||:|Porc vietnamez Ingrediente:

500g carne de porc taiata cuburi4 morcovi mici intregi200 ml compot de ananas1 lingura amidon3 linguri sos de soia1 ardei verde1 ceapa micasare

Reteta am gasit-o pe blog la Marcela si va marturisesc ca nu stiu de ce, dar combinatia asta face minuni cu carnea de porc: devine frageda, usoara si poti sa juri ca nu este vorba despre traditionala carne grea de porc (desi ramane la fel de satioasa).

Iata insa cum am procedat: Intr-o tigaie am incins putin ulei si am pus la rumenit carnea de porc impreuna cu morcovii, ceapa si ardeiul pana s-au colorat un pic. Intre timp, intr-un bol, am amestecat siropul strecurat de la ananas cu amidonul si sosul de soia. Acest amestec l-am turnat peste carnea de porc si l-am lasat sa fiarba incet.

Cu 15 minute inainte sa-l iau de pe foc am adaugat si ananasul. Se serveste cu orez simplu.

Tort de ciocolata IIAlina Magdalena / Martie 31, 2011 / No Comment INGREDIENTE: (pentru o forma de tort cu diametrul de 26 cm)BLAT5 oua7 linguri zahar6 linguri faina2 linguri apa2 linguri ulei1 1/2 lingura cacao1/2 plic praf de coptCREMA DE CIOCOLATA NEAGRA3 ciocolate Primola cu 55 % cacao600 ml frisca lichida (Meglle am avut)50 gr margarina sau unt la temperatura camereiCREMA DE CIOCOLATA ALBA3 ciocolate albe Primola300 ml frisca lichidaSIROP200 ml apa3-4 linguri zahar3 linguri wiskyesenta de romPREPARAREBLAT (aceeasi metoda ca aici numai cantitatile difera)Se separa albusurile de galbenusuri. In albusuri se pun cele 3 linguri de apa si se bat spuma, apoi se adauga zaharul treptat batandu-se in continuare. Galbenusurile se freaca bine cu uleiul si se incorporeaza usor in albusurile batute bine. Se adauga treptat faina cu praful de copt cernute si se amesteca usor cu o lingura de lemn de sus in jos, iar la sfarsit se incorporeaza cacaoa cernuta. Forma de tort se unge cu margarina si se tapeteaza cu faina sau mai simplu se pune hartie de copt, se toarna compozitia de blat si se introduce la cuptor pentru cca 25 min.(in functie de cuptor).CREMA DE CIOCOLATA NEAGRACiocolata rupta bucati, margarina si frisca lichida se pun intr-o craticioara pe foc pe baie de abur si se tin doar pana la punctul de fierbere amestecand continuu pana se topeste toata ciocolata uniform. Se lasa apoi la racit in frigider cca. 2-3 ore dupa care se mixeaza pana devine o crema pufoasa.CREMA DE CIOCOLATA ALBASe prepara la fel ca cea de ciocolata neagra dar fara a adauga margarina.SIROPSe pune apa la fiert si cand incepe sa clocoteasca se adauga zaharul si se tine pe foc pana se topeste zaharul. Se lasa sa se raceasca dupa care se adauga cele 3 linguri de wisky si esenta de rom.ASAMBLARESe taie blatul in trei felii pe orizontala, se pune prima felie pe un platou, se insiropeaza, se aseaza crema de ciocolata neagra (se opreste putina crema si pentru pus deasupra tortului), apoi a doua felie de blat insiropata, crema de ciocolata neagra, a treia felie de blat insiropata si se imbraca tortul in crema de ciocolata alba. Se da tortul la frigider pana se intareste ciocolata alba dupa care se pune pe mijloc ce a ramas din crema de ciocolata neagra aplecand tortul incat sa curga crema si pe laterale.Tort de ciocolata

Autor d_gaby, Vineri, 11 Noiembrie 2011 Tort de ciocolataIngredienteSumarBucatarieRomaneascaIngredient principalCiocolataMetoda de gatitLa CuptorDificultateModerataCategoriaTorturiPortii12Blat2 oua5 linguri zahar5 linguri fainaun strop esenta migdaleun vf cutit praf coptun vf cutit sareo lingura cacaocapuccino preparat -pentru insiropatcrema 1.350 ml frisca200 gr ciocolata albaun plic gelatinacrema 2.350 ml frisca200 gr ciocolata cu lapteun plic gelatinacrema 3.350 ml friscao ciocolata amaruie (100 gr)50 gr ciocolata cu lapte2 plicuri capuccinoun plic gelatinaglazura150 gr ciocolata amaruie125 ml frisca lichidao lingurita untpentru decor - alune cu ciocolata, macinate

Mod de preparareBlat.Mixam ouale cu sarea si zaharul timp de 5 minute, cel putin.Adaugam faina cernuta, cacaua si praful de copt, esenta si omogenizam usor.Tapetam un vas (cu diametrul de 20 cm)cu ulei si faina, turnam compozitia si nivelam.Introducem in cuptorul preincalzit , la foc mic, pentru 20-25 minute (testam cu o scobitoare).Lasam la racit.Cremele le facem toate odata.Procedam asa:- pregatim 3 craticioare in care punem cate 150 ml frisca si adaugam in prima ciocolata alba, in a doua ciocolata cu lapte si-n a treia ciocolata amaruie, cu lapte si continutul plicurilor de capuccino.Le punem la foc mic, pe toate, amestecand sa nu se prinda, pana la diluarea completa.Intre timp punem intr-un vas toate 3 plicurile de gelatina plus 150 ml apa.Lasam cel putin 5 minute la hidratat.Cand compozitiile de ciocolata sunt fierbinti dar focul e oprit, impartim in fiecare gelatina.Amestecam pana la diluare si le lasam la racit.Mixam frisca ramasa (cele 600 ml).Cand amestecurile de ciocolata sunt complet racite, impartim in fiecare, in mod egal, frisca mixata si amestecam usor .Tapetam un vas cu diametrul de 20 cm cu folie alimentara.Turnam prima data amestecul cu ciocolata cu lapte, nivelam si dam la rece pentru 15 minute.Dupa 15 minute scoatem si turnam amestecul cu capuccino iar dupa alte 15, cel cu ciocolata alba.Asezam deasupra blatul apasandu-l usor. Insiropam cu cateva linguri capuccino preparat si dam la frigider pentru cel putin 3 ore.Asezam un platou deasupra vasului si cu o miscare ferma rasturnam tortul .

Desprindem usor folia si preparam apoi glazura prin topirea la foc mic a ingredientelor.Racim introducand vasul intr-un vas cu apa rece si turnam glazura calduta peste tort.Tapetam partile laterale cu alune cu ciocolata si dam tortul la rece.

Glazuri

Glazura de ciocolata alba si branza cremoasa100 g ciocolata alba 60 ml frisca200 g branza cremoasa moale40 g zahar pudraTopiti ciocolata si frisca intr-o craticioara la foc mic. Lasati sa se raceasca putin, adaugati branza si zaharul, amestecati bine pana se omogenizeaza.Glazura de lamaie si branza cremoasa60 g branza cremoasa moale30 g unt nesarat moale1 lingurita suc de lamaie185 g zahar pudra cernutAmestecati branza si untul intr-un castronas. Adaugati sucul de lamaie si zaharul, amestecati incet pana devine un amestec omogen.Glazura de portocala si branza cremoasa60 g branza cremoasa moale20 g unt nesarat moale1 lingurita de coaja rasa de portocala2 linguri suc de portocale125 g zahar pudra cernutAmestecati branza, untul, coaja si sucul de portocale intr-un castronas cu mixerul. Adaugati trepatat zaharul pudra, si amestecati cu mixerul pana devine amestecul omogen.Glazura cu Fructul Pasiunii155 g zahar pudra cernut10 g unt nesarat moale60 ml pulpa de fructul pasiuniiAmestecati intr-un mic castronas zaharul pudra, untul si o cantiate suficienta de pulpa de fruct pentru a forma o pasta densa. Fierbeti glazura pe bain marie pana se face mai moale si fina. Calduta se intinde pe prajitura.Crema de cafea3 linguri cafea solubila pudra125 g unt nesarat moale185 g zahar pudra cernut1/2 lingurita esenta de vanilie2 linguri lapteDizolvati cafea solubila in 2 linguri apa calda. Amestecati untul si zaharul pudra cu mixerul pana devine cremos si fin. Adaugati vanilia, cafeaua solubila si laptele si bateti pentru 2 minute.Sirop Mocha1 lingurita cafea solubila pudra100 g ciocolata amaruie rupta bucatele80 ml friscaDizolvati cafeaua solubila in 2 linguri de apa calda. Puneti ciocolata, frisca si cafeaua intr-un castronas. Amestecati la foc mic pana devine o compozitie uniforma. Luati-l de pe foc, lasati sa se raceasca putin si turnati-l pe prajitura.Glazura de ricotta si miere375 g ricotta70 g unt nesarat moale2 linguri miereBateti cu mixerul ricotta, untul si mierea pentru 2-3 minute, pana amestecul devine cremos. Acoperiti prajitura si partile laterale cu aceasta glazura. Aceasta glazura nu se poate conserva pentru lung timp, din cauza ricottei care contine apa.Glazura cu cafea glacee125 g zahar pudra cernut1 lingurita cafea solubila pudra10 g unt nesarat moaleIntr-o craticioara, amestecati zaharul cu cafeaua solubila si 1-2 linguri de apa pentru a forma o pasta solida. Puneti craticioara pe bain marie si fierbeti pana devine uniform si moale.Sirop de ciocolata150 g ciocolata amaruie taiata bucatele60 ml friscaTopiti ciocolata impreuna cu frisca pana devine o compozitie uniforma. Se ia de pe foc si se lasa la racit. Glazura cu lamaie glasee125 g zahar pudra cernut1 lingurita coaja rasa de lamaie10 g unt nesarat moale1-2 linguri suc de lamaieAmestecati intr-un castronas micut rezistent la foc zaharul pudra, coaja de lamaie, untul si o cantiate suficienta de suc de lamaie pentru a forma o pasta solida. Puneti castonasul in apa fierbinte si amestecati pana devine glazura moale si uniforma. Glazura de ciocolata si lapte condensat150 g ciocolata amaruie taiata bucatele90 g unt nesarat taiat bucatele160 g lapte condensatTopiti ciocolata, untul si laptele condensat intr-o craticioara la foc mic, pana compozitia devine omogena.Glazura de portocala glacee125 g zahar pudra cernut10 g unt nesarat moale1 lingurita coja de portocala razuita2 linguri suc de portocaleAmestecati zaharul pudra, untul, coaja de portocala si suc de portocale cat sa formeze o pasta omogena si fluida. Apoi amestecati totul pe bain marie pana devine moale. Glazura de lime250 g zahar pudra cernut80 g unt nesarat moale2 linguri suc de limePuneti intr-un castronas zaharul pudra, untul si sucul de lime si amestecati cu o lingura de lemn pana compozitia devine omogena, daca mai trebuie puteti sa adaugati si 1-2 linguri de apa.Glazura cu ghimbir80 g unt1 lingurita de amidon90 g zahar pudra1 lingurita de ghimbir macinatAmestecati untul, amidonul, zaharul pudra si ghimbirul intr-o craticioara la foc mic. Amestecati incet pana totul devine cremos.Glazura de caramel185 g zahar pudra1 lingurita lapte3 linguri amidon30 g unt nesarat moalePuneti zaharul pudra, amidonul si untul intr-un castronas si amestecati cu o lingura de lemn pana totul devine omogen.Glazura de cocos60 g unt moalecateva picaturi de esenta de cocos90 g zahar pudra cernut1 lingurita de laptePuneti untul si esetenta de cocos intr-un castronas si bateti cu mixerul pana devine cremos. Adaugati zaharul pudra si laptele si omogenizati bine cu mixerul.Sirop de ciocolata alba150 g ciocolata alba topita130 g ciocolata alba bucatele125 ml frisca250 g unt nesarat bucatelePuneti ciocolata topita, ciocolata bucatele, frisca si untul intr-un castron si amestecati cu mixerul pana devine totul omogen. Acoperiti castronul cu folie transparenta si lasati sa se raceasca complet- nu la frigider. Bateti din nou cu mixerul pentru 3-5 minute, pana amestecul devine dens, alb si cremos.Glazura cu miere si branza cremoasa125 g branza cremoasa moale60 g zahar pudra cernut1 lingura de mierePuneti branza intr-un castronas si bateti cu mixerul pana devine cremoasa. Adaugati zaharul pudra si mierea, apoi bateti pentru 3 minute, pana cand totul e omogen.Glazura de ciocolata50 g ciocolata amaruie taiata bucatele mici20 g unt nesarat taiat cubulete30 g zahar pudra cernut2 linguri de friscaPuneti ciocolata, untul, zaharul si frisca intr-un castron mic. Amestecati la foc mic pana glazura devine omogena si moale.Glazura de ghimbir si lamaie glasee40 g zahar pudra cernut1/2 lingurita de ghimbir taiat20 g unt nesarat topit2 linguri de lapte1 lingurita suc de lamaieAmestecati zaharul, ghimbirul taiat, untul, laptele si sucul de lamaie intr-o craticioara. Puneti craticioara pe bain marie. Amestecati pana se face o compozitie omogena si moale.Glazura de ananas185 g zahar pudra cernut2 linguri suc de ananas2 linguri unt nesarat Amestecati zaharul pudra, sucul de ananas si untul intr-un mic castronas rezistent la foc. Puneti-l pe bain marie si fierbeti pana devine o compozitie omogena si moale.Glazura cu miere90 g branza cremoasa moale2 linguri de miere1 lingurita coaja rasa de lamaie185 g zahar pudra cernutPuneti intr-un castronas branza, mierea si coaja de lamaie si bateti totul cu mixerul pana devine cremos. Adaugati si zaharul pudra si mai bateti pentru 3-4 minute, pana compozitia este omogena si moale.Glazura caramelizata20 g unt nesarat taiat cubulete95 g zahar tos90 g smantana acida100 g branza cremoasa moalePuneti untul si zaharul intr-o craticiara. Amestecati pe foc mic pana zaharul se topeste, apoi lasati sa fiarba timp de 3 minute, amestecand din cand in cand. Luati de pe foc si adaugati smantana acida, amestecati. Bateti cu mixerul branza pana devine cremoasa. Adaugati incet compozitia caramelizata si amestecati bine pana totul devine omogen.

Chec aperitiv

Avem nevoie de:4 oua3 linguri ulei de masline100 g faina1 lingurita praf de coptputina sare250 g bacon ( eu am pus 150 g sunca si 100 g salam )100 g masline negre1/2 ardei rosu ( eu am pus 1/2 ardei rosu, 1/2 ardei verde)60 g cascaval rasSunca, salamul, ardeii si maslinele le-am taiat bucatele.Se mixeaza bine ouale pana devin o compozitie spumoasa. Se toarna usor uleiul mixand in continuare. Se adauga faina cernuta impreuna cu praful de copt. Se adauga apoi restul ingrendientelor amestecand usor.Se toarna totul intr-o tava de chec ( a mea a fost cam mare si de aceea nu a iesit asa inalt) si se coace aproximativ 45 de minute.

Se scoate pe un gratar, se lasa sa se raceasca dupa care se poate taia.

Saratele cu chimenIngredients 500 gr faina 150 gr branza feta sau telemea 250 ml lapte 3 linguri untura 8 gr drojdie uscata 1 ou 2 lingurite sare 1 lingura seminte de chimen Pentru uns: 1 galbenus 2 linguri lapte seminte de chimen Aperitive - Buffet Recipes Serves 30 min

Aseara am facut saratele, dar nu am mai apucat sa postez reteta. Blue, scuze pt intarziere! Intr-un castron mai mare punem faina, facem o gaura in mijloc si adaugam oul si sarea. Incalzim laptele si dizolvam drojdia in 3-4 linguri de lapte. Adaugam drojdia peste faina .

Adaugam untura si branza faramitata, peste faina si incepem sa framantam, adaugand laptele ramas.

La sfarsit, punem si semintele de chimen si framantam inca putin. Lasam coca sa se odihneasca aprox. 15 minute si in timpul asta incingem cuptorul la 180 de grade.

Separam coca in 2 parti egale, intindem o parte, o taiem si apoi o ungem cu galbenusul de ou amestecat cu lapte si presaram seminte de chimen. Dam la cuptor pana cand se rumenesc (aprox 16-17 min.)

Din ingredientele de mai sus, ies 2 tavi de saratele. Enjoy!

BULETE DE CASCAVAL LA CUPTOR

Imi plac mult buletele de cascaval. In mod normal ele se prajesc in baie de ulei.Vrand sa fac o varianta ceva mai sanatoasa si mai putin.. calorioasa, mi-am adus amintede aceasta reteta pe care o aveam prin colectia de retete. Bulete de cascaval dar... la cuptor.

Ne trebuie:150 gr cascaval150 gr faina2 oua100 ml de apa80 gr de untsare

Ingrediente pt cca 40 de bucatiCum se fac:Radem cascavalul pe razatoarea mica.

Punem la fiert apa cu untul, pana untul este topit complet.Cand apa clocoteste, dam cratita deoparte si adaugam faina toata odata. Amestecam bine cu o lingura de lemn, pana se omogenizeaza amestecul, apoi adaugam cascavalul

si punem pe rand cate un ou, amestecand bine dupa fiecare.

Totul trebuie facut foarte repede, cat compozitia este inca calda, pentru pentru a nu se taia.Cand compozitia este omogena, o lasam sa se raceasca, la temperatura camerei.

Facem bilute potrivite din aluat

si dam la cuptorul incins cca 15 minute, la foc mic, pana se rumenesc putin.

Nu sunt atat de savuroase ca cele prajite dar sunt mult mai sanatoase.Plus ca le puteti da si la copiluti.

Sectiune:

Bune, destul de rapide si de efect.

BAGHETE DIN FOIETAJ

Reteta Alina-lili

Sunt foarte bune, ca apertive, la petreceri sau pur si simplu de mancat in fata televizorului.

Ne trebuie:400 g foietaj cca 200 g salam feliat foarte subtirecca 200 g cascaval ketchuporegano

Cum se face:Intindem foietajul cu sucitorul, ungem foaia cu ketchup, aseazam feliutele de salam pe jumatate de foaie...

Se pune si cascavalul dat pe razatoarea mare...

Jumatatea goala de foaie se pensuleaza cu apa si se acopera cu ea partea umpluta deja, se apasa bine pentru scoaterea aerului dintre foi.

Cu rola pentru feliat pizza se taie aluatul fasii cam de 2-3 cm latime.

Se rasuceste fiecare fasiuta si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt.Le ungem cu ou si presaram oregano desupra.

Se dau la cuptorul incins, pana se rumenesc.

Buune si tare frumusele...

Tartine cu crema de sunca

400 g sunca presata 6 oua 200 g unt 2 lingurite mustar 3 fire de ceapa verde 2 castraveciori in otet 10 felii de toast integral 10 masline sare piperPregatesti asa:1. Fierbi ouale tari, apoi le decojesti si le scoti galbenusurile. 2. Dai castraveciorii pe razatoarea fina, dupa care ii pui in strecuratoare, sa se scurga. 3. Cureti ceapa si o speli. 4. Tai marunt sunca si ceapa. 5. Freci galbenusurile cu mustarul si 100 g unt moale, la temperatura camerei. 6. In pasta obtinuta, incorporezi castravetii bine scursi, ceapa si cubuletele de sunca, sare si piper dupa gust. 7. Tai in jumatati feliile de paine. 8. Le prajesti putin si le lasi sa se raceasca, apoi le ungi cu un strat fin de unt si cu unul generos de pasta. 9. Le decorezi cu bucatele de masline si fasii de castraveti. 10. Pofta buna!

Pasta delicioasa cu branza feta 100 g unt 100 g branza feta 100 g salam sau sunca 2 oua fierte 1 ardei gras rosu frunze patrunjel Pregatesti asa: 1. Intr-un castron se amesteca untul cu branza feta pana se obtine o pasta omogena. 2. Se adauga amestecand usor salamul sau sunca , ouale , ardeiul gras taiate cubulete si apoi frunzele de patrunjel taiate marunt.

PRAJITURA INTELIGENTADup ce ai efectuat selectarea, copiai i inserai codul de ncorporat aflat mai sus. Codul se modific n funcie de selectarea dvs.

400 244 560 349 640 390 853 510 Personalizat Limea minim este de 200 pixeli. Limea: px nlimea: px

Ingrediente:9 oua 250 gr zahar 250 g de unt 9 linguri faina 1 plic zahar vanilinat de la Dr. Oetker 1 litru lapte 1 fiola esenta de vanilie de la Dr. Oetker1 plic zahar pudra cu gust de vanilie de la Dr.Oetker

Mod de preparare:Galbenusurile se freaca cu zaharul. Se adauga apoi untul topit si racit, laptele rece, albusurile batute spuma, zaharul vanilinat, esenta de vanilie si faina.Se pune totul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se lasa 1 ora la cuptor, la 140C (foc mic), in partea de sus a cuptorului. Dupa ce se scoate din cuptor, se pudreaza cu zahar

Rulada de porc umpluta(Voturi: 19)

Timp de preparare: - minuteSpecific: Romanesc Printeaza

2 cabanosi,2 oua fierte,2 morcovi fierti pe jumatate,1 gogosar sau un ardei capia rosu,masline negre fara samburi,condiment pentru carne de porc,O bucata de pulpa de porc degresata de cca 600gr.sare, piper.

Reteta concurs -Participant: Dana Ioana SutoImagini ale preparatului

Mod de preparareCarnea se taie in asa fel incat sa rezulte o bucata intinsa ca o foaie, se bate foarte bine cu ciocanul de snitele si se condimenteaza. Pe marginea foii de carne se pune intai cabanosul, se ruleaza, apoi felii de oua fierte se ruleaza din nou, apoi felii de masline si felii de gogosari, se ruleaza din nou si ultima data feliile de morcovi taiate pe lungime. Rulada se leaga cu ata groasa se unge cu putina untura sau ulei se pune in tava cu ulei impreuna cu o cana de apa la cuptor, la fel de buna iese daca se coace in punga magica.Dupa ce s-a copt se scoate si se lasa la racit. Se taie felii perfecte doar daca s-a racit complet.

Am vazut mai de mult ideea asta (nu mai tin minte exact unde)si mi s-a parut interesanta. Ies niste aperitive dragalase si de efect.

Acestea fiind spuse, declar inchisa seria pregatelilor de Revelion&Sf Ioan.De acum (ne) revenim la normal.

Ne trebuie:600 g aluat foietaj200 g bacon200 g smantana2 oua1/2 ardei gras rosu3-4 fire de ceapa verdesarepiper

Cum se face:Lasam foietajul la dezghetat la teperatura camerei.Intre timp facem umplutura. Batem ouale, le amestecam cu smantanaapoi punem bacon-ul, ardeiul, ceapa verde, toate taiate marunt, sare si piper.

Intindem putin foietajul si taiem patratele (de 10cm/10 cm recomand).

Eu initial le-am facut mai mari, ca aici:

Dar cum nu mi-au placut cum arata le-am mai micsorat putin.Punem fiecare patrat de aluat in forme de briose, presam incet cu degetelesi punem umplutura de ou si smantana.Aveti grija sa nu puneti prea multa umplutura ca iese din briosa.

Dam la cuptorul incins bine pt cca 20-25 de minute.Si scoase de la cuptor (aici sunt cele taiate mai mici):

Bune, rapide si de efect!

Mi-a mai ramas putina umplutura si am pus 2 lg de faina, un varf de lingurita de praf de coptsi le-am pus in formele de briose.Au iesit niste muffinsi dragalasi (la care nu am poza din pacate).

Prajitura 2 in 1 (crema de nuci cu ciocolata)

Sambata a fost facuta placinta cu mere... de atunci nu am facut nimic dulce... Ieri deja simteam nevoia.... Recunosc... sunt dependenta de prajituri. Ingrediente blat:- 6 oua- 6 linguri faina- 6 linguri zahar- 2 plicuri zahar vanilat- 2 linguri cacao - o lingurita praf coptIngrediente crema de nuci:- 100g unt- 100 g nuci macinate- 200 ml lapte- 2 linguri zahar- o lingura faina- 4 linguri rom- 100 g stafide Ingrediente crema de ciocolata: - 200 ml lapte- un ou- 2 linguri zahar- 100 g unt- 2 linguri faina- 2 linguri cacao- 4 linguri rom Glazura:- 200 ml frisca lichida (batuta)Mod de preparare:Se bat bine galbenusurile cu zaharul. Se bat albusurile spuma si se adauga peste galbenusuri. Se adauga faina, praful de copt si se omogenizeaza. Se imparte compozitia in doua, intr-una se adauga cele 2 linguri de cacao si intr-una zaharul vanilat. Se toarna compozitiile in cate o tava si se dau la cuptor pentru circa 30 minute.

Crema de nuci:Se amesteca untul cu zaharul, se adauga laptele, zaharul, faina, nucile si romul si se pun pe foc mic sa fiarba. Cand incepe sa se ingroase, se adauga stafidele. Se mai tine putin pe foc apoi se lasa la racit si se intinde pe blatul cu cacao.Crema de ciocolata:Se bate oul cu zaharul, si se adauga restul ingredientelor. Se pune compozitia pe foc mic si se amesteca incontinuu pana se ingroasa. Se lasa la racit.Peste crema de nuca se adauga blatul cu vanilie, crema de ciocolata si se orneaza dupa plac cu frisca.

Pofta buna!