Cultura de Salata Verde

13
UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA CLUJ- NAPOCA FACULTATEA DE HORTICULTURA CULTURA DE SALATA VERDE IN CAMP Masini si utilaje Tehnologie de cultivare

description

Baza energetica, tehnologie de cultivare

Transcript of Cultura de Salata Verde

UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA CLUJ-NAPOCAFACULTATEA DE HORTICULTURA

CULTURA DE SALATA VERDE IN CAMPMasini si utilaje Tehnologie de cultivare

Danila AncaHorticulturaAnul I, gr. 1

OPIS

Cultura: Salata verde in camp Suprafata: 1 ha Tractorul folosit: New Holland TCE 50 Lucrarile necesare: Mobilizarea solului Fertilizare Aratura si incorporarea ingrasamintelor Maruntire, afanare si nivelare Semanat Prasila Erbicidare Irigare Recoltare

Tehnologia de cultivare

Pregatirea terenului pentru salata presupune un sol bine maruntit si nivelat. Inaintea nivelarii terenului se inlatura toate resturile vegetale de la cultura anterioara si se mobilizeaza solul la o adancime de 8-10 cm, se executa nivelarea de exploatare dupa care se trece la fertilizarea de baza cand se administreaza 50-60 t gunoi de grajd semidescompus, 100 kg P2O5 si 75 kg K2O dupa care se efectueaza o aratura adanca de 28-32 cm. Daca modelatul terenului se face toamna, o data cu aratura se face si maruntirea solului. Inaintea infiintarii culturii cu 10-12 zile se pot aplica erbicidari pentru mentinerea terenului curat. Modelarea solului se face toamna pentru culturile care urmeaza sa se infiinteze primavara devreme, astfel ca solul sa fie bine maruntit. Modelarea solului se efectueaza sub forma de straturi inaltate cu coronament de 104 cm.Cultura prin semanat direct in camp se efectueaza mecanizat, la aceleasi distante intre randuri ca si la plantarea rasadurilor. Adancimea de semanat este de 1-2 cm pana la 3 cm, in functie de epoca si umiditatea solului, norma de samanta utilizata este de 2-2,5 kg pe hectar.La cultura semanata direct in camp o data cu prima prasila se face si raritul, lasand plantele cele mai viguroase la distant de 13-18 cm una de alta. Pentru asigurarea umiditatii in sol de 70-75 % din intervalul umiditatii active la adancimea de 30-40 cm, culturile se iriga de 2-3 ori, cu o norma deudare de 200-300 m3 apa pe hectar.Prima irigare se efectueaza imediat dupa infiintarea culturii in vederea asigurarii unei rariri uniforme sau pentru o prindere cat mai buna a rasadurilor. A doua irigare se efectueaza candplantele incep sa lege capatani, iar atreia intimpul cresterii intensive. Cand plantele au o rozeta de 8-10 frunze se aplica fertilizarea cu azotat de amoniu 200kg/ha, azotul stimuleaza cresterea capatanilor si sporeste productia.Recoltarea se efectueaza prin taierea capatanilor la circa 1 cm de colet, cand acestea au ajuns la marimea si indesarea specifica soiului. Se recolteaza pe timp racaros si uscat, deoarece daca frunzele sunt umede, acestea se altereaza.

1. Mobilizarea solului

Grapelecudiscuriaucadestinaiepregtireaterenuluipentrusemnatsauplantat,ntreinereaintervalelordintrernduriledepomiividevie,dezmiritituletc.

Dupdestinaieeleseclasificn: grapecudiscuripentruculturidecmp; grapecudiscuripentrulivezi; grapecudiscuripentruvii.

Dupmasacerevinepeunorganactiveleseclasificn: grapecudiscuriuoare(120kg/disc).

Organele active ale acestor grapesuntreprezentate prin discuri concave(calotesferice) cumargineaascuit, continu(lis)saudiscontinu(crestat),realizatedinoel.Celecrestateauoaciunemaienergicasuprasolului.Discurilesuntgrupaten bateriidispuseperpendicularpesuprafaasolului.Pecadrulgrapei,bateriilecudiscurisuntmontatenformdeX,simetricpedournduri,saunV,simetricpeunrndiasimetricpedournduri.Cndbateriilesuntmontatepedournduri,discuriledepebateriaposterioarruleazpecentrulintervalelordintrediscuriledepebateriaanterioar iauconcavitileorientatensensopuscelordepebateriaanterioar,nscopulnivelriiterenului.

Pentru cultura de salata verde in camp cu ajutorul Grapei cu discuri DT - 3.2 se va realiza o mobilizare a solului la o adancime de 8-10 cm.Grapa cu discuri DT 3.2 are o latime de lucru de 3,2 m, are 4 baterii dispuse in V asimetric pe doua randuri, fiecare baterie avand cate 9 discuri. Primele doua baterii au discuri cu marginea crestata pentru o mobilizare mai energica a solului, iar cele de pe bateriile de pe al doilea rand au marginea lisa pentru a nivela mai bine solul.

Reglajele care se vor efectua la Grapa cu discuri DT 3.2 sunt paralelismul cu solul si adancimea de lucru.Dupa mobilizarea si nivelarea de exploatare a solului se vor administra ingrasamintele organice care vor fi incorporate o data cu aratura.

2. Aratura si incorporarea ingrasamintelor

Plugurilesuntmasini care au ca destinatie executarea lucrarii de baza asolului,numit arat. n cadrul acestei lucrri,stratulsuperior alsolului estetiat n fii de oanumitlime igrosimenumitebrazde,caresuntridicate,mrunite,deplasatelateral,rsuciteirsturnate.Arturapoatefirealizatvara,toamna,iarnaiprimvara.Arturadevarseexecutvara,imediatdupeliberareaterenului, n vederea nsmnriiculturilordetoamnsaudeprimvar.Arturadetoamnse executpesuprafeele careseelibereazduprecoltareaculturilordetoamn,nvedereansmnriiculturilordetoamnsauprimvar.Pesuprafeele care nau putut fi lucrate pn la venirea ngheului,se executarturideiarn,nferestreleiernii,caresuntinferioarecelordevarsautoamn.Artura de primvarse execut pesuprafeele care nu au putut fi lucrate peperioadadeiarndindiversemotive.Adncimeadelucruestemic,de1618 cm.nRomnia primverile sunt scurte, cu vnturi puternice, uscate, de aceea arturile deprimvarnusuntrecomandate.

Clasificareaplugurilorsefacedupmaimultecriterii: a.Dupadncimeadelucru: Pluguripentruarturisuperficiale(1520cm); Pluguripentruarturinormale(2030cm); Pluguripentruarturiadnci(3040cm); Pluguripentruarturifoarteadncisaudesfundat(4080cm).

b.Duptipultrupielor: Pluguricutrupieclasice; Pluguricutrupie prevazute cu discuri; Pluguricutrupieprevazute cu organe de lucru rotative.

d.Dupdestinaie: Pluguripentruarturinormale(deuzgeneral); Plugurispecialereprezentateprin: Pluguripentrudeschiscanale; Pluguripentruaratnvii; Pluguripentruaratnlivezi; Pluguripentruscospuiei; Pluguripentrudesfundatetc

e.Dupmoduldersturnareabrazdei: Pluguri cu rsturnarea brazdei pe o singur parte (de regul pe parteadreapt),sauplugurinormale; Pluguri cursturnareabrazdei pestngasau pe dreaptasuccesiv(plugurireversibile,pluguribalansiere); Pluguricursturnareabrazdeipestngaipedreapta,concomitent(pluguripentruvii,pluguripentrudeschiscanale).

Plugurile cu trupite cu cormana sunt cele mai raspandite tipuri de pluguri, fiind folosite aproapte in exclusivitate la executarea lucrarii fundamentale a solului in horticultura. Ele au urmatoarele parti componente: Organe de lucru: trupite, antetrupite, cutite si scormonitoare, cu ajutorul carora se executa lucrare solului (aratura) Organe ajutatoare (auxiliare): care servesc la fixarea organelor de lucru si la reglarea acestora corespunzator diferitelor conditii in care se executa lucrarea solului.

Aratura pentru cultura de salata in camp realizeaza la o adancime de 28-30 de cm si o data cu ea se vor incorpora in sol si ingrasamintele. Plugul ales de mine este plugul Akpil cu 3 trupite cu cormana, iar aratura se va realiza la cormana.

Principalelereglajealeplugurilor:a.Reglareaparalelismuluicadruluipluguluicusuprafaasoluluinplanlongitudinalinplantransversal.b.Reglareaparalelismuluipluguluicudireciadenaintarec.Reglareaadncimiidelucrud.Reglarealimiidelucrue. Reglarea poziiei cuitului disc 3. Maruntire, afanare si nivelare

Grapele sunt maini care au ca destinaie, de obicei, executarea de lucrrisuperficialealesoluluicareconstaun:afnareaacestuia,sfrmareabulgrilorrezultainurma arturii, nivelareasuprafeeiterenului,spargerea crustei, grpareasemnturilor,ncorporareangrmintelor,aerbicidelor.Grapeleseclasificdupmaimultecriterii:dupnaturasurseideenergie,duptipulorganelordelucru,dupmicareaorganeloractiventimpullucrului. a.Dupnaturasurseideenergieseclasificn: grapecutraciuneanimal; grapecutraciunemecanic(tractate,purtatesausemipurtate); b.Duptipulorganelordelucruseclasificn: grapecucoli; grapecudiscuri; grapestelate; grapeelicoidalesaucuvergele; c.Dupmicareaorganeloractiventimpullucruluiseclasificn: grapecuorganeactivenmicaredetranslaie(grapecucoli); grapecuorganeactivenmicareoscilatorie(grapeoscilante); grape cu organe active n micare derotaie n plan orizontal (grape cu colirotativi); grapecuorganeactivenmicarederotaienplanvertical(graperulante). d.Dupmasacerevinepeunorganactiv: grapeuoare; grapemijlocii; grapegrelePentru maruntirea, afanarea si nivelarea solului am ales Grapa Rotativa Maschio DAINO DS:

Rotoarelecucolialeuneigrapeauoconstrucieidenticiarcoliideladourotoarevecinesunt dispui la un unghi de 900ntimpul lucruluirotoarelese nvrt nsensuricontrare,asigurndoprelucrarecomplexiintensivasoluluinvedereasemnatuluisauplantatului, putnd s lucreze att arturile ct i terenul nelucrat (miritii) pn laadncimeamaximde28-30 de cm. Pe latimea de lucru a masinii terenul ramane nivelat. Principalele reglaje ale grapelor:a. Paralelismul cu solulb. Adancimea de lucru

4. Administrarea de ingrasaminte organice solide

Masinile pentru administrat ingrasaminte organice sunt destinate pentru imprastierea pe suprafata solului a gunoiului de grajd, in special, si a altor ingrasaminte organice solide sau lichide in mod uniform si in cantitati determinate de cerintele agrotehncie pe unitatea de suprafata a ingrasamintelor solide sau lichide si a amendamentelor.Oastfeldemainarencomponenobenmontatpeuncadrususinutdedousaupatruroi,untransportorcuraclei,undispozitivdemprtiere(tobde mprtiere) iunmecanismde acionare. Transmitereamicrii laorganeledelucrusepoatefacedelaarborelefinalalprizeideputeresaudelaroiledetransportalemainii. De regul, mainile sunt echipate cu mai multe tobe care realizeaz nivelareamaterialului,mruntireaimprtiereaacestuiapesuprafaasolului.Benelemainilor de mprtiat gunoi de grajd au capaciti diferite, nfunciededestinaie:mainiledestinatepentruviiiliveziaucapacitimici(13t);mainiledestinatepentruculturidecmpaucapacitimari.Transportoarelesuntrealizatedindousaupatrulanurimontatepedoitamburi(unulmotriciunuldentindere),pelanurisemonteazracleiirealizaidinbaredeoel.Transportoruldeplaseazngrmntulorganicdinbenspretobeledemrunireimprtierecuvitezfoartemic.VitezadedeplasareatransportoruluisestabiletenfunciedenormadengrmntQ,caretrebuieadministratpehectar. Mecanismulcuclichetpoatefirealizatcurazamaniveleireglabilsaucurazamaniveleiconstant. Dispozitiveledemprtierepotfireprezentateprin:tobecudegete,tobecupaleteelicoidalesautobe cuplcicrestate Tobeledemprtierepotfidispusenplanverticalsaunplanorizontal.Moduldedispunerealorinflueneaz ilimeadelucruamainilordemprtiatgunoi.Pregtirea mainii pentru lucru const n executarea operaiilor prevzute nnormativeledentreineretehnic,ateniesporitacordndreglriicuplajuluidesiguraniverificriintinderiitransportoruluicuraclei. Reglarea orizontalitii mainii se realizeaz prin intermediul mecanismului deridicarealtractoruluisauabareidetraciune. Reglarea normei de ngrmnt organic se realizeaz prin reglarea vitezei dedeplasare a transportorului curaclei i a vitezei de deplasare a agregatului n timpullucrului.

Pentru administrarea ingrasamintelor organice solide am ales masina de impratiat gunoi dublu ax tandem Z6t Capacitate: 6t Lungime: 4,2m Latime: 2,0m Inaltime: 0,6m Roti: 11.5/80-15,3 10PR Partile laterale rabatabile pentru a facilita incarcarea Optional: frane pentru una sau doua osii

Metodadedeplasareaagregatuluidefertilizatestensuveic.Esterecomandatcantoarcerilesse fac cu vitezredus i cutransmisia decuplat, nscopul preveniriideteriorrilor cuplajelor cardanice. De asemenea, trebuie evitat ncrcarea mainii cumaterial ce conine corpuritari(crmizi,pietre,bucimetalice,etc.) carepotproducedeteriorareatransportoruluimaini