Asortiment de gustari reci 450g - hanu-ancutei.ro

8

Transcript of Asortiment de gustari reci 450g - hanu-ancutei.ro

Page 1: Asortiment de gustari reci 450g - hanu-ancutei.ro
Page 2: Asortiment de gustari reci 450g - hanu-ancutei.ro

Asortiment de gustari reci 450g (alegeti 10 piese dintre ele)

Carne Pastrama de rata

Mix de afumaturi de casa (ceafa fume,muschi fume ,kaizer)

Roast beef pe rucola si chery in cosulet de parmezan

Mouse de foie gras cu a�ne si coniac

Terina de curcan cu �stic crud ,caise cu crema de rom si lime

Terina de caprioara

Prosciuto Serano cu bilute de pepene galben

Prosciuto cu seche si mozarela

Terina de cocos in mantie de susan

Cosulet de parmezan cu rucola si roast beef Cruton de pate de casa cu

con�t de ceapa

Rulou de sunca presata umplut cu salata de telina

Parfait de foaie gras

Cruton cu pate de casa si con�t de ceapa

Floentine sin salam de Sibiu

Finger cu chi�elute cu susan

Peste

Rulou de somon cu avocado cu ou de prepelita cu icre rosii

Icre de stiuca cu ulei de struguri pe lime si masline verzi

Blini cu somon fume si oua de prepelita cu icre de Manciuria

Tartar de ton cu capere

Tartar de somon cu avocado

Limeta cu spuma de zacsca de crap

Page 3: Asortiment de gustari reci 450g - hanu-ancutei.ro

Branzeturi

Rulada de cascaval cu struguri in mantie de alune

Regina blue pe mar (branza cu mucegai )struguri si nuca

Crema de branza �na cu trufe

Finger cu mix de branzeturi artizanale cu struguri

Mouse de branzeturi �ne cu nuca

Finger cu mozarela ,rosii chery ,pesto

Mozarella pe vinete marinate si rosii chery

Ardei cu branza fresh ardei iute si marar

Emental cu struguri

Legume

Andive cu telina ,ulei de nuci si rosii con�ate

Salata de cruditati ( marcovi,telina ,ardei.sfecla rosie )

Crema de vinete cu seminte de rodii

Ou cu ciuperci si muguri de soia

Tartar de masline cu rosii con�ate

Crema de anghinare cu parmezan pe kiwi garnisit cu masline

Telina cu mango cu sos de lamaie

Blini cu crema de caju cu pleurotus pe cruton cu muguri de ridiche

Tabouleh (Salata de patrunjel cu menta ,rosii ,ceapa)

P l ă c i n t e c u b r â n z a ș i m e r e 5 l e i100g

C o r n u l e ț e c u r a h a t 5 l e i100g

C h e c c u f r u c t e 5 l e i100g

S a l a t ă d e f r u c t e 5 l e i

Pere, mere, portocale, grefe. 100g

C a f e a E s p r e s s o 7 l e iScurt, lung

C a p p u c i n o 1 0 l e iClasic

S e l e c ț i e d e c e a i u r i 1 0 l e iVerde, negru, mentă, iasomie, fructe de pădure

S u c u r i r ă c o r i t o a r e 8 l e iCoca Cola, Fanta, Sprite

C i t r o n a d ă 1 2 l e iCu lămâie si mentă

F r e s h 1 2 l e iPortocale / grepfruit

F e s h m i x t 1 5 l e iSfeclă roșie, mă r, morcovi, ghimbir, lămaie

A p ă 8 l e iPlată / Minerală. 0,330ml

A p ă 1 2 l e iPlată / Minerală. 0,750ml

DESERT

B Ă U T U R I

P r o d u s e p r e g ă t i t e c u d r a g , i n c a s ă . B u f e t s u e d e z d i s p o n i b i l p e n t r u g r u p u r i d e 2 0 + p e r s .

Page 4: Asortiment de gustari reci 450g - hanu-ancutei.ro

Antreu cald 300/200/50g(alegeti un fel)

Rulada de curcan umpluta cu moazarela si sparanghel cu

ravioli cu brocoli

Magret de rata cu sos de fructe de padure cu piure cu trufe

Finger cu prune afumate invelite in bacon carnacior de casa ,clatita cu

ciuperci si piept de pui cu mouse de sfecla rosie

Pulpa de rata cu sos caramel sau cu varza calita

Sarmalute din piept de gasca �erte in vin

Peste 200/100/50g (alegeti un fel)

Somon cu sparanghel si sos olandez cu muguri de soia sau

Cod in crusta de pesto sau

Cod cu cream de mazare si menta

Biban de mare cu sos de

File de salau cu sos butter lemon capere si patrunjel

Garnituri la peste

Orez salbatic cu mazare si ghimbir

Triologie de legume trase in ulei se susan

Brocoli tras in ulei de masline, lamaie si unt, ardei iute

Conopida cu sos de mustar frantuzesc

Crema de mazare cu menta

Sparanghel cu sos de vin si ceapa rosie

Page 5: Asortiment de gustari reci 450g - hanu-ancutei.ro

Preparat de baza (alegeti un fel)

Cotlet �le cu sos de hribi si parmezan gratinat

Muchiulet de porc in crusta de verdeturi

Rulada din antricot de porc cu carnati picant

Antricot de vita maturat cu os 350g

Blakc Angus maturat fara os 350g

Turnedos Rossini (muschi vita cu foie gras)

Rulada de purcel de lapte in crusta de soric

Ceafa de porc la gratar sau cuptor

Garnituri la fripturi(alegeti un fel sau doua feluri jumatati de portii)

Carto� mediteranieni cu ulei de masline, susan si lamaie

Snopulete de fasole verde in bacon

Carto� la cuptor cu mirodenii si radacinoase si rosii coapte

Brocoli tras in ulei de masline cu ardei iute si parfum de usturoi

Legume trase in sos worcester

Su�eu de dovleci cu parmezan

Su�eu de carto� cu cascaval afumat

Legume la gratar cu dresing de otet balsamic

Prune afumate invelite in costita (bacon)

Crato� glasati in cascaval afumat

Cruton de mamaliga cu ciuperci sote

P l ă c i n t e c u b r â n z a ș i m e r e 5 l e i100g

C o r n u l e ț e c u r a h a t 5 l e i100g

C h e c c u f r u c t e 5 l e i100g

S a l a t ă d e f r u c t e 5 l e i

Pere, mere, portocale, grefe. 100g

C a f e a E s p r e s s o 7 l e iScurt, lung

C a p p u c i n o 1 0 l e iClasic

S e l e c ț i e d e c e a i u r i 1 0 l e iVerde, negru, mentă, iasomie, fructe de pădure

S u c u r i r ă c o r i t o a r e 8 l e iCoca Cola, Fanta, Sprite

C i t r o n a d ă 1 2 l e iCu lămâie si mentă

F r e s h 1 2 l e iPortocale / grepfruit

F e s h m i x t 1 5 l e iSfeclă roșie, mă r, morcovi, ghimbir, lămaie

A p ă 8 l e iPlată / Minerală. 0,330ml

A p ă 1 2 l e iPlată / Minerală. 0,750ml

DESERT

B Ă U T U R I

P r o d u s e p r e g ă t i t e c u d r a g , i n c a s ă . B u f e t s u e d e z d i s p o n i b i l p e n t r u g r u p u r i d e 2 0 + p e r s .

Page 6: Asortiment de gustari reci 450g - hanu-ancutei.ro

Salate

Salata de ardei copti cu sos menu si rosii con�ate 200g sau

Salata de verde cu ridiche ceapa verde si lamaie

Salata de gulii cu pesto de leurda

Salata de sfecla rosie cu hrean

Salata asortata cu busuioc

(rosii ,castraveti,ceapa ,ardei iute ulei de masline)

Castraveciori noi murati sau muraturi asortate

Salata de varza alba /rosie cu morcov

Slata de andive cu sos de mustar

Torturi Tort de marscapone si fructe de padure

Tort de ciocolata cu smochine

Tort de morcovi cu nuca si marscapone

Tort de branza cu portocale

Tort de fructe

Page 7: Asortiment de gustari reci 450g - hanu-ancutei.ro
Page 8: Asortiment de gustari reci 450g - hanu-ancutei.ro

WWW.HANU -ANCUTE I . RO