Compoziție · se foloseşte în cure sau preparate culinare delicate, precum salate, sosuri sau...

6

Transcript of Compoziție · se foloseşte în cure sau preparate culinare delicate, precum salate, sosuri sau...

Compoziție:

făină de in obţinută prin măcinarea lentă a seminţelor de in pe o moară tradiţională cu pietre.

Prin măcinarea lentă, valoarea nutriţională a făinii obţinute este net superioară faţă de făina măcinată industrial.

Principii active:

mucilagii, lipide, protide, glucoză, săruri de potasiu și magneziu, Omega3, grăsimi bune.

Datorită mucilagiilor din compoziţie, se recomandă în tratarea catarului stomacal și intestinal, împotriva constipaţiei.

Acţiune:

laxativ-purgativă, emolientă, antiinflamatoare.

Se întrebuinţează extern, singură sau asociată cu făina de muștar ca cataplasmă, emolient și ușor revulsiv.

Se amestecă cu apă călduţă (nu fierbinte) până se formează o pastă, se pune într-un săculeţ de cârpă și se aplică pe locul dureros 15 min.

Mod de utilizare:

se folosește în cure sau preparate culinare delicate, precum salate, sosuri sau iaurt.

Ideal pentru sportivi, vegetarieni, vegani, dieta paleolitică.

FĂINĂ DE IN MĂCINAT

www.ollio.ro

Compoziție:

făină din semințe de dovleac, obținută prin măcinarea lentă pe o moară tradițională cu pietre a semințelor de dovleac.

Prin măcinarea lentă, valoarea nutrițională a făinii obținute este superioară față de făină măcinată industrial.

Principii active pentru uz intern:

conținutul ridicat de fibre alimentare dietetice, fitosteroli, minerale precum fosfor, magneziu, mangan, zinc, fier și cupru, vitamina K, E, retinol, acid ascorbic, niacina și riboflavina. Au proprietăți energizante, vermifuge (folosite ca tratament împotiva teniei și a altor paraziți), laxative, antianemice, sunt alimente alcalinizate în organism.

Tratează afecțiunile prostatei, ține la distanță osteoporoza și previne formarea calculilor de oxalat de calciu.

Mod de utilizare:

se recomandă 4 linguri/zi, se folosește în cure sau preparate culinare delicate, precum salate, sosuri sau iaurt sau amestecată cu miere.

Ideal pentru sportivi, vegetarieni, vegani, dietă paleolitică.

FIBRĂ PROTEICĂDIN SEMINȚE DE DOVLEAC

www.ollio.ro

Compoziție:

făină de susan, obţinută prin măcinarea lentă a seminţelor de susan integral pe o moară tradiţională cu pietre. Prin măcinarea lentă, valoarea nutriţională a făinii obţinute este net superioară faţă de făina măcinată industrial.

Este de remarcat conţinutul ridicat de proteine, calciu, magneziu, cupru, zinc, seleniu, fier, vitaminele B1, D, E, lecitină (valoroasă pentru sistemul nervos) a făinii.

Beneficii:

Susanul este cel mai bogat în fitosteroli (implicaţii în creşterea imunităţii), arginina (reducerea riscului de tumori), conţine foarte puţini carbohidrați.

Are proprietăţi antiinflamatorii şi poate fi folosită în tratarea arsurilor sau a durerilor apărute în cazul artritelor, prin conținutul ridicat de calciu si magneziu.

Mod de utilizare:

se foloseşte în cure sau preparate culinare delicate, precum salate, sosuri sau iaurt. Poate fi amestecată cu miere şi suc de lămâie (ajută la fixarea calciului). Se poate prepara lapte de susan, se poate folosi în lapte sau sub formă de piure. Ideală pentru sportivi, vegetarieni, vegani, dieta paleolitică.

FĂINĂ DE SUSAN INTEGRAL

www.ollio.ro

Compoziție:

făină de cânepă obţinută prin măcinarea lentă a seminţelor de cânepă pe o moară tradiţională cu pietre. Prin măcinarea lentă, valoarea nutriţională a făinii obţinute este superioară faţă de făina măcinată industrial.

Principii active:

proteinele care conţin toti cei 21 de aminoacizi cunoscuți, inclusiv pe cei 8 aminoacizi esențiali, pe care organismul uman adult nu îi poate produce. 65% din conţinutul total de proteină din sămânţa de cânepă este proteina globulară numită edestina (absorbită ușor, ușor de digerat, vitală pentru menţinerea unui sistem imunitar sănătos). Edestina are abilitatea unică de a stimula producerea de anticorpi împotriva agenţilor invazivi.

Are un conţinut bogat în acizi grași polinesaturaţi esenţiali Omega-3, Omega-6 și Omega-9 în raportul ideal de 3:1 pentru asimilarea de către organism.

Cannabis sativa = cânepă utilă, nu conţine THC (delta-9-tetrahidrocanabinol) și astfel nu au efecte de alterare a conștiinţei.

Mod de utilizare:

se folosește în cure sau preparate culinare delicate, precum salate, sosuri sau iaurt.

Ideale pentru sportivi, vegetarieni, vegani, dieta paleolitică.

SEMINȚE DE CÂNEPĂ PISATE

www.ollio.ro

Compoziție:pudră de armurariu, obţinută prin măcinarea lentă a seminţelor de armurariu pe o moară tradiţională cu pietre. Prin măcinarea lentă, valoarea nutriţională a făinii obţinute este net superioară făinii măcinate industrial.

Foarte bogată în substanţe flavonoide denumite colectiv " s i l i m a r i n ă " , c a r e a d o v e d i t î n t i m p p r o p r i e t ă ţ i hepatoprotectoare de excepţie din care face parte: silibina (cantitatea cea mai mare), izosilibina, silidianina, silicristina, taxifolina.Istoric:Din cele mai vechi timpuri pudra de armurariu a fost cunoscută ca tratament împotriva hepatitei virale A, B si C, a steatozei (încărcarea grasă a ficatului), a cirozei incipiente, a icterului, a insuficienţei/ intoxicaţiei hepatice. Regenerează ţesutul hepatic; puternic detoxifiant, previne efectele adverse ale medicamentelor. Ajută la restabilirea organismului în caz de intoxicaţie alcoolică, mărește capacitatea de apărare la infecţii, adjuvant în caz de dischinezie biliară, și migrene.

Se asociază preventiv cu medicamente potenţial hepatotoxice. De asemenea, aceasta este un bun galactogog, utilizat de către femeile care alaptează.Mod de utilizare:se recomandă minim 4 linguri/zi, se folosește în cure sau preparate culinare delicate, precum salate, sosuri, iaurt sau amestecată cu miere. Ideală pentru sportivi, vegetarieni, vegani, dieta paleolitică.

www.ollio.ro

PUDRĂ DIN SEMINȚEDE ARMURARIU