Facultatea de Economie i Administrarea Afacerilor Master Complementar: Administrarea Afacerilor

PROIECT DE ECHIPConstrucia unei fabrici de ciocolat

1. Butnaru Raluca (20%) 2. Condurache Corina (20%) 3. Grosu Raluca (20%) 4. Parascanu Claudia (20%) 5. Zainea Andreea (20%) (Regula general este de 3-4 membri n echip) Membrii echipei (n ordinea contribuiei la proiect, cu specificarea ponderii deinute n total proiect)

IAI 2011

NOT

V rugm s citii i s completai cu atenie acest formular, fr a elimina nici o component a acestuia, inclusiv comentariile specifice fiecrei componente. Omisiunile nu vor putea fi rectificate dup predarea lui. n cazul n care una dintre informaiile sau anexele solicitate lipsesc, nota va fi diminuat cu punctajul alocat seciunii respective, conform Grilei de evaluare.Versiunea electronic a formularului va fi pus la dispoziie pe cale electronic. Proiectele se vor realiza conform cerinelor specificate n cadrul orelor alocate disciplinei i vor avea obligatoriu pagin de cuprins cu trimiteri la paginile din formularul completat. ATENIE!!!! Proiectele vor aborda probleme i idei strict din domeniul specializrii de Master, transmise i la orele de seminar, bazndu-se, n principal, pe programele de finanare existente n aceast perioad.

CUPRINS

I. IDENTIFICAREA IDEII PROIECTULUI I A SURSEI DE FINANARE......................41.1Titlul proiectului......................................................................................................................................4 Construcia unei fabrici de ciocolat.............................................................................................................4 1.2 Localizarea..............................................................................................................................................4 1.3 Descrierea contextului proiectului (maxim 2 pagini), se va ncepe direct cu punctul a. Atenie aici nu se va justifica ideea.......................................................................................................................................4 1.4 Justificarea ideii de proiect (maxim 3 pagini).........................................................................................5 1.5 Stabilirea scopului i obiectivelor proiectului (maxim 2 pagini).............................................................6 2.1 Stabilirea jaloanelor i descrierea detaliat a activitilor/subactivitilor proiectului (maxim 9 pagini) 8 2.2 Durata activitilor/subactivitilor i planificarea calendaristic a proiectului (maxim 4 pagini).........11 2.3 Echipa de management i echipa de implementare a proiectului (maxim 3 pagini)..............................11 2.4 Tipuri de resurse necesare i bugetul proiectului.................................................................................12 2.5 Matricea cadru logic a proiectului.........................................................................................................12

II. Elaborarea planului de implementare A PROIECTULUI...................................................8

Echipa de management si echipa de implementare:.............................................................12 III. STABILIREA RISCURILOR I INDICATORILOR DE EVALUARE A PROIECTULUI........................................................................................................................133.1 Stabilirea potenialelor riscuri ale proiectului (maxim 1 pagin)..........................................................13 3.2 Indicatorii de evaluare a proiectului (maxim 1 pagin) .......................................................................14 Indicatori de evaluare a proiectului:............................................................................................................14 50 de locuri de munc nou create................................................................................................................14 3 utilaje de producie a ciocolatei de ultim or, la nalte standarde tehnologice, calitative i de siguran14 1 fabric de ciocolat construit i funcional, cu o capactiate de producie de 100 t / an (care asigur volumul scontat de vnzri i implicit necesar obinerii de profit)..............................................................14

IV. BIBLIOGRAFIE.............................................................................................................14 Cursuri:.................................................................................................................................14 Managementul Proiectelor D. Oprea & G. Meni........................................................14 Sondaje:................................................................................................................................14 Diverse sondaje i rapoarte despre piaa de ciocolat din Romnia, care au stat la baza ideii proiectului.............................................................................................................................14 Resurse web:.........................................................................................................................14 http://www.medicalstudent.ro/publicatii/serotonina-endorfina-ciocolata-si-fericirea.html (serotonina, endorfinele, fericirea i ciocolata).....................................................................14

http://www.finantare.ro.........................................................................................................14 (http://www.apdrp.ro/content.aspx?item=2099&lang=ro) (linia de finanare)......................14 Documente:...........................................................................................................................14 Suportul de curs n format electronic: suport_lucrari_practice_MP_10_11semII.pdf...........14 GHIDUL_SOLICITANTULUI_pentru_Schema_de_Ajutor_de_Stat_N_578__2009__Versiunea_3.pdf (criterii de eligibilitate)............................................................................14 Cri:.....................................................................................................................................14 Bazele contabilitii. Concepte.Modele.Aplicaii - Emil Horomnea, Dorina Budugan, Iuliana Georgescu.................................................................................................................14 List de control.....................................................................................................................15 Gril de evaluare...................................................................................................................15

I. IDENTIFICAREA IDEII PROIECTULUI I A SURSEI DE FINANARE1.1 Titlul proiectului Construcia unei fabrici de ciocolat 1.2 Localizarea Jude(e), regiune, ora(e), ri Romnia, Moldova, Iai 1.3 Descrierea contextului proiectului (maxim 2 pagini), se va ncepe direct cu punctul a. Atenie aici nu se va justifica ideea

a. Ideea proiectului, problema ce se dorete a fi rezolvat sau oportunitatea care va fi exploatat, n 2-3 fraze (vezi suportul de lucrri practice)Realizarea unei investiii de ctre S.C. Endorphine S.R.L. constnd n construcia unei fabrici de ciocolat i achizia de utilaje i echipamente pentru obinerea de diferite sortimente de ciocolat amruie, inexistente pe pia.

b. Descrierea solicitantului/promotorului/beneficiarului de fonduri, fr a se omite:

numele organizaiei solicitante i datele de contact ale acesteia tipul organizaiei (instituie public, organizaie non-guvernamental, firm privat) obiectul de activitate al organizaiei misiunea organizaiei echipa de conducere i experiena n domeniul proiectelor, dac este cazul (list cu proiectele la care a luat parte organizaia, sursele de finanare accesate, scopul proiectelor respective) S.C. Endorphine S.R.L. a fost nfiinat la data de 27.09.2009 ca societate cu rspundere limitat, fiind

nmatriculat la Registrul Comertului Iai, avnd codul fiscal RO7777777, cu sediul social in oraul Iai, strada Pcurari nr. 77. Unicul asociat al firmei este Popescu Ion, care are i funcia de administrator. Firma are n prezent 10 angajai, la momentul nfiinrii, n anul 2009, avnd 3 angajai. Societatea desfoara n prezent activitatea de fabricare a pinii, a prjiturilor i a produselor proaspete de patiserie, conform cod CAEN 1071. n vederea desfurrii activitii de fabricare a ciocolatei, dup implementarea proiectului, societatea are autorizat codul CAEN 1082 - Fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei i a produselor zaharoase. Societatea va activa pe piaa bunurilor de larg consum, recunoscut ca fiind dintre cele mai dinamice, i anume pe piaa dulciurior. se va impune ca la nivelul societii s funcioneze o celul constituit din reprezentani din domeniul tehnic i producie calitate dintre cei mai buni, celula ce are drept scop supravegherea permanent a pieei, iar pe baza informaiilor primite i a analizelor fcute s ia decizii de fabricare de produse noi, n concordan cu disponibilitile tehnice si posibilitile de investtii n instalaii i tehnologie. Se va avea permanent n vedere oinerea unui raport calitate / pre ct mai bun, n concordan cu strategia de lucru adoptat de ctre societate.

c. Descrierea modalitii de finanare selectate (programul de finanare, obiectivele i prioritile n care sencadreaz ideea, solicitanii, activitile i cheltuielile eligibile) se vor include informaiile necesare pentru a realiza evaluarea eligibilitii proiectului propus, cu trimiterile bibliografice necesare, dar nu se vor copia integral informaiile gsite la finanator. Se vor selecta doar cele relevante din punctul de vedere al ideii de proiect, n max. o jumtate de pagin. ATENIE! Descrierea contextului se evalueaz prin comparaie cu detaliile incluse n proiect, din care trebuie s reias relevana proiectului propus i eligibilitatea solicitantului.

Proiectul va fi implementat prin Schema de Ajutor de stat nr. N578/ 2009 pentru Stimularea dezvoltrii regionale prin realizarea de investiii pentru procesarea produselor agricole i forestiere n vederea obinerii de produse neagricole. S.C. Endorphine S.R.L. este eligibil, n conformitate cu cerinele finanatorului: - firma i desfaoar activitatea n Romnia - nu nregistreaz debite la bugetul de stat - nu face subiectul unui ordin de recuperare nc neexecutat - nu are datorii la APDRP - nu se afl n situaii litigioase cu APDRP - nu are contracte de finanare reziliate

Ciocolata amruie este oferit spre vnzare n Romania dar in cantiti mici relative la cantitile de ciocolat dulce, din preconcepia ca cea dulce este mai bun. Doar o mic parte a consumatorilor este suficient de bine informat asupra beneficiilor ciocolatei amrui. Dar exist un segment de populaie care recunoate calitatea superioar i beneficiile asupra sntii ale consumului acestui tip de ciocolat iar numrul consumatorilor de ciocolat amruie ncepe s creasc tocmai pe motivul beneficiilor oferite si a calitii acestui tip de produse. ntr-un moment n care omenirea se orienteaz tot mai mult ctre produse naturale, devenind tot mai contient de importana unei diete sntoase, mai ales ntr-un climat cu preponderen depresiv, se ateapt ca implicarea activ n promovarea unui produs clasic i dorit precum ciocolata, dar ntr-o variant santoas i cu gust inovatoar, conform cu noile standarde calitative, s atrag dup sine beneficii att de partea productorilor ct i de cea a consumatorilor, care la momentul curent nu sunt pe deplin satisfcui de sortimentele de ciocolat amruie existente pe pia.

1.4

Justificarea ideii de proiect (maxim 3 pagini)

Se vor furniza urmtoarele informaii: a) Justificarea problemei sau a oportunitii identificate, a cauzelor care au generat problema, a efectelor ce ar putea s se perpetueze prin nerezolvarea problemei sau neexploatarea oportunitii (se va apela la date statistice, se va preciza localizarea geografic sau instituional, astfel nct din descriere s rezulte soluia/soluiile de rezolvare). De asemenea, se va realiza o analiz SWOT a proiectului, astfel nct s fie evideniate punctele tari i nevoile/punctele slabe percepute n zon/domeniu, oportunitile i ameninrile (constrngerile). Se va evidenia soluia gsit la problema identificat sau pentru exploatarea oportunitii. S.C. Endorphine S.R.L. si-a asumat intenia, pe plan social, de a contribui activ, prin producie de ciocolat amruie, la creterea numrului de consumatori ai acestui fel de ciocolat, i implicit de a beneficia de avantajele economice ce rezult din aceast cretere. Creterea semnificativ a consumului de ciocolat din ultimii ani pe piaa romneasc atrage dup sine posibilitatea creterii ofertei. Alegerile pe care le are la dispoziie consumatorul romn de tablete sau batoane de ciocolat sunt destul de limitate, att n materie de branduri (3 - 4 n fiecare segment) ct i n materie de gusturi. Juctorii care domin segmentele de pia, n ciuda unor strategii diferite abordate, nu reuesc s ofere

6

MANAGEMENTUL PROIECTELOR

nici suficient diversitate unui public care ii redescoper treptat apetitul pentru gustos i deopotriv sntos i nici o cantitate suficient de mare nct s acopere cererea de pe pia. O porie zilnic de ciocolat amruie ar putea ajuta la evitarea bolilor de inim, potrivit unui studiu realizat de o echip de cercetatori elveieni. Ei susin c antioxidanii din ciocolat ar putea preveni ngustarea i rigidizarea arterelor. Echipa de oameni de tiin a ajuns la aceast concluzie dup ce a efectuat teste pe un grup de 200 de persone fr probleme de sntate. Subiecilor li s-a cerut s nu mannce nici un fel de alimente bogate n antioxidani, cum ar fi merele, ceapa, varza, dup care li s-a dat s mannce porii de 40 de grame din diferite sortimente de ciocolat amruie. Dup dou ore de la consumarea ciocolatei, rezulatele ecografiilor efectuate de cercettori au artat c ciocolata amruie, cu un coninut de cacao de cel puin 74%, a mbuntit n mod semnificativ fluxul sanguin. n plus, teste efectuate ulterior au artat c riscul de blocare a arterelor a fost diminuat la jumtate. Consumul de ciocolata alb nu a produs efecte similare. Cercettorii care au realizat studiul susin c ciocolata amruie conine mai muli antioxidani pe gram dect multe alte produse, precum vinul rou, ceaiul verde sau fructele de pdure.

b) Argumentarea gradului de unicitate/inovare. Prezentarea va include elementele originale vizate, va sublinia importana lor pentru domeniu/organizaie/comunitate, plecnd de la eventualele proiecte implementate deja, experienele sau bunele practici ale altor proiecte i artnd ce s-ar putea dezvolta mai departe. Considerentele prezentate anterior vin n ntmpinerea ideii de a crete oferta de ciocolat sntoas de pe pia. Produsele vizate sunt tablete si batoane de ciocolat amruie, amestecate cu diverse legume i plante, precum hreanul sau morcovul, de asemenea cu proprieti benefice, recunoscute din cele mai vechi timpuri. Se vine astfel n ntmpinarea cererii crescnde de ciocolat amruie, satisfcnd in aceli timp i nevoile de gust inovator, altfel dect gusturile existente la momentual actual pe pia. c) Prezentarea beneficiarilor direci, grupurilor int, beneficiarilor indireci. Se vor urmri cuantificarea numeric, localizarea geografic, caracteristicile demografice, nevoile percepute, impactul (relevana) proiectului asupra nevoilor identificate i modul de satisfacere a lor, separat pentru fiecare categorie. Se va completa tabelul din Anexa 1.

1.5

Stabilirea scopului i obiectivelor proiectului (maxim 2 pagini)

a) Se va identifica i defini scopul proiectului, avnd n vedere c el trebuie s fie clar formulat, din el s rezulte ce se poate rezolva din problema identificat i ce nu poate fi rezolvat, cui se adreseaz proiectul. Contribuirea la dezvoltarea industriei romneti de ciocolat i la adoptarea unor deprinderi culinare responsabile att de ctre aduli ct i de copii, prin promovarea activ a consumului de ciocolt amruie n detrimentul altor tipuri de ciocolat, n sensul oferirii de noi sortimente de ciocolat amruie, inexistente pe pia la momentul actual. b) Se vor stabili obiectivele pe termen mediu i lung (generale), precum i obiectivele pe termen scurt (specifice sau operaionale) ale proiectului. Pentru obiectivele pe termen scurt, se va preciza care sunt cantitative i care sunt calitative (cf. suportului de lucrri practice). Implementarea proiectului are drept fundament dezvoltarea activitii economice a solicitantului prin crearea de noi capaciti de producie eficiente i competitive pentru segmentul de producie de ciocolat am ruie. Prin realizarea investiiei societatea va intra pe piaa romneasc a produselor din ciocolat, la standarde de producie competitive i n ton cu cerinele pieei. Proiectul reprezint o investiie nou i are ca i componente de baz construcia unei fabrici de producie a ciocolatei amrui, i dotarea acesteia cu utilaje i echipamente tehnologice necesare desfurrii activitii.

Sortimentele de ciocolat amruie pe baz de caco n coninut de min. 74% care vor fi fabricate sunt urmtoarele:

-

Batoane de cereale cu ciocolat amruie Specialiti de ciocolat amruie cu ardei iute i hrean Tablete de ciocolat amruie cu calciu si vitamine Batoane de ciocolat amruie cu morcov Ou din ciocolat amruie umplute cu fructe uscate Figurine de ciocolat amruie (figurine de sezon goale pe interior, cum ar fi Mo Crciun sau iepurai de Pate)

-

Prin urmare, pot fi definite urmatoarele obiective: Obiective pe termen mediu / lung (cantitative):

1) Amortizarea tuturor investiiilor n urmtorii 2 ani 2) Ocuparea unei poziii dominante (cel puin challenger) pe piaa productorilor de ciocolat amruie dinRomnia n urmtorii 3 ani de activitate

3) Ocuparea poziiei de lider incontestabil al pieei productorilor de ciocolat amruie din Romania nurmtorii 5 ani

4) Creterea numrului total al consumatorilor de ciocolat amruie cu vrsta cuprins intre 6 i 15 ani dinRomnia cu 5% n urmtorii 7 ani Obiective pe termen scurt, specifice schemei de ajutor de stat prin care se intenioneaz obinerea de fonduri:

1) Introducerea i dezvoltarea de noi tehnologii i procedee pentru obinerea de noi produseagroalimentare, forestiere i a biocombustibililor (calitativ)

2) Creterea calitii produselor obinute, a siguranei alimentare i obinerea de noi produse competitive,cu impact economic asupra procesrii ulterioare n ntreprinderi, cu asigurarea standardelor veterinare i de siguran alimentar (cantitativ)

3) Crearea de noi locuri de munc (cantitativ)

8

II. ELABORAREA PLANULUI DE IMPLEMENTARE A PROIECTULUI

MANAGEMENTUL PROIECTELOR

2.1 Stabilirea jaloanelor i descrierea detaliat a activitilor/subactivitilor proiectului (maxim 9 pagini) a. Pe baza obiectivelor pe termen scurt sau a scopului, se vor formula i jaloanele/reperele proiectului, vzute ca rezultate intermediare ale acestuia. Jaloanele se vor stabili la nivel de proiect, plecnd de la scop, sau pe fiecare obiectiv pe termen scurt. Reperele proiectului vor sta la baza descompunerii lui n activiti i subactiviti, precum i a stabilirii indicatorilor de msurare a evoluiei i finalizrii proiectului. J: J: J: J: J: J: Cldire ridicat Fabric de ciocolat funcional Personal instruit Plan aprovizionare / distribuire definitivat Produse promovate Proiect monitorizat / evaluat

b. Se vor denumi i descrie detaliat activitile care vor conduce la obinerea jaloanelor i atingerea obiectivelor pe termen scurt. Activitile se vor descompune n subactiviti, respectnd regulile din suportul de curs. Descrierea va include i posibile soluii tehnice, eventuale justificri economice pentru soluia selectat. J: Cldire ridicat 0100 Specificarea caracteristicilor terenului (48 ore; 1 director tehnic) 0200 Cumprarea terenului (118 ore; 1 director tehnic) 0210 Analiza terenurilor (70 ore; 1 director tehnic) 0220 Alegerea terenului (48 ore; 1 director tehnic) 0300 ntocmirea dosarului pentru obinerea autorizaiei de construire (454 ore; 1 director tehnic, 1 arhitect, 1 ef de antier i o secretar) 0310 Contractarea arhitectului (204 ore; 1 director tehnic i 1 secretar) 0311 Specificarea criteriilor de alegere a arhitectului (48 ore; 1 director tehnic) 0312 Primirea ofertani arhiteci (48 ore; 1 secretara) 0313 Analiza arhitecilor (60 ore; 1 director tehnic) 0314 Alegerea arhitectului (48 ore; 1 director tehnic) 0320 Definirea cerinelor de proiectare a cldirii (80 ore; 1 director tehnic i 1 ef de antier) 0330 Scrierea planului construciei (120 ore; 1 arhitect) 0340 Obinerea altor autorizaii specifice (50 ore; 1 director administrativ i 1 secretar) 0400 Obinerea autorizaiei de construire (96 ore; 1 director administrativ i 1 secretar) 0410 Depunerea dosarului pentru aprobare (48 ore; 1 secretar) 0420 Aprobarea dosarului (48 ore; 1 director administrativ i 1 secretar) 0500 Contractarea firmei de construcie (234 ore; director administrativ, 1 director tehnic, 1 ef santier si 1 secretara) 0510 Specificarea criteriilor de selecie a firmei de construcie (48 ore; 1 director tehnic, 1 director administrativ i 1 ef de antier) 0520 Primirea ofertelor (48 ore; 1 secretar) 0530 Analiza ofertelor (90 ore; 1 director administrativ, 1 director tehnic i 1 ef antier) 0540 Selectarea firmei contractoare (48 ore; 1 director administrativ i 1 secretar) 0600 Ridicarea fundaiei (50 ore; 10 muncitori; ridicarea topo, excavarea pamntului pentru fundaie, turnarea temeliei) 0700 Montarea instalaiilor n fundaie (64 ore; 20 muncitori instalaii electrice, de nclzire i de scurgere) 0800 Montarea planeului (40 ore; 20 muncitori; se cofreaz, se ridic fierul i se toarn betonul) 0900 Montarea scheltului metalic (56 ore; 20 muncitori; ridicarea stlpilor de rezisten) 1000 Montarea pereilor (80 ore;20 muncitori; montare efectiv, finisare, montare ferestre) 1100 Montarea instalaiilor electrice, de nclzire i de scurgere (64 ore; 20 muncitori) 1200 Montarea acoperiului (40 ore; 20 muncitori) Total durat: 1344 ore J: Fabric de ciocolat funcional 1300 Stabilirea necesarului de utilaje (224 ore; 1 ef serviciu patrimoniu) 1310 Pregtirea caietului de sarcini pentru licitaie (80 ore; 1 ef serviciu patrimoniu)

1320 Preselecia ofertanilor (48 ore; 1 ef serviciu, 1 ef serviciu contabilitate i un manager de proiect) 1330 Studierea ofertelor (48 ore; 1 ef serviciu patrimoniu i 1 manager de proiect) 1340 Desemnarea ctigtorului (48 ore; licitaie) 1400 Comandarea utilajelor (144 ore sef serv patrimoniu) 1410 Achiziia utilajelor (48 ore; 30 muncitori) 1420 Punerea n funciune a utilajelor (96 ore; 1 reprezentant firm utilaje i 1 ef secie producie) 1421 Punerea n funciune a utilajelor din hal (48 ore) 1422 Punerea n funciune a echipamentelor specifice fiecrei zone (48 ore) Total durat: 736 ore Principalele zone funcionale ale fabricii care trebuiesc amenajate i dotate cu echipamente tehnologice sunt: - zona de producie: hal - zona social - administrativ: spaiu administrativ, grup sanitar, grup social - zona energetic: centrala termic Achiziionarea utilajelor i a echipamentelor Utilajele achiziionate sunt urmtoarele: maina de ambalat, main de etichetat, main de nvelit, cuptor, cntar, rezervor de depozitare, main de turnat, main de expandat cereale, linie de producie i prelucrare legume si fructe, malaxor. Utilajele vor fi instalate n hala de producie iar celelalte echipamente n zonele specifice.

J: Personal instruit 1500 Recrutarea personalului (144 ore) 1510 Infiinarea posturilor (48 ore; 1 director de resurse umane; include i postarea de anunuri de angajare n mass-media i la Agentia Naional pentru ocuparea Forei de Munc Iai) 1520 Primirea CV-urilor candidailor (48 ore; 1 director de resurse umane) 1530 Trierea CV-urilor pentru posturile cutate (48 ore; 1 director de resurse umane i 1 asistent manager resurse umane) 1600 Selecia personalului (198 ore) 1610 Organizarea interviului preliminar (48 ore; 1 director de resurse umane) 1620 Testarea prin probe de lucru (32 ore; 1 director de resurse umane i 1 asistent manager de resurse umane) 1630 Intervievarea final (70 ore; 1 director i 1 director de resurse umane) 1640 ncheierea contractelor de munci (48 ore; 1 director dup luarea deciziilor) 1700 Instruirea i integrarea personalului (146 ore) 1710 Prezentarea firmei, personalului i a echipamentelor (48 ore; 1 administrator, 1 director tehnic) 1720 Oferirea de informaii necesare ndeplinirii sarcinilor de serviciu (50 ore; 1 director tehnic) 1730 Evaluarea prin chestionare i interviuri periodice (48 ore; 1 director i 1 director tehnic) l Total durat: 488 ore J: Plan aprovizionare / distribuire definitivat Planul de aprovizionare i cel de distribuie vor fi elaborate pornind de la faptul c logistica integrat este un concept care implic, la nivel intern, gestionarea concomitent a activitilor logistice de baz iar, la nivel extern, corelarea activitii logistice a ntreprinderii cu cea a furnizorilor i a clienilor ei. O b i e c t i v e l e d e p a r t a m e n t u l u i l o g i s t i c v i z e a z r e d u c e r e a c o s t u r i l o r a c e s t e i activiti i crearea de valoare adugat n corelaie cu obiectivele de ansamblu ale intreprinderii. 1800 Finalizarea planului de aprovizionare 1810 Extragerea din planul de producie a datelor de fundamentare a necesarului de consum pentru fiecare dintre resursele materiale (48 ore, 1 director) 1820 Stabilirea detaliilor cantitative (70 ore; 1 director economic; stabilirea cantitilor economice de comand, a suprafeelor i condiiilor de depozitare, a metodei de gestionare a stocurilor, a cantitilor de achiziionat de la furnizori) 1830 Cercetarea pieii de resurse materiale ( 24 ore, 1 director marketing)

10

MANAGEMENTUL PROIECTELOR

1840 Stabilirea strategiei de integrare logistic cu furnizorii (48 ore; 1 director marketing; dup selectarea furnizorilor) 1850 Negocierea i ncheierea contractelor (50 ore; 1 director) 1860 Elaborarea formei finale a planului de aprovizionare (48 ore; 1 director i 1 director economic) 1900 Finalizarea planului de distribuire (108 ore) 1910 Extragerea din planul de marketing a datelor privind volumul total al produselor, serviciilor i mrfurilor prevzute a fi vndute (10 ore; 1 director de marketing) 1920 Stabilirea detaliilor de logistic (50 ore, 1 ef de depozit, 1 lucrtor depozi i un ef agent distribu ie; stabilirea suprafeelor de depozitare, a mijloacelor de transport, a rutelor i a modalitilor de manipulare) 1930 Alegerea clienilor (48 ore; 1 director de vnzari i 1 agent vnzari) Total durat: 396 ore Principalii furnizori ai firmei vor fi:Nr. Crt 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. Denumire furnizor de materii prime / materiale Fuchs&Hoffmann Morcov Express Constancia Vierling Gerosa Smurfith Kappa S.C. Cocao S.R.L. S.C. Danone PDPA S.R.L S.C. Beta S.R.L. S.C. Gordon Prod S.R.L Altele Adresa UE RO UE UE UE UE RO RO RO RO RO Produs furnizat Ciocolata calup Morcovi Folie aluminiu Ambalaje Folie Carton Cacao Lapte praf Zahar Unt Cereale, hrean, fructe uscate, calciu, vitamine % din total achiziii 26 14 8 7 7 9 7 8 6 5 3

Stabilirea strategiei de depozitare i manipulare:

-

Folosirea depozitelor proprii att pentru resurse materiale aprovizionate ct i pentru produse finite, semifabricate i mrfuri nchirierea altor depozite, dac e nevoie, sau proiectarea i construirea unor depozite noi Stabilire necesarului de for de munc pentru depozitare i manipulare Stabilirea necesarului de mijloace de manipulare i de mijloce de transport intern Alegerea metodelor de comunicare cu clienii i furnizorii

Stabilirea strategiei de transport:

-

Folosirea mijloacelor de transport att pentru resurse materiale aprovozionate ct i pentru produse finite, semifabricate i mrfuri nchirierea sau cumprarea unor mijloace de transport; apelarea la servicii de transport din partea unui ter Stabilirea necesarului de for de munc pentru transport Alegerea metodelor de evaluare a activitii logistice i de raportare ctre conducere

J: Produse promovate 2000 Stabilirea strategiilor / obiectivelor de marketing (50 ore; 1 ef serviciu marketing) 2100 Crearea unui site (148 ore; firm IT contractat) 2110 Alctuirea cerinelor de design site (60 ore; 1 manager proiect i 1 ef serviciu marketing) 2120 Alegerea firmei IT (40 ore; 1 manager proiect i 1 ef serviciu marketing) 2130 Lansarea site-ului (48 ore; firma contractat)

2200 Crearea de pliante (96 ore; 1 ef serviciu marketing) 2210 Obinerea pliantelor (48 ore; 1 ef serviciu marketing; proiectarea i achiziia pliantelor) 2220 Alctuirea echipei de mprire a pliantelor (48 ore; 1 ef serviciu marketing) 2300 Stabilirea prezentrii n rafturile magazinelor (48 ore; 1 ef serviciu marketing) Total durat: 342 ore

J: Proiect monitorizat / evaluat 2400 Monitorizarea activitilor (3680) 2410 Analizarea pe activiti desfurate (1200 ore; 1 responsabil proiect; pe baza documentelor contabile) 2420 Urmrirea ndeplinirii sarcinilor i responsabilitilor (1200 ore; 1 responsabil proiect; impuse de fiele de post ale angajailor) 2430 Analizarea respectrii obligaiilor (1200 ore; 1 responsabil proiect; stipulate prin contractele ncheiate) 2440 Elaborarea rapoartelor finale (80 ore; 1 responsabil proiect i 1 secretar) 2500 Verificarea atingerii obiectivelor (216 ore) 2510 Contractarea firmei de sondaje (48 ore; 1 secretar; institutul de cercetare de pia GFK ROMANIA) 2520 Obinerea rezultatelor sondajelor (48 ore; 1 responsabil proiect) 2530 Analiza rezultatelor (120 ore; 1 responsabil proiect; compararea rezultatelor sondajelor cu obiectivele corespunztoare propuse) Total durat: 3896 ore

2.2

Durata activitilor/subactivitilor i planificarea calendaristic a proiectului (maxim 4 pagini) Durata proiectului va fi de __ luni.1

Se va realiza planificarea calendaristic a proiectului, cu ajutorul diagramei Gantt, stabilindu-se i secvena de derulare a activitilor/subactivitilor (dependene FS, SS, FF, SF) . Diagrama Gantt va fi ataat ca anex, folosind o trimitere n cadrul acestui formular (ex. Anexa nr. x). Planificarea calendaristic nu trebuie s conin descrierile detaliate ale activitilor/subactivitilor, ci doar denumirea lor (v rugm s verificai dac denumirea lor este aceeai cu cea menionat n seciunea 2.1.b. Not: Planul proiectului va fi prezentat ntr-o diagram Gantt generat cu un produs software specific domeniului (Microsoft Project) sau cu alte aplicaii. NU se va apela la modul tabelar de redare a planului proiectului specific proiectelor finanate prin diferite fonduri europene!!! Durata proiectului este de 12,2 luni. 2.3 Echipa de management i echipa de implementare a proiectului (maxim 3 pagini)

a) Descrierea detaliat a echipei propus pentru managementul i implementarea proiectului (doar pe funcii/roluri, nu este nevoie s se includ numele persoanelor); pentru fiecare rol se vor descrie abilitile i cunotinele necesare; modul de comunicare i de adoptare a deciziilor n cadrul proiectului, n funcie de responsabilitile alocate. Se va folosi graficul responsabilitilor, prezentat n Anexa 2. b) Descrierea rolului partenerilor proiectului (dac este cazul): o scurt prezentare a lor, a echipei care va gestiona proiectul la nivelul fiecrui partener (tot din punct de vedere al funciilor/rolurilor), specificarea responsabilitilor pe activitile n care vor fi implicai. Atenie, partenerii nu sunt furnizorii proiectului. Partenerii au aceleai drepturi i obligaii ca i solicitantul/beneficiarul proiectului.

1

Se va ine cont de restriciile de timp impuse prin linia de finanare.

12

MANAGEMENTUL PROIECTELOR

Echipa de management si echipa de implementare: n implementarea proiectului avem de a face cu 3 echipe de implementare:

Echipa HM. Aceasta se ocup doar de ridicarea construciei i amenajarea spaiului pentru cai. Este

format din muncitorii constructori i eful de antier dispui de firma cu care a fost ncheiat contractual pentru construcia pensiunii.

Echipa MM. Aceasta se ocup de majoritatea activitilor (toate mai puin cele realizate de echipa HM) Echipa W. Aceast echip se ocup de monitorizarea proiectului. Conducerea societii care este alctuit din: 1. Administratorul societii Endorphine: X

Membrii echipei sunt angajai ai unei firme de publicicitate cu care s-a ncheiat o colaborare.

2. Asociatul societatii Endorphine : B3. Managerul unitii Endorphine: Y 4. Managerul de proiect: difer n funcie de activitate Posturi disponibile: Denumire post Manager Director comercial Director administrativ Director financiar Asistent manager Sefi serviciu departamente Electricieni Lucratori comericali Muncitori 2.4 Nr. Angajai 1 1 1 1 1 4 2 4 35

Tipuri de resurse necesare i bugetul proiectului

a) n funcie de durata i complexitatea activitilor/subactivitilor se vor estima resursele necesare. Pentru fiecare tip de resurs, se vor preciza numrul de uniti i estimarea valoric pe unitate i total. Resursele se vor completa exclusiv n matricea cadru-logic (Anexa 4), pe coloana Resurse din dreptul Activitilor. b) Pe baza resurselor identificate i repartizate pe activiti, estimai bugetul proiectului i completai Anexa 3 pentru ntreaga durat de derulare a proiectului i bugetul agregat. Not: Formatul bugetului este prezentat n suportul de lucrri practice (tipurile de cheltuieli din anex sunt orientative) i trebuie s conin suficiente detalii pentru justificarea sumelor incluse la fiecare poziie bugetar (vezi suportul de curs i de lucrri practice). 2.5 Matricea cadru logic a proiectului

Se va realiza fia de sintez a proiectului, prin matricea cadru logic, completnd Anexa 4 din suportul de lucrri practice.

III. STABILIREA RISCURILOR I INDICATORILOR DE EVALUARE A PROIECTULUI3.1 Stabilirea potenialelor riscuri ale proiectului (maxim 1 pagin)

Se vor identifica principalele riscuri care pot afecta atingerea obiectivelor sau obinerea jaloanelor. Se vor preciza efectele asupra proiectului, precum i modalitile de contracarare a riscurilor sau de diminuare a efectelor lor. Se va folosi tabelul de mai jos.

Nr. crt. 1. 2. 3.

Riscul

Impact asupra proiectului Se anuleaz o activitate Se poate ntrzia proiectul Se pot aloca sume pentru acoperirea costurilor suplimentare Se solicit ntreruperea proiectului Se nchide proiectul

Aciuni de efectuat pentru contracararea riscului sau reducerea efectelor

4. 5. . n. Factorii ce ar putea influena proiectul i care trebuie sa fie luai n considerare la stabilirea riscurilor proiectului: economici tehnici financiari sociali si culturali legislativi ecologici politici manageriali

Nr. crt. 1.

Riscul Calamitati naturale (ex: cutremur, secet ndelungat)

Impact asupra proiectului Se nchide proiectul, poate scdea volumul produciei i implicit al veniturilor scontate, se pot aloca sume pentru acoperirea costurilor suplimentare

2.

3. 4. 5. 6.

Imposibilitatea personalului de a-i desfaura activitatea planificat, din diverse motive (de sntate, demisie, etc.) Personal incompetent Definire specificaii greite i descoperirea lor n momentul implementrii Utilaje producie defecte Descoperirea tiinific a unor riscuri majore asociate cu ciocolata amruie Renunare, de ctre un contractant, la oferirea serviciilor

Se poate ntrzia proiectul, se pot aloca sume pentru acoperirea costurilor suplimentare

Aciuni de efectuat pentru contracararea riscului sau reducerea efectelor Reproiectarea respectnd standardele aferente, pentru reducerea efectelor eventualelor situaii similare, introducerea de noi produse, cu alte ingrediente Selecie personal responsabil, reangajare i reinstruire personal

Calitatea rezultatealor proiectului este afectat negativ, se poate ntrzia proiectul, se pot aloca sume pentru acoperirea costurilor suplimentare Se poate ntrzia proiectul, se pot aloca sume pentru acoperirea costurilor suplimentare, se poate solicita ntreruperea proiectului Se poate ntrzia proiectul, se pot aloca sume pentru acoperirea costurilor suplimentare, se poate promova i oferi, ntr-o prim faz, un set limitat de produse Se poate solicita ntreruperea proiectului

Selecie personal responsabil, renunarea la personal i inlocuirea lui Verificarea riguroas a tutror specificaiilor ce stau la baza implementrilor Obinerea de garanii de la firma productoare Verificarea riguroas a informaiilor ce stau la baza ideii proiectului Asigurarea faptului c Endorphine ii respect toate obligaiile prevzute, n colaborarea cu alte firme, darea in judecat a colaboratorilor pentru nerespectarea obligaiilor cuvenite Efectuarea de campanii de informare a publicului i de promovare a produselor

7.

Se poate ntrzia proiectul, se pot aloca sume pentru acoperirea costurilor suplimentare

8.

Socitatea consumatorilor ii schimb intr-un sens nedorit comportamentul

Poate scdea volumul vnzrilor scontate i a veniturilor aferente, se pot aloca sume pentru acoperirea costurilor suplimentare

14 iar trendurile statistice de la baza ideii proiectului nu se mai confirm

MANAGEMENTUL PROIECTELOR

3.2

Indicatorii de evaluare a proiectului (maxim 1 pagin)

Se vor stabili indicatorii de evaluare a fiecrui jalon identificat, preciznd att denumirea, ct i cuantificarea numeric a indicatorilor (eventual sub form tabelar), evideniindu-se att valorile pariale, ct i cele finale (dac este cazul), n funcie de activitile de monitorizare prevzute la punctul anterior. Atenie! Indicatorii se vor ataa jaloanelor, nu activitilor planificate. Indicatori de evaluare a proiectului: 50 de locuri de munc nou create 3 utilaje de producie a ciocolatei de ultim or, la nalte standarde tehnologice, calitative i de siguran 1 fabric de ciocolat construit i funcional, cu o capactiate de producie de 100 t / an (care asigur volumul scontat de vnzri i implicit necesar obinerii de profit) 100 de persoane consumatoare de ciocolat, care sufer i de intoxicaii alimentare sau depresie, cu o stare a sntii mbunatit - n conformitate cu rapoartele medicale adecvate, n urma consumului controlat de ciocolat amruie produs de S.C. Endorphine S.R.L.

-

-

100 de copii cu vrsta ntre 6 i 15 ani, cu o stare mbuntit a sntii - n conformitate cu rapoartele medicale adecvate, n urma consumului controlat de ciocolat amruie produs de S.C. Endorphine S.R.L.

-

Cot de pia majoritar dup 5 ani Cu cu 5% mai muli consumatori de ciocolat amruie n rndul copiilor cu vrsta cuprins intre 6 i 15 ani dup 7 ani (1050000 versus 1000000)

-

IV. BIBLIOGRAFIELista bibliografic se va ntocmi pe categorii cri, reviste, resurse web etc. Cursuri: Managementul Proiectelor D. Oprea & G. Meni Sondaje: Diverse sondaje i rapoarte despre piaa de ciocolat din Romnia, care au stat la baza ideii proiectului Resurse web: http://www.medicalstudent.ro/publicatii/serotonina-endorfina-ciocolata-si-fericirea.html (serotonina, endorfinele, fericirea i ciocolata) http://www.finantare.ro (http://www.apdrp.ro/content.aspx?item=2099&lang=ro) (linia de finanare) Documente: Suportul de curs n format electronic: suport_lucrari_practice_MP_10_11semII.pdf GHIDUL_SOLICITANTULUI_pentru_Schema_de_Ajutor_de_Stat_N_578__2009_-_Versiunea_3.pdf (criterii de eligibilitate) Cri: Bazele contabilitii. Concepte.Modele.Aplicaii - Emil Horomnea, Dorina Budugan, Iuliana Georgescu

List de control nainte de a depune proiectul, va rugm s verificai dac formularul este complet (revezi i Nota de la nceputul formularului) i, n special dac: Dosarul proiectului este complet i corespunde cu cerinele din formularul propus i din descrierea programului de finanare sau a strategiei organizaiei. Au fost completate toate rubricile. Durata activitilor i planificarea calendaristic a proiectului (seciunea 2.3) sunt incluse n cadrul formularului. Bugetul este complet i prezentat n formatul solicitat. Matricea cadru logic aferent proiectului a fost completat n concordan cu formatul furnizat.

Gril de evaluare Descrierea contextului asigur o imagine clar asupra ideii proiectului, a solicitantului i a programului de finanare abordat Justificarea proiectului corespunde cerinelor formulate prin definirea problemei i au fost surprinse toate componentele seciunii 1.4 Scopul i obiectivele proiectului sunt clar formulate. Sunt surprinse att obiectivele pe termen lung (generale), ct i obiectivele pe termen scurt (specifice) Grupurile int, beneficiarii direci i indireci au fost identificai corect (localizare, cuantificare, segmentare, pentru fiecare categorie) Jaloanele sunt relevante pentru proiect, asigur identificarea clar a pailor de urmat pentru atingerea scopului/obiectivelor proiectului Activitile/subactivitile sunt descrise, relevante pentru jaloane, coerent prezentate prin structura descompunerii pe lucrri. Au fost realizate planificarea calendaristic i Matricea cadru logic a proiectului Resursele au fost stabilite corespunztor pe fiecare activitate. Bugetul a fost calculat n funcie de resursele alocate pe activiti/subactiviti, s-a utilizat anexa indicat n suportul pentru lucrri practice Pentru echipa de management i implementare a proiectului sunt stabilite clar responsabilitile, abilitile i cunotinele necesare S-au stabilit riscurile i indicatorii de evaluare 1 punct 1 punct 1 punct 1 punct 1 punct 1.5 puncte 1 punct 1 punct 0.5 puncte