Stiri 2 decembrie 2020, a doua parte

INDUSTRIE ALIMENTARA

Producătorul de uleiuri Argus Constanţa, profit net de 393.000 lei la 9 luni din 2020, de peste 6 ori mai mic faţă de perioada similară din 2019. Afaceri de 96,2 mil. lei, minus 30%Tibi Oprea 01.12.2020,

Argus Constanţa (simbol bursier UARG), producător de uleiuri vegetale controlat de SIF Oltenia, a încheiat primele nouă luni ale anului cu un profit net de 393.000 de lei, în scădere cu 84,6% faţă de perioada similară din 2019, la afaceri de 96,2 milioane de lei, minus 30,1%, potrivit calculelor realizate de ZF pe baza datelor din raportul trimestrial publicat la bursă. 

Compania a avut în primele nouă luni din 2020 venituri din exploatare de 90,8 milioane de lei, în scădere cu 34,6% faţă de aceeaşi perioadă din 2019, şi cheltuieli de exploatare de 92,1 milioane de lei, cu 32,6% mai mici, astfel că rezultatul din exploatare a fost pierdere de 1,3 milioane de lei, faţă de profit de  2,3 milioane lei în 2019. 

Cine este românul care vinde cu 2.000 de dolari un litru din cea mai iubită băutură românească Postat la 01 decembrie 2020

Un producător de distilate din Satu Mare vinde o pălincă veche de 17 ani de cireşe amare în glob de sticlă cu fir aurit, la un preţ de 2.000 de

1

euro litrul, licoarea fiind inspirată de balada lui Ciprian Porumbescu, ”Crai Nou”, transmite corespondentul MEDIAFAX.

 Fondatorul firmei de produse distilate, Silviu Zetea, a declarat, marţi, corespondentului MEDIAFAX, că produsul se livrează doar la comandă, majoritatea clienţilor fiind din România. ”Valoarea unui produs nu stă numai în calitatea conţinutului, ci şi în ce anume simbolizează.

Noi avem o pălincă veche de 17 ani, din cireşe amare, căreia i-am pus o poveste, simbolizând Balada lui Ciprian Porumbescu <Crai Nou> . Am denumit-o băutură pentru îndrăgostiţi, pentru ocazii rare sau de şemineu, conţinutul fiind unic.  Forma de prezentare este una deosebită, într-un glob de sticlă cu fir aurit, pus într-o cutie personalizată din lemn, lucrată manual.

Produsul se livrează doar pe bază de comandă, preţul ajungând la 2.000 de euro litrul, mulţi clienţi care l-au achiziţionat spunând că au făcut o investiţie. Majoritatea comenzilor le-am primit din ţară”, a spus Zetea. De asemenea, producătorul din Satu Mare a lansat, la sfârşitul anului trecut, special de Centenar, o colecţie de patru pahare sigilate de 40 de ml, fiecare conţinând pălincă de prune, pere, mere şi vişine.

”Lotul de pahare denumite Zetea - Uneşte Oamenii, special de Centenar, are un scop simplu. M-am gândit că putem face pentru anul Marii Uniri o sticlă dedicată, dar mi s-a părut mai interesant să fac un set de păhărele, pentru că Unirea întotdeauna presupune mai mulţi, nu unul singur. 

AAylex Prod, care deţine brandul de carne de pasăre CocoRico, a ajuns la afaceri de 575,8 mil. lei în 2019, plus 7%Laurentiu Cotu 01.12.2020

Compania AAylex Prod, parte a grupului de firme AAylex deţinut majoritar de antreprenorul Bogdan Stanca, unul dintre cei mai mari jucători din indus-tria cărnii de pasăre, a raportat pentru 2019 o cifră de afaceri de 575,8 mil. lei (121,5 mil. euro), în creştere cu 7% faţă de anul anterior, potrivit calculelor ZF pe baza datelor de la Ministerul Finanţelor Publice. Compania a suferit anul trecut o pierdere de 21,8 mil. lei (4,6 mil. euro), de la un câştig

2

net de 6,7 mil. lei (1,5 mil. euro) obţinut în anul precedent, arată datele publice. AAylex Prod a ajuns în 2019 la un număr mediu de 921 de angajaţi.

Abatorul de păsări AAylex Prod face parte din grupul de firme Aaylex, alături de AAylex Agro Cooperativa Agricolă (producţie hrană pentru pui), Avicola Buzău (fermele de pui CocoRico) şi AAylex Distribution (distribui-torul produselor CocoRico). În urmă cu doi ani, AAylex Prod a  absorbit compania AAylex Fresh din cadrul aceluiaşi grup. 

Românii cheltuiesc anual 650 mil. lei pe alimente bio. În pandemie apetitul s-a mai temperat. Segmentul bio reprezintă doar 1,2% din toată industria alimentară Cristina Roşca 01.12.2020,

Românii plătesc anual circa 650 de milioane de lei pe alimente bio, echivalentul a 1,2% din toată industria alimentară, arată calculele ZF pe baza cifrelor oferite de compania de cercetare de piaţă RetailZoom. Interesul pentru sănătate şi creşterea puterii de cumpărare au făcut ca înainte de pandemie această piaţă să crească puternic.

În pandemie apetitul pentru alimente bio s-a temperat, dar nu puternic, ritmul de creştere al vânzărilor de astfel de produse scăzând de la aproape 22% înainte de martie 2020, la 14,4% în perioada mai-octombrie versus aceleaşi luni din 2019.

Este interesant însă de observat că ritmul de creştere pentru produse nonbio a fost chiar peste acest nivel, respectiv 15,2%, comparativ cu aceeaşi perioadă din 2019.

„Această evoluţie poate fi pusă pe seama unui cumul de factori. Pe de-o parte, este evident că pandemia a dus la turbulenţe uriaşe pe piaţa alimentelor, astfel că în această perioadă coşul de cumpărături a suferit schimbări. Pe de altă parte, românii au devenit mai atenţi la preţ“, spune Bogdana Gheorghe, managing director al Retail Zoom.

3

Între produsele bio şi cele non-bio comercializate în supermarketuri există o diferenţă de preţ destul de largă, unele dintre acestea fiind doar cu 20-30% mai scumpe, în timp ce altele ajung la un preţ aproape dublu.

Afacerile Soufflet Agro România au crescut cu 21%, la peste 362 mil. leiLaurentiu Cotu 01.12.2020,

Francezii de la Soufflet mai deţin pe piaţa locală şi compania Soufflet Malt România, cel mai mare producător de malţ.

♦ Compania, parte a grupului francez Soufflet,  a revenit pe profit.

Soufflet Agro România, care se ocupă de comercializarea cerealelor şi a seminţelor şi deţine trei silozuri proprii, parte a grupului francez Soufflet, a realizat anul trecut o cifră de afaceri de peste 362 mil. lei (76,4 mil. euro), în creştere cu aproximativ 21% faţă de anul anterior, po-tri-vit calculelor ZF pe baza datelor de la Ministerul Finanţelor.

Compania a revenit în 2019 pe profit, înregistând un câştig net de 1,1 mil. lei (234.000 de euro), de la o pierdere de peste 1,9 mil. lei (422.000 de euro), suferită în anul precedent, arată datele publice. Soufflet Agro România a ajuns anul trecut la un număr mediu de 62 de angajaţi.

Trei secole de branduri „made in Ro“: vechea gardă, faţă în faţă cu noua generaţie de mărci care se găsesc în coşul de consum Cristina Roşca 01.12.2020,

4

♦ România mai are câteva zeci de mărci care au scris istorie şi care au rezistat în piaţă în pofida numeroaselor crize şi schimbări de regim, acestea având vârste venerabile, unele chiar de sute de ani ♦ Cele mai multe branduri româneşti au fost însă creionate şi dezvoltate în capitalism, adică în ultimii 30 de ani ♦ Există şi câteva nume tinere, care în mai puţin de un deceniu au reuşit să se impună pe piaţă în pofida faptului că an de an concurenţa e tot mai acerbă şi branduri noi – locale şi internaţionale – apar.

Conceptul de brand românesc şi cel de „made in Ro“ au început în ultima perioadă să capete o importanţă tot mai mare în decizia de cumpărare a românilor. Acest soi de patriotism există de câţiva ani deja, dar specialiştii, managerii şi antreprenorii susţin că în contextul pandemiei de Covid-19, dintr-un soi de solidaritate şi din dorinţa de a susţine businessul autohton, apetitul pentru produse şi branduri locale a crescut. Acest trend este confirmat şi de retailerii locali care spun că încearcă să dezvolte prezenţa la raft a mărcilor autohtone pentru că cerere există pe de-o parte, iar pe de alta pentru că pandemia a demonstrat cât de vulnerabilă este o economie globalizată în faţa unui eveniment major neprevăzut.

Familia Crucianu din Suceava, care produce brânzeturi tradiţionale montane din Călimani, are în plan să investească 30.000 de euro într-o linie de iaurturi Florentina Niţu 30.11.2020,

Compania Dany Lily, care produce brânzeturi tradiţionale montane din Călimani, într-o fabrică cu o capacitate de procesare de 2.000 de litri de lapte/zi din localitatea

5

Neagra Şarului (Suceava), vrea să investească 30.000 de euro într-o linie nouă, în care să producă iaurturi, potrivit reprezentanţilor firmei.

„Avem în potrofoliu nouă produse, precum brânză, caş, caşcaval, şvaiţer, dintre care cinci sunt atestate ca produse tadiţionale montane, pentru că ne aflăm în zona Munţilor Călimani şi hrana pentru cele 70 de vaci este curată. Acum, avem în desfăşurare un proiect cu fonduri europene prin care vrem să investim 30.000 de euro într-o linie nouă, în care să producem iaurturi“, spune Adrian Crucianu, administratorul companiei Dany Lily.

Gigantul Unilever începe să testeze săptămâna de lucru de 4 zile: „Vechile obiceiuri de muncă sunt depăşite” Eduard Ivanovici 01.12.2020,

Săptămâna viitoare, gigantul anglo-olandez Unilever va începe să testeze săptămâna de lucru de 4 zile în Noua Zeelandă. Salariile angajaţilor urmează să rămână neschimbate, iar procesul va dura aproximativ un an, notează Fortune.

Mişcarea reprezintă un „experiment” prin care compania vrea afle dacă scurtarea săptămânii de lucru cu o zi va „aduce schimbări pozitive în ceea ce priveşte munca angajaţilor”, a declarat Nick Bangs, director general pentru regiunea Noii Zeelande din cadrul Unilever.

„Credem că vechile obiceiuri de muncă sunt depăşite nu ne mai reprezintă obiectivele”, a adăugat Bangs. Compania va evalua la sfârşitul procesului dacă va extinde săptămâna de lucru de 4 zile către întreaga forţă de muncă pe care o deţine la nivel global – circa 155.000 de angajaţi.

În mai, prim-ministrul neozeelandez Jacinda Ardern a declarat că firmele ar trebui să implementeze o astfel de măsură în ideea de a alimenta nivelul de productivitate, oferindu-le angajaţilor şansa de a-şi pune în echilibru viaţa personală şi cea profesională.

6

Unilever are în portofoliu produse alimentare (sub brandurile Knorr şi Lipton), produse de îngrijire personală (Rexona, Dove) şi de îngrijirea locuinţei (Dero).

Economistul britanic John Maynard Keynes a scris în 1930 că, peste o sută de ani, tehnologia va ajunge la un punct care îi va permite majorităţii oamenilor să lucreze 15 ore pe săptămână, timp în care productivitatea va creşte substanţial.

Deşi predicţia nu pare să se adeverească, Microsoft Japonia a declarat anul trecut că nivelul de productivitate a crescut cu 40% când angajaţii au lucrat doar patru zile pe săptămână, iar costurile de electricitate au scăzut cu 23%.

PepsiCo introduce ambalajul 100% reciclat rPET pentru Pepsi și Mirinda Andra Imbrea02 Dec 2020 PepsiCo, unul dintre liderii industrei de produse alimentare și băuturi răcoritoare, accelerează utilizarea plasticului 100% reciclat – rPET – pentru producerea sticlelor sale, cu o investiție anuală de 16 milioane lei. Din 2021, toate produsele din portofoliile Pepsi și Mirinda din România vor fi ambalate în sticle fabricate din 100% rPET.

PET-ul 100% reciclat este un tip de plastic alimentar de înaltă calitate, utilizat pe scară largă la fabricarea sticlelor și a ambalajelor și care poate reduce cu până la 40% emisiile de gaze cu efect de seră față de plasticul virgin. Anunțul este un pas important, în acord cu viziunea PepsiCo de a crea o lume în care plasticul nu trebuie să devină niciodată deșeu. Abordarea pe trei piloni a PepsiCo urmărește să diminueze cantitatea de ambalaje pe care o folosește prin inovație, să acționeze pentru a se asigura că o mai mare parte a ambalajelor sale este reciclată și refolosită și să caute modalități de reinventare a ambalajelor sale. Aceasta include explorarea de noi materiale, cum ar fi prima sticlă de hârtie complet reciclabilă din lume prin consorțiul Pulpex și investiții în modele reutilizabile precum SodaStream, care are ca scop eliminarea a 67 de miliarde de sticle de plastic de unică folosință.

În urmă cu doi ani, PepsiCo anunța că până în 2030, aproximativ 50% dintre ambalajele utilizate pentru produsele din Uniunea Europeană vor fi de tip

7

rPET. Anunțul recent contribuie la accelerarea acestor ambiții continuând schimbarea introdusă la începutul acestui an prin prin înlocuirea în proporție de 100% a sticlelor de tip rPET pentru brandul Lipton Ice Tea în România.

„Sustenabilitatea ambalajelor din plastic este un subiect prioritar pentru PepsiCo, de aceea am accelerat agenda noastră pentru introducerea rPET în proporție de 100% pentru mărcile Pepsi și Mirinda. România este una dintre cele mai importante piețe ale PepsiCo. Ne străduim să-i inspirăm pe angajații, clienții și consumatorii noștri să devină mai atenți cu mediul înconjurător și prioritatea noastră a fost identificarea unei abordări mai sustenabile pentru ambalaje, care să fie în acord cu angajamentul nostru global: să construim o lume în care ambalajele din plastic să nu mai ajungă deșeuri”, a declarat Adrian Lăcătuș, Senior Commercial Director PepsiCo pentru Balcanii de Est.

rPET-ul a devenit o materie primă foarte căutată și, în majoritatea cazurilor, costul este mai mare decât în cazul PET-ului clasic. Cheia pentru asigurarea materiei prime pentru rPET-ul folosit la ambalarea produselor alimentare este creșterea ratelor de colectare a ambalajelor din plastic și reciclarea acestora.

PepsiCo se numără printre companiile din industria alimentară care susțin introducerea sistemului de garanție-returnare în România, în care ambalajele colectate vor deveni materia primă pentru producerea rPET-urilor. Acest efort al industriei va ajuta România să îndeplinească țintele ambițioase legate de reciclare pentru 2025 și 2029, impuse de Directiva UE privind ambalajele de unică folosință.

Produsele PepsiCo sunt savurate de consumatori din peste 200 de țări și teritorii din întreaga lume, de un miliard de ori pe zi. PepsiCo a generat peste 67 miliarde dolari venit net în 2019, adus de un portofoliu de alimente și băuturi care include Frito-Lay, Gatorade, Pepsi-Cola, Quaker și Tropicana. Portofoliul PepsiCo este format dintr-o gamă variată de produse alimentare și băuturi savuroase, printre care 23 de branduri ce generează fiecare peste 1 miliard de dolari în vânzări de retail anuale.

COMERT SI ALIMENTATIE PUBLICA

Klaus Iohannis: La finalul acestei săptămâni vor fi redeschise   piețele Sebastian Rotaru actualizat: 13:33

8

Președintele Klaus Iohannis a anunțat miercuri, la Bacău, că la finalul acestei săptămâni piețele vor fi redeschise după ce numărul cazurilor noi de COVID-19 atât în România, cât și în restul Europei a început să scadă.

Iohannis a mai spus că scăderea cazurilor noi în România "nu este o întâmplare, o șurubare la date, ci o realitate în Europa și facem parte și noi din țările în care se constată o reducere".

De asemenea, el a precizat că a discutat aceste date cu specialiștii și s-a decis ca de la finalul acestei săptămâni să fie redeschise piețele.

"Asta este cu siguranță o veste bună și pentru producători, dar și pentru românii care vor să își facă provizii din timp pentru sărbătorile de iarnă", a mai declarat președintele.

Luni, premierul Ludovic Orban anunța că Guvernul analizează posibilitatea de redeschidere a piețelor care funcționează în spații închise.

"Cu siguranță. Vă spun că analizăm acuma, dar să nu o dați ca o știre, posibilitatea redeschiderii piețelor care funcționează în spații închise, cu atât mai mult cu cât a venit iarna și temperatura a coborât", a susținut Ludovic Orban, întrebat ca dacă până la Crăciun pot fi eliminate unele restricții.

Premierul a mai precizat atunci că fiecare decizie se va lua după analiza evoluției epidemiei, iar în cazul piețelor, acestea se vor redeschide doar dacă se respectă măsurile de protecție sanitară.

Cora: În perioada pandemiei, deşi proximitatea a avut un rol foarte important de jucat, hipermarketul a fost căutat pentru că oferă totul sub acelaşi acoperiş. Compania a avut anul trecut afaceri de 1,7 miliarde de lei, în scădere cu aproape 2% faţă de anul anterior Cristina Roşca 30.11.2020,

9

Cora are pe plan local 11 hipermarketuri dintre care patru în Bucureşti. Compania nu a mai deschis magazine fizice de circa şapte ani.

♦ Cora are pe piaţa locală 11 hipermarketuri şi operaţiuni online, fiind cel mai puţin extins retailer autohton.

Oficialii Cora spun despre 2020, un an marcat de pandemia de COVID-19 care şi-a pus amprenta într-un fel sau altul asupra tuturor businessurilor din România şi din lume, că a fost un an complicat, ca pentru toată piaţa, dar cu rezultate stabile. Ei nu oferă cifre.

De altfel, businessul Cora se află de circa şase ani în jurul valorii de 1,7 miliarde de lei, cu variaţii foarte mici de câteva procente.

„Clienţii noştri au apreciat conceptul de hipermarket şi în perioada pandemiei şi deşi proximitatea a avut un rol foarte important de jucat, con-diţiile de siguranţă imediat aplicate, conceptul de „totul sub acelaşi acoperiş“, efortul nostru de a păstra rafturile permanent aprovizionate şi fidelitatea clienţilor noştri ne-au ajutat să depăşim cu bine 2020“, spun oficialii companiei.

Noul nivel al accizelor 1 ianuarie 2021 - Producătorii de țigări: din aprilie nu va mai crește acciza pe țigări 02 dec, 2020 | Ionuţ Tudorică | ECONOMICA.netMinisterul Finanțelor a publicat noul nivel al accizelor valabil de la 1 ianuarie 2021. Producătorii de țigări din România spun că majorarea de acciză de la 1 ianuarie este un nou pas până la nivelul impus prin Directivele europene, și atenționează că în aprilie se va atinge minimul cerut de UE, implicând că dinacel moment nu vor mai avea loc creșteri de accize pentru țigările din România.

Documente atasate: tabel nivel accize Acciza la țigări urcă de la 1 ianuarie la 533,97 lei per mie. Începând cu data de 1 aprilie 2021, nivelul accizei la țigarete este de 563,97 lei/1.000 de țigarete. La 1 ianuarie 2020, acciza a fost

10

fixată la 500,80 lei per mie. “E al treilea an consecutiv când se face o astfel de corecție la 1 ianuarie, pentru a raspunde cerintei din Directiva 64/2011, conform căreia, incidența accizei în prețul mediu ponderat (WAP) trebuie să fie de 60%. Cerința nu se mai aplica după ce acciza totală atinge de 115 euro pe mia de tigarete. În aprilie 2021 vom atinge acest nivel (563,97 lei).”, ne-a declarat Gilda Lazăr, Director Corporate Affairs & Communications al producătorului de țigări JTI. Vezi aici nivelul accizelor de la 1 ianuarie 2021

Bolt a lansat serviciul de livrare de mâncare, Bolt Food, în Cluj-Napoca Andra Imbrea 02 Dec 2020 - Știri și Noutăți Bolt a lansat serviciul de livrare mâncare Bolt Food în Cluj-Napoca, oferind, astfel, clujenilor gama completă de servicii. Până acum, compania era prezentă cu serviciile de ride-hailing și de micromobilitate – închirierea de trotinete electrice.

În prezent, livrarea este gratuită pe o rază de 4 km de la locul comenzii, iar în următoarea perioadă vor fi aplicate oferte speciale. Samsara, Big Belly, Nobori, Jax American Restaurant, Pablito, Stradale, Subway sunt doar câteva dintre numele restaurantelor partenere, iar lista va fi actualizată permanent în următoarele săptămâni și luni. De asemenea, zona de livrare va fi extinsă, în urma feedback-ului utilizatorilor și a comenzilor.

„Lansăm serviciul Bolt Food și în Cluj-Napoca, fiind astfel deja prezenți în două dintre cele mai importante orașe din țară în mai puțin de 6 luni de la lansarea produsului. Este prima lansare pe care o coordonez de când am preluat conducerea operațiunilor Bolt Food în România și a fost foarte important pentru noi și pentru mine personal să aducem în Cluj un serviciu eficient, rapid și simplu de folosit, atat pentru utilizatori, cât și pentru parteneri. Știm deja că livrarea de mâncare devine, treptat, un serviciu de necesitate în marile centre urbane, motiv pentru care vom continua strategia de expansiune în mai multe orașe pe parcursul anului 2021", a declarat Andrei Manea, Country Manager Bolt Food România.

11

Pentru a folosi acest serviciu, utilizatorul trebuie să descarce aplicația Bolt Food din App Store sau Google Play, unde poate vedea restaurantele disponibile și meniurile acestora. Înainte de a confirma comanda, aplicația va afișa prețul și timpul estimat de livrare, iar pentru a plăti comanda, utilizatorul trebuie să introducă datele cardului bancar în aplicație. Toate livrările Bolt Food implică o interacțiune minimă între oameni. Astfel, utilizatorul poate indica în aplicație locul unde curierul va lăsa comanda.

Bolt este cea mai mare platformă europeană de mobilitate, care are drept scop să facă mobilitatea urbană mai ușoară, rapidă și convenabilă. Bolt are peste 30 de milioane de utilizatori înregistrați în peste 35 de țări din lume. Serviciile sale includ de la transport la cerere și micromobilitate, cu trotinete electrice și biciclete electrice, la livrări de mâncare și pachete.

Compania este prezentă în România cu serviciile de transport de persoane, de transport de produse, de închiriere de trotinete electrice, de livrare de mâncare (Bolt Food) și cu divizia de software development, care deservește toate subsidiarele din Europa ale companiei. Serviciile Bolt sunt disponibile în București, Cluj, Timișoara, Constanța și Iași.

foodpanda a ajuns la 6.000 de restaurante și magazine în acest an. În 2021 vrea să fie prezentă în 60 de orașe Andra Imbrea 02 Dec 2020 - Știri și Noutăți

foodpanda, cea mai mare platformă de food delivery din România, anunță că în 2020 și-a extins operațiunile în 19 noi orașe, iar până la finalul anului compania are în plan extinderea în alte două localități: Tulcea și Giurgiu. În prezent, serviciile companiei sunt disponibile în 36 de orașe. Pentru 2021, foodpanda își propune să fie prezentă în peste 60 de orașe din România. Printre orașele nou intrate în 2020 în portofoliul foodpanda se numără: Arad, Satu Mare, Suceava, Piatra Neamț, Râmnicu Vâlcea, Focșani, Târgoviște, Alba Iulia, Botoșani, Deva, Drobeta Turnu Severin, Buzău, Târgu Jiu, Bistrița, Mioveni, Sebeș, Roman, Zalău și Slatina.

În ultimele 6 luni, pe fondul pandemiei și a extinderii accelerate pe plan local, numărul comenzilor pe platformă a crescut cu peste 100%. Potrivit reprezentanților companiei, în

12

această perioadă, echipa foodpanda a pus rapid în practică o strategie de creștere pentru a sprijini restaurantele și comercianții parteneri afectați de măsurile impuse de autorități în pandemie, conștienți de rolul de intermediar între partenerii din industrie și clienții finali.

Astfel, pe lângă dezvoltarea parteneriatelor locale pentru livrarea de mâncare, compania și-a diversificat anul acesta categoriile de comercianți listați în platformă, extinzându-și serviciile de livrare în domeniul comerțului rapid. Din datele foodpanda, numărul partenerilor listați în platformă a crescut cu 200% în ultimul an, de la un număr de 2000 de restaurante la finalul anului 2019 la 6000 de restaurante și magazine în prezent.

Totodată, în 2020, foodpanda și-a mărit flota cu peste 3000 de noi livratori la nivel național, pregătiți să livreze în siguranță un volum ridicat de comenzi în siguranță, asigurând astfel infrastructura necesară pentru asigurarea cererii ridicate din această perioadă.

„Ultimele luni au reprezentat pentru noi un catalizator de dezvoltare. Strategia de extindere accelerată pe care am implementat-o, atât din perspectiva noilor orașe, cât și a comercianților înrolați, ne-a permis să susținem industria locală parteneră, care trece prin momente de dificultate și să ne asigurăm că ecosistemul poate funcționa în continuare. De cealaltă parte, de la debutul pandemiei, am observat că utilizatorii noștri sunt mult mai atenți cu timpul lor, astfel că am văzut o oportunitate foarte mare de a livra mai mult decât mâncare și am pus bazele unei infrastructuri la nivel național care ne permite să facem acest lucru. În continuare, suntem de părere că tendința de a comanda online se va menține și vedem foarte mult potențial și în orașele mai mici, unde există un apetit foarte mare pentru serviciile noastre. De aceea, ne propunem ca, până la finalul anului 2021, românii din peste 60 de orașe din țară să se bucure de experiența de a comanda prin foodpanda”, a declarat Andreea Petrișor, Managing Director foodpanda România.

370.000 de PET-uri și 160.000 litri de ulei uzat, colectați în programul de economie circulară Carrefour Punem Preț pe Plastic Andra Imbrea 02 Dec 2020 Carrefour, unul dintre cei mai mari retaileri de pe piața locală, a colectat peste 370.000 de PET-uri în perioada iulie 2019 - noiembrie 2020 prin campania Plata cu PET în 14 hipermarketuri din țară, oferind la schimb 92 de tone de fructe și legume românești, de la producători locali.

13

De asemenea, în aceeași perioadă peste 160.000 de litri de ulei alimentar uzat au fost colectați de la clienți în hipermarketurile Carrefour și prin Bringo, oferind la schimb peste 55.000 litri de ulei proaspăt.

Carrefour România prezintă rezultatele programului de economie circulară Punem Preț pe Plastic, care propune acțiuni concrete pentru a folosi responsabil resursele, a proteja mediul înconjurător și a susține parteneriatele locale și anunță extinderea acestuia în 2021. Programul va continua și în 2021 prin extinderea acțiunilor concrete puse la dispoziția consumatorilor și partenerilor Carrefour România, pentru a proteja, împreună, resursele și mediul înconjurător.

”Încă din 2018, prin filosofia globală Act for Food, ne-am luat angajamentul de a asigura o tranziție către o alimentație  mai sănătoasă, cu produse locale, la prețuri accesibile. Acest angajament nu putea fi atins niciodată dacă nu căutam și o rezolvare la problema deșeurilor – și, foarte specific, a plasticului din natură – care afectează calitatea aerului, a apei, a pământului și împiedică agricultorii să producă sănătos și curat. Am lansat în 2019 Punem Preț pe Plastic pentru că era timpul să trecem, alături de clienții noștri, la un consum inteligent și responsabil de resurse. Un an mai târziu, ne bucurăm că am putut ajunge, prin rețeaua și serviciile Carrefour, la membrii comunităților din care facem parte,  care pun, în fiecare zi, preț pe plastic și pe resurse, protejând astfel natura, dar sprijinind și producătorii locali.” Anca Damour, Membru în Comitetul Executiv al Carrefour România.

Pe 9 iulie 2019, Carrefour România a lansat Punem Preț pe Plastic, un program de economie circulară, care tratează plasticul ca o resursă și încurajează dezvoltarea unor obiceiuri mai bune în rândul consumatorilor, având la bază cei 3 R – reduce-reutilizează-reciclează. Punem Preț pe Plastic schimbă conversația existentă și oferă consumatorilor nu doar o altă perspectivă, ci și acțiuni concrete prin care își pot modifica comportamentul, urmărind  educarea consumatorilor cu privire la consumul responsabil de resurse și dezvoltarea unei infrastructuri care susține clienții în trecerea la obiceiuri mai bune, atât în magazin, la cumpărături, cât și acasă, în familie.  

14

Carrefour România oferă clienților săi un univers de posibilități de a face cumpărături în siguranță: direct în cele peste 360 de magazine din țară, unde, cu aplicația Carrefour și casele de marcat Self Service, sesiunea de shopping devine rapidă și ușoară sau prin serviciile de online shopping cu livrare acasă sau prin Click & Collect: www.carrefour.ro și platforma BRINGO, disponibilă gratuit în Google Play și App Store și cu o rețea prezentă în 36 de orașe.

Kaufland ajunge la o rețea de 136 de hypermarketuri în România 02 Dec 2020 | de Fulvia Meirosu

Kaufland România inaugurează joi, 3 decembrie 2020, la Târgoviște magazinul cu numărul 136 al rețelei naționale, investiție prin care creează peste 100 de noi locuri de muncă și susține astfel economia locală.

Cel de-al treilea magazin Kaufland din oraș are o suprafață totală de peste 4.900 metri pătrați, dintre care peste 3.000 de metri pătrați sunt destinați spațiului interior de vânzare. În această perioadă, programul de lucru va fi de la 06.30 și până la 21.00 de luni până sâmbătă, iar duminică de la 08.00 la 20.00.

Parcarea oferă 292 de locuri, din care 14 pentru persoane cu dizabilități, 8 pentru părinți și 12 rasteluri pentru biciclete.

Magazinul este dotat cu un raion extins de pește proaspăt, cu un sortiment variat, legume fructe, produse proaspete la virtina cu servire asistată, brutărie, raion de produse congelate, alimente de bază, dulciuri, băuturi, produse nealimentare și drogherie. Hypermarketul este prevăzut cu 8 case de marcat standard, din care una dedicată persoanelor cu dizabilități și alte 4 case express tip self-service. Magazinul este dotat în exterior și cu un Grill, unde clienții pot găsi mâncăruri gustoase, gata preparate. În galeria comercială a magazinului, clienții au acces și la o zonă de Food Court, ce cuprinde o cofetărie și o pizzerie, precum și o farmacie, un punct de telefonie mobilă Vodafone și un magazin de accesorii GSM.

15

Magazinul promovează sustenabilitatea și oferă clienților acces la trei infrastructuri ecologice:

La intrarea în magazin, în spațiul special amenajat sub forma unei broscuțe țestoase, clienții pot depune pentru reciclare ambalaje ale produselor de îngrijire personală sau de curățenie și vor primi drept răsplată pentru comportamentul ecologic cupoane cu 50% reducere pentru cumpărarea altora noi, la alegere din produse selecționate, conform campaniei lunare.  În parcare, clienții vor avea la dispoziție o stație e-charge de încărcare rapidă a mașinilor electrice. Tot în parcare, clienții pot recicla sticle din plastic, de sticlă sau doze din aluminiu, folosind automatul de reciclare tip self-service. Aici pot depune trei tipuri de ambalaje - PET-uri (cu volum de până la 3 litri), sticlă și doze de aluminiu (cu volum de până la 1 litru), iar clienții care reciclează astfel vor primi o sumă de bani sub formă de cupon de reducere ce poate fi folosit în magazin.

DIVERSE

SILO AGRIGRUP şi-a cerut insolvenţa J.P. Companii / 02 decembrie SC SILO AGRIGRUP SRL a solicitat în baza Legii 85/2014, cererea de intrare în insolvenţă. Ca urmare a acestui demers a fost constituit Dosarul nr.7583/118/2020 de la Tribunalul Constanţa, conform portal.just.ro.

Înfiinţată în anul 2011, societatea SILO AGRIGRUP SRL, având ca obiect de activitate "activităţi auxiliare pentru producţia vegetală", a înregistrat în anul 2019 un profit net de 1.002.049 de lei la o cifră de afaceri de 35.180.161 de lei. Anul trecut, compania a avut un număr mediu de 11 de angajaţi, conform site-ului Ministerului Finanţelor Publice (mfinante.gov.ro).

MONDO AGRAR a cerut insolvenţa NORAVET 98 J.P.02 decembrie MONDO AGRAR SRL a depus o cerere de deschidere a procedurii de insolvenţă împotriva NORAVET 98, conform portal.just.ro.

Solicitarea de aplicare a Legii 85/2014, formulată de MONDO AGRAR SRL împotriva NORAVET 98, a dus la constituirea Dosarului Dosarului nr.3588/93/2020, înregistrat la Tribunalul Ilfon.

NORAVET 98 SRL a avut în anul precent un număr mediu de 2 angajaţi. Cifra de afaceri înregistrată a fost de 15.213.505 de lei iar profitul net a fost

16

în valoare de 229.321 de lei. La finele anului 2019 compania înregistra datorii de 3.038.982 lei, conform site-ului Ministerului Finanţelor Publice (mfinante.gov.ro).

GLOBAL

2020 va fi al treilea cel mai fierbinte an înregistrat vreodată, în ciuda efectului de răcire produs de La Niña Editor : Alexandru Costea 02.12.2020

Seceta a avut un impact purernic asupra Europei în 2020.

Anul 2020 este pe cale de a deveni al treilea cel mai călduros an înregistrat vreodată, după 2016 și 2019. Raportual anual al Organizației Meteorologice Mondiale (OMM), publicat miercuri, înșiră incendii record, un sezon al uraganelor ucigașe, cel mai mic nivel al calotei glaciare, secetă, inundații, valuri de caniculă, transmite CNN.

Raportul OMM ia în calcul date din ianuarie până în octombrie și se bazează pe zeci de experți și organizații internaționale. Temperatura medie globală din acest an este de așteptat să ajungă la aproximativ 1,2 grade Celsius deasupra nivelurilor preindustriale.

Îngrijorător însă este faptul că 2020 a fost neobișnuit de cald în ciuda efectului de răcire al fenomenului La Niña. Acest fenomen climatic recurent, care a apărut în august și s-a intensificat în octombrie, este în mod normal asociat cu temperaturi ale suprafeței apei sub nivelul normal în Oceanul Pacific, provocate de schimbări ale vânturilor, presiunea aerului și

17

precipitații. În vreme ce La Niña este limitată la Pacific, efectele sale acționează spre răcirea temperaturilor ale întregii planete, precum un aer condiționat pentru Pământ. Însă impactul a fost limitat de căldura prinsă în atmosferă de către gazele cu efect de seră, potrivit OMM.

Secretarul general al Organizației, Petteri Taalas, spune că, în trecut, ani neobișnuit de călduroși – precum 2016 – coincid cu un fenomen puternic de El Niño, care este opusul lui La Niña și provoacă temperaturi peste medie la suprafața apelor oceanice, astfel ridicând temperaturile globale. Însă nu mai este cazul.

“În ciuda condițiilor actuale de La Niña, acest an a arătat deja o căldură aroape de record în comparație cu precedentul record din 2016”, a spus Taalas într-un comunicat acompaniat de principalul raport.

OMM mai transmite că perioada dintre 2011 și 2020 va fi cel mai fierbinte deceniu înregistrat vreodată, cei mai călduroși 6 ani fiind înregistrați după 2015. Este probabil ca tendința să continue. În vreme ce emisiile au scăzut în timpul carantinei generale din primăvară, concentrația de gaze cu efect de seră din atmosferă s-a ridicat la un nou record în acest an.

Taalas a afirmat că acum există cel puțin o șansă din cinci ca media temperaturilor globale să depășească temporar nivelurile preindustriale cu 1,5 grade Celsius până în 2024 – un punct critic pe care Acordul de la Paris urmărește să nu-l depășească pentru a limita încălzirea globală.

Efectele încălzirii globale - caniculă, incendii, inundații, uragane record

Efectele acestei încălziri rapide au fost simțite în jurul lumii în timpul anului – de la caniculă extremă la incendii și inundații până la un sezon al uraganelor din Atlantic care a întrecut recorduri. Taalas a rezumat 2020 ca “un alt an extraordinar pentru clima noastră”.

Milioane de oameni au fost forțați să-și părăsească locuințele – unii dintre ei permanent – din cauza vremii extreme și a altor evenimente provocate sau exacerbate de schimbările climatice. Sute de oameni au murit.

La sfârșitul anului trecut și începutul lui 2020, Australia a trecut prin cel mai grav sezon de incendii de vegetație înregistrat vreodată. Cercetările arată că criza climatică a crescut probabilitatea apariției focului cu 30%. Cel puțin 33 de oameni și aproximativ 1 miliard de animale au murit în incendii, potrivit parlamentului australian. Alte sute au murit din cauza expunerii la fum.

18

Incendii devastatoare au avut loc și în vestul SUA, unde cel puțin 43 de persoane au decedat în această toamnă. În octombrie, California a înregistrat primul “megafoc” (“gigafire”) – un termen pentru flăcări care ard cel puțin 6000 de metri pătrați de teren – în istoria modernă.

Pantanalul Sud-American, cea mai mare regiune umedă de la tropice, a luat foc timp de luni de zile.

Acest an a adus și destule dovezi pentru o tendință despre care climatologii au avertizat de ceva vreme: uragane, taifunuri și ciclonuri tropicale în întreaga lume devin mai puternice și mai fatale pe măsură ce globul se încălzește din cauza crizei climatice.

În mod crucial, și oceanul planetar continuă să se încălzească. Oceanele sunt un bun indicator pentru impactul real al schimbărilor climatice. Acoperind aproape trei sferturi din suprafața Pământului, ele absorb marea majoritate a căldurii din lume. Potrivit raportului OMM, mai mult de 80% din oceanul planetar a trecut printr-un val de căldură la nivel marin, la un moment dat în 2020.

Raportul mai subliniază Arctica ca o regiune ce trece prin “schimbări drastice” pe măsură ce temperaturile globale cresc. În septembrie, cantitatea de gheață marină din cercul arctic a scăzut la al doilea cel mai mic nivel de când sunt înregistrate date, în 1978.

Potrivit raportului, stratul de gheață din Groenlanda a continuat să-și piardă din masă, deși la un ritm mai scăzut decât în 2019.

Calota glaciară joacă un rol important în reglarea climei globale. Suprafața sa strălucitoare respinge căldura înapoi în atmosferă. Când se topește sau nu îngheață, suprafața oceanului mai închis la culoare absoarbe mai multă căldură.

OMM spune că 2020 a adus unele valuri de căldură neobișnuit de puternice – mai ales în nordul Asiei și regiunea arctică a Siberiei. În părți ale nordului Siberiei, anul acesta a fost cu 5 grade Celsius mai cald decât media, potrivit OMM.

America de Sud și mare parte din Europa au trecut prin valuri de canciculă și secetă prelungită.

Recordul pentru cea mai ridicată temperatură înregistrată în cel puțin ultimii 80 de ani pe Pământ a fost depășit în august, când în Valea Morții din California termometrele arătau 54,4 grade Celsius.

19

În vreme ce unele părți ale globului treceau prin secetă și caniculă, alte zone sufereau din cauza inundațiilor fatale. Potrivit raportului, mai mult de 2.000 de decese au fost raportate în timpul sezonului de inundații din India, Pakistan, Nepal, Bangladesh, Afghanistan și Myanmar.

UNIUNEA EUROPEANA

Fermierii au bani pentru următorii doi ani. Regulamentul de Tranziție, adoptat în Comisia pentru Agricultură Bruxelles, 2 decembrie 2020 

În ședința Comisiei pentru Agricultură din Parlamentul European (AGRI), a fost aprobat, marți, 1 decembrie, Regulamentul de Tranziție. În urma negocierilor interinstituționale, fermierii au câștigat siguranța faptului că bugetele și programele de dezvoltare rurală vor rămâne neschimbate. 

Perioada de tranziție propusă și adoptată este de doi ani, iar pe parcursul acesteia se vor continua măsurile din actuala Politică Agricolă Comună și vor fi păstrate aceleași reguli de acordare a plăților. În paralel, statele membre au, astfel, timp suficient pentru a-și pregăti planurile strategice naționale, precum și structurile administrative necesare pentru punerea în aplicare a noului cadru juridic al Politicii Agricole Comune. 

Carmen Avram, membră în Comisia AGRI: „E un semnal de stabilitate și certitudine pentru sector. Fermierii români trebuie să știe că Regulamentul de Tranziție permite menținerea tuturor măsurilor și bugetelor actuale din programul de dezvoltare rurală. Astfel, campaniile anilor 2021 și 2022 vor fi identice, în ceea ce privește tipul de ajutor și condițiile de acordare, cu cele din anii anteriori.”

În plus, s-a aprobat prelungirea utilizării fondurilor destinate crizei sanitare provocate de COVID-19. Angajamentele vor putea fi semnate până la sfârșitul lunii iunie 2021, iar plățile pot fi rambursate până la sfârșitul lunii decembrie 2021. În cazul Programelor de Dezvoltare Rurală, pe perioada de tranziție, FEADR va putea sprijini dezvoltarea locală plasată sub responsabilitatea comunității prin alocarea a minim 5% din buget pentru acele inițiative care vin dinspre comunități și a căror abordare este „bottom-up”. 

20

Ca și noutate, s-a aprobat o limitare de maximum trei ani pentru angajamentele noi asumate în 2021, care este considerată adecvată pentru majoritatea măsurilor de dezvoltare rurală, cu excepția măsurilor de agro-mediu și climă, doar dacă aceste măsuri vor fi integrate în noul cadru pentru planurile strategice PAC. 

Permisiunea acordată statelor membre să utilizeze un procent mai mare din fondurile alocate asistenței tehnice în perioada de tranziție le va ajuta să dezvolte în mod corespunzător instrumentele și măsurile necesare pentru a îndeplini obiectivele stabilite. Un cuantum mai mare din asistența tehnică va fi compensat după perioada de tranziție și, prin urmare, nu va afecta bugetul destinat plăților directe și al dezvoltării rurale.

Este nevoie de o tranziție ușoară și cât mai scurtă pentru a oferi fermierilor certitudinea și securitatea juridică de care au nevoie în perioada aceasta marcată de criza sanitară provocată de COVID-19, iar adoptarea Regulamentului de Tranziție stabilește setul de reguli necesare pentru ca fermierul să se simtă în siguranță și să nu fie afectat de întârzierea adoptării regulamentelor strategice PAC. 

Politica Agricolă Comună – PAC. Ce este și cum îi ajută pe fermierii români (I) agrointeligenta.ro - 2 decembrie 2020 Politica Agricolă Comună sau PAC, cum este cunoscută, pe scurt, reprezintă un parteneriat între agricultură și societate. În cadrul acestui parteneriat, producătorii agricoli din Uniunea Europeană sunt sprijiniți în activitatea lor pentru a pune asigura necesarul de alimente pentru populația statelor membre.

O analiză a ceea ce înseamnă, în prezent, PAC, a fost făcută de către Raluca Daminescu, Director, Direcția Metodologie, Monitorizare,

Raportare și Relații Instituționale, din cadrul Agenției de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA).

În cadrul unui prim-episod al acesti informări se arată că PAC a fost lansată în 1962 și este un parteneriat între agricultură și societate, între Europa și agricultorii săi. PAC este o politică comună pentru toate țările din UE. Ea este gestionată și finanțată la nivel european din resursele bugetului UE.

”Temeiul juridic pentru politica agricolă comună este stabilit în Tratatul privind Funcționarea Uniunii Europene (TFUE)”, arată Raluca Daminescu.

Articolul 39 din Tratatului privind funcționarea Uniunii Europene stabilește obiectivele PAC.

Acestea se refera la:

21

• creșterea productivității agricole prin promovarea progresului tehnic și asigurarea utilizării optime a factorilor de producție, în special a forței de muncă;

• asigurarea unui nivel de trai echitabil pentru populația agricolă;

• stabilizarea piețelor;

• garantarea siguranței aprovizionărilor;

• asigurarea unor prețuri rezonabile pentru consumatori.

Următoarele 4 regulamente stabilesc diferitele aspecte practice ale funcționării PAC, respectiv:

✓ normele privind plățile directe acordate fermierilor – Regulamentul (UE) nr. 1307/2013;

✓ o organizare comună a piețelor produselor agricole – Regulamentul (UE) nr. 1308/2013;

✓ sprijinul pentru dezvoltare rurală – Regulamentul (UE) nr. 1305/2013;

✓ finanțarea, gestionarea și monitorizarea politicii agricole comune – Regulamentul (UE) nr. 1306/2013.

Politica agricolă comună (PAC) este finanțată din două fonduri alimentate din bugetul Uniunii Europene.

• Fondul european de garantare agricolă (FEGA)

– FEGA este implementat prin gestiune partajată între statele membre și Uniune.

– FEGA finanțează cheltuielile prevăzute în Regulamentul (UE) nr. 1306/2013 și care sunt efectuate în conformitate cu dreptul Uniunii. Este vorba în special de plățile directe – subvențiile agricole pe hectar și cap de animal.

• Fondul european agricol pentru dezvoltare rurală (FEADR)

– FEADR este implementat prin gestiune partajată între statele membre și Uniune.

– FEADR finanțează contribuția financiară a Uniunii la programele de dezvoltare rurală implementate în conformitate cu dreptul Uniunii privind sprijinul pentru dezvoltare rurală. Este vorba în special de finanțările nerambursabile pe care fermierii români le accesează, prin proiecte sau angajamente.

22

Va urma.

.............................................

R MOLDOVA

Sute de fermieri moldoveni protestează astăzi împotriva majorării TVA pentru producția agricolă! Roxana Dobre - 2 decembrie 2020

Fermierii moldoveni reiau protestele! Manifestația este organizată de Federația Națională a Fermierilor din Moldova, alături de Comitetul Coordonator al agricultorilor protestatari și alte asociații ale agricultorilor și are loc astăzi, pe 2 decembrie, în Piața Marii Adunări Naționale din Chișinău.

Fermierii vor să-și exprime „nemulțumirea față de atitudinea iresponsabilă a autorităților statului în raport cu problemele cu care se confruntă, ca urmare a secetei fără precedent, a problemelor provocate de pandemia COVID-19 și a exodului forței de muncă din sate”, anunță www.nordnews.md care citează www.ipn.md.

Vasile Mîrzenco, director executiv al Federației, a declarat că la acțiune vor participa câteva sute de fermieri din toate raioanele țării.

Principalele nemulțumiri ale fermierilor sunt legate de unele prevederi din proiectul politicii bugetar-fiscale pentru anul 2021 dar și majorarea de la 8 la 12% a cotei TVA pentru producția agricolă primară care ar putea genera pierderi și pentru ei, și pentru stat. Aceștia afirmă că vor avea de câștigat doar companiile private care se ocupă de cumpărarea-vânzarea produselor agricole.

23

Protestul va avea loc la ora 11:00, la Chișinău, în Piața Marii Adunări Naționale. Fermierii nu se află la primul protest din această parte a anului: aceștia au mai ieșit în stradă și în lunile iulie și octombrie.

Despre acest subiect puteți citi aici: PROTEST ÎN AGRICULTURĂ! Fermierii moldoveni au ieșit cu TRACTOARELE în stradă! PROTEST ASTĂZI! Agricultorii moldoveni ies din nou cu tractoarele în stradă!

SINGAPORE

Singapore, prima ţară din lume care a aprobat carnea artificială 2 decembrie 2020, 10:23 de News.ro

Autorităţile din Singapore au acordat aviz legal pentru prima „carne curată” din lume care nu provine de la animale sacrificate, potrivit BBC.

Decizia netezeşte terenul pentru startup-ul Eat Just din San Francisco de a vinde carne crescută în laborator. Produsul va fi pentru început folosit pentru nuggets, însă compania nu a precizat când vor fi disponibile pe piaţă. Fiecare ar putea costa 50 de dolari. Cererea de alternative la carne a crescut pe măsură ce oamenii au devenit mai îngrijoraţi privind sănătatea, bunăstarea animalelor şi mediul. Potrivit Barclays, piaţa pentru acestea ar putea atinge 140 de miliarde de dolari în următorul deceniu sau să reprezinte 10% din industria globală a cărnii. Produsul Eat Just nu este bazat pe plante, ci crescut în laborator din celule de muşchi animal. Compania a spus că avizul este un mare progres pentru industria alimentară mondială şi că speră ca alte ţări să urmeze. În ultimul deceniu, zeci de alte starup-uri au încercat să aducă pe piaţă astfel de produse. Două dintre ele sunt Future Meat Technologies (Israel) şi Memphis Meats, sprijinit de Bill Gates. Deşi mulţi au spus că aceste produse au beneficii privind mediul, unii oameni de ştiinţă au sugerat că ar putea reprezenta un risc crescut pentru climă, în anumite circumstanţe.

24

SANATATE si GASTRONOMIE

VIRGIL MUSTA, MEDIC EPIDEMIOLOG: "Pâinea ar trebui ambalată, altfel pot fi transmise o serie de boli" JULIA PANDI Miscellanea / 02 decembrie

În contextul pandemiei provocate de noul coronavirus, problema igienei corespunzătoare a fost ridicată tot mai des de specialişti, aceştia afirmând că una dintre măsurile necesare ar fi ambalarea pâinii.

Din punct de vedere epidemiologic, pâinea ar trebui să fie ambalată, întrucât "prin această măsură nu ar mai avea toată lumea acces să pună mâna direct pe pâine", atrage atenţia medicul epidemiolog Virgil Musta, de la Spitalul de Boli Infecţioase "Victor Babeş" din Timişoara. În caz contrar, spune domnia sa, pot fi transmise o serie de boli, "atât virale, cât şi bacteriene sau chiar paraziţi".

Virgil Musta ne-a declarat: "Din punct de vedere epidemiologic, ar fi mai bine ca pâinea să fie ambalată. Prin această măsură nu ar mai avea toată lumea acces să pună mâna direct pe pâine. Dacă persoanele care servesc pâinea poartă mănuşi şi au instrucţiuni legate de protecţia răspândirii infecţiei Sarv-Cov-2, atunci este altceva, dar dacă oamenii pot să pună mâna pe pâine, atunci este recomandat ca aceasta să fie ambalată. Această măsură nu este condiţionată doar de pandemie, este o prevedere mai bună legată de igienă, pentru că, dacă oricine poate pune mâna pe pâine, atunci se pot transmite, astfel, o serie de boli, atât virale cât şi bacteriene, sau chiar paraziţi. De aceea, în general, acest aliment trebuie ambalat".

Conform ultimelor informaţii furnizate de Eurostat, Biroul de statistică al Comisiei Europene, un român consumă 96 de kilograme de pâine şi produse de panificaţie în medie, într-un an. Astfel, în România se produc zilnic 4000 de tone de pâine. Sursa citată mai arată că preţurile pâinii în ţara noastră sunt cele mai mici din Uniunea Europeană, fiind la aproape jumătate faţă de media din statele-membre UE.

Reamintim faptul că Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) urmează să definitiveze forma unui proiect de Ordin care

25

reglementează vânzarea pâinii în vrac. Forma sa iniţială, prevede: "Pentru pâinea şi produsele de panificaţie care nu se prezintă, la comercializare, într-un ambalaj de protecţie sanitară operatorul economic ce comercializează produsul are obligaţia de a furniza aceste produse prin intermediul «vânzării asistate», respectiv prin intermediul unei persoane dedicate ce va furniza, la cerere, produsul către consumator. (...) Se interzice comercializarea pâinii şi a produselor de panificaţie nepreambalate prin «autoservire» către fiecare consumator. prin care cere ca toate produsele de panificaţie să fie ambalate sau să existe un vânzător dedicat care să îi servească pe clienţi".

Forma iniţială a proiectului a fost dezbătută de reprezentanţii industriei de panificaţie, autorităţi şi alţi specialişti în 14 octombrie, cei prezenţi la discuţii având opinii contradictorii pe subiect.

Studiile de specialitate arată că noul coronavirus este viabil pe suprafeţe zeci de ore. Facultatea de Fizică a Universităţii Bucureşti a realizat un studiu privind riscurile şi căile de transmitere şi contaminare cu virusul SARS-CoV 2 prin intermediul unor produse de panificaţie preambalate. Concluziile studiului arată că virusul nu trece prin ambalaje alimentelor, dar dacă o persoană contaminată cu SARS-CoV-2 ar pune mâna pe o felie de pâine, virusul ar putea să rămână pe această suprafaţă.

"După punerea în contact a foliilor de ambalaj cu proba biologică, deşi a fost decelată prezenţa virusului pe faţa externă a pungii de ambalaj la toate intervalele de timp testate, nu s-a evidenţiat prezenţa virusului pe faţa internă a acestuia. Pe de altă parte, după punerea în contact a suspensiilor cu încărcătură virală direct cu eşantioanele de probe de pâine, a fost decelată prezenţa virusului pe eşantioanele de probe de pâine la toate intervalele de timp testate. În concluzie, după ambalare în folie de plastic (fără perforaţii), produsele de pâine nu mai sunt expuse riscului contaminării", arată studiul citat.

În urma acestui studiu, New Challenge Marketing Research a realizat, la comanda Asociaţiei Preţuieşte Calitatea şi Asociaţiei Proconsumatori, un sondaj care arată că în jur de 87% dintre români preferă să cumpere pâine ambalată.

Din nou probleme la loturile de semințe de susan By RO.aliment December 1, 2020

În susanul folosit ca ingredient la chiflele de MINI CHEESBURGERS 155G CARREFOUR, produse de societatea BRETZEL BURGARD au fost detectate urme de oxid de etilenă peste limitele admise legal.

26

După ce în data de 30 octombrie, biscuiții cu miere și susan Gerble au fost retrași de la comercializare ca urmare a unei alerte europene privind prezența peste limitele admise legal a contaminantului oxid de etilenă în anumite loturi de semințe de susan provenite din India și folosite ca ingredient, iată că o nouă alertă europeană, din 11 noiembrie a.c., anunță inițierea de către societatea BRETZEL BURGARD, a retragerii de la comercializare a produsului MINI CHEESBURGERS 155G CARREFOUR, urmare a prezenței peste limitele admise legal a aceluiași contaminant – oxidul de etilenă – în anumite loturi de semințe de susan, folosite ca ingredient la fabricarea produsului.

Produsele rechemate sunt MINI CHEESBURGERS 155G CARREFOUR, cu Cod EAN: 3560070953837, loturile/DLC: 101600128 – 08/06/2021

Conform atenționării europene preluate și trannsmise de ANSVA, oxidul de etilenă poate prezenta un risc potențial pentru sănătate în caz de consum repetat, pe termen lung. Comunicatul ANSVA recomandă persoanelor care dețin produse din lotul descris mai sus să nu le consume, ci să le distrugă sau să le aducă înapoi în magazinele de unde le-au cumpărat. Contravaloarea produselor va fi returnată, fără a fi necesară prezentarea bonului fiscal.

DOSAR

La mulţi ani, România! Cum arată România la 102 ani de la Marea Unire în 102 indicatori cheie. La grâu, porumb şi floarea-soarelui suntem pe primul loc, dar la sănătate şi educaţie suntem pe ultimul loc în UE Cristina Roşca, Miruna Diaconu 01.12.2020,

♦ Ocupăm locul 19 în UE în ceea ce priveşte salariul minim brut ♦ România se găseşte pe locul 45 în lume în topul celor mai bogate ţări şi pe poziţia 52 în lume în funcţie de influenţa pe care o deţine la nivel internaţional ♦ Mai are mult de crescut, dar sunt şi câteva veşti bune, cum că se află pe locul 5 în UE la absolvenţii de IT&C şi pe primul loc în Uniunea Europeană la numărul elevilor care studiază limbi străine.

Cu ocazia zilei de 1 Decembrie, mai exact la aniversarea de 102 ani de la Marea Unire, ZF a decis să facă o radiografie a economiei româneşti prin analiza a 102 indicatori legaţi de poziţia României în Uniunea Europeană sau în lume. Astfel, ZF a vrut să analizeze punctele forte ale ţării, dar şi punctele mai puţin bune.

27

Această analiză a relevat că România stă rău la multe capitole, că sunt multe semnale de alarmă legate de nivelul de dezvoltare din învăţământ, infrastructură sau sănătate, piaţa locală situându-se nu de puţine ori la coada clasamentului european.

Spre exemplu, România se află pe locul 21 în Uniunea Europeană ca lungi-me a reţelei de autostrăzi, un indicator cheie pentru dezvoltarea unei econo-mii. România avea 823 km de autostradă în 2018 (cel mai recent an pentru care există date agregate), în faţa unor state precum Bulgaria, Slovacia sau Lituania, care însă au suprafeţe de câteva ori mai mici.

România se află pe ultimul loc în UE în ceea ce priveşte absolvirea unei facultăţi, astfel că în 2019, doar 25,8% din persoanele din categoria de vârstă 30-34 de ani aveau o diplomă de studii superioare, licenţă, master sau docto-rat, conform datelor Comisiei Europene.

Totuşi, cum ar putea România recupera aceste decalaje?

„Vom recupera greu decalajele din cauza faptului că sunt mari, sunt acumu-late într-un timp lung şi multe dintre măsurile de natură reformatoare sau de repoziţionare a echilibrelor macroeconomice sunt întârziate nejustificat de mult, iar uneori întârzierile sunt greu de remediat. Ceea ce nu faci la timp nu înseamnă că se face mai târziu şi mai repede“, crede Dumitru Miron, profesor la ASE.

Totuşi, trebuie menţionat că România nu este codaşă la toate capitolele, existând şi câteva veşti bune. Preţul caselor în România sunt mici, corelate cu nivelul salarial. Astfel că nivelul preţurilor caselor din România se situează pe al treilea loc la cele mai mici preţuri. Similar, preţurile la alimente erau cele mai mici din întreaga Uniune, adică 65,1% din media UE, cele mai mari fiind în Danemarca (129% din media UE).

Acest indicator poate fi corelat cu faptul că România este „grânarul“ Europei, mai exact, are cea mai mare producţie de porumb din Uniunea Europeană. Mai mult, se află primul loc în Uniunea Europeană la producţia şi suprafaţa cultivată cu porumb şi floarea-soarelui şi pe locul 4 la grâu. E nevoie însă de procesarea acestor materii prime local, pentru o dezvoltare a economiei la toate nivelurile ei şi în toate sectoarele.

Ţinând cont de nivelul actual al dezvoltării, profesorul Dumitru Miron crede că peste 10 ani România va arăta altfel, chiar mai bine decât acum. Totuşi, o ţară trebuie înţeleasă şi condusă ca o gospodărie sau chiar ca o întreprindere, iar statul ar trebui să îşi asume rolul de investitor.

28

* * *

Turismul cu bărci rapide zgomotoase și seceta, impact puternic asupra speciilor de păsări din Delta Dunării • 2 Decembrie 2020 • Mihai Roman

29

Speciile de păsări din Delta Dunării au fost puternic afectate în acest an atât din cauza secetei, cât și în urma turismului în masă cu bărci rapide. Astfel, anul 2020 a fost unul „excepţional” pentru avifauna Deltei Dunării, din cauza nivelului mic al apei din rezervaţie şi al zgomotelor puternice produse de bărcile rapide care au afectat foarte multe specii de păsări, a declarat pentru Agerpres directorul unei agenţii de turism, Daniel Petrescu.

El a spus că în perioada de cuibărire păsările sălbatice au nevoie de linişte, iar lipsa acesteia duce la pierderea puilor sau prădarea lor de răpitoare.

„Combinaţia de apă scăzută şi turism sălbatic cu bărci rapide a dus la dispariţia locurilor de refugiu, iar păsările s-au simţit ameninţate şi stresate în orice moment. Este ca şi cum stai la masă şi vine cineva din cinci în cinci minute şi-ţi fluieră la ureche cu o trompetă, de-ţi trece pofta de mâncare. Şi atunci multe păsări nu au mai cuibărit, ori au cuibărit şi au pierdut puii”, a declarat Petrescu.

Potrivit sursei, efectele situaţiei din acest an asupra păsărilor sălbatice din Delta Dunării se vor putea observa în anii viitori.

„Reducerea numărului de păsări din Europa nu este cauzată de bărcile din Deltă. Sunt probleme la nivel global care afectează populaţiile de păsări, ca de exemplu vânătoarea permisă în alte state în timpul migraţiei. La noi, vorbind special despre Deltă, se poate observa un trend al scăderii numărului de păsări din cauza climei dar şi a influenţei omului, în special partea de agricultură care s-a dezvoltat. În zonele în care era luciu de apă, acum avem primăvara rapiţă, grâu şi porumb, iar păsările au pierdut zona de hrănire. (…) O pasăre poate să depună 10 ouă, iar într-un an bun supravieţuiesc şase sau şapte pui, dar pot să supravieţuiască şi doar doi sau trei indivizi, lucru care se reflectă în populaţia anului următor”, a menţionat Petrescu.

30

Delta Dunării este renumită pentru fauna ornitologică, zona fiind importantă pentru cuibăritul mai multor populaţii de păsări, cum ar fi pelicanul comun, pelicanul creţ şi cormoranul mic. Potrivit autorităţilor de mediu, aici se întâlnesc cea mai mare parte a populaţiei din Europa de pelican comun, 60% din populaţia mondială de cormoran mic şi 50% din populaţia mondială de gâscă cu gât roşu.

În această zonă, vânătoarea a fost interzisă în urmă cu aproape opt ani. (Foto: Delta Dunării / Pixabay)

* * *

Românul care şi-a vândut apartamentul ca să îşi deschidă o afacere cu mâncare. Care este reţeta care l-a ajutat să câştige câteva zeci de mii de lei la doar câteva zile după ce a lansat afacerea 01 decembrie 2020 Andrei Cerbu, de formaţie inginer în telecomunicaţii, cu experienţă în străinătate, dar şi în companii multinaţionale din IT şi telecom, a pornit în aprilie 2018, din pasiunea pentru gătit, o afacere cu mâncare mexicană.

Cu un credit de nevoi personale de 20.000 de euro, a pus pe roţi un food-truck cu mâncare mexicană, apoi şi-a vândut apartamentul ca să cumpere a doua rulotă, iar ulterior a atras un credit de la BT Mic pentru a dezvolta şi un restaurant cu mâncare mediteraneană, pe care l-a deschis în 2019.

„Am ales bucătăria mexicană pentru că avea legătură cu stilul meu de a găti, cu pasiunea mea pentru condimente. Am avut o perioadă când găteam foarte mult şi prietenii îmi spuneau mereu că e bun tare, iar de aici m-am gândit să fac un business. Am început în aprilie 2018, deşi la bază sunt inginer în domeniul telecomunicaţiilor. Mi-am dat seama că e mai bine să stau în bucătărie, deoarece facilităţile din companie au devenit monotone pentru mine, iar eu nu sunt o persoană comodă”, spune Andrei Cerbu, fondatorul buntare.ro. El povesteşte că a renunţat astfel la un program de lucru de 8 ore pe zi, într-o clădire de birouri modernă, cu nenumărate facilităţi, pentru un

31

program de 16 ore pe zi, în care rolul său începe de la aprovizionare şi ajunge până la poveştile cu clienţii interesaţi de ceea ce le găteşte.

Andrei Cerbu şi-a făcut prima rulotă cu 20.000 de euro, obţinuţi printr-un credit de nevoi personale. Piaţa l-a primit cu braţele deschise, spune el, căci în numai câteva zile brandul Mexican Bizness, operat de compania Buntare, a obţinut venituri de 20.000 de lei. Efervescenţa din acele zile l-a îndemnat să cumpere al doilea food-truck, pentru achiziţia căruia a folosit o parte din banii încasaţi din vânzarea unui apartament din Bucureşti.

* * *

Businessul românesc, în oglindă cu al vecinilor Miruna Diaconu Postat la 01 decembrie 2020

În topul realizat de Coface, România este a patra cea mai importantă ţară în ceea ce priveşte companiile incluse în clasament. Totuşi, în 2018,

32

61 din companiile din România făceau parte din acest top, faţă de 58 anul acesta. Cum arată mediul de business românesc comparat cu al celorlalte ţări din regiune? România are doar 58 de companii incluse în Top 500 cele mai mari companii din regiunea Europei Centrale şi de Est în funcţie de rezultatele financiare obţinute în 2019, cu venituri cumulate de 71,4 miliarde de euro în 2019. Pe primul loc în clasamentul realizat de Coface se află o companie din sectorul economic petrochimic, Polski Koncern Naftowy Orlen, care anul trecut a avut afaceri de 26,1 miliarde euro în 2019. Afacerile companiei poloneze reprezintă aproape o treime din totalul afacerilor cumulate de către cele 58 de companii româneşti incluse în top.

Declan Daly, CEO al Coface Europa Centrală şi de Est spune că „în 2019, majoritatea companiilor din regiunea ECE au beneficiat de un mediu economic favorabil continuu, aspect predominant în cazul economiilor mai mici orientate spre export”. Cifra de afaceri agregată a celor mai mari 500 de companii a crescut cu 5,5%, până la 740 de miliarde de euro. Din cele 500, 373 de companii, adică 74,6% din total, au înregistrat o creştere a veniturilor, pe când restul au avut o stagnare sau o scădere a afacerilor.

Circa 60% dintre veniturile generate de companiile prezente în clasament sunt atribuite celor mai mari companii, reprezentate de trei mari industrii şi anume automotive şi transporturi, petrol şi gaze şi comerţul nespecializat.

În clasamentul celor mai mari companii din regiune, compania poloneză este urmată de Skoda Auto din Cehia şi de compania multinaţională de petrol şi gaze MOL Ungaria. Interesant de observat este faptul că primele 5 cele mai mari companii din Polonia se află în primele zece locuri ale clasamentului făcut la nivelul regiunii Europei Centrale şi de Est. „Creşterea pozitivă a fost înregistrată doar în sectoarele construcţiilor, electronicii, informaţiei şi telecomunicaţiilor şi în comerţul nespecializat. Metalele, mecanica şi precizia, precum şi sectorul lemn şi mobilier au generat o cifră de afaceri mai mică prin comparaţie cu anul anterior. Pe de altă parte, profiturile nete au scăzut în toate sectoarele, cu excepţia automotive, petrol şi comerţ nespecializat”, spune Declan Daly.

Prima companie românească inclusă în top 500 cele mai mari companii din regiune ocupă poziţia

15 - este vorba despre Automobile-Dacia, cea mai mare companie românească, care a avut anul trecut afaceri de 5,15 miliarde euro şi un profit net de 138 milioane euro.

33

Totodată, Polonia este ţara din regiune care are cele mai multe companii incluse în acest top, 163 de companii, urmată de Cehia cu 78 de companii, Ungaria, 73, iar apoi se află România.

Chiar dacă România este a patra cea mai importantă ţară în ceea ce priveşte companiile incluse, în 2018, 61 din companiile din România făceau parte în acest top, faţă de 58 anul acesta.

Comparativ cu anul 2018, veniturile companiilor din România incluse în top 500 al celor mai mari companii din regiune a crescut cu 7,6% în 2019. Totuşi, deşi veniturile au crescut, profiturile nete înregistrate de către cele 58 de companii au scăzut cu 19%. Evaluarea medie a României făcută de către Coface este de 6,7, ţara noastră poziţionându-se pe locul doi în regiunea Europei Centrale şi de Est în ceea ce priveşte evaluarea Coface. Companiile româneşti incluse în top aveau circa 215.000 de angajaţi anul trecut. „În 2019, mediul economic a rămas favorabil în România odată cu creşterea produsului intern brut la peste 4%.

Având în vedere mărimea produsului intern brut, cele mai mari companii din România au potenţialul de a creşte şi mai mult în acest clasament în următorii ani. Exportul şi diversificarea operaţiunilor în afara României ar trebui să creeze cadrul potrivit pentru accelerarea creşterii şi alimentarea dinamici crescute a activităţii economice”, spune Eugen Anicescu, country manager, Coface România. Comparativ cu alte pieţe emergente, regiunea Europei Centrale şi de Est a fost adesea considerată ca un loc sigur, se arată în studiul realizat de către Coface.

Oamenii au continuat să beneficieze de tendinţele favorabile de pe piaţa muncii, cum ar fi scăderea semnificativă a ratei şomajului în ultimii ani, o creştere solidă a salariilor, care a contribuit la o dorinţă crescută de a cheltui, care alimentează accelerarea cererii interne. Totuşi, ratele şomajului au continuat să scadă în Europa Centrală şi de Est, atingând niveluri mai mici chiar şi decât cele din Europa de Vest. În timp ce media Europei de Vest s-a ridicat la 6,9% în 2019, ratele în regiunea estică a Europei au fost de 2% în Cehia, 3,3% în Polonia, 3,4% în Ungaria şi 3,9% în România.

Anul trecut, rata medie de creştere a PIB-ului în regiunea Europei Centrale şi de Est a fost mai slabă decât în anul 2018. Totuşi, o serie de ţări au înregistrat o creştere mai accentuată. A fost cazul Bulgariei, Estoniei, Croaţiei şi Lituaniei. De asemenea, rata de creştere a PIB-ului a rămas peste 4% în ţări precum Estonia, Lituania, Ungaria, Polonia, România şi Serbia. Aceste lucruri arată faptul că mediul economic a rămas unul bun, în ciuda unei creşteri mai lente la nivelul regiunii.

34

35

Benzina și motorina se vor scumpi de la 1 ianuarie 2021 02 dec, 2020 | Mihai Nicuţ | ECONOMICA.netCarburanții auto se vor scumpi, cu circa 6 bani pe litru, din prima zi a anului viitor, ca urmare a modificărilor accizelor, anunțată deja de Ministerul Finanțelor Accizele la carburanți se ajustează la începutul fiecărui an, potrivit prevederilor legale. Ajustarea este specificată într-un articol dn Codul Fiscal. Iată-l: “Nivelul accizelor aplicabil de la data de 1 ianuarie a fiecărui an este nivelul prevăzut în anexa nr. 1, actualizat cu creșterea prețurilor de consum din ultimele 12 luni, calculată în luna septembrie a anului anterior celui de aplicare, față de perioada octombrie 2014 - septembrie 2015, comunicată oficial de Institutul Național de Statistică până la data de 15 octombrie. Nivelul accizelor actualizat se publică pe site-ul Ministerului Finanțelor Publice, de regulă până la data de 20 octombrie, dar nu mai târziu de data de 31 decembrie a fiecărui an”. În anexa respectivă este trecută valoarea accizelor începând cu anul 2017, dar mai important pentru momentul actual este că Ministerul Finanțelor a actualizat deja, și publicat pe site, nivelul accizelor la carburanți, valabil de la 1 ianuarie 2021. Noile niveluri sunt de 1.827 de lei pentru 1.000 de litri de benzină fără plumb și de 1.674 de lei pentru 1.000 de litri de motorină. Nivelul la care se plătesc acum accizele, după o adevărată odisee legislativă care a avut loc la finalul anului trecut, când a fost eliminată componenta de supraacciză, este de 1.773 de lei pentru 1.000 de litri de benzină fără plumb și de 1.625 de lei pentru 1.000 de litri de motorină. Așadar, de la 1 ianuarie, acciza la benzina fără plumb crește cu 54 de lei/1.000 de litri, sau 5,4 bani pe litru, iar acciza la motorină crește cu 49 de lei/1.000 de litri, sau 4,9 bani pe litru. Impactul final asupra prețului la pompă (la acciză se aplică și TVA) va fi așadar de 6,4 bani pe litrul de benzină și 5,8 bani pe litru le motorină. Așadar, rotunjit, carburanții se vor scumpi, din această cauză, cu 6 bani pe litru din prima zi a anului viitor. În România se vând circa 6 miliarde de litri de carburanți pe an, iar 2020 a fost unul atipic, din cauza efectelor pandemiei de coronavirus. După o creștere susținută în primele luni ale anului, vânzările s-au prăbușit ca urmare a restricțiilor, și abia în sezonul cald vânzările au reînceput să urce. Petrom, liderul pieței de distribuție, anunța o scădere de 3% după primele trei trimestre ale anului, pentru vânzările cu amănuntul, comparativ cu primele nouă luni din 2019 Rompetrol, compania care operează cea mai mare rafinărie din România, anunța, tot pentru primele trei trimestre, o creștere a vânzărilor retail de 1% , dar o scădere cu 11% a vânzărilor pe canalele angro. Piața carburanților din România este dominată de patru mari jucători: OMV Petrom, Rompetrol, Lukoil ;I Mol.

36

Povești cu Profit Vinul de azi: Alira Cabernet Sauvignon 2016 Parteneri Profit.ro scris astăzi,

Considerat „Regele vinurilor roșii”, atât pentru corpolență și complex aromatic, dar mai ales pentru potențialul săau de învechire, Cabernet Sauvignonul Alira își merită renumele, fiind impresionant. Are arome de fructe negre, peste care apar note de trufe, ciocolată și iarbă grasă. Gustul debutează cu cireșe negre, ciocolată cu rom și vanilie, peste care vin atingeri fine de paprika, piper și salvie. Aciditatea este rapid controlată de taninurile fine, dar pregnante. Este recomandat a fi servit după o decantare de 1-2 ore și se așează la masă în dreptul unor preparate din miel sau vită maturată, dar și lângă tarte cu legume sau chiar lângă o pizza la cuptor cu lemne.

* * *Producătorul de ciocolată Kandia încasează 3 milioane de euro de la Lidl și de la un dezvoltator imobiliar din vânzarea a două proprietăți Alexandru Urzică scris astăzi, Compania Kandia Dulce, cel mai mare producător local de ciocolată, a vândut cu circa 3 milioane de euro două proprietăți din București și Tunari, scoase pe piață încă din 2007, potrivit surselor Profit.ro din piața imobiliară. O proprietate, pe care a funcționat o veche unitate de producție a companiei, a fost cumpărată de un dezvoltator imobiliar pentru un ansamblu rezidențial, iar cealaltă proprietate, în care era un depozit, a fost preluată de retailerul Lidl. Înainte de a fi prezentată aici, informația a fost anunțată cu mult înainte pe Profit Insider

Grupul austriac Julius Meinl, proprietarul Kandia, a încasat circa 1,5 milioane de euro, potrivit estimărilor Profit.ro, din vânzarea terenului de

37

circa 4.500 de metri pătrați, amplasat peste drum de fabrica din Șoseaua Viilor. Lotul este acoperit cu clădiri utilizate, în trecut, în procesul de producție. Între timp, liniile de fabricație au fost mutate în unitatea învecinată. Cumpărătorul este un dezvoltator imobiliar cu expertiză în zona rezidențială care își propune să construiască în loc un ansamblu rezidențial, potrivit surselor Profit.ro.

Terenul vândut pentru dezvoltare rezidențială Terenul vândut pentru dezvoltare rezidențială

De cealaltă parte, retailerul german Lidl a plătit tot aproximativ 1,5 milioane de euro, potrivit calculelor Profit.ro, pe un teren de circa 6.000 de metri pătrați amplasat în Tunari și pe care se află un depozit. Lidl nu va utiliza terenul pentru un magazin, spun sursele Profit.ro, ci pentru a testa diferite formate comerciale. În această tranzacție, Kandia Dulce a fost consultată de Laurențiu Duică, partner & head of industrial agency în cadrul Colliers International.

Terenul vândut Lidl Terenul vândut Lidl

Kandia are două fabrici în București și a vândut anul trecut de 153,5 milioane de lei, mai mult cu circa 11% față de anul anterior, potrivit datelor comunicate la Ministerul Finanțelor Publice. Printre cele mai populare mărci comercializate de Kandia se numără ROM, Măgura, Primola și Sugus. Austriecii de la Julius Meinl au redevenit proprietarii Kandia în 2013, după ce vânduseră afacerea britanicilor de la Cadbury, într-o tranzacție record de

38

100 de milioane de euro. Planul de vânzare a celor două proprietăți a fost inițiat tot de Julius Meinl în 2007, înainte de a vinde către Cadbury.

Evoluția tranzacțiilor imobiliare din ultimele luni sfidează pronosticurile negative avansate de unii investitori imobiliari, care preconizau o scădere continuă a volumului de vânzări pe fondul epidemiei de coronavirus. Numărul tranzacțiilor imobiliare a explodat în luna octombrie, cu o creștere de peste 43% comparativ cu aceeași lună a anului trecut, până la peste 83.000 de tranzacții, un record al ultimilor trei ani, potrivit datelor Agenției Naționale de Cadastru și Publicitate Imobiliară. Aceasta este a patra lună de creștere de la începutul pandemiei, după ce și în iunie s-a înregistrat un salt surprinzător de 16,4%.

* * *

Kaufland angajează în 10 orașe. Vânzătorii ce câștigă peste 3.500 lei net / lună Andreea Dogar dec. 2, 2020

Lanțul de hipermarketuri Kaufland face angajări în această perioadă în mai multe orașe din țară, pe poziții diverse.

Unele locuri de muncă sunt part-time.

Sunt libere următoarele posturi:

– stivuitorist– lucrător comercial– lucrător comercial part-time– manager de magazin– șef de raion– manager adjunct de magazin– cadru tehnic PSI

Locurile de muncă sunt în orașele:

– Comănești– Făgăraș– Lugoj

39

– Miercurea Ciuc– Piatra Neamț– Ploiești– Rădăuți– Sibiu– Târgu Mureș– Turda

Mai multe informații despre aceste locuri de muncă puteți afla de aici.

Ce salarii sunt la Kaufland

Potrivit undelucram.ro, vânzătorii și lucrătorii comerciali cu experiență pot câștiga peste 3.500 de lei. De asemenea, și manipulanții de marfă cu experiență pot câștiga peste 3.000 de lei net pe lună.

Un lucrător comercial angajat full time în Timișoara, cu o experiență în domeniu de 5 ani, câștiga un salariu lunar net de 3.900 de lei.

Un lucrător comercial specialist angajat full time în Orăștie, cu o experiență în domeniu de 10 ani, câștiga în septembrie 2019 un salariu lunar net de 3.700 de lei și tichete de masă de 300 de lei.

Un lucrător comercial angajat full time în Sibiu, cu o experiență în domeniu de 10 ani, câștiga în august 2020 un salariu lunar net de 3.500 de lei, tichete de masă de 300 de lei lunar și alte bonusuri de 300 de lei lunar.

Un lucrător comercial angajat full time în Timișoara, cu o experiență în domeniu de mai puțin de un an, câștiga în decembrie 2019 un salariu lunar net de 3.050 de lei.

Un manipulant de marfă angajat full time în Ploiești, cu o experiență în domeniu de 5 ani, câștiga în octombrie 2020 un salariu lunar net de 3.050 de lei, un bonus de 300 de lei pe lună și tichete de masă de 330 de lei pe lună.

Un manipulant de marfă angajat full time în Ploiești, cu o experiență în domeniu de un an, câștiga în mai 2020 un salariu lunar net de 3.200 de lei, un bonus de 300 de lei pe lună și tichete de masă de 300 de lei pe lună.

Un lucrător comercial specialist angajat full time în Dej, cu o experiență în domeniu de 14 ani, câștiga în septembrie 2020 un salariu lunar net de 2.900 de lei.

40

Un lucrător comercial angajat full time la Câmpulung, cu o experiență în domeniu de mai puțin de un an, câștiga în octombrie 2020 un salariu lunar net de 2.100 de lei și tichete de masă de 330 de lei pe lună.

Un lucrător comercial expert angajat full time în Baia Mare, cu o experiență în domeniu de 3 ani, câștiga în octombrie 2020 un salariu lunar net de 1.850 de lei.

Un casier angajat full time la Iași, cu o experiență în domeniu de 4 ani, câștiga în noiembrie 2020 un salariu lunar net de 2.000 de lei.

Un casier principal trezor angajat full time în Sfântu Gheorghe, cu o experiență în domeniu de 2 ani, câștiga în noiembrie 2020 un salariu lunar net de 2.000 de lei.

Un lucrător comercial angajat full time în Arad, cu o experiență în domeniu de mai puțin de un an, câștiga în noiembrie 2020 un salariu lunar net de 1.600 de lei.

Salarii Kaufland pentru posturi de conducere

Un șef de departament la case, angajat full time în Cluj-Napoca, cu o experiență în domeniu de 15 ani, câștiga în aprilie 2020 un salariu lunar net de 8.000 de lei.

Un manager adjunct angajat full time în Gherla, cu o experiență în domeniu de 3 ani, câștiga în august 2019 un salariu lunar net de 4.000 de lei.

Un șef de raion (mărfuri alimentare / nealimentare) angajat full time la Buftea, cu o experiență în domeniu de mai puțin de un an, câștiga în octombrie 2020 un salariu lunar net de 3.600 de lei, un bonus de 200 de lei pe lună și tichete de masă de 300 de lei lunar.

* * *

Bătrânii de iarnă 4 – 6 decembrie 2020, la Muzeul Național al Țăranului Român 2 decembrie 2020 În volumul Vârstele timpului (Editura Meridiane, 1988), etnologul Ion Ghinoiu a sesizat că în calendarul ortodox sfinții îmbătrânesc pe măsură ce trec lunile. Etnologul Irina Nicolau a continuat această observație în articolul Bătrânii de iarnă:

„Ideea că timpul îmbătrânește, se deteriorează, se îngustează se exprimă direct în ridurile sfinților din icoane, în lungimea bărbilor și în părul lor alb.

41

Ianuarie începe cu un Sfânt Vasile tânăr și rumen în obraz, urmează Sfinții Toader și Gheorghe, călăreți războinici, Sfântul Ilie este mai trecut, dar încă în putere, după care vin bătrânii.

Sfântul Dumitru este bătrân, la fel Sfântul Andrei și Sfântul Nicolae și, mai bătrâni decât toți, sunt Moș Ajun și Moș Crăciun. Observ că îmbătrânirea îi privește pe sfinți, nu și pe sfinte, și nu pe oricare dintre sfinți, ci numai pe cei mari. Pentru că în sat există sfinți mari – adevărate borne ale timpului –, sfinți mijlocii, care asigură tic-tacul sărbătorii, și sfinți mărunți, cu nume puțin cunoscute.”

Peste 60 de meșteri mari, cei mai pricepuți olari, lingurari, cojocari, cofetari, țesătoare, cusătorese, împletitoare, pielari, rudari, iconari, cioplitori… vin din toate zonele țării la Muzeul Național al Țăranului Român, cu lucruri frumoase, numai bune de admirat și tocmit. Sunteți așteptați de vineri, 4, până duminică, 6 ale lunii lui Undrea, de la orele 10 de dimineață, până la 6 seara, la evenimentul Bătrânii de iarnă.

Puteți admira și cumpăra: jucării, nuielușe, măști, ii, podoabe, opinci, cergi, scoarțe, străchini, oale de sarmale, icoane, pristolnice, blide, marame, ibrice, chimire, curele, genți, alambicuri, blidare, copăițe, sărărițe, pipernițe, găvane, lingurare, linguri, fluiere, ocarine, împletituri din pănuși, oale, scăunașe, ștergare, lăzi de zestre, catrințe, cămăși, fote, clopoței, zurgălăi.

Nu vor lipsi nici bunătățile precum prăjiturile de casă, cozonacii, mierea de albine ori ierburile de leac, și nici tradiționala țuică.Vizitatorii sunt invitați, de asemenea, să răsfoiască, să citească și să-și îmbogățească rafturile bibliotecii cu publicațiile Muzeului: cărți cu teme etnologice, cărți-obiect, albume ori revista Martor.

42

Prețul biletului de intrare la târg: adulți – 8 lei; pensionari – 4 lei; elevi și studenți, posesori ai cardului Euro 26, în vârstă de până la 30 de ani, persoanele adulte cu handicap mediu sau ușor – 2 lei

* * *

Există gastronomie românească? De Food Biz dec. 2, 2020

“M-am întâlnit des în ultima perioadă cu domnul P.; restaurantul nostru a lansat un proiect care propune redefinirea gastronomiei românești. Mese pline de mâncăruri tradiționale românești, gătite după cărți de bucate din secolul al XIX-lea au constituit și constituie cadrul de lucru.

Alături de mulți alții care s-au alăturat inițiativei, domnul P. s-a arătat entuziasmat, oferindu-și sprijinul necondiționat. Un real câștig, mi-am zis: intelectual fiind, critic gastronomic de formație franțuzească, bon viveur dintr-o familie de excepție.  „Am să scriu niște texte ce vor servi Cauzei”, mi-a promis.

Deunăzi, mâncam neatent niște chiftele, concentrat fiind pe lectura articolului domnului P., primul din seria promisă. Am înlemnit; chiftelele sunt turcești?! Am înghițit rușinat și speriat. Am voie chiftele? Îmi permite religia? Ce mamă, ce bunică, ce mătuși denaturate am avut! Mama gătea cu mândrie și pricepere, mereu veselă și cântând cu tigaia în mână, inconștiență

43

de infracțiune, chiftele turcești din fleică de porc (Allah! Allah!), cu mult mărar și miez de pâine, după o rețetă aflată în familie de peste o sută de ani.

Zacusca mătușii Julieta, făcută toamna sub ochiul vigilent al bunicii Smaranda, nu era a mătușii Julieta. Mătușa Julieta făcea zacuscă rusească; ciudat, n-avem ruși în familie.

Tata, frigotehnist de meserie, care îndopa gâștele cu miez de nucă săptămâni de-a rândul și le mai și îmbăta înainte de sacrificare cu un țoi de cognac (pardon… vinars), obținând astfel foie gras, plagia, în fapt, rețeta lui Escoffier, citită pe ascuns și în original.

Mămăliga, supa pescărească, drobul, sarmalele, ghiveciul, ciorbele de burtă sau potroace, prezente toate din vremuri imemoriale pe mesele noastre mai mult sau mai puțin festive s-au dovedit a fi toate de import.

Cu ochii în lacrimi, înțeleg că ar trebui să mâncăm zilnic rușinați de furtul pe care îl comitem, suntem un neam de plagiatori fără urmă de imaginație, crescuți în disprețul față de mâncarea noastră cea de toate zilele.

Până la venirea romanilor și, mai apoi, a pecenegilor, cumanilor, avarilor, gepizilor (și a soțiilor lor), ca și a turcilor, tătarilor, hunilor, bulgarilor, fanarioților, rușilor, ceva italieni de coloratură, niște francezi și apoi iar ruși, iar turci și arabi shaormari, populația autohtonă, românii, mânca frunză, mânca iarbă (câtă frunză / câtă iarbă?) și de multe ori se mâncau între ei, doinind eterna jale.

Mai avem dreptul legal să mâncăm mieji, varză, mânji viteji (nu cai!) viezuri,  berze, praz, zamă, zarzăre și eventual pizdulice (ba nu, că o să zică domnul  P. că e sârbească)”. 

Articol scris de Alexandru Consulea, antreprenor Zexe

* * *

Cultura de goji poate deveni o afacere profitabilă 27 noiembrie 2020

Şi cultura de goji poate deveni o afacere profitabilă de viitor. Fructele de goji au câștigat popularitate în ultimii ani și au devenit foarte apreciate. Sunt consumate deshidratate și sunt folosite în medicina naturistă, dar și în cosmetică. Deși au început să fie cultivate în țara noastră de relativ de scurtă vreme, sunt bine adaptate și pot aduce profituri mari cu eforturi și investiții relativ mici.

44

Goji se plantează pe soluri permeabile, în zone însorite, iar la un hectar sunt necesari între 3.000 și 3.500 de arbuști. Distanța de plantare pe rând este de 1,5 m și de 2 m între rânduri, însă în cazul culturii semi-intensive este recomandat să lăsăm 2 m – 2,5 m distanță între rânduri. Perioada recomandată pentru plantarea arbuștilor de goji este toamna sau primăvara devreme.

Goji începe să înflorească în mai și rodește din iunie până în octombrie-noiembrie. Este sensibil la temperaturi extreme, însă rezistă, totuși până la -25 de grade Celsius și până la +40 de grade Celsius. Sunt necesare circa 2-3 udări pe lună, în timpul verii. Cultivatorii trebuie să acorde o grijă sporită buruienilor și să acționeze prin erbicidări.

* * *

Controlul biologic al musculitei albe (Trialeurodes vaporariorum) Redactia Sanatatea Plantelor pe dec. 02, 2020

Fig. 1

Cateva specii de musculite albe (Fig. 1) sunt bine cunoscute ca mari polifagi, avand un numar foarte mare de plante cultivate atat in sera, cat si in camp. Inca din anul 1980, musculita alba a creat probleme pe scara larga atat in culturile protejate, cat si cele neprotejate. In Europa a fost identificata pentru prima data in Regatul Unit in anul 1856, de catre

45

entomologul John O. Westwood, care a presupus ca musculita alba a migrat din Mexic in momentul transportului de Orhidee.

Cele mai importante pagube se inregistreaza la culturile de tomate, ardei, vinete, castraveti, fasole in sera si la tomate, vinete si castraveti in camp.

Musculita alba se dezvolta in conditii de sera in tot cursul anului, iar in camp numai in perioada de vegetatie. In sera poate dezvolta de la 3 pana la 6 generatii, atunci cand conditiile sunt favorabile. Dupa 2-3 zile de la aparitia femelei, incepe si depunerea pontelor. Fiecare ponta este alcatuita din 10-50 de oua depuse pe partea inferioara a frunzelor, ce eclozeaza in 10-30 de zile la o temperatura optima de 20-23˚C. Durata ciclului de dezvoltare este de 4-6 saptamani in sera si 7-8 saptamani in camp.

Adultii si larvele colonizeaza frunzele, deseori si lastarii, intepand si sugand seva din tesuturi. In urma atacului, frunzele se etioleaza, se usuca si cad.  Pe langa acestea, se produc modificari insemnate si din punct de vedere biochimic, fiind perturbat procesul de respiratie si fotosinteza. In urma actiunii directe a daunatorului asupra plantei prin hranire, se adauga si cea cauzata de dejectiile zaharoase eliminate care favorizeaza dezvoltarea unor ciuperci din genurile: Alternaria, Penicillinum, Fusarium care influenteaza negativ procesele fiziologice ale plantelor, producand uscarea prematura a foliajului cu consecinte negative asupra productiei. Musculita alba este considerata si vector principal al virozelor la plantele pe care le ataca.

In ecosistemele si agroecosistemele naturale unde pesticidele nu sunt utilizate (sau sunt selective), de obicei, o serie de dusmani naturali tin sub control musculitele albe.

Strategii pentru combaterea biologica:

Utilizarea preparatelor fungice pe baza de Beauveria bassiana (Fig. 2) (tulpina GHA), Paceilomyces fumosoroseus (tulpina Apopka 97) si Verticilium lecanii.

Se pot utiliza diferite specii de pradatori: Macrolophus pygmaeus (Fig. 3), Amblyseius swirskii (Fig. 4), Delphastus pusillus, Hippodamia comvergens sau Chrysopa carnea.

De asemenea si speciile de paraziti sunt foarte eficiente: Encarsia formosa (Fig. 5) care paraziteaza larvele in proportie de 85%.

46

Este foarte important sa nu uitam si de urmatoarele:

Distrugerea resturilor vegetale dupa desfiintarea culturii este esentiala!

Inainte de plantarea rasadurilor se recomanda dezinsectia schelelor din sera si solul.

Drd. Ing. Amuza Angela Cristina, ICDPP

* * *

Cu ce protejam culturile de floarea soarelui impotriva agentilor fitopatogeni? Publicat de Redactia Sanatatea Plantelor pe dec. 02, 2020

Culturile de floarea soarelui sunt predispuse la aparitia unor boli precum alternarioza (Alternaria helianthi), patarea bruna si frangerea tulpinilor (Diaporthe helianthi), patarea neagra (Phoma macdonaldii), putregaiul alb (Sclerotinia sclerotiorum). Daca nu sunt combatute, aceste boli pot avea “un cuvant de spus” in ceea ce priveste atat randamentul productiilor, cat si calitatea acestora.

Ce fungicide recomanda specialistii ALCEDO?

TOPSIN 500 SC (500 g/l tiofanat-metil) este un produs cu actiune fungicida, de contact si sistemica. Este absorbit de plante prin frunze si radacini, avand un foarte bun efect preventiv si curativ. Combate putregaiul cenusiu (Botrytis cinerea) si frangerea tulpinilor (Phomopsis helianthi) din culturile de floarea soarelui. Doza recomandata este de 1,4 l/ha, pentru tratamentele in vegetatie si de 2,0 l/t, ca tratament la samanta.

TOPGUARD 25 SC (flutriafol 250 g/l) este un fungicid sistemic cu efect de pana la 6 saptamani ce garanteaza flexibilitate in aplicare. Pe langa efectul preventiv si curativ pe care il are, TOPGUARD 25 SC are si efect regulator, redirectionand nutrientii catre organele de fructificare. La floarea soarelui se aplica de la faza de 3 – 4 perechi de frunze pentru protectia tulpinii si a aparatului foliar pana la aparitia butonului floral pentru protectia calatidiului. Doza recomandata este de 0,75 l/ha.

47

MIRADOR XTRA (200 g/l azoxitrobin + 80 g/l ciproconazol) este un fungicid complex cu doua substante active din clase chimice diferite, cu efect sinergic impotriva unui spectru larg de boli si cu proprietati preventive si curative. La culturile de floarea soarelui, tratamentul se va aplica in functie de presiunea bolilor pana in fenofaza de buton floral. Doza recomandata este de 0,75 l/ha.

COMET (200 g/l piraclostrobin) este un fungicid cu actiune protectiva, curativa si eradicativa. Pentru cultura de floarea soarelui se pot aplica maxim 2 tratamente, la un interval de 21 zile intre ele, pe perioada de vegetatie BBCH 16-75, respectiv de la aparitia frunzei a 6-a pana cand semintele din treimea mijlocie a inflorescentei au culoarea gri si au marimea finala. Doza recomandata este intre 0,5-1,0 l/ha, in functie de boala care trebuie combatuta.

Pentru mai multe detalii despre oferta noastra va rugam sa apelati la reprezentantii ALCEDO din zona dumneavoastra. Informatii gasiti si in aplicatia ALCEDO, disponibila in AppStore sau Google Play: https://aplicatia.alcedo.ro/

https://youtu.be/oudNrokp7Ko

* * *

Fii la curent cu tot ce se intampla in ferma ta! Redactia Sanatatea Plantelor pe dec. 02, 2020 Vineri, incepand cu ora 16:00, Vantage va invita la un webinar cu tema Fii la curent cu tot ce se intampla in ferma ta!, in care specialistii Vantage vor prezenta motivele pentru care ar trebui sa folosesti un sistem de monitorizare flota si combustibil.

Acestia iti vor explica:

48

 cum poti folosi acest sistem si avantajele acestuia

 cum iti poti amortiza investitia intr-un astfel de sistem

 cand si cum poti folosi monitorizarea video pe utilaje

 ce implica folosirea unui astfel de sistem

 cum iti va usura activitatea aceasta platforma prin generarea de rapoarte si notificari

 ce rapoarte si notificari poti primi automat

 cum exact monitorizezi consumul de combustibil si cum vei fi notificat in caz de furt

Pentru a participa, inscrie-te aici: https://bit.ly/3lA7ZSa

* * *

Laptele de capra, util la combaterea Covid-19 Agroromania.ro 02 Dec. 2020

Oamenii de stiinta turci au descoperit ca laptele de capra este util la combaterea Covid-19.

Trei profesori de la Universitatea Marmara din Istanbul au publicat un studiu in European Journal of Pharmacology, afirmand ca au descoperit ca o peptida a unei proteine din beta-lactoglobulina poate functiona ca o bariera impotriva SARS-CoV-2.

 "Am observat prin intermediul unor programe mediate de calculator ca peptidele interactioneaza cu toate punctele de legatura ale virusului. Aceasta proteina blocheaza receptorii, prevenind intrarea virusului [in corpul uman]", au anuntat cercetatorii intr-un comunicat.

49

 Ei afirma ca proteina protectiva poate fi folosita in medicamente precum spray-urile nazale sau un spray care poate fi folosit pe masti.

 Tunali Akbay, unul dintre cercetatori, a avertizat insa ca descoperirea nu trebuie confundata cu consumul de lapte de capra.

"Nu putem beneficia de pe urma acestor peptide bioactive prin consumul de lapte de capra. Obtinem aceste peptide prin utilizarea laptelui de capra", a precizat acesta.

Recomandarile oficiale privind conduita responsabila pentru combaterea Covid-19

Evitati zonele aglomerate unde sunteti expusi la contact direct si/sau interactiune cu un numar mare de persoane, de tipul adunarilor publice, cozi, zone de traffic intens, zone de recreere.

Limitati la maximum orice contact direct cu alte persoane, in afara celor care fac parte din familia restransa, prin gesturi cum ar fi: strangerea mainilor, imbratisarile, sarutul obrajilor sau al mainilor, atingerea fetelor cu mainile.

Evitati atingerea suprafetelor care sunt atinse in mod frecvent si de alte persoane, precum: balustrade, clante, manere, butoane de lift sau de acces.

Pastrati o distanta semnificativa, de 2 metri, fata de celelalte persoane pe care le intalniti. In cazul in care va aflati in transportul in comun incercati sa NU stati fata in fata cu alte persoane.

Folositi, pe cat posibil, rute sau modalitati alternative de transport pentru a evita zonele aglomerate de trafic de persoane. In cazul in care programul va permite, folositi intervalele orare cu nivel scazut de trafic de persoane.

Evitati deplasarile in tarile care se confrunta cu numar mare de cazuri de infectari cu noul coronavirus (COVID-19) si descurajati intoarcerea in tara a persoanelor din zonele de risc, respectiv din tarile cu numar mare de cazuri cu noul coronavirus. Date actualizate in timp real despre tarile vizate pot fi obtinute accesand acest link, respectiv „Lista regiunilor si localitatilor din zona rosie si zona galbena cu transmitere a COVID-19”

Limitati folosirea bancnotelor si a monedelor, optand pentru plati cu cardul/telefonul sau plati on-line.

Optati pentru munca de acasa, in masura in care aveti aceasta posibilitate oferita de angajator.

Respectati cu strictete regulile de igiena personala recomandate de autoritati, pentru a va proteja atat pe dumneavoastra cat si pe cei apropiati. Folositi

50

masca de protectie doar in cazul in care aveti simptome de gripa sau raceala, pentru a-i proteja pe ceilalti.

Tineti cont de faptul ca nu in toate cazurile infectarea cu noul coronavirus(COVID-19) este vizibila prin simptome specifice (tuse, febra, dificultati in respiratie).

Evitati, cu prioritate, expunerea persoanelor in varsta (peste 65 de ani) si a celor cu imunitate scazuta/boli asociate catre alte persoane cu simptome de gripa sau raceala, in zone aglomerate sau zone cu trafic intens de persoane.

Semnalati autoritatilor orice caz despre care aveti cunostinta ca ar fi putut intra in contact cu o persoana confirmata cu noul coronavirus sau ar fi venit dintr-o tara afectata (zona rosie sau zona galbena) si care nu se afla in izolare.

Semnalati imediat medicului de familie daca ati calatorit in zonele afectate de coronavirus (COVID-19), chiar daca la momentul respectiv NU se aflau pe lista zonelor aflate sub alerta. Detalii pot fi obtinute accesand acest link, respectiv „Lista regiunilor si localitatilor din zona rosie si zona galbena cu transmitere a COVID-19”, actualizata periodic.

Ramaneti acasa daca aveti simptome de gripa sau raceala (tuse, febra, dificultati in respiratie) si sunati medicul de familie pentru a solicita sfaturi, NU mergeti din

primul moment la unitatile de urgenta.

Daca va aflati in autoizolare la domiciliu respectati cu strictete recomandarile autoritatilor, NU parasiti sub nicio forma domiciliul pe perioada celor 14 zile, NU primiti vizitatori si NU intrati in contact apropiat cu eventualele persoane care va furnizeaza alimente sau produse.

* * *

Români de poveste | TVR.RO | Miercuri, 02 Decembrie 2020 Rafila Moldovan, o săteancă de 81 de ani, din satul Idicel  Pădure, județul Mureș, este un româncă de poveste.

51

Cu o copilărie marcată de ororile celui de-Al Doilea Război Mondial, iar mai apoi cu o viață zbuciumată, Rafila Moldovan este cunoscută pentru versurile pe care le scrie, dar și pentru colecțiile sale de obiecte țărănești. Este și un meșter popular iscusit și rapsod popular, iar actul istoric de la 1 decembrie 1918 reprezintă pentru ea un moment sacru.

http://www.tvr.ro/romani-de-poveste-video_30116.html#view

* * *

Puiul inimos şi sănătos, de la ou la furculiţă! (II) Leonard Constantin Stafie 02 decembrie 2020

Şi carnea de pasăre poate fi o sursă naturală de acizi graşi! Ce este şi cum putem creşte puiul îmbogăţit cu omega 3 şi omega 6? Iată ce rezultate am obţinut în ferma Vanbet!

Când l-am contactat pe medicul veterinar Fănel Bogos, cel care a pus pe picioare afacerea Vanbet, a arătat o deschidere deosebită pentru propunerea noastră. Aşa că, pe data de 11 august am început experimentul. Într-o hală cu 20.000 de pui de carne am separat lotul experimental - 1000 de pui. Am testat un hibrid cu creştere lentă, de la Hubbard.

 

52

Parametri urmăriţi

Sistemul de creştere ales: s-a optat pentru creşterea în spaţii închise - sistem extensiv. Pentru etichetarea cărnii în acest sistem se îndeplinesc obligatoriu şi cumulativ criterii precum:

o densitatea per mp nu poate fi mai mare de 15 capete sau de 25 kg greutate vie,

o vârsta de sacrificare să fie de minimum 56 de zile. Creşterea a fost realizată pe aşternut vegetal - paie.

Vârsta puiului la începerea testării a fost de 37 de zile, iar cea la sfârşitul experimentului - 60 de zile, cu o perioadă de testare de 23 de zile.

Mortalitatea în lotul martor a fost de 2,4 la sută iar la cel testat - 2,5 la sută. Printre cauze enumerăm: congestie pulmonară, hemoragie internă, asfixie, disfuncţie hepato-renală. Comparativ cu mortalitatea standard acceptată, între 1 şi 5 la sută din efectiv, noi ne-am situat pe la mijloc.

Consumul de furaje s-a încadrat, pentru lotul experimental, la 2,3 kg pe cap de pui în 23 de zile, iar pe lotul martor - 2,7 kg pe cap de pasăre în 23 de zile.

Consumul de apă a fost în proporţii normale, de aproximativ ½. Apa nu a trebuit să fie decontaminată, iar, conform buletinului de analize, aceasta a îndeplinit condiţiile de potabilitate.

Adăpostul este complet automatizat, cu sistem de răcire a aerului în adăpost, iar temperatura a variat între 18,5 şi 26,5oC. Programul de lumină a fost cel clasic, de 23 de ore lumină şi o oră întuneric.

Furajul administrat lotului martor a fost realizat din: porumb 64%, şrot de soia 24,6% şi diferenţa - concentrate pvm. Furajul a fost realizat în FNC-ul propriu, sub formă granulată. Pentru lotul experimental, am utilizat şrot de cânepă 5%, porumb 59%, şrot de soia 24,6 şi diferenţa - pvm-uri. La analiză, şrotul de cânepă a avut următoarele caracteristici: proteină brută 27%, celuloză brută 36,04%, calciu 0,22% la sută, iar EM de 2412,1 kcal. Datorită conţinutului ridicat de celuloză brută, care ar fi putut să acţioneze ca un factor limitativ, am optat pentru administrarea unui maxim de 5 la sută în reţeta furajeră şi numai în perioada de finisare.

Greutatea corporală: nu au existat diferenţe majore între cele două loturi, deci nu s-a putut trage o concluzie în sensul influenţei greutăţii corporale. Astfel, media greutăţii/întreg efectiv a fost: la 7 zile - 127 g, la 14 zile - 321 g, la 21 de zile - 444 g, la 28 de zile - 676 g, la 35 de zile - 992 g, la 53 de zile - 1614 g, greutatea la livrare de 60 de zile - 1865 g.

53

Conţinutul de acizi graşi. La puii cărora li s-a administrat şrotul de cânepă, comparativ cu cei care au consumat furaj normal, conţinutul de omega 3 a crescut cu un procent ce a variat între 12,57 şi 13,71%, iar la cel de omega 6, creşterea a variat între 13,5 şi 14,6%.

Analizele şrotului de cânepă şi pentru produsul finit-carne au fost realizate în laboratorul acreditat al INCDBNA-IBNA Baloteşti.

Care sunt costurile?

Din punct de vedere al costurilor de producţie şi al performanţelor obţinute, utilizarea şrotului de cânepă în furajare nu include costuri deosebite care ar putea duce la un cost final al cărnii de pasăre semnificativ. Aşadar, se poate obţine o carne îmbogăţită cu o investiţie minimă.

 

CONCLUZII ŞI RECOMANDĂRI

Aşadar, datele ştiinţifice ne demonstrează o creştere de peste 10% a celor doi acizi graşi, deci putem utiliza termenul de carne de pui îmbogăţită sau, mai pe scurt, ”puiul inimos şi sănătos”.Analizând recomandările de consum zilnic de omega 3 si 6 şi cantitatea de acizi graşi pe care o regăsim în carnea de pasăre îmbogăţită, consumul a 100 de grame de carne de pui asigură necesarul organismului uman, fără a fi

54

nevoie să se intervină pentru completări din alte surse naturale sau chimice.Pentru cei care doresc să obţină o astfel de carne, recomand:

1. Tehnica aceasta se aplică doar puilor în sistemul cu creştere lentă.2. Perioada de finisare cu administrare de şrot de cânepă trebuie să fie de

minim 30 de zile.

ANALIZA CĂRNII: CONŢINUTUL DE OMEGA 3 ŞI 6/100 GRAME

Proba Omega 3

Creştere

procentuală

Omega 6

Creştere

procentuală

Raport

omega 3 - omega 6

Creştere

procentuală

Proba martor

(furaj normal)1,75 100% 24,29 100% 13,92 100%

Proba 1- administrare

şrot de cânepă

1,97 112,57% 27,73 114.16% 14,56 104,60%

Proba 2 – administrare

şrot de cânepă

1,99 113,71% 27,57 113.50% 18,5 132,90%

  * * *

55

* * *

56