I. Prezentarea societiiS.C. Avicola Clrai S.A. Mun. Clrai, Jud. Clrai, oseaua Sloboziei, Km.4 DESCRIERE : Societatea SC Avicola Clrai SA este societate pe aciuni cu capital integral privat, avnd sediul social n Mun. Clrai, Jud. Clrai, oseaua Sloboziei, Km.4. SC Avicola Clrai SA este nfiinat prin reorganizarea fostei ntreprinderi Avicole de Stat Clrai, reorganizare efectuat n baza Legii 31/1990 i a Hotrrii de Guvern nr.1250/1990 urmat de privatizarea reuit a societii n cursul anului 1998. Societatea ia desfurat activitatea nentrerupt de la nfiinare i pn n prezent, obiectul de activitate principal fiind creterea psrilor.

Cod CAEN 0124 Creterea psrilorAceast clas include: - creterea psrilor: gini i pui de gain, curcani, gte, rae si bibilici; - obinerea produciei de ou ORGANIGRAMA SOCIETII Pentru deservirea halei este nevoie de 16 angajai dintre care 12 direct productivi, avnd urmtoarele calificri: electricieni (2), medic veterinar (1), tehnician veterniar (1), muncitori necalificati (8) i 4 indirect productivi : director general

director economic director tehnic ef ferma. Pentru ierarhizarea personalului se utilizeaz organigrama vertical n care fluxul informaional are loc de la cele mai nalte nivele ierarhice spre baza piramidei, avnd ca principal dezavantaj pierderea unui anumit coninut al informaiei. Organigrama este prezentat n figura 1.

Fig. 1

II. Ideea de afaceri: construire i echipare hal de cretere a puilor de carne. III. Procesul de cretere a psrilorPuii sunt crescui n sistem intensiv, acesta reprezentnd cea mai modern form de cretere i exploatare a psrilor, n care, pe baza mecanizrii complexe i aplicrii celor

mai moderne metode de alimentaie, ngrijire, selecie i, cu un consum minim de munc i furaje, productivitatea psrilor i producia lor sunt foarte ridicate. Creterea psrilor n sistemul ntensiv prezint o serie de caracteristici: Halele sunt de mare capacitate, cu suprafee de 1200 2000 m, cu mecanizarea i automatizarea aproape integral a procesului de producie; Au fost eliminate solariile, lumina natural, trecndu-se la ntreinerea psrilor n captivitate (ntreinere intensiv); Pot fi folosite nutreurile combinate, iar mecanizarea distribuirii hranei micoreaza risipa de furaje; Densitatea psrilor n adpost este de 15- 21 capete pe m; Dezvoltarea industriei construciilor i a materialelor de construcii, precum i realizarea unor echipamente de exploatare automate, au creat implicit condiiile necesare mbuntirii fluxurilor tehnologice, prin realizarea unor construcii i utilaje n msur s asigure cerinele fiziologice i eficiena exploatrii; Toate adposturile din sistemul intensiv industrial funcioneaza pe principiul populare i depopulare total (totul plin, totul gol). Popularea i depopularea total se pot organiza pe adposturi, pe grupe de adposturi sau pe ntreaga ferma. Dezavantajul acestui sistem de ntreinere l reprezint investiia mare la nceput. Acest neajuns poate fi depit deoarece cheltuielile sunt compensate de economiile ce se realizeaz ca urmare a folosirii unei suprafee mici de teren i a sporirii productivitii muncii. Investiia care se realizeaz n cadrul acestui proiect are la baz un astfel de sistem de cretere a puilor: de 80 m lungime i 20 m lime, cu o suprafa util de 1600 m; materialele de construcii folosite crmizi, BCA uri, etc., Iluminatul se realizeaz cu lumin de diferite culori (culoarea albastru Adpostul este reprezentat de o hal fr ferestre avnd dimensiunile

pentru linitirea puilor, iar culoarea verde pentru a i agita, iar spre sfritul ciclului de cretere lumina preponderent folosit este albastr pentru ca puii s fie uor prini pentru a fi transportai la abator), capete, astfel numrul total de psri pe ntreaga suprafa este de 28800 capete, nclzirea se realizeaz cu eleveuze situate la o nlime La construirea adposturilor se va avea n vedere i un sistem de corespunztoare, izolaie eficient. Cu ct sistemul de izolaie va fi mai bine realizat, cu att vor fi mai reduse cheltuielile generate de sistemul de nclzire a adpostului iarna i de rcire a acestuia vara. Petru a reduce cantitatea de cldur care intr n timpul verii prin acoperi se recomand ca acesta s fie impregnat cu un amestec format dintr o soluie de 200 kg clorur de calciu, 300 g cupru, 11.5 kg clorur de sodiu, 2 l melas pentru 1000 m, asigurndu se n felul acesta o suprafa care reflect razele solare, ceea ce scade temperatura n interiorul halei cu circa 5 6 C. Un bun izolator l reprezint vata de sticl sau mineral i o larg utilizare avnd polistirenul expandat, linii de adpare, distana dintre nipluri fiind de 0,20 m; numrul de psri care se pot adpa la un niplu este de 10 15, Hrnirea puilor se realizeaz cu un sistem de furajare cu hrnitori, distana dintre acestea fiind de 0,75 m, iar numrul de psri per hrnitor este de aproximativ 65 psri. de aer proaspt, fr a provoca cureni. Schimburile de aer n hal este recomandat s se fac de circa 6 ori pe or iarna i 20 30 de ori pe or vara. Necesarul de aer se stabilete n funcie de vrst i de greutatea corporal. Ventilaia halei este asigurat de electroventilatoare, prin producerea Adparea puilor se realizeaz cu niplu picurtor i cup situate n Numrul de psri ce este crescut pe un metru ptrat este de 18

Tehnologia creterii puilor de carne pe aternut permanent este preponderent i se desfoar, n principal, n fermele de producie ale complexelor avicole. Complexele sunt organizate pe formaiuni de hale n vederea aplicrii principiului populrii i depopulrii totale. Adposturile sunt reprezentate prin hale fr ferestre, avnd dimensiunile de 80 m lungime i 20 m lime, cu suprafa util de 1600 m. n general, se amplaseaz n formaiuni de 2 rnduri cu distane de 50 m ntre rnduri i 7 m ntre adposturi. Fluxul tehnologic se desfoar pe o perioad de 42 zile, ritmicitatea fiind asigurat de periodicitatea lunar a populrii i depopulrii pentru tineret. Cu 24 h nainte de populare se verific funionalitatea instalaiilor, se nclzete adpostul, se asigur furajul i apa. Puii de o zi vor fi transportai de la staia de incubaie imediat dup terminarea ecloziunii, uscrii pufului i sortrii n cutii speciale din carton sau din material plastic. Transportul se face cu mijloace speciale, dup o verificare prealabil a condiiilor de microclimat (temparatur). n primele 3 zile se aplic tratamentul antistres. Vaccinarea contra Pseudopestei se realizeaz n ziua 9 i 24, iar n ziua 14 contra Bursitei. Ultima vaccinare trebuie aplicat cu 7 zile nainte de livrare. La fiecare vaccinare se intervine antistresant cu Stresol 10 g la 10 litri de ap. Echipamentul din hal trebuie calculat astfel nct s se asigure un hrnitor rotund la 65 de pui i un picurtor cu niplu la 10- 15 pui. nlimea echipamentului se va menine n funcie de dezvoltarea puilor la nivelul spatelui acestora n aa fel nct s poat circula pe sub acesta. Realizarea performanelor prevzute n creterea puilor pentru carne sunt condiionate, pe lng furaje, adpare, stare de sntate, de microclimatul din hale. Umiditatatea trebuie s fie sczut n prima perioad de via i mai mare n a doua perioada de cretere. Trebuie evitate att umiditi prea mari, ct i umiditi prea sczute. Factorii chimici ai microclimatului. Concentraia amoniacului nu trebuie s depeasc 0,02 %. Hidrogenul sulfurat este admis n concentraie de 0,01 %, iar bioxidul de carbon 0,5 0,6 %. Hrnirea puilor de carne

n reetele furajere trebuie asigurate, la nivel optim, vitaminele A, D, E, K, B complex, C, PP i sruri minerale (Ca, P, Mg, Na, Cl, K, Mn, Fe, Cu, I, Zn, Se, Co). n creterea puilor pentru carne, se folosesc de obicei, doua reete de nutre combinat: O reet de cretere O reet de continuare.

Sub raportul realizrii nivelului energetic al reetelor puilor pentru carne, cel mai potrivit nutre l reprezint porumbul, n proporie de 55 65 % din amestec. Pentru asigurarea nivelului proteic, se utilizeaz rot de soia 15 30 %, rot de floarea soarelui cernut 10 20 %, drojdii furajere 2 10 % i uruieli de mazre 10 15 %. n apa de but se adaug acidifiant Nutrisure (produs natural) cu rol antibiotic i stimulator de cretere prin mbuntirea digestiei. Dozaj: 1ml/l ap, permanent. Parametrii de cretere: perioada 1-7 zile 8-14 zile 15-21 zile 22-28 zile 29-35 zile temperatura consum/greutate 30-32 C 27-29 C 25-27 C 23-25 C 21-23 C 0,150kg furaj/pui 115 g greutatea puiului 0,450kg furaj/pui 300-400 g 0,950kg furaj/pui 600-700g 1,650kg furaj/pui 900-1100g 2,500kg furaj/pui 1300-1600g

IV. Prezentarea tehnologiei1. SILOZ ALKE-AGRO

Un bun sistem de hrnire ncepe cu o instalaie de stocare pentru fiecare hal. Se recomand o capacitate de stocare de aproximativ 4 pn la 7-8 zile. Dimensiunea silozului este dat de consumul zilnic de furaj i timpul de stocare cerut. Greutatea medie a volumului de hran este de aproximativ 0.65 tone/m. Silozul este confecionat din tabl cutat galvanizat (350gr. Znc/m2) cu rezisten mare la efort. Silozul se livreaz pe pri componente fiind necesar asamblarea la faa locului.

Date tehnice :

Model Volum Capacitate (aproximativ) Diametrul silozului nlime Greutate Unghi con

: AK 2502 CLE : 18.21 m3 : 1.840 Kg : 2,55 m : 6,26 m : 567 Kg : 67

2. TRANSPORTOR FURAJE SPIRALAT - 90 mmTransportorul de furaje va furniza hrana de sub siloz pn n hala de cretere a psrilor. Hrana va ajunge prin cdere, n punctul de cdere care poate fi de tip deschis sau nchis, n sistemul de furajare. Un ntreruptor va porni transportorul n mod automat n momentul n care plniile interioare sunt goale. Sistemul este de asemenea dotat cu un ntreruptor de siguran plasat n partea superioar a unitii de antrenare. Bneneles plnia transportorului se va potrivi perfect la asamblare cu silozul furnizat. Date tehnice: Diametrul transportorului Lungimea orizontal a transportorului Numrul de puncte de cdere cu burlan ajustabil : : 21 m : 4 90 mm

3. SISTEM FURAJARE CU HRNITORI ALKE-AGRO

Sistemul de furajare ALKE este solid i trainic datorit folosirii materialelor de calitate i plastic pur. Toate componentele sunt proiectate n concordan cu standardele de calitate. Nivelul de furaj din fiecare hrnitoare poate fi ajustat cu uurin ceea ce duce la o conversie mai bun a hranei. Sistemul special de eliberare rapid ofer fermierului posibilitatea unei ajustri rapide dup prima sptmn de cretere. Pentru prevenirea loviturilor la piept hrnitoarele pot fi montate oscilant pe tub. Sistemul este durabil, uor de ntreinut i curat. Pentru a garanta o durat de via ndelungat toate prile sunt confecionate din oel inoxidabil cu excepia spiralei i a tubului. n concordan cu planul de amplasare a halei putem asigura o distan a hrnitoarelor pe tub de : 1,50 m / 1,00 m / 0,75 m.

Date iniiale : Numr de pui de carne / hal : Lungimea halei Limea halei Sistemul const per linie dn: Plnie din oel inoxidabil cu extensie de plnie din oel inoxidabil detaabil Unitate de transport din oel inoxidabil inclusiv hrnitoare de capt i (200 L). : 28800 : 60 m (interior) : 20 m.

microntreruptor. cablu anticocoare. Sistem manual cu troliu plasat la tavan la mijlocul halei. Scripei de col de 70 mm cu plac de susinere, scripei de troliu de 70 mm, Suspendarea la o distan de 3 m i o nlime de suspendare de 3m, Reductor 220/380 V, 0.55kW, 50 Hz, 1.6 A. Tuburi de furajare cu conectori, spiral, hrnitoare cu eliberare rapid i

uruburi i dibluri. nclusiv cablu plastifiat principal de 5/6 mm, cleme, cordelin de nylon de 6mm, scripei de 2 cu crlig i diblu pentru fixare n acoperi. Panou de comand Manual 0 - Automatic pentru fiecare linie de furajare, inclusiv reductor, ntreruptor de siguran termic.

4. SISTEM DE ADPARE CU NIPLU PICURTOR I CUP ALKE-AGRO

Sistemul de adpare cu niplu picurtor i cup Alke Agro combin furnizarea unui debit mrit de ap cu un mediu ambiant mai uscat n hal. Modelul de niplu pentru avicultur MP 22 este de calitate superioar cu ac gros din oel inoxidabil, cu acionare lateral de 360, fr garnitur, fr arc. Cupa este unic proiectat pentru autocurare de ctre psri. Acest sistem este special dezvoltat pentru sistemul de adpare la sol. Modelul de niplu pentru avicultur MP 22 Aciune Lateral are o rat de curgere de 80-90 ml / minut la presiune de 20 mbar.

Date iniiale: Numr de pui de carne / hal: : 28800

Lungimea halei Limea halei

: 60 m interior : 20 m.

Sistemul const per linie din: Set de pornire cu regulator de presiune pentru ajustarea fin a presiunii pe 3,65 m, complet cu nipluri, cupe, conectori, tub de stabilizare, suspendare i componente de conectare. Sistem manual cu troliu plasat la peretele halei, complete cu scripei Material de suspendare la o distan de 3 m. Tuburi de adpare cu seciune dreptunghiular cu o lungime a seciunii de linie de adpare, inclusiv aerisitor de capt .

5. SET FILTRARE ALKE-AGRO

Pentru fiecare sistem de adpare avem un set de filtrare i mixer de medicamente. Coninut :MGL 08 1 x robinet cu bil din oel inox . 1 x reductor de presiune Honeywell inclusiv conectori, manometru 0-6 Bar. 1 x ceas ap , citire n litri, inclusiv conectori, uruburi i dibluri . 1 x filtru 1 inclusiv 2 manometre 63 mm, suport de montaj dn aluminiu, uruburi i dibluri. 1 x set derivaie complet robinet cu bil din oel inox i 2 x robinet cu bil pentru derivaie.

6.COMPUTER CLIMATIZARE SIRIUS VS 12 APicture control- control prin imagini Picture control este cea mai nou modalitate de comunicare cu calculatorul care intenioneaz s fac operarea sistemelor computerizate ct mai simplu posibil. Sirius nu mai comunic prin funcii numere i text, ci prin imagini, simboluri independente lingvistic, care sunt uor de neles de ctre utilizator. n continuare cteva exemple de imagini afiate:

Temperatur

Rcire

2 Ventilaie

8 C . 6

3

2 C. 0

Umiditate

8 Atenuare

%

2

9O O F N F

%

0

Programare

5 Admisie aer

%

0

Or / Dat

7 nclzire

%

8

1S Y

9S

2

: 41

3

7

1E0

Setri sistem

3

C

. 0

T 1

. 0

M

Admisia de aer, nclzirea, rcirea, RH Sirius-VS-12A controleaz mecanismul admisiilor de aer (n 2 zone), nclzirea (tot n 2 zone) i sistemul de rcire. Mecanismul admisiilor de aer poate fi controlat sau prin temperatur sau prin depresiune. Sirius include i un senzor de umiditate, care este folosit pentru controlul RH (inclusiv umidificarea) i pentru verificarea sistemului de rcire.

7. SISTEM DE VENTILAIE TUNEL

Un bun sistem de ventilaie ofer psrilor oxigen i aer proaspt, praful, amoniacul i dioxidul de carbon sunt eliminate i vaporii de ap sunt extrai din aer i reziduuri. Cldura trebuie conservat n sezonul rece i trebuie asigurat rcire n sezonul cald. Printr-o ventilaie bine dimensionat se poate mbunti numrul de psri pe hal. De asemenea va rezulta o uniformizare a creterii psrilor, scderea mbolnvirilor i mortalitii prn eliminarea zonelor umede unde se pot dezvolta bacteriile. Date iniiale: Numr de pui de carne / hal Greutatea psrii Capacitate de ventilaie Capacitate de ventilaie necesar Ventilaia se realizeaz cu : 6 x ventilator MF 130: 44.810 m3/h at 0,0 pa 40.630 m3/h at 20 pa 400V-3 Ph-50Hz, A for MPS = 2,9 A Single speed. inclusiv: jaluzele : 28800 : 2.0 Kg : 5 m3/h/kg. : 190.000 m3/h (maxim)

1 x ventilator 6 E 92/Q, capacitate 21.600 m3/h, 19.050 at 20 Pa. 220V 1ph 50 Hz. (0-100% - multispeed) (inclusiv grilaj i jaluzele) 1 x ventilator 6 D 92/Q, capacitate 21.600 m3/h, 19.050 at 20 Pa. 400V 3ph 50 Hz. (Singlespeed) (inclusiv grilaj i jaluzele) 8 x ntreruptor de protecie pentru ventilatoare (cu ntreruptor pornit-oprit)

8. SISTEM DE ADMISIE AER ALKE AGRO

Admisia de aer se face prin lateral prin intermediul unor supape de admisie speciale. Acestea sunt comandate de ctre un troliu central printr-un cablu de oel.Sistemul de admisie de aer: Lateral:

50 x Clapei 145VFGCapacitate: 2050 m3/h la 20 Pa Dimensiuni : 650 x 270 mm.

50 x Set cu rol, sfoar, crlige, cablu 4 mm, clem cablu, conector fluture i clem 5 mm.2 x set col + contragreutate 12 kg. Capacitate instalat: 102500 la 20 Pa

9. FERESTRE FRONTALE ADMISIE ALKE-AGROFERESTRE FRONTALE ADMISIE:

Dimensiuni 1400 x 1400. Model unic, neizolat. Se comand prin servomotor/ nchis-deschis

6 x Ferestre frontale 1400 x1400 mm potrivite pentru 27.000 m3/h fiecare, la 20 pa. 6 x Servo Motor pentru comand. Capacitatea instalat : 162.000 m3/h la 20 pa.

10. CONTROL AUTOMAT ADMISIEPentru a controla sistemul de admisie de aer cu scripete electric prin unitate central de control (sistem operat automat) Include: ntreruptoare oprire, plac montare pe perete, tambur, poteniometru 010V.

11. SISTEM DE ILUMINARE (VERDE +ALBASTRU)

Date iniiale: Numr de pui de carne / hal Lungimea halei Limea halei : 28800 : 60 m. : 20 m.

Numr de linii Numr de becuri verzi / linie (la fiecare 4.3 m 1 bec) : 14 Numr de becuri albastre / linie (la fiecare 4.3 m 1 bec)

:

3

: 14

V. Studiu de pia

Romnia a reuit s urce pe podiumul unui top ntr-un domeniu al economiei, i anume n cel al eficienei creterii psrilor. n acest top, care apare n lucrrile de specialitate din domeniu, Romnia ocup locul trei la nivel european i patru la nivel mondial. n fruntea clasamentului mondial se afl Olanda, urmat de Australia i Germania. Clasamentul s-a realizat pe baza indicelui european de eficien, aplicat n cazul tuturor rilor care au intrat n top. Acest indice se calculeaz n funcie de mai multe criterii, printre care greutatea i vrsta psrii la tiere, cantitatea de furaje consumate i sporul de cretere. Tabel 1 Nr. crt. 1. 2. 3. 4. ara OLANDA ROMNIA GERMANIA AUSTRALIA Locul ocupat I IV III II

- Clasamentul mondial n eficiena creterii puilor 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 1 2 3 4

olanda australia germania romania

Datele UNCPR arat c anul trecut piaa crnii de pui (incluznd carnea procesat) a ajuns la 700-800 de mil. euro, cu 20-25% mai mult dect n 2007. Evoluia pieei crnii de pasre n 2009 va fi influenat i de politica de pre adoptat de productori n acest an. Producia intern pe segmentul carne de pasre a crescut cu 7-8% n primul trimestru din acest an. Se estimeaz c piaa va avea un trend ascendent, procentajul de majorare pentru acest an fiind ntre 7-10%. Romnii i-au triplat consumul de carne de pasre n ultimii apte ani, ns cantitatea consumat rmne la jumtatea mediei europene. n Romnia, n 2008, se consuma

aproximativ 21 de kilograme de carne de pui pe cap de locuitor, n timp ce n rile din vestul Europei i n SUA consumul este de peste 40 de kilograme. Nr. crt. 1. 2. 3. 4. Anul 2007 2008 2009 2010 Cantitatea de carne vndut [kg] 17 21 24 28 Tabel 2 Venituri obinute [euro] 640.000.000 800.000.000 880.000.000 1.012.000.000

- Evoluia veniturilor n funcie de cererea de pe pia -

1200 1000 800 600 400 200 0 2007 2008 2009 2010 Cantitati Venituri

Furnizori:

Pui: S.C. Semar Trading S.R.L Ggeni, jud. PrahovaS.C. Fauna S.R.L Focani, jud. Focani Furaje: S.C. Vipromax S.R.L Craiova, jud. Dolj

S.C. G& M Grup Import Export S.R.L, Bucureti S.C. Expur S.A. Urziceni, jud. Slobozia S .C. Agrirom S.R.L Cluj Napoca, jud. Cluj Combustibil: S.C. Comer Cristina S.R.L Clrai, jud. Clrai S.C. Propan Forest S.R.L S.C. Carpatgaz S.R.L Sibiu, jud. Sibiu

Clieni (abatoare): S.C. Stork S.R.LS.C. Agricola Internaional S.A Bacu, jud. Bacu S.C.Vital Avi Natural S.A., Cmpulung S.C.Frumuseni S.A.,Clrai Concureni: S.C. Transavia S.A., Cluj-Napoca, S.C Agricola S.A., Bacu, S.C. Avicola S.A., Iai, S.C. Agrisol S.R.L., Prahova

VI. Analiz economic1. Calculul costurilor1.1. Calculul costurilor directe 1.1.1. Costul de achiztionare a halei Suprafaa unei hale este de 1600 construite este de 170 / , iar costul unui metru ptrat n cazul unei hale

. n acest caz, costul de achiziie a halei este:

= 1600 170 = 272000 /hal. Avnd n vedere c ntr-un metru ptrat se pot crete 18 psri, rezult c n totalul de 1600 pot fi crescute 28800 psri. 1.1.2. Cheltuielile cu echipamentele 35000 /hal 1.1.3. Cheltuielile cu utilitile

50000 /hal. 1.1.4. Costul psrilor = , n care = 0,6 /buc;

reprezint preul/bucat; numrul de psri; Rezult c:

= 28800 buc.

= 0,6 28800 = 17280 /ciclu

1.1.5. Costul cu personalul direct productiv Personalul direct productiv: doctor veterinar (1); technician (1); electricieni (2); personal necalificat (8);

Salariile acordate personalului direct productiv sunt urmtoarele:-

= 30 mil/lun; = 20 mil/lun; = 15 mil/lun; = 12 mil/lun;

innd cont c un ciclu de cretere a puilor de carne dureaza aproximativ 43 de zile, se consider c salariaii lucreaz o lun jumate/ciclu; n acest caz costurile cu personalul direct productiv vor fi: = 1,5 ( + +2 +8 )[ ];

= 264 mil/ciclu = 6439 /ciclu

1.1.6. Costurile cu furajul = [/ciclu] , n care:

- reprezint cantitatea de furaj necesar pentru un ciclu de cretere; - preul furajului/kg; p = 0,8 lei/kg. n general cantitatea de furaj consumat de o pasre pe zi este de 140 gr; considernd c un ciclu de cretere dureaz 43 de zile i n cadrul fermei se cresc 28800 psri, rezult cantitatea de furaj necesar pentru un ciclu de cretere va fi: = 140 28800 43 = 173376000 gr/ciclu = 173376 kg/ciclu Deci, costul cu furajul va fi: = 0,8 173376 = 138700 lei/ciclu = 33829 /ciclu 1.1.7. Costurile cu apa = [/ciclu] , n care:

- cantitatea de ap necesar pentru un ciclu; - preul apei; = 1,2 lei/ ;

Pentru a determina cantitatea de ap necesar pentru un ciclu de cretere trebuie avut n vedere faptul c un ciclu dureaz 43 de zile, numrul de psri crescute n hal este 28800, iar cantitatea de ap necesar unei psri este de 280 ml/zi. n acest context cantitatea de ap va fi: = 280 28800 43 = 346752000 ml/ciclu = 346752 l/ciclu = 346752 ap Costurile cu apa vor fi: = 347 1,2 = 416 lei/ciclu = 101 /ciclu. = 347

1.1.8. Costurile cu propanul = [/ciclu] , n care:

- cantitatea de propan necesar; - preul propanului; = 1,15 lei/kg

Consumul de propan pe or este de 45 kg, rezult c ntr-un ciclu consumul va fi: = 45 24 43 = 46440 kg/ciclu Cheltuielile cu propanul vor fi: = 46440 1,15 = 53406 lei/ciclu = 13025 /ciclu 1.1.9. Cheltuielile cu energia electric = [/ciclu] , n care:

- energia electric consumat; - preul energiei electrice; = 0,1 /kwh;

Cantitatea de energie electric se determin cu relaia: = , n care:

- timpul disponibil; = 24 43 = 1032 h/ciclu - cantitatea de energie consumat pe or; = 72 kwh Rezult , = 1032 72 = 74304 kw/ciclu Atunci, cheltuielile cu energia vor fi: = 74304 0,1 = 7430 /ciclu. 1.1.10. Cheltuielile cu medicamentele Avnd n vedere c, cheltuielile cu medicamentele pentru o pasre n decursul unui ciclu sunt de 0,1 , iar numrul de psri crescute este de 28800, va rezulta o cheltuial total de = 2880 /ciclu.

Costurile directe totale vor fi: = + + + + + + + + + [/ciclu]

= 272000 + 35000 + 50000 + 17280 + 6439 + 33829 + 101 + 13025 + 7430 + 2880 = 437984 /ciclu

1.2. Calculul costurilor indirecte 1.2.1. Calculul costurilor cu personalul indirect productiv Personalul indirect productiv este format din: Director general (1); Director tehnic (1); Director economic (1); ef ferm (1);

Salariile acordate acestora sunt:-

= 60 mil/lun; = 45 mil/lun; = 40 mil/lun; = 40 mil/lun;

innd cont c un ciclu dureaz 43 de zile, salariul acestora se va calcula pentru o lun i jumtate; deci cheltuielile cu personalul indirect productiv vor fi: = 1,5 (60 + 45 + 40 + 40) = 277,5 mil/ciclu = 6768 /ciclu

1.2.2. Cheltuielile cu energia electric = n care: [/ciclu] 200 kw/ciclu

- reprezint consumul mediu de energie electric; - reprezint preul unui kwh; 0.1 /kw

Rezult: = 200 0,1 = 20 /ciclu 1.2.3. Cheltuielile cu combustibilul pentru nclzire i ap cald 100 /ciclu

1.2.4. Cheltuielile cu dezinfecia halei 100 /ciclu 1.2.5. Cheltuielile cu achiziia aternutului = 300 /ciclu 1.2.6. Cheltuielile cu transportul la abator 200 /ciclu Costurile indirecte vor fi: = + + + + [/ciclu]

= 6768 + 20 + 100 +100 +300 + 200 = 7488 /ciclu Costurile totale vor fi: CT = + [/ciclu]

CT = 437987 + 7488 CT = 452760 /ciclu

2. Calculul veniturilor totaleinnd cont c la vnzare un pui cntrete aproximativ 2,3 kg, preul de vnzare este de 1,2 /kg, iar la finalul ciclului de cretere datorit mortalitii (1%) rmn doar 28512 psri, rezult c veniturile totale obinute sunt: VT = 2.3 1.2 28512 = 78693 /ciclu Pn n anul 2012, Uniunea European ofer o subvenie cresctorilor de psri, n valoare de 1,8 RON/kg pentru psrile a cror greutate minima este 1,8 kg. n cazul de fa valoarea subveniei va fi: S = g n v [/ciclu], n care: g greutate pasre [kg]; n- numrul de psri, lund n cosiderare o mortalitate de 1% [buc];

v- valoarea subveniei [RON]; S = 2,3 28512 1,8 = 118039 Ron/ciclu = 28790 /ciclu = VT + S [/ciclu] = 78693 + 28790 = 107483 /ciclu

3. Calculul profituluiProfitul se calculeaz cu urmtoarea relaie: P= CT [/ciclu]

P = 107483 452760 P = - 345277 /ciclu n cursul unui an se pot obine 6 cicluri complete de cretere, n consecin

4. Obinerea sumei necesare investiieiPentru obinerea fondurilor necesare investiiei (453000 ), se apeleaz la un credit bancar. Pentru aceasta se realizeaz o analiz multicriterial pentru ofertele a dou bnci, i anume: Banca Comercial Romn i Banca Romn de Dezvoltare. Metoda folosit pentru analiza multicriterial este cea a punctajelor, criteriile de analiz fiind: valoarea creditului acordat, dobnda, perioada de rambursare a creditului. Pentru aceast metod se propune urmtorul regulament de punctare:-

Se ofer punctaj maxim (30 pct) pentru primul criteriu n cazul n care valoarea creditului acordat este cea solicitat. n cazul n care valoarea acordat a creditului scade cu 10000 se va scdea 1 pct.

-

Se acord 20 puncte (punctaj maxim) pentru criteriul 2 (dobnda) pentru banca a crei dobnd este cea mai mic, iar pentru cealalt banc se ofer 10 puncte.

-

Pentru criteriul 3 (perioada de rambursare a creditului) se acord punctaj maxim (20 puncte) bncii care ofer rambusarea creditului n condiiile cele mai avantajoase i 15 puncte celeilalte bnci.

n tabelul urmtor se prezint analiza multicriterial prin metoda punctelor. Credit [] Valoare BCR BRD acordat 453000 350000 [%] Puncte Dobnd Puncte 30 20 12 12.5 acordate 20 10 Dobnda Perioada Rambursare [ani] Ani Puncte 10 10 acordate 20 20 70 50 X Total punctaj Opiunea aleas

Din tabelul de mai sus se observ c banca aleas pentru contractarea creditului este Banca Comercial Romn, datorit punctajului superior. Graficul de rambursare al creditului este prezentat mai jos:An 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 Vri 430 500 470 070 320 640 370 110 210 780 260 250 110 820 150 390 960 00 430 50 R [% d ] Am ortism ent D nda Anuita oba te VR sf 1 2 430 50 530 46 960 96 470 070 1 2 430 50 494 82 924 42 320 640 1 2 430 50 448 38 878 88 370 110 1 2 430 50 302 85 832 35 210 780 1 2 430 50 366 21 796 71 260 250 1 2 430 50 210 78 740 28 110 820 1 2 430 50 274 14 604 74 150 390 1 2 430 50 138 60 668 10 960 00 1 2 430 50 182 07 512 67 430 50 1 2 430 50 53 46 576 03 0

Relaiile utilizate n tabelul de mai sus sunt: A= D = Rd VRi An = D + A VRsf = VRi A unde: A amortizarea; VRi valoarea iniial a investiiei; VRsf valoarea nerambursat a creditului; An anuitatea; D dobnda creditului;

Rd rata dobnzii.

5.Calculul amortizriiPentru calculul amortizarii se au n vedere cheltuielile previzionate pentru primul ciclu de cretere, i anume: - dintre cheltuielile directe totale se vor elimina cheltuielile cu achiziia halei, cu echipamentele i cele cu utilitile Astfel: Investiie = 307000 Profit = Venituri totale Cheltuieli totale n primul ciclu Profit = 107483 88471 Profit= 19012 euro/ciclu n cursul unui an pot fi derulate 6 cicluri de cretere, ceea ce nseamn c profitul anual va fi 19012* 6 = 114072 /an. Atunci amortizarea va rezulta de: A= A= Investitie Pr ofit 307000 = 2,69 3 ani 114072 cheltuielile indirecte se vor lua n totalitate n considerare.

VII. ConcluziiConform studiului de pia se constat o cretere a consumului de carne de pui, att pe plan naional, ct i pe plan mondial. Activitatea este facilitat de existena unui numr mare de furnizori pentru tot ce implic buna funcionare a afacerii. De asemenea, concurena este acerb, ns calitatea serviciilor prestate ofer o poziie superioar pe pia. n urma calculelor efectuate se observ faptul c, dei investiia iniial este mare, aceasta va putea fi recuperat ntr- un interval de timp relativ mic.