8/9/2019 Adevarul curat curatzel

1/26

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

2/26

Omul a aspirat mereu la perfeciune,dar ntotdeauna a cutat calea cea mai

scurt de a ajunge la ea.A apelat la cunoaterea tiinific i la

cea artistic pentru a-i atinge scopul.

Cunoatei semnificaia celebreiafirmaii a reginei Elisabeta I a Angliei:

Fie c e nevoie sau nu, eu odat la trei luni m spl !?

Povestea spunului ncepe n jurul anului2800 .Hr. , iar legenda spune ca numele su,

provine de la Muntele Sapo, unde erau sacrificateanimale n cadrul unor ritualuri. Grsimea

provenit din jertf se amesteca mpreuna cucenua, i curgea pe ru. Femeile au observat caceast ap spal mai bine, i astfel s-a nscut

spunul.

De multe ori, ns, noile sale invenii s-audovedit duntoare.

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

3/26

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

4/26

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

5/26

Ap + UleiAp + Ulei

+ spun+ spun

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

6/26

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

7/26

Spunul se prepara prin amestecarea grsimilor vegetale sau animalecu o soluie de sod caustic.

Foarte simplu!

CH2 -O-CO-R

CH -O-CO-R

CH2 -O-CO-R

+3NaOHCH2 -OHCH -OH

CH2 -OH

+ 3R-COO- Na+

Cum faceau i bunicilenoastre...

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

8/26

Ingrediente:400g untur(grsime animal)

56g hidroxid de sodiu

112g ap

Metod de preparare:

- Se pregtete soluia de hidroxid de sodiu;

-Se topete grsimea;

-Se adaug soluia de sod caustic;

-Se amestec timp de o or dup care se las 24 deore n repaus;

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

9/26

Glicerina

Dar spunuldin zilele

noastre maiare aceleaiproprieti

?

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

10/26

Metoda de preparare a spunului n industrie este bazatpe acelai principiu, adic pe aceeai reacie chimic desaponificare.

Deosebirile apar n momentul n care, spunului i se adaug substane diverse cuscopul:

- de a elimina restul de glicerin(spre a fi folosit la alte produse);

- de a oferi spunului proprieti antibacteriene;- de a mbunti culoarea spunului;

- de a conserva spunul.

Grsimi + Sodcaustic

Spunuri + Glicerin

Spun simplu

Saponificare

Eliminareglicerin

mbuntire

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

11/26

Dar ce substanese adaug pentru

a mbuntispunul?

n primul rnd,nainte de a se adauga

acele substane,glicerina este

eliminat i astfelspunul i pierde deja

un rol foarteimportant...

Mai mult dect att, seadaug substane precum:

Triclosan?!

Benzaldehid?!

EDTA?!

Alcoolizopropilic?!

BHT i...altele!?

triclosan,

benzaldehid,alcool izopropilic,

EDTA,BHT i altele

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

12/26

Dar, pe etichete

apar acestesubstane?

NU!

Atunci chiar

exist ?

S lsm

experimentele

s vorbeasc!!

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

13/26

Pentru identificarea glicerinei sePentru identificarea glicerinei se amestec 1 ml deamestec 1 ml desoluie de sulfat de cupru cu 1 ml de soluie desoluie de sulfat de cupru cu 1 ml de soluie dehidroxid de sodiu. Precipitatul de hidroxid de cupruhidroxid de sodiu. Precipitatul de hidroxid de cupruformat se adaug la proba de analizat. Prezenaformat se adaug la proba de analizat. Prezenaglicerinei va fi indicat de schimbarea culorii nglicerinei va fi indicat de schimbarea culorii nalbastru mai intens.albastru mai intens.

CH2 OH CH2 O-

| | Cu2+

CH OH + Cu(OH)2 CH O- + 2H2O| |CH2 OH CH2 - OH

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

14/26

G Proba Martor de GlicerinSc Proba de spun de casS - proba de spun comercialSAB - proba de spunantibacterian !

Spunulantibacterian

nu are glicerin!?

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

15/26

Identificarea alcoolilor se face pe baza unei reacii deIdentificarea alcoolilor se face pe baza unei reacii deoxidare cu bicromat de potasiu n mediu acid. Culoareaoxidare cu bicromat de potasiu n mediu acid. Culoareaprobei vireaz din portocaliu n verdeprobei vireaz din portocaliu n verde.

K2Cr2O7 + 4H2SO4 K2SO4 + Cr2(SO4)3 + 4H2O + 3O

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

16/26

Test pentru detecia EDTA

Se ia o prob de 2 ml i se adaug 2 ml de reactiv Zn-ditizon (ditizonat de zinc) i se amestec. Dac esteprezent EDTA acesta fixeaz zincul i apare coloraia verdea ditizonei.

ZnDZ2 + H2Y2- ZnY2- + 2HDZ

Ditiozonat de zinci EDTA

Complex de zincincolor

Ditizon verde insolvent organic

} }}

EDTA = Acid etilendiamino-tetraacetic

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

17/26

Probele de spun

EDTA nspun?

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

18/26

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

19/26

Identificarea triclosanului i a altor fenoli se bazeazpe reacia acestora cu clorur feric. La 3 ml despun se adaug 5 picturi de soluie de clorur defier(III). Dac proba conine fenoli de tipultriclosanului se observ o modificare a culorii laportocaliu.

Structura triclosanului

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

20/26

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

21/26

Lipsa glicerinei n spun poate duce la uscarea pielii deoarecenu se mai reine apa n straturile pielii.

Triclosanul este un compus toxic, ce se acumuleaz treptat norganismul uman i poate afecta funcionarea glandei tiroide iechilibrul hormonal n general.

EDTA-ul este considerat un factor important de poluare i s-a

descoperit c este att citotoxic, ct i genotoxic.Unele studii au artat c 13% din BHTeste absorbit prin piele, lucru care artrebui s ne pun pe gnduri n ceea ceprivete utilizarea spunului.

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

22/26

Din datele experimentale rezult c spunulantibacterian are cea mai mare cantitate desubstane duntoare.

Doar 16% din produsele cosmetice sunt verificatede FDA (Food and Drug Administration).

n ultimii ani, FDA a retras de pe pia mai multe marci

de spun care conineau hexaclorofen sau Nabac,ntruct s-a demonstrat ca are efecte grave asuprasntii puilor de cimpanzeu.

New York Times a publicat din 1851, aproximativ 380 de

articole despre produsele cosmetice retrase de pe piaaamerican de ctre FDA, din motive de toxicitate.

Numarul oamenilor care folosesc spunul natural a crescutcu 22% n anul 2005.

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

23/26

Oamenii au revenit la reetelebunicii pe care le-au nfrumuseat cuparfumul i culoarea florilor.

De aceea au nceput s se

produc aa zisele spunuri naturalembogite cu:

Ulei de lavandUlei de trandafirUlei de msline

Ulei de portocaleUlei de lmieUlei de ment

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

24/26

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

25/26

Adevrul curat-curel

Proiect realizat de:

Clina CruceriuGabriel Moise

ndrumtor:

Prof. Rodica Dobrioiu

8/9/2019 Adevarul curat curatzel

26/26