cerealele-si-sanatatea

35
VREMEA GRANELOR COAPTE - Sanatate cu cereale - Hambarele tarii sunt iarasi pline de cereale. A fost o vara bogata care a umplut universul de miros fierbinte de grau. Dincolo de bucuria recoltei, sa ne amintim ca boabele coapte de cereale sunt o sursa exceptionala de sanatate. Alaturi de post, granele reprezinta cea mai eficienta metoda de dezintoxicare a organismului. Indienii si japonezii le folosesc de sute de ani, pentru tratarea unor boli incurabile Daca aveti in casa un animal - pasare cantatoare sau patruped -, ati observat, desigur, ca atunci cand este bolnav refuza mancarea, multumindu-se cu putina apa. Instinctiv, animalele isi aplica o terapie cunoscuta inca din indepartata Antichitate: postul si dezintoxicarea, eliminarea zgurelor, a toxinelor din organism. Medicina traditionala chineza si indiana demonstreaza, pe baza unei experiente de mii de ani, ca principiul dezintoxicarii este fundamental in terapeutica, fenomen observat si la numerosii bolnavi care si-au incercat sansele prin tratamente naturiste. Fara respectarea dezintoxicarii, orice incercare de vindecare a bolii, orice remediu (chiar si naturist) este sortit unui succes limitat. Nu de putine ori, dezintoxicarea, spalarea organismului de reziduuri nocive, reprezinta ea insasi o metoda de vindecare cu rezultate spectaculoase, indiferent daca e vorba de dezintoxicarea prin post cu apa si paine, cu ceaiuri si sucuri de legume, cu cereale etc. In Occident, principiul dezintoxicarii a fost si este practicat de mari terapeuti, precum Kneipp, Kuhne, Oshawa, Breuss, dr. Jean Valnet si multi altii. In Romania, metoda a fost aplicata cu mult succes de cunoscutul terapeut ing. Valeriu Popa, fiind integrata, astazi, obligatoriu, in toate tratamentele vindecatorilor naturisti. Metoda de dezintoxicare Oshawa Face parte din medicina traditionala japoneza si a fost indelung practicata de cunoscutul terapeut George Oshawa (1893-1966), celebru prin lucrarile sale despre macrobiotica, stiinta unei alimentatii corecte, bazata pe consumul echilibrat de alimente incarcate cu energii masculine (Yang) si feminine (Yin). Practicantii macrobioticii (milioane, in Occident, America, Australia si Canada), vad in alimentatie principalul drum catre o sanatate perfecta. Se spune, de altfel, ca insusi Oshawa s-ar fi vindecat singur de tuberculoza prin alimentatia macrobiotica. In ce priveste dezintoxicarea cu cereale, ea se bazeaza pe: grau, orez, mei sau hrisca, cumparate, daca este posibil, de la tarani, cat mai sanatoase si bine coapte, obtinute din locuri unde nu s-au folosit ingrasaminte chimice. Cura de dezintoxicare cu cereale dureaza 10 zile, folosindu-se retete rapide, usor de preparat. Cerealele enumerate vor fi consumate in orice cantitate (se poate manca din ele pe saturate), in mai multe mese pe zi. Singurele adausuri permise: apa si sarea grunjoasa. Practicata experimental si in unele spitale din Romania, dezintoxicarea cu cereale a dat rezultate spectaculoase in vindecarea unor boli aparent incurabile. Ceea ce se stie mai putin despre aceste cereale este ca ele au o compozitie chimica remarcabila, nu au aproape deloc grasimi, contin toti nutrientii necesari unei persoane adulte si chiar graul are aceeasi cantitate de proteine ca si pulpa de porc. Un studiu amplu, realizat la o universitate de medicina din statul Texas (SUA), arata ca un regim cerealier integral scade cantitatea de radicali liberi din sange. Asa se explica efectele anticancerigene ale curei cu cereale - dovedite in decursul anilor -, la foarte multi subiecti care au recurs din disperare la o asemenea dieta extrema. RETETE CU CEREALE http://www.terapii-naturiste.com Page 1 / 35 Copyright 2011, Dan Paunescu

description

Hambarele tarii sunt iarasi pline de cereale. A fost o vara bogata care a umplut universul de miros fierbinte de grau. Dincolo de bucuria recoltei, sa ne amintim ca boabele coapte de cereale sunt o sursa exceptionala de sanatate. Alaturi de post, granele reprezinta cea mai eficienta metoda de dezintoxicare a organismului. Indienii si japonezii le folosesc de sute de ani, pentru tratarea unor boli incurabile http://www.terapii-naturiste.com Copyright 2011, Dan Paunescu Page 1 / 35

Transcript of cerealele-si-sanatatea

Page 1: cerealele-si-sanatatea

VREMEA GRANELOR COAPTE - Sanatate cu cereale -

Hambarele tarii sunt iarasi pline de cereale. A fost o vara bogata care a umplut universul de miros fierbinte de grau. Dincolo de bucuria recoltei, sa ne amintim ca boabele coapte de cereale sunt o sursa exceptionala de sanatate. Alaturi de post, granele reprezinta cea mai eficienta metoda de dezintoxicare a organismului. Indienii si japonezii le folosesc de sute de ani, pentru tratarea unor boli incurabile

Daca aveti in casa un animal - pasare cantatoare sau patruped -, ati observat, desigur, ca atunci cand este bolnav refuza mancarea, multumindu-se cu putina apa. Instinctiv, animalele isi aplica o terapie cunoscuta inca din indepartata Antichitate: postul si dezintoxicarea, eliminarea zgurelor, a toxinelor din organism. Medicina traditionala chineza si indiana demonstreaza, pe baza unei experiente de mii de ani, ca principiul dezintoxicarii este fundamental in terapeutica, fenomen observat si la numerosii bolnavi care si-au incercat sansele prin tratamente naturiste. Fara respectarea dezintoxicarii, orice incercare de vindecare a bolii, orice remediu (chiar si naturist) este sortit unui succes limitat. Nu de putine ori, dezintoxicarea, spalarea organismului de reziduuri nocive, reprezinta ea insasi o metoda de vindecare cu rezultate spectaculoase, indiferent daca e vorba de dezintoxicarea prin post cu apa si paine, cu ceaiuri si sucuri de legume, cu cereale etc. In Occident, principiul dezintoxicarii a fost si este practicat de mari terapeuti, precum Kneipp, Kuhne, Oshawa, Breuss, dr. Jean Valnet si multi altii. In Romania, metoda a fost aplicata cu mult succes de cunoscutul terapeut ing. Valeriu Popa, fiind integrata, astazi, obligatoriu, in toate tratamentele vindecatorilor naturisti.

Metoda de dezintoxicare Oshawa

Face parte din medicina traditionala japoneza si a fost indelung practicata de cunoscutul terapeut George Oshawa (1893-1966), celebru prin lucrarile sale despre macrobiotica, stiinta unei alimentatii corecte, bazata pe consumul echilibrat de alimente incarcate cu energii masculine (Yang) si feminine (Yin). Practicantii macrobioticii (milioane, in Occident, America, Australia si Canada), vad in alimentatie principalul drum catre o sanatate perfecta. Se spune, de altfel, ca insusi Oshawa s-ar fi vindecat singur de tuberculoza prin alimentatia macrobiotica.

In ce priveste dezintoxicarea cu cereale, ea se bazeaza pe: grau, orez, mei sau hrisca, cumparate, daca este posibil, de la tarani, cat mai sanatoase si bine coapte, obtinute din locuri unde nu s-au folosit ingrasaminte chimice. Cura de dezintoxicare cu cereale dureaza 10 zile, folosindu-se retete rapide, usor de preparat. Cerealele enumerate vor fi consumate in orice cantitate (se poate manca din ele pe saturate), in mai multe mese pe zi. Singurele adausuri permise: apa si sarea grunjoasa. Practicata experimental si in unele spitale din Romania, dezintoxicarea cu cereale a dat rezultate spectaculoase in vindecarea unor boli aparent incurabile.

Ceea ce se stie mai putin despre aceste cereale este ca ele au o compozitie chimica remarcabila, nu au aproape deloc grasimi, contin toti nutrientii necesari unei persoane adulte si chiar graul are aceeasi cantitate de proteine ca si pulpa de porc. Un studiu amplu, realizat la o universitate de medicina din statul Texas (SUA), arata ca un regim cerealier integral scade cantitatea de radicali liberi din sange. Asa se explica efectele anticancerigene ale curei cu cereale - dovedite in decursul anilor -, la foarte multi subiecti care au recurs din disperare la o asemenea dieta extrema.

RETETE CU CEREALE

http://www.terapii-naturiste.com

Page 1 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 2: cerealele-si-sanatatea

1. Turtite din grau

Ingrediente: 500 g grau curat, 1 lingurita sare grunjoasa, 150 ml apa. Mod de preparare: Se macina fin graul (cu o rasnita electrica sau cu o moara casnica de

uruiala), obtinandu-se faina integrala, din care se face o coca cu apa si sarea. Se lasa la inmuiat 30 de minute, apoi se fac turtitele, care se coc in tigaie fara ulei, la foc mic.

2. Grau, hrisca sau mei copt

Ingrediente: 300 g grau, hrisca sau mei, 1 lingurita sare grunjoasa. Mod de preparare: Se spala bine graul si se pune in tigaie sau ceaun de fonta cu apa si sare,

atat cat sa-l acopere. Se lasa la foc iute pana se evapora apa si se amesteca continuu pana graul isi schimba culoarea si este usor de mestecat. Hrisca si meiul pot fi coapte fara a fi umezite in prealabil.

3. Terci de grau

Ingrediente: 200 g faina de grau integrala, 400 ml apa si un varf de cutit sare grunjoasa. Mod de preparare: Se pune apa cu sare la fiert. Cand clocoteste, se toarna (in ploaie) faina

de grau integrala, pana se obtine consistenta dorita. Se fierbe 20-30 de minute.

4. Supa de orez cu galuste de grau

Ingrediente: 100 g faina de grau integrala, 100 g orez, jumatate de lingurita de sare, 500 ml apa.

Mod de preparare: Din graul macinat, putina apa si sare se face o coca moale si se lasa la inmuiat 30 de minute. Se fac galuste mici care se pun in apa clocotita cu sare, se fierb 10 minute, apoi se adauga orezul si se mai fierb 20 de minute.

5. „Lapte” de grau

Ingrediente: 40 g grau si 300 ml apa. Mod de preparare: Se macina graul (la rasnita de cafea), se pune intr-o cana mare si se

toarna apa fierbinte; se agita si se lasa la racit. Inainte de a se consuma, se amesteca continutul.

6. „Pilaf” simplu

Ingrediente: 100 g orez, 300 ml apa, 1/2 lingurita sare grunjoasa. Mod de preparare: Se spala bine orezul si se pune la fiert cu apa si sarea intr-un vas de

fonta, la foc moderat, 20 de minute.

7. Hrisca cruda

http://www.terapii-naturiste.com

Page 2 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 3: cerealele-si-sanatatea

Ingrediente: 200 g hrisca. Mod de preparare: Se spala boabele de hrisca, se pun intr-un vas si se acopera cu apa.

Dupa 1-2 ore hrisca se inmoaie, se umfla si se poate consuma. Hrisca poate fi inlocuita cu grau, cu conditia sa fie pus la inmuiat cu o seara inainte.

8. Pasta de orez

Ingrediente: 200 g orez, 400 ml apa, 1/2 lingurita sare grunjoasa. Mod de preparare: Se macina orezul cu o rasnita de cafea. Se pune apa cu sare la fiert.

Cand clocoteste, se adauga faina de orez. Se fierbe 15-20 minute. Exemplu de dieta:Mic dejun: 1-2 cani „lapte” de grau. Ora 10: 3-5 linguri hrisca cruda. Dejun: 1) supa de orez cu galuste de grau; 2) pilaf simplu cu faina de grau copt sau turtite de grau. Ora 17: 3-5 linguri de mei copt. Cina: 1) terci de grau; 2) pasta de orez cu turtite de grau.

9. Placinta de grau cu orez fiert

Ingrediente: 500 g faina de grau integrala, 200 g orez, 1 lingurita de sare grunjoasa. Mod de preparare: Se prepara o coca cu apa calduta si sare din grau integral si se fierbe

orezul separat cu putina sare. Se intinde coca cu un facalet pentru a obtine o foaie de placinta, dar ceva mai groasa decat cea de la patiserie. Se pune orezul fiert la mijloc si se ruleaza foaia de placinta. Se presara putina faina integrala pe tava, se aseaza 3 rulouri si se coc la foc iute 10-20 de minute. Se taie in felii groase si se mananca in decurs de 7-10 ore.

10. Fulgi din cereale (grau, orez, secara, ovaz)

Se cumpara de la supermarket sau magazine naturiste si se consuma ca atare, uscate, sau inmuiate in apa, simple sau combinate si in cantitatea pe care o dorim.

11. Turtitele multicereal

Se prepara ca si cele din grau. Pentru a pregati coca, pe langa faina integrala din grau, se folosesc suplimentar mei macinat si fiert, hrisca macinata inmuiata cu apa 2-3 ore sau orez macinat si fiert, amestecate in proportii egale sau dupa imaginatia de moment.

Evident, fiecare va adapta aceste retete dupa necesitatile personale sau dupa sfatul medicului si se pot face chiar asocieri partiale cu unele legume si fructe de sezon.

Soldatii romani au cucerit intreaga lume mancand grau, dvs. de ce sa nu va cuceriti sanatatea mancand cereale? Succes!

dr. CRISTIAN BOERESCU tel. 021/423.05.83 (dupa 1 septembrie 2004), 0722/20.70.76

_____________________

Cazuri de vindecare prin terapia cu cereale

http://www.terapii-naturiste.com

Page 3 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 4: cerealele-si-sanatatea

„Sunt foarte fericita ca mi-am salvat sanul si sunt o femeie intreaga”

Citesc de ani de zile revista dvs. pentru ca mi se pare cea mai interesanta, articolele publicate ating probleme foarte importante care privesc existenta unui om. Va relatez cazul meu pentru a va face o idee despre impactul pe care „Formula AS” il are in viata si sufletele noastre.

In anul 2000, am avut mari probleme cu sanul drept. La doar 37 de ani, ma aflam in fata unei operatii iminente, din cauza unui nodul de 4-5 cm. Nu am vrut sa fiu mutilata inainte de a-mi epuiza toate sansele si am recurs la unele tratamente naturiste foarte severe, printre care si regimul cu cereale Oshawa, sub supravegherea d-lui dr. Boerescu Cristian. Nu mi-a fost deloc usor, aproape un an de zile am mancat numai cereale, dar acum sunt foarte fericita ca mi-am salvat sanul si sunt o femeie intreaga. In plus, am reusit sa si slabesc, recapatandu-mi in mod uimitor dimensiunile de la 20 de ani. Apreciez ca regimul cu cereale a jucat un rol determinant (50-60%) in vindecarea mea.

Au trecut aproape trei ani de atunci si pot spune ca sunt in continuare sanatoasa, poate si pentru ca recurg din cand in cand, cateva zile, la regimul cu cereale. Multumesc pe aceasta cale revistei „Formula AS”, d-lui dr. Boerescu si tuturor celor care prin experientele relatate m-au incurajat sa tin si eu regimul, foarte strict. F.G. - Bucuresti, tel. 0742/07.25.26

„Analizele au iesit perfect... iar acum pot sa dau iarasi ochii cu oglinda”

Sunt o admiratoare a „Formulei AS”. Ma numesc Dana, am absolvit Facultatea de Drept anul acesta si acum locuiesc in Bucuresti. Rostul acestei scrisori este dorinta mea de a impartasi - dupa modelul revistei - o experienta care sa le fie de folos si altora. Multa lume se confrunta cu cresterea in greutate, cu ingrosarea taliei, cu problema de a gasi haine potrivite in dulap. Vreau sa impartasesc si altora cum am reusit sa slabesc 17 kilograme in cinci saptamani, fara sa sufar chinurile foamei. Am consumat in special cereale integrale si turte dietetice de la Fabrica de paine „Plevnei”, urmand sfaturile aparute intr-un articol despre regimul Oshawa, publicat in „Formula AS”. L-am intrebat si pe medicul meu de familie daca acest regim nu o sa ma anemieze. Dansul mi-a spus ca cerealele contin proteine, dar ca sa ma linistesc, mi-a dat sa fac analize si mi-a propus niste pastilute. Analizele au iesit perfect, talia s-a subtiat, au disparut „aripioarele”, iar acum pot sa dau iarasi ochii cu oglinda. Cu multumiri, DANA - Bucuresti, tel. 0745/66.76.55

„Dupa rezultatele obtinute, nu pot sub nici o forma sa renunt la

aceasta schema de regim cu cereale”

Sunt B.V., am 47 de ani si pot spune ca in ultimii doi ani am trait momente terifiante. Desi sunt barbat, in aprilie 2003 am fost operat de neoplasm mamar si cand credeam ca am scapat, in noiembrie 2003, am aflat cu stupoare ca am multiple leziuni cu caracter secundar proliferativ la nivelul coloanei vertebrale, de la C1 la C6 si de la T8 la S1, cu invazia tesuturilor moi paravertebrale la nivelul L1, L2, L5. Am urmat un tratament foarte complex, recomandat de doctorul Cristian Boerescu, bazat pe regim, plante medicinale si aplicatii locale, pe care il respect cu strictete de aproape un an de zile. Rezultatele ma fac sa sper si sa am incredere in viitor: in

http://www.terapii-naturiste.com

Page 4 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 5: cerealele-si-sanatatea

prezent leziunile multiple cu aspect de determinari secundare sunt in remisie fata de situatia din noiembrie 2003. Ponderea in alimentatia zilnica o reprezinta graul, in special fiert, apoi hrisca, meiul, fulgii de grau si orez, paine din faina integrala de grau (turtite). Am scris aceste randuri pentru a fi o „marturie vie” pentru alti oameni aflati pe patul de suferinta, cu care acum ma simt solidar, si pentru a multumi tuturor celor care m-au ajutat. B.V. - Bucuresti, tel. 021/434.23.47

http://www.terapii-naturiste.com

Page 5 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 6: cerealele-si-sanatatea

Inapoi, la natura primara:

CEREALELE SI SANATATEA

Curate si „adevarate”, asa cum ni le-a daruit Dumnezeu, netratate chimic si nefalsificate cu adaosuri otravitoare, cerealele sunt cele mai complexe alimente-medicament pe care vara ni le aseaza in farfurii. Energia ascunsa

in bobul care se pierde in palma e unul din marile miracole ale universului vegetal

TARATELE DE GRAU

Expresia „scump la tarate si ieftin la faina” este pe cale sa capete in ultimele decenii cu totul alte conotatii decat cele initiale si aceasta din cauza rezultatelor extraordinare obtinute prin tratarea cu tarate de grau a unor afectiuni din cele mai variate si grave, de la obezitate si tulburari digestive pana la cancer si alte boli incurabile. De „vina” sunt vitaminele din complexul B, magneziul, fibrele alimentare si enzimele prezente intr-o concentratie atat de puternica, incat un kilogram de tarate valoreaza mai mult decat un pumn de medicamente supersofisticate si scumpe. Dar sa vedem cateva dintre intrebuintarile ei.

Maceratul la rece (apa de tarate)

2-3 linguri de tarate se pun intr-un pahar cu apa si se lasa la temperatura camerei vreme de 8-10 ore, de seara pana dimineata. Dupa trecerea intervalului de timp necesar macerarii, preparatul nu se filtreaza, ci se consuma direct, atat partea lichida (care este foarte bogata in vitamine si enzime), cat si pasta de pe fundul paharului (care este foarte bogata in minerale si fibre alimentare). De regula, se consuma un pahar de macerat dimineata pe stomacul gol, doar in anumite cazuri exceptionale doza ajunge la 2-3 pahare pe zi, luate inainte de fiecare masa. O cura cu macerat cu tarate dureaza minimum doua saptamani, putand fi prelungita pana la doua-trei luni, fara efecte adverse.

Pulberea fina de tarate

Se obtine prin macinarea cu rasnita electrica de cafea a taratelor, vreme de jumatate de minut, obtinandu-se un praf care poate fi administrat ca atare, cu apa - cate o lingurita inainte si dupa masa -sau adaugat in mancaruri (supe, ciorbe, salate de cruditati etc.). De

http://www.terapii-naturiste.com

Page 6 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 7: cerealele-si-sanatatea

regula se iau cate doua lingurite din aceasta pulbere de tarate la o masa, fiind extrem de utila pentru activarea si usurarea digestiei, dar si in curele de slabire. Tratamentul poate fi de lunga durata (6-12 luni), fara a aparea efecte adverse.

Indicatii ale curei cu tarate

Ingrasarea si obezitatea - se ia inainte de fiecare masa pulbere fina de tarate, cate o lingura minimum. In stomac, fibrele continute de coaja bobului de grau isi vor mari foarte mult volumul, „taind” pur si simplu foamea si dand senzatia de satietate. In plus, ele ajuta procesele de eliminare, importante in tratamentul obezitatii.

Digestia dificila, indigestia - enzimele continute de taratele de grau sunt un neintrecut activator al digestiei, ajutand la mistuirea alimentelor. Cate o jumatate de lingurita de pulbere de tarate luata inainte si dupa masa „ataca” alimentele care cad greu si elimina indigestiile, balonarea si anumite forme de colita.

Litiaza biliara (prevenire, adjuvant in tratament) - se administreaza pulbere de tarate, cate jumatate de lingurita inainte si dupa masa.

Constipatia si colita de putrefactie - in fiecare dimineata se consuma cate un pahar cu macerat de tarate, care are un efect laxativ si de curatire a intestinului. In cazurile cronicizate, refractare la tratament, se consuma inca un pahar de macerat seara, inainte de ultima masa.

Acneea, pielea cu sensibilitate alergica marita - se face cura cu macerat la rece de tarate, cate un pahar pe zi, vreme de minimum 30 de zile.

Prevenirea cancerului - o data pe luna se face o cura de 10 zile cu macerat la rece de tarate, vreme in care se consuma un pahar de preparat pe zi. Fibrele alimentare, vitaminele si mineralele din compozitia sa sunt un preventiv excelent pentru cancerul la stomac, ficat, intestin si rect, putand fi un adjuvant valoros si in tratarea acestor forme de cancer.

Aplicatii externe cu tarate

Pielea usor iritabila - se pun comprese cu apa de tarate (obtinuta prin filtrarea maceratului descris mai sus) de doua ori pe zi, dimineata si seara, vreme de 10 minute minimum.

Psoriazisul - pasta rezultata in urma macerarii taratelor se inveleste in tifon si se aplica sub forma de cataplasma pe plagile psoriazice. Se face o aplicatie pe zi si isi sporeste eficienta daca e corelata cu tratamentul intern pe baza de cruditati si plante depurative.

Tumorile benigne (chisturi, fibroame, adenofibroame) - taratele amestecate cu apa se lasa 4 ore sa macereze la temperatura camerei, dupa care se invelesc intr-un strat de tifon si se aplica pe piele in zona afectata, unde se lasa minimum trei ore. Dupa indepartarea cataplasmei, pielea se lasa sa se usuce, dupa care se aplica un unguent de tataneasa.

PORUMBUL

Planta adusa in urma cu mai bine de jumatate de mileniu din America de catre primii exploratori spanioli a fost aclimatizata in Romania abia in jurul anului 1700. Dar, desi a fost cultivata tarziu, s-a raspandit extrem de rapid, devenind un aliment de baza mai ales in lumea satelor, unde mamaliga a inlocuit painea. Este inutil sa mai spunem cum se prepara mamaliga, ea fiind azi o specialitate a bucatariei romanesti. Ar mai trebui doar adaugate cateva dintre calitatile terapeutice ale acestei mamaligi, calitati care nu sunt deloc de neglijat, ea putand fi un ajutor pretios in tratarea unor afectiuni.

Obezitate - mai mult ca orice aliment, mamaliga confera o senzatie de satietate extrem de rapida, datorita fibrelor alimentare din compozitia sa.

http://www.terapii-naturiste.com

Page 7 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 8: cerealele-si-sanatatea

Hipotiroidie - studiile de specialitate au aratat ca la cei care consuma regulat porumb, anumite probleme generate de hipotiroidie, cum ar fi ingrasarea, somnolenta, lipsa de tonus fizic si mental, sunt reduse considerabil.

Dischinezie biliara, dispepsie, colecistita - porumbul mareste secretia de bila si faciliteaza evacuarea sa, avand si efecte antiinflamatoare biliare. Consumul mamaligii in loc de paine, asezonata cu multe salate de cruditati, duce la reducerea si eliminarea in timp a acestor probleme.

Gastrita hiperacida si ulcerul - sunt ameliorate de consumul de mamaliga calda in loc de paine, malaiul avand, pe langa efectul de reducere a aciditatii, si o actiune usor calmanta, sedativa. Studiile de nutritie si biochimie alimentara au aratat ca mamaliga consumata frecvent amelioreaza si afectiuni cum ar fi reumatismul, diabetul, menstruatiile dificile cu sangerari abundente, anexita si metroanexita, litiaza renala, hepatita.

Cataplasma cu mamaliga: in medicina populara romaneasca se stie ca racelile care nu cedeaza la nici un tratament se vindeca prin aplicarea unei cataplasme cu mamaliga calda. Pe pieptul bolnavului se pune un stergar subtire sau un tifon, iar pe acesta se intinde un strat gros de mamaliga, atat de fierbinte cat se poate suporta (atentie, sa nu apara opariri!), dupa care se pune un material impermeabil deasupra si o patura ca sa pastreze caldura. Pacientul se tine astfel jumatate de ora, dupa care cataplasma se indeparteaza. Acest tratament se aplica in bronsita acuta si gripa, pneumonie, tuse cronicizata. Aceeasi aplicatie se face in zona rinichilor pentru tratarea colicilor renale si a nefritelor, pe zona inferioara a abdomenului, ca remediu rapid pentru anexite si cistite. DIGESTA - o inventie romaneasca geniala

In urma cu 25 de ani, un colectiv de medici si biochimisti romani si-a pus problema gasirii unui aliment de baza pentru persoanele cu intoleranta la gluten (un compus proteic din faina de grau care ii face pe cei care au intoleranta la el sa nu poata consuma paine, paste fainoase, produse de patiserie si cofetarie etc., adica aproape 80% din alimentele obisnuite). Primele studii s-au oprit asupra porumbului, din care s-a obtinut un soi cu 0% gluten, care putea fi consumat fara probleme de cei cu intoleranta la el. Foarte interesant era ca acest produs inlocuia perfect ouale, cu cateva zeci de grame din el putand fi preparate maioneze, inghetate, creme de tot felul si chiar cozonaci extrem de gustosi. Acest produs a fost botezat initial Cremogen si a fost folosit pe scara larga in urma cu doua decenii, cazand insa in uitare (ca multe alte inventii romanesti valoroase) dupa ‘89. Abia in ultimii ani a fost redescoperit de catre medicina naturista, un merit deosebit in acest sens revenindu-i doamnei Elena Nita Ibrian din Piatra-Neamt, celebra promotoare a hranei netrecute prin foc, cu care sunt tratate afectiuni din cele mai diverse. In prezent, acest produs obtinut din porumb se comercializeaza din nou sub numele de Digesta (in magazinele naturiste), avand nenumarate aplicatii.

Prea numeroase pentru a fi cuprinse in economia acestui articol, va lasam pe dvs. sa descoperiti in prospectul care il insoteste modalitatile sale de preparare. In mare, Digesta este recomandata in regimul alimentar al celor cu intoleranta la gluten, al persoanelor bolnave de hepatita, afectiuni tumorale benigne, cancer, tulburari endocrine diverse (in special disfunctii ovariene), boli de piele, reumatism, guta, sclerozarea vaselor de sange, afectiuni cardiace corelate cu valori crescute ale colesterolului etc.

ORZUL

Putini stiu ca aceasta cereala cu boabele tari si cu gustul destul de aspru este printre primele plante cultivate pe Terra, cu 4000 de ani in urma ea fiind intalnita pe mari suprafete, din Egipt si pana in India. In China, este considerata una dintre cele cinci plante sfinte, fiind folosita atat ca aliment, cat si ca baza pentru o gama impresionanta de medicamente naturiste. In Europa, orzul e consumat in cantitati tot mai mari in ultimii ani ca suc, obtinut prin centrifugarea plantelor tinere, si sub forma de fulgi, obtinuti prin presare la rece. Acesti fulgi sunt foarte digerabili si pastreaza practic nealterate proprietatile terapeutice ale boabelor de orz, proprietati care vom vedea ca nu sunt deloc de neglijat:

Hepatita de toate tipurile, sechelele posthepatice si hepatita cronica evolutiva - fulgii de

http://www.terapii-naturiste.com

Page 8 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 9: cerealele-si-sanatatea

orz au efect drenor hepatic si ajuta la regenerarea celulelor din ficat. Au un efect foarte bun mai ales preparati cu miere de albine si fructe, cum ar fi afinele, catina, merele, gutuile.

Hipotensiunea - consumul regulat de fulgi de orz mareste pe cale naturala tensiunea arteriala, fara a aparea riscul hipertensiunii, tensiunii arteriale oscilante sau al palpitatiilor. De

asemenea, orzul este cunoscut pentru efectele sale de prevenire a ischemiei cardiace.Diaree, dizenterie si febra tifoida (adjuvant) - se consuma fulgi de orz in amestec cu infuzii indulcite din plante, cum ar fi menta, busuiocul, ceaiul negru. Atonia gastrica si intestinala, probleme de digestie si apetit la persoanele sedentare - se consuma dimineata si seara cate o farfurie de fulgi de orz combinati cu fructe acrisoare, taiate marunt (mere, grapefruit, afine, catina, coacaze) si miere. Tuberculoza, bronsita cronica - fulgii de orz sunt amestecati cu lapte fierbinte, miere si un varf de cutit de pudra de ghimbir. Se consuma aceasta combinatie usoara, foarte hranitoare si cu efecte

de stimulare a imunitatii, la micul dejun si cina.

OVAZUL

Intr-o scriere antica se arata ca dacii si germanii erau printre singurele popoare care foloseau aceasta cereala ca aliment de baza. Mai tarziu, in Evul Mediu, populatiile nordice din Europa au adoptat si ele ovazul, care este un excelent energizant in perioadele cu vreme rece si umeda. In prezent, el este larg folosit sub forma de fulgi, care sunt mai digerabili si mai gustosi decat cei de orz, fiind recomandati cu precadere pentru:

Hipotiroidie - ovazul este un excelent stimulent al functiei tiroidiene. Fulgii de ovaz vor fi introdusi pe termen lung in dieta persoanelor suferinde de aceasta afectiune. Suplimentar, se bea pe parcursul unei zile un „ceai” obtinut din 7 linguri de boabe fierte vreme de jumatate de ora intr-un litru de apa. Acest preparat are efecte stimulente foarte puternice, fiind recomandat si in starile de astenie, surmenaj si somnolenta, pentru tratarea pietrelor la rinichi, a gripei si a unor disfunctii sexuale la barbati.

Adjuvant in sterilitate si impotenta - studii recente arata ca la popoarele care consuma cantitati mari din aceasta cereala, varsta medie la barbatii care ajung la andropauza este mult mai ridicata, iar fertilitatea se mentine pana la varste impresionante.

Sensibilitate la raceli la persoanele meteosensibile - consumul regulat de fulgi de ovaz mareste rezistenta la variatiile bruste de clima, mai ales la racire, intarind sistemul imunitar si conferind un tonus psihic foarte bun.

Nisip (microlitiaza) la vezica biliara si rinichi - 4 linguri rase de fulgi de ovaz se fierb la foc mic intr-un litru de apa vreme de 20 de minute, dupa care se filtreaza. Se consuma acest decoct pe parcursul unei zile, o cura durand 14 zile. Acest tratament este util si in diabet, guta si hepatita, ca adjuvant.

O informatie foarte utila: cerealele si fulgii de cereale prezentate in acest articol, precum si produsul Digesta, pot fi comandate, in cazul in care nu le gasiti in comert, la firma „Solaris Plant” (care le produce), telefon: 021/434.13.16, 021/434.28.49.

http://www.terapii-naturiste.com

Page 9 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 10: cerealele-si-sanatatea

Miracolul din bobul de grau

„Painea cea de toate zilele”, intre boala si sanatate

In satele din Ardeal exista credinta ca boabele de grau au inscrise pe ele imaginea lui Iisus. De asta, painea e sfanta, „painea cea spre fiinta” din cea mai puternica rugaciune, „Tatal Nostru”. Nici o mirare ca graul era socotit planta sacra, simbolul soarelui si al pamantului, avand virtuti tamaduitoare si magice. Si cate ritualuri nu existau legate de boabele de grau: cu ele se

faceau amulete care aduceau fertilitatea si asigurau stabilitatea cuplurilor, cu faina obtinuta din boabele primelor spice secerate se cocea o paine care era impartita copiilor din sat pentru ca graul sa fie curat ca sufletul de copil, apoi se faceau turte in care erau amestecate ierburi pentru alungat spiritele rele. Micile boabe de cereale nu erau doar hrana, ci si medicament, remediu magic si simbol al vietii. Ritualuri stravechi pe care timpurile moderne le-au ingropat. Iata insa ca dupa aproape un secol, miracolul din bobul de grau incepe sa fie redescoperit, de data aceasta pe o cale diferita: cea stiintifica.

Graul integral

Redescoperirea graului ca medicament a inceput in anii ‘70, cand medicii au remarcat cresterea alarmanta a numarului de persoane bolnave de ischemie cardiaca, colita, diabet, cancer digestiv, obezitate, litiaza biliara, dermatoze si alte asemenea afectiuni. Cauza: modificarea alimentatiei, in egala masura o desfatare a simtului gustativ si o otrava pentru corp. Alimentele omului contemporan sunt in mare masura rafinate, aditivate si conservate, pierzandu-si o seama din substantele necesare pentru organism si perturband in schimb asimilatia, digestia, activitatea hormonala si cardiaca. In aceasta situatie, au luat nastere doua orientari in medicina: una, prin care s-a dorit crearea de noi si noi medicamente costisitoare si toxice pentru a „acoperi” aceste boli, si cealalta, care a cautat sa descopere radacinile problemei, cautand cai de reintoarcere la simplitatea si armonia naturii. Pe aceasta ultima cale s-a ajuns si la redescoperirea unui aliment cu efecte extraordinare asupra sanatatii: graul. S-a plecat de la premisa ca aceasta cereala a constituit alimentul de baza al europeanului vreme de mii de ani, aliment care i-a asigurat necesarul caloric si de elemente nutritive in conditiile in care hrana era mult mai simpla si mai putin diversificata decat in prezent. O mana de grau contine vitamine din complexul B, fosfor, magneziu si calciu pentru o zi intreaga. Alimentatia pe baza de grau curata si protejeaza tubul digestiv, regleaza de la sine greutatea corporala, imbunatateste asimilarea mineralelor necesare organismului si confera tonus psihic si intelectual. Insa, atentie, este vorba de graul integral, cu tot cu coaja, si nu de variantele prelucrate, din care s-au indepartat aproape toate vitaminele si mineralele cu efecte curative.

Un experiment inedit

In spitalele franceze s-a facut un experiment pe doua loturi de pacienti suferind de diferite tulburari digestive: un lot a fost hranit cu paine neagra si preparate din grau integral, iar lotul martor a urmat regimul alimentar cu paine si produse fainoase obtinute din faina alba. Rezultatele au fost uimitoare: la pacientii care au consumat produse cu grau integral vreme de cateva

http://www.terapii-naturiste.com

Page 10 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 11: cerealele-si-sanatatea

saptamani s-a remarcat nu doar o rezolvare mult mai rapida a problemelor digestive (hipoaciditate, diskinezie biliara, colita etc.), ci si o reglare a greutatii, disparitia unor probleme dermatologice cronicizate, precum si o stare de vioiciune si tonus psihic care nu s-a observat la lotul martor. In urma acestui studiu si a altora de acest gen s-a ajuns la concluzia ca simpla lasare a graului in forma sa naturala si consumarea preponderenta a painii negre ar duce la injumatatirea problemelor digestive si nu doar a lor. Dar sa vedem mai precis care ar fi avantajele inlocuirii painii albe cu cea neagra.

Beneficiile consumului de paine neagra

Exista mai multe varietati de paine neagra: de la cea obtinuta din faina de grau integrala, la specialitatile de tip graham, care sunt combinatii de faina de grau, secara, orz etc. Toate aceste tipuri de paine neagra sunt net superioare celei albe, deoarece contin coaja boabelor care este de pana la 10 ori mai bogata in magneziu, de 2,5 ori mai bogata in fosfor si in calciu, continand in plus vitamine din complexul B si fibre vegetale. Consumul de lunga durata de paine neagra are urmatoarele efecte:

previne cancerul tubului digestiv - aceasta datorita fibrelor vegetale pe care le contine, care absorb materiile toxice de pe traseu si le transporta pentru a fi eliminate, pastrand astfel „curatenia” acestui tronson, care este foarte vulnerabil la boala canceroasa in conditiile alimentatiei moderne.

previne si combate constipatia si colita, in special colita de putrefactie. In colita de fermentatie este indicat terciul de grau, despre care vom vorbi putin mai tarziu.

previne balonarea - in special la persoanele care consuma multa carne, grasimi animale si multe lactate.

duce la scaderea spontana in greutate - pe langa faptul ca painea neagra este mai saraca in calorii, fibrele alimentare din componenta sa ajuta la atingerea mai rapida a senzatiei de satietate.

previne si amelioreaza diabetul - mecanismele de actiune inca nu sunt complet identificate, insa cert este ca toate produsele cu cereale integrale sunt mult mai sanatoase pentru pancreas decat cele cu faina alba.

ajuta la tratarea bolilor de piele - prin efectul de dezintoxicare exercitat de fibrele alimentare din compozitia painii negre.

previne ischemia cardiaca, ateroscleroza si impotenta vasculara - prin continutul in minerale si vitamine, graul integral ajuta la mentinerea in stare foarte buna a vaselor de sange pana la varste inaintate.

Precautii la consumul de paine neagra: In ultimul timp au aparut pe piata romaneasca o multime de soiuri de paine neagra extrem de gustoasa si cu un termen de valabilitate foarte mare, care insa, pe langa faina integrala, contin o serie de aditivi sintetici pentru afanare, gust, aroma, conservare, care o fac mai toxica decat painea alba obisnuita. Evitati aceasta paine, care de obicei este ambalata, avand pe eticheta si continutul sau de aditivi, preferand painea neagra simpla, obtinuta prin mijloace mai putin sofisticate, dar mult mai naturale.

O alta problema care poate aparea este calitatea fainii integrale, care nu rezista decat putintimp la depozitare, enzimele din compozitia sa facand-o sa intre destul de rapid intr-un proces de fermentatie. Painea neagra facuta cu faina usor alterata are un gust acru, este de obicei coapta necorespunzator si in consecinta este greu digerabila. Nu o consumati.

http://www.terapii-naturiste.com

Page 11 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 12: cerealele-si-sanatatea

Persoanele care sufera de gastrita hiperacida si de anumite forme de colita de fermentatie nu tolereaza bine painea neagra, care produce aciditate si agraveaza simptomele bolii. In cazul lor

se recomanda terciul de grau integral.

O varianta la painea neagra - terciul de grau

Se obtine foarte simplu, din faina integrala de grau, care se prepara intocmai ca mamaliga obtinuta din malai: se pun 2-3 maini de faina intr-un litru de apa clocotita si se lasa la foc mic, amestecand incontinuu pentru a nu se prinde de fundul cratitei si

a nu se forma cocoloase. Dupa circa jumatate de ora, terciul este fiert si se adauga sare dupa gust. Se consuma in acelasi fel ca mamaliga de porumb: cu produse lactate, ciorbe, tocanite etc. Este foarte sanatos pentru persoanele care sufera de colita de fermentatie, balonare, constipatie, digestie dificila, afectiuni biliare.

Graul incoltit (germinat)

Prepararea graului incoltit: luati doua-trei linguri de grau integral (nedecorticat) si netratat chimic, pe care il gasiti in magazinele naturiste, si spalati-l bine, in mai multe ape. Puneti apoi graul spalat intr-o farfurie adanca, adaugati apa cat sa-l acopere, puneti un capac si lasati-l apoi vreme de o zi (24 de ore) la temperatura camerei. Dupa trecerea acestui timp, spalati din nou graul si lasati-l asa umed, dar neacoperit complet cu apa, in farfuria adanca vreme de doua-trei zile, clatindu-l in fiecare zi. In a doua sau a treia zi vom remarca aparitia unui punct alb pe bobul de grau - este semnul ca a inceput sa germineze si deja poate fi consumat.

Administrarea graului incoltit este simpla: se iau in fiecare zi 2-3 linguri de boabe de grau germinat, care vor fi rontaite pur si simplu pe stomacul gol. Daca aveti probleme cu dentitia, puteti da graul germinat prin masina de tocat, dupa care il veti combina cu putina miere, obtinand o pasta delicioasa si extrem de hranitoare. De regula se fac cure de 7-15 zile, urmate de doua saptamani de pauza.

Efectele graului incoltit - inainte de a vorbi despre ele, ar fi util sa spunem cate ceva despre uimitoarele modificari care se petrec in bobul de grau in cele cateva zile de germinare. Din punct de vedere chimic, in bobul minuscul se produc reactii care nu pot fi reproduse nici in cele mai sofisticate laboratoare din zilele noastre: prin procese de transmutatie biologica se dubleaza cantitatea de fosfor si calciu, in timp ce magneziul se tripleaza, sunt sintetizati hormoni de crestere, cu efecte reintineritoare exceptionale, si enzime. Din punct de vedere bioenergetic, aparatele Kirlian au inregistrat adevarate explozii, aura bobului de grau capatand in momentul in care acesta incepe sa germineze dimensiuni de pana la patru-sase ori mai mari decat cele initiale (a se vedea fotografia). Aceasta foarte sumara trecere in revista a modificarilor din bobul de grau este menita sa explice si sa faca credibile uimitoarele sale efecte terapeutice. Iata pe scurt indicatiile curei cu germeni de grau: tulburari hormonale la femei: hirsutism, absenta ciclului menstrual, insuficienta ovariana - se face cura cu germeni de grau cate 15 zile pe luna, vreme de sase luni. menopauza si andropauza - sunt mult intarziate de o alimentatie preponderent bazata pe legume si fructe crude, la care se adauga cure cu grau incoltit facute regulat: cate 10 zile la inceputul fiecarei luni. Cei care au urmat acest tratament au putut constata chiar revenirea tineretii biologice, tradusa prin revenirea ciclului menstrual la femei si revenirea potentei la barbatii care intrasera deja la andropauza. sarcina, alaptare - germenii de grau administrati in aceste perioade asigura o buna vitalitate mamei, care se confrunta cu un urias consum de resurse vitale. crestere - administrati copiilor in cure de 1-2 saptamani, germenii de grau le asigura o crestere corporala si o dezvoltare mentala mai rapida. In cazurile de rahitism, anemie, slabiciune

http://www.terapii-naturiste.com

Page 12 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 13: cerealele-si-sanatatea

corporala, cura cu germeni de grau se repeta lunar, fiind administrate 2-3 lingurite de pasta de germeni de grau obtinuta prin masina de tocat, in fiecare zi, vreme de doua saptamani. tuberculoza pulmonara, intestinala, osoasa etc. - este mult ameliorata de curele cu germeni de grau de 10-15 zile pe luna, repetate pana la vindecare. rezistenta la infectii - este imbunatatita de administrarea de grau germinat, care este foarte bogat in minerale si vitamine, ce ajuta activitatea sistemului imunitar.

refacerea dupa boala, accidente etc. - este mult mai rapida atunci cand se consuma germeni de grau, care accelereaza procesele de refacere a pielii dupa taieturi sau arsuri, favorizeaza consolidarea oaselor, ajuta la redobandirea rapida a tonusului fizic si psihic.

bolile de piele - vindecarea lor este accelerata de cura cu germeni de grau, care au un efect cu totul special asupra pielii.

Precautii si contraindicatii la tratamentul cu grau germinat

Desi este recomandat uneori ca un fel de panaceu, graul incoltit trebuie administrat cu prudenta in anumite situatii. O prima restrictie se aplica in cazurile de hipermenoree (ciclu menstrual abundent), precum si in momentele in care simptomele debutului menopauzei sunt foarte puternice. Barbatii cu tendinta de ingrasare sau efeminare este bine de asemenea sa evite acest remediu.

In ceea ce priveste tumorile benigne si cancerul, parerile sunt impartite asupra oportunitatii administrarii germenilor de grau. Se pare ca in anumite cazuri, fitohormonii si acidul folic din compozitia lor favorizeaza inmultirea celulelor cu diviziune rapida, dintre care fac parte si cele care formeaza tumorile. Pe de alta parte, germenii de grau sunt un revitalizant rapid si mobilizeaza sistemul imunitar care este direct responsabil de limitarea raspandirii celulelor maligne, motiv pentru care unii pacienti raspund foarte bine la tratamentul cu germeni de grau. Solutia este administrarea pe o perioada limitata a acestor germeni (in jur de sapte zile), dupa care se asteapta doua-trei saptamani pentru a vedea evolutia bolii, iar in cazul in care raspunsul la tratament e bun, cura se reia pentru inca sapte zile, dupa care se fac doua-trei saptamani de pauza. Cura se poate relua.

http://www.terapii-naturiste.com

Page 13 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 14: cerealele-si-sanatatea

MEDICINA NATURII

Prin Internet, din Austria

GRAUL VERDE

Cand doctorita americana Ann Wigmore s-a imbolnavit, la 50 de ani, de cancer intestinal, medicii i-au mai dat numai sase luni de viata. Sub impulsul emotiei, si-a amintit dintr-o data de bunica ei, alaturi de care copilarise intr-un sat pierdut undeva in Europa. Amintirile erau pline de flori si de ierburi pe care batranica le culegea din primavara si pana toamna tarziu. Le usca, le aseza in pungi de hartie si le pastra pe rafturile unui dulap din care

emanau permanent efluvii imbatatoare. Ierburile acelea uscate si parfumate erau folosite, apoi, ca medicamente. Cum se numeau fiecare in parte, doctorita nu-si mai putea aminti. Asta n-a impiedicat-o, insa, sa inceapa sa faca experimente cu diferite soiuri de plante, incercand sa-si salveze viata. A izbutit! Din cate ierburi trecusera prin creuzetul laboratorului ei, cea mai eficienta se dovedise a fi o cereala comuna: graul verde. Puterea lui de regenerare parea desprinsa din cartile cu povesti. Asa s-a nascut nu numai o noua viata, ci si o adevarata metoda de lupta cu cancerul si cu multe alte boli.

Un campion absolut

In farmacologia americana, cercetarea plantelor se afla pe locul intai. Ei bine, dintr-un total de 4700 de ierburi, graul verde se dovedeste - prin componentele sale - un campion absolut. Greu de crezut ce contine un esantion de 100 de grame de grau verde (circa 80 ml de suc): vitamine (A, grupul de vitamine B, E, K, D, PP), saruri minerale si elemente catalitice (calciu, magneziu, sodiu, potasiu, clor, sulf, siliciu, zinc, mangan, cobalt, cupru, iod, arsenic), grasime fosforata, amidon, fermenti, diastaze etc. Uimitor ce forta compacta se afla in acest fir de iarba, care cu o putere egala previne bolile, dar le si vindeca. Metoda graului verde are nenumarate posibilitati de aplicare si aproape toate pot fi preparate si practicate acasa.

Efecte terapeutice

Ą Mijloc foarte eficient de dezintoxicare a organismului; Ą energetic, vitalizant; Ą reface structura celulelor; Ą vindeca anemia, astenia fizica si intelectuala; Ą asigura cresterea; Ą combate rahitismul; Ą vindeca tuberculoza; Ą favorizeaza alaptarea; Ą combate cancerul, ca metoda alternativa.

Pregatirea semintelor

Graul cel mai curat, ferit de efectul nociv al ingrasamintelor chimice, se cultiva acasa, pe pervazul ferestrei sau pe balcon. Folositi numai pamant biologic, ingrasat natural (cereti de la tarani). Inainte de a insamanta graul, semintele trebuie puse sa incolteasca. Mai intai se baga intr-un borcan cu apa calduta, vreme de 8 ore, acoperind gura vasului cu un tifon curat. Dupa trecerea timpului, dati la o parte tifonul (prezenta lui este necesara pentru ca aerul sa poata intra in borcan), scurgeti apa, apoi clatiti bine grauntele. Imbibate cu apa cum sunt, puneti-le intr-o farfurie adanca, avand grija sa fie mereu umede. Prea multa apa le face sa putrezeasca; prea

http://www.terapii-naturiste.com

Page 14 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 15: cerealele-si-sanatatea

putina, le face sa se usuce. Clatiti graul in fiecare zi, de preferinta dimineata si seara. Dupa cateva zile, se dezvolta deja germeni puternici (colti). Pregatiti acum ghivecele. Puneti in ele pamant si presarati deasupra semintele incoltite. Asezati ghivecele intr-un loc unde ajunge destula lumina, dar nu bate direct soarele. Udati graul verde in fiecare zi cate putin, sau din doua in doua zile, mai mult. Dupa 7-9 zile, prima recolta de grau verde este gata. Firul trebuie sa fie inalt de 10-12 cm.

Prepararea sucului

Taiati graul verde cu o foarfeca, cat mai aproape de baza, pentru ca cele mai multe substante nutritive se afla in aceasta portiune. Spalati firele recoltate si introduceti-le cu varfurile inainte in centrifuga. Aruncati pulpa (iarba care ramane deasupra dupa presare), iar lichidul obtinut bagati-l inca o data in centrifuga. Asa puteti fi siguri ca ati obtinut toate substantele nutritive.

Modul de administrare

Tratamentul cu suc de grau verde incepe cu o cantitate care incape intr-un paharel mic de tuica (20 ml) sau luati 1-2 lingurite, inainte de una din mesele principale. Nu lasati sa treaca niciodata mai mult de 20 de minute de la presare, fiindca sucul se oxideaza repede si isi pierde puterea de vindecare.

Retineti: sucul de grau verde are un puternic efect de dezintoxicare a organismului, de aceea el trebuie baut totdeauna pe stomacul gol (altminteri e foarte posibil sa vi se faca greata). Si, mai ales, nu combinati niciodata sucul de grau verde cu sucuri de citrice. In timp, cantitatea de suc de grau verde poate sa creasca de la un paharel de tuica pe zi la doua-trei paharele.

Cateva combinatii cu suc de grau verde

Grau verde cu sfecla si morcovi

Ingrediente: 3 morcovi potrivit de mari, 1/2 sfecla rosie, 50 g grau verde.

Preparare: curatati sfecla si morcovii, taiati-i in cubulete, apoi bagati-i in centrifuga si transformati-i in suc. La sfarsit, bagati graul verde. Combinati sucurile si beti-le.

Grau verde cu ananas

Ingrediente: 1/2 fruct de ananas curatat de coaja, 60 g grau verde.

Preparare: ananasul presat in mixer se combina cu sucul de grau presat in centrifuga. Amestecati sucurile si beti.

P.S.

Draga doamna Sanziana Pop,

Citesc revista "Formula AS" cu consecventa, inca de la aparitia ei. De cinci ani, de cand sunt plecata de acasa, mama o colectioneaza pentru mine si, de cate ori un prieten bun de-al nostru are curse in tara (este sofer pe un camion), imi trimite prin el mai multe numere deodata. Le

http://www.terapii-naturiste.com

Page 15 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 16: cerealele-si-sanatatea

citesc pe nerasuflate, si cum nu ma indur sa le arunc pana ce-mi sosesc urmatoarele, se face ca citesc de mai multe ori acelasi numar. Cred ca primiti felicitari mai inflacarate decat va pot adresa eu. Ca orice roman plecat de acasa, ma emotionez in fata cuvantului romanesc si nu mai sunt sigura ca folosesc totdeauna notiunile potrivite, ca sa exprim ceea ce simt. Insa pot sa va spun fara teama ca revista "Formula AS", impreuna cu scrisorile de acasa, ma ajuta sa ma bucur si sa indur mai usor singuratatea.

Pentru cititorii care au incredere in leacurile naturale, va trimit adaptarea unui articol dintr-o revista austriaca, impreuna cu speranta ca Dumnezeu ii iubeste pe romani si ca, intr-o zi, nici unul din ei nu va avea vreun motiv sa mai plece de acasa.

Va rog sa transmiteti in mod special d-lui Mircea Nedelciu, urarile mele de sanatate.

Numai bine celor de la "Formula AS".

http://www.terapii-naturiste.com

Page 16 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 17: cerealele-si-sanatatea

Farmacia primaverii

ORZUL VERDE

- Energiile cuprinse in primele plante care inverzesc au o atotputernica forta de vindecare.

Acceptati-le darul! -

Putine privelisti exprima atat de fidel reintoarcerea definitiva a primaverii, precum campurile acoperite de boarea verde a graului, a secarei si orzului. Cine sa le mai intoarca din drum? Circuitele clorofilei au fost iarasi restabilite. In verdele crud, aproape transparent in lumina puternica a soarelui, se simte pulsand viata, cu energiile sale uriase si tainele sale indescifrabile. Firele marunte si gingase ascund substante si energii cu o putere nebanuita, cu efecte regenerative, intineritoare si vindecatoare extraordinar de puternice. De-a lungul timpului, multi cercetatori au fost atrasi de enigma primelor plante de primavara. Ei au cautat sa realizeze un transfer de tinerete si vitalitate de la ele spre fiinta umana, folosindu-le in fel si chip, cautand sa le descifreze compozitia si sa le inteleaga. Astfel au luat nastere o multime de cure de dezintoxicare si de regenerare, din care am selectat-o pe cea mai eficienta: cura cu orz verde.

Vitamine, hormoni si clorofila

Dintre toate mladitele verzi de cereale care apar primavara, cele ale orzului s-au dovedit a fi cele mai active in curele de regenerare. De ce? Oamenii de stiinta au incercat sa raspunda la aceasta intrebare si au cercetat in amanunt continutul firelor tinere de orz, descoperind in ele o veritabila farmacie. Ce gasim in rafturile acestei “farmacii”? In afara unui conglomerat puternic de vitamine, minerale si enzime, orzul verde contine hormoni naturali si clorofila (numai despre aceasta substanta si efectele sale miraculoase asupra sanatatii s-ar putea scrie carti intregi, in ultimii cincizeci de ani fiind facute sute de studii care pun in evidenta actiunea sa de “curatare” exercitata asupra organismului, inclusiv asupra sangelui, de stimulare imunitara, de cicatrizare si regenerare).

Cum obtinem mladitele de orz verde

Pentru o perioada scurta de timp (2-3 saptamani), vom gasi orzul verde direct pe camp, de unde poate fi recoltat prin taierea firelor verzi la 2-3 cm de radacina (planta trebuie foarte bine spalata, pentru inlaturarea eventualelor ingrasaminte chimice). In cazul unor cure mai lungi, se recomanda cultivarea

http://www.terapii-naturiste.com

Page 17 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 18: cerealele-si-sanatatea

orzului in ghivece, la domiciliu. Materiale necesare: seminte de orz sanatoase, pamant gras pentru flori si ghivece largi sau tavite care sa poata fi umplute cu pamant. Sadirea: semintele de orz se tin la inmuiat in apa vreme de 24 de ore, dupa care se pun in pamant la 1 cm adancime si se stropesc regulat (zilnic). Intr-o saptamana, vor aparea firele de orz, care vor creste foarte rapid, ajungand in circa zece zile la dimensiunea ceruta: 20-30 cm.

Cum preparam si cum administram orzul verde

De obicei, se foloseste sucul de orz verde, care se poate obtine casnic prin trei metode: 1. Prin tocare: o mana de fire verzi de orz se da prin masina de tocat carnea, dupa care se stoarce pasta vegetala obtinuta in tifon, strangandu-se sucul intr-un pahar. 2. Cu storcatorul de fructe: este metoda cea mai comoda. Se pun in storcator manunchiuri compacte de fire de orz, care vor lasa rapid un suc limpede, de culoare verde, ce va fi adunat intr-un pahar de sticla. 3. Prin mixare: intr-un mixer electric (modelul cu elice pe fundul vasului) se pun o mana de tulpini verzi tocate putin si apa cat sa poata fi maruntite de catre elice. Se mixeaza asa incat sa devina o pasta, dupa care se filtreaza printr-o strecuratoare sau prin tifon. Cel mai bine este sa se consume acest suc la cel mult cateva minute dupa stoarcere (in cazul in care este pastrat la frigider, termenul sau de valabilitate se prelungeste la maximum 6 ore). Sucul pur, obtinut prin tocare si stoarcere sau cu storcatorul centrifugal, se consuma diluat: la o treime de pahar de suc de orz se adauga doua treimi de apa sau de suc proaspat de legume. Sucul obtinut prin mixare nu se mai dilueaza, intrucat a fost deja adaugata apa in procesul obtinerii sale. Doza zilnica este de cate un pahar de suc diluat, baut de doua-trei ori pe zi, pe stomacul gol, cu jumatate de ora inainte de masa.

Durata unei cure de primavara

Sucul de orz verde este un remediu puternic, dar bland, ale carui efecte se vad mai ales in timp. Pentru o cura de intretinere sunt suficiente doua saptamani de tratament, in timp ce pentru tratarea unor boli cronice este necesar ca o cura sa dureze minimum o luna. Persoanele care sufera de o asemenea boala cronica sau care simt ca au nevoie de o purificare mai serioasa este bine sa mentina aceasta cura pana la finele lunii mai (intre altele, acest tratament ajuta la adaptarea sistemului cardiovascular la inconvenientele caniculei). Un caz aparte il constituie bolile tumorale, benigne si maligne, in care aceasta cura are efecte maxime, daca este tinuta trei luni.

http://www.terapii-naturiste.com

Page 18 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 19: cerealele-si-sanatatea

Cateva boli care se vindeca prin cura interna cu extract de orz verde

Anemia si lipsa de calciu - raspund foarte bine la tratamentul cu orz verde care, pe langa continutul sau de minerale, mai are calitatea de a imbunatati asimilatia. Se bea inainte de fiecare masa un pahar de suc de orz, diluat in proportia 1:3, vreme de 2-4 saptamani. Este un tratament recomandat si copiilor peste 2 ani, carora le va fi injumatatita doza. Bolile de ficat si de bila - sunt combatute lent, dar foarte puternic, de tratamentul indelungat cu suc de orz verde. Am putut observa din plin eficienta acestei cure in cazul unei persoane care suferise foarte multe interventii chirurgicale si

luase atat de multe medicamente chimice, incat dupa parerea medicilor nu mai putea suporta o terapie dura. A urmat o cura alternativa cu suc de orz verde si suc de frunze de patrunjel (se obtine in acelasi mod ca si cel de orz), cate doua saptamani cu fiecare remediu, vreme de trei luni. Dupa acest interval de timp, durerile de ficat au disparut, iar analizele au pus in evidenta faptul ca procesul de distrugere fusese oprit. Si mai era un lucru: persoana in cauza recuperase o mare parte din capacitatea functionala a singurului rinichi pe care il mai avea (celalalt fiind extirpat prin operatie), evitand astfel dializa. Cancerul si tumorile benigne - sucul de orz verde inhiba, prin mecanisme inca necunoscute, procesul formarii si proliferarii formatiunilor tumorale. Se recomanda cura indelungata cu suc de orz verde (cate trei pahare pe zi), asociata cu un regim lacto-vegetarian, bazat preponderent pe cruditati. Varicele si hemoroizii - cu ceva timp in urma, am cunoscut o batrana care suferea de varice de mai bine de 20 de ani, varice care, pe masura ce trecea timpul, se ingrosau si tindeau sa formeze ulcere. Intrucat avea resurse foarte modeste si nu-si permitea un tratament cu medicamente, ea a recurs la o metoda pe care o stia din batrani: in fiecare zi, bea 3-4 pahare cu un amestec de sucuri din orz verde, morcov si sfecla rosie, in proportii egale. A mancat mai mult legume si fructe crude, urmand cu rabdare acest tratament vreme de sase luni.Rezultatele au fost uimitoare: dupa doua luni, varicele au inceput sa se estompeze, disparand apoi una cate una, pana cand picioarele au ramas “curate ca in tinerete”, ca sa o citez pe batrana care a aplicat acest tratament. Sincer sa fiu, nu cunosc un tratament al varicelor sau hemoroizilor care sa se poata compara ca eficienta cu acesta. Gastrita si ulcerul - sunt foarte rapid ameliorate atunci cand se bea de doua-trei ori pe zi suc de orz verde proaspat stors (daca sta mai mult incepe un proces de fermentatie care il face daunator pentru bolnavii de stomac). Sucul se bea pe stomacul gol, inainte de masa, atat pentru tratamentul bolii, cat si pentru prevenirea ei. Reumatismul, bolile de piele si alergia - le-am grupat impreuna, intrucat

http://www.terapii-naturiste.com

Page 19 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 20: cerealele-si-sanatatea

toate sunt tratate prin acelasi mecanism de cura cu orz verde, si anume prin dezintoxicare. Se beau minimum trei saptamani cate trei pahare de suc de orz verde pe zi, efectele vindecatoare aparand in timp, dar fiind si foarte stabile. Menopauza, sterilitatea, imbatranirea prematura - sunt foarte receptive la tratamentul cu orz verde, care, intre altele, este un intineritor de prima mana. Cele mai bune rezultate se obtin tinandu-se in fiecare anotimp cate o cura de patru saptamani cu suc de orz, din care se beau trei pahare pe zi.

Cateva aplicatii pentru frumusete

Tenul iritat si inrosit - se pun comprese cu suc proaspat de orz verde, care se tin vreme de 30 de minute, dupa care pielea se lasa sa se usuce in aer liber. Pentru persoanele care au reactii alergice puternice, se recomanda si cura interna cu suc de orz verde. Tenul ofilit - se tine pe obraz vreme de 30 de minute o compresa cu suc proaspat de orz verde, dupa care se intinde pe locul tratat pentru alte 10 minute o masca din smantana. In final, fata se spala cu putina apa calduta sau ceai de rozmarin. Acneea - se trateaza atat intern, cat si extern, cu orz verde. Intern, se face o cura de patru saptamani, timp in care se beau zilnic trei pahare de suc de orz. Extern, se aplica vreme de 30-45 de minute, direct pe piele, terciul de orz verde, obtinut dupa stoarcerea sucului. Dupa curatarea pielii cu putina apa calduta sau ceai de salvie, se lasa pielea sa se usuce. O informatie utila: pentru a afla mai multe lucruri despre obtinerea si folosirea mladitelor de orz verde, va puteti adresa unui magazin specializat, care va poate oferi si seminte de orz verde sanatoase si netratate, precum si rasaduri gata facute. Magazinul se numeste “DUO-NAT” si se afla in Brasov, B-dul Vlahuta nr. 21, tel. 0268/31.95.83.

http://www.terapii-naturiste.com

Page 20 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 21: cerealele-si-sanatatea

Elixiruri de primavara

ORZUL VERDE

Exista plante despre care poti crede ca Dumnezeu le-a creat in mod special, ca sa ne intoarca

inapoi de pe drumul mortii. Printre ele se afla si orzul verde

Desi multi il considera o cereala autohtona, cultivata de mii de ani in Carpati, orzul are o descendenta neasteptata, avandu-si originea in Tibet, la poalele Muntilor Himalaya. Crescut in semi-salbaticie, era un soi de iarba inalta, cu boabe gustoase si foarte energizante, aliment ideal pentru iernile friguroase si aspre. Devenit foarte repede „painea celor saraci”, el a trecut din Tibet in China si in Egipt, unde a fost cultivat pe suprafete intinse. Dar in vreme ce egiptenii preparau din el o bautura alcoolica asemanatoare cu berea, dandu-l, adesea, si animalelor, ca furaj, chinezii il considerau planta sfanta, apreciata nu doar ca hrana, ci si ca medicament. Virtutile terapeutice ale orzului au fost egal pretuite de greci si de daci, care il cultivau nu doar ca materie prima pentru paine (in combinatie cu faina de grau), ci si ca leac pentru o multime de boli. Cu o biografie asa de spectaculoasa, nu e nici o mirare ca astazi, orzul este o planta indelung studiata, pentru virtutile sale terapeutice. Iar surprizele nu au intarziat sa apara. Cercetari de ultima ora confirma faptul ca mai ales primavara, cand planta este in faza de dupa rasarire, in tulpinile ei sunt secretate substante cu efecte vindecatoare uimitoare, chiar si in boli aparent fara leac: cancer, hepatite, pancreatite, anorexie, anemie, diabet, tuberculoza etc. In cele ce urmeaza vom cauta sa deslusim cate ceva din misterele acestui elixir de primavara.

Preparate din orz Orzul germinat

Cand boabele de orz incoltesc, compozitia lor chimica se schimba si devin foarte bogate in vitamine (A, PP, intreg complexul B), in saruri minerale (fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier) si in hormoni (in special de crestere). Aceasta explica de ce germenii de orz au un potential revigorant si stimulent al proceselor de constructie si refacere, foarte mare. Iata metoda de obtinere a lor:

- se ia un borcan de 800 ml si se umple pe un sfert cu boabe de orz bine spalate si se mai adauga pana la trei sferturi apa calduta.

- se leaga apoi borcanul foarte bine la gura cu un tifon, astfel incat sa putem sa il umplem si respectiv sa scurgem apa din el, fara sa atingem germenii cu mana.

- se lasa timp de 12 ore boabele de orz la macerat, dupa care se scurge apa, lasand borcanul pe un suport langa chiuveta, inclinat la 45 de grade, pentru mai multe ore.

- vreme de 2-5 zile, pana cand semintele germineaza, boabele de orz se vor spala de 2-4 ori pe zi, dupa care se vor pune la scurs (asezand borcanul cu gura in jos), asa incat boabele sa fie mereu umede, dar sa nu stea inmuiate in apa.

http://www.terapii-naturiste.com

Page 21 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 22: cerealele-si-sanatatea

- atunci cand au facut coltisori de 1-2 centimetri, scoatem germenii din borcan, indepartam cojile ramase, precum si boabele care nu au germinat sau alte resturi, si ii depozitam la frigider.

Germenii astfel obtinuti nu trebuie sa aiba gust amar (aceasta indica faptul ca au fost lasati prea mult in apa si s-au stricat), nu trebuie tinuti in lumina directa si la temperaturi mai mari de 4 grade. De regula, depozitarea germenilor la frigider se face vreme de cel mult 7 zile. Se administreaza ca atare sau dati prin masina. Se pot pune in salate, se amesteca cu miere de albine sau cu sucuri de fructe. Doza zilnica de germeni de orz este de maximum 3 linguri rase pe zi.

Sucul de orz verde

Intr-o tavita de plastic se pune un strat de pamant fertil de flori, netratat chimic, cu o grosime de doi-trei centimetri, si se insamanteaza cu boabe de orz, asezate des (la 1-2 cm unul de celalalt). Tavita se aseaza pe pervazul ferestrei si se uda la un interval de timp de 2-4 zile. In cateva saptamani, orzul verde va rasari si va creste la o inaltime de 15-20 cm. Atunci este momentul potrivit pentru recoltare. Se taie tulpinile (radacinile care raman, daca sunt udate, vor mai rasari de 1-2 ori), se spala bine, dupa care se dau prin masina de tocat. Tocatura se pune apoi in storcatorul electric centrifugal si se obtine sucul de orz verde - un adevarat elixir de sanatate.

Administrarea acestui suc se face in cure de 10-21 de zile, timp in care se ia cate un sfert de pahar (50 ml) de trei ori pe zi, inainte de mesele principale. In bolile

grave, ajunse in faza avansata, doza se poate mari, pentru a favoriza obtinerea unor efecte foarte rapide.

Pudra si maceratul de orz verde

Se obtine, de obicei, pe cale industriala, prin evaporarea sucului proaspat de orz verde pana cand ramane un praf fin, verde la culoare, foarte bogat in clorofila si saruri minerale, dar mai sarac in enzime decat sucul. Pudra de orz verde se gaseste in magazinele naturiste si in Plafaruri sub forma de capsule, drajeuri ori ambalata ca atare in cutii inchise ermetic. Din acest produs se administreaza de regula cate o lingurita dizolvata in 100 ml de apa rece, de 3 ori pe zi, cu o jumatate de ora inainte de mesele principale. Praful se lasa la macerat in apa 2-3 ore. Se poate bea ca atare sau strecurat.

Un medicament fabulos

Cercetarile facute in laboratoare si clinici din Japonia, China, Statele Unite au aratat un lucru uimitor: extractele de orz verde (in special sucul) au o actiune puternic detoxifianta si echilibranta asupra tuturor sistemelor si organelor importante din corp. O cura de 2-3 saptamani, in care se bea cate un sfert de pahar de suc cu 30 de minute inainte de fiecare masa, dreneaza ficatul si bila, curata tubul digestiv si reface flora normala a acestuia, favorizeaza eliminarea infectiilor respiratorii, echilibreaza activitatea endocrina si nervoasa, imbunatateste chiar starea psihica. Cum este posibila o actiune atat de puternica si complexa la o singura planta? Ei bine, in ciuda descoperirilor biochimice importante facute cu privire la componentii orzului, raspunsul la aceasta

http://www.terapii-naturiste.com

Page 22 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 23: cerealele-si-sanatatea

intrebare ramane invaluit in mister. Cert este insa ca o cura de primavara cu acest medicament verde previne o multime de neplaceri ale anotimpului cald, cum ar fi alergiile, bolile cardiovasculare, dezordinile digestive, anumite boli de piele. Mai mult, cura cu orz verde reda tonusul psihic si optimismul, avand un efect pozitiv asupra emotiilor, pe cat de greu explicabil, pe atat de real si benefic. Sa vedem, insa, in continuare si cateva din utilizarile medicale ale acestui elixir in tratarea bolilor deja instalate.

Germenii de orz, sucul si pudra de orz in tratarea unor boli

Cancer - consumarea zilnica, vreme de o luna, a sucului de orz (100 ml pe zi, 50 ml dimineata si 50 ml seara, diluat cu apa plata) incetineste procesul de dezvoltare a tumorilor si previne formarea lor. (Se administreaza cu 30 de minute inainte de mesele principale.) Efecte de remisie s-au constatat in cazul tratamentului cu suc de orz verde al cancerului de piele, al cancerului pancreatic, al diverselor forme de leucemie. Medicul american Ann Wigmore a obtinut rezultate exceptionale in tratarea cancerului la san si ovarian, cu clisme cu suc de orz verde, facute o data la 3 zile. La fel de eficienta este si administrarea a 2 linguri de germeni de orz pe zi sau a unui macerat obtinut din 1 lingurita pudra de orz verde la 100 ml apa rece. Se lasa la macerat 2 ore. Se strecoara, se bea cu 30 minute inainte de masa.

Gastrita, ulcer, pancreatita, colita - se face un tratament de primavara in care se consuma un sfert de pahar de suc de orz diluat cu apa, de 3-4 ori pe zi. Clorofila din compozitia acestui suc ajuta la refacerea mucoasei si a peretilor gastrici, in timp ce substantele sale alcaline reduc aciditatea. Alt remediu: se mananca 2 linguri de orz incoltit pe zi sau se administreaza macerat din pudra de orz (1 lingurita pudra la 100 ml apa rece). Se ia de trei ori pe zi.

Anemie, demineralizare, avitaminoza - se consuma germeni de orz, cate 2-3 linguri pe zi adultii si 1-3 lingurite copiii. Din germenii de orz tocati amestecati cu fructe si miere se face un delicios desert, care are proprietati revigorante exceptionale.

Boli de ficat - se bea suc de orz verde in cure indelungate. De regula, se bea un pahar pe zi, dar in fazele acute ale hepatitelor virale, precum si in hepatita cronica evolutiva, se pot bea pana la doua pahare pe zi, vreme de o saptamana. Orzul verde favorizeaza drenarea si regenerarea ficatului, activeaza sistemul imunitar, ajutand la combaterea virusului hepatic.

Varice, hemoroizi - la venirea caldurii, cand circulatia venoasa are foarte mult de suferit, se fac cure de cate o saptamana, timp in care se consuma cate un pahar de suc de orz pe zi. Substantele sale active favorizeaza circulatia sanguina, ajuta la redobandirea elasticitatii si

tonusului vaselor de sange. Efect bun au si cataplasmele cu faina de orz umectata cu apa calda. Se aplica local, 1-3 ore.

Sterilitate, impotenta - o cura de o luna, in care se consuma suc de orz cu miere, cate un pahar pe zi, relanseaza activitatea hormonala atat la barbati, cat si la femei. Mai mult, orzul verde imbunatateste considerabil circulatia sanguina din zona genitala, chiar si la persoanele in etate sau care au fumat. Contra sterilitatii feminine, efecte

http://www.terapii-naturiste.com

Page 23 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 24: cerealele-si-sanatatea

foarte bune are cura cu orz germinat: 1-3 linguri de germeni pe zi, in cure de 3 luni.

Tuberculoza, bronsita cronica, diabet, cardiopatie ischemica, post infarct, artrita, flebita, insomnii, nevralgii - se mananca, in cure de o luna, cate 2 linguri de orz incoltit pe zi.

Schizofrenie - studii facute in Japonia si Statele Unite au pus in evidenta o ameliorare la unii dintre bolnavii de schizofrenie tratati cu suc de orz verde (1-2 pahare consumate zilnic, in cure de 2-4 saptamani, reluate la intervale de 10 zile). De asemenea, efectele adverse ale medicamentelor psihotrope au fost mult mai putine si mai slabe ca intensitate la pacientii care au consumat un pahar de suc de orz pe zi, fata de cei din grupul martor. Fara a fi asadar un remediu exclusiv si infailibil, sucul de orz poate fi de un mare ajutor in aceasta boala, inca foarte dificil de tratat prin mijloacele actuale.

ILIE TUDOR

____________________________

Orzul verde si frumusetea

Acnee, eczeme - tenul se curata si devine luminos dupa o cura de cateva saptamani in care se administreaza intern suc de orz verde, cate un pahar pe zi. Secretul acestui tratament consta in efectul detoxifiant al acestui remediu, precum si in capacitatea sa de reglare a activitatii hormonale.

Pistruii se estompeaza daca se pun in fiecare seara comprese cu suc de orz verde sau chiar cu tulpini proaspete de orz, zdrobite, asa incat sa-si lase sucul.

Parul si unghiile sunt consolidate si capata un aspect sanatos dupa un tratament intern cu germeni de orz (1-2 linguri pe zi). Bogati in minerale si continand hormoni care stimuleaza procesele de crestere si regenerare, acesti germeni sunt deosebit de eficienti in tratamentul acestui tip de probleme.

http://www.terapii-naturiste.com

Page 24 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 25: cerealele-si-sanatatea

PORUMBUL Hrana saracilor e aur curat pentru sanatate

Desi a ajuns in Carpati abia in urma cu doua sute de ani, porumbul a fost adoptat de romani mai cu drag decat in orice alta tara europeana, faimoasa mamaliga devenind rapid alimentul de baza al taranilor. Ba si mai ciudat, in medicina populara romaneasca intalnim mai numeroase utilizari terapeutice ale acestei plante, decat chiar in cea a tarii lui de origine, America. Cum este posibil acest lucru? Greu de spus, cert este insa ca romanii au o afinitate extraordinara pentru aceasta planta exotica, asa cum o dovedesc nenumaratele cercetari etnologice facute la noi, care au pus in evidenta existenta unor aplicatii terapeutice de o eficienta uimitoare. Prea putin cunoscut ca medicament, porumbul are efecte deosebite in multe boli.

Ce folosim in scop terapeutic de la porumb

„Medicamentele” obtinute din porumb sunt: boabele, matasea (adica stilurile si stigmatele florilor) si stiuletii fara boabe, toate avand proprietati terapeutice extraordinare.

Matasea de porumb, adica firele de culoare galbuie care ies din stiuletii verzi, este prima care se recolteaza, atunci cand boabele sunt inca imature (de la „porumbul de lapte”). Acum, in septembrie, mai gasim matase cu proprietati terapeutice in zonele de deal inalte, unde porumbul se coace mai tarziu, precum si in lanurile furajere, cultivate la inceputul verii. Firele se recolteaza simplu, prin taiere, dupa care se lasa la uscat in strat subtire, pana cand isi pierd elasticitatea si scot un sunet la frecare, asemanator celui al paielor uscate.

Boabele de porumb sunt cel mai usor de procurat, fiind folosite si ca aliment. Se recomanda malaiul necernut (nu cel grisat!), care pastreaza mare parte din calitatile terapeutice ale boabelor de porumb.

Cocenii, adica partea lemnoasa a stiuletelui care ramane dupa indepartarea semintelor, se folosesc numai dupa ce au fost uscati foarte bine. In acest scop, se pun in locuri calduroase si bine aerisite, unde se lasa vreme de 3-4 saptamani, asa incat sa piarda toata apa, devenind apti sa fie transformati intr-o cenusa cu calitati vindecatoare deosebite.

Cateva leacuri obtinute din porumb

Pulberea de matase de porumb se obtine prin macinarea plantei uscate cu rasnita electrica de cafea. Se administreaza jumatate de lingurita - o lingurita din aceasta pulbere, pe stomacul gol, de patru ori pe zi, in cure de 3-4 saptamani. Are efect calmant gastric, antiinflamator pentru tubul digestiv, stimulent al secretiei de bila, reglator hormonal (mai ales pentru femei) si antihemoragic.

Ceaiul de matase de porumb se obtine din 2-3 linguri de pulbere care se pun la macerat in jumatate de litru de apa, vreme de 8-10 ore (de seara pana dimineata), dupa care se filtreaza. Preparatul rezultat se pune deoparte, iar planta ramasa dupa filtrare se opareste cu inca jumatate de litru de apa clocotita, dupa care se lasa sa se raceasca si se filtreaza. In final se amesteca cele doua extracte, obtinandu-se aproximativ un litru de preparat, care se foloseste intern, pe parcursul unei zile. Acest extract complet este extraordinar ca diuretic, ca si calculolitic (dizolva si

http://www.terapii-naturiste.com

Page 25 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 26: cerealele-si-sanatatea

mai ales ajuta la eliminarea pietrelor la rinichi), ca depurativ in curele de slabire.

Mamaliga se obtine dintr-o jumatate de litru de apa clocotita in care se pun doua maini de faina de porumb, ce se fierb apoi vreme de aproximativ douazeci de minute, amestecand incontinuu, ca sa nu se prinda si sa nu se formeze cocoloase. Atunci cand amestecul a devenit consistent, mamaliga este gata si se poate lasa sa se raceasca. Despre folosirea ei terapeutica vom vorbi ceva mai departe.

Cenusa de coceni se prepara intr-un mod mai complex: douazeci de coceni de marime medie, bine uscati, se ard complet pe o tabla curata, iar cenusa obtinuta se pune intr-un litru de tuica tare sau in alcool alimentar de 40 de grade. Se lasa sa stea vreme de 16 zile, agitand continutul cat mai des, dupa care se mai lasa 48 de ore nemiscata (pentru a se decanta) si se filtreaza. Din lichidul inchis la culoare obtinut se administreaza cate o lingura de 3 ori pe zi, pe stomacul gol, contra gastritei hipo-acide, contra indigestiilor si a fermentatiilor gastro-intestinale, contra diareei si contra infectiilor colonului. Extern, preparatul se foloseste ca antiseptic si antiparazitar.

Uleiul de germeni de porumb se obtine numai pe cale industriala, prin presare la rece, din boabele incoltite de porumb. Are un puternic efect de scadere a colesterolului, ajuta la mentinerea flexibilitatii si elasticitatii vaselor de sange, fiind un adevarat elixir pentru suferinzii de cardiopatie ischemica, de ateroscleroza, de arterita. Se administreaza doua lingurite pe zi, in cure de lunga durata (minimum 4 luni).

Porumbul in uz intern

Dismenoree (ciclu menstrual neregulat sau dureros) - se ia pulberea de matase de porumb, cate o lingurita rasa de 3 ori pe zi, in cure de 28 de zile, cu 7 zile de pauza. Are efecte reglatoare ale activitatii hormonale, opreste hemoragiile abundente, diminueaza starile de disconfort in timpul menstrelor. Este un remediu recomandat si in cazul tulburarilor care apar la inceputul menopauzei.

Litiaza renala, oligurie - se beau zilnic, in cure de o saptamana, cate 2-3 litri de ceai de matase de porumb, preparat dupa metoda de mai sus. Are un puternic efect de stimulare a diurezei, fiind un excelent remediu pentru eliminarea pietrelor sau a nisipului din rinichi si din vezica.

Cistita cronica, infectii renale cronice - se bea un litru de ceai de matase de porumb pe zi, in cure de cate doua saptamani. Efectele sunt mai puternice daca se adauga in acest ceai si cozi de cirese (1 lingura la litru).

Guta, reumatism, reumatism cronic degenerativ - se face toamna un tratament de trei saptamani, timp in care se consuma in fiecare zi cate un litru si jumatate de ceai de matase de porumb. In paralel, se consuma numai hrana vegetariana, cu multe legume si fructe crude. Este un tratament cu efecte depurative extrem de puternice, care face adevarate minuni, mai ales atunci cand este repetat.

Ateroscleroza, arterita, ischemie cardiaca la persoane cu valori ridicate ale colesterolului - se iau zilnic, pe stomacul gol, ca atare sau in salate de cruditati, doua lingurite de ulei de germeni de porumb. Tratamentul dureaza 3-6 luni si are efecte extrem de benefice

http://www.terapii-naturiste.com

Page 26 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 27: cerealele-si-sanatatea

asupra intregului aparat cardio-vascular.

Ascita - se iau zilnic patru lingurite de pulbere de matase de porumb. Planta se tine vreme de 5 minute sub limba, dupa care se inghite cu putina apa. Are efecte diuretice puternice, ajutand la eliminarea surplusului de apa din organism. De asemenea, are un efect benefic asupra ficatului.

Umflarea picioarelor (inclusiv in urma tratamentelor hormonale) - se bea dimineata si seara cate o jumatate de litru-un litru de ceai de matase de porumb, in cure de doua saptamani, cu o saptamana de pauza.

Gastrita hipo-acida, fermentatii gastro-intestinale - se ia de 4 ori pe zi cate o lingura de tuica in care a fost dizolvata cenusa de coceni de porumb. Are efecte stimulente ale secretiei si ale activitatii gastrice, distruge microorganismele daunatoare din tubul digestiv.

Porumbul in uz extern

Amigdalita, dureri de gat - se pune intr-un tifon mamaliga cat de calda puteti suporta (dar fara a va opari!) si se aplica pe zona gatului. Se inveleste apoi gatul cu o bucata de material de lana si se tine aceasta cataplasma vreme de un sfert de ora - douazeci de minute. Tratamentul se poate face si de doua ori pe zi, repetandu-se pana la vindecare.

Pneumonia - se face acelasi tratament de la amigdalita, dar aplicatia se face pe zona toracelui. Dupa aplicarea mamaligii foarte calde, bolnavul se inveleste bine si se lasa sa asude vreme de zece minute. Hipertermia astfel realizata favorizeaza o puternica reactie a sistemului imunitar, care va combate mult mai puternic microorganismele daunatoare.

Litiaza renala, colicile renale - se aplica pe rinichi o cataplasma cu mamaliga fierbinte, dupa ce in prealabil se bea un litru de ceai de matase de porumb. Temperatura ridicata va favoriza dilatarea cailor urinare, in timp ce efectul diuretic al ceaiului va favoriza eliminarea pietrelor sau a nisipului.

Reumatismul - se inveleste locul afectat in frunze de varza, iar deasupra se pune mamaliga cat de fierbinte puteti suporta. Efectul antiinflamator articular va fi foarte puternic, prin actiunea termica a mamaligii si prin intensificarea circulatiei, care va prelua mult mai bine principiile active din frunza de varza.

Infectii bacteriene si fungice la nivelul pielii - pe locurile afectate se pun comprese cu tuica in care a fost dizolvata cenusa de coceni. Aplicatia dureaza minimum o ora si se repeta pana la completa vindecare.

Contraindicatii la tratamentul intern cu matase de porumb

Tratamentul intern cu matase de porumb este contraindicat persoanelor cu infectii renale acute, precum si in litiazele cu saruri de calciu. ______________________

Avantajele terapeutice ale consumului de mamaliga

http://www.terapii-naturiste.com

Page 27 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 28: cerealele-si-sanatatea

Faimoasa si uneori in mod nedrept ironizata mamaliga romaneasca este un aliment foarte sanatos, recomandat ca inlocuitor al painii. De ce? Pentru ca atunci cand este preparata din malai natural (si nu din cel grisat), mamaliga este mult mai bogata in vitamine din complexul B si contine mai multe minerale utile (calciu si potasiu in special) decat painea. Apoi, mamaliga este consumata mereu proaspata, neavand nevoie de tot felul de conservanti si amelioratori sintetici daunatori, ca painea din comert. In plus, malaiul si mamaliga obtinuta din el au nenumarate aplicatii terapeutice certificate stiintific, din care vom enumera cateva:

Simptomele specifice debutului menopauzei, precum si tulburarile hormonale la femeisunt mult atenuate sau chiar eliminate de consumul sistematic de porumb, care contine substante ce regleaza activitatea gonadelor, favorizeaza oprirea hemoragiilor si are chiar usoare efecte calmante psihice.

Diabeticii vor beneficia si ei de consumul de mamaliga, care s-a demonstrat ca favorizeaza secretia endocrina a pancreasului si stimuleaza diureza. Din acest ultim motiv, mamaliga este recomandata si celor cu boli renale cronice.

Bolnavii de inima vor beneficia si ei de consumul sistematic de porumb, care este bogat in potasiu si substante din complexul B, ce protejeaza sistemul cardiovascular.

Curele de slabire in care se consuma mari cantitati de mamaliga sunt foarte eficiente, deoarece acest aliment provoaca mult mai rapid senzatia de satietate, si chiar atunci cand este consumat repetat nu ingrasa, deoarece este destul de sarac in calorii.

Colecistita si dischinezia biliara, la fel ca si afectiunile biliare in general, raspund foarte bine la un regim alimentar cu multa faina de porumb, care este un bun antiinflamator, colagog (stimulent al secretiei de bila) si coleretic (favorizeaza varsarea bilei in intestin), fiind unul dintre putinele alimente care au aceste proprietati.

http://www.terapii-naturiste.com

Page 28 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 29: cerealele-si-sanatatea

Totul despre preparatul natural Green Care(extract de lucerna)

Lucerna (Medicago sativa), utilizata in mod obisnuit ca nutret, este folosita de multa vrerne si de medicina populara, pentru efectele sale terapeutice. Frunzele de lucerna contin cantitati mari de beta-caroten, vitaminele A, B, C, D, E, K si U si substante minerale: potasiu, fier, calciu si fosfor. Ultimele doua sunt necesare sistemului osos si danturii.

Datorita continutului crescut de clorofila, lucerna este un detoxifiant foarte bun. Denumirea engleza a lucernei este alfalfa. Acest cuvant de origine araba insearnna "mama tuturor plantelor" si a fost inspirat, probabil, de efectele sale terapeutice si fortifiante.

Se poate utiliza cu mare succes in tulburarile digestive acute si cronice. Se recomanda si in cazurile de balonare, ulcer, anorexie (lipsa poftei de mancare) deoarece contine mari cantitati de vitamina U (la fel ca si varza cruda sau zeama de varza). In ultima vreme se foloseste tot mai frecvent si in tratamentul ulcerului peptic (ulcerul peptic se formeaza la nivelul esofagului, stomacului sau intestinului subtire, ca o consecinta a scaderii rezistentei mucoasei fata de enzimele digestive).

Lucerna are actiune alcalinizanta, neutralizand acidul gastric si, deoarece potenteaza actiunea bacilului Acidophilus, are efect antimicotic. De altfel, lucerna este si un bun laxativ, diuretic si antipiretic (ajuta la scaderea febrei). Extractul de lucerna este foarte indicat si varstnicilor. Fortifica sistemul imunitar si incetineste procesele de imbatranire, creste puterea fizica, pofta de viatia si asigura un somn mai odihnitor. Lucerna este utilizata si in terapia cistitelor acute si cronice, precum si a prostatitelor.

Avand in vedere continutul crescut al lucernei in vitamine liposolubile si faptul ca acestea se acumuleaza in organism, utilizarea lucernei se recomanda doar timp de 2-3 luni, dupa care se va intrerupe. Aceasta recomandare se refera mai ales la persoanele cu afectiuni cronice.

Biologul Frank Boner a denumit lucerna "marele tamaduitor", deoarece, conform cercetarilor sale, a gasit in aceasta planta opt aminoacizi esentiali. In afara de aceste constatari, Boner a demonstrat ca fiecare gram de lucerna contine 8.000 UI de vitamina A si 20.000-80.000 UI de vitarnina K.

Vitamina K previne sangerarile, faciliteaza coagularea sangelui, scade pierderile sangvine excesive din timpul ciclului menstrual. Cei care prezinta frecvent epitaxis (sangerare nazala) isi pot asigura necesarul de vitamina K prin consumul de lucerna. Cateodata, o diaree poate indica carenta de vitamina K.

Atentie! Dupa un consum de 2-3 luni se recomanda o pauza de o luna. Cei care urmeaza un tratament cu anticoagulante pot consuma extract de lucerna sau alte produse cu vitamine K numai dupa sfatul medicului.

Un flacon de Green Care are 240 de tablete si costa 68,20 lei (cel mai mic pret de distributie). O tableta contine:

Extract din frunze de lucernaCarbonat de magneziu

500 mg25 mg

http://www.terapii-naturiste.com

Page 29 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 30: cerealele-si-sanatatea

Tabelul de corespondenta produs-afectiuni

Produsul CaliVita Afectiuni si simptomein care actioneaza

Mod de folosire

Green Care

Obs.:

- Dupa un consum de 2-3 luni se recomana o pauza de o luna.

- Asociat cu Acidophiluspotenteaza efectul anti fungic.

Aciditate la stomac

Adult (18-50 ani) - preventiv

Aerofagii

Anemie

Anorexie

Antibacterian

Antipiretic

Aparat digestiv

Aparat urinar

Apetit (crestere)

Balonare

Candidoza

Cistita

Deficit Ca, Mg (asim., fixare)

Diaree

Digestie buna

Febra

Gastrita

Hematemeza

Hemoragie digestiva

Hemoragie nazala

Infectii urinare

Laxativ

Litiaza renala

Malabsorbtie

Micoze ale pielii

Prostatita

1-1-1la o ora dupa masa

0-1-0la o ora dupa masa

1-1-1 in t. mesei

1-0-1 in t. mesei

0-1-0 in t. mesei

1-0-1 in t. mesei

1-1-1 in t. mesei

1-1-1 in t. mesei

1-1-1 in t. mesei

1-1-1 in t. mesei

1-1-1 in t. mesei

1-1-1 in t. mesei

1-1-1 in t. mesei

0-0-1 in t. mesei

1-1-1 in t. mesei

1-1-1la o ora dupa masa

1-1-1 in t. mesei

1-1-1 in t. mesei

1-2-1

1-1-1 in t. mesei

1-1-1 in t. mesei

1-1-1 in t. mesei

1-1-1 in t. mesei

1-1-1 in t. mesei

1-1-1 in t. mesei

1-0-1 in t. mesei

1-1-1 in t. mesei

http://www.terapii-naturiste.com

Page 30 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 31: cerealele-si-sanatatea

Ulcer gastroduodenal

Vaginita

1-1-1la o ora dupa masa

1-0-1 in t. mesei

Legenda: 1-1-1 = 1 dimineata, 1 la pranz, 1 seara;

► Vezi si articolul: Lucerna - planta cu o mie de proprietati si produsul Green Care de la CaliVita

► Vezi si articolul: Tratarea gastritelor si a ulcerelor gastrice cu produse naturiste CaliVita

Lucerna - planta cu o mie de proprietati siprodusul GreenCare (extract de lucerna) de la CaliVita

"Ce le face bine vitelor tale, iti face si tie" - spuneau vechii chinezi. Animalele lor consumau cu atata pofta lucerna, incat si ei au inceput sa manance frunzele fragede ale acestei plante, preparate sub diferite forme. Nu peste mult timp, tamaduitorii traditionali recomandau lucerna pentru stimularea poftei de mancare, probleme ale aparatului digestiv, mai ales pentru ulcere de stomac si duoden. si vracii indieni utilizau in antichitate aceasta planta ca remediu, in special in ulcere, dar o recomandau si in durerile cauzate de artrite, precum si in retentii de lichid. Marele cunoscator al plantelor, diaconul din Halimba, a documentat si efectul antigusa al lucernei. Arabii isi hraneau cu lucerna caii, comoara lor cea mai de pret, convinsi fiind ca aceasta ii va face iuti si puternici. Ei au dat frunzelor bogate in minerale si nutrienti ale lucernei numele al-fac-facah, adica parintele tuturor mancarurilor. Spaniolii l-au prescurtat in alfalfa, care este totodata si denumirea plantei in limba engleza.

De multa vreme, in intreaga lume, lucerna este considerata o planta furajera importanta, insa in ultimii 35 de ani ea este foarte apreciata (mai ales germenele plantei) si pe post de aliment nutritiv, multi fiind cei care consuma des salata de lucerna. Intr-adevar, frunzele lucernei pot fi considerate adevarati nutrienti biologic-activi, ai caror biofotoni poarta in ei puterea benefica, vindecatoare a energiei solare. Printre altele, acestia pot ajuta la scaderea colesterolemiei, la alcalinizarea organismului si, astfel, la prevenirea afectiunilor cardiovasculare si a infarctului miocardic.

In Romania, produsul naturist GreenCare de la CaliVita este la ora actuala singurul produs naturist cu lucerna existent pe piata ingloband in compozitia sa complexa 500 mg de extract pur de lucerna cobinat cu magneziu carbonat pentru o asimilare si utilizare optima a pricipiilor active ale plantei.

Biologul Frank Bouer a denumit lucerna "videcatorul cu o mie de propietati", dupa ce a constatat ca frunzele verzi ale acestei plante contin opt aminoacizi esentiali (pe care organismul nu este capabil sa ii sintetizeze). In plus, fiecare gram de lucerna contine 8.000 U.I. de vitamina A, respectiv 20.000-40.000 U.I. de vitamina K, care protejeaza impotriva sangerarilor si ajuta la dizolvarea cheagurilor de sange. Este o sursa importanta de vitamina B6 si vitamina E, dar contine si o cantitate suficienta de vitamina D, precum si calciu si fosfor, care fortifica scheletul osos si dentitia copiilor.

Numerosi medici recomanda lucerna in afectiuni ale stomacului, balonari, ulcere si lipsa poftei de mancare, deoarece contine vitamina U. Vitamina U (ulcus, vitamina anti-ulcer) este elementul activ al metioninei. Ajuta la reinnoirea mucoasei lezate a stomacului si, in general, a aparatului digestiv (regenerarea). In afara de regasirea ei in lucerna, vitamina U se mai gaseste in cantitati mari in varza cruda si in zeama de varza murata. Efectul alcalinizant al lucernei anihileaza eficient acidul gastric. Datorita continutului ridicat de fibre este benefica in constipatie, are un usor efect purgativ, reduce balonarea.

http://www.terapii-naturiste.com

Page 31 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 32: cerealele-si-sanatatea

Lucerna contine si substante antifungice, care maresc efectul probioticelor (bacteriilor „prietenoase”). Este un antipiretic si diuretic natural. Se recomanda pentru prevenirea inflamatiilor vezicii urinare si ale prostatei sau ca adjuvant al tratamentului medicamentos specific in cazul inflamatiilor deja existente. Actioneaza benefic si in durerile articulare si reumatice.

Lucerna inmagazineaza o mare cantitate de clorofila. Conform comunicatului publicat de G.W. Rapp in American Journal of Pharmacy (Revista Farmaceutica Americana), clorofila are un puternic efect antibacterian. Accelereaza vindecarea ranilor si, stimuland cresterea tesuturilor noi, scade riscul infectiilor. Clorofila este considerata si un dezodorizant natural.

Pe baza vastei experiente din ultimii 15 ani, s-a constatat ca lucerna:

• Este un tonifiant general, care incepe sa isi exercite efectul lent, dar eficient.

• Are un efect benefic mai ales la varstnici, deoarece fortifica sistemul imunitar, ajuta la anihilarea si eliminarea reziduurilor acumulate in organism de-a lungul anilor si, astfel, creste capacitatea fizica si puterea de viata.

• Deoarece contine in cantitati mari vitamine liposolubile, iar acestea - spre deosebire de cele hidrosolubile - se acumuleaza, este permisa administrarea continua a lucernei doar 2-3 luni, dupa care trebuie sa se faca o pauza de cel putin o luna.

• Persoanele care iau anticoagulante (de ex. Syncumar) nu pot consuma produse care contin vitamina K sau trebuie sa ceara sfatul medicului.

• Literatura de specialitate recomanda un consum zilnic de lucerna de 2-4 g, dar conform prescriptiei dieteticianului sau medicului, se poate consuma si o cantitate mai mare.

Lucerna este o planta cu multiple efecte benefice, enumerarea tuturor fiind aproape imposibila. Din pacate, fiind eclipsata de o multime de alte suplimentenutritive comerciale si la moda, lucerna a ajuns sa joace rolul Cenusaresei. Este timpul sa isi recastige locul si atentia care i se cuvin.

http://www.terapii-naturiste.com

Page 32 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 33: cerealele-si-sanatatea

Tratarea gastritelor si a ulcerelor gastricecu produse naturiste din gama CaliVita

Stomacul este portiunea tubului digestiv unde se realizeaza, in mare parte, digestia alimentelor. Este situat in partea stanga a cavitatii abdominale si face legatura intre esofag si duoden. Peretele stomacului este alcatuit din mai multe straturi. Dintre acestea, mucoasa este cel mai important si are o suprafata neregulata, formata din multe pliuri, care maresc suprafata de contact cu alimentele.

La nivelul mucoasei se gasesc glandele care secreta acidul clorhidric si enzimele ce intervin in digestie, dar si cele care secreta mucusul, substanta care protejeaza stomacul de actiunea celor dintai (HCI si enzimele digestive). In plus, tot la nivelul mucoasei se gasesc glandele care secreta hormonii si intervin in reglarea activitatilor digestive. Atunci cand functionarea acestor glande e tulburata, fie in sensul hipersecretiei de HCI, fie in sensul scaderii cantitatii de mucus, apar, prin ranirea mucoasei, cele mai importante boli ale stomacului - gastritele si ulcerul.

Gastrita este o afectiune a stomacului in care apare inflamatia mucoasei si care se manifesta prin mici ulceratii (rani), ca niste eroziuni. In cazul in care aceste ulceratii sangereaza, vorbim despre o gastrita hemoragica.

Ulcerul gastro-duodenal este o boala frecventa (prezenta la aproximativ 10% din pacientii cu afectiuni digestive) care afecteaza peretele stomacului sau duodenului. La acest nivel apare o leziune (rana) profunda, care depaseste mucoasa. Uneori evolueaza fara nici un simptom, alteori cauzeaza dureri caracteristice.

In cazul ulcerului duodenal, cele mai afectate sunt persoanele intre 30-40 ani, iar in cazul ulcerului gastric, persoanele intre 50-60 ani.

Leziunile peretelui apar ca urmare a dezechilibrului intre factorii care protejeaza mucoasa digestiva si cantitatea de HCI secretat, precum si a altor substante din sucul gastric (pepsinogenul), care afecteaza integritatea stomacului. In aparitia ulcerului sunt implicati atat factori genetici, cat si factori de mediu...

- Factorii genetici. Persoanele care au in familie cazuri de ulcer prezinta un risc cu 40% mai mare de a se imbolnavi de ulcer decat restul populatiei. De asemenea, ulcerul este mai frecvent la persoanele cu grupa sanguina 0 (acesti factori influenteaza secretia de HCI).

- Factorii de mediu. Sunt printre cei mai importanti care concura la aparitia ulcerului. Dintre acestia, pe primul loc se situeaza fumatul. Fumatul stimuleaza secretia de HCI si scade secretia substantelor care protejeaza mucoasa stomacului.

- Alcoolul. Are un efect iritativ asupra mucoasei gastrice. In cazul consumului de lunga durata intervine in producerea ulcerului, actionand la fel ca fumatul.

- Stresul. Este, de asemenea, o cauza importanta in producerea ulcerului. In cazul unui stres puternic, apar ulcerele de stres sau gastrita hemoragica acuta. Stresul de intensitate mai mica dar de lunga durata creeaza conditii favorabile pentru aparitia ulcerului gastro-duodenal. Exista si anumite boli care favorizeaza aparitia ulcerului, unele fiind implicate direct, iar altele intervenind prin intermediul medicatiei. Acestea sunt bolile care necesita administrarea de antiinflamatoare nesteroidiene (aspirina, diclofenac, indometacin, etc. sau derivate de cortizon prednison).

- In ultimii ani s-a descoperit ca exista o bacterie, Helicobacter Pylori, implicata in etiopatogenia afectiunilor gastro-duodenale. Statistic, s-a stabilit ca cel putin 90% din cazuistica de ulcer peptic este cauzata de Helicobacter Pylori. In majoritatea cazurilor, ulcerul este unic si cel mai adesea are o forma cu margini netede si bine delimitate.

http://www.terapii-naturiste.com

Page 33 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 34: cerealele-si-sanatatea

Majoritatea ulcerelor se manifesta prin sindromul dispeptic ulceros, unde durerea este pe primul plan. Din fericire, ulcerul se poate trata. Un tratament corect asigura bolii o evolutie favorabila si consta in inchiderea leziunii ulceroase si evitarea complicatiilor.

Produsele CaliVita ajuta atat la tratamentul propriu-zis al ulcerului, cat si la indepartarea cauzelor care l-au provocat. In acest sens, pentru tratamentul ulcerului au dat si dau rezultate deosebite suplimentele naturale de Lucerna si Nopal deshidratat - Green Care si Nopalin.

Green Care contine mari cantitati de vitamina U (la fel ca varza cruda sau zeama de varza) si are proprietati antiinflamatoare. Prin continutul bogat de minerale are o actiune alcalinizanta, neutralizand HCI. Continutul de vitamina K opreste sangerarea mucoasei peretelui stomacal, grabind coagularea; clorofila accelereaza cicatrizarea leziunii; betaina mareste rezistenta mucoasei gastrice; fierul inlatura eventuala anemie; vitaminele si mineralele fortifica organismul, contribuind la evitarea malnutritiei ce insoteste ulcerul, iar antioxidantii maresc rezistenta sistemului imunitar. Se recomanda administrarea a cate 2 tablete la o ora dupa fiecare masa principala.

Nopalinul este un supliment natural complex care contine aminoacizi, vitamine, minerale, fibre vegetale, mucilagii, gume. Prin continutul de fibre vegetale si mucilagii, protejeaza mucoasa gastro-intestinala si regleaza productia de acid gastric, asigurand in acest mod o protectie eficienta persoanelor care consuma condimente sau care urmeaza o medicatie antiinflamatoare. Prin continutul de vitamine, minerale, aminoacizi, protejeaza organismul si il hraneste. Se recomanda cate 1-2 tablete cu 30 de minute inaintea meselor. In ulcerele a caror cauza este infestarea cu Helicobacter Pylori, pe langa produsele amintite mai sus a dat rezultate deosebite produsul ParaProtex - 3 tablete/zi (substantele din compozitie distrug bacteria).

In cazul bolilor care necesita medicamente antiinflamatoare (aspirina, indometacin, etc.) se recomanda urmatoarele produse CaliVita cu proprietati antiinflamatoare:

- Omega 3, Evening Primrose Oil - care contin acizi grasi nesaturati cu rol antiinflamator; - Super Soya Lecithin (lecitina naturala din soia) si White Willow (aspirina naturala).

Atunci cand stresul este cauza producerii ulcerului, produsele CaliVita ne sunt de un real folos pentru combaterea acestuia. Se recomanda a se consuma, pe langa Green Care si Nopalin, una din urmatoarele destresante deosebite: Stress Management B-complex, Rhodiolin, Coenzima Q10, Bee Power Royal Jelly - 2-4 tablete/zi.

Pentru fumatori, CaliVita ofera produsul Smokerade (6 tablete/zi), care protejeaza organismul, datorita antioxidantilor sai foarte puternici, si ii ajuta pe cei care doresc sa renunte la fumat.

Pentru cei care consuma alcool in exces, de un real folos este siropul Noni, 3 doze/zi.

Persoanelor cu grupa sanguina 0, predispuse genetic la ulcer, CaliVita le ofera produsul Vital 0, specific acestei grupe sanguine, care, datorita substantelor din compozitie, ajuta la prevenirea bolii ulceroase.

http://www.terapii-naturiste.com

Page 34 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu

Page 35: cerealele-si-sanatatea

La adresa:http://www.terapii-naturiste.com/calivita/produse-naturiste-afectiuni-tratamente.htm

veti gasi o lista cu peste 300 de afectiuni, grupate pe categorii, pentru a putea fi gasite mai usor.

La aceasta adresa veti gasi un catalog cu toate produsele Calivita:http://www.terapii-naturiste.com/calivita/index-produse-naturiste.htm

avize si certificarihttp://www.terapii-naturiste.com/calivita/avize-produse-naturiste-calivita.htm

si recomandari primite de la cei care au cumparat aceste produsehttp://www.terapii-naturiste.com/calivita/marturii-consumatori.htm

aicihttp://www.terapii-naturiste.com/calivita/articole-despre-produse.htmveti gasi foarte multe articole despre aceste produse.

aici:http://www.terapii-naturiste.com/gratis/cursuri.htmva puteti inscrie la cursuri online gratuite

si aicihttp://www.terapii-naturiste.com/gratis/carti.htmputeti citi zeci de carti electronice gratuite

Daca doriti sa comandati produsele Calivita, sau daca aveti nevoie de alte informatiisuplimentare va rog sa ma contactati prin mail sau telefon

Dan Paunescu - Manager Calivita

Web: www.terapii-naturiste.com

Email: [email protected]

Tel: 0727 35 97 97

http://www.terapii-naturiste.com

Page 35 / 35

Copyright 2011, Dan Paunescu