nv. BOBIC GABRIELA

A fost odat un bieel frumos i iste foc pe care l chema Bogdan. Era un copil cuminte i-o asculta pe mama lui, fr s fac nazuri la mas. Mnca tot ce i se punea n farfurie: mncare gtit, lapte, cereale, friptur, ou, dulciuri, chiar i pete, dar pentru c trebuie s existe i un dar care s ne strice frumoasa poveste, Bogdan nu putea fi convins nicicum s mnnce legume i fructe! Prinii erau disperai pentru c tiau ce importante sunt legumele i fructele n alimentaia unui copil. Au hotrt s-l duc pe biat la medic. Medicul a stat de vorb cu copilul, l-a examinat, i-a fcut analize i i-a prescris tratament, ns totul a fost n zadar: Bogdan nici nu voia s aud de fructe! Ce era de fcut? Biatul nu mai era vioi, ncepuse s oboseasc, era palid i rdea rar, iar nvatul devenise o povar

ntr-o zi, cnd prinii lui Bogdan nu tiau ce s mai fac, i-i pierduser orice speran, veni la ei Spiriduul Fructelor. -De ce suntei aa disperai? Exist o metod de a-i convinge pe copii s mnnce legume i fructe: o vizit la Castelul Vitaminelor. Metoda n-a dat niciodat gre, mai ales c ghidul este nsi Prinesa Fructelor i Legumelor! S ncepem cu fructele pentru c experiena de sute de ani a Prinesei a dovedit c acestea sunt mai repede acceptate. -i mulumim din inim, Spiriduule! Tu eti ultima noastr speran de a ne salva copilul! -Cu mult plcere! Mine v atept la castel mpreun cu Bogdan.

CASTELUL VITAMINELOR

-Bine ai venit, dragi copii! spuse Prinesa Fructelor. Astzi v vei plimba prin castelul meu i vei descoperi ct de importante sunt pentru sntatea voastr fructele i ct sunt de colorate, frumoase i gustoase. n aceast minunat expoziie, putei atinge i, chiar, gusta exponatele! Vom trece prin sala fiecrui fruct i eu vi le voi prezenta pe toate. n alt zi, putei veni s vedei i legumele. Sunt i ele la fel de importante. Vom ncepe vizita cu slile n care sunt fructe ce cresc n ara noastr, apoi v voi prezenta fructe aduse, special pentru voi, de departe, din alte ri. S mergem!

-Iat, spuse prinesa, fructele reprezint una dintre cele mai vechi forme de hran cunoscute de om. De fapt, exist multe referine n literatura veche despre fructe. Vedas, o carte foarte, foarte veche, spune c fructele formeaz baza mncrii zeilor. n conformitate cu Coranul, cartea sfnt a musulmanilor, fructele precum strugurii, curmalele, smochinele, mslinele i rodiile sunt daruri din rai.

-Aceasta este sala merelor! Ele sunt cele mai cunoscute n ara noastr i se consum in cea mai mare cantitate, datorit att calitilor gustative, ct i coninutului n substane nutritive. Se cunosc diferite soiuri de mere: de var, de toamn i de iarn. Merele de toamn sunt fructe mari i mijlocii, cu gust i arome plcute. Potrivit unui studiu efectuat recent de oameni de tiin, dou mere pe zi sau un pahar de suc de mere v pot face mai detepi! "Un mr pe zi ine doctorul departe de cas!" spune un proverb, aa nct preferai-l ca gustare n timpul zilei. Indicaiile pentru aceste fructe att de ndrgite, dar i foarte folositoare, sunt nenumrate. Iat doar cteva dintre ele: oboseal fizic i intelectual, anemie, dureri de cap, cur sngele, ntresc organismul. In cazul apariiei herpesului (acea ran urt din colul gurii), se tamponeaz zona afectat cu felii de mr.

-Am ajuns n sala unde sunt expuse perele. Ele suntfructe cu pulpa mai dulce i mai suculent dect a merelor. Dup nsuirile specifice, perele se clasific in 3 grupe i anume: superioare, mijlocii i obinuite, dar fii convini c toate au un gust minunat! FII ATENI I LE VEI GUSTA CURND!Zemoase sau crocante, aurii sau verzui, sunt bogate n sruri minerale.

-Iat sala cea mai cea mai minunat: sala strugurilor. Strugurii au fost imaginea sntii de secole. Anumite substane pe care acetia le conin sunt studiate n vederea obinerii unui tratament mpotriva cancerului i a altor boli. Strugurii au fost cultivai pentru prima dat n nord-vestul Asiei, iar acum sunt extrem de populari n toat Europa i n Statele Unite. Strugurii reprezint simbolul toamnei. Ciorchinii artoi i parfumai te mbie s-i savurezi bob cu bob sau sub form de must proaspt. Este sntos i aromat!

-Galben gutuie,dulce amruie Simii parfumul fin din sala gutuilor? Gutuia este un fruct mare, cu arom puternic, plcut, cu suculen redus, consisten tare, gust astringent; se consum mai puin n stare proaspt i mai mult preparate. n popor, se spune c, dac toamna se coc multe gutui, iarna va fi grea i geroas. Gutuile conin mult fier (de doua ori mai mult dect merele i perele

-Aceast sal este cea a prunelor, alte fructe cultivate pe suprafee ntinse n ara noastr. Prunele pot fi ntrebuinate n dou moduri: ca fructe de mas i ca ingrediente n preparate culinare. Au smburi tari care nu se sparg n interiorul fructului.

-Nucile sunt bogate n proteine (similare cu cele de origine animal din lapte si ou). Nu! Nucile nu se mnnc cu coaj! Ele se sparg i se mnnc doar miezul.

-n aceast sal, a castanelor, v voi servi cu piure de castane, un produs foarte gustos i cu castane coapte i fierbini.Baia - Mare este patria castanelor. Acolo se organizeaz, anual, o srbtoare a castanelor.

- Dragi copii, spune prinesa, acum ncepem s vizitm slile cu fructe aduse pentru voi de peste mri i ri. Portocala este unul dintre cele mai bune cadouri ale naturii. Este cel mai rspandit fruct dintre citrice. Este un fruct hrnitor i delicios. Exist mai multe tipuri de portocale. Ele cresc intr-un pom mereu verde, cu frunze de un verde nchis i flori parfumate. Portocala este folosit ntr-o varietate de utilizri. De obicei, este servit ca desert. Se folosesc cantiti mari de portocale ca s se produc suc natural de portocale, conservat apoi. Portocalele mai sunt folosite n producerea de gem i marmelad. Esena din coaj este folosit n industria parfumeriei.

- Ei, ce spunei, ai rmas fr grai? V dai seama ce-ai pierdut dac n-ai mncat portocale pn acum? Haidei, ce mai ateptai? Sucul cum vi se pare? Ai but ceva mai bun pn acum?

-Exist dou tipuri de lmi: acide si dulci. Lmile sunt acre, dar au un miros proaspt. Sucul de lmie este foarte bun pentru copii pentru c are vitamine. Dac nu v place sucul stors numai din lmi, rugai mmicile s v amestece mai multe fructe. V asigur c vei obine o butur delicioas i sntoas!

- - Ce este? Nu v place cum arat aceste fructe? Sunt kiwi. Stai s curm coaja asta maronie, s vedei ce minunie se ascunde sub ea! Sunt fructe mici, ovale cu coaja maro subire, coninutul fiind de un verde deschis, iar semintele negre. Aceste fructe sunt originare din China.

- S nu-mi spunei c n-ai mncat nici banane pn acum! Ia ncercai! Sub coaj, se ascunde un miez dulce i delicios. Banana este una dintre cele mai vechi si mai cunoscute fructe din lume. Este gustoas, nu are smburi i poate fi gsit n orice sezon. Banana este o bun surs de energie.

- Ananasul! V place cum arat? Coaja lui este, parc, sculptat de un artist. Chiar aa i este: natura este cel mai talentat sculptor! Ananasul este originar din America tropical. Se recomand consumarea feliilor de ananas proaspete sau a sucului obinut imediat dup presare.

- Grepfruitul ocup un loc bun printre citrice datorit aromei lor, a proprietilor apetisante i a calitilor de mprosptare. Ele variaz n ceea ce privete culoarea, aceasta putnd fi de la un galben pal la roz.Grepfruitul este foarte bun n salate de legume sau fructe i este delicios mpreun cu carnea de pete.

- Cred c pentru astzi ajunge, altfel vei fi obosii, mai ales c, pn acum nu ai mncat fructe. Ce prere avei, v-a plcut vizita n palatul meu? ntreab prinesa, tiind, deja, rspunsul. - n organism, fructele au rol deosebit, contribuind la meninerea sntii, adaug biatul care pise speriat pe poarta castelului.

- Am fcut aceast excursie pentru c astzi, la ora de Abiliti practice, vei face cu doamna nvtoare o salat de fructe, dar nu uitai ce ai nvat despre ele pe tot parcursul cltoriei n Castelul fructelor!

- Sper c aceast excursie n-a fost n zadar i v-am convins ct de mult nseamn pentru voi, copiii, legumele i fructele. i nu uitai un lucru foarte important: splai bine de tot fructele nainte de a le mnca i splai-v la fel de bine minile! - La revedere, copii! le spune prinesa vizitatorilor, conducndu-i spre poarta castelului. V atept s aflai lucruri interesante i despre legume.

Fructe proaspete Suc de fructeSalat de fructe Prjituri cu fructe