Capitolul 3

BAZELE MOLECULARE ALE ORGANIZRII CHIMICE A CELULEI

3.1 Elementele chimice din materia vie

Elementele chimice majore (macroelemente) 2-60%C, H, O, N

2. Elementele chimice mai puin abundente (microelemente) 0,02-0,1%P, S, ClNa, K, Ca

3. Oligoelementele sub 0,02%Fe, I, Co, Zn, Pb, Cd, Se, F, Mg

3.2 Substanele chimiceAp 70%, Proteine 15%, Acizi nucleici 7%Glucide i metaboliii lor 3%, Lipide i metaboliii lor 2%Ioni anorganici 1%, Alte componente sub 1%

3.2.1. Substanele anorganice

3.2.1.1. Apa

Dipol electric:Constant dielectric mare: ecranare electricSolventul unic al materiei vii

2. Disocierea apei:3. Formarea legturilor de hidrogen:H2O H+ + HO- H+ + H2O H3O+ 2H2O H3O+ + HO-

Capacitate caloric mare: mediu de rcire:ecranare termic Valoare mare a cldurii de vaporizare:termoreglare

Transportul apei: prin AquaporineAQP 1

AQP 1

3.2.1.2. Srurile mineraleCationi : Na+, K+, Ca2+, Mg2+

Anioni : PO43-, HPO42-, H2PO4-, SO42-, HCO3-, CO32-, NO3-

3.2.2. Substanele organice3.2.2.1. GlucideleMonozaharide

Polizaharide: glicogenul

Ficat

Ficat

Muchi striat

Mucopolizaharide

Acid hialuronicHeparina

3.2.2.2. LipideleLipide simple: acizi grai liberi

Lipide de rezerv: trigliceridele

Lipide complexe-fosfolipide

3.2.2.3. Proteinele

Specificitatea proteinelor

ADNARN3.2.2.4. Acizii nucleici

3.3. Unitatea organizrii biochimice a celuleiAceeai compoziie chimic

Compoziie ionic constant a lichidelor

Procese biochimice unitare

Universalitatea unor molecule

ATP prototipul moleculelor macroergice

Replicarea ADN, biosinteza ARN i a proteinelor se fac dup aceleai mecanisme

Mecanisme de control comune pentru toate procesele celulare