

rsadurilor, problemele sunt aceleai, cu diferena c n locul tocurilor i geamurilor de rsadni se utilizeaz folia de polietilen cu care se acoper solariul.

Semnturile trzii, efectuate cel mai adesea n luna aprilie, se pot face i direct n pmntul de pe terenurile pe care se instaleaz tocurile de rsadni sau solariile, cu condiia s se mruneasc bine mai ales n stratul superior.

38

3. PRODUCEREA RSADURILOR DE FLORI BISANUALE

n primul rnd, trebuie precizat c florile bisanuale

(panseaua, prlua, nu-m-uita, degeelul, clopoelul, nalba de grdin, silene, garoafa turceasc i garoafa grenadin) se obin numai prin rsad, deci nu se pune problema semnrii lor la locul definitiv, n grdin.

Producerea rsadurilor de la aceste specii se realizeaz fie n rsadniele i solariile care au rmas disponibile pe perioada de var, fie direct n teren, pe brazde amenajate special.

Pregtirea locului n care se va semna se face prin mrunirea bun a pmntului pe adncimea de cel puin 10-12 cm i, eventual, aezarea la suprafa a unui strat n grosime de 2-3 cm de pmnt de frunze cernut mai fin.

Marcarea rndurilor se face cel mai adesea la 10 cm distan, perpendicular pe lungimea brazdei.

Semnarea se execut manual, dup aceleai procedee prezentate n capitolul anterior.

Dup semnare, se ud cu o sit fin, ataat la stropitoare sau furtun. n continuare, se are grij s se menin pmntul permanent reavn.

De asemenea, este foarte important ca brazdele cu semnturi sau rsadniele s se umbreasc folosindu-se jaluzele din ipci de lemn, rogojini sau sprijinindu-se pe nite rui o plas de srm pe care se pune fn ori iarb. S nu se uite c semnatul se face vara n iunie-iulie, cnd este foarte cald. Umbrirea are rolul de a feri semnturile de cldura excesiv, de uscciune i formarea crustei care mpiedic rsrirea.

39

Florie bisanuale rsar n circa dou sptmni, iar lucrrile de ngrijire curent sunt udarea i plivirea buruienilor.

Dup 3-4 sptmni de la rsrire este bine s se fac repicarea rsadurilor, la distanele de 10-12 cm ntre rnduri i 5-10 cm pe rnd. Locul de repicare l constituie tot brazdele din teren, din solarii sau rsadniele. Rsadul proaspt repicat se ud bine i, eventual, se umbrete pentru cteva zile, dup care se descoper, pentru a beneficia de ct mai mult lumin.

Rsadurile destinate vnzrii pot fi repicate chiar n ghivece mici, pentru a cpta un spor de calitate. Este vorba, mai ales, de rsadurile de pansele, care sunt capabile s nfloreasc nc din toamn, perioad n care se pot vinde foarte bine.

n general, rsadul de flori bisanuale se poate planta la locul definitiv, n grdin, fie toamna, n octombrie, fie primvara, foarte devreme (martie). Dac se pune problema producerii de semine la aceast categorie de plante, nfiinarea culturilor semincere se face ntotdeauna toamna.

4. PRODUCEREA MATERIALULUI SDITOR

LA FLORILE PERENE

4.1. Producerea rsadurilor Majoritatea florilor perene se pot nmuli prin semine,

cel mai adesea prin producere de rsaduri. Semnarea se face fie n sere, rsadnie i solarii, fie pe brazde afar, n funcie de timpul cnd se seamn i de preteniile speciei fa de cldur. Cele mai multe dintre ele se seamn primvara i la nceputul verii.

40

Rsadurile obinute se repic fie direct pe brazde, fie n ghivece mici ce se aaz apoi n tocuri de rsadni fr nclzire. Ele vor rmne peste iarn afar.

Spre deosebire de plantele anuale i bisanuale, rsadurile de flori perene se cresc timp de 1-3 ani, pn cnd se formeaz plantule bine alctuite, capabile s nfloreasc repede i din abunden atunci cnd sunt vndute i, deci, transferate n grdinile decorative.

4.2. nmulirea prin divizarea tufei Acest mod de nmulire este mult folosit la plantele care

cresc sub form de tuf de la nivelul suprafeei solului alctuit din lstari ori frunze, ca, de exemplu, la bujor, margaret, tufnic etc. Lstarii i frunzele se formeaz din mugurii situai pe rdcini sau n zona coletului.

n acest caz, tufa plantei pe care dorim s o nmulim se scoate din pmnt cu o casma, dup care se fragmenteaz n mai multe buci, astfel ca fiecare dintre ele s posede civa lstari sau frunze, cu rdcini la baz. De multe ori se desprind numai poriunile periferice ale plantei supus nmulirii (ea se numete plant mam).

Divizarea este bine s se fac, pe ct posibil, cu mna (cu instrumente de tiere cuit, casma se intervine numai atunci cnd este absolut necesar).

Timpul optim de executare a acestei operaii este n perioada de repaus a plantei mam. Lucrarea se face primvara devreme sau toamna, pentru cele mai multe specii.

Intervalul de timp dup care o plant este capabil s fie supus din nou procesului de divizare a tufei este de la 2-3 ani pn la 8-10 ani, n funcie de specie.

41

4.3. nmulirea prin drajoni Speciile care drajoneaz (emit lstari prin mugurii

adventivi situai pe rdcini) se pot nmuli foarte uor prin desprinderea lstarilor din cadrul plantei mam i replantarea lor n teren, acolo unde se dorete. Faza optim este atunci cnd drajonii sunt foarte bine dezvoltai i au suficiente rdcini (figura 10). Acest lucru se ntmpl primvara, dup pornirea plantelor mam n vegetaie, ca, de exemplu, la crizanteme i tufnele.

4.4 nmulirea prin marcotaj Marcotarea se bazeaz pe nsuirea pe care o au unele

specii de a forma plante noi din tulpini i ramificaii laterale, atunci cnd vin n contact cu pmntul. Aa, de exemplu, la cteva specii perene de flox i garofi, tulpinile au creterea trtoare, iar pe acestea se formeaz plante noi n zonele de contact mai bun cu pmntul. La aceste specii, n decursul anilor, se produce procesul de invadare a terenului din jurul

42

plantei mam i cel de degarnisire (chelire) a prii centrale, ca urmare i a mbtrnirii plantei mam.

4.5. nmulirea prin rizomi Rizomii sunt tulpini subterane ngroate i alungite.

Acetia prezint muguri, din care rezult prile vegetative aeriene i florile. Tot de pe ei pornesc i rdcinile.

nmulirea se realizeaz prin scoaterea rizomilor din pmnt i fragmentarea n buci cu cte 2-3 muguri, care se replanteaz n teren (figura 11). La stnjenel, lucrarea se execut cel mai bine dup nflorire, dar se poate face i toamna sau primvara devreme. Prile de rizomi mbtrnite (acestea nu au muguri) se arunc.

43

La cana (Canna indica), rizomii se scot toamna din pmnt, se pstreaz n timpul iernii n pivnie, iar primvara se separ i se cur, dup care se planteaz din nou n grdin. Dac se dorete nflorirea mai timpurie, rizomii se pun mai nti n ghivece cu pmnt (luna martie) care se aaz ntr-un spaiu clduros (16-18C) i se ud.

4.6. nmulirea prin rdcini tuberizate Rdcinile tuberizate, numite impropriu tuberculi, sunt

rdcini crnoase, mult ngroate datorit acumulrilor de substane de rezerv, fr muguri pe suprafaa lor. La unele specii, cum este dalia, mugurii sunt plantai la partea superioar, n zona coletului. Sunt plante cu o singur rdcin ngroat (anemone), dup cum exist i plante cu mai multe rdcini ngroate (dalia).

n situaia unei singure rdcini tuberizate se procedeaz la divizarea ei n 2-3 buci, astfel ca fiecare dintre ele s aib mcar un mugure. Pentru ca mugurii s devin vizibili, rdcinile tuberizate se pun, mai nti, n condiii de cldur i umezeal, aezndu-se n ldie sau ghivece, ngropnd rdcinile pe jumtate ntr-un pmnt de frunze sau turb.

De exemplu, nmulirea daliei const n divizarea ori separarea rdcinilor tuberizate, astfel ca la fiecare fragment s revin cel puin un mugure (figura 12). Aceast nmulire se practic o dat cu nfiinarea culturilor sau ceva mai devreme.

44

4.7. nmulirea prin bulbi Bulbii sunt organe subterane de rezisten la intemperii

(uscciune i frig) i care servesc, totodat, la nmulirea plantelor.

Dup modul de alctuire, structur, ciclu de via, bulbii sunt de mai multe feluri:

- bulbi tunicai, cu ciclu de via anual (lalea figura 13a , tuberoz, stnjenel olandez);

- bubli tunicai pereni, cu primenirea treptat a tunicilor (narcis, zambil) (figura 13b,c);

- bulbi solzoi pereni (crin); - bulbi aerieni, care se formeaz pe tulpina aerian

(Liliul tigrinum). nmulirea const n scoaterea din pmnt a cuibului de

bulbi al plantei mam, dup care se execut: curirea de pmnt, de rdcinile, frunzele i tulpinile uscate, separarea i sortarea pe categorii de mrime. Toate aceste operaii se fac dup ce, mai nti, bulbii sunt bine uscai pentru ca prin

45

curirea i separarea lor s nu se provoace rni i deprecierea tunicilor protectoare.

Timpul optim de nmulire a plantelor bulboase este n

perioada de repaus: vara pentru lalele, narcise, zambile; toamna pentru tuberoze.

La speciile cu bulbi anuali, scoaterea lor din pmnt, n vederea nmulirii, se face n fiecare an, iar la cele cu bulbi pereni, la 3-4 ani.

4.8. nmulirea prin tuberobulbi Tuberobulbul sau cormul este un tubercul cu unul sau

mai muli muguri la suprafa, protejat de cteva frunze pergamentoase (exemple: gladiola figura 14 , brndua). Tulpinile aeriene cu frunze i flori pornesc din mugurii de la suprafa. La baza tulpinii aeriene se formeaz tuberobulbi noi, cu numeroi tuberobulbili prini de disc.

46

Ca i n cazul plantelor cu bulbi, nmulirea const n scoaterea din pmnt a tuberobulbilor. Dup uscarea lor se face curirea, separarea i sortarea.

5. PRODUCEREA FLORILOR LA SPECIILE ANUALE

5.1. Arctotis, margareta african

(Fam. Compositae)

Aceast floare (figura 15), asemntoare margaretei obinuit, pare uneori surprinztor de rece, datorit ligulelor albe, cu o aproape imperceptibil nuan lavand de jur mprejurul unui ochi albastru, datorat staminelor. Floarea se nchide seara i pe vreme noroas, fiind unic prin contrastul realizat ntre albul petalelor (corect ligulelor) marginale i mijlocul albastru-lavand.

Origine. Africa de Sud.

a b

47

Specii i soiuri. Arctotis grandis Thunb. are nlimea

de 30-40 cm. Tulpina este, n general, scurt i ramificat de la baz. Frunzele, uor lobate, formeaz o rozet la baz. ntreaga plant este uor proas. Florile sunt dispuse n capitule solitare, fiind susinute de tije cu inuta dreapt. Actualmente exist muli hibrizi ce aparin speciei Arctotis hybridus, cu florile n culori calde, luminoase, precum galben strlucitor, oranj, rou, bronz, roz.

Cerinele ecologice. Preferinele plantei sunt pentru solul nisipos, bogat n hran i bine nsorit. Se comport bine, ns, i ntr-un sol srac i uscat. Ea rezist bine la secet. Cele mai bune rezultate se realizeaz n regiunile unde nopile de var sunt rcoroase.

nfiinarea culturii. Se poate semna afar, direct n grdin, primvara devreme, dar cel mai bine este s se fac rsaduri. n vederea producerii de rsaduri, semnatul se face

48

n rsadni, ser sau solariu, cu 6-8 sptmni nainte de ultimele geruri trzii de primvar (perioada programat pentru plantarea afar). n general, plantarea rsadurilor afar este posibil ctre sfritul lunii aprilie-mai. Repicarea rsadurilor se face sau nu n funcie de desimea la care s-a semnat. De reinut c seminele i pierd repede viabilitatea (puterea de a ncoli) n timpul stocrii. Deci, se vor folosi numai semine proaspete.

Distanele care se las ntre plante n cmp sunt de 25-30 cm, n ambele sensuri.

ngrijirea culturii. Udarea i fertilizarea sunt lucrri care mresc calitatea florilor i prelungesc perioada de nflorire care se produce pe toat durata verii i toamnei.

Recoltarea florilor se face la deschiderea complet, prin rupere. Eventual, florile fanate (trecute) se rup i ele pentru a spori posibilitatea plantei de a forma noi lstari cu flori.

5.2. Calendula, glbeneaua (Fam. Compositae) Calendula este o floare banal la noi, dar cu efect

suprinztor atunci cnd este folosit ca floare. n plus, are o durat bun de pstrare n ap.

Origine. Europa de Sud i Africa de Sud. Specii i soiuri. Calendula officinalis L. are talia mic

(20-40 cm nlime). Este pubescent-glandular, cu lstari i frunze groase, ce eman un miros caracteristic. Frunzele oblong-lanceolate, sesile, cu marginile ciliate au dispoziie altern. Florile, tipice compozitelor, sunt aezate n capitule terminale (figura 16). Culorile obinuite sunt galben i portocaliu n tonuri foarte intense, cu deosebire primvara i toamna, cnd cldura este moderat, iar umiditatea mai ridicat.

49

Cerine ecologice. Calendula este o plant rustic,

foarte puin pretenioas. Crete i nflorete bine la temperaturi mai sczute, specifice primverii i toamnei. Necesit locuri luminoase i bine aerisite. Se poate cultiva pe orice tip de sol, cu un pH ridicat (7-7,5). Suport salinitatea destul de bine.

nfiinarea culturii. Semnatul se face direct n teren, primvara devreme, la distanele de 20-30 cm, punndu-se cte 2-3 semine la un loc. Dup rsrire este bine s se lase cte o singur plant la cuib; iar cu cele smulse s se execute completarea eventualelor goluri.

Seminele rezist la frigul din cursul iernii, dac sunt puin acoperite cu pmnt, planta autonsmnndu-se de la

50

an la an. Chiar rsadurile ieite toamna, n urma scuturrii seminelor, pot rezista afar n iernile blnde i, bineneles, n locurile mai puin expuse frigului. De aceea, semnatul se poate face i toamna, cnd nflorirea va avea loc mult mai devreme n anul urmtor.

Tabelul 3

Glbeneaua se poate cultiva i prin rsad produs n

rsadni, n solarii uor nclzite sau chiar reci. Este foarte important s nu se ntrzie cu plantarea rsadului n grdin, pentru ca plantele s prind din rcoarea primverii n vederea unei mai bune creteri i nfloriri.

ngrijirea culturii. Udarea, plivirea buruienilor i afnarea solului sunt singurele lucrri de ngrijire ce se acord acestei flori.

nflorirea ncepe spre sfritul primverii. Recoltarea florilor se face prin rupere sau tiere, la deschiderea complet a inflorescenei.

Cultura n sera-solariu i solariu. nfiinarea culturii se face fie prin semnare direct n sol (decada a III-a a lunii februarie), fie prin producere de rsaduri i plantarea lor la nceputul lunii martie. Distanele de semnare/plantare sunt de 25x25 cm (5 rnduri pe brazd). ntre brazde se las o potec lat de 50 cm. Semnatul de face n cuiburi, aezndu-

51

se cte 3-4 semine la un cuib. Adncimea de semnare este de circa 2 cm.

Rsrirea la locul definitiv are loc dup aproximativ 3 sptmni, dup care, prin rrire, se las 1-2 plante la cuib. Rezultate mai bune se obin cnd se rezerv o singur plant. Cu aceast ocazie se completeaz eventualele goluri.

Lucrrile de ngrijire necesare sunt: udarea cu regularitate, pentru meninerea solului permanent reavn pn la rsrire, dup care frecvena este de 1-2 ori pe sptmn, n funcie de evoluia cldurii; plivirea buruienilor i afnarea solului; fertilizarea cu cte 10-20 g/m ngrminte complexe, n 3-4 etape. Finarea poate s apar pe msura nclzirii timpului. Ea se combate cu sulf sau alte fungicide.

nflorirea ncepe n mai i dureaz pn n iulie. 5.3. Centaurea (Fam. Compositae) Este o apreciat floare tiat, care se cultiv uor. Origine. Zonele cu climat temperat din Europa,

America, Africa de Nord, Asia. Specii i soiuri. Genul cuprinde numeroase specii (cca

350), anuale i perene. Dintre cele anuale, Centaurea moschata L. (sin. Amerboa moschata) este cultivat cu deosebire pentru flori tiate. I se mai spune C. imperiale sau C. odorata imperialis.

Planta este nalt de 50-70 cm i puternic ramificat (8-15 lstari laterali). Frunzele sunt sectate. Florile, fin franjurate, aezate n capitule dense, asemntoare garoafelor, susinute de tulpini lungi, sunt plcut i puternic parfumate. Culorile frecvent ntlnite sunt mov, alb i galben. nflorete mai frumos n prima parte a verii.

52

Soiurile cu flori albe sunt Alba, Marguerita; cele cu flori roz: Favorita, Iphigenia; cu flori mov: Grazioza; cu flori roii: Splendens.

Cerine ecologice. Este o plant puin pretenioas. Prefer, ns, solurile uoare i bine drenate. Ca majoritatea florilor anuale, are nevoie de mult lumin. Preteniile fa de cldur sunt modeste. Planta crete mai bine la temperaturi sczute (10-12C). Nu suport cldura excesiv, care oprete creterea i grbete nflorirea pe lstari firavi.

nfiinarea culturii. Terenul ales pentru cultivarea acestor flori se ar sau desfund din toamn, iar primvara se mrunete cu freza sau grebla i se marcheaz straturile late de 120 cm, cu potec de 40-50 cm. Cel mai adesea, centaurea se seamn direct n grdin, la nceputul lunii aprilie. Seminele se seamn la 2-3 cm adncime, cte 2-4 la un cuib. Cultura se poate nfiina i cu rsad produs n rsadnie sau solarii cu nclzire uoar sau fr nclzire. Semnatul n acest caz se face n partea a doua a lunii martie. Rsadurile nu se repic. Plantarea lor n teren este posibil ncepnd cu 10-15 aprilie. n general, este bine s nu se ntrzie cu plantarea pentru ca plantele s nu fie expuse cldurilor excesive ce pot surveni.

Distanele ntre plante sunt de 25-30 cm, indiferent c se seamn sau se planteaz rsad.

ngrijirea culturii. n general, centaurea nu necesit ngrijiri deosebite. Udarea este mai frecvent n anii secetoi. Solul se menine curat de buruieni i se afneaz de 3-4 ori pe tot parcursul culturii.

nflorirea maxim se produce n luna iulie. Recoltarea florilor se face n faza de deschidere complet a inflores-cenei, prin desprindere cu mna a tulpinilor florale.

53

Deoarece centaurea nu suport cldura excesiv din timpul verii, nu se practic ealonarea semnrii i, respectiv, a nfloririi.

Cultura n sera-solar. nfiinarea culturii. Se face, cu rezultate asemntoare, fie prin semnare direct n sera-solariu, fie prin producerea de rsaduri. n ambele variante, epoca optim de semnare este n decada a doua a lunii februarie.

Pentru obinerea rsadurilor, semnatul se face n ldie din lemn, n ser cald (16-18C). Rsrirea are loc n 4-5 zile. Dup circa 10 zile de la rsrire, rsadurile se repic n ghivece mici (5-6 cm). n fiecare ghiveci se pun 1-3 fire de rsad. n continuare, rsadurile repicate se in dou sptmni la cldur moderat (12-14C), iar apoi se scot ntr-un solariu pentru clirea lor n vederea plantrii. Plantarea n sera-solariu are loc ctre sfritul lunii martie i nu mai trziu de nceputul lunii aprilie.

Semnatul direct n solul serei-solariu se face n cuiburi, punndu-se cte 3-4 semine la un cuib. Adncimea de semnare este de circa 2-3 cm. Pmntul se menine permanent reavn, prin udri regulate, pn la rsrirea deplin. Dup rsrire, se aplic rrirea rsadurilor (se las 1-2 plante la cuib) i completarea golurilor.

n ambele variante, cultura se face pe brazde late de 120 cm i poteci de 50 cm. Pe fiecare strat se prevd 5 rnduri distanate la 25 cm. Distana pe rnd se fixeaz la 25-30 cm.

ngrijirea culturii. Lucrrile de ngrijire sunt: udarea de 1-2 ori pe sptmn, plivirea buruienilor i afnarea solului cu spliga, palisarea cu dou srme, distanate pe vertical la 50 cm, ntinse pe marginile brazdei pentru a se putea circula uor pe poteci.

54

Creterea plantei i formarea butonilor florali sunt mult influenate de factorul lumin. nflorirea debuteaz ctre sfritul lunii mai, ea fiind puternic subordonat luminii, i dureaz circa 2 luni.

Desimea prea mare a plantelor influeneaz negativ procesul de nflorire (muli lstari sunt umbrii i nu reuesc s formeze muguri florali).

Referitor la calitatea florilor, majoritatea produciei este de categoria extra. Calitatea florilor scade pe msura creterii temperaturii din perioada de var.

Producia de flori este de cel puin 300 fire/m. ntruct utilizarea serei-solariu este mai eficient cnd

se programeaz o cultur succesiv (de exemplu, crizantema), sugerm defriarea culturii de centaurea pe la nceputul lunii iulie, deoarece pn la aceast dat producia de flori realizat este bun i de calitate net superioar.

5.4. Creasta cocoului, celosia (Fam. Amaranthaceae) Celosia poate fi mprit n dou categorii distincte,

care sunt total diferite n ce privete forma i aparena inflorescenelor. Una are florile plumoase, fcute parc din penajul unor psri exotice, iar cealalt, cu florile convolute, amintete de creata cocoului. Ambele se ntlnesc n culori similare (galben, oranj, rou, violet, roz, purpuriu). Florile tiate se folosesc n egal msur proaspete i uscate.

Origine. Asia Tropical. Specii, varieti, soiuri. Celosia argenta L., originar

din India, are dou varieti: var. plumosa (sin. piramidalis), la care planta bogat ramificat prezint inflorescene mari de form piramidal, i var. cristata cu tulpinile mult lite n partea superioar i terminate cu inflorescene uriae sub

55

form de creast. Frunzele plantei, indiferent de varietate, sunt oval-alungite, ascuite la vrf, lucioase, de culoare verde-purpuriu. Sepalele colorate constituie partea decorativ.

Soiuri din var. plumosa: Forest fire Soiuri din var. cristata. Express (rou-carmin),

President Thiers (rou-nchis). Cerine ecologice. Apreciaz solurile nisipoase i bine

drenate, bogate n materie organic, dar la fel de bine i priete solul srac i uscat. i place s se bucure din plin de cldura i lumina soarelui. Are, n general, cerine moderate fa de ap, ns vara, pe vreme uscat, se ud abundent.

nfiinarea culturii. Datorit cerinei mari fa de cldur, celosia se cultiv cu deosebire prin rsad. Semnatul se face n ser sau rsadni cald, n februarie-martie. Seminele se acoper foarte puin cu pmnt, pentru a se evita excesul de umezeal, seminele n procesul de germinare fiind nclinate mai mult spre uscciune i lumin. Rsadul se repic sau se planteaz direct n ghivece mici (cu diametrul de 7-8 cm). Plantarea rsadului afar se face cnd noaptea temperaturile nu scad sub 16C. Celosia este o plant care i poate opri creterea definitiv, dac este trecut n grdin prea devreme. De obicei, se planteaz dup 10-15 mai.Semnarea direct afar este posibil tot n luna mai, cnd vremea se nclzete bine. n acest caz, nflorirea este mult ntrziat. Pentru cine cumpr rsadul este bine de tiut s aleag plante tinere, cu frunzi verde, fr semne de mbtrnire prematur datorit meninerii prea mult timp n ghivece prea mici sau la locul de repicare. Distanele ntre plante sunt de 20-30 cm.

Celosia poate s se cultive i ca plant n ghiveci pentru ornamentarea spaiilor din jurul cldirilor.

56

ngrijirea culturii. Udarea i eventual fertilizarea suplimentar i mulcirea solului cu mrani sunt principalele lucrri de ngrijire.

Recoltarea tulpinilor florale se face cnd acestea ating maximum de frumusee. Ele se vnd proaspete sau se usuc pentru a fi valorificate ulterior.

5.5. Floarea miresei, gipsofila (Fam. Caryophyllaceae) Floarea miresei este o prezen obinuit ntr-o pia cu

flori, unde apare ca o dantel, complementar florilor mai spectaculoase. Florile delicate, tot aa de bine, pot forma i singure buchete.

Origine. Caucaz, Australia. Specii i soiuri. Genul cuprinde circa 50 specii (anuale

i perene). Dintre acestea menionm Gypsophilla elegans Biebert.

Planta este foarte ramificat i de nlime medie, 30-50 cm. Frunzele, de culoare verde-albstrui, sunt sesile, opuse, de form lanceolat-spatulat, ngustate spre vrf. Florile mici, axilare, susinute de pedunculi subiri, sunt grupate n inflorescene bogate, largi, cu numeroase ramificaii bifurcate. Albul este culoarea obinuit, dar florile pot fi, de asemenea, roz, roii, lavand.

nflorete frumos n prima parte a verii (din iunie pn la 15-20 iulie), dar nflorirea poate fi prelungit prin ealonarea nfiinrii culturii.

Soiuri mai frecvente sunt: Covent Garden (alb), Roi des Halles (alb) i Rosa (roz).

Cerine ecologice. Necesit terenuri foarte bine drenate, mai mult uscate, calcaroase, cu fertilitate redus. Deoarece prefer solurile alcaline, n Anglia i se spune planta

57

din cret, fiind o plant tipic pentru rocrii. Nu tolereaz solul greu i umed. Soarele este al doilea factor de care planta trebuie s se bucure din plin.

nfiinarea culturii. Se seamn direct n grdin primvara devreme (martie-aprilie) sau din toamn. Distana dintre rnduri este de 20-30 cm. Mai nti se deschide un nule pe direcia rndului, la adncimea de 1-2 cm, dup care se distribuie seminele la 2-3 cm distan i se acoper prin tragerea pmntului la loc. Dup rsrire, plantele se rresc la circa 10 cm distan. Semnarea se poate face n mai multe etape succesive (la 2 sptmni), pentru ca nflorirea s se ealoneze pe o durat mai mare. Producerea rsadurilor este practicat rar la aceast plant. n acest caz, semnarea se face cu 4-5 sptmni nainte de data probabil plantrii afar a rsadului (la jumtatea primverii).

ngrijirea culturii. Gipsofila este o plant care aproape nu are nevoie de ngrijiri. Nu se fertilizeaz, mulumindu-se cu hrana din sol rmas de la culturile anterioare. Mare grij, ns, pentru a nu se uda prea des. Plivirea buruienilor i afnarea solului se execut atunci cnd este cazul. Palisarea plantelor poate deveni necesar pentru soiurile mai nalte, dac n zon sunt vnturi puternice.

Recoltarea florilor se face la nflorirea deplin. Ramificaiile nflorite se rup foarte uor. Plantele nu mai dau lstari noi dup recoltare, cultura considerndu-se terminat.

5.6. Garoafa de var (Fam. Caryophyllaceae) Garoafa de var (figura 17) sau chabaud poart

numele farmacistului Chabaud din Toulon, cruia i se datoreaz nceputurile cultivrii ei.

58

Origine. Europa de Sud i Africa de Nord. Specii i soiuri. Aparine speciei Dianthus caryophyllus

var. semperflorens, care cuprinde mai multe tipuri de garoafe, cum sunt: garoafa de ser, care se nmulete prin butai i se cultiv numai n spaii protejate, i garoafa de var (Chabaud), care se nmulete prin semine, se cultiv afar i nflorete toat vara i toamna.

Garoafa de var este nalt de 30-50 cm. Tulpina accentuat noduroas i ramificaiile ei au tendina de a se lignifica la baz. Prezint numeroi lstari pornii din mugurii de la baza tulpinii. Frunzele sunt nguste, lineare, sesile (fr peiol), mai numeroase spre baza plantei, rare i scurte spre vrful tijei florale, colorate verde-albstrui. Florile sunt simple sau btute, de culori diferite, n funcie de soi, grupate n partea terminal a tijelor florale.

59

nflorirea se produce la 4-5 luni de la semnare i este continu pn toamna trziu, cnd survine ngheul.

Florile sunt plcut i puternic parfumate. Soiuri. Soiurile se deosebesc ntre ele prin mrimea

florii, numrul de petale i culoarea acestora aa cum reiese i din tabelul 4 , intensitatea parfumului, durata de pstrare n ap a florilor tiate, rezistena la boli etc.

Tabelul 4

60

Diametrul florilor variaz de la 5-6 la 9-10 cm. Petalele pot avea marginea ntreag, zimat, franjurat

i constituie un caracter puternic de soi. Numrul tijelor florale variaz de la 15 la 25-30 pe

plant. Cerine ecologice. Garoafa este o plant care prefer

temperaturile moderate. Ea necesit numai 14-15C pentru creterea viguroas a rsadului, care s aib muli lstari pornii de la baza plantei. De asemenea, dup plantarea rsadului n cmp, este nevoie ca temperatura s fie mai sczut pentru a se favoriza o bun cretere a plantei i a-i spori capacitatea de a dezvolta flori de maxim calitate. Ea crete i nflorete frumos n regiunile cu veri rcoroase. Garoafa de var poate rezista afar n iernile blnde.

Manifest cerine mari fa de lumin, drept pentru care cultura se amplaseaz pe terenuri deschise, nsorite.

n raportul cu factorul ap este considerat o plant cu pretenii moderate. Se ud mai rar, dar profund. Procednd astfel, se micoreaz intensitatea infeciilor cu boli.

Solurile luto-nisipoase i uor calcaroase sunt cele mai bune pentru garoafa de var. Ele trebuie s se dreneze uor, s nu fie expuse procesului de bltire dup ploi i udri. Stagnarea apei, chiar de scurt durat, produce nglbenirea petalelor, creterea lor aa-zis n reprize i, evident, mbtrnirea i pieirea lor cu mult mai devreme dect este normal.

Producerea rsadurilor. Reuita unei culturi de garoaf de var depinde n cea mai mare msur de calitatea seminelor, data semnatului, spaiile folosite la obinerea rsadului, felul cum sunt ngrijite rsadurile.

Spaiile n care se seamn trebuie s asigure cldura necesar, lumin i o bun aerisire. Ele pot fi rsadnia ori

61

solariul, nclzite cu gunoi de grajd, i sera. Pentru producerea rsadului de garoaf, rsadnia prezint cteva avantaje fa de solarii i chiar sere n ceea ce privete aerisirea, umiditatea relativ, nivelul condensului. n rsadni, aerisirea se face n condiii mult mai bune dect n solarii. Efectele condensului n solarii sunt deosebit de negative. Cderea picturilor de ap dezrdcineaz rsadul, umiditatea relativ ridicat favorizeaz dezvoltarea bolilor, atacul de Pytium de Baryanum crete i provoac ngenuncherea i putrezirea rsadurilor.

n privina datei de semnare, ea se poate stabili n intervalul ianuarie-martie. Cele mai bune rezultate se obin cnd semnatul se realizeaz n luna februarie, asigurndu-se un rsad viguros i bun de plantat afar n luna aprilie.

Pentru semnare i, ulterior, repicare, se pot folosi mai multe reete de amestecuri de pmnturi care s satisfac cerinele plantulelor. n componena substratului nutritiv pot intra un pmnt de grdin sau elin, pmnt de frunze, mrani i nisip ntr-o proporie de 3:3; 2:2.

Grosimea stratului de pmnt n care se seamn n rsadni i solariu se apreciaz la circa 15 cm. Pmntul trebuie s fie foarte bine mrunit i nivelat.

Semnarea se face n nulee deschise cu un marcator (o rigl) la adncimea de circa 2-3 mm i la 5-7 cm distan. Seminele de mrime mijocie (500-600 buc/g) se aaz la 1-2 mm distan pe rnd, revenind aproximativ 10-15 g/m. Dup aceea se acoper cu un strat de circa 0,5 cm din acelai pmnt sau mrani. Urmeaz tasarea pmntului cu o scnduric (tasator) i udarea cu o sit foarte fin pentru ca seminele s nu fie deplasate.

n ser, semnatul se realizeaz n ldie sau pe parapete, la distan mai mic ntre rnduri (2-3 cm).

62

Rsrirea se produce n circa 6-7 zile, dac temperatura se menine la 18-20C.

Imediat dup rsrire este necesar s se scad temperatura la 14-15C i s se asigure ct mai mult lumin pentru a se obine un rsad viguros, cu internoduri scurte i frunzi bogat. Reducerea temperaturii se realizeaz prin aerisirea bine corelat cu cldura i nebulozitatea, ferindu-se rsadurile de aerul foarte rece.

Repicarea nu este obligatorie. Ea se face sau nu, n funcie de desimea rsadurilor. Atunci cnd se impune executarea repicrii, faza optim de cretere a rsadului este la 2 frunze adevrate, pe care o atinge dup 10-12 zile de la rsrire. La 1 m se pot repica 1000-1200 rsaduri, iar la o ldi obinuit (50/35 cm) revin 160-180 fire. Dup repicare, cldura se crete cu 3-4C, timp de o sptmn, pentru a se reface mai uor sistemul radicular pe o perioad de aproximativ 3 sptmni, fapt ce se repercuteaz i asupra nfloririi care este uor ntrziat.

Combaterea bolilor i duntorilor este foarte important n producerea rsadurilor. Astfel, coropiniele se combat cu momeli toxice (Lindatox 2-2,5 g/m n amestec cu tre), aezate peste blegar, nainte de punerea pmntului, i printre rnduri, dup rsrire. Pytium i alte ciuperci se previn i se combat prin stropiri cu Benlate 0,1%, Dithane M-45 0,1%, Mycodifol 0,1% etc. Se mai poate folosi pulberea de sulf, care se mprtie printr-un ciorap de mtase (10-15 g/m), dup care se face o stropire uoar cu ap pentru ndeprtarea sulfului de pe frunze.

Fertilizarea rsadurilor nu este necesar, dac substratul este bine descompus i cuprinde, mai ales, mrani. Dac este cazul, se fertilzieaz cu o soluie de ngrminte complexe (N P K) n concentraie de 0,05%. Soluia se aplic cu

63

stropitoarea cu sit fin, n cantitate de 10 l/m, urmat de o splare a frunzelor prin stropire cu ap simpl. Prima fertilizare se execut la 3 sptmni dup repicare, iar cea de a doua i, totodat, ultima cu 1-2 sptmni nainte de scoaterea rsadului n vederea plantrii n cmp.

Clirea rsadului este o lucrare important deoarece garoafa de var se scoate devreme afar (aprilie). Ea se ncepe cu 2-3 sptmni nainte de data programat pentru plantarea n cmp. Deci, rsadul trebuie obinuit cu condiiile din mediul exterior (rcoarea nopii, insolaia zilei, vntul etc.). Lucrarea se realizeaz diferit n funcie de spaiul n care s-a produs rsadul, ca, de exemplu: ridicarea geamurilor rsadniei, ridicarea foliei de polietilen n cazul solariului, scoaterea rsadurilor din ser afar sau deschiderea puternic a ferestrelor de aerisire.

Un rsad bun de plantat afar trebuie s fie viguros, sntos, cu lstari la baz, de culoare verde-cenuiu nchis, cu sistemul radicular bine dezvoltat.

Fluxul tehnologic n producerea rsadului de garoaf chabaud este prezentat n figura 18.

nfiinarea culturii. Terenurile plane sau cu expoziie sudic ori sud-vestic sunt cele mai bune, deoarece ofer lumin mult. Pregtirea terenului se ncepe din toamn, cu nlturarea resturilor vegetale ale culturii anterioare i efectuarea arturii la 28-30 cm; cu aceast ocazie se administreaz mrani 30-40 t/ha, superfosfat 300-400 kg/ha i sulfat de potasiu 200-250 kg/ha.

Primvara, ndat ce pmntul s-a zvntat, se execut mrunirea cu grapa, freza sau grebla, dac suprafaa este mic. Cu cteva zile nainte de plantare, se repet lucrarea i se fac brazdele. Instalarea culturii se poate face pe straturi obinuite sau pe brazde nlate, dac se dorete udarea pe

64

rigole. Limea stratului se apreciaz la circa 120 cm, iar a brazdei nlate la 70-90 cm. De asemenea, cultura se poate face i pe teren nemodelat, n benzi a 3-4 rnduri, distanate la 25-30 cm i distana ntre benzi de 60-70 cm. Distanele de plantare pot fi de 30/30 cm; 30/25 cm; 30/40 cm; 25/25 cm.

65

Plantarea n cmp se execut cnd temperatura aerului este de 10-12C i a trecut pericolul ngheurilor trzii de primvar (cel mai adesea n luna aprilie).

Rsadul se ud bine cu o zi nainte pentru a fi turgescent i pentru ca pmntul s se menin pe rdcini sub form de balot.

Pentru nfiinarea culturii se aleg zile noroase, de obicei dup o ploaie, cnd terenul este reavn i se lucreaz uor. Dac este cazul, se ud bine, cu 1-2 zile nainte. Nu se planteaz n pmnt uscat, deoarece rsadurile se ofilesc foarte uor.

Plantarea se face cu ajutorul unei linguri de plantat sau cu plantatorul, avndu-se grij s se fixeze bine pmntul n jurul rdcinilor. Este foarte important s nu se planteze mai adnc dect a fost rsadul la locul de producere. Dup plantare, se ud cu furtunul, cu presiune joas.

n timpul transportului i pn la plantare se are grij ca rsadul s se protejeze, cu rogojini sau cu saci de pnz umezii, mpotriva vntului i a radiaiei solare.

ngrijirea culturii. Udarea se face ori de cte ori este nevoie, direct pe sol sau prin aspersiune, dar numai pn la nflorire. Frecvena este adesea de 1-2 ori pe sptmn. n general, se evit excesul de ap care provoac nglbenirea frunzelor i favorizeaz apariia i extinderea bolilor.

Completarea golurilor este o lucrare care trebuie avut n vedere. Ea se aplic dup aproximativ o sptmn, cu rsad din acelai lot, rezervat special n acest scop.

Plivirea buruienilor i afnarea solului cu spliga ori cu sapa constituie lucrri curente de ngrijire.

Mulcirea cu mrani (gunoi bine descompus) n strat de 1-2 cm este benefic, dar nu absolut necesar. Ea asigur

66

planta cu un aport mai mare de hran i meninerea bun a structurii i umiditii solului.

Fertilizarea suplimentar cu ngrminte minerale pe parcursul creterii i nfloririi plantelor se ncepe dup 3-4 sptmni de la plantare i se continu cu o frecven de 1-2 ori pe lun. Se folosesc ngrminte complexe (N P K) sau numai pe baz de azot i potasiu, n cantitate de 10-20 g/m pentru fiecare ngrare.

Tutorarea este necesar pentru o bun meninere a plantelor n cadrul brazdei. Ea se realizeaz prin ntinderea a cte dou srme, mai groase, la distane pe vertical de 20 cm i, respectiv, 40 cm de la sol i numai la marginea i pe direcia brazdelor. Srmele se fixeaz de rui bine nfipi n pmnt la distan de 2-2,5 m de-a lungul brazdelor.

Combaterea bolilor i duntorilor trebuie s se fac cu mult atenie, Fusariosa (Fusarium cxysporum f. dianthi) este boala cea mai de temut. Ea se propag prin contaminarea solului i intr prin rdcini n ntregul sistem vascular. Se manifest prin nglbenirea sever a frunzelor i ofilirea plantei. Putrezirea tulpinii (Rhizoctonia solani) se manifest pe plantele tinere ale cror tulpini se nnegresc la baz. Ambele boli se combat prin dezinfecia pmntului folosit la producerea rsadului i prin stropiri pe plante cu Topsin 0,1%, Benlate 0,05%, Derosal 0,1% etc. Direct pe sol se aplic Bavistin 0,2% (2 l/m) i Mycodifol 0,2%. Rugina (Uromyces caryophyllini) apare sub form de praf negricios pe frunze. Ea se combate cu Poliram Combi 0,3%, Plantvax 0,3%, Bayleton 0,25%. Uneori, bobocii sunt atini de un mucegai cenuiu (Botrytis cinerea) ce se combate cu Topisn 0,1%, Benlate 0,05% i alte fungicide.

Dintre duntori, pianjenul rou apare mai frecvent i se combate prin stropiri cu Omite 0,1% i Tedion 0,1%.

67

Copilirea (ndeprtarea lstarilor laterali de pe tulpina floral) i bobocirea (oprirea bobocului din vrful tulpinii florale i eliminarea celor de sub el) sunt lucrri care se repet pe toat perioada de cretere i nflorire, dac se dorete obinerea de flori de calitate maxim.

Recoltarea florilor se face prin rupere la deschiderea aproape complet a lor.

Garoafa de var este o excelent floare tiat, pentru sezonul de var i pentru toamn.

5.7. Latirus, mzrichea parfumat

(Fam. Leguminosae)

Origine. Italia Meridional, Sicilia. Specii i soiuri. Lathyrus odoratus L. este o plant

grimpant (agtoare), foarte modest, ce nflorete frumos n prima parte a verii. Planta crete pn la 1,5-2 m nlime. Tulpinile sunt subiri, muchiate i aripate. Frunzele paripenat compuse, cu 2-3 foliole ovale, poart la baz dou stipele i sunt terminate cu un crcel mare, care permite plantei s se prind de tutorii pui la dispoziie. Florile sunt mari, grupate cte 2-6 n ciorchini susinui de pedunculi lungi. Ele sunt divers colorate i foarte plcut parfumate.

La aceast specie s-au creat foarte multe soiuri, cu deosebire n Anglia i SUA, ce aparin mai multor tipuri sau rase, prezentate n tabelul 5.

Cerinele ecologice. Solul pe care se face cultura trebuie s fie destul de uor, bine drenat, lucrat profund, cu fertilitate bun i un pH 6-7,5. Latirus necesit temperatur moderat. Cldura mare i seceta diminueaz calitatea i opresc creterea i nflorirea. Cele mai bune condiii sunt create de temperaturi moderate (12-15C) i umiditate

68

relativ mai ridicat. Ploile, uneori prea reci, din regiunile de deal i munte, duneaz plantelor.

nfiinarea culturii. Cultura se nfiineaz prin semine semnate direct la locul definitiv n martie-aprilie. Se seamn n cuiburi (3-4 semine la un cuib), distanate la 25 cm pe rnd, sau pe nule (1-2 semine la 8-10 cm distan). Adncimea de semnare este de 2-3 cm. Se poate semna n rnduri simple sau duble, la distane ce pot varia de la 25 cm la 50 cm, cu potec de 70-100 cm.

Tabelul 5

ngrijirea culturii. Susinerea plantelor se realizeaz

dup mai multe procedee: instalarea de spalieri cu dou srme groase (una n partea de jos i cealalt sus, ctre vrful plantelor) i dirijarea plantelor cu ae (sfori) verticale prinse de cele dou srme; instalarea de tutori verticali la fiecare cuib i reunirea a cte 4 dintre ei la partea superioar, sub form de piramid.

69

Udarea se poate face moderat, evitndu-se stropirea frunzelor, deoarece sunt predispuse nglbenirii i atacului de finare.

Fertilizarea suplimentar se aplic la 2-3 sptmni, folosindu-se soluii n concentraie de 0,1-0,2%.

Recoltarea florilor se face zilnic, dimineaa, cnd sunt n faz de boboc semideschis.

Cultura n sera-solariu i solariu. n condiiile de la noi din ar, semnarea direct n solul acestor spaii este posibil n decada a doua a lunii februarie. Cultura se poate ncepe i cu rsad produs n ser temperat cnd semnarea se face n luna ianuarie, n ghivece de 8-10 cm sau n ldie. Rsadul se planteaz la locul definitiv n prima jumtate a lunii martie.

Schemele de semnare, plantare sunt aceleai ca la cultura de calendula (glbenele).

n primverile foarte reci se poate interveni cu mulcirea cu paie, acoperirea solului cu folie din polietilen uzat, instalarea de tuneluri din folie din polietilen, n scopul ctigrii de cldur n aceste spaii.

Meninerea solului permanent reavn, prin udri regulate, pn la rsrirea deplin, este obligatorie. n continuare se ud de 1-2 ori pe sptmn.

Fertilizarea se aplic cel puin de 3-4 ori n timpul nfloririi. Rezultate bune se obin cu zeam de blegar diluat de 8-10 ori.

Palisarea se execut dup procedeele artate mai sus. n plus, se poate interveni cu ciupirea, copilirea lstarilor laterali i ruperea crceilor. Ciupirea nu este obligatorie, dar se poate executa pe plantele tinere deasupra a 3-4 frunze, pentru a se obine dou tulpini care vor fi mai puternice, dar mai puin lungi. Ruperea lstarilor laterali i o parte din crcei are drept

70

scop fortificarea tijelor principale, obinerea de pedunculi lungi i uurarea recoltrii florilor.

Primele flori apar la nceputul lunii mai. nflorirea se ealoneaz pn n iulie.

Varianta de cultur prin producerea de rsaduri d rezultate mai bune. Prin folosirea rsadurilor se asigur o cultur uniform ca desime i nivel de cretere i dezvoltare a plantelor.

5.8. Mixandra (Fam. Cruciferae) Mixandra este de nenlocuit pentru grdinarii i

persoanele care iubesc parfumul. n timpul zilei, parfumul mixandrei este subtil i adesea inefabil. La frig i umezeal, n zilele foarte noroase i, n special, n orele amurgului, parfumul ei devine aproape magic.

Origine. Coasta Mediteranean. Specii, varieti, soiuri. Mathiola incana R. Br. are

tulpina dreapt, ierbacee sau uor lemnificat, nalt de 20-50 cm. Frunzele lanceolate, scurt peiolate i aezate altern, sunt acoperite de o pubescen fin de culoare cenuie, ca ntreaga plant de altfel. Florile simple i btute, colorate roz, mov, galben, alb i rou, sunt grupate ntr-un racem mare.

De la aceast specie se pot obine flori n tot cursul anului, n funcie de varietate, soi i de modul de cultur. M. incana var. annua nflorete vara, n iunie-august, soiurile cultivate fiind American Beauty, Rubi, Chimox; M. incana var. autumnalis nflorete cu circa o lun mai trziu dect varietatea precedent, iar nflorirea dureaz pn la nghe. M. incana var. hibernalis nflorete primvara devreme. Pentru flori tiate prezint interes numai soiurile cu flori duble. Cum acestea au florile duble sterile, seminele se obin de la

71

plantele cu flori simple. Separarea plantelor ce vor da flori simple de cele cu flori btute se face dup culoarea rsadului cnd este n faz tnr, nainte de repicare. Astfel, rsadurile cu frunze verde nchis dau flori simple, iar cele cu frunze colorate verde-glbui dau flori duble. Pentru accentuarea diferenei de culoare a frunzelor se menin rsadurile timp de o sptmn la 4-5C, dup care se smulg cele cu frunze verde nchis. Procednd aa se obin 100% plante cu flori involte.

Cerine ecologice. Prefer solul bine drenat, reavn, bogat n materie organic, soarele plin sau umbra slab. Nu nflorete bine la cldura excesiv. Zilele reci i umede din sezoanele de primvar i toamn i plac n mod deosebit. Aadar, dispune de condiii climatice favorabile n regiunile de deal i de munte, unde temperaturile din timpul verii sunt moderate. ntotdeauna este bine s i se asigure un loc cu o bun circulaie a aerului.

nfiinarea culturii. Semnatul se face n epoci diferite, n funcie de varietate i locul de cultur. Pentru cultura n grdin se seamn primvara devreme n rsadni sau ser, n februarie-martie, iar mai trziu chiar direct afar. Rsrirea se produce n 7-10 zile de la semnare, la temperatura de 18-20C. Repicarea rsadului se aplic sau nu, n funcie de desimea rsadului (se prefer semnatul mai rar, pentru a se exclude aceast lucrare). n zonele cu climat blnd, se poate semna afar toamna trziu, pentru a se obine nflorirea n anul urmtor ceva mai devreme.

Distanele ntre plante n teren sunt de 20-30 cm. ngrijirea culturii. Udarea i fertilizarea se fac

moderat. Nu se ud niciodat la sfritul zilei i, mai ales, se evit excesul de umezeal, deoarece planta este sensibil la putrezirea rdcinilor i la apariia petelor brune sau negre pe

72

tulpini i frunze. Boala care se manifest astfel este putregaiul bacterian i se datoreaz infeciei cu Pseudomonas mathiolae. De asemenea, mixandra poate fi atacat de Xanthomonas incanae, care produce arsura bacterian ce determin ofilirea plantei. n ambele situai, seminele se trateaz cu ap cald la 53-55C, timp de 10 minute, urmat de un oc de ap rece i uscare; pmntul n care se produce rsadul se dezinfecteaz termic; plantele se stropesc cu Mancozeb 0,1%. Finarea (Erysiphae cicorecearum) apare sub forma unui praf alb pe frunze n perioadele foarte clduroase i secetoase. Se combate cu sulf i alte preparate pe baz de sulf.

Recoltarea florilor are loc cnd acestea sunt deschise pe 2/3 din inflorescen. Tijele florale se taie de la punctele de prindere sau se taie planta cu totul la nivelul suprafeei solului.

5.9. Nemiorul, delifinium (Fam. Ranunculaceae) Delfinium are o frumusee majestuoas i, prezint,

totodat avantajul c florile sale pot fi folosite n buchete, att proaspete ct i uscate.

Origine. Europa i Africa de Nord Specii, varieti, soiuri. Delphinium consolida Hort.

are tulpini de 60-120 cm nlime, puternic ramificate. Frunzele sunt trifidate, iar florile uor proase, simple sau btute, grupate n inflorescene mari, paniculate. Culorile prezente la aceste flori sunt alb, roz, albastru, purpuriu. Dintre varieti se disting var. candelabrum, la care forma plantei amintete de un candelabru, i var. imperiale, la care plantele sunt deosebit de viguroase i puternic ramificate.

73

Menionm soiul Pacific Geant - flori duble, semiduble, culori diferite.

Delphinium ajacis L. se remarc prin planta nerami-ficat, frunzele foarte divizate i nguste, iar florile dispuse dens n inflorescene lungi. Varietatea hyacintiflorum are inflorescene asemntoare unei zambile. Posed aceleai culori ca i specia precedent.

Cerinele ecologice. Nemiorul prefer solul uor, alcalin, cu pH-ul 7-7,5, dar poate crete n orice pmnt, dac acesta este suficient drenat i cu un coninut relativ ridicat n materie organic. Necesit soare din belug. Planta dispare repede n regiunile cu veri fierbini, deoarece s-a format la frigul i umbra slab a pantelor muntoase bine drenate.

nfiinarea culturii. Ca i floarea miresei, se seamn direct n grdin, primvara foarte de