Detergenti vs sapunuri Detergenti vs sapunuri

DetergentiDetergenti Balteanu AlexandruBalteanu Alexandru

Clasa a X-a AClasa a X-a A

Definitie Definitie

Detergenţii sunt produşi organici de sinteză Detergenţii sunt produşi organici de sinteză care au structuri şi proprietăţi asemănătoare care au structuri şi proprietăţi asemănătoare săpunului. Ca şi săpunurile, detergenţii conţin o săpunului. Ca şi săpunurile, detergenţii conţin o catenă lungă, hidrofobă şi o grupă hidrofilă.catenă lungă, hidrofobă şi o grupă hidrofilă.

Proprietatea sapunului de a spala este Proprietatea sapunului de a spala este determinata de existenta in aceeasi molecula a determinata de existenta in aceeasi molecula a unei grupe polare hidrofile si aunui rest unei grupe polare hidrofile si aunui rest hidrocarbonat lung ,nepolar sihidrofob.hidrocarbonat lung ,nepolar sihidrofob.

Detergentii sunt produsi organici de sintezacare Detergentii sunt produsi organici de sintezacare au structuri si proprietatiasemanatoare sapunului.au structuri si proprietatiasemanatoare sapunului.

Ca si sapunurile,detergentii contin o catena Ca si sapunurile,detergentii contin o catena lunga(C12-C18)hidrofoba si o grupa hidrofila.lunga(C12-C18)hidrofoba si o grupa hidrofila.

ClasificareClasificare După natura grupei hidrofile, se disting trei După natura grupei hidrofile, se disting trei

clase importante de detergenţi: anionici, neionici clase importante de detergenţi: anionici, neionici şi cationici.şi cationici.

a) a) Detergentii anioniciDetergentii anionici grupa hidrofila este un ionnegativ(-OSO3-sau –grupa hidrofila este un ionnegativ(-OSO3-sau –

SO3-). SO3-). Cei mai utilizati detergenti anionici sunt:Cei mai utilizati detergenti anionici sunt: sarurile de sodiu ale sulfatilor acizi de alchil cu sarurile de sodiu ale sulfatilor acizi de alchil cu

formulagenerala: CH3-(CH2)n-OSO3-Na+formulagenerala: CH3-(CH2)n-OSO3-Na+ sarurile de sodiu ale acizilor alchilsulfonici, cu sarurile de sodiu ale acizilor alchilsulfonici, cu

formulagenerala: CH3-(CH2)n-SO3-Na+formulagenerala: CH3-(CH2)n-SO3-Na+ sarurile de sodiu ale acizilor alchil- aril-sarurile de sodiu ale acizilor alchil- aril-

sulfonici,cuformula generala: CnH2n+1- -SO3-sulfonici,cuformula generala: CnH2n+1- -SO3-Na+Na+

b) b) Detergentii cationiciDetergentii cationici contin o grupacuaternara de amoniu la contin o grupacuaternara de amoniu la

capatul unei catenealcanice lungi si au capatul unei catenealcanice lungi si au formula generala: R-N+R’3X- unde r formula generala: R-N+R’3X- unde r este un radical alchil superior (C12-C18) este un radical alchil superior (C12-C18) iar R’ este un radical alchil iar R’ este un radical alchil inferior.Detergentii cationici sunt inferior.Detergentii cationici sunt dezinfectanti foarteeficienti, deoarece dezinfectanti foarteeficienti, deoarece cuaguleaza proteinele dinbacterii.cuaguleaza proteinele dinbacterii.

c) c) Detergenti neioniciDetergenti neionici sunt de obicei polieteri cuformula sunt de obicei polieteri cuformula

generala: R-O-(CH2-CH2-O)n-CH2OH generala: R-O-(CH2-CH2-O)n-CH2OH unde n~10.unde n~10.

Grupa hidrofila este grupa neionica Grupa hidrofila este grupa neionica compusadin mai mlti atomi de oxigen eterici compusadin mai mlti atomi de oxigen eterici si o grupahidroxil (-OH) alcoolica si o grupahidroxil (-OH) alcoolica marginala.Neavnd sarcina electrica, acesti marginala.Neavnd sarcina electrica, acesti detergenti potfi folositi atat in ape dure cat si detergenti potfi folositi atat in ape dure cat si in ape acide saubazice.in ape acide saubazice.

Sulfatii acizi de alchil (R-OSO3H)sunt acizi Sulfatii acizi de alchil (R-OSO3H)sunt acizi tari, iar sarurilelor de calciu si magneziu sunt tari, iar sarurilelor de calciu si magneziu sunt solubile in apa. De aceea,spredeosebire de solubile in apa. De aceea,spredeosebire de sapunuri, acesti detergenti pot fiutilizati si in sapunuri, acesti detergenti pot fiutilizati si in solutie acuda si in apa dura.solutie acuda si in apa dura.

Utilizari Utilizari

Detergentii intra in compozitia produsilor de Detergentii intra in compozitia produsilor de spalare granulatia laturi de sapunuri. In spalare granulatia laturi de sapunuri. In compozitia detergentilor granulatifolositi in scop compozitia detergentilor granulatifolositi in scop menajer, substanta activa se afla in proportiede menajer, substanta activa se afla in proportiede maximum 40%. Restul componentilor sunt maximum 40%. Restul componentilor sunt produse pentru dedurizarea apei si alte produse pentru dedurizarea apei si alte ingrediente in functie de destinatia detergentului:ingrediente in functie de destinatia detergentului:

agent de inalbire pe baza de oxigen activeagent de inalbire pe baza de oxigen active enzimeenzime produse pentru parfumareproduse pentru parfumare antispumantiantispumanti

!!!Pentru o spalare eficienta este important sa se !!!Pentru o spalare eficienta este important sa se aleaga detergentul potrivit si programul de aleaga detergentul potrivit si programul de spalare potrivt.!!!-spalare potrivt.!!!-

De exemplu :De exemplu : • • ppenentrutru rurufefelele ccoolloorraattee se alege un detergent se alege un detergent

care sa contina compusi ce protejeaza culorile.care sa contina compusi ce protejeaza culorile. • • pentru hainele confectionate din lanapentru hainele confectionate din lana nu nu

sealeg detergentii care contin enzime, pentru sealeg detergentii care contin enzime, pentru calana este o proteina si pote fi degradata de calana este o proteina si pote fi degradata de enzime.enzime.

• • pentru rufe albe din bumbac pentru rufe albe din bumbac cu pete cu pete de grasime se alege un detergent care sa de grasime se alege un detergent care sa contina anzime,si agent de inalbire pe contina anzime,si agent de inalbire pe baza de oxigen activ si un program de baza de oxigen activ si un program de spalaremai lung, cu faza de inmuiere; spalaremai lung, cu faza de inmuiere; enzimeledegradeaza grasimile si enzimeledegradeaza grasimile si proteinele si fac maieficienta spalarea,dar proteinele si fac maieficienta spalarea,dar necesita un timp despalare mai lung.necesita un timp despalare mai lung.

!!!Pentru masinile de spalat automate se folosesc detergentii cu adaosuri de antispumanti!!!

Detergentii intra si in compozitia altor Detergentii intra si in compozitia altor produse menajere:produse menajere:

••detergenti pentru vasedetergenti pentru vase ••detergenti pentru geamuridetergenti pentru geamuri ••detergenti pentru pardoselidetergenti pentru pardoseli ••detergenti pentruinstalatii sanitaredetergenti pentruinstalatii sanitare

Alte domenii in care sunt folositi detergentii:Alte domenii in care sunt folositi detergentii: ••la prelucrarea minereurilor prin flotatiela prelucrarea minereurilor prin flotatie ••la obtinerea lichidelor de ungere siracire la obtinerea lichidelor de ungere siracire

din industria constructoare demasinidin industria constructoare demasini ••la prelucrarea tesaturilor in industriatextilala prelucrarea tesaturilor in industriatextila

Nucile de sapunNucile de sapun Nucile de săpunNucile de săpun sunt fructele copacului sunt fructele copacului

Sapindus MukorossiSapindus Mukorossi, care creşte în Asia, în , care creşte în Asia, în special la poalele munţilor Himalaya. Se special la poalele munţilor Himalaya. Se numesc aşa deoarece conţin numesc aşa deoarece conţin saponinăsaponină, o , o substanţă ce acţionează ca un detergent. substanţă ce acţionează ca un detergent. Sunt produse naturale, nemodificate Sunt produse naturale, nemodificate industrial şi se folosesc mai ales ca industrial şi se folosesc mai ales ca detergent de rufe sau de vase, dar au şi detergent de rufe sau de vase, dar au şi alte întrebuinţări în gospodărie, putând fi alte întrebuinţări în gospodărie, putând fi utilizate pentru curăţarea suprafeţelor – utilizate pentru curăţarea suprafeţelor – faianţă, ceramică, gresie, geamuri etc. -, faianţă, ceramică, gresie, geamuri etc. -, ca înlocuitor pentru şampon şi gel de duş ca înlocuitor pentru şampon şi gel de duş sau chiar ca îngrăşământ pentru plante. sau chiar ca îngrăşământ pentru plante.

Eu le-am folosit ca Eu le-am folosit ca detergentdetergent pentru maşina de pentru maşina de spălat. Când am deschis punguţa, m-a izbit un spălat. Când am deschis punguţa, m-a izbit un miros puternic, aducând un pic a grăsime. Am miros puternic, aducând un pic a grăsime. Am analizat curioasă cojile de culoare maro-roşcat analizat curioasă cojile de culoare maro-roşcat şi mi-a trecut prin cap că mirosul s-ar putea şi mi-a trecut prin cap că mirosul s-ar putea transfera rufelor sau că acestea s-ar putea păta. transfera rufelor sau că acestea s-ar putea păta. Am decis totuşi să risc. Şi bine am făcut! Când Am decis totuşi să risc. Şi bine am făcut! Când am scos hainele din maşina de spălat am fost am scos hainele din maşina de spălat am fost uimită să constat că mirosul ciudat al nucilor de uimită să constat că mirosul ciudat al nucilor de săpun în stare brută nu se simte deloc. Le-am săpun în stare brută nu se simte deloc. Le-am tot adulmecat şi le-am studiat la lumină, însă tot adulmecat şi le-am studiat la lumină, însă nici urmă de vreo pată sau de vreun iz suspect – nici urmă de vreo pată sau de vreun iz suspect – pur şi simplupur şi simplu miros a curat. miros a curat.

Am mai folosit şi un Am mai folosit şi un agent de înălbire pe bază de oxigen, pe care l-, pe care l-am pus în compartimentul pentru detergent al am pus în compartimentul pentru detergent al maşinii de spălat. Este potrivit atât pentru rufe maşinii de spălat. Este potrivit atât pentru rufe albe, cât şi colorate.  albe, cât şi colorate. 

După ce au fost folosite, nucile de săpun pot fi După ce au fost folosite, nucile de săpun pot fi “reciclate” şi transformate în “reciclate” şi transformate în detergent detergent universal.universal. Practic, nu se risipeşte nimic. Într-un Practic, nu se risipeşte nimic. Într-un litru de apă fiartă se pun 100g de nuci de săpun litru de apă fiartă se pun 100g de nuci de săpun folosite şi se mai lasă la fiert 10 minute. Se folosite şi se mai lasă la fiert 10 minute. Se filtrează apoi apa şi se storc bine nucile de săpun, filtrează apoi apa şi se storc bine nucile de săpun, iar soluţia rezultată se utilizează la curăţarea iar soluţia rezultată se utilizează la curăţarea suprafeţelor din casă.suprafeţelor din casă.

Reclama:Reclama: Puteţi cumpăra nuci de săpun şi produse Puteţi cumpăra nuci de săpun şi produse

cosmetice naturale de pe cosmetice naturale de pe eubio.ro

Bibliografie:Bibliografie: http://www.shopcosmetic.ro/fileshttp://www.shopcosmetic.ro/files Manual de chimie clasa a X-a A Editura Manual de chimie clasa a X-a A Editura

ARTART http://zambetsisanatate.rohttp://zambetsisanatate.ro