Bors Proaspat

10/2/13 Bors proaspat. “Tinerete fara batrinete” « Olivia Steer

oliviasteer.ro/bors-proaspat-tinerete-fara-batrinete/ 1/46

home despre mine altii despre mine contact

Parfumat vag cu leuștean și frunze de vișin, proaspăt ca o costișă de munte plină de brîndușe

copilaroase si acrișor cum e laptișorul de matcă cu zgîrcenie luat pe-un vîrf de linguriță,

borșul proaspăt m-a luat pe sus de subțiori, ca într-un vis cu aripi, si m-a facut să simt miros

de vînt printre crengi de nuc și tihnă pe iarba verde de la țară …

Cita plăcere nevinovată într-un pahar cu borș proaspăt! Și cîtă magie! Căci despre magie

trebuie să fie vorba ca să poți transforma 4 litri de apă pură, trei pumni de tărîțe și tot pe-atit

de mălai proaspăt, un fir mare de leuștean si doua-trei frunze de vișin/dafin într-o licoare

miraculoasă, care te scapă de anemie, bronșită, astm, sinuzită, tuberculoză, indigestie,

oboseală cronică (printre altele). Are cam toate vitaminele complexului B (inclusiv valorosul

B12, atît de căutat în alimentația crudivora), calciu, magneziu, zinc, seleniu, plus acizi

Bors proaspat. “Tineretefara batrinete”

ULTIMELE POSTURI

Caii troieni ai naturopatiei

A fost odată ca niciodată…

Dulciuri de poveste

Sărbători fericite!

O nouă înviere

Balaurul cu 1000 de capete! (II)

La multi ani, voua!

Laviniei

Ohhspatz rawial (III)

my way. 7th & 8th day

CATEGORII

"DAR CE GURA MARE AI, BUNICO!"

DIN RAFTUL CU POVESTI

GAVANOSUL CU POMEZI

IN GURA LUPULUI!

PE BUCHEA STEARPA A CARTILOR

PIN' LA MARGINEA CEALALTĂ A

PADURII

RAWMANIA!

RAWNTZI – ZDRAWNTZI

SCUFITZA RAWSHIE

UNCATEGORIZED

ULTIMELE COMENTARII

felicia la Caii troieni ai naturopatiei

Mihai la Caii troieni ai naturopatiei

Carmen la Caii troieni ai naturopatiei

olivia la Caii troieni ai naturopatiei




http://oliviasteer.ro/

http://oliviasteer.ro/despre-mine/

http://oliviasteer.ro/altii-despre-mine/

http://oliviasteer.ro/contact/

http://oliviasteer.ro/bors-proaspat-tinerete-fara-batrinete/

http://oliviasteer.ro/caii-troieni-ai-naturopatiei/

http://oliviasteer.ro/a-fost-odata-ca-niciodat/

http://oliviasteer.ro/dulciuri-de-poveste/

http://oliviasteer.ro/sarbatori-fericite/

http://oliviasteer.ro/o-noua-inviere/

http://oliviasteer.ro/balaurul-cu-1000-de-capete-ii/

http://oliviasteer.ro/la-multi-ani-voua/

http://oliviasteer.ro/laviniei/

http://oliviasteer.ro/ohhspatz-rawial-iii/

http://oliviasteer.ro/my-way-7th-8th-day/

http://oliviasteer.ro/category/ce-gura-mare-ai-bunico/

http://oliviasteer.ro/category/raftul-cu-povesti/

http://oliviasteer.ro/category/gavanosul-cu-pomezi/

http://oliviasteer.ro/category/in-gura-lupului/

http://oliviasteer.ro/category/din-buchea-stearpa-a-cartilor/

http://oliviasteer.ro/category/la-marginea-cealalta-a-padurii/

http://oliviasteer.ro/category/rawmania/

http://oliviasteer.ro/category/rawntzi-zdrawntzi/

http://oliviasteer.ro/category/scufitza-rawshie/

http://oliviasteer.ro/category/uncategorized/

http://oliviasteer.ro/caii-troieni-ai-naturopatiei/#comment-39320









organici si enzime vii, căpătate în prefacerea fermentației.

ESENȚA:

300 grame de tărîțe250 grame de mălai

1 fir mare de leuștean (2 mai mici)

2-3 frunze de vișin/dafin

4 litri de apă filtrată și călduță

ALCHIMIA:

Se rînduiesc cu evlavie într-un vas de pămînt, o putinică de lemn de fag sau un borcan mare

de sticlă ingredientele magice și se amestecă cu băgare de seamă cu o lingură de lemn. Se

așează apoi cu grijă la loc ferit, ca un copil ce doarme în covată, lîngă căldura cuptorului,

iarna, și se înfășează strîns cu un prosop curat. Se amestecă din vreme în vreme cu lingura

de lemn și se lasă să se odihnească o zi și-o noapte sau mai mult. Dacă neastîmpărul,

trebuința și zorul îți dau ghes, poți face întîi o maia din 250 de grame de mălai, amestecat cu

apă fiartă. După ce se răcorește, se amestecă dimpreună cu 2 linguri de făină de grîu si se

lasă la dospit vreme de 12 ceasuri, dupa care se așează în vas cu celelalte ingrediente si se

lasă la fermentat mai putină vreme, după ritualul știut. Poți bea borșul înainte de masă (o

jumătate de pahar pentru cei mici sau un pahar întreg pentru oameni în toată firea), te poțispăla cu el, ca să-ți strălucească fața, ca-ntr-o zi de sărbatoare, si poți spăla toate vasele din

casă în fiece post cu borș. Căci borșul proaspăt e lucrătură magică și spală cele rele și le duce

pe pustii…

Pentru urmatoarea putinică cu borș, păstreaza o farfurie de huști (amestecul de tărîțe și

mălai ce rămîne pe fundul vasului), ca prefacerea să fie mai zorită. Și nu uita, bea-l încet,

gură cu gură, ca să înveți cu băgare de seamă gustul tinereții fără bătrînețe…

Like 242 people like this.

234 comentarii la “Bors proaspat. “Tinerete fara batrinete””

Andreea

April 7, 2011 at 09:42

Salut,

Pe internet se gasesc multe informatii contradictorii in ceea ce priveste o alimentatie

sanatoasa. Unul din subiecte este cel legat de vitamina B12. Sunt articole care spun ca

B12 se gaseste doar in produse animale (carne, lapte, oua etc) iar altele care mai dau o

speranta vegetarienilor si spun ca se mai gaseste si in spirulina sau alge etc. Din cauza ca

nu pot proba aceste informatii nu stiu ce sa cred si pe cine sa cred.

In acest articol apare informatia ca vitamina B12 se gaseste si in bors. As vrea sa te intreb

daca ai avut ocazia sa verifici aceasta informatie … cum ar fi sa duci borsul la un

laborator si sa se verifice continutul de vitamina B12 sau poate ai vb cu un biochimist si

ti-a confirmat aceasta informatie? Nu vreau sa sugerez ca nu este adevarat ce ai spus in

articol … doar incerc sa aflu unde este adevarul.



Mersi,

Andreea

Reply

olivia

April 7, 2011 at 13:53

Andreea, eu zic ca informatia cum ca produsele fermentate (ca bors,

muraturi in saramura, moare de varza, braga, rejuvelac) au B12 e intii logica si

apoi certa (si prin experienta personala a unor crudivori celebri, gen Ann

Wigmore). Animalele ierbivore, de pilda, nu iau suplimente de B12 si nici nu

maninca din cind in cind brinza de vaci sau o tocanita de ficatei pentru un aport

extern de cianocobalamina si cu toate astea organismul lor nu duce lipsa de B12.

Singura conditie ca propriul tau organism sa produca singur B12 e sa ai o digestie

impecabila. Nu toata lumea o are, asa ca in lipsa ei se poate recurge la produsele

fermentate si la alge si micro-alge, gen spirulina, despre care nutritionisti de

referinta spun ca au cantitati suficiente de B12. Cei care sustin ca doar produsele de

origine animala au aceasta vitamina cred ca fac parte din tagma celor care

promoveaza industria carnii si a laptelui si au interese financiare in directia asta.

Reply

Roco

April 8, 2011 at 09:58

Extraordinara initiativa!!! Ma chinui de ceva vreme sa aflu astfel de

infomatii din multe carti, articole, site-uri… Si ia te uita! Observ ca cineva le

sistematizeaza cu mult suflet, rabdare si daruire! Astfel de informatii ne

privesc pe toti cu atat mai mult cand avem pretentia unei existente

responsabile pe meleagurile astea

Sper din suflet sa nu te opresti la alimentatie, ci sa abordezi si alte subiecte la

fel de interesante cum sunt… stilul de viata, mediul propice in care sa ne

dezvoltam…si de ce nu produsele de ingrijire corporala si infrumusetare pe

care este bine sa le folosim.

Cat despre bors, nu cunosc exact compozitia chimica, dar bunica bea zilnic!

Si are 85 de ani!

Toate cele bune!

Reply

olivia

April 8, 2011 at 12:40

Multumesc, Roco!

Vin curind cu informatii si pe temele sugerate de tine.

Ramii prin preajma.

CU drag,

O

Reply

valentina

May 2, 2011 at 10:47

Tu de unde cumperi taratele si malaiul pentru prepararea lui .

Reply

Marcela

May 8, 2013 at 05:57

Taratele si malaiul se pot cumpara din piata, de la tarani sau

tarate de la Plafar iar malai de la orice alimentara.Cand iei tarate din

piata, e bine sa le speli.

Reply

http://oliviasteer.ro/bors-proaspat-tinerete-fara-batrinete/?replytocom=211#respond








robert

October 3, 2012 at 17:00

olyvia ai un 10 cu FELICITARI!!!!!!!!!!!!!

Reply

isa

April 7, 2011 at 10:02

abia asteptam reteta de bors, nu ca nu as fi gasit atatea pe internet, dar o vroiam

pe a ta

multumim

Reply

olivia

April 7, 2011 at 13:35

Multumesc pentru incredere, Isa

Cu drag,

O

Reply

roxana

April 7, 2011 at 10:06

oare daca injumatatesc ingredientele si apa bineinteles,iese?as vrea sa nu ma

chinui degeaba…

Reply

olivia

April 7, 2011 at 13:33

Poate ar fi o idee buna sa faci borsul intr-o oala mai mare de email, daca

ai. Dar nu intr-una de inox, ca interfereaza cu procesul de fermentatie. Poti incerca

si in borcane mai mici de sticla, pentru prima oara, ca sa vezi cum iti iese. Pentru

fetita ta pretentioasa si baietii mei gurmanzi, dar selectivi, vin curind cu o reteta de

nectar care foloseste borsul (pentru virtutile sale miraculoase) ca baza, dar care isi

pierdul izul acrisor al borsului. Secrete dezvaluite, deci! Ramii prin preajma…

Reply

roxana

April 7, 2011 at 10:08

nu de alta,am toate ingredientele in casa,dar nu am borcane atat de mari,nu am

folosit bors de niciun fel pana acum si as vrea sa il fac in cantitate mai mica sa stiu daca

are trecere pentru fetita mea pretentioasa:)

Reply

Diana

April 7, 2011 at 17:42

Bors in casa face si bunica mea insa doar vara cand are de unde lua frunze de

visin.Este intradevar foarte bun si sanatos.Mie una imi place sa il beau asa.

Reply

olivia

April 7, 2011 at 17:56

Știi, Diana, e o idee să pui frunze de vișin la congelator, ca să le ai tot

timpul anului. Borșul e bun și cu foi de dafin, dar trebuie puse cu zgîrcenie, pentru

ca pot amărî puțin borșul, iar copiilor nu le mai place…

http://uniplastneamt.ro/










Reply

alice

April 7, 2011 at 18:52

Buna Olivia,

excelenta ideea site-ului prin intermediul caruia ne impartasesti din cunostintele tale.

Felicitari si asteptam in continuare secretele tale. Recunosc ca din retetele postate aici,

am incercat doar bulgari de susan care au fost deliciosi. Cum nu detin un deshidrator..e

mai greu de realizat tot ce gasesc pe aici. Dar, in paralel studiez celelalte site-uri raw

vegane si ma inspir de acolo pentru mancarica.

Eu vin cu o intrebare – folosesti pudra de ceapa sau pudra de usturoi (eu intelegand prin

asta fulgi de ceapa/usturoi)? am intalnit mai multe retete cu astfel de ingrediente si nu

stiu daca sa renunt la ceapa naturala sau nu…(ceapa, de fapt cumparata de la

supermarket

Multumesc

Reply

olivia

April 7, 2011 at 22:10

Poți să încerci, Alice, și crema de zahăr ars, pînă pun mai multe rețete la-

ndemînă…

În ce privește ceapa și usturoiul, prefer mai mereu varianta proaspătă. Sursa: PiațaMatache. Nu cumpăr legume și fructe din supermarket, care sunt supuse unor

tratamente de iradiere, pentru a le prelungi viața pe raft. Și mă feresc – cît pot – de

cele de import, toate tratate cu chimicale! Usturoiul de China, care se regăsește în

toate supermarketurile – e unul gigantic, umflat cu Dumnezeu știe ce!, provenit

dintr-o țară atît de poluată incît la fiecare 30 de secunde aici se naște un copil cu

malformații (vezi http://www.stirileprotv.ro).

Reply

M

April 7, 2011 at 20:35

Oh… as vrea sa incerc o reteta de bors care sa nu contine malai (am niste

reticente, practic il consider cel mai modificat genetic aliment, care nu mai seamana cu

porumbul ancestral…). Imi place gustul borsului, insa cu rejuvelacul am dat-o in bara. L-

ai incercat??!!

Am baut un singur borcanel si azi am realizat ca nu pot sa mai suport mirosul lui, mi se

face rau. Am aruncat toate borcanelele din frigider, in care il depozitasem. E

insuportabiiil. A mai incercat cineva? Ma poate ajuta cineva cu alte retete de

bors/rejuvelac?

Reply

olivia

April 7, 2011 at 22:16

Mălaiul pe care-l folosesc e luat direct de la țară. NU cumpăr mălai din

supermarket si cu atît mai puțin mălai bio, despre care am certitudinea (la fel ca

soia) că este modificat genetic (potrivit Codex Alimentarius). Am făcut rejuvelac din

germeni de ovaz. O nebunie! Dar, dacă ai ajuns să te scîrbești, fa doar o mică

pauză… pînă iți trece…

Reply

BrianaD

April 8, 2011 at 07:35

Bine ai revenit, mi se facuse dor de tine, de stilul tau de a scrie si de buna

dispozitie si energie pe care le simt atunci cand iti citesc retetele-poveste.Multumesc

pentru informatiile pe care le transmiti si pentru ca , mie personal, tu si altii care scriu



http://www.stirileprotv.ro/


http://www.90deziledeveganismcrud.blogspot.com/





despre alimentatia sanatoasa, mi-ati schimbat stilul de alimentatie. Nu sunt inca row-

vegana, nici macar vegana nu sunt, dar simt ca alimentatia mea se indreapta spre un stil

mai bland cu organismul meu. Suntem consumatori de bors ( ca si mancare ) mai mult

decat de supe, si borsul din comert mereu a fost o mare intrebare pentru mine…dar in

lipsa de timp, chef sau incredere in cei care comercializau pe piata, cumparam cel din

comert. Voi incerca reteta ta, desigur ca este una buna, nu cred ca ai folosi ceva “nebun” .

Tot de la tine am invatat cum sa diferetiez mierea naturala de cea prelucrata….si am

ramas socata cum in supermarcheturi mierea e orice numai miere vie nu.

O zi buna Olivia!

Reply

isa

April 8, 2011 at 08:18

cum se diferentiaza mierea naturala de cea prelucrata?

Reply

olivia

April 8, 2011 at 13:34

Sunt mai multe indicii, Isa!

E testul atzei, adica se ia cu o lingurita mierea si se lasa sa se scurga in

borcan de la o inaltime de 15-20 de centimetri. Daca firul de miere se

intrerupe (nu e lung si continuu) inseamna ca mierea a fost fiarta sau

pasteurizata. De multe ori, testul atzei da gres, atunci cind ai de-a face cu

hotii, cu pretentii de apicultori, care fac din zahar alb, cit se poate de rafinat,

zahar invertit prin fierbere cu apa si apoi il trasnforma in miere de salcim,

tei, menta, coriandru, etc… in functie de aromele “identic naturale” cu care

boteaza produsul final. Dar zaharul invertit, indiferent cit de aromat ar fi, are

un gust de zaharina, greu de confundat cu mierea autentica. Deci testul

degustarii, trebuie sa intovaraseasca testul atzei.

Ca sa testezi pe repede inainte mierea, intoarce borcanul cu fundul in sus.

Daca bula de aer urca vijelios, e semn ca e contrafacuta. Dar poate fi

inselator si testul asta, daca ai de-a face cu zahar invertit, mai gros si mai

viscos decit mierea pasteurizata. Deci, din nou, trebuie sa gusti!

Mai e testul creionului chimic, al carui virf se introduce in miere. Daca mina

se infiltreze in miere (apar irizatii mov) inseamna ca mierea e contrafacuta

sau ca albinele au fost hranite cu zahar alb. Cind apicultorii se lacomesc la

toata mierea din stup, lasind albinele fara mincare peste iarna, le hranesc, in

schimb, cu zahar alb. Cum e toxic pentru oameni, e toxic si pentru albine,

ceea ce apicultorii stiu, asa ca le dau antibiotice si alte medicamente in mod

preventiv sau ca sa le trateze. Si uite asa, mierea devine dintr-un aliment

benefic, cu efecte terapeutice, un produs toxic, ce te imbolnaveste.

Ia mierea doar de la producatori, de la tara daca poti, roaga-i sa te lase sa

asisti la centrifugarea mierii (procedeu manual, la rece) ca sa fii sigura ca

beneficiezi de o miere de calitate.

Reply

isa

April 8, 2011 at 14:27

am niste prieteni care fac miere; am avut incredere in ei pana

acum dar totusi o sa fac niste teste de curiozitate; m au invitat sa merg

o zi cu ei sa vad cum se face mierea, dar cum imi este frica de insecte nu

am acceptat invitatia.

multumesc pentru lamuriri!

Reply

nicol

April 8, 2011 at 17:17

ce bine ca am apicultori in familie si stiu exact cum extrag

mierea







Reply

Mira

January 16, 2012 at 10:13

Draga Olivia,

M-am zapacit de cap cu mierea asta. Am luat de la cineva de la tara

miere de albine, acum vre-o saptamana. Cu toate ca mi-au garantat ca

e naturala, stau si ma uit la borcan si inca nu am mancat din el. Bula

urca fff repede in sus, am sentimentul ca e contrafacuta sau incalzita

(pt ca e ff fluida, deloc zaharisita). Fetele de pe blogul tau mi-au

recomandat http://www.miere-vie.com sau http://www.fagurelecumiere.com,

dar nu vreau sa comand si sa ma avant pana nu am si parerea ta. Te

rog ajuta-ma cu o sursa de miere adevarata, de unde sa pot comanda.

Mentionez ca sunt din Oradea.Iti multumesc pentru tot ce faci pentru

noi si astept raspunsull tau

Reply

tess

February 12, 2012 at 22:23

Mira, la fagurelecumiere.com dai de fam Bodnariu din

piata Matache, de care Olivia tot povesteste ca sunt buni. Eu mi-

am luat si iti confirm, de asemenea. Nu mai astepta…

adrian

September 29, 2013 at 14:07

Mierea naturala se zahariseste in timp. Este cel mai elocvent semn!

Reply

olivia

April 8, 2011 at 14:19

Briana, esti prea draguta!

Iti multumesc pentru mesaj, imi da incredere sa merg mai departe!

Ramii pe-aproape.

O

Reply

Vasile

April 8, 2011 at 09:07

sA STII CA AM FACUT BORSUL DUPA RETETA TA A IESIT O MINUNE NU

STIAM CA ARE UN ASA EFECT TERAPEUTIC TE ROG SA-MI SPUI DACA SE POATE

CONSUMA PERMANENT FARA EFECTE ADVERSE MULTUMESC O ZI BUNA SI

MULTA SANATATE

Reply

olivia

April 8, 2011 at 13:11

Cura cu bors se recomanda in special primavara (combate eficient astenia)

vreme de 1-3 luni. Se beau 1-2 pahare de bors pe stomacul gol, inainte cu 15-20 de

minute de masa. Poti face o pauza de 2 saptamini sau 1 luna si sa o reiei dupa

aceea. Dar eu una, ma lungesc cu terapia asta cit imi pica bine. Luni de zile! Si

zbor!!!

Reply


http://www.miere-vie.com/

http://www.fagurelecumiere.com/








Tzipi

April 8, 2011 at 14:42

Cerealele sunt toxice pentru oameni, dar banuiesc ca deja stii asta.

Reply

olivia

April 8, 2011 at 16:08

Da, Tzipi, daca sunt procesate termic. Dar treaba se schimba daca

germinezi grinele sau faci iarba de griu, orz, ovaz din ele.

Reply

Will

June 15, 2011 at 15:47

Im not wrtohy to be in the same forum. ROTFL

Reply

cata

April 8, 2011 at 16:55

Frunzele de visin sunt obligatorii? Si daca da, unde le pot gasi?

Reply

olivia

April 9, 2011 at 07:40

Frunzele de visin dau o aroma fantastica si in plus au proprietati

cicatrizante. Le iau de la inceputul verii pina in toamna, tirziu, direct de la tara, si

le pastrez pentru iarna in congelator. In lipsa lor, eu pun 2 frunze de dafin, cu efect

terpeutic excelent in cazul reumatismului, artritei sau altor boli inflamatorii. Iti

curata organismul de metale grele si faciliteaza digestia, fiind si un bun antiseptic

intestinal. Dar pune dafin cu masura! Doua frunzulite la 5 litri de bors sunt

sufieciente. In cantitate mare, poate fi toxic si produce hemoragii!

Reply

cata

April 9, 2011 at 12:32

Multumesc !

Reply

andreea

April 8, 2011 at 20:44

te rog, te rog, te rog sa nu te opresti niciodata cu minunea asta de blog!

multumiri si lui Andi ca te-a urnit!

Reply

olivia

April 9, 2011 at 07:44

Esti adorabila, Andreea!

Iti multumesc.

Reply

livia

April 9, 2011 at 07:12

Draga Olivia, as dori mult mult de tot sa ne scrii si despre locurile in care mergi

in vacanta cu familia. Stiu ca aveti un loc preferat la o ferma in Germania (daca este

http://filosofiepebordura.blogspot.com/



http://www.google.com/









corect ce am citit in articolele de pe net). Crezi ca imi poti da mai multe detalii, un site? de

mult caut un astfel de loc pentru o vacanta la aer curat si cu mancare sanatoasa. pe net

sunt multe informatii, dar stii, ai mai multa incredere cand cineva iti prezinta o parere

favorabila despre acel loc. multumesc mult.

Reply

isa

April 9, 2011 at 11:59

am pus acum 24 ore pentru bors dar nu vad nici un semn ca ar incepe sa se

acreasca; are gust doar de apa cu tarate; oare cat mai dureaza?

Reply

olivia

April 10, 2011 at 10:03

Daca ai pus toate ingredientele, iar borcanul l-ai pitit la loc caldut si ferit,

inseamna ca nu-ti mai trebuie decit nitica rabdare…

Reply

Daniela

April 10, 2011 at 08:14

Draga Olivia, te felicit pentru initiativa de a deschide acest blog atat de

util;informatiile sunt pretioase, iar modul original de prezentare a retetelor ma face sa

revin aici iar si iar.Un alt blog ce promoveaza stilul de viata sanatos si care mie imi este

foarte drag si pe care ti-l recomand cu multa caldura este cel al Inei Todoran,

http://floridecires7.blogspot.com/2011/04/prajitura-cu-jeleu-de-ananas.html

Mult succes in tot ceea ce faci!

Reply

olivia

April 10, 2011 at 10:01

Multumesc, Daniela!

Stiu blogul Inei si imi place si mie. Intru destul de des. Cu cit mai multi promotori ai

vietii sanatoase, cu atit mai bine.

Cu drag,

O

Reply

isa

April 10, 2011 at 15:47

nu stiu ce am gresit dar nu a iesit borsul, mai incerc nu este problema

Reply

Monica

April 11, 2011 at 09:22

Olivia, apa Bucovina e buna si pentru bebelusi ? Pe eticheta nu scrie ca ar fi

‘agreata’ de SRP, cum scrie pe apa Dorna, de exemplu.

Multumesc.

Reply

olivia

April 11, 2011 at 13:52

Nu stiu ce inseamna “agreata SRP”, dar stiu, dupa masuratorile mele, ca

nu e “agreata de rinichi”. Dorna e plina de minerale anorganice, care se vor depune

in rinchi si incheieturi, iar pentru rinichii plapinzi ai unui bebelus e extrem de

periculasa. Bucovina plata e singura la limita. O sa vin cu o postare detaliata pe




http://floridecires7.blogspot.com/2011/04/prajitura-cu-jeleu-de-ananas.html







tema asta, curind.

Strict pentru bebelusi, apa distilata, mineralizata cu minerale organice din suc

proaspat de lamiie sau cu ajutorul citorva legume si verdeturi (morcovi, albitura,

telina, marar, patrunjel verde lasate in apa distilata vreme de citeva ceasuri/peste

noapte) e singura OK! In lipsa ei, poti sa-i dai si Bucovina plata.

Apa distilata (neambalata in flacoane de plastic, ca la benzinarii) gasesti in

farmaciile cu laborator propriu (e una pe Stefan cel Mare, linga Spitalul Colentina).

Mai exista varianta filtrului de apa prin osmoza inversa, care se monteaza la

robinet, si care curata apa de calciu, calcar, toxicul clor (!!!), cancerigenul fluor (in

unele zone!!!), giardia si alte mizerii si o aduce aproape la nivelul de puritate al apei

distilate. E o investitie de peste 1000 RON, dar intr-un timp relativ scurt se

amortizeaza si constati ca e o varianta foarte economicoasa.

Reply

isa

April 11, 2011 at 14:17

acelasi tip de filtru avem si noi de aproape un an; suntem foarte

multumiti de calitatea apei; ne a suparat totusi ca trebuie sa fi cu ochii pe

masinarie cand merge ca plesneste pe te miri unde si incepe sa curga apa.

Reply

olivia

April 11, 2011 at 16:26

Mie nu mi s-a intimplat asta pina acuma, Isa. Il am si eu de un

an, i-am schimbat filtrele doar de doua ori si merge strasnic! Apa

filtrata e pura (2-4 TDS), dulce si extrem de placuta.

Reply

Adall

April 19, 2011 at 12:05

Bună Olivia,

Văd că tot vorbiți aici despre aceste filtre cu osmoză inversă și vreau să fac o

investiție în acest sens (mai ales că am un bebeluș de 9 luni), dar sincer,

habar n-am ce model trebuie să aleg. Voi ce model de filtru aveți sau de unde

l-ați cumpărat?

Reply

Simo

July 17, 2012 at 20:42

http://ligiapop.com/2012/03/12/apa-un-element-mai-important-decat-

mancarea/

am gasit si in italiana articole despre cum nu ar fi buna de baut apa obtinuta

prin procesul de osmoza inversa

crezi ca poate fi asa rea? te intreb pentru ca stiu ca o folosesti.

Reply

Tzipi

April 11, 2011 at 13:40

Din pacate, treaba nu se schimba prin germinare : toxinele raman. Daca faci

iarba din grau, deja vorbim de …iarba : la fel de bine se poate folosi iarba de pe sant, ba

chiar cu efecte mai mari …

Reply





http://ligiapop.com/2012/03/12/apa-un-element-mai-important-decat-mancarea/


http://filosofiepebordura.blogspot.com/




olivia

April 11, 2011 at 16:23

NU stiu ce sa zic, Tzipi! In ce priveste germinarea, guru-ul meu personal e

Steve Meyerowitz, extrem de bine documentat, dupa parerea mea, care vorbeste de

schimbarile alchimice din interiorul griului germinat si chiar de transformarea pe

care o sufera glutenul, devenind inofensiv pentru cei ce altfel au intoleranta

maxima la proteina din griu. Cit despre iarba de griu, o incadrez deja la greens, si,

da!!!, ai dreptate: orice e iarba verde e extrem de sanatoasa, chiar si cea din sant.

Poate mai putin cea de pe bordura…

Reply

Monica

April 11, 2011 at 18:19

SRP-Societatea Romana de Pediatrie, in care orbeste aveam incredere.. La fel e

recomandata de catre ei si apa Devin, cu o eticheta mare si lata pe care scrie ‘potrivita

pentru prepararea hranei bebelusilor’. Inca un mit ‘busted’

Eu trec pe bors.. apropos, trebuie acoperit borcanul in procesul de fermentare ?

Reply

olivia

April 12, 2011 at 06:23

N-am masurat apa Devin, Monica, dar o sa o fac si-ti dau de veste!

Cit priveste borsul eu il acopar, dar nu ermetic (aerul trebuie sa patrunda bine). Ii

pun capacul deasupra, fara sa-l insurubez si invelesc borcanul intr-un prosop, ca

sa stea la caldura.

Daca o sa citesti pina la capat Studiul China, o sa-ti dai seama ca nu poti sa ai

incredere in recomandarile diverserselor Societati, Organizatii de Sanatate, etc,

care se “pronunta cu autoritate” in functie de interesele celui care cotizeaza mai

bine. Asta e valabil in America (dupa cum se vede din Studiul China) si e valabil cu

siguranta si in Romania. Pentru bebelusi, cea mai buna e apa distilata, pe care o

gasesti in laboratorul farmaciilor si spitalelor. Apoi vine apa filtrata prin osmoza

inversa (foarte aproape ca puritate de apa distilata – 2-4 TDS) si in al treilea rind,

Bucovina plata. Asta e clasamentul meu, care se aplica la noi in familie.

Reply

dani

May 30, 2011 at 11:18

Buna Olivia, am testat apa plata Bilbor si a iesit foarte bine, aproape

ca apa filtrata. Tu ai auzit ceva de ea?

Mii de multumiri pentru blog, este de un real ajutor!!!

Cu drag, Dani

Reply

olivia

May 30, 2011 at 13:59

Nu, nu stiu nimic de apa Bilbor. Daca o gasesc o testez,

negresit.

Cu drag,

O

Reply

Laura Balaura

July 7, 2012 at 15:27

Despre apa Borsec plată ştie cineva ceva? Sincer e

singura care-mi place…

(vă salut, cu sticla de borş lângă mine )








roxana

April 11, 2011 at 19:45

apropo de bors,`lam facut,foarte bun,a durat mai bine de 2 zile,si in loc de 3-4

frunze de dafin,ar fi foarte bune doar 1-2 frunze de dafin:D,la mine se simte umpic

dafinul,dar e baubila…

in legatura cu apa plata,as vrea sa va spun ca m`am documentat mult,concluzia mea

finala cea mai sanatoasa apa plata care nu are atat de mult sodiu in compozitie care ataca

ce spunea si Olivia,rinichii si alte cele,este apa plata Herculane sodiu 0,78/pe langa

bucovina2,88,este apa cu continut extrem de redus de sare,foarte

gustoase,incercati`o….stiu si unde este ambalata si cum este ambalata,am cercetat

Reply

olivia

April 12, 2011 at 06:34

Conteaza, Roxana, ce-i drept cantitatea de sodiu, dar cea mai importanta e

cantitatea totala de saruri dizolvate in apa (TDS), care nu trebuie sa depseasca 40

de unitati. Daca restul sarururilor cuprinse in apa insumeaza peste 40 de unitati

inseamna ca rinichii se vor chinui ingrozitor sa filtreze apa si in timp se vor uza si

vor acumula pietre. Pun si apa Herculane pe lista masuratorilor si va spun tuturor

curind rezultatul!

Reply

lore

April 12, 2011 at 05:36

Draga Olivia,imi place mult reteta ta de bors o voi face si eu,acum vin si te intreb

merge dimineata pe langa o cafea? Eu obisnuiesc sa beau cate o cafea mica,apropos tu ce

parere ai despre aceasta bautura energizanta? Apoi despre regimul tau de viata,cu care

incerc sa ma obisnuiesc si eu,dar atunci cand esti invitata cu familia la un pranz sau la

cina cum faci fata?? te pup si sper sa ma ajuti cu sfaturi intelepte!!

Reply

Monica

April 12, 2011 at 07:12

Citesc acum Studiul China, incet mi se deschid si mie ochii, e nasol sa afli totusi

ca esti pe cont propriu, nu prea iti vrea multa lume binele.. Mai vine si dr.

Mencinicopschi si sustine ca pana la 18 ani proteina animala este esentiala pentru

crestere (emisiunea Evenimentul Zilei – B1 TV 5 aprilie, cred) destul cat sa-ti pice

universul proaspat construit si sa-ti vina sa indopi iar copilul cu carne si oua, ca sa

recupereze perioada in care tu nu i-ai dat decat legume si fructe. Nu stiu altii cum sunt,

dar pe mine ma ‘dezechilibreaza’ putin toate astea, mai ales acum, la inceput de drum

intr-ale cresterii copilului..

Reply

olivia

April 12, 2011 at 07:46

Nu esti pe cont propriu, Monica. Ai carti bune si citeva mamici care au

trecut prin asta (una sunt eu, so let’s talk)). Carnea e toxica si extrem de nociva, a

spuso-o si Dr. Spock, cel mai tare pediatru din America si dupa unii, din toate

timpurile. Dr. Mencinicopschi cred ca e inti bine intentionat, dar cind i se stringe

mina la spate, cedeaza si spune ce vor sa auda producatorii de carne, oua, lapte

(vezi si scandalul cu ouale provenite de la gaini stresate, cind a scos la lumina niste

adevaruri socante, ca apoi sa dea inpoi si sa “nuanteze” lucrurile). Un nutritionist

mult mai de incredere de pe la noi e Virgil Stroescu, vegetrian la rindul sau, care era

invitat intr-o vreme frecvent la emisiunea lui Carmen Bruma, de pe Realitatea. Si

pentru el, biblia in materie de nutritie e Studiul China. Asa ca nu te lasa

dezechlibrata. Citeste, citeste, citeste… si vei capata foarte multa incredere in ceea

ce faci! Daca te intriga si ingrijoreaza vitamina B12 nu poti sa gresesti prea tare

daca ii faci copilului tau in casa iaurt din lapte crud de capra, adus dintr-o sursa

sigura de la tara. Nu-l fierbe, lasa-l doar la prins in bucatarie, intr-o zona ferita de







curenti. Da-i-l cu masura, insa. Maxim de doua ori pe saptamina, cite un paharel!

(Ai retinut, cred, din studiul China proportia de 5% cazeina, care e limita de

demarcatie intre otrava si “aliment”) Dar sursa principala de proteine intr-un

meniu vegetarian (ca sa nu zic sanatos ) este in leguminoase (linte, fasole,

naut) si in graunte si seminte germinate (secara, orz, ovaz, griu, floarea soarelui,

linte, in). Din vreme in vreme le fac copiilor hummus, o pasta de naut, in proportii

egale de naut germinat si fiert la aburi si naut germinat si crud (un mic compromis

termic pentru mari beneficii in cresterea copiilor). Hummusul facut doar din boabe

de naut germinate are un gust mai straniu, care nu place alor mei. Asa ca bag in

blender, cu cu un pumn de seminte de susan, citiva catei de usturoi, sucul unei

jumatati de lamie si apa in care a fiert nautul/bors atit cit sa rezulte o pasta fina si

cremoasa. E delicios! Plin de proteine, vitamine, minerale si enzime! So, go for it!

Reply

alice

April 13, 2011 at 17:12

Buna Olivia,

iti urmaresc site-ul indeaproape si citesc fiecare postare noua. Bulgarasii cu

susan au devenit desertul meu favorit. Se fac rapid si sunt un deliciu.

Marturisesc ca sunt o novice in raw. Am inceput si lecturarea lui C. Campbell

– Studiul China si am incredere in acest stil de viata.

De 2 saptamani (de cand mi-am schimbat alimenatia) urmaresc toate site-

urile si caut retete care sa ma incante. Unele combinatii de alimente nu sunt

foarte gustoase, recunosc ca am avut zile cand am facut foamea ca nu-mi

venea sa ma ating de “preparatele” mele raw…de-asta sunt cu ochii pe fiecare

recomandare culinara facuta de tine.

Vreau sa incerc reteta ta de hummus din boabe germinate de naut. Spune-mi

te rog, se poate pune la germinat orice fel de naut? Sau este si acesta pe mai

multe tipuri asa cum e hrisca de ex.cruda si uscata?

Multumesc pentru indicatii,

Alice

Reply

Nicol

April 25, 2011 at 19:31

Buna Olivia. Te rog sa-mi spui la ce cantitate de naut pui un pumn

de seminte de susan. Semintele de susan le pui la inmuiat in prealabil sau le

pui crude? Nu adaugi deloc ulei?

Multmesc mult.

Reply

olivia

April 26, 2011 at 09:16

Draga Nicol,

Eu pun cam 300 de grame de naut la inmuiat, pe care il impart in doua

dupa ce incolteste, o jumatate o fierb la aburi, pe cealalta o las cruda.

Mixez totul cu un pumn de susan sau doi, cu zeama de lamiie, 3-4 catei

de usturoi si ulei (absolut optional). O sa postez reteta curind cu poze

multe, bine?

Reply

Miha

July 19, 2011 at 11:13

buna! stiam de alimentatia ta Olivia, dar timpul nu mi-a

permis pana acum sa caut si blogul. acum ca l-am descoperit…

felicitari! este absolut minunat felul cum scrii, iar retetele par

numai bune de incercat. acum salvez retetele de nectar si bors pe

care vreau sa le dau buburuzei mele. cochetam cu raw vegan, mi-







as dori o alimentatie sanatoasa in special pentru ea. pe cat

posibil am facut-o pana acum, desi varianta clasica, ajutata de

foc, folosind carne, oua. nu am inca suficienta informatie pentru

a decide daca voi renunta definitiv la alimentatia de acum, insa

cert e ca blogul tau va ramane in topul meu personal. mai

vorbim, multa sanatate!

Monica

April 12, 2011 at 07:54

Multumesc pentru suport, prinde tare bine !

Reply

anca-arissa

April 12, 2011 at 12:52

Cred ca Dumnezeu te iubeste tare mult de te-a inzestrat cu toate calitatile posibile.

(frumusete,intelepciune,bunatate,dragoste…)Si sunt convinsa ca si peste ani si ani,dupa

ce o sa-ti adormi nepoteii la ceas de seara cu Scufita rosie,tot aici o sa ne intalnim

discutand despre retete sanatoase si nu numai.Vreau sa te intreb cum pastrezi borsul

dupa ce este acrit:sticle,borcane,la rece,la temp camerei…Si cum pastrezi mierea sa nu se

cristalizeze si daca se cristalizeaza cum o mai folosim :asa sau o topim (dar cred ca isi

pierde din proprietati).Pupici si mult succes.

PS deja deliciul cu mere si nuca si smoothie-ul cu bors am inceput sa le consum aproape

zilnic.

Reply

olivia

April 13, 2011 at 09:57

Anca-Arisa, esti minunata si generoasa. Iti multumesc mult, dar cred ca

ma lauzi prea tare!

Borsul il tin in recipiente de sticla, la frigider. Ma impac bine cu sticlele de sticla cu

dop de la Ikea.

Mierea, in afara de cea de salcim, se crisatlizeaza in citeva saptamini, un proces

absolut firesc, natural. Daca e fluida dupa acest timp, inseamna ca a fost procesata

termic (incalzita bine, fiarta sau pasteurizata) ceea ce o face extrem de toxica. Daca

vrei miere fluida, cumpara miere de salcim. Eu mi-o iau de pe http://www.miere-

vie.com. Mai imi place mierea de rapita, care un gust savuros de serbet, iar in piata

Matache, la mieraria Bodnariu (prima hala, pe stinga) mi-o amesteca bine cu

tinctura de propolis, in concentratie de 80%, Pe asta o folosesc si in prajiturile cu

blaturi tari sau in cremele hrana vie care trebuie sa aiba consistenta ferma. Le place

si copiilor muuuult!!!

Reply

Zaiyah

June 16, 2011 at 01:29

Thanks for shnraig. What a pleasure to read!

Reply

Andreea

November 23, 2011 at 11:27

Buna Olivia!Vreau sa imi schimb modul de alimentatie al meu cat si

al fetitei mele bineinteles,am citit pe site-ul recomandat despre mierea vie si

acolo nu se recomanda amestecarea mierii cu apa sau alte lichide,intrebarea

mea este ce putem folosi in cazul acesta,ma refer la ceaiuri in special.

Reply



http://www.miere-vie.com/







adina

April 12, 2011 at 14:30

Buna Olivia, am citit tot ce-ai scris aici cu mare drag si abia astept sa le pun in

practica,ce pot spune,te admir ca faci atat de multe pentru copii si sotul tau,as vrea sa ne

spui cum de ai timp pt toate,sunt sigura ca majoritatea sunt curioase,si te rog sa ne spui

de unde putem achizitiona produsele,de la ce magazine din Bucuresti,si imi doresc sa

scrii in continuare ca sa avem de la cine invata si iti doresc mult succes in continuare si

sper sa scrii o carte(garantat vor fi vandute toate exemplarele).te pup

Reply

olivia

April 13, 2011 at 10:07

Draga mea Adina,

Multumesc mult pentru incurajari si ma bucur din tot sufletul ca avem preocupari

comune. Vad incintata zi de zi ca suntem din ce mai multe mame, doamne si

domnisoare preocupate de copii, hrana sanatoasa, vitalitate si frumusete naturala.

Ceea ce a pornit ca un blog modest, se transforma incet intr-un nod informational,

de idei si noutati, sustinut de toti cei care intra aici. Mi se pare fabulos!

Ma pregatesc de ceva vreme sa aprovizionez cu informatii “Cosul cu merinde”, si vei

gasi curind informatii intr-o postare separata.

Cu drag,

O

Reply

isa

April 13, 2011 at 12:01

si eu ma gandeam la acelasi lucru, ca tu initial te gandeai asa la un

blog modest, si cand colo ai fost “asaltata” de persoane care doresc sa postezi

cat mai multe reteta si alte informatii (ma numar printre ei).

Zilnic intru pe blog de 10 ori si nu exagerez, ma bucur ca pot citi macar

comentariile altora.

Imi aduc aminte cand am citit prin decembrie un articol despre tine unde

printre altele vorbeai si despre cateva retete sanatoase. Imediat le am pus in

practica pe unele si de atunci am inceput sa mananc salata de sfecla cruda si

care probabil a contribuit la eliminarea ametelilor pe care le am mereu

primavara.

Asa mult imi doream sa mai citesc si alte retete propuse de tine, ca atunci

cand am aflat de blog am crezut ca nu este adevarat, m-am bucurat foarte

mult.

Multu succes in continuare!

Reply

olivia

April 13, 2011 at 12:31

Multumesc Iza!

Am inteles dorinta voastra de a fi mai prezenta pe blog cu retete si

informatii. Am sa fiu mai harnica si o sa postez mai des, de indata ce

ma mai eliberez!

CU drag,

O

Reply

Larisa

April 12, 2011 at 20:25

Te rog spune-ne si noua ce crema de fata folosesti, pentru contur ochi,

demachiant. Te intreb pentru ca nu mai stiu cum sa -mi ingrijesc tenul , care este foarte







dificil si se irita aproape de la orice. Muntumesc anticipat pentru raspuns si scuze daca

am fost prea directa cu intrebarea, dar sincer nu stiu ce sa mai fac

Reply

olivia

April 13, 2011 at 10:24

Poate o sa te surpind, Larisa, poate o sa te dezamagesc … dar nu folosesc

creme de fata, pentru contur de ochi, demachiante sau alte cosmeticale. Ma

demachez cu ulei virgin de susan, ma spal pe fata cu apa filtrata. In loc de tonic,

prefer apa pura cu citiva stropi de suc de lamiie/bors/ceai de plante.

De obicei, tenul cu iritatii/cosuri/uscat/prea gras reflecta o alimentatie

dezechilibrata si un organism intoxicat. Ar trebui sa te detoxifici trei zile cu freshuri

de mere (mere mici, parfumate, romanesti, cumparate numai din piata) si ceaiuri de

plante. Asta inseamna ka trei zile sa nu maninci nimic, sa bei doar sucuri de mere,

o cana de ceai de coada soricelului dimineata, una de pelin la prinz si una de crusin

seara, inainte cu o ora de culcare. Coada soricelului incurajeaza organele genitale

sa-si reia functia normala, dar ajuta si procesul de digestie, cind ceaiul e baut pe

stomacul gol dimineata; pelinul detoxifica ficatul, ajuta bila, imbunatateste

digestia; iar crusinul imbunatateste peristaltismul intestinal si curata intestinul

gros cu precadere. Dupa cele trei zile de sucuri si ceaiuri, introduci pe rind alimente

sanatoase (orez integral, fucte si legume crude, multe verdeturi, o cana de bors,

inainte de mese) si continui tratamentul cu ceaiuri vreme de alte 7 zile). Incearca si

spune-mi cum merge!

Reply

isa

April 13, 2011 at 12:03

ma bate gandul sa ma apuc de aceasta reteta, dar poti sa rezisti 3 zile

doar cu sucuri si ceaiuri? nu te simti infometat rau si ametit? ca eu una as

incerca.

Reply

olivia

April 13, 2011 at 12:28

Sucurile iti dau destula energie! Si increderea, cu care pornesti

la drum, iti da si mai multa! Sucurile proaspete au multe zaharuri

naturale, (energie pura!), enzime, vitamine si minerale! Deci te vor

sustine energetic! Dar e important sa fii calma pret de 3 zile, sa fii

pozitiva, optimista si sa te bucuri de fiecare clipa, gindindu-te ce

minune nemaipomenita se intimpla: detoxifierea organismului tau!

Asa ca asteapta pina joi si incepe cura de detoxifiere de vineri

dimineata. Luni, la serviciu, o sa fii un alt om! Daca intre timp simti ca

ti se face foame, mai bea suc, pina foamea dispare. Alunga din minte

orice gind legat de mincare solida, ca pe o musca siciitoare! Fii

puternica si decisa!

Reply

Miruna

April 14, 2011 at 12:52

cam cate kilograme de mere sunt de ajuns pe zi ?

olivia

April 14, 2011 at 20:37

Nu stiu exact, Miruna! Daca iti iei mere romanesti la 2

maxim 3 lei kilogramul si consumi – sa zicem – sucul de la 2

kilograme de mere (si mai pui si ceaiul de plante) iesi sub 10 lei

pe zi! Deci vorbim despre o economie considerabila la bugetul

familiei si o detoxifiere strasnica. Sau despre cum sa impusti doi

iepuri dintr-un foc…







Miruna

April 15, 2011 at 11:20

Multumesc mult de raspuns !!!

Raluca

April 30, 2011 at 09:27

Bun gasit!

Felicitari pentru blog, il asteptam de ceva vreme:)!

Vreau sa incerc cura asta de detoxifiere, crezi ca e potrivita avand

in vedere ca alaptez?

Merci mult,

Raluca

olivia

April 30, 2011 at 12:35

Raluca, eu cind am fost insarcinata si am alaptat nu m-

am lacomit la nici un detox! Sunt teorii care spun ca o detoxifiere

cu suc de mere/citrice antreneaza masiv (!!!) toxinele din

tesuturile profunde (ceea ce e minunat), care ajung in singe si

mai apoi sunt masate spre emonctorii sau canalele de evacuare.

Dar laptele este un singe filtrat si s-a dovedit de multe ori ca

filtrul se infunda sau da chix atunci cind nivelul de toxicitate al

organismului mamicii e prea mare (ceea ce e ingrozitor pentru

bebelus). S-au gasit in laptele de mama urme de DTT, pesticide,

insecticide, etc. Am preferat, deci, sa cresc aportul de fructe si

legume, care alcalinizeaza organismul si il detoxifiaza intr-o

manierea lenta si extrem de blinda, fara riscuri pentru mama si

copil.

Cu drag,

Olivia

anamaria

April 13, 2011 at 17:09

Si noi!!!!

Adica eu si sotul meu, ne bagam la detoxifiere. Numai ca o sa facem cu

randul, un weekend el un weekend eu. Acum trebuie sa vedem care e primul…

Cred ca o sa dam cu banul )

Facem pe rand pentru ca trebuie ca unul dintre noi sa aiba grija de davidiciu

licuriciu (copilasul nostru dinamita) nu te alta dar partea cu “sa fii calma pret

de 3 zile” clar nu ar fi posibila.

Vreau sa-ti multumesc pentru site-ul cu mierea, am comandat 4 Kg, si am

redescoperit gustul de miere din copilarie, yami.

Te pupam

Reply

Raluca

May 2, 2011 at 04:49

Bun gasit,

Multumesc mult pentru raspuns!




Numai bine,

Raluca

Reply

Mira

June 22, 2011 at 13:07

Buna Olivia ,ma bucur ca am gasit blogul tau, voi fi prin preajma de

acum cu siguranta.

Apropo de creme ,demachiante si alte chestii de acest gen voiam sa stiu cu ce

anum ii speli pe copiii tai, fetita mea mai face unori niste coji pe scalp care ii

trec cu elei de masline si are si o dermatita atopica, insa poate problema o

reprezinta sampoanele si cremele utilizate. Multumesc anticipat.

Mira

Reply

Nanni

April 13, 2011 at 14:26

Foarte util tot ce citesc. Am vazut aici mamici care sunt interesate sa isi

hraneasca copiii sanatos. Am o fetita de 6 luni si ma gandesc cu groaza ca din lipsa de

informatii ii pot face mai mult rau decat bine. Vroiam sa te intreb cum i-ai obisnuit pe

baieteii tai sa pape sanatos? Mai ales cand mai cresc… SI iti mai amintesti cand ai incetat

sa ii alaptezi, ce le-ai dat? Cum a fost diversificarea in cazul vostru? Si de asemenea, daca

stii magazine cu produse de incredere, sunt interesata. Felicitari pentru aparitia de la

Festivalul Gopo….speachless . Inca odata multumim ptr inspiratie, ganduri si timpul

acordat….

Reply

olivia

April 13, 2011 at 16:24

Multumesc, Nanni!

Pe David (cel mare) l-am alaptat un an si o luna, iar pe Luca (cel mic), aproape 2

ani! In ce-l priveste pe David, am inceput diversificarea la 6 luni, cum mi-au

recomandat medicii, si am cam respectat toate recomandarile lor. Din pacate… Dar

la Luca, incepusem deja sa citesc carti despre hrana naturala si nutritie (teorii

libere de orice interese ale producatorilor) si am inteles ca diversificarea la 6 luni

tine de emanciparea femeii, iar nu de nevoile copilului. Asa ca i-am dat prima oara

in vara, pe la 8-9 luni, sa guste primele fructe si legume crude. Dovlecei, ceapa

verde, morcovi, fructe de toate felurile (mai putin capsuni si zmeura cam iritante).

Dar n-a fost vorba sa ia masa – in adevaratul sens al cuvintului – pina pe la un an,

cind i-am facut primele pireuri din pastirnac crud cu un pic de ulei, traditionalul

deliciu cu mar ras, miere si nuci macinat, bilutele de susan, etc. Tot atunci am

inceput sa-i dau si sucuri naturale, din legume si fructe. I-am dat si mincare gatita,

atunci cind n-am gasit alta varianta de a valorifica proteinele din naut, linte, fasole

si carbohidratii din quinoa, mei, hrisca, orez.

Cit priveste magazinele Ok, din punctul meu de vedere – din Bucuresti, voi posta

curind o lisa lunga-lunga, sa ne-ajunga!

Cu mare drag,

O

Reply

dani

May 30, 2011 at 11:34

Am gasit aici un subiect care ma intereseaza f tare!!!! Alaptatul! Eu

am un baietel de 1 an si 10 luni pe care inca il mai alaptez. Spune-mi te rog

mult cum s-a intamplat intzarcatul la voi, a fost ceva firesc sau ai intrerupt tu

alaptarea. Nu stiu cum sa procedez si ma gandesc ca poate ai destule

informatii pentru un sfat bine intentionat.







Cu drag, Dani

Reply

olivia

May 30, 2011 at 14:01

Printr-o despartire de o saptamina nu s-a putut altfel… avea

deja doi ani, cind l-am intarcat definitiv… dar, n-a uitat niciodata de

tzitzi… ar vrea si azi, daca i-as da…

Reply

Mahaley

June 25, 2011 at 16:54

Now we know who the sesnbile one is here. Great post!

Reply

Narcisa

April 13, 2011 at 16:34

Buna Olivia,

Felicitari pentru acest website. Foarte util! As dori, te rog, o reteta de inghetata pentru ca

se apropie vara si copii sunt nerabdatori.

Cu drag,

Narcisa

Reply

olivia

April 13, 2011 at 18:45

MUltumesc, Narcisa!

Curind, vin si cu inghetata! Dar deocamdata pregatesc reteta de cozonac cu mac,

hrana-vie, pentru Pasti! De senzatie!

Reply

isabela

April 14, 2011 at 06:54

=p~

Reply

Diana

April 13, 2011 at 18:22

Olivia te rog sa imi raspunzi la intrebare.Referitor la reteta bulgarasilor de susan

Craiasa zapezii.Se poate omite aceea lingurita de coriandru>Crezi ca o sa iasa la fel de

buna reteta fara acest ingredient>Iti multumesc.

Reply

isa

April 13, 2011 at 19:30

am facut in seara asta bulgarasi si am pus doar putin coriandru (un varf de

cutit)pentru ca nu il folosesc de mult timp si inca nu m am obisnuit cu el, in sensul

ca nu imi place sa il simt prea mult. Parerea mea este ca se poate si fara el.

Folosesti doar scoartisoara daca chiar nu ai si coriandru.

Reply












Leidy

June 15, 2011 at 12:34

Wow, thats a really clever way of tihkning about it!

Reply

Diana

April 13, 2011 at 19:39

Multumesc pentru raspuns Isa.O sa fac si eu maine.

Reply

isa

April 13, 2011 at 20:02

cu placere!

Reply

isabela

April 13, 2011 at 20:09

Reply

Satchell

June 15, 2011 at 13:01

Never seen a betetr post! ICOCBW

Reply

anca-arissa

April 13, 2011 at 23:05

Daca nu am ulei de susan pot folosi uleiul de masline pentru demachere? iar

pentru hidratare putina miere intinsa pe fata?…Si nu credeam sa aud de cozonac

raw.Abia astept.

Reply

olivia

April 14, 2011 at 20:44

Siguramente, draga mea Anca-Arissa! Orice ulei crud, presat la rece, (de

preferat bio), face minuni pentru ten. Daca ti se pare prea gras, sterge-te cu un pad

demachiant imbibat in suc de lamiie. Fata ta va straluci, se va albi, pistruii se vor

evapora, pielea va fi mai neteda si mai elastica!!! Hmmm… oare ce crema de pe

piata mai face la fel?

Reply

Irina

April 14, 2011 at 11:54

Draga Olivia, astept cu bucurie reteta ta de cozonac, pentru Pasti. Anul asta

vreau sa pregatesc pentru intreaga familie un meniu preponderent vegetarian pentru

masa de sarbatoare. Am citit un interviu cu tine in urma cu un an, in care vorbeai despre o

minune de reteta de drob, si sarmalute, ..parca,si tare m-as bucura sa ni le scrii.

Multumesc pentru blog, e minunat!

Reply

olivia

April 14, 2011 at 20:41

Cu drag, curind, Irina!

http://www.yahoo.com/





http://www.bing.com/







Reply

nicol

April 14, 2011 at 12:09

Draga O,cum a fost pentru tine si familie trecearea de la un regim nesanatos la

un regim raw vegan?

Reply

Anamaria M.

April 14, 2011 at 13:48

Draga Olivia,

Ma intereaza mai multe informatii despre apa,mai exact despre sortimentele de apa

plata.eu cumpar o apa pt fetita mea despre care am auzit(citit) ca a luat locul 2 ca si

puritate,primul fiind evian.se numeste perenna,o gasesc la carrefour si auchan.si cum

ramane cu evian-ul?

dupa ce am citit postarile despre apa,m-am ingrozit gandidu-ma ce bem!

iti multumesc si-ti doresc succes in tot ce faci!

Ana M.

Reply

olivia

April 14, 2011 at 20:27

Draga Anamaria,

Multumesc pentru mesaj.

Urmatorul post va fi despre ape. Unul exhaustiv! Foarte curind!

Pina atunci bea apa distilata (de la o farmacie cu laborator propriu), filtrata prin

osmoza inversa sau Bucovina plata.

Reply

Ralu

April 14, 2011 at 15:27

Buna Olivia,

In primul rand felicitari pt interesul pe care l,ai trezit unei comunitati destul de mari de

femei care isi doresc sa traisca sanatos dar nu stiu exact, de unde si cum sa inceapa.

Iti citesc constant blogul, as dori totusi sa stiu, daca se poate, ce cosmetice gen

farduri/blush/rimel/ruj folosesti mai ales in machiajul de televiziune dar si in cel de zi cu

zi.

As dori, iarasi daca se poate si nume de branduri.

Multumesc,

Te imbratisez cu drag,

Raluca

Reply

olivia

April 14, 2011 at 20:16

Mersi mult, Ralu!

Folosesc niste farduri bio, pe care mi le iau singura dintr-un boutique specializat pe

cosmeticale eco, undeva in centrul Bucurestiului. Le folosesc pentru emisiune sau

daca mai ies pe la vreun eveniment, seara. In rest, prefer sa nu ma fardez, sa-mi las

pielea sa respire. Producatorul se numeste Couleur Caramel.

Cu drag,

O

Reply









Adina

April 18, 2011 at 12:53

Buna draga O, ne poti spune mai exact(o adresa) de unde iti iei

fardurile bio?!centrul este destul de mare,cu ocazia asta poate convingem mai

multe femei sa le foloseasca. Multumesc

Reply

olivia

April 18, 2011 at 13:38

Mie imi displace consumismul, sub orice forma s-ar deghiza

el, Adina! Daca e nevoie neaparat de farduri, atunci orice brand bio, cu

ingrediente 100% naturale, fara conservanti si derivati din petrol, e

OK. Daca nu, mai bine nu! Mai bine cu fata curata, stralucind de

sanatate, protejata doar cu citeva picaturi de ulei virgin de

susan/migdale, revigorata de un masaj cu faina de porumb si tonifiata

cu suc de lamiie diluat in apa pura

Cu drag,

O

Reply

uleiuri hidrogenate, alimente nocive, zaharul alb | tratamentcandida.ro/candida

April 15, 2011 at 02:47

[...] cârnați, șuncă, crenvuști, pastramă, salam, etc. Mai mult poti vedea in acest post:

http://oliviasteer.ro/bors-proaspat-tinerete-fara-batrinete/ Tags: alimente nocive, uleiuri

hidrogenate, zaharul [...]

Reply

loredana

April 15, 2011 at 06:06

Buna Olivia,

As dori sa imi achizitionez un storcator necentrifugat dar la un pret mai rezonabil.Te rog

sa imi dai un sfat pe aceasta tema daca poti.

multumesc

Reply

Alexandra

April 15, 2011 at 09:28

Draga Olivia, ideea acestui blog mi se pare mai mult decat incantatoare si cred ca

este special, nu numai prin faptul ca pune la dispozitia multora informatii (care, se vede

cu ochiul liber, au fost obtinute in urma unor lecturi aprofundate) si retete minunate (sper

sa fie cat mai multe), ci si prin felul in care acestea sunt dezvaluite…cu multa caldura

parca…nici nu stiu cum sa ma exprim…semeni cu un profesor extrem de pasionat de

materia lui, care isi preda impecabil lectia dupa care asteapta intrebarile studentilor

nedumeriti.

Bravo!! Se pare ca una din menirile tale este sa faci bine neconditionat oamenilor… celor

care vor sa creada in tine.sunt sigura ca cei care stau aproape de tine prin acest blog vor

avea mare grija de sanatatea lor si a familiilor lor si pe unii chiar ii vei vindeca de boli.

Inca o data bravo!!!!!!

Iar un lucru care ma uimeste teribil de mult este faptul ca raspunzi cu atata rabdare si

chiar promptitudine tuturor intrebarilor; altii nu au timp sa raspunda la mail-urile

prietenilor…

Si, pentru ca sunt fericita mamica a unui copilas de aproape 1 an, te-as ruga sa postezi

unele retete pt copilasi asa micuti pt ca imi doresc sa fac tot ce-mi sta in putere sa il

hranesc cat mai sanatos!

Multumesc pt ce faci! Ne vedem la curs

Te imbratisez calduros,

Alexandra!

Reply


http://oliviasteer.ro/apa-partea-i/


http://tratamentcandida.ro/candida/candida-alimente-ce-intre%c8%9bin-aceasta-afec%c8%9biune_40.html







olivia

April 15, 2011 at 13:30

Multumesc mult, Alexandra!

Ma bucur nespus ca te preocupa hrana sanatoasa! Cu atit mai mult cu cit esti tinara

mamica, cu aceleasi preocupari, ca mine…

Stiu ca nimeni nu poate avea copii fericiti, cu obiceiuri alimentare fara repros, daca

nu maninca sanatos. Si daca nu transmite, prin propriul exemplu, principii si

atitudini corecte. Stiu din experienta… David (si mai nou si Luca) intii imi pindeste

reactia, atunci cind gust ceva si in functie de umbre mici de pe fata mea decide daca

ii place sau nu. Inainte chiar sa guste… Isi formeaza pareri despre viata, dupa ce

ma descoase… Are atitudinile, pe care le am si eu, pe teme diverse. E oglinda mea,

in toate… Citeodata, ma reflectez atit de fidel in el, incit ma sperii! Ma obliga!

Mereu in priza, mereu controlindu-ma…

Daca te incinta site-ul, am o singura rugaminte. Da informatia, citita aici, mai

departe. Vorbeste-le prietenelor despre hrana-vie, da-le cite o reteta de dulciuri –

pentru inceput – si transforma-te, la rindul tau, intr-un promotor al vietii

sanatoase. Cred ca sanatatea si viata lunga sunt un drept. Si cu totii suntem titularii

lui!

Deocamdata informatia utila e ascunsa, e manipulata de diverse industrii (chimica,

agricola, farmaceutica, zootehnica, etc) prin mass-media. Ajungi sa nu mai stii in

ce sa crezi. Sa te indoiesti de tine, de ceilalti, de Dumnezeu… Dar cred cu tarie, ca

lumea se dezmeticeste… sunt prea multi bolnavi, prea de timpuriu, prea multe vieti

distruse, sa nu te intrebi ce se intimpla. De asta iti spun, avem aici o lupta de

gherila! Trebuie sa fim uniti, sa tinem aproape! Ce zici, te bagi?

Reply

Elvira

May 24, 2011 at 18:46

Draga mea, Olivia,

Deja te consider un inger… nu sunt fan TV, asa ca nu stiam de existenta ta…

un articol dintr-un ziar uitat de vreme (20 martie a.c. ) l-am gasit azi unde

era o reteta de “prajitura cu mere” care mi s-a parut deosebita…. asa am aflat

de exitenta ta si site-ul tau. Am intrat pe site si n-am reusit sa ma mai

desprind de el… Iar cum convingerile tale sunt si convingerile mele am

inteles ca Dumnezeu mi-a intins o mana sa te cunosc si sa-ti cunosc acest

site minunat. Inca nu am parcurs decat un articol si m-am blocat la

comentarii… Problemele de sanatate ma determina sa caut sa-mi schimb

obiceiurile alimentare si pentru mine esti un ghid intr-o lume necunoscuta,

mi-ai dat un abecedar. Eram ca intr-o jungla unde pericole ma pandeau la

orice pas… si nu puteam sa vad cararea ce duce spre lumina…. Acum cred ca

merg pe drumul drept. Stiu, drumul va fi lung si plin de obstacole dar sper sa

le depasesc si sa ajung iar la o stare de echilibru cu sanatatea mea.

Te strang in brate din toata inima si iti doresc sa obtii cat mai multe victorii

in acesta lupta pe care ai inceput-o. Si cred ca in armata ta vor veni destui

voluntari animati de aceleasi idealuri. Voi fi mereu aproape si, daca-mi

permiti, am sa apelez la experienta si cunostiintele tale atunci cand sunt in

impas.

Cu o calda imbratisare,

Elvira

Reply

Nanni

April 15, 2011 at 11:29

Multumesc mult pentru raspuns Olivia. Asa cum vad ca te roaga si alte mamici,

ar fi super sa ne ajuti cu cateva retete ptr bebei. In plus as vrea sa te mai intreb ceva: am

inteles cum sta treaba cu laptele, dar cu iaurtul….care ar fi cea mai buna solutie si in ce

regim ar trebui consumat? Este lafel de daunator ca laptele? Daca am face in casa….ar fi

ok?

F faina relatia pe care o dezvoltam aici cei ce intram pe blog…cu tine si intre noi…Inca o

dovada ca daca nu te apucai de treaba cu “framantarea” de bunataturi sanatoase pe net…





ar fi fost o mare pierdere.

Multam fain si ai grija de tine si ai tai.

Te sarut

Reply

isabela

April 15, 2011 at 11:51

eu nu am copii dar le apreciez pe mamicile de aici care vor sa isi hraneasca

sanatos copiii, deoarece vad in jurul meu mamici care sunt ingrijorate ca, copiii lor

primesc la gradinita, fasole, sarmale etc si se gandesc ce mancare grea pentru

copii, dar in acelasi timp le cumpara cu mana lor mancare de la fastfood, gen

McDOnalds, la copii de 3 anisori…..pacat.

Reply

olivia

April 15, 2011 at 13:34

Au fost zile pine… Curind si retetele pentru copii, Nanni!

Si-ti multumesc pentru incurajari!

Cu mult drag,

O

Reply

isabela

April 15, 2011 at 11:56

si eu mancam pana acum un an cam toate “delicatesurile” cu care este obisnuit

orice roman, pana intr o zi cand am vazut cat de mult m-am ingrasat si am spus stop

tuturor obiceiurilor proaste. Treptat am renuntat la unele mancaruri si fara sa ma dau

peste cap de 10 ori, sa ma infometez sau alte nebunii am slabit intr un an si cateva luni 11

kg. Dar ceea ce am castigat cu adevarat este ca atat eu cat si sotul meu ne dorim in

continuare o viata sanatoasa nu doar sa slabim si sa ne oprim undeva pe la mijlocul

drumului.

Mult succes tuturor!

Reply

olivia

April 15, 2011 at 13:32

Succes si tie, Isabela!

Reply

Alexandra

April 15, 2011 at 20:01

Asa este, draga Olivia, sunt o tanara mamica care paseste cu pasi inceti spre 30

de ani si devine pe zi ce trece tot mai preocupata de hrana noastra cea de toate zilele, cu

atat mai mult cu cat de aproape 1 an, cum spuneam, am in maini responsabilitatea unei

alte vieti, cea a micutului Arthur, pt care stiu ca in curand vom deveni modele, si eu,si

sotul meu, asa cum sunteti si voi pt ingerasii vostri,(m-a facut sa zambesc exemplul tau,

cred ca sunt tare simpatici) iar daca noi nu mancam sanatos, ce pretentie o sa avem de la

ei mai tarziu!!? Si, ai dreptate, asta e una dintre conditii pt a-i vedea fericiti si sanatosi.

Cat despre lupta pt a convinge oamenii sa manance sanatos, chiar ca e una de gherila. Si

lupta cred ca incepe in primul rand cu persoane din familie (bineinteles, difera de la caz

la caz);eu, cel putin, am fost judecata pt faptul ca nu am vrut sa ascult recomandarea

pediatrului de a incepe diversificarea de la 4 luni pt ca din ce am citit( dr. Spock m-a pus

cel mai mult pe ganduri),el poate fi hranit mult si bine doar cu magicul laptic si cred cu

convingere ca nu exista hrana mai pretioasa pt bebelusi in afara laptelui matern si, in

afara de asta, este extraordinara apropierea care se creeaza intre cei doi in momentul

alaptarii…In fine, era un mic exemplu, dar asta nu inseamna ca oamenii nu pot fi

convinsi; cu argumente, informatii, carti( chiar… o sa m-apuc de studiul China), exemple








concrete de cazuri de vindecare,etc, numai cine e ignorant nu e convins…

Tu esti minunata prin initiativa asta si, pt ca multi te admira si te cunosc de la televizor,

sunt sigura ca te vor urma si vor avea incredere in sfaturile tale, iar eu, sigur ca ma bag in

lupta. Deja ai fost pomenita de mine in cateva discutii cu anumite prietene despre hrana

vie, (chiar inainte sa descopar blog-ul asta)si m-am gandit pt inceput sa postez link-ul pe

pagina de facebook si apoi, din vorba in vorba vom tese panza de paianjen…

Revin cu intrebari, acum ma duc sa fac borsul!

Cu admiratie,

Alexandra!

Reply

olivia

April 15, 2011 at 20:41

Ma bucur, ma bucur, ma bucur!

Te pup cu drag!

O

Reply

Ynana

April 16, 2011 at 20:28

Interesant site,chiar ma bucur cand citesc retele tale,insa,daca nu cer prea

mult,as dori sa citesc si retete cu mancare sanatoasa, nu numai dulciuri,sunt convinsa ca

sunt la fel de delicioase si sanatoase si vor avea acelasi succes ca si cele postate pana

acum.Multa sanatate,mult succes si…astept postari noi!

Reply

olivia

April 18, 2011 at 13:29

Desigur, vine si papa, Ynana

Reply

Diana

April 18, 2011 at 02:56

Draga Olivia,

Multumesc pentru retetele postate si pentru timpul alocat corespondentei.

Eu am o deficienta de fier si o forma usoara de depresie. Am fost sfatuita sa consum

produse de origine animala, pentru ca n-as primi cantitatea necesara de fier din produse

vegetale. As vrea sa te intreb care e opinia ta in legatura cu sfatul pe care l-am primit si as

aprecia eventuale sugestii.

Cu urari de bine,

Diana

Reply

olivia

April 18, 2011 at 13:27

Carentele de orice fel sunt prima consecinta a unei digestii proaste, Diana!

Daca problema ta principala e o digestie dificila, atunci inseamna ca nu-ti faci nici

un favor mincind produse de origine animala, grele la stomac, cum zice romanul.

Opteaza pentru o masa usoara, cu salate din frunze verzi, legume, nuci si seminte.

Maninca fructele numai pe stomacul gol. Nu te stresa, nu pune la suflet. Iarta! Si,

foarte important, bine-dispune-te. Fa sport, citeste, du-te la filme de comedie,

dormi devreme seara! Ai grija de tine. Iubeste-te…

Reply

lili

April 18, 2011 at 04:06









Draga Olivia,

Indraznesc sa iti cer sa ai rabdarea sa ne spui noua, celor care mancam carne, si care nu

ajungem in piete si in nici un caz nu putem identifica alimentele sanatoase de cele

nesanatoase, cum sa incepem..Am vazut aici ca opiniile sunt intre oameni care deja stiu

multe dintre lucruri,nu stiu daca vom deveni in totaliotate raw, dar sigur suntem

interesati sa mancam cat mai sanatos..Te rog , detaliaza cum ar trebui inceput, care sunt

pasii micipe care trebuie sa ii urmam la inceput.Observ ca aici se merge de la un anumit

nivel in sus( de ex, ca laptele nu e sanatos..dar nu am inteles cu ce il pot inlocui).Pentru

inceput, mi-am comandat si cartea Studiu China,insa imi lipsesc cu desavarsire notiunile

de inceput.Succes in continuare,Lili

Reply

olivia

April 18, 2011 at 13:22

Daca esti la inceput de drum, Lili, inseamna ca esti deja avansata! De la a

fi convinsa si pina la a pune in aplicare e un pas mic, mic. Ca sa-ti vina mai usor,

citeste intii Studiul China (mie mi-a schimbat viata), elimina treptat carnea (de

doua ori pe satpamina, in prima saptamina; o data pe saptamina, vreme de alte

doua saptamini; o data la doua saptamini, vreme de o luna, pina ajungi sa maninci

o data pe luna, timp de 3 luni). Fa la fel cu ouale si lactatele. In rastimpul asta fa

fixatie pe verdeturi (cit mai multe), legume si fructe de sezon. Nu minca nimic din

ceea ce nu creste la vremea lui. Fa-ti drum prin piata macar in week-end. Si daca

verdeturile si legumele vor sta o saptamina in frigiderul tau vor fi muuult mai

proaspete si mai naturale decit cele cumparate de la supermarket. Cit priveste

laptele, il poti inlocui cu laptele de migdale cu susan. Gasesti reteta aici

Succes!

Reply

lili

April 18, 2011 at 04:37

Ah, si inca ceva.ce parere ai despre Colon help?merita incercat?Iti multumesc

Reply

Andreea

April 18, 2011 at 11:48

Buna Olivia! Nu cred ca pot sa iti exprim in cuvinte ce am simtit cand am gasit

blogul tau. Nu stiam cum sa te “contactez”pentru niste informatii cu privire la

alimentatie.Deci, cred ca e mana Celui de Sus si o iau ca pe un semn ca ar trebui sa imi

schimb stilul de viata..aveam foarte mari dubii si foarte multe intrebari care si-au gasit

unele raspunsuri pe blogul tau. Nu vreau sa iti povestesc prea mult, cu siguranta nu ai atat

de mult timp de pierdut, asa ca voi terce direct la subiect. Sunt mamica unui baietel de 1 an

si 8 luni. Pana acum cateva luni nu aveam dubii in privinta alimentatiei lui, pe care o

consideram sanatoasa- nimic prajit, nu carne de porc, nu dulciuri, nu ciocolata, nu

sucuri din comert, nu iaurturi cu fructe, gen danonino. Ii dadeam iaurt, zilnic, natural si

ii puneam fructe proaspete in el. Aaaa..si respectam cu sfintenie regula- carne in fiecare

zi, 3 zile pe saptamana ou, neaparat ficat si peste. La toate as renunta, mai putin la

peste..Insa, am dubii, emotii..nu as vrea sa fac un experiment din fiul meu. Incerc sa

citesc, sa ma “luminez” pentru a stii ce e mai bine pentru el. De aceea m-am bucurat cand

am gasit blogul tau, stiam ca aveti doi baietei cu varste apropiate fiului meu care mananca

raw. Mentionez ca sunt din Baia Mare, foarte multe alimente raw nu le gasesc aici , iar in

jurul meu toti ma blameaza ca am astfel de ganduri, bunicii in special. Offf as avea atatea

intrebari..dar nu vreau sa te retin, te voi urmari, deoarece sunt convinsa ca nu e o

intamplare ca te-am gasit exact acum. Singura chestie la care te rog sa imi raspunzi, daca

nu cer prea mult, este cu ce as putea sa ii inlocuiesc laptele care il bea dimineata si seara-

in total cam 500 ml/zi?..Multumesc din suflet si bafta in toate!!

Reply


http://http//oliviasteer.ro/crema-de-zahar-ars/






olivia

April 18, 2011 at 13:09

Ma bucur ca ne-am gasit, Andreea!

Eu fac lapte de migdale si susan pentru cei mici, pe care il indulcesc sau nu cu

putina miere. Reteta o gasesti aici. Cit despre B12, care ii lipseste laptelui vegetal,

comparativ cu cel de vaca, poti sa-i faci cu toata increderea bors proaspat. Gasesti

reteta aici. Curind vin si cu un nectar care foloseste borsul, dar ii mascheaza gustul,

pentru copilasii carora nu le place gustul de bors.

Multumesc pentru mesaj,

O

Reply

alina

April 19, 2011 at 22:43

buna draga mea Olivia!

abea astept sa beau un pahar mare de bors doar astept sa gasesc sa cumpar un borcan din

sticla ca este tare greu sa il gasesti aici la americani ( cica iti indeplinesti visele

aici!!!!!!!lol). oricum, am cumparat toate ingredientele mai putin frunzele de visin dar o sa

pun dafin si,,,Doamne ajuta! multi pupici si traiacsa borsul!

Reply

Nectar de stevie cu polen. “Fat Frumos, la curtea lui Verde Imparat” « Olivia Steer

April 20, 2011 at 09:24

[...] 2 pahare cu bors proaspat “Tinerete fara batrinete” [...]

Reply

Sebastian

April 24, 2011 at 23:07

Salut.Chestia cu borsul e ok,dar ma duce cu gandul la o intamplare care mi se

pare hazlie(depinde si de caracter). Deci…..sotia unui prieten de-al meu, e persoana cheie

in aceasta poveste, nu din motive speciale ci pur si simplu pentru faptul ca e spaniola iar

aceste fiinte planetare instruite in spirit vestic sunt exagerat de prudenti cu ceea ce nu

cunosc din alte culturi.

Nu pot sa iti povestesc decit ca in prima ei vizita pe care a facuto in Romania(unde bine

inteles ca a fost primita cum nu se poate mai bine si cum nu cred ca a mai fost

intampinata pe undeva prin lume)…..deci mese,voie buna fripturi si ce o mai

fi(sprituri,mici,mari…) dar…..la un moment dat,nu stiu cum(ce or fi crezut romanii

astia???) i-au servit si un castron de bors……ups.

Si nu ghicesti ce sa intamplat…….e, iti imaginezi cea gindit ea de mancarea aceea de gust

acru intepator usor sarata si cu legume prin ea……pai a crezut ca era o mancare stricata si

a refuzat-o categoric.Pai cum sa fie buna cu gustul acela, si mai ales ca nu este nici dulce?

Cum sa manace asa ceva…..”doar nu era proasta”,daca ar fi stiut ea ce stii tu ar fi mancat

si din farfuriile noastre.

Ciao,numai bine.

Reply

olivia

April 25, 2011 at 13:28

Multumesc pentru povestioara, Sebastian!

Se cere respusa la un pahar cu bors proaspat

Numai bine!

O

Reply

claudia

April 29, 2011 at 13:37

Doamna Olivia Steer,

http://http//oliviasteer.ro/crema-de-zahar-ars/




http://oliviasteer.ro/nectar-de-stevie-cu-polen-fat-frumos-la-curtea-lui-verde-imparat/






Ma bucur atat de tare ca v-am descoperit in acest moment greu din viata mea, desi mi-as

fi dorit sa fi fost aici de mult, dintotdeauna, de la inceput.

Reply

claudia

April 29, 2011 at 14:34

Doamna Olivia Steer,

Ma bucur atat de tare ca v-am descoperit in acest moment dificil din viata mea, desi mi-as

fi dorit sa fi fost aici de mult, dintotdeauna, de la inceput. Eu sunt de doua ori mai

determinata sa mananc hrana vie, deoarece vreau sa fiu sanatoasa fizic si psihic, dar si

pentru ca banuiesc ca sufar de intoleranta la gluten (acum mai refac niste analize). Mi-a

fost greu sa adopt o dieta fara gluten dupa ce toata viata am mancat “normal”, dar si

pentru ca majoritatea produselor alimentare din comert sunt bombardate cu gluten. In

plus, inca duc o “lupta” cu medicii (2-3 pe care i-am intalnit eu) prea slab informati

despre aceasta boala si care ma indeamna sa mananc in continuare paine, desi

simptomele pe care le prezint sunt extrem de clare (mancarime pe tot corpul si in special

in genunchi plus eruptie cutanata -atunci cand mananc alimente ce contin gluten-,

balonari foarte dese, constipatie si altele). La insistentele unui medic, de o luna de zile

am reintrodus glutenul in alimentatie, pentru a-mi face alt set de analize. Din pacate, au

revenit mancarimile si dezamagirile si temerile ca intestinul meu poate fi grav afectat.

Din toate aceste considerente, va rog -in masura in care detineti informatii despre aceasta

boala, remedii pentru refacerea intestinului sau poate chiar cunoasteti un medic bun- sa-

mi daruiti aceste informatii din generozitatea dumneavoastra fireasca.

P.S.: Cu ce pot inlocui taratele de grau din reteta borsului “Tinerete fara batranete”?

Cu recunostinta,

Claudia

Reply

olivia

April 29, 2011 at 16:18

Draga Claudia,

Exista cereale fara gluten, desigur (ca quinoa, hrisca, orez, mei si amaranth) si

presupun ca pot inlocui taritele de griu. Dar n-am incercat pina acum varianta asta.

In Institutul lui Ann Wigmore (un pionier al hranei sanatoase, autovindecata de

cancer de colon in stadiul 4 prin hrana vie) terapia obisnuita care se aplica si

bolnavilor de cancer presupune folosirea Rejuvelacului, o bautura fermentata

asemenatoare borsului, care se face din germeni de griu/ovaz, ambele cu gluten.

Exista si pareri contrare care sustin ca cei foarte (!!!) sensibili la gluten n-ar trebui

sa consume Rejuvelac. Teoria, pe care o dezvolta Steve Meyerowitz (un naturopat,

continuator al scolii Ann Wigmore intr-un fel), spune, insa, ca in griul germinat au

loc niste transformari fabuloase, care anihileaza caracterul iritant al glutenului, il

dezarmeaza si il face tolerabil chiar si pentru cei sensibili. Oricum, in tarite se mai

gasesc doar urme proteice (de gluten), care nu mai au forta pe care o au in bob. Eu

as incerca ambele variante: bors proaspat si Rejuvelac, sa testez toleranta pe

propria mea piele, dar as renunta definitiv la produse de panificatie si patiserie si as

papa masiv fructe, legume crude si frunze verzi (patrunjel, marar, leustean, tarhon,

iarba de griu, etc)

Rejuvelacul se prepara dintr-o cana de seminte de griu germinate la 3 litri de apa.

Amestecul se lasa la fermentat 24 de ore, dupa care se scurge si se depoziteaza in

frigider (maxim 2-3 zile). Este bautura care (impreuna cu iarba de griu si germenii

de toate tipurile i-au salvat lui Ann Wigmore viata).

Cu mare drag,

O

PS: Ne-am putea tutui?

Reply

claudia

May 1, 2011 at 17:29

Sigur ca ne putem tutui si iti multumesc pentru asta; eu am 23 de ani.

Am sa incerc ambele variante de bors si desigur, voi urmari in continuare cu

interes retetele tale. Iti multumesc pentru ca ne acorzi un ajutor atat de




http://deleted/



pretios! Sanatate multa!

Reply

nico

October 9, 2012 at 12:21

offf olivia, de te-as fi descoperit acum 3 ani…poate mai traia mama…

si cand ma gandesc ca ma bucuram ca mai ia macar o gurita de mancare…

(gatita, carne, lapte, etc.)de fapt ii dadeam otrava cu lingurita. tot noi platim

pt ignoranta noastra.

Reply

olivia

October 9, 2012 at 20:12

daca as fi descoperit si eu informatiile astea mai devreme, sa

zic acum 8 ani…

Reply

Kaylee

June 15, 2011 at 08:12

Wlkaing in the presence of giants here. Cool thinking all around!

Reply

Catalina

May 2, 2011 at 15:40

Buna Olivia si felicitari pentru blog! Vreau sa te intreb ce parere ai despre

probioticele din farmacii, avand in vedere ca majoritatea medicilor pediatrii le

recomanda.Numai bine!

Reply

Marilena

May 9, 2011 at 06:26

In sfirsit mi-a iesit borsul.Cind am gasit blogul tau eu incercam de zor tot felul de

retete de facut bors in casa. Acum mi-a iesit….este extraordinar….iti multumesc!!!

Reply

olivia

May 9, 2011 at 11:21

Yu-hu! Sa te tii acum, ce mai tinerete!

Reply

Velicu Gina

May 10, 2011 at 09:58

Buna,

Am si eu cateva nelamuriri legate de acea detoxifiere. Acel fresh de mere poate fi facut la

blender, in care sa pun merele taiate cu tot cu coaja si cu apa? Si, se poate consuma apa

pe parcursul zilei , daca mi se face foame? Sau in acele 3 zile nu se consuma deloc apa, ci

doar acel suc de mere si ceaiuri?

Multumesc in avans pentru raspuns,

Gina

Reply




http://www.bing.com/








olivia

May 11, 2011 at 09:32

Ideea detoxifierii e sa scutesti energia cit mai mult, sa nu o cheltuiesti in

preocesul digestiv. Cind faci asta, organismul tare se mai bucura de ragaz si se

simte imboldit sa faca ordine si curatenie in gospodarie, mai exact scoate masiv

toxinele. Deci specialistii spun ca in perioada de post cu sucuri, se prepara sucurile

fara pulpa (la slow juicer sau centrifuga) si se strecoara chiar de ultimele ramasite

de fibra. Dar, te rog, inainte sa te apuci se orice detox, citeste Robert Morse “Sa

traim sanatos fara toxine” si ia informatia direct de la sursa. E mai sigur!!!

Pupici veseli de mai!

Reply

Andreea

May 18, 2011 at 11:53

am facut si borsuletul (cu jumatate din ingrediente). este foarte bun.nu ma

asteptam sa-mi iasa pt ca a fost prima oara cand am incercat . nu este foarte acru, desi

l-am lasat 3 zile si trei nopti la fermentat dar am pastrat husti pentru incercarea numarul

doi, care va fi si mai reusita

Reply

olivia

May 18, 2011 at 13:55

La a doua tura o sa se acreasca mai repede si mai tare.

Reply

Mireille

May 23, 2011 at 11:14

Buna, Olivia!

Blogul tau e f interesant si retetele de asemenea!

Am incercat insa reteta de bors de 3 ori si nu mi-a iesit. Am folosit tarate de la plafar.

Prima data cred ca l-am lasat prea mult, mirosea urat si l-am aruncat. A doua oara cred

ca prea putin, nu prea era acru, dar avea un gust cam ciudat. Si pe ultimul l-am aruncat

chiar azi dimineata, foarte suparata, si asta era mai acrisor, cu un gust mai bun, dar

piscator. Am un copilas de 1 an si jumatate si tare as vrea sa ii dau bors sub o forma sau

alta, pentru ca e foarte sanatos. Sa nu mai spun ca si pentru noi l-as folosi. Spuma pe care

o tot face eu am incercat sa o arunc (cat am putut din ea), fiindca mi s-a parut cam

dubioasa. Am amestecat f des in el. Vreau tare mult sa fac eu in casa, pentru ca stiui ce

pun in el. Care e secretul, de ce nu imi iese? Ai vreo idee? Multumesc anticipat.

Reply

olivia

May 23, 2011 at 13:09

Draga mea Mireille, nu-mi dau seama. Daca ai pus toate condimentele si

ai tinut cont de faptul ca la prima tura nu are cum sa iasa decit usor acrisor (cum

iese borsul la rece prim data), probabil ca nereusita de care povestesti e legata de

temperatura camerei in care l-ai tinut. Trebuie tinut la temperatura constanta, la

loc ferit (departe de aragaz sau cuptor) si amestecat cu simt de raspundere de cel

putin doua ori pe zi. Daca ai pus funnze de leustean si de visin, malai si tarite si apa

de buna calitate – nu vad de ce n-a iesit! Poate gustul ciudat pe care l-ai simiti azi

are legatura cu frunzele de dafin, care intr-adevar pot amari borsul daca sunt prea

multe.

Reply

mihaela

May 23, 2011 at 19:02


http://tastebazaar.blogspot.com/







Buna, Olivia!

In sfarsit am facut rost de toate ingredientele + recipient. Ma duc sa plamadesc licoarea

magica. Wish me luck!

Reply

Nico

May 24, 2011 at 15:56

Buna Olivia,

Iti apreciez mult munca si ambitia cu care promovezi acest tip de alimentatie atat prin

familia ta cat si pe acest site minunat pe care il accesez cel putin o data pe zi.Imi place

foarte mult modul tau de abordare,felul cum asterni lucrurile pe “hartie” ..emani caldura

sufleteasca

Sunt o incepatoare,imi doresc foarte mult sa invat cat mai multe despre stilul raw

vegan,sa fiu sanatoasa si sa ii pot ajuta si pe ai mei ,care sunt mai putin increzatori in

acest stil..

Am 27 de ani si am experienta intr-ale bolilor..de aceea imi doresc cu ardoare si sunt

deschisa la noi provocari care sa imi aduca linistea si sanatatea inapoi..Mi-au placut fff

mult lactatele de orice fel-dar de 2 saptamani nu am mai pus gura pe ele,de cand am

inceput sa citesc “Studiul China” ..cu oualele si carnea nu ma intelegeam prea bine nici

inainte iar acum nici nu le duc dorul..vizavi de ultima ta postare,mi-am reamintit cum imi

spunea mama cand eram mica si nu mancam mancare deloc :”macar carnita,ca e

sanatoasa,nu o lasa in farfurie”..acum ii spun eu ei sa lase carnita in farfurie pentru nu e

sanatoasa..

De curand am incercat si eu reteta de bors..a iesit dar cu un gust un pic prea accentuat de

malai,de aceea de data aceasta am diminuat cantitatea de malai..iar ceea ce nu stiu eu

clar ,cu ce ai acoperit vasul de sticla?ai lasat sa intre aerul sau ai inchis bine?

De germeni ce ne poti spune?nu stiu daca este bine ceea ce fac..de aceea incerc sa obtin

confirmari,nu locuiesc momentan in tara sa imi pot achizitiona carti despre acest lucru..

Am pus graul in apa,am schimbat apa de cate ori,s-a umflat bobul dar de aici ,nu am

vazut nici o codita verde si am crezut ca mai trebuie lasat..am mai lasat 1 zi..dar tot

aceeasi poveste..ceva imi scapa si nu stiu unde gresesc..te rog,ajuta-ma!

Multumesc anticipat ,Olivia si multa sanatate tie si familiei tale frumoase.

Nico

Reply

olivia

May 24, 2011 at 17:22

Germenii sunt execelenti, Nico! Eu am mincat multi germen de linte, de

griu, de lucerna in perioada cit am fost insarcinata, iar Luca s-a dezvoltat incredibil

de frumos. S-a nascut cu 4 kilograme, dupa 9 luni de sarcina in care am avut un

regim in proportie de 80% crudivor si vegan.

Procedeul de germinare e relativ simplu. Dupa ce ai lasat la inmuiat semintele, le

scurgi bine, si le lasi intr-un borcan, legat la gura cu un tifon (ca sa respire). Le

clatesti de doua ori pe zi (umplind borcanul cu apa prin tifon, fara sa minuiesti

direct germenii, care sunt prea delicati) si ii scurgi pur si simplu intorcind borcanul

cu susul in jos. Tot cu susul in jos trebuie sa stea si pina la urmatoare clatire, intr-

un unghi de 45%, pentru ca apa ramasa sa se scurga bine.

Pupici veseli de mai!

Reply

Nico

May 24, 2011 at 20:24

Multumesc Olivia!Cam in cate zile ar trebui sa fie gata germenii?Iar de

bors,acoperi etans vasul sau doar se lasa sa intre aerul?Multumesc inca o data mult de

tot!

Reply







olivia

May 25, 2011 at 04:02

In trei zile, in principiu.

Pe gura borcanului, asez intors cu susul in jos capacul borcanului, atit cit sa

protejeze de praf, dar sa lase borsul sa respire. La fel si la socata!

Reply

Dean

May 25, 2011 at 01:05

J’aime vraiment votre article. J’ai essaye de trouver de nombreux en ligne et

trouver le v?tre pour être la meilleure de toutes.

Mon francais n’est pas tres bon, je suis de l’Allemagne.

Mon blog:

courtier rachat credit et maison de Rachat de credit

Reply

Velicu Gina

May 27, 2011 at 05:56

Buna,

As dori sa stiu daca frunzele de visin care se pun la bors trebuie sa fie proaspete, adica nu

trebuiesc uscate inainte. Si cum se pastreaza in congelator aceste frunze? Eu atunci cand

pun in congelator frunze de orice fel se lipesc intre ele si imi e greu sa desfac frunza cu

frunza. Si inca o intrebare. Daca pentru tura a doua, a treia, samd se opreste cate o

farfurie din amestecul de tarate si malai, cantitatea de tarate si malai care se pun raman

aceleasi din reteta initiala?

Multumesc foarte mult pentru ajutor si pentru tot ceea ce faci,

Gina

Reply

olivia

May 27, 2011 at 12:47

Se zice ca e bine sa le pui in folie de plastic, individual, frunza cu frunza.

Asa sigur nu se lipesc. Dar le poti si deshidrata (ca pe dafin) si pastra in borcan cu

capac inchis ermetic sau pungi de hirtie.

Cit priveste borsul, ai intuit corect. Cantitatile se ajusteaza dupa cantitatea de husti

cu care captusesti borcanul.

Pupici pudrati cu praf de stele, draga mea!

Reply

dani

May 30, 2011 at 11:58

Inca o rugaminte am la tine, draga Olivia. Daca ai ragaz, sa-mi spui un model de

meniu pt copilasi, pt cele 3 mese din zi. Eu am un baietel de 1 an si 10 luni si o fetita de 7

ani. Sunt cam dezorientata si cam nesigura in privinta alimentatiei lor, pentru ca am tot

citit informatii care se bat cap in cap si nu mai stiu ce sa le dau si ce SA NU LE DAU!! Mi-

ar prinde FOARTE BINE un ajutor din partea ta:retete, carti citite si metode la care ai

apelat ca puiutzii tai sa manance hrana sanatoasa.

Multumesc mult!

Cu drag, Dani

Reply

olivia

May 30, 2011 at 14:02

Curind, Dani! Sunt mai multe mamici care au aceeasi durere, asa ca


http://fr.wikipedia.org/wiki/Credit_immobilier

http://www.rachatdecredit.net/







pregatesc un post special pentru voi. Bine?

Reply

Mireille

June 1, 2011 at 09:31

Buna, Olivia! De data asta mi-a iesit borsul – cu tarate si malai

luate de la taran. Frunze de visin nu am de unde sa fac rost, dar

am pus leustean si e OK. Multumesc foarte mult! Acum mai ramane sa

il conving pe puiut sa bea! Te pup!

Reply

olivia

June 1, 2011 at 09:53

Bravo, bravo!

Puiutul o sa bea daca si mami bea: stii cum e cu puterea exemplului personal!

Daca nu merge gol, transforma-l in Nectar “Fat Frumos la curtea lui Verde Imparat”. Si

da-ne de veste cum a mers actiunea de vitaminizare blinda

Reply

Mariia

June 1, 2011 at 16:21

Sunt tare entuziasmata de tot ce citesc aici. Toate obiceiurile

alimentare din copilarie. Comentariile sunt diferite. Aceasta minunata

doamna nu obliga pe nimeni sa faca ceva. Scrie doar pentru cei, carora chiar le pasa de

sanatatea sa. Eu ii multumesc din suflet. Sunt medic si nu gasesc nimic rau in deciziile

proprii si personale a fiecarui om. Si oricum, deja prin ceea ce sunt, ea si sotul dansei,

cred ca u convins mai mult decat se putea ca sunt niste oamnei de calitate!!!

Respect.Curaj!!! Putere!!!

Reply

Anamaria

June 15, 2011 at 08:18

Buna, Olivia!

Am facut si eu aseara bors dupa retea ta. Dimineata capacul era

impins pentru ca dadusera pe dinafara taratele. Nu am facut pana

acum bors niciodata si nu stiu cum trebuie sa procedez. Banuiesc

ca este procesul normal de fermentare care are loc si probabil

nu trebuia sa fi umplut borcanul cu apa, corect?! Pe urma, apa

este tulbure din cauza “involburarii” ingredientelor. Asa se

intampla mereu sau am gresit eu cu ceva?! Si cand e gata, il

strecor prin sita si tifon sau cum?!

Multumesc.

Reply

Stew

June 15, 2011 at 18:21

Great comomn sense here. Wish Id thought of that.

Reply

Shirlee Baltzley

June 21, 2011 at 20:26

Super news. I just found your website and wanted to say that I have really loved

looking through your web site. I have became a subscriber to your feed and I hope you are



http://oliviasteer.ro/nectar-de-stevie-cu-polen-fat-frumos-la-curtea-lui-verde-imparat/






http://zagotovok.net/blog.php?cp=7



going to post again soon. I am curious if I should really subscribe to comments RSS feed

as well. Any useful conversations happening in comments to blog posts?

Reply

Ohhhspatz rawial de trei zile. (I) « Olivia Steer

July 6, 2011 at 01:59

[...] sau caise poleite cu rouă măruntă de polen de albine. Lungiți-l cu borș proaspăt

“Tinerețe fără bătrînețe” sau Licoarea lui Elle și beți-l pe îndelete, fără zor, simțind cum

renașteți, ca Venus din [...]

Reply

MariB

July 14, 2011 at 21:12

Seara buna! E in facere si primul meu bors dar, dupa 24 de ore are un gust cam

pronuntat de tarate. E normal? Sau am pus prea multa? Am injumatatit cantitatile, insa e

drept ca am mai pierdut niste apa pe parcurs, ca s-a umflat borsu’n pene! Daca sta prea

mult la fermentat e posbil sa se “strice”? Multumesc, Scufita Rawsie!

Reply

olivia

July 15, 2011 at 12:04

E pe gustate, pe-ncercate mereu, draga MariB! Daca il lasi prea mult, se

oteteste, prinde pojghita de mucegai peste noapte si n-o sa-ti mai placa. Cit priveste

concentratia de tarite, daca ai exagerat nitzel, poti sa mai diluezi cu apa. Cu grija,

insa….

Cu mult drag,

O

Reply

Raluca

August 10, 2011 at 15:19

Olivia draga, daca folosesc apa fiarta si racita pentru bors si pentru toate cele

trebuincioase organismului e bine?

Reply

olivia

August 11, 2011 at 08:10

Prin fierbere, se distruge structura apei, care se poate reface, dupa cum

spune Tomback, doar prin inghet. Apa purificata, inghetata si apoi dezghetata, este

cea mai buna pentru consum zice el. De altfel, asta ar fi singura solutie pentru cei

care nu-si permit un aparat de distilat sau de filtrat prin osmoza inversa.

Reply

Raluca

September 12, 2011 at 07:38

Am facut bors si a iesit nemaipomenit. Chiar acum savurez o cana plina.

Daca vreau sa folosesc o parte din hustiul ramas pentru urmatoarea tura, trebuie sa mai

adaug inca o data tarate si malai proaspat sau e suficient sa folosesc cele ramase pe fund

si sa schimb doar frunzele de visin si leustean?

Reply

Roco

October 3, 2011 at 15:18

De ce borsul capata gust de clocit?

Unde gresesc oare?


http://oliviasteer.ro/ohhhspat-rawial-de-trei-zile/









Reply

olivia

October 3, 2011 at 18:54

Il amesteci de trei ori pe zi sau macar dimineata si seara cu lunguroiul de

lemn?

I-ai pus malai de la tara si leustean?

Taritele sunt de la tara, netratate, nechimizate, nenimicite?

Te-ai asigurat ca n-ai in casa/bucatarie igrasie, mucegai sau surse de putregai, gen

cartofi uitati mai mult prin camara?

Apa din bors e apa pura, distilata, filtrata prin osmoza inversa sau Bucovina plata?

Dragalesti borsul cu vorbe dragalase de fiecare data cind il bagi in seama?

Tre’ sa aiba pricina de nemultumire, ma gindesc. Intreaba-l si pe el

Reply

Roco

October 3, 2011 at 19:37

)))

Esti geniala!

Multumesc, Olivia!

Reply

Joel Nina

October 12, 2011 at 17:00

Really excellent blog post. I simply found your current webpage along with

wished for you to express that will I have extremely appreciated examining your current

web log along with threads. Nevertheless I’ll always be signing up your current supply

along with My spouse and i desire for you to look over your current web log yet again.

Reply

Georgiana

October 13, 2011 at 15:21

Pfff, primele borcane de bors sunt puse bine la caldurica..am

emotii sper sa iasa bun pentru ca am pus in el toata

multa dragoste asa cum ai recomandat draga Olivia

Reply

Georgiana

October 13, 2011 at 18:15

Intrebare intrebatoare : este normal ca borcanul meu sa fie plin

3/4 cu tarate si malai si doar un sfert apa? Multam cu pupici

Reply

Georgiana

October 14, 2011 at 10:44

Doamnelor imi pare rau ca sunt atat de disperata cu borsul meu..

imi doresc foarte mult sa iasa bun ..Ce sa fac cu taratele

alea de aproape dau pe afara din borcan? le scot si le arunc sau

prin amestecare se dau ele la fund si apoi se ridica..Multumesc

Reply

olivia

October 14, 2011 at 11:15

Georgiana, amestecul de tarite si malai dintr-un borcan de 5 litri nu trebuie

sa treaca de jumatate in nici un caz. Ar trebui sa fie cam de un sfert, chiar.




http://przezorni.civ.pl/spacery-noca







Tin pumnii,

O

Reply

Georgiana

October 14, 2011 at 16:43

pfff…eu nu am gasit aici borcan de 5 litri si am luat 2 de 2,2 l

si am injumatatit cantitatile…sper sa fie ok. O sa gust in

seara asta

Multumesc

Reply

Lauran Pennelle

November 16, 2011 at 20:27

I’m so pleased as punch to own learned it site. You just about stated others really

whatever I opted to listen to and afterward a lot of. Amazing publishing and cheers ever

again for performing this no fee!

Reply

Damaris Lopuzzo

November 16, 2011 at 21:59

It’s a shame you don’t have a give money press button! I’d definitely give money

for this outstanding website! I think for now i’ll acknowledge bookmarking and adding

your Feed to my Google account. I look ahead to fresh messages and will promote this

blog with my Facebook team:

Reply

online coupons

November 17, 2011 at 04:25

Sunt impresionat pentru a citi o astfel de poveste puternica despre Bors proaspat.

“Tinerete fara batrinete” « Olivia Steer. Voi posta un link pe site-ul meu cupon pentru

acest post pe blog. Eu voi fi înapoi pentru a citi mai mult.

Reply

ZINCA MARIA(MARCELA)

November 22, 2011 at 13:01

Sunt realmente impresionata de puterea ta, sa-ti dea Dumnezeu cat mai multa, de

felul tau de a fi. Esti o mare fiinta omeneasca. Sa-ti de Bunul Dumnezeu macar tot atata

bine pe cat faci tu. Am descoperit acest blog urmarindu-te la Maruta impreuna cu sotul

tau, sunteti fantastici.

Ma lupt si eu cu mancarea sanatoasa si treptat incercam sa renuntam la acele produse

daunatoare mai ales ca am si un baiat de aproape 11 ani care si el doreste sa manance

sanatos pentru ca a inteles atat cat a putut ce inseamna a manca sanatos.Ne este foarte

greu pentru ca sotul nu prea lucreaza dar ne straduim.

Ma fascineaza tot ce citesc pe blogul tau si imi da incredere in mine. Esti ca un medic al

sufletului la care te duci sa te spovedesti fara nicio retinere si de la care primesti

inceredere in fortele si capacitatile proprii.

Multumesc pentru existi si tu si familia ta. Sa fiti sanatosi si sa se reverse asupra familiei

voastre tot binele.

Reply

olivia

November 22, 2011 at 17:57

Multumesc, Maria. Iti doresc tot binele!

Cu drag,

O



http://chmurka.47.pl/winter-en-charity


http://e-materialy.pl/tarasyzdrewna


http://thebestdailydeals.com/





Reply

claudia

November 23, 2011 at 22:19

Am descoperit de curand minunea asta de blog. Bravo Olivia!!!!!!!!! Tine-o tot

asa, te iubim si respectam din tot sufletul. De o ora tot citesc si nu ma mai

satur…..Incepand de acum voi fi prezenta aici. Multumim mult…..pentru tot!!!!!!! Va

doresc tot binele din lume!!!

Cu stima, Claudia!!!

Reply

rodica

November 24, 2011 at 20:39

Citesc aceste articole si ma urmareste imaginea calda si pozitiva a chipului

tau.Am multe de invatat si sper sa ma ajute in lupta cu suferintele mele medicale.Cu

drag,Rodica

Reply

ROMI

December 2, 2011 at 13:25

Buna Olivia ! Esti cu advarat o femeie frumoasa atat in exterior cat mai ales in

interior ! Eu, se pare ca sunt cu a doua parte dominanta. Vreau si eu sa te felicit pentru ce

faci (cu toate ca pe blogul tau sunt majoritare femeile)pentru ca eu cred ca este important

sa ai si un feed back de la vizitatorii blogului tau, sa vezi ca ceea ce faci este apreciat si sa-

ti incarci bateriile pentru a merge mai departe. Si daca se rataceste pe aici un om rau sa

nu-l bagi in seama, sa treci mai departe, sa mergi inainte ! Am si eu doi copii frumosi de

10 si 8 ani pe care nu am reusit sa-i invat sa manance sanatos, dar asta si din cauza ca eu

cu sotia nu le putem da ce trebuie pentru ca eu sunt doar convins ca e bine ce faci dar n-

am facut mare lucru in directia asta, iar sotia este si mai greu de convins.Nu prea stiu cum

sa incep. Practica ne omoara !

Reply

veronica

December 22, 2011 at 21:18

Buna, Olivia

incerc de ceva vreme sa scap de alimentele daunatoare trupului si sufletului meu si cum

inca imi alaptez puiul de un an tot ce mananc eu ajunge si in lapte.

Ma imbarbateaza ceea ce citesc aici sa ma lupt cu mine si cu ceilalti.

Am o sora si o buna prietena care au adoptat acesta cale curata si sper sa urmez si eu.

Multumesc ca deschizi ochii multor persoane. Sa iti dea Bunul Dumnezeu sanatate.

Reply

olivia

December 23, 2011 at 07:03

Iti tin pumnii, draga mea!

Noi suntem aici, dac te putem ajuta ci ceva, nu te sfii sa ceri.

Cu drag,

O

Reply

liberty reserve

January 5, 2012 at 21:38

Fantastic goods from you, man. Bors proaspat. “Tinerete fara batrinete” Olivia

Steer I’ve understand your stuff previous to and you are just extremely great. I actually like

what you have acquired here, certainly like what you are saying and the way in which you

say it. You make it enjoyable and you still care for to keep it sensible. I cant wait to read







http://ecashhyip.com/



far more from you. This is really a tremendous Bors proaspat. “Tinerete fara batrinete”

Olivia Steer informations.

Reply

Victor Clair

January 6, 2012 at 00:23

Really good. Thanks for sharing. I added this post to my favorite.

Reply

stefan

January 16, 2012 at 12:33

buna ziua! am pus in practica in urma cu 4 zile reteta de bors, o cantitate mica

intr-un borcanel de 750 ml. A fermentat dar nu are un gust extraordinar, oricum nu de

bors:) Am facut totul fara sa fierb nimic, este necesar sa prepar husti…? multumesc

Reply

stefan

January 16, 2012 at 13:02

am pus apa de la robinet, apa din Constanta fiind buna, nu apa filtrata , si am

lasat -o intr-un borcan o zi sa iasa clorul din ea…sa fie de aici problema…? ca ma

gandesc ca in 4 zile ar fi trebuit sa fie gata…

Reply

sophia

January 24, 2012 at 14:38

Olivia draga,ma nelinisteste o intrebare,borcanul in care am sa prepar

minunatia de bors trebuie sa fie ‘capacit’ sau il las descoperit? Multumesc pentru raspuns

de pe-acum.

@Stefan,apa de la noi e chiar groaznica,indiferent de zona in care locuim in

Constanta,chiar daca o lasi la ‘declorificat’ tot nu faci mare lucru cu ea,cred ca trebuie apa

filtrata/plata sau de izvor

Reply

stefan

February 5, 2012 at 12:42

multumesc pentru raspuns sophia

Reply

sophia

March 1, 2012 at 10:19

cu mare placere,Stefan

Reply

Anca

May 14, 2012 at 12:08

Diseara pun si eu borsul la fermentat!

Tarate si malai am de la tara, crengute din curte, leustean de la piata, abia astept! Va pup

pe toti, cu drag!

Reply

Luciana

May 27, 2012 at 07:46


http://www.bucksmarketing.com/










Unde am gresit? Am urmat intocmai reteta dvs de bors..am pus doua pungute de 150 g de

tarate cumparate de la un magazin cu produse bio, 250 g malai masurat pe cantar,

leustean si 2 foi de dafin. am incalzit putin apa si le-am adaugat in borcanul de 5 litri. A

iesit o melasa groasa in care nici nu pot baga lingura sa mestec!!! Unde e greseala??

Reply

Mari

May 27, 2012 at 11:37

Luciana,

Nu ai de unde sa iei husti?Ca cu ele nu dai gres. Eu nu pun cantitati masurate ci

aproximative…dar pun 1 borcan de 800 g de husti si adaug 5-6 l de apa filtrata (sau fiarta

si racita daca nu ai filtru) calduta,adaug lesustean si frunze de visin si in perioada in care

este mai rece, invelesc borcanul cu o patura ca sa se pastrze continutul cald cat mai mult

timp si in 24 de ore iese o minunatie de bors (mai mestec din cand in cand cu o lingura de

lemn). Cand scurg borsul, pastrez un borcan de husti la frigider si il folosesc la

urmatoarea tura. Daca nu cunosti pe cineva care face bors acasa si iti poate da husti,

roaga si tu o batranica in piata sa-ti dea. Succes!

Reply

Marilena

May 28, 2012 at 08:43

Buna Olivia,

scriai putin mai sus despre apa filtrata prin osmoza, imi poti spune ce fel de filtru folosesti

si de unde l-ai achizionat? sunt f interesata sa iau si eu unul. iti multumesc frumos.

Reply

Mihaela

June 8, 2012 at 10:08

Buna,

Cele 250 gr de malai pentru maia sunt separat fata de cele 250 gr de la ingrediente ?

Imi da ghes in ultima vreme ideea de a adopta stilul vegetarian, insa totul mi se pare

scump si cu regret ma vad nevoita sa abandonez ideea. Oricum n-as putea renunta la

paine ( pe care o fac in casa, cu maia )si la peste.

Astazi e prima data cand accesez sit-ul tau si am invatat multe. Poate vin si vremuri mai

bune candva…..

Te mai vizitez !

Mihaela

Reply

parvu romica

June 9, 2012 at 14:10

eu beau cam 2 l pe zi . este ceva rau .va rog sa mi spune ti daca este ok va rog

.multumesc anticipat

Reply

olivia

June 9, 2012 at 22:48

Este foarte rău dacă vrei sa trăiești pina la 60-70 de ani. Dacă ti-ai propus

sa bati suta, insa, înseamnă ca e de bine

Reply

Ela

June 10, 2012 at 21:06




http://gustdivin.blogspot.com/






olivia,

azi n-am avut crenguta de visin si am pus o bucata de ghimbir in borsul meu (cam cat un

deget de mare), oare o iesi bun? strica oare alchimia?

imi place ghimbirul tare, asa ca zic ca n-are ce strica…

cu mult drag, ela.

Reply

olivia

June 11, 2012 at 08:25

N-am incercat. Dar suna bine. Da-mi de veste cum iese

Reply

Simona

July 7, 2012 at 08:10

Buna Olivia! Te admir foarte mult, datorita tie si eu si sotul incercam sa ne

schimbam modul de viata, alimentatia ,…. iti multumim din suflet pentru sfaturi si retete.

Am facut crema de zahar ars si cheescake-ul, au iesit suuuperrrrr. Vroiam sa te intreb de

husti, de cate ori se pot folosi pt a face bors? Multumesc si o zi frumoasa!!!

Reply

verona petrescu

July 14, 2012 at 14:58

-ofer modic incepatorilor naturisti carti fizice;

-mierea si sanatatea,

-bere,cvas,cidru,

-ing.Valeriu Popa mit sau adevar-trat.cancerului,

-preparate culinare naturiste,

-tratamentul bolilor prin legume,fructe,cereale,

-terapia naturista,

medicina isihasta,

-sucuri,de fructe,bauturi prep.in casa,

-Favisan o noua filosofie de viata,

-dialog despre natura -sanatate,

-retete biblice trat.naturiste etc. tel.0726469284.

-

Reply

Robert

July 16, 2012 at 18:13

Buna seara, Olivia. Am venit si eu aici, pe acest blog, pentru ca as dori ajutorul

in astmul bronsic. Mama mea sufera de multi ani de astm, nu stiu de cand a inceput,

consider doar ca il are de aproximativ de 6-7 ani(l-a depistat in februarie 2007 la medic).

As dori sa stiu ce ar trebui eliminat din dieta(orice aliment daunator ptr. ea) si ce ar trebui

sa urmeze ca sa se trateze complet sau sa il “inactiveze”, ca sa spun asa(stii, precum

genele rele care unele persoane se nasc, dar daca nu mananca ceva rau pentru ca sa puna

in pericol corpul lor, acele gene nu trebuie sa se activeze vreodata; da, este adevarat, sunt

in corp, dar daca tii o dieta sanatoasa, ele nu se vor activa, asa ca ce mai conteaza daca

sunt sau nu….). M-am saturat de aerul acesta poluat si de medicamentele acelea de

sinteza, care nu fac altceva decat sa inrautateasca boala si sa ascunda simptomele, dar

nu o trateaza. Urasc medicina alopata, m-am saturat ca mama mea sa tot plateasca bani

ca sa se “trateze”. Sunt disperat, ptr. ca am invatat f. multe anul de cateva luni incoace

despre diete, ghid de combinare s.a.m.d. si incerc sa nu mai mananc alimente

nesanatoase, problema este ca sunt la inceput si mi-e cam frica sa-mi tin punctul de

vedere, ptr. ca inca nu am dobandit cunostintele necesare, asa ca nu ma sustin pe deplin

ca sa o fac si pe mama sa inteleaga si sa renunte la alimentele nocive. Mai gaseste cate

ceva prin supermarket-uri, nu dau nume ca nu vreau sa fac reclama(ca sunt la oferta, ca le

ia la servici ca sa manance si colegele ei, eu i-am spus, contin compusi ai

azotului(nitriti), sunt scumpe la propriu(pretul), pe deasupra(da, asa este, chiar daca sunt




http://tel.0726469284/




la diverse oferte, te costa mai tarziu tratamentul) si alte “minuni”, iar ele nu contin carne

aproape deloc, dar oricum, contine mai multe tipuri de carne, ceea ce ingreuneaza si mai

mult digestia, nici nu mai vreau sa vorbesc. E bine ca, pana acum a renuntat la paine,

ceea ce e bine(ea consuma in trecut paine alba, acum consuma doar paine care consum si

eu, la alimentele care nu poate sa le manance fara paine, dar oricum, chiar si atunci

consuma f. putin). Ea oricum a renuntat, fata de inainte, cand eu nu ma educasem in

privinta dietelor, a eliminat multe(sucuri carbogazoase, produse tip fast-food); practic a

renuntat sa mai cumpere aproape orice, in afara de carne de curcan, pui, porc si vita –

oricum cumpara destul de rar, dar asta nu este cea mai rea, ci mezelurile – salamurile

acelea, intr-adevar, sunt mai bune calitativ decat altele prin continutul de carne si nu

foarte multe euri, asa cum contin acele preparate mai ieftine si care sunt foarte, foarte

nocive pe termen lung, dar tot nu sunt bune absolut deloc. In plus, chiar daca ar fi sa

consumam carne, aceasta nu este buna, pentru ca nu ne hraneste bine, este ceva mort,

acidifiaza organismul, practic, carnea este pro-cancer, carnea naturala provenita de la

animal crescut sanatos, daramaite preparatele acestea care nu provin de la animale

crescute sanatos, ci chinuite si la propriu si la figurat si mai contin si compusi chimici si

euri nocive, asa ca sa nu mai vorbim(desi am vorbit deja prea mult:P).

Ideea este ca mananca foarte dezordonat(daca pot sa mai spun ca mananca), ptr. ca este

o persoana anti-egoista, emotionala, de tipul care pune totul la suflet si spune ca nu

poate(dar nu exista nu poate, ci nu vreau) sa se gandeasca mai mult la ea, cum o duce,

cum se simte in interior, se gandeste numai la altii, iar ea se neglijeaza . S-a nascut

prematur(la 7 luni) si asta ar fi o problema, dar eu am citit, m-am informat pe internet si

orice om poate fi tratat prin dieta cruda, miscare, respiratie corecta si apa potabila,

buna(cu un tds cat mai aproape de zero, asa cum ai recomandat si tu pe acest blog…:-)

sau apa vie, din vegetale, aceasta este cea mai buna), asa ca nu este cazul de explicatii de

genul acesta. Si cam atat despre mama.

Iar eu am probleme legat de acnee(am cosuri pe tot spatele, si pe spatele gatului, langa

cap care nu mai pot sa le suport, sa nu mai vb. de cele de pe fata). Nu mai stiu ce sa fac. A

fost bine pana acum cateva saptamani, adica cele de spate, nu erau inflamate ca

acum(erau tot asa ca acum multe, dar nu erau coapte, nu aveau puroi, erau inactive, cele

de pe spatele gatului, aproape ca disparuse, iar pe fata mai aveam din cand in cand, dar

atunci nu aveam multe si nu erau coapte, ceea ce e important si nu imi cauzam probleme)

si nu stiu care este cauza. As dori sa mentionez ca am incercat foarte mult sa tin o dieta

foarte stricta si anume(iau si suplimente alimentare): dimineata ma trezesc pe la 6.30-

7.00(in intervalul acesta), beau 2 cani de apa, apoi dupa 15-20 minute, mananc

fructe(piersici, banane, mere, in functie de ce am, nu le am pe toate mereu), apoi dupa 30

minute, mananc fructe goji, apoi iarasi 30 minute stau si imi iau suplimentele(fructul

noni, ulei de somon) si in 30 minute ma pregatesc sa mananc salata de ton(cu salata

verde, morcov ras, ceapa, zeama de lamaie stropita pe salata si cu ulei – sanatos), diverse

produse din soia(naturala – nemodificata genetic) ce le am cumparate din magazine,

vinete(cu paine integrala) si cu salata verde, Ocazional, mai mananc si oua. Am renuntat

la lactatele de origine animala si aici este vorba doar de cascaval si telemeaua de oaie –

veche, deoarece celelalte derivate din lapte nu imi plac, nu pot sa le mananc, imi vine sa

vomit si asta de cand aveam 2 ani si jumatate, dupa ce am fost operat de polipi.

Apoi, la pranz, de obicei nu mananc, nu am o masa principala(decat in weekend ce mai

mananc la pranz, nu-mi place sa mananc singur, dar nici nu ma pricep in bucatarie), in

rest mai consum pana dupa pranz alte fructe, migdale(uleiuri – sunt bune pentru piele,

din cate am inteles din ce am citit pe internet), ce nu am apucat sa mananc dimineata,

practic. Dulciurile sunt fructele ptr. mine, bineinteles, altceva nu consum, ptr. ca nu sunt

sanatoase(decat ciocolata amaruie cu continut ridicat de cacao preferabil 70% sau mai

mult, fara euri nocive, sau ciocolata bio, cand mai putem cumpara din cand in cand, daca

ne permite situatia financiara, am citit ca este considerata un superaliment – ma refer la

cacao) Recemt am inceput sa consum f. mult pepene verde, de cand a aparut(romanesc,

bineinteles), in fiecare zi am mancat ca sa elimin toate toxinele si ca sa ma hidratez, am

inteles, ca este un fruct extraordinar foarte recomandat pe timp de vara si totodata, ieftin.

Dar chiar nu este ieftin in sensul ca este un aliment excelent pentru detoxifiere. Cel mai

bine insa, este sa fie consumat pe stomacul gol si necombinat cu nimic. In 15, 20 minute

maxim se digera.

Tratamentul care l-am urmat ptr. cosurile acestea de pe spate si ptr. cosurile de la spatele

gatului spre cap, dupa ce mi-am facut o gramada de analize la clinica, care nu au aratat

nimic gresit, a fost un tratament alopat, desigur, cu antibiotice(doxaciclina) si un

unguent(brevoxyl) si eryfluid, un fel de solutie bazata pe excipienti de alcool etilic, iar

apoi mi-a spus sa revin la ea prin februarie anul acesta(tratamentul a fost prescris anul

trecut prin decembrie), dar nu am mai fost cu mama ptr. ca nu am avut bani si nu a mai



vrut sa aruncam banii degeaba si oricum, tratamentul parea sa aiba efect(cat de putin).

Dar, bineinteles, nu s-au tratat definitiv, in special cele de pe spate, acelea de pe spatele

gatului, cand apareau brusc, cand dispareau ca prin minune, incat am crezut ca e pe

sistem nervos, dar nu chiar, ptr. ca am o gandire pozitiva acum si nu ma ajuta prea mult.

Nu am mai fost la mare de vreo 3 ani, din bucurestiul asta nu am iesit de vreun an, de

cand am fost la tara din 16 septembrie pana pe 1 octombrie(la Suceava, satul Parhauti,

comuna Todiresti), deci de atunci de la 1 octombrie si pana azi, nu am iesit din Bucuresti

si ar putea fi un motiv ptr. care am problemele acestea. In trecut am avut probleme si cu

matreata. Dar, defapt, eu am probleme cu excesul de sebum. Am un ten gras.

Deabia astept sa imi dai sfaturi, Olivia, ptr. ca o dieta sanatoasa tine la distanta orice este

rau.

Venitul familial este unul mediu, mama castiga 2100 de lei, dar are rata C.A.R. si rata la

un automobil, care l-a achizitionat in 2007 cu suma de aproximativ 11000 de euro, rata

este de 700 lei pe 10 ani, a trecut jumatate deja. Ne descurcam destul de greu, pentru ca

nu o am decat pe mama, tata m-a parasit. Deci numai ea se chinuie cum stie, cu datorii de

fiecare data cand ia salariul(ptr. ca are multe de platit). Dar nu conteaza. Am vrut doar

sa-ti spun ca o idee unde ne incadram la venit, ca sa stii. As dori sa achizitionez formula

aceea japoneza GE132, un produs care este descris ca cel mai puternic antioxidant, dar

este scump si nu avem inca cum sa cumparam. Poate vom putea vreodata.

Multumesc din suflet pentru timpul acordat, stiu ca am scris foarte mult, dar asa sunt eu,

nu pot sa scriu putin, pentru ca am multe de scris si nu stiu cum sa scurtez(sa fiu scurt si

la obiect, cum se spune). Deasemenea, iti urez sanatate si pace vesnica si fericire alaturi

de familia ta si cei dragi.

Cu tot respectul,

Robert

Reply

olivia

July 17, 2012 at 04:54

Multumesc, Robert!

Cu drag,

O

Reply

Robert

July 17, 2012 at 17:00

Imi pare rau, Olivia, daca am scris prea mult si tu nu ai timp sa citesti, pentru ca

esti ocupata. Asa ca o sa o tin scurt si o sa spun oar ca mama are, de vreo 6-7 ani astm

bronsic si as dori sa stiu cum se poate trata si ma refer la tratament adevarat(medicina

homeopata) si nu cu medicamente de sinteza; banuiesc ca stii si tu ca nu sunt prea

eficiente si nu trateaza si in plus mai aduc si o multitudine de probleme cu ele, ptr. ca sunt

“straine” ptr. corp si contin substante chimice artificiale, nocive mai ales pe termen lung

ptr. organism.

Sper sa ma poti ajuta, am incercat sa tin scurt pe cat posibil.

P.S. Inca ceva, as dori sa stiu daca apele de masa imbogatite cu ozon sunt intr-adevar mai

bune decat celelalte? Adica, ozonul acela chiar este oxigen(O2) de acela care face minuni

ptr. organism care se gaseste, de exemplu si in tratamentul din saune cu ozon?

Multumesc ptr. timpul acordat si astept sa-mi raspunzi si sa ma ajuti.

Cu drag,

Robert

Reply

Robert

August 5, 2012 at 15:16

Buna seara, Olivia. M-am educat in privinta alimentatiei, am reusit sa inteleg






despre proteine, glucide si lipide. Desigur, bunul simt este cel mai important si vointa.

Acum, as dori sa stiu de unde pot face rost de tarate de grau buna ca sa pot prepara si eu

borsul acesta important si plin de minerale, antioxidanti si vitamine. Stiu, teoretic, ca are

actiuni foarte puternic antioxidante asupra organismului. Mi-a adus bunica recent de la

Suceava, de la moara de acolo din sat tarate de grau si a avut amestecat si secara, dar din

alta parte, cumparat de la un magazin(nu stiu ce tip de magazin, insa) si a incercat mama

sa faca bors, dar nu i-a iesit; a facut multa spuma si miroase foarte urat si este si foarte

acru. A gustat si bunica si a spus ca nu este bun.

Asa ca, te rog sa-mi spui, de unde iei tu taratea de grau? Multumesc pentru timpul acordat

si iti urez sanatate si numai bine!

Cu drag,

Robert

Reply

Teodora

August 11, 2012 at 19:51

cele mai sigure surse de tarate sunt morile mici de la sate.in caz ca nu gasesti ,

sau nu stii o asemenea moara , poti face rost de la fabricile de paine care comercializeaza

, uneele , si tarate.

Reply

Robert

August 15, 2012 at 05:00

Multumesc, Teodora. Am gasit, insa, la hipermarket. Tarate ecologica, ceea ce

este si mai bine.

O zi buna!

Reply

Stefania

November 6, 2012 at 15:54

Buna,Olivia.Sunt o “proaspata” vizitatoare a blogului tau si deja nu imi mai pot

lua ochii de la toate sfaturile tale….incerc sa le aplic pe toate,dar imi dau seama ca totul

se face in timp….Am o intrebare pt tine si as aprecia un raspuns cat mai curand…eu

locuiesc in Toronto si nu gasesc leustean deloc…nici macar ramurica de visin nu am gasit

si as vrea sa stiu cu ce as putea sa le inlocuiesc…vreau tare mult sa fac si eu bors,dar nu

stiu daca o sa iasa ceva in conditiile in care lipsesc 2 ingrediente.

Multumesc in advance pentru toate sfaturile tale!

Reply

lili


stefania,am citit in acest site ,nu stiu unde exact,ca Olivia foloseste frunze de

dafin,dar cu zgarcenie ca iese amarui borsul si nu-l mai vor copii!

sper sa-ti fie de folos!

Reply

lili


olivia

April 9, 2011 at 07:40

Frunzele de visin dau o aroma fantastica si in plus au proprietati cicatrizante. Le iau de la

inceputul verii pina in toamna, tirziu, direct de la tara, si le pastrez pentru iarna in

congelator. In lipsa lor, eu pun 2 frunze de dafin, cu efect terpeutic excelent in cazul

reumatismului, artritei sau altor boli inflamatorii. Iti curata organismul de metale grele si

faciliteaza digestia, fiind si un bun antiseptic intestinal. Dar pune dafin cu masura! Doua








frunzulite la 5 litri de bors sunt sufieciente. In cantitate mare, poate fi toxic si produce

hemoragii!

Reply

Stefania


Lili,multumesc frumos!O sa incerc sa gasesc frunze de dafin,nu neaparat

uscate…nu prea imi plac alea uscate.E foarte greu sa gasesc ingrediente pt retetele Oliviei

aici si sunt tare suparata din cauza asta….burgeri gasesc la fiecare colt de strada,dar

alimente sanatoase-greu si fff scump..ciudata societate

Reply

mimi

November 28, 2012 at 23:31

Sunt ingrijorata de un nodul tiroidian de 9/7mm, cu ce as putea sa stopez

cresterea acestuia… nu as vrea medicamente

Reply

Alina

November 29, 2012 at 08:20

Mimi, pana iti raspunde Olivia, eu iti recomand o cura de dragaica (ceai,

tinctura, alifie). Le gasesti la Ion Bonchis (aroma-plantelor-bonchis.ro) sau in magazine

naturiste / plafar etc.

Reply

Anca

January 12, 2013 at 11:58

Buna,Olivia. Citesc de ceva timp (cu pauze, e adevarat) postarile de pe blog si

regret de fiecare data ca nu am suficient timp sa cuprind tot. Cel mai mult apreciez faptul

ca tot ce afirmi are in spate un studiu si nu sunt doar afirmatii impulsive. Cred ca oricine

hotaraste sa schimbe atat de radical modul de a se hrani (fata de ce am fost invatati)

trebuie sa o faca cu responsabilitate, ca tine. Nu este suficient sa scoti carnea si lactatele,

trebuie sa stii si ce sa pui in loc. Si ca sa nu ma mai lungesc…

Am o nelamurire si poate ca s-a mai discutat dar nu am gasit eu, in acest caz scuze …

Borsul nu este acid pentru organism? la fel ca si muraturile si orice altceva

fermentat….Am inteles beneficiile dar cum ramane cu aciditatea. Sunt convinsa ca si

acest subiect l-ai studiat si as fi foarte recunoscatoare sa iti stiu parerea. Multumesc

Reply

Mioara

January 22, 2013 at 15:09

Buna Olivia,

de cateva zile am gasit blogul tau si as vrea sa incep si eu sa incerc sa fac borsul tau(nu

am mai incercat pana acum niciodata sa fac bors).

Stiu ca esti foarte ocupata si nu vreau sa te retin prea mult.

Am cateva intrebari legate de reteta pentru bors:

- taratele pot fi de ovaz?

- malaiul poate fi faina de malai bio?

- cele 250 gr de malai se pun in borcan cu compozitia initiala sau sunt destinate pentru

maia?

- la maia se adauga faina de grau?

Multumesc.

Reply









Alexandra

January 29, 2013 at 12:39

Draga Olivia,

Iti multumesc frumos pentru reteta de bors . L-am facut si e foarte bun! As vrea sa te

intreb daca ai vreo reteta si de muraturi.

Te imbratisez,

Alexandra

Reply

Georgiana

January 29, 2013 at 14:28

Anca, imi permit sa-ti raspund eu, sau mai degraba sa te indrum spre o carte:

“Reglati-va echilibrul acido-bazic” a lui Christopher Vasey. Este, din punctul meu de

vedere o carte nemaipomentia pe aceasta tema. Ideea de baza este ca nu conteaza starea

(sau mai bine zis Ph-ul) initial al alimentului ci modul in care se comporta in organismul

nostru (adica il acidifica sau alcalinizeaza). Sunt alimente ce au caracteristici alcaline,

dar provoaca acidifierea corpului (de ex. zaharul alb) si invers. Vasey imparte alimentele

in 3 categorii: primele doua sunt stabilite in functie de efectul pe care il au asupra corpului

– alcalinizante sau acidifiante – iar la a treia grupa apare problema – este vorba de

alimentele acide (stabilite dupa gustul lor). Alimentele din aceasta grupa pot fi

alcalinizante pentru cei care metabolizeaza corect acizii slabi (marea majoritate a

oamenilor), insa pentru cei care au insuficienta metabolica la acizi produc acidifierea

organismului. In fine, m-am lungit destul de mult, insa eu zic sa cauti cartea, intrucat

explica foarte clar si pe intelesul tuturor.

Ref. bors, OLIVIA tin sa-ti multumesc din tot sufletul, intrucat am mai incercat sa fac in

casa si nu mi-a iesit – insa de data asta pare sa-mi iasa (prima tura desi acra nu are

tocmai gust de bors, insa am mare incredere in tura nr.2 ce e acum in productie). Sunt

sigura ca si reteta e unul din secrete, insa in primul rand cred ca este vorba de starea

minunata ce mi-ai inspirat-o prin povestea ta, si pe care i-am transmis-o mai departe

borsului.

Reply

Alina


Buna Olivia,

Sunt o incepatoare in ale vegetarianismului si mai incolo sper veganismului si vreau sa te

intreb ce pot face sa pun inapoi calciul din oase pe care mi l-au luat carnea si lactatele

Am 25 ani dar oasele imi scartaie de parca as avea 70 ani..Am si o deficienta de fier din

cauza careia am lesinat de 3 ori. Borsul ma va ajuta cu acest carente de fier si calciu?

Multumesc mult si continua cu acest blog. De cand te-am descoperit te citesc non-stop

Reply

olivia


Draga mea, borsul e excelent. Dar as mai pune sucuri verzi (ca sa

compensezi carentele de calciu, daca ele exista), sucuri de sfecla, morcovi si mar si

as face, in locul tau, niste proceduri de detox, tintite pe ficat, colon si rinichi. Altfel,

efectele nu se vad prea repede, afli din toate cartile de naturopatie.

Tin pumnii,

O

Reply

Luiza

February 13, 2013 at 20:33

Ador borsul, as bea mereu mereu doar bors acruuu de lasa gura apa am

incercat reteta ieri si astazi am incercat borsul si nimic, deloc acru. E musai nevoie de

husti sau merge si fara? aa si in loc de tarata de grau, am pus de ovaz..banuiesc ca si asta

e greseala.







©2010 Olivia Steer Grafica de ANDREEA BITULESCU

Website dezvoltat de NEGRU MEDIA si SUPERIOR MEDIA

Reply

Mary

March 28, 2013 at 06:28

Buna Olivia !ti as fi forte recunoscatoare daca mi ai scrie cat de normal este ca

menstruatia la vegane sa lipseasca?si daca tu si familia at nu ati avut carente ?esti o

norocoasa ca sotul a aceptat acest stil de viata si Mai ales copiii….. Te am vazut odata la

tv cu o prajiturica…..mmmm para atat de buna…..sunt convinsa ca era un deliciu…..sunt

convinsa ca esti experts si combining ff bine alimentele …insa eu sunt la inceput de drum

si Mai am multe de invata. Te rog spune mi ce blender ai tu pt prepararea alimentelor?

Reply

Dan Ghete

May 7, 2013 at 07:46

Nu sunt de acord ca alimentelele sa se consume exclusiv neprelucrate termic ,iar

faptul ca acestea devin toxice cand sunt gatite la foc e o mare prostie. Oamenii folosesc

focul la prepararea hranei din cele mai vechi timpuri dovezile fiind chiar in biblie. Ceea ce

cred eu este ca o alimentatie corecta trebuie sa includa carne , oua , branzeturi si foarte

multe legume si fructe totul consumat cu multa cumpatare si la timpul potrivit,iar

exercitiul fizic trebuie efectuat zilnic.

Reply

gabriela

July 1, 2013 at 10:56

multumesc pt reteta f buna de bors,am experimentat-o,a iesit super,am cautat

indelung o reteta ca asta,ma interesa si pentru slabit,am sa incerc reteta cu crestere

progresiva de pina la 7 cani sau pahare.Eu pina acum beam cam doua canite pe zi nu

stiam cam cum raportat la mese.Multumesc si mai astept si alte sfaturi la fel de utile!

Reply

Raspunde

Nume (obligatoriu)

Mail (nu va fi publicat) (obligatoriu)

Website

Comenteaza

HOME DESPRE MINE ALTII DESPRE MINE CONTACT

mailto:[email protected]

http://www.negrumedia.com/

http://www.superiormedia.ro/





http://oliviasteer.ro/

http://oliviasteer.ro/despre-mine/

http://oliviasteer.ro/altii-despre-mine/

http://oliviasteer.ro/contact/

Bors Proaspat

Documents

Transcript of Bors Proaspat