Sergiu Croitoru

Director General SGS Moldova

Lead Auditor GlobalGAP & Organic

Calitatea produselor agroalimentare – cheia spre

pieţe internaţionale şi comerţ stabil.

SGS ÎN ÎNTREAGA LUME

384 oficiisi laboratoare

în America de Nord

195 oficii

si laboratoare

în America Latină

590 oficii

si laboratoare

în Europa

158 oficii

si laboratoare

în Africa/Asia Mijlocie

273 oficii

si laboratoare

în Asia/Pacific

Vest Est

Cu 85'000 angajaţi, SGS deţine o reţea de 1650 de oficii şi laboratoare în întreaga lume cu o istorie de cca 150 ani.SGS in Moldova activeaza de 20 ani.

Situatia actuala -1

• Balanţa comercială in comerţul exterior al R. Moldova pe parcursul

ultimului deceniu a înregistrat o tendinţă clară de diminuare;

• Exportul produselor agricole din R. Moldova este orientat

preponderent spre pieţele tradiţionale de desfacere din CSI, pieţe in

dezvoltare, nestabile in prezent, fapt ce presupune riscuri mari

pentru exporturile in aceste ţări;

• Diminuarea exportului produselor agricole este influenţată de un şir

de factori, inclusiv de competitivitatea redusă a producţiei locale

agricole pe pieţele externe de desfacere, din cauza calităţii si

siguranței necorespunzătoare cerinţelor mereu crescânde ale

acestor pieţe.

Situaţia actuală - 2

• Piaţa aparține consumatorilor, care sunt preocupaţi de calitate şi siguranţă;

• Produse calitative şi inofensive;

• Aplicarea fertilizanţilor si MPP, însă respectând standardele, directivele, reglementările Uniunii Europene;

• Lanţuri internaţionale complexe de livrări;

• Comerţul creează propriile standarde stricte;

• Legile respective de protecţie a consumatorului.

- Rețelele de comerț din UE au elaborat pentru fructele și legumele proaspete si

alte produse standardul internațional GlobalG.A.P.

- Anual se certifică peste un milion de producători agricoli din peste 130 de

țări.

- Aplicarea acestui standard nu este dificilă.

- SGS a certificat 8 producători de fructe și legume proaspete în Moldova.

Ce este GlobalGAP?

(EUREP)Grupul de lucru al vânzătorilor

de produse cu amănuntul din Europa:

Euro-Retailer Produce

GAP – Codul de BunăPractică în Agricultură

● Membrii GlobalGAP: vânzătorii cu amănuntul, producătorii, fermierii, membrii asociaţiilor, departamentele agriculturii.

Aplicarea

• Fructe si Legume proaspete

Produsele fermelor

agrcole

“Pre-Farm

Gate”

NU:

Procesarea/Impachetarea/Transportarea

DА: Prelucrarea/Impachetarea/Pastrarea

• Flori si plante decorative

• Cereale• Ceai, Cafea verde

• Bumbac

•

• Аcuacultura

Creșterea animalelor

LISTA DE CULTURI GlobalGAP

( Posibile pentru MOLDOVA)• Mere

• Caise

• Asparagus

• Vinete

• Fasole

• Sfeclă

• Pomuşoare

• Mure

• Varză

• Morcovi

• Ţelină

• Ardei iute

• Răchiţele

• Lobodă

• Castraveţi

• Coacăză

• Usturoi

• Cornişoni

• Coacăză

• Dovlecei

• Struguri

• Ierburi

• Praz

• Salată verde

• Zâmos

• Dude

• Ciuperci

• Muştar

• Nectarine

• Nuci

• Ceapă

• Pătrunjel

• Piersici

• Pere

• Mazăre

• Ardei

• Prune

• Dovleac

• Gutui

• Ridiche

• Zmeură

• Ceapă verde

• Spanac

• Dovlecei

• Căpşuni

• Sfeclă de zahăr

• Nap

• Porumb

• Cartofi dulci

• Roşii

• Gulii

• Frunze de gulii

• Cartofi

• Harbuz

Produse

ecologice/biologice/organice

Pieţele mondiale a produselor certificate

ecologic/convenţional:

● Ecologic– realizări cca 50 - 60 mlrd.

USD/an cu creşterea anuală de 15 - 20%

● Cota parte a agriculturii ecologice este de

cca. 3-5%. Unele ţări – 10%

● Agricultura conventională – cca 95 – 97%

●Actual in Moldova sunt certificate cca 60

ferme

BIO

Convenţional

Asigurarea inofensivitatii• Asigurarea inofensivitatii produselor agroalimentare procesate poate fi

efectuata numai cu implimentrea standardelor internationale si regionale

HACCP, ISO22000, BRC , ISO9001 etc; Moldova cca 300 certificari.

• Producatorii de furage pentru animale, respectind principiul “feed

safety for food safety” (furaje sigure pentru alimente sigure) de

asemnea procura ingrediente certificate GMP+FSA. Moldova -

0 certificari.

• In UE este in vigoare programul Non-GMO in special pentru așa produs

ca soia. Moldova - 0 certificari.

• Certificarea biomasei conform normelor ISCC etc. Moldova - 2 certificari

• Majoritatea producatorilor si exporatorilor din Republica Moldova

nu cunosc si nu aplica aceste cerinte a standardelor internationale.

GAP

TRADE/MARKET

FURNIZORII

FERMIERILOR

FERMELE

(PRODUCŢIE PRIMARĂ

DE BAZĂ)

FURNIZORII

SUPRAVEGHERE

TRANSPARENŢĂ

FOOD INDUSTRY

(PROCESSING)

CONSUMATORII

COMERŢ / PIAŢĂ

INDUSTRIA

ALIMENTARĂ

(PRELUCRAREA)

MANAGEMENTUL

OFICIAL

Lanţul produselor sigure de la

fermă la farfuriile sau de la staul la masă

GDP

HACCP

GMPGAP

HACCP

GAP

Produse cu viitor

• Produse de calitate inalta care pot fi realizate la

un pret inalt.

• Asigurarea inofensivitatii produselor in tot lantul

de producere de la sol pina la masa.

• Produse cu nume de origine controlata.

EXPORT PLUS

• Este necesar de elaborat un program national pentru

export.

• Convențional poatea fi numit:

Programul „EXPORT PLUS”

• Cu cerințe catre producatori, exportatori si altii:

majore obligatorii,

minore si

recomandabile.

• Exista tari care aplica asemnea programe.

SGS Moldovastr. M. Eminescu, 7

Tel:. +37322/ 22 83 83

Fax.+37322/ 22 50 66

E-mail: sgs_moldova@sgs.com

www.sgs.com

BUN VENIT LA

PARTENERIATUL

MONDIAL PENTRU

AGRICULTURA SIGURĂ

ŞI DURABILĂ

Multumesc pentru atentie