APERITIVE - STARTERS - ANTIPASTI - Cazare · PDF fileAPERITIVE - STARTERS - ANTIPASTI PATATAS...
12
APERITIVE - STARTERS - ANTIPASTI TARTINE CU OU ŞI SOMON somon, cremă de ou, chivas, lămâie, icre roşii salmon, custard, chivas, lemon, red caviar salmone, crema di ouva, chivas, limone, caviale rosso 300g…..28.00ron CAMEMBERT MARINAT brânză camembert, ulei măsline, piper spart, tarhon proaspăt camembert cheese, olive oil, cracked pepper, fresh tarragon formagio camembert, olio d'oliva, pepe nero maccinato, dragoncello fresco 250g…..20.00ron BRUSCHETTA POMODORO pâine prăjită, ulei de măsline, roşii, usturoi, busuioc proaspăt toast, olive oil, tomatoes, garlic, fresh basil pane tostato, olio d'oliva, pomodori, aglio, basilico fresco 200g…..18.00ron MĂSLINE MARINATE măsline naturale, condimente, ulei de măsline natural olives, spices, olive oil olive naturali, spezie, olio d'oliva 200g…..16.00ron MIGDALE PRĂJITE migdale, ulei de struguri, condimente almond, grape oil, spices di mandorle, oli d'uova, spezie 200g…..19.00ron SALATĂ CAPRESE mozzarella, roşii, busuioc, ulei măsline tomatoes, mozzarella, basil, olive oil pomodori, mozzarella, basilica, olio d'oliva 300g…..17.00ron CARPACIO DIN MUŞCHI DE VITĂ muşchi de vită, rucola, cremă oţet balsamic, parmesan beef, rucola, balsamic vinegar cream, parmesan carne di manzo, rucola, crema di aceto balsamico, parmigiano 200g…..39.00ron SALATĂ CAESAR salată verde, crutoane, parmesan, dressing green lettuce, croutons, parmesan, dressing lattuga verde, crostini di pane, parmigiano, salsa 400g…..22.00ron SALATĂ WALDORF ţelină, morcov, măr, stafide, frigărui de pui, dressing SALATĂ DE CURCAN - TURKEY SALAD - INSALATA DI TACCHINO curcan, salată verde, roşii, ceapă roşie, bacon, dressing turkey, lettuce, tomato, red onion, dressing tacchino, lattuga, pomodoro, cippola rossa, pancetta, salsa 500g…..23.00ron lettuce, rucola, chicken breast, bleu, cheese, vinegar, olive oil insalata verde, rucola, petto di pollo, formaggio bleu, aceto balsamico, olio d'oliva 500g…..20.00ron
Transcript of APERITIVE - STARTERS - ANTIPASTI - Cazare · PDF fileAPERITIVE - STARTERS - ANTIPASTI PATATAS...
APERITIVE - STARTERS - ANTIPASTI
TARTINE CU OU ŞI SOMON
somon, cremă de ou, chivas, lămâie, icre roşii
salmon, custard, chivas, lemon, red caviar
salmone, crema di ouva, chivas, limone, caviale rosso 300g…..28.00ron
CAMEMBERT MARINAT
brânză camembert, ulei măsline, piper spart, tarhon proaspăt
camembert cheese, olive oil, cracked pepper, fresh tarragon
formagio camembert, olio d'oliva, pepe nero maccinato, dragoncello fresco 250g…..20.00ron
BRUSCHETTA POMODORO
pâine prăjită, ulei de măsline, roşii, usturoi, busuioc proaspăt
toast, olive oil, tomatoes, garlic, fresh basil
pane tostato, olio d'oliva, pomodori, aglio, basilico fresco 200g…..18.00ron
MĂSLINE MARINATE
măsline naturale, condimente, ulei de măsline
natural olives, spices, olive oil
olive naturali, spezie, olio d'oliva 200g…..16.00ron
MIGDALE PRĂJITE
migdale, ulei de struguri, condimente
almond, grape oil, spices
di mandorle, oli d'uova, spezie 200g…..19.00ron
SALATĂ CAPRESE
mozzarella, roşii, busuioc, ulei măsline
tomatoes, mozzarella, basil, olive oil
pomodori, mozzarella, basilica, olio d'oliva 300g…..17.00ron
CARPACIO DIN MUŞCHI DE VITĂ
muşchi de vită, rucola, cremă oţet balsamic, parmesan
beef, rucola, balsamic vinegar cream, parmesan
carne di manzo, rucola, crema di aceto balsamico, parmigiano 200g…..39.00ron
SALATĂ CAESAR
salată verde, crutoane, parmesan, dressing
green lettuce, croutons, parmesan, dressing
lattuga verde, crostini di pane, parmigiano, salsa 400g…..22.00ron
SALATĂ WALDORF
ţelină, morcov, măr, stafide, frigărui de pui, dressing
SALATĂ DE CURCAN - TURKEY SALAD - INSALATA DI TACCHINO curcan, salată verde, roşii, ceapă roşie, bacon, dressing
turkey, lettuce, tomato, red onion, dressing tacchino, lattuga, pomodoro, cippola rossa, pancetta, salsa 500g…..23.00ron
lettuce, rucola, chicken breast, bleu, cheese, vinegar, olive oil insalata verde, rucola, petto di pollo, formaggio bleu, aceto balsamico, olio d'oliva 500g…..20.00ron
User
Typewritten Text
User
Typewritten Text
User
Typewritten Text
User
Typewritten Text
User
Typewritten Text
User
Typewritten Text
User
Typewritten Text
APERITIVE - STARTERS - ANTIPASTI
PLATOU CU BRÂNZETURI
cheese plate
piatto con formaggioparmesan, mozzarella, camembert, cascaval, pecorino, gorgonzola
600g…..33.00ron
HUMMUS
năut, pastă de susan, ulei de măsline, iaurt, pâine prajită
chickpeas, sesame paste, olive oil, yogurt, toast
ceci, pasta di sesamo, olio di oliva, yogurt, pane tostato 300g…..12.00ron
SALSA TONNATA
ton în ulei, capere, maioneză, anşoa, pâine prăjită
tuna in oil, capers, mayonnaise, anchovies, toast
tonno sott'olio, capperi, maionese, acciughe, pane tostato 300g…..28.00ron
GUSTĂRI CALDE - WARM SNACKS - A CALDO
CAMEMBERT PANE CU DULCEAŢĂ DE AFINE
Fried camembert with cranberry jam
Camembert fritto con marmelatta di mirtilli 300g…..24.00ron
MOZZARELLA PANE
Fried mozzarella
Mozzarella fritto 250g…..19.00ron
ARIPIOARE DE PUI CROCANTE
Crispy chicken wings
Ali di pollo crocanti 300g…..18.00ron
ARIPIOARE DE PUI "BUFFALO"
"Buffalo" chicken wings
Ali di pollo "buffalo" 300g…..20.00ron
FICĂŢEI DE PUI CU MĂMĂLIGUŢĂ
Chiken livers with polenta
Fegattini di pollo con polenta 400g…..20.00ron
CALAMARI PANE
Fried calamari
Calamari fritti 200g…..35.00ron
PATATAS BRAVAS
brânză camembert, ulei de măsline, piper spart, tarhon proaspăt
camembert cheese, olive oil, cracked pepper, fresh tarragon
formagio camembert, olio d'oliva, pepe nero maccinato, dragoncello fresco 300g…..12.00ron
SUPE - SOUPS - ZUPPE
SUPĂ DE GĂINĂ CU TĂIŢEI
Chicken soup with noodles
Zuppa di galina con gnocchi 300g…..9.00ron
CIORBĂ DE VĂCUŢĂ
Beef soup with meat and vegetables
Zuppa di carne e verdura 300g.....11.00ron
CIORBĂ DE LEGUME
Soup with vegetables
Zuppa di verdure 300g.....8.00ron
CIORBĂ DE PORC
Pig soup
Zuppa di carne di maiale 300g.....10.00ron
CREMA ZILEI
Cream soup of the day
Zuppa crema di giorno 250g.....12.00ron
CONSOME DE VITĂ CU TORTELLINI
Beef soup with tortellini
Zuppa di carne di manzo con tortellini 300g.....15.00ron
PASTE - PASTA DISHES - PASTA
PENNE CARBONARA
usturoi, piper, smântână, parmesan, bacon, busuioc
garlic, chili pepper, sour creme and parmegiano cheese, bacon, basil
aglio-pepe, panna, grana, prosciutto, basilico 400g……15.00ron
TAGLIATELLE POMODORO basil, tomato sauce, parmegiano cheese, cherry tomatoes, olive oil
basilico, pomodoro, grana, olio d'oliva, pomodori cherry 400g…..12.00ron
SPAGHETTI CU PUI ŞI SOS PESTO Spaghetti with chiken and pesto sauce Spaghetti con pollo e salsa al pesto 400g…..20.00ron
FEL PRINCIPAL – MAIN COURSE – PIATTI PRINCIPALI
Preparate din vită - Beef dishes - Piatti a manzo
STROGANOFF
muşchi de vită, ceapă, ciuperci, smântână
beef, onion, mushrooms, cream
filetto di manzo, cipolla, funghi, panna 200g……5 0.00ron
PFEFFERSTEAK
muşchi de vită, piper verde marinat, smântână
beef, marinated green peper, cream
filetto di manzo, marinato al pepe verde, panna 200g......60.00ron
SNIŢEL VIENEZ
Wien style grilled beef
Filletto di manzo alla griglia 200g.....39.00ron
FILETO NERO
muşchi de vită, piper spart, sos soia, sos worchestershire, miere
beef, cracked peper, soy sauce, worchestershire sauce, honey 200g....70.00ron
filetto di manzo, pepe nero macinato, salsa di soia, salsa worcestershire, miele
Preparate din porc - Pork dishes - Piatti di maiale
SNIŢEL DIN COTLET PORC
Pork chop snitzel
Cotoletta di maiale 200g.....20.00ron
ESCALOP CU CIUPERCI ŞI MĂMĂLIGUŢĂ
Escalope with mushrooms and polenta
Scaloppine con funghi e polenta 400g.....22.00ron
CEAFĂ LA TIGAIE
Pork fried neck
Collo di maiale fritta 200g.....20.00ron
CORDON BLEU cotlet de porc, şuncă, ardei, mozzarella pork chops, ham, peppers, mozzarella braciole di maiale, prosciutto, peperoni, mozzarella 200g.....21.00ron
Preparate din pui - Chicken dishes - Piatti di pollo
PIEPT DE PUI CU SOS DE LĂMÂIE Chicken breast with lemon sauce
Petto di pollo con salsa al limone 200g......25.00ron
CIULAMA DE PUI CU PENNE Chicken dish with penne
Piatto di pollo con penne 300g.....19.00ron
SNIŢEL DE PUI PANE / PARIZIAN Chicken breast snitzel
Cotoletta di pollo 150g....24.00ron
PIEPT DE PUI DIAVOLO Diavolo chicken breast Diavolo cotoletta di pollo 200g.....28.00ron
RULADĂ DE PUI CU LEGUME Roulade of chicken with vegetables Involtini di pollo con verdure 200g.....26.00ron
Preparate la grătar - Grilled dishes - Piatti alla griglia
FILE DE PĂSTRAV Trout fillet Filetto di trota 100g.....10.00ron
FILE DE ŞALĂU Perch fillet Filetto di pesce persico 200g.....22.00ron
SOMON LA GRĂTAR Grilled salmon Salmone alla griglia 200g.....38.00ron
MUŞCHI DE VITĂ Grilled beef Filetto di manzo grigliato 200g.....65.00ron
COTLET DE PORC
Grilled pork chop Braciola di maiale alla griglia 200g.....19.00ron
CEAFĂ DE PORC Grilled pork neck Collo di maiale alla griglia 200g.....18.00ron
PIEPT DE PUI Grilled chicken breast Petto di pollo alla griglia 200g..... 19.00ron
PULPE DE PUI DEZOSATE Grilled boneless legs chicken Gambe di pollo disosatti alla griglia 200g..... 24.00ron
PIEPT DE CURCAN Grilled turkey breast Petto di tacchino alla griglia 200g..... 29.00ron
FRIGARUI HAIDUCEŞTI Skewers Spiedini 200g..... 28.00ron
GARNITURI - GARNISHES - CONTORNI
LEGUME ASORTATE LA GRĂTAR Grilled assorted vegetables Verdure m iste grigliate 200g..... 15.00ron
CARTO FI NATUR, PRĂJIŢI, PIURE, LA CUPTO R Boiled, fried, m ushed, baked potatoes Patate lesse, fritte , pure, al forno 200g..... 8.00ron
PILAF CU CIUPERCI Rice with mushrooms Riso con funghi 200g..... 8.00ron
OREZ SĂLB ATIC CU UNT Wild rise with butter Riso selvatico al burro 200g..... 8.00ron
LE GUME SOTE
Saute vegetables Verdure sote 200g..... 8.00ron
SOSURI - SAUCE - SALSE
SOS DE PIPER VERDE
Green pepper sauce
Salsa al pepe verde 100g.........8.00ron
SOS GORGONZOLA
Gorgonzola sauce
Salsa di gorgonzola 100g.........9.00ron
SOS DE USTUROI CU SMÂNTÂNĂ ŞI MĂRAR
Garlic sauce with cream and dill
Salsa di aglio con pana e aneto 100g.........6.00ron
SOS DE CIUPERCI
Mushroom sauce
Salsa di funghi 100g.........7.00ron
SOS DE CAŞCAVAL
Cheese sauce
Salsa di formagio 100g.........7.00ron
HREAN
Horseradish sauce
Salsa di rafano 100g.........6.00ron
MUJDEI
Mushed garlic sauce
Salsa di aglio tritato 100g.........5.00ron
SALATE - SALADS - INSALATE
SALATĂ VERDE
Green salad
Insalata verde 200g.........7.00ron
SALATĂ DE ROŞII
Tomatoes salad
Insalata di pomodori 200g.........7.00ron
SALATĂ DE MURĂTURI
Pickles salad
Insalata di sottoaceti 200g.........8.00ron
SALATĂ DE CASTRAVEŢI VERZI
Green cucumber salad
Insalata di cetrioli verdi
Castraveţi, smântână, usturoi / Green cucumber, sour cream, garlic / Cetrioli, panna, aglio
200g.........7.00ron
SALATĂ DE VARZĂ
Cabbage salad
Insalata di crauti 200g.........4.00ron
SALATĂ DE ARDEI COPŢI
Roasted peppers salad
Insalata di peperoni arrostiti 200g.........8.00ron
SALATĂ DE SFECLĂ ROŞIE
Red beet salad
Insalata di barbabietola 200g.........7.00ron
DESERTURI - DESERTS - DESSERT
CLĂTITE CU BRÂNZĂ DULCE ŞI STAFIDE
Pancackes with sweet cheese and raisins 2 buc/2 pcs
Frittelle con formaggio dolce e uvetta 250g.........15.00ron
SALATĂ DE FRUCTE PROASPETE
Fresh fruit salad
Macedonia di frutta fresca 200g.........14.00ron
CLĂTITE CU CIOCOLATĂ ŞI BANANE
Pancakes with chocolate and banana 2 buc/2 pcs
Fritelle di cioccolato 200g.........15.00ron
ÎNGHEŢATĂ ASORTATĂ
Assorted ice cream
Gelato misto 150g.........14.00ron
PAPANAŞI
Small donughts with vanilla sauce
Picole ciambelle con salsa di vaniglia 200g.........11.00ron
CREMĂ DE ZAHĂR ARS
Caramel cream
Crema caramello 100g.........10.00ron
PRĂJITURĂ CU CIOCOLATĂ ŞI ÎNGHEŢATĂ
Ice cream and chocolate cake
Torta con gelato e cioccolato 200g.........15.00ron
BERE - BEER
Timisoreana local beer 500 ml 7,00 RON
Ursus
500 ml 7,00 RON
Ursus 0% no alcohol 500 ml 6,50 RON
Grolsch
500 ml 9,50 RON
Bere Neagră black beer 500 ml 7,00 RON
Corona
330 ml 16,00 RON
Heineken
330 ml 7,00 RON
Peroni
500 ml 8,50 RON
Ciuc Radler lemon beer 500 ml 6,00 RON
LONG DRINKS
Cuba Libre
250 ml 15,00 RON
white rum, cola, lemon
Campari Orange 250 ml 15,00 RON campari, orange juice
Gin Tonic
250 ml 15,00 RON
gin, tonic water
RĂCORITOARE - SOFT DRINKS
Coca Cola, Sprite, Fanta 250 ml 5,50 RON
Suc natural Natural Juice 200 ml 7,50 RON
Orange Fresh 250 ml 12,00 RON
Limonade
250 ml 10,00 RON
Energizant Energy drink 250 ml 15,00 RON
Ice Tea
250 ml 6,00 RON
Limonadă cu mentă 250 ml 12,00 RON
CEAI - TEA
DEMMER
300 ml 5,00 RON Diverse sortimente
plic/infuzie
WINE LIST
VINUL CASEI - HOUSE WINE
Fetească Regală
250 ml 7,50 RON
Demisec - Medium Dry Alb - White - Bianco
Cabernet Sauvignon
250 ml 7,50 RON
Sec - Dry Rosu - Red - Rosso
VIN CRAMELE RECAŞ
Cuvee Űberland
750 ml 250,00 RON
Sec - Dry Roşu - Red - Rosso
Solo Quinta
750 ml 195,00 RON
Sec - Dry Alb - White - Bianco
La Putere Fetească Neagră
750 ml 95,00 RON
Sec - Dry Roşu - Red - Rosso
Sole Chardonnay
750 ml 105,00 RON
Sec - Dry Alb - White - Bianco
VIN CASTEL HUNIADE RECAŞ
Cabernet Sauvignon
750 ml 35,00 RON
Sec - Dry Roşu - Red - Rosso
Riesling Italian
750 ml 35,00 RON
Sec - Dry Alb - White - Bianco
Merlot/Pinot Noir
750 ml 35,00 RON
Demidulce - Medium sweet Roşu - Red - Rosso
Chardonnay
750 ml 35,00 RON
Demidulce - Medium sweet Alb - White - Bianco
VIN DAVINO
Flamboyant 750 ml 400,00 RON
Sec - Dry Alb - White - Bianco
Domaine Ceptura
750 ml 195,00 RON
Alb - White - Bianco Sec - Dry Roşu - Red - Rosso Sec - Dry
Ceptura
750 ml 110,00 RON
Sauvignon&Fetească Regală Alb - White - Bianco Sec - Dry Cabernet&Fetească Neagră Roşu - Red - Rosso Sec - Dry
Făurar Ceptura
750 ml 35 RON
Alb - White - Bianco Sec - Dry Rose Sec - Dry Roşu - Red - Rosso Sec - Dry
