CREAREA UNOR LINII SINTETICE DE OVINE PENTRU … · 2020. 7. 13. · Crearea a trei linii de ovine...
20
PLAN SECTORIAL PLAN SECTORIAL PROIECT PS PROIECT PS 4.1.1. 4.1.1. CREAREA UNOR LINII SINTETICE DE OVINE CREAREA UNOR LINII SINTETICE DE OVINE PENTRU SUBSTITUIREA RASELOR SPECIALIZATE PENTRU SUBSTITUIREA RASELOR SPECIALIZATE NECESARE NECESARE Î Î N PROGRAMELE DE HIBRIDARE N PROGRAMELE DE HIBRIDARE Durata Durata proiectului proiectului 08.12. 08.12. 2006 2006 - - 31.10. 31.10. 2010 2010
Transcript of CREAREA UNOR LINII SINTETICE DE OVINE PENTRU … · 2020. 7. 13. · Crearea a trei linii de ovine...
Microsoft PowerPoint - PS 411 -MADRCREAREA UNOR LINII SINTETICE DE
OVINE CREAREA UNOR LINII SINTETICE DE OVINE PENTRU SUBSTITUIREA
RASELOR SPECIALIZATE PENTRU SUBSTITUIREA RASELOR SPECIALIZATE
NECESARE NECESARE ÎÎN PROGRAMELE DE HIBRIDAREN PROGRAMELE DE HIBRIDARE
DurataDurata proiectuluiproiectului 08.12.08.12.20062006--31.10.31.10.20102010
PENTRU CRESTEREA OVINELOR SIPENTRU CRESTEREA OVINELOR SI
CAPRINELORCAPRINELOR
PALASPALAS--CONSTANTACONSTANTA
PARTENERIAT:PARTENERIAT:
DEZVOLTARE PENTRUDEZVOLTARE PENTRU
CAPRINELOR REGHINCAPRINELOR REGHIN
DEZVOLTARE PENTRUDEZVOLTARE PENTRU
CAPRINELOR CARANSEBESCAPRINELOR CARANSEBES
Crearea a trei linii de ovine de carne prin Crearea a trei linii de ovine de carne prin îîncrucincruciarea raselor locale de ovine area raselor locale de ovine cu rase specializate. Cele trei linii de ovine sunt realizate cu rase specializate. Cele trei linii de ovine sunt realizate îîn condin condiii diferite de ii diferite de mediu mediu i relief i relief i se caracterizeaz prin urmtorii parametrii se caracterizeaz prin urmtorii parametri::
bine adaptat la condibine adaptat la condiiile din Dobrogea iile din Dobrogea i zonele dei zonele de câmpie ale României se va caracteriza prin urmtorii indici morfcâmpie ale României se va caracteriza prin urmtorii indici morfoo--productivi productivi i de reproduci de reproducie: gie: greutatea corporalreutatea corporal: berbeci : berbeci –– 120120--130 kg; oi 130 kg; oi –– 7070--80 kg; 80 kg; greutatea mieilor la greutatea mieilor la îînnrcare rcare (70 zile) (70 zile) –– 2828--30 kg; greutatea mieilor la vârsta 30 kg; greutatea mieilor la vârsta de 150 zile de 150 zile –– 48 48--50 kg50 kg; c; carcase de calitate superioar arcase de calitate superioar –– clasele E clasele E i U din grila i U din grila europeaneuropean; c; capacitate bun de alptare a oilorapacitate bun de alptare a oilor; prolificitate ; prolificitate –– 150 150--160%. Li160%. Linia nia va fi difuzat va fi difuzat i i îînmulnmulit it îîn cresctoriile din vârful piramidei ameliorrii din n cresctoriile din vârful piramidei ameliorrii din zona de crezona de cretere a raselor de tip Merinos tere a raselor de tip Merinos i va produce berbeci de carne i va produce berbeci de carne terminali necesari terminali necesari îîn diferite scheme de hibridare utilizate n diferite scheme de hibridare utilizate îîn cadrul unui n cadrul unui program de producere a crnii de ovine de calitate program de producere a crnii de ovine de calitate îîn România. Crearea n România. Crearea Liniei de Carne pentru zonele de câmpie se va face de ctre ICDCLiniei de Carne pentru zonele de câmpie se va face de ctre ICDCOC PalasOC Palas-- ConstanConstana prin a prin îîncrucincruciare are îîn mai multe trepte ducând la obn mai multe trepte ducând la obinerea unor serii inerea unor serii succesive de metisuccesive de metii astfel:i astfel:
F1 F1 -- Texel x Texel x Linia de CarneLinia de Carne--Palas; F1 Palas; F1 -- Suffolk x Suffolk x Merinos de Merinos de Palas; F2.1. Palas; F2.1. –– (F1 Texel x Linia de Carne(F1 Texel x Linia de Carne--Palas) x Palas) x (F1 Suffolk x (F1 Suffolk x Merinos de Palas); F2.2. Merinos de Palas); F2.2. -- (F1 Suffolk x Merinos de Palas) x (F1 Suffolk x Merinos de Palas) x (F1 (F1 Texel x Linia de CarneTexel x Linia de Carne--Palas).Palas).
I . Linia de CarneI . Linia de Carne
GeneraGeneraia F3 se obia F3 se obine din ine din îîmperecherea reciproc a produmperecherea reciproc a produilor F2 obilor F2 obinuinui din cele 2 i din cele 2 combinacombinaii fr s se ii fr s se in cont de sex in cont de sex i de faptul c acei de faptul c acetia ar proveni din F 2.1tia ar proveni din F 2.1. s. sau au F 2F 2.2. .2. . S. Se observ c e observ c „„tipul dorittipul dorit”” îîn acest caz este dat de metin acest caz este dat de metiii F3 care au ii F3 care au îîn genom n genom 25% gene de la rasa Suffolk, 25% gene de la rasa Texel, 25% gene25% gene de la rasa Suffolk, 25% gene de la rasa Texel, 25% gene de la Linia de de la Linia de CarneCarne--Palas Palas i 25% gene de la rasa Merinos de Palas. i 25% gene de la rasa Merinos de Palas. ÎÎncepând cu generancepând cu generaia F3, ia F3, populapopulaia nou creat se va izola reproductiv ia nou creat se va izola reproductiv i va fi inclus i va fi inclus îîntrntr--un program de un program de ameliorare bazat pe metodologia BLUP, combinaameliorare bazat pe metodologia BLUP, combinat cu anumit cu anumii indeci indeci de seleci de selecie. ie. ÎÎn n anul 2010 sanul 2010 s--au obau obinut generainut generaiile de produiile de produi F2.1. i F2.1. i F2.2..i F2.2..
bine adaptat la condibine adaptat la condiiile de mediu din zonele de deal din iile de mediu din zonele de deal din România va avea urmtorii parametri morfoRomânia va avea urmtorii parametri morfo--productivi productivi i indici de reproduci indici de reproducie: ie: greutatea corporalgreutatea corporal: berbeci : berbeci –– 110110--120 kg; oi 120 kg; oi –– 6060--70 kg; greutatea mieilor la vârsta 70 kg; greutatea mieilor la vârsta de 70 zile de 70 zile –– 2626--28 kg; greutatea mieilor la vârsta de 150 zile 28 kg; greutatea mieilor la vârsta de 150 zile –– 46 46--48 kg48 kg; c; capacitate apacitate bun de alptare a oilorbun de alptare a oilor; prolificitate ; prolificitate –– 120120--140%. Linia va 140%. Linia va îînlocui total sau parnlocui total sau parial ial importul de rase de carne necesare importul de rase de carne necesare îîn cresctoriile din zonele de deal ale Româniein cresctoriile din zonele de deal ale României. . Crearea Liniei de Carne pentru zonele de deal ale României se vaCrearea Liniei de Carne pentru zonele de deal ale României se va face de ctre face de ctre
SCDCOC ReghinSCDCOC Reghin--MureMure prin prin îîncrucincruciare, ducând la obare, ducând la obinerea unor serii de metiinerea unor serii de metii i astfel: F1 astfel: F1 -- German cu capul negru x German cu capul negru x igaie; R1 igaie; R1 -- German cu capul negru x German cu capul negru x
F1 F1 (Germa(German cu capul negru x n cu capul negru x igaie); Generaigaie); Generaia R1 ia R1 (75% (75% German cu capul negruGerman cu capul negru; ; 25% 25% igaie) reprigaie) reprezint ezint „„tipul dorittipul dorit””, a, aceasta se izoleaz reproductiv ceasta se izoleaz reproductiv i i se va aplica i i se va aplica un program de ameliorare care va avea ca obiective mrirea vitezun program de ameliorare care va avea ca obiective mrirea vitezei de creei de cretere tere pân la vârsta de pân la vârsta de 5 luni, dezvoltarea musculaturii trenului posterior, conforma5 luni, dezvoltarea musculaturii trenului posterior, conformaia ia corporal armonioascorporal armonioas, , pstrarea rusticitpstrarea rusticitii de la rasa matern ii de la rasa matern i crei creterea terea prolificitprolificitii. ii. ÎÎn anul 2010 sn anul 2010 s--a oba obinut generainut generaia de produia de produi R1i R1 ( (75% G75% German cu capul erman cu capul negru x 25% negru x 25% igaie).igaie).
II. Linia de CarneII. Linia de Carne
bine adaptat la c bine adaptat la condiondiiile de mediu din zonele iile de mediu din zonele submontane ale României se va caracteriza prin urmtoarele submontane ale României se va caracteriza prin urmtoarele îînsunsuiri morfoiri morfo-- productive productive i indici de reproduci indici de reproducie: gie: greutatea corporalreutatea corporal: berbeci : berbeci –– 9090--100 kg; oi 100 kg; oi –– 5050--60 kg; greutatea mieilor la vârsta de 100 zile 60 kg; greutatea mieilor la vârsta de 100 zile –– 3030--32 kg; carcase din clasele 32 kg; carcase din clasele U U i R,i R, fr exces de grsime fr exces de grsime; c; capacitate bun de alptare a oilorapacitate bun de alptare a oilor; prolificitate ; prolificitate –– 110110--120%.120%.
Linia va produce berbeci de carne terminali care vor Linia va produce berbeci de carne terminali care vor îînlocui berbecii nlocui berbecii urcan urcan îîn turmele destinate producerii de miei hibrizi de carne, cu carcn turmele destinate producerii de miei hibrizi de carne, cu carcase competitive ase competitive pe piape piaa UE a UE i piai piaa interna intern.. Crearea unei linii de carne adaptat la condi Crearea unei linii de carne adaptat la condiiile de mediu din zonele iile de mediu din zonele submontane submontane i montane ale României se va face de ctre SCDCOC Caransebei montane ale României se va face de ctre SCDCOC Caransebe prin prin îîncrucincruciare, obare, obinânduinându--se dou serii succesive de metise dou serii succesive de metii astfel: F1 i astfel: F1 --
German cu capul negru x German cu capul negru x urcanurcan; R1 ; R1 -- German cu capul negru x German cu capul negru x F F1 1 (Germa(German cu capul negru x n cu capul negru x urcanurcan).).
ÎÎn anul 2010 (finalizare proiect) sn anul 2010 (finalizare proiect) s--a oba obinut prima generainut prima generaie de produie de produi R1 i R1 ––
75% G75% German cu capul negru x erman cu capul negru x 25% 25% urcanurcan..
III. Linia de CarneIII. Linia de Carne
ÎÎn anii 2008 n anii 2008 i 2i 2009 la 009 la conductorul de proiect sconductorul de proiect s--au au obobinut 2 serii de metiinut 2 serii de metii F1 din i F1 din îîncrucincruciarea berbecilor din area berbecilor din rasa Texel (British) cu oi din Linia de Carnerasa Texel (British) cu oi din Linia de Carne--Palas Palas i a i a berbecilor din rasa Suffolk cu oi Merinos de Palas.berbecilor din rasa Suffolk cu oi Merinos de Palas.
La partenerul 1 La partenerul 1 –– SCDCOC ReghinSCDCOC Reghin--MureMure, , îîn anii 2008 n anii 2008 i 2009 si 2009 s--au obau obinut 2 serii de metiinut 2 serii de metii F1, din i F1, din îîncrucincruciarea area berbecilor din Rasa German cu capul negru cu oi din Rasa berbecilor din Rasa German cu capul negru cu oi din Rasa igaie.igaie.
La partenerul 2 La partenerul 2 –– SCDCOC CaransebeSCDCOC Caransebe, , îîn anii 2008 n anii 2008 i i 2009 s2009 s--au obau obinut 2 serii de metiinut 2 serii de metii F1, din i F1, din îîncrucincruciarea area berbecilor din Rasa German cu capul negru cu oi din Rasa berbecilor din Rasa German cu capul negru cu oi din Rasa urcanurcan..
La conductorul de proiect La conductorul de proiect –– ICDCOC PalasICDCOC Palas-- ConstanConstana, pentru oba, pentru obinerea generainerea generaiei de metiiei de metii F2.1. si F2.1. s--a a folosit schema de folosit schema de îîncrucincruciare prezentat are prezentat îîn figura 1.n figura 1.
Conform schemei din figura 1 produConform schemei din figura 1 produii F2.1. au ii F2.1. au genomul constituit din 25% gene de la rasa genomul constituit din 25% gene de la rasa Texel, 25% gene de la Linia de CarneTexel, 25% gene de la Linia de Carne--Palas, Palas, 25% gene de la rasa Suffolk 25% gene de la rasa Suffolk i 25% gene de la i 25% gene de la Merinosul de Palas.Merinosul de Palas.
Pentru obPentru obinerea generainerea generaiei de metiiei de metii F2.2. i F2.2. ss--a folosit schema din figura 2a folosit schema din figura 2 ProduProduii F2.ii F2.2. 2. au un genom asemntor au un genom asemntor metimetiilor F2.1. ilor F2.1. i anume: 25% gene de la i anume: 25% gene de la rasa Suffolk; 25% gene de la Merinosul de rasa Suffolk; 25% gene de la Merinosul de Palas, 25% gene de la rasa Texel Palas, 25% gene de la rasa Texel i 25% i 25% gene de la Linia de Carnegene de la Linia de Carne--Palas.Palas.
Metii F1 Metii F1
Metii F2.1 Metii F2.1
Metiii F2.2
La conductorul de proiect La conductorul de proiect –– ICDCOC PalasICDCOC Palas--ConstanConstana, produa, produii ii F2.1. F2.1. i F2.2. se i F2.2. se îîmperecheaz mperecheaz îîntre ei ntre ei obobinânduinându--se generase generaia F3 conform ia F3 conform figurii 3 . Conform schemei de figurii 3 . Conform schemei de îîncrucincruciare prezentate se observ are prezentate se observ c produc produii F3 ii F3 pstreaz pstreaz îîn genom n genom aceleaaceleai propori proporii de gene ii de gene i anume: i anume: 25% de la rasa Texel; 25% gene de 25% de la rasa Texel; 25% gene de la rasa Suffolk; 25% gene de la Linia la rasa Suffolk; 25% gene de la Linia de Carnede Carne--Palas Palas i 25% gene de la i 25% gene de la Merinosul de Palas. Merinosul de Palas. ÎÎncepând cu ncepând cu generageneraia F3, populaia F3, populaia se va izola ia se va izola reproductiv reproductiv i va fi elaborat i va fi elaborat programul de ameliorare care va programul de ameliorare care va utiliza metodologia BLUP combinat utiliza metodologia BLUP combinat cu anumicu anumii indeci indeci de seleci de selecie.ie.
meti ilor F3
Metii F 3
La partenerul 1 La partenerul 1 –– SCDCOC ReghinSCDCOC Reghin-- MureMure, genera, generaia de metiia de metii R1 si R1 s--a a obobinut conform schemei de inut conform schemei de îîncrucincruciare din figura 4 .are din figura 4 .
Oile F1 GeOile F1 German cu capul negru x rman cu capul negru x igaie sigaie s--au montat cu berbeci din rasa au montat cu berbeci din rasa German cu capul negru rezultând German cu capul negru rezultând generageneraia de produia de produi R1 care are i R1 care are îîn n genom 75% ggenom 75% gene provenite de la rasa ene provenite de la rasa German cu capul negru German cu capul negru i 25% gene i 25% gene de la rasa de la rasa igaie. Generaigaie. Generaia R1 ia R1 reprezint reprezint „„tipul dorittipul dorit””, s, se izoleaz e izoleaz reproductiv reproductiv i se i se îîmperecheaz mperecheaz îîn sine. n sine. ÎÎn generan generaiile urmtoareiile urmtoare, n, nu se u se modific procentele de sânge de modific procentele de sânge de 75% 75% de la rasa German cu capul negru de la rasa German cu capul negru i i 25% de la rasa 25% de la rasa igaie.igaie.
meti ilor
Rasa Metii
Metii R1
La partenerul 2 La partenerul 2 –– SCDCOC SCDCOC CaransebeCaransebe, genera, generaia de metiia de metii R1 si R1 s-- a oba obinut conform schemei de inut conform schemei de îîncrucincruciare din figura 5 . Sare din figura 5 . Se observ c e observ c oile F1 Geoile F1 German cu capul negru x rman cu capul negru x urcan surcan s--au au îîmperecheat cu berbeci mperecheat cu berbeci din rasa German cu capul negru din rasa German cu capul negru obobinânduinându--se metise metii R1i R1 care are care are
genomul constituit din 75% gengenomul constituit din 75% gene de la e de la rasa German cu capul negru rasa German cu capul negru i 25% i 25% de la rasa de la rasa urcanurcan. . ÎÎn evolun evoluia ia generageneraiilor urmtoareiilor urmtoare, structura , structura genomului generagenomului generaiei R1 niei R1 nu se u se schimbschimb. . ÎÎncepând cu generancepând cu generaia R1 ia R1 populapopulaia se va izola reproductiv ia se va izola reproductiv i va i va fi conceput un program de ameliorare fi conceput un program de ameliorare dup care va evolua dup care va evolua îîn continuare.n continuare.
meti ilor
Rasa Metii
CRECRETERETERE ÎÎN SISTEM SEMIINTENSIVN SISTEM SEMIINTENSIV
± %± kg
+ 3,0
+ 5,9
+ 4,5
+ 7,8
+ 3,4
+ 6
+ 1,8
+ 4,8
+ 11,2 SemnificativFemele 29,80 kg
+ 19,5 SemnificativMasculi 36,40 kgSporul de cretere în greutate de la natere la 5 luni (indicator de selecie)
+ 12,0 SemnificativFemele 41,40 kg
+ 11,1 SemnificativFemele 33,50 kg
+ 10,6 SemnificativFemele 19,02 kg
+ 25,04 SemnificativMasculi 24,20 kgGreutatea la înrcare (vârsta de 75 zile)
-Femele 3,75 kg.
SexulÎnsuirea
CRECRETERETERE ÎN SISTEM SEMIINTENSIV
+ 12,0 SemnificativFemele 29,93 kg
+ 26,3 SemnificativMasculi 38,48 kgSporul de cretere în greutate de la natere la 5
luni
+ 12,4 SemnificativFemele 33,81 kg
+ 15,8 SemnificativFemele 19,91 kg
+ 19,1 SemnificativMasculi 23,04 kgGreutatea la înrcare (vârsta de 75 zile)
-Femele 3,88 kg
SexulÎnsuirea
ÎÎnsunsuiri morfoiri morfo--productive la metiproductive la metiii ii R1 R1 German cu capul negru x German cu capul negru x igaieigaie
CRECRETERETERE ÎÎN SISTEM SEMIINTENSIVN SISTEM SEMIINTENSIV
± %± kg
+ 4,7
+ 8,2
+ 7,7
+ 11,6
+ 5,0
+ 8,6
+ 3,3
+ 4,0
Diferene ± fa de igaie
+ 21,1 SemnificativFemele 27,00 kg
+ 34,8 SemnificativMasculi 31,60 kgSporul de cretere în greutate de la natere la 5
luni
+ 20,1 SemnificativFemele 30,11 kg
+ 17,7SemnificativFemele 21,69 kg
+ 20,3 SemnificativMasculi 23,84 kgGreutatea la înrcare (vârsta de 90 zile)
-Femele 3,14 kg
SexulÎnsuirea
ÎÎnsunsuiri morfoiri morfo--productive la metiproductive la metiii ii R1 R1 German cu capul negru x German cu capul negru x urcanurcan
CRECRETERE TERE ÎÎN SISTEM SEMIINTENSIVN SISTEM SEMIINTENSIV
± %± kg
+ 6,7
+ 8,8
+ 8,8
+ 12,2
+ 7,0
+ 9,2
+ 4,3
+ 5,1
Diferene ± fa de urcan
+ 29,1 SemnificativFemele 29,70 kg.
+ 35,5 SemnificativMasculi 33,73 kg;Sporul de cretere în greutate de la natere la 5
luni
+ 26,5 SemnificativFemele 33,49 kg.
+ 28,1 SemnificativFemele 19,69 kg.
+ 30,5 SemnificativMasculi 21,68 kg;Greutatea la înrcare (vârsta de 70 zile)
-Femele 3,80 kg.
SexulÎnsuirea
6,04191urcan
Consum specific
UNC/kg spor
(g/cap)
Specificare
Randamentul la sacrificare Randamentul la sacrificare i indicii de calitate ai i indicii de calitate ai carcaselor la meticarcaselor la metiii F2.1. comparativ cu Merinosul ii F2.1. comparativ cu Merinosul
de Palas (vezi foto 1 de Palas (vezi foto 1 i 3)i 3)
Vezi fotografiile 1 i 3Clasele O2,3Clasele U2 i U3
Încadrarea carcaselor în clase de calitate dup grila european
„SEUROP”
± puncte procentuale
Foto 3 Carcasa miel Merinos de Palas
Clasa O 3
Randamentul la sacrificare Randamentul la sacrificare i indicii de calitate ai i indicii de calitate ai carcaselor la meticarcaselor la metiii F2.2. comparativ cu rasa ii F2.2. comparativ cu rasa
Merinos de Palas (vezi foto 2 Merinos de Palas (vezi foto 2 i 3)i 3)
Vezi fotografiile 2 i 3
Clasele O2,3
Încadrarea carcaselor în clase de calitate dup grila european „SEUROP”
x0,440,60Indicele de muscularitate a coapsei
x3,1/13,4/1Raport carne/oase în carcas
Foto 3 Carcasa miel Merinos de Palas
Clasa O 3
Randamentul la sacrificare Randamentul la sacrificare i indicii de calitate ai carcaselor i indicii de calitate ai carcaselor la metila metiii R1 ii R1 German cu capul negru x German cu capul negru x igaie comparativ igaie comparativ
cu rasa cu rasa igaie (vezi foto 4 igaie (vezi foto 4 i 5)i 5)
Vezi fotografiile 4 i 5Clasele O3 i O4
Clasele U3 i U4
„SEUROP”
± puncte procentuale
Rasa igaie
UMSpecificare
Clasa U 3
Foto 5 Carcasa miel rasa Tigaie Clasa O3
Randamentul la sacrificare Randamentul la sacrificare i indicii de calitate ai carcaselor i indicii de calitate ai carcaselor la metila metiii R1 ii R1 German cu capul negru x German cu capul negru x urcan comparativ urcan comparativ
cu rasa cu rasa urcan urcan (vezi foto 6 (vezi foto 6 i 7)i 7)
Foto 6 Carcasa miel R1 GCN x Turcana Clasa U3
Vezi fotografiile 6 i 7
Clasele P2 i P3
grila european „SEUROP”
x2,9/13,6/1Raport carne/oase în carcas
± puncte procentuale
Rasa urcan
UMSpecificare
Foto 7 Carcasa miel Turcana Clasa P2
Datele acumulate pân Datele acumulate pân îîn prezent arat c metin prezent arat c metiii F2.ii F2.1., 1., F2.2., F2.2., R1 R1 German German cu capul negru x cu capul negru x igaie igaie i R1i R1 German cu capul negru x German cu capul negru x urcanurcan, d, depepesc esc semnificativ rasele materne semnificativ rasele materne îîn ceea ce priven ceea ce privete greutatea corporal la te greutatea corporal la îînnrcarercare, , la 5 luni la 5 luni i 8 luni. Deasemenea sporurile de crei 8 luni. Deasemenea sporurile de cretere de la natere de la natere la 5 luni tere la 5 luni (indicator (indicator îîn selecn selecie) la metiie) la metii au depi au depit it îîn mod semnificativ rasele autohtone n mod semnificativ rasele autohtone de ovine.de ovine.
La La îîngrngrarea intensiv metiarea intensiv metiii au avut sporuri de creii au avut sporuri de cretere tere îîn greutate n greutate semnificativ mai mari semnificativ mai mari i consumuri specifice semnificativ mai mici comparativ cu i consumuri specifice semnificativ mai mici comparativ cu rasele autohtone din loturile martor.rasele autohtone din loturile martor.
Randamentul la sacrificare la toRandamentul la sacrificare la toi metii metiii a fost semnificativ mai mare ii a fost semnificativ mai mare comparativ cu rasele autohtone.comparativ cu rasele autohtone.
Carcasele metiCarcasele metiilor au avut un conilor au avut un coninut de carne semnificativ mai mare inut de carne semnificativ mai mare i un i un conconinut de oase semnificativ mai mic comparativ cu carcasele proveninut de oase semnificativ mai mic comparativ cu carcasele provenite de la ite de la mieii mieii îîngrngraai Merinos de Palas, i Merinos de Palas, igaie igaie i i urcanurcan..
Toate carcasele metiToate carcasele metiilor silor s--au au îîncadrat dup conformancadrat dup conformaie ie îîn clasele de n clasele de calitate U calitate U i R (i R (dup grila european de clasificaredup grila european de clasificare), fiind competitive pe pia), fiind competitive pe piaa a Uniunii Europene, comparativ cu carcasele provenite de la raseleUniunii Europene, comparativ cu carcasele provenite de la rasele autohtone autohtone care scare s--au au îîncadrat ncadrat îîn marea lor majoritate n marea lor majoritate îîn clasele O n clasele O i P (nesolicitate de piai P (nesolicitate de piaa a UE).UE).
MetiMetiii F2.ii F2.1., 1., F2.2., F2.2., R1 R1 German cu capul negru x German cu capul negru x igaie igaie i R1i R1 German cu German cu
NECESARE NECESARE ÎÎN PROGRAMELE DE HIBRIDAREN PROGRAMELE DE HIBRIDARE
DurataDurata proiectuluiproiectului 08.12.08.12.20062006--31.10.31.10.20102010
PENTRU CRESTEREA OVINELOR SIPENTRU CRESTEREA OVINELOR SI
CAPRINELORCAPRINELOR
PALASPALAS--CONSTANTACONSTANTA
PARTENERIAT:PARTENERIAT:
DEZVOLTARE PENTRUDEZVOLTARE PENTRU
CAPRINELOR REGHINCAPRINELOR REGHIN
DEZVOLTARE PENTRUDEZVOLTARE PENTRU
CAPRINELOR CARANSEBESCAPRINELOR CARANSEBES
Crearea a trei linii de ovine de carne prin Crearea a trei linii de ovine de carne prin îîncrucincruciarea raselor locale de ovine area raselor locale de ovine cu rase specializate. Cele trei linii de ovine sunt realizate cu rase specializate. Cele trei linii de ovine sunt realizate îîn condin condiii diferite de ii diferite de mediu mediu i relief i relief i se caracterizeaz prin urmtorii parametrii se caracterizeaz prin urmtorii parametri::
bine adaptat la condibine adaptat la condiiile din Dobrogea iile din Dobrogea i zonele dei zonele de câmpie ale României se va caracteriza prin urmtorii indici morfcâmpie ale României se va caracteriza prin urmtorii indici morfoo--productivi productivi i de reproduci de reproducie: gie: greutatea corporalreutatea corporal: berbeci : berbeci –– 120120--130 kg; oi 130 kg; oi –– 7070--80 kg; 80 kg; greutatea mieilor la greutatea mieilor la îînnrcare rcare (70 zile) (70 zile) –– 2828--30 kg; greutatea mieilor la vârsta 30 kg; greutatea mieilor la vârsta de 150 zile de 150 zile –– 48 48--50 kg50 kg; c; carcase de calitate superioar arcase de calitate superioar –– clasele E clasele E i U din grila i U din grila europeaneuropean; c; capacitate bun de alptare a oilorapacitate bun de alptare a oilor; prolificitate ; prolificitate –– 150 150--160%. Li160%. Linia nia va fi difuzat va fi difuzat i i îînmulnmulit it îîn cresctoriile din vârful piramidei ameliorrii din n cresctoriile din vârful piramidei ameliorrii din zona de crezona de cretere a raselor de tip Merinos tere a raselor de tip Merinos i va produce berbeci de carne i va produce berbeci de carne terminali necesari terminali necesari îîn diferite scheme de hibridare utilizate n diferite scheme de hibridare utilizate îîn cadrul unui n cadrul unui program de producere a crnii de ovine de calitate program de producere a crnii de ovine de calitate îîn România. Crearea n România. Crearea Liniei de Carne pentru zonele de câmpie se va face de ctre ICDCLiniei de Carne pentru zonele de câmpie se va face de ctre ICDCOC PalasOC Palas-- ConstanConstana prin a prin îîncrucincruciare are îîn mai multe trepte ducând la obn mai multe trepte ducând la obinerea unor serii inerea unor serii succesive de metisuccesive de metii astfel:i astfel:
F1 F1 -- Texel x Texel x Linia de CarneLinia de Carne--Palas; F1 Palas; F1 -- Suffolk x Suffolk x Merinos de Merinos de Palas; F2.1. Palas; F2.1. –– (F1 Texel x Linia de Carne(F1 Texel x Linia de Carne--Palas) x Palas) x (F1 Suffolk x (F1 Suffolk x Merinos de Palas); F2.2. Merinos de Palas); F2.2. -- (F1 Suffolk x Merinos de Palas) x (F1 Suffolk x Merinos de Palas) x (F1 (F1 Texel x Linia de CarneTexel x Linia de Carne--Palas).Palas).
I . Linia de CarneI . Linia de Carne
GeneraGeneraia F3 se obia F3 se obine din ine din îîmperecherea reciproc a produmperecherea reciproc a produilor F2 obilor F2 obinuinui din cele 2 i din cele 2 combinacombinaii fr s se ii fr s se in cont de sex in cont de sex i de faptul c acei de faptul c acetia ar proveni din F 2.1tia ar proveni din F 2.1. s. sau au F 2F 2.2. .2. . S. Se observ c e observ c „„tipul dorittipul dorit”” îîn acest caz este dat de metin acest caz este dat de metiii F3 care au ii F3 care au îîn genom n genom 25% gene de la rasa Suffolk, 25% gene de la rasa Texel, 25% gene25% gene de la rasa Suffolk, 25% gene de la rasa Texel, 25% gene de la Linia de de la Linia de CarneCarne--Palas Palas i 25% gene de la rasa Merinos de Palas. i 25% gene de la rasa Merinos de Palas. ÎÎncepând cu generancepând cu generaia F3, ia F3, populapopulaia nou creat se va izola reproductiv ia nou creat se va izola reproductiv i va fi inclus i va fi inclus îîntrntr--un program de un program de ameliorare bazat pe metodologia BLUP, combinaameliorare bazat pe metodologia BLUP, combinat cu anumit cu anumii indeci indeci de seleci de selecie. ie. ÎÎn n anul 2010 sanul 2010 s--au obau obinut generainut generaiile de produiile de produi F2.1. i F2.1. i F2.2..i F2.2..
bine adaptat la condibine adaptat la condiiile de mediu din zonele de deal din iile de mediu din zonele de deal din România va avea urmtorii parametri morfoRomânia va avea urmtorii parametri morfo--productivi productivi i indici de reproduci indici de reproducie: ie: greutatea corporalgreutatea corporal: berbeci : berbeci –– 110110--120 kg; oi 120 kg; oi –– 6060--70 kg; greutatea mieilor la vârsta 70 kg; greutatea mieilor la vârsta de 70 zile de 70 zile –– 2626--28 kg; greutatea mieilor la vârsta de 150 zile 28 kg; greutatea mieilor la vârsta de 150 zile –– 46 46--48 kg48 kg; c; capacitate apacitate bun de alptare a oilorbun de alptare a oilor; prolificitate ; prolificitate –– 120120--140%. Linia va 140%. Linia va îînlocui total sau parnlocui total sau parial ial importul de rase de carne necesare importul de rase de carne necesare îîn cresctoriile din zonele de deal ale Româniein cresctoriile din zonele de deal ale României. . Crearea Liniei de Carne pentru zonele de deal ale României se vaCrearea Liniei de Carne pentru zonele de deal ale României se va face de ctre face de ctre
SCDCOC ReghinSCDCOC Reghin--MureMure prin prin îîncrucincruciare, ducând la obare, ducând la obinerea unor serii de metiinerea unor serii de metii i astfel: F1 astfel: F1 -- German cu capul negru x German cu capul negru x igaie; R1 igaie; R1 -- German cu capul negru x German cu capul negru x
F1 F1 (Germa(German cu capul negru x n cu capul negru x igaie); Generaigaie); Generaia R1 ia R1 (75% (75% German cu capul negruGerman cu capul negru; ; 25% 25% igaie) reprigaie) reprezint ezint „„tipul dorittipul dorit””, a, aceasta se izoleaz reproductiv ceasta se izoleaz reproductiv i i se va aplica i i se va aplica un program de ameliorare care va avea ca obiective mrirea vitezun program de ameliorare care va avea ca obiective mrirea vitezei de creei de cretere tere pân la vârsta de pân la vârsta de 5 luni, dezvoltarea musculaturii trenului posterior, conforma5 luni, dezvoltarea musculaturii trenului posterior, conformaia ia corporal armonioascorporal armonioas, , pstrarea rusticitpstrarea rusticitii de la rasa matern ii de la rasa matern i crei creterea terea prolificitprolificitii. ii. ÎÎn anul 2010 sn anul 2010 s--a oba obinut generainut generaia de produia de produi R1i R1 ( (75% G75% German cu capul erman cu capul negru x 25% negru x 25% igaie).igaie).
II. Linia de CarneII. Linia de Carne
bine adaptat la c bine adaptat la condiondiiile de mediu din zonele iile de mediu din zonele submontane ale României se va caracteriza prin urmtoarele submontane ale României se va caracteriza prin urmtoarele îînsunsuiri morfoiri morfo-- productive productive i indici de reproduci indici de reproducie: gie: greutatea corporalreutatea corporal: berbeci : berbeci –– 9090--100 kg; oi 100 kg; oi –– 5050--60 kg; greutatea mieilor la vârsta de 100 zile 60 kg; greutatea mieilor la vârsta de 100 zile –– 3030--32 kg; carcase din clasele 32 kg; carcase din clasele U U i R,i R, fr exces de grsime fr exces de grsime; c; capacitate bun de alptare a oilorapacitate bun de alptare a oilor; prolificitate ; prolificitate –– 110110--120%.120%.
Linia va produce berbeci de carne terminali care vor Linia va produce berbeci de carne terminali care vor îînlocui berbecii nlocui berbecii urcan urcan îîn turmele destinate producerii de miei hibrizi de carne, cu carcn turmele destinate producerii de miei hibrizi de carne, cu carcase competitive ase competitive pe piape piaa UE a UE i piai piaa interna intern.. Crearea unei linii de carne adaptat la condi Crearea unei linii de carne adaptat la condiiile de mediu din zonele iile de mediu din zonele submontane submontane i montane ale României se va face de ctre SCDCOC Caransebei montane ale României se va face de ctre SCDCOC Caransebe prin prin îîncrucincruciare, obare, obinânduinându--se dou serii succesive de metise dou serii succesive de metii astfel: F1 i astfel: F1 --
German cu capul negru x German cu capul negru x urcanurcan; R1 ; R1 -- German cu capul negru x German cu capul negru x F F1 1 (Germa(German cu capul negru x n cu capul negru x urcanurcan).).
ÎÎn anul 2010 (finalizare proiect) sn anul 2010 (finalizare proiect) s--a oba obinut prima generainut prima generaie de produie de produi R1 i R1 ––
75% G75% German cu capul negru x erman cu capul negru x 25% 25% urcanurcan..
III. Linia de CarneIII. Linia de Carne
ÎÎn anii 2008 n anii 2008 i 2i 2009 la 009 la conductorul de proiect sconductorul de proiect s--au au obobinut 2 serii de metiinut 2 serii de metii F1 din i F1 din îîncrucincruciarea berbecilor din area berbecilor din rasa Texel (British) cu oi din Linia de Carnerasa Texel (British) cu oi din Linia de Carne--Palas Palas i a i a berbecilor din rasa Suffolk cu oi Merinos de Palas.berbecilor din rasa Suffolk cu oi Merinos de Palas.
La partenerul 1 La partenerul 1 –– SCDCOC ReghinSCDCOC Reghin--MureMure, , îîn anii 2008 n anii 2008 i 2009 si 2009 s--au obau obinut 2 serii de metiinut 2 serii de metii F1, din i F1, din îîncrucincruciarea area berbecilor din Rasa German cu capul negru cu oi din Rasa berbecilor din Rasa German cu capul negru cu oi din Rasa igaie.igaie.
La partenerul 2 La partenerul 2 –– SCDCOC CaransebeSCDCOC Caransebe, , îîn anii 2008 n anii 2008 i i 2009 s2009 s--au obau obinut 2 serii de metiinut 2 serii de metii F1, din i F1, din îîncrucincruciarea area berbecilor din Rasa German cu capul negru cu oi din Rasa berbecilor din Rasa German cu capul negru cu oi din Rasa urcanurcan..
La conductorul de proiect La conductorul de proiect –– ICDCOC PalasICDCOC Palas-- ConstanConstana, pentru oba, pentru obinerea generainerea generaiei de metiiei de metii F2.1. si F2.1. s--a a folosit schema de folosit schema de îîncrucincruciare prezentat are prezentat îîn figura 1.n figura 1.
Conform schemei din figura 1 produConform schemei din figura 1 produii F2.1. au ii F2.1. au genomul constituit din 25% gene de la rasa genomul constituit din 25% gene de la rasa Texel, 25% gene de la Linia de CarneTexel, 25% gene de la Linia de Carne--Palas, Palas, 25% gene de la rasa Suffolk 25% gene de la rasa Suffolk i 25% gene de la i 25% gene de la Merinosul de Palas.Merinosul de Palas.
Pentru obPentru obinerea generainerea generaiei de metiiei de metii F2.2. i F2.2. ss--a folosit schema din figura 2a folosit schema din figura 2 ProduProduii F2.ii F2.2. 2. au un genom asemntor au un genom asemntor metimetiilor F2.1. ilor F2.1. i anume: 25% gene de la i anume: 25% gene de la rasa Suffolk; 25% gene de la Merinosul de rasa Suffolk; 25% gene de la Merinosul de Palas, 25% gene de la rasa Texel Palas, 25% gene de la rasa Texel i 25% i 25% gene de la Linia de Carnegene de la Linia de Carne--Palas.Palas.
Metii F1 Metii F1
Metii F2.1 Metii F2.1
Metiii F2.2
La conductorul de proiect La conductorul de proiect –– ICDCOC PalasICDCOC Palas--ConstanConstana, produa, produii ii F2.1. F2.1. i F2.2. se i F2.2. se îîmperecheaz mperecheaz îîntre ei ntre ei obobinânduinându--se generase generaia F3 conform ia F3 conform figurii 3 . Conform schemei de figurii 3 . Conform schemei de îîncrucincruciare prezentate se observ are prezentate se observ c produc produii F3 ii F3 pstreaz pstreaz îîn genom n genom aceleaaceleai propori proporii de gene ii de gene i anume: i anume: 25% de la rasa Texel; 25% gene de 25% de la rasa Texel; 25% gene de la rasa Suffolk; 25% gene de la Linia la rasa Suffolk; 25% gene de la Linia de Carnede Carne--Palas Palas i 25% gene de la i 25% gene de la Merinosul de Palas. Merinosul de Palas. ÎÎncepând cu ncepând cu generageneraia F3, populaia F3, populaia se va izola ia se va izola reproductiv reproductiv i va fi elaborat i va fi elaborat programul de ameliorare care va programul de ameliorare care va utiliza metodologia BLUP combinat utiliza metodologia BLUP combinat cu anumicu anumii indeci indeci de seleci de selecie.ie.
meti ilor F3
Metii F 3
La partenerul 1 La partenerul 1 –– SCDCOC ReghinSCDCOC Reghin-- MureMure, genera, generaia de metiia de metii R1 si R1 s--a a obobinut conform schemei de inut conform schemei de îîncrucincruciare din figura 4 .are din figura 4 .
Oile F1 GeOile F1 German cu capul negru x rman cu capul negru x igaie sigaie s--au montat cu berbeci din rasa au montat cu berbeci din rasa German cu capul negru rezultând German cu capul negru rezultând generageneraia de produia de produi R1 care are i R1 care are îîn n genom 75% ggenom 75% gene provenite de la rasa ene provenite de la rasa German cu capul negru German cu capul negru i 25% gene i 25% gene de la rasa de la rasa igaie. Generaigaie. Generaia R1 ia R1 reprezint reprezint „„tipul dorittipul dorit””, s, se izoleaz e izoleaz reproductiv reproductiv i se i se îîmperecheaz mperecheaz îîn sine. n sine. ÎÎn generan generaiile urmtoareiile urmtoare, n, nu se u se modific procentele de sânge de modific procentele de sânge de 75% 75% de la rasa German cu capul negru de la rasa German cu capul negru i i 25% de la rasa 25% de la rasa igaie.igaie.
meti ilor
Rasa Metii
Metii R1
La partenerul 2 La partenerul 2 –– SCDCOC SCDCOC CaransebeCaransebe, genera, generaia de metiia de metii R1 si R1 s-- a oba obinut conform schemei de inut conform schemei de îîncrucincruciare din figura 5 . Sare din figura 5 . Se observ c e observ c oile F1 Geoile F1 German cu capul negru x rman cu capul negru x urcan surcan s--au au îîmperecheat cu berbeci mperecheat cu berbeci din rasa German cu capul negru din rasa German cu capul negru obobinânduinându--se metise metii R1i R1 care are care are
genomul constituit din 75% gengenomul constituit din 75% gene de la e de la rasa German cu capul negru rasa German cu capul negru i 25% i 25% de la rasa de la rasa urcanurcan. . ÎÎn evolun evoluia ia generageneraiilor urmtoareiilor urmtoare, structura , structura genomului generagenomului generaiei R1 niei R1 nu se u se schimbschimb. . ÎÎncepând cu generancepând cu generaia R1 ia R1 populapopulaia se va izola reproductiv ia se va izola reproductiv i va i va fi conceput un program de ameliorare fi conceput un program de ameliorare dup care va evolua dup care va evolua îîn continuare.n continuare.
meti ilor
Rasa Metii
CRECRETERETERE ÎÎN SISTEM SEMIINTENSIVN SISTEM SEMIINTENSIV
± %± kg
+ 3,0
+ 5,9
+ 4,5
+ 7,8
+ 3,4
+ 6
+ 1,8
+ 4,8
+ 11,2 SemnificativFemele 29,80 kg
+ 19,5 SemnificativMasculi 36,40 kgSporul de cretere în greutate de la natere la 5 luni (indicator de selecie)
+ 12,0 SemnificativFemele 41,40 kg
+ 11,1 SemnificativFemele 33,50 kg
+ 10,6 SemnificativFemele 19,02 kg
+ 25,04 SemnificativMasculi 24,20 kgGreutatea la înrcare (vârsta de 75 zile)
-Femele 3,75 kg.
SexulÎnsuirea
CRECRETERETERE ÎN SISTEM SEMIINTENSIV
+ 12,0 SemnificativFemele 29,93 kg
+ 26,3 SemnificativMasculi 38,48 kgSporul de cretere în greutate de la natere la 5
luni
+ 12,4 SemnificativFemele 33,81 kg
+ 15,8 SemnificativFemele 19,91 kg
+ 19,1 SemnificativMasculi 23,04 kgGreutatea la înrcare (vârsta de 75 zile)
-Femele 3,88 kg
SexulÎnsuirea
ÎÎnsunsuiri morfoiri morfo--productive la metiproductive la metiii ii R1 R1 German cu capul negru x German cu capul negru x igaieigaie
CRECRETERETERE ÎÎN SISTEM SEMIINTENSIVN SISTEM SEMIINTENSIV
± %± kg
+ 4,7
+ 8,2
+ 7,7
+ 11,6
+ 5,0
+ 8,6
+ 3,3
+ 4,0
Diferene ± fa de igaie
+ 21,1 SemnificativFemele 27,00 kg
+ 34,8 SemnificativMasculi 31,60 kgSporul de cretere în greutate de la natere la 5
luni
+ 20,1 SemnificativFemele 30,11 kg
+ 17,7SemnificativFemele 21,69 kg
+ 20,3 SemnificativMasculi 23,84 kgGreutatea la înrcare (vârsta de 90 zile)
-Femele 3,14 kg
SexulÎnsuirea
ÎÎnsunsuiri morfoiri morfo--productive la metiproductive la metiii ii R1 R1 German cu capul negru x German cu capul negru x urcanurcan
CRECRETERE TERE ÎÎN SISTEM SEMIINTENSIVN SISTEM SEMIINTENSIV
± %± kg
+ 6,7
+ 8,8
+ 8,8
+ 12,2
+ 7,0
+ 9,2
+ 4,3
+ 5,1
Diferene ± fa de urcan
+ 29,1 SemnificativFemele 29,70 kg.
+ 35,5 SemnificativMasculi 33,73 kg;Sporul de cretere în greutate de la natere la 5
luni
+ 26,5 SemnificativFemele 33,49 kg.
+ 28,1 SemnificativFemele 19,69 kg.
+ 30,5 SemnificativMasculi 21,68 kg;Greutatea la înrcare (vârsta de 70 zile)
-Femele 3,80 kg.
SexulÎnsuirea
6,04191urcan
Consum specific
UNC/kg spor
(g/cap)
Specificare
Randamentul la sacrificare Randamentul la sacrificare i indicii de calitate ai i indicii de calitate ai carcaselor la meticarcaselor la metiii F2.1. comparativ cu Merinosul ii F2.1. comparativ cu Merinosul
de Palas (vezi foto 1 de Palas (vezi foto 1 i 3)i 3)
Vezi fotografiile 1 i 3Clasele O2,3Clasele U2 i U3
Încadrarea carcaselor în clase de calitate dup grila european
„SEUROP”
± puncte procentuale
Foto 3 Carcasa miel Merinos de Palas
Clasa O 3
Randamentul la sacrificare Randamentul la sacrificare i indicii de calitate ai i indicii de calitate ai carcaselor la meticarcaselor la metiii F2.2. comparativ cu rasa ii F2.2. comparativ cu rasa
Merinos de Palas (vezi foto 2 Merinos de Palas (vezi foto 2 i 3)i 3)
Vezi fotografiile 2 i 3
Clasele O2,3
Încadrarea carcaselor în clase de calitate dup grila european „SEUROP”
x0,440,60Indicele de muscularitate a coapsei
x3,1/13,4/1Raport carne/oase în carcas
Foto 3 Carcasa miel Merinos de Palas
Clasa O 3
Randamentul la sacrificare Randamentul la sacrificare i indicii de calitate ai carcaselor i indicii de calitate ai carcaselor la metila metiii R1 ii R1 German cu capul negru x German cu capul negru x igaie comparativ igaie comparativ
cu rasa cu rasa igaie (vezi foto 4 igaie (vezi foto 4 i 5)i 5)
Vezi fotografiile 4 i 5Clasele O3 i O4
Clasele U3 i U4
„SEUROP”
± puncte procentuale
Rasa igaie
UMSpecificare
Clasa U 3
Foto 5 Carcasa miel rasa Tigaie Clasa O3
Randamentul la sacrificare Randamentul la sacrificare i indicii de calitate ai carcaselor i indicii de calitate ai carcaselor la metila metiii R1 ii R1 German cu capul negru x German cu capul negru x urcan comparativ urcan comparativ
cu rasa cu rasa urcan urcan (vezi foto 6 (vezi foto 6 i 7)i 7)
Foto 6 Carcasa miel R1 GCN x Turcana Clasa U3
Vezi fotografiile 6 i 7
Clasele P2 i P3
grila european „SEUROP”
x2,9/13,6/1Raport carne/oase în carcas
± puncte procentuale
Rasa urcan
UMSpecificare
Foto 7 Carcasa miel Turcana Clasa P2
Datele acumulate pân Datele acumulate pân îîn prezent arat c metin prezent arat c metiii F2.ii F2.1., 1., F2.2., F2.2., R1 R1 German German cu capul negru x cu capul negru x igaie igaie i R1i R1 German cu capul negru x German cu capul negru x urcanurcan, d, depepesc esc semnificativ rasele materne semnificativ rasele materne îîn ceea ce priven ceea ce privete greutatea corporal la te greutatea corporal la îînnrcarercare, , la 5 luni la 5 luni i 8 luni. Deasemenea sporurile de crei 8 luni. Deasemenea sporurile de cretere de la natere de la natere la 5 luni tere la 5 luni (indicator (indicator îîn selecn selecie) la metiie) la metii au depi au depit it îîn mod semnificativ rasele autohtone n mod semnificativ rasele autohtone de ovine.de ovine.
La La îîngrngrarea intensiv metiarea intensiv metiii au avut sporuri de creii au avut sporuri de cretere tere îîn greutate n greutate semnificativ mai mari semnificativ mai mari i consumuri specifice semnificativ mai mici comparativ cu i consumuri specifice semnificativ mai mici comparativ cu rasele autohtone din loturile martor.rasele autohtone din loturile martor.
Randamentul la sacrificare la toRandamentul la sacrificare la toi metii metiii a fost semnificativ mai mare ii a fost semnificativ mai mare comparativ cu rasele autohtone.comparativ cu rasele autohtone.
Carcasele metiCarcasele metiilor au avut un conilor au avut un coninut de carne semnificativ mai mare inut de carne semnificativ mai mare i un i un conconinut de oase semnificativ mai mic comparativ cu carcasele proveninut de oase semnificativ mai mic comparativ cu carcasele provenite de la ite de la mieii mieii îîngrngraai Merinos de Palas, i Merinos de Palas, igaie igaie i i urcanurcan..
Toate carcasele metiToate carcasele metiilor silor s--au au îîncadrat dup conformancadrat dup conformaie ie îîn clasele de n clasele de calitate U calitate U i R (i R (dup grila european de clasificaredup grila european de clasificare), fiind competitive pe pia), fiind competitive pe piaa a Uniunii Europene, comparativ cu carcasele provenite de la raseleUniunii Europene, comparativ cu carcasele provenite de la rasele autohtone autohtone care scare s--au au îîncadrat ncadrat îîn marea lor majoritate n marea lor majoritate îîn clasele O n clasele O i P (nesolicitate de piai P (nesolicitate de piaa a UE).UE).
MetiMetiii F2.ii F2.1., 1., F2.2., F2.2., R1 R1 German cu capul negru x German cu capul negru x igaie igaie i R1i R1 German cu German cu
