8/9/2019 8 Alternative Sanatoase Pentru Cei Care Sufera de Alergii

1/7

8 alternative sanatoase pentru cei care suferade alergii

Duminica, 14 Iunie 2009, ora 08:16

Articole similare:alimente sanatoase alergii , alternative alimentare alergiiARHIVA Semnele alergiilor alimentare apar la varste mici 40% din copiii britanici sufera de alergii la diverse alimente 10 semne ca ai un copil alergic Alergiile la alimente pot fi vindecate Colorantii din alimente sau produs e cosmetice pot da alergii

ARTICOLE OKAZII.RO

SKINURI LAPTOP FII INCENTRULATENTIEI

17.5 RON

Suferinzii de alergii alimentare stiu cat de rele sunt simptomele experimentate dupa cemananca un aliment "interzis" - umflaturi, respiratie ingreunata, ameteli.

Sunt insa si persoane care nu sufera de alergii, ci de intoleranta alimentara, si ale caror simptome

sunt mai putin evidente, dar la fel de neplacute: crampe, gaze, balonare.

Si unii si altii ajung sa elimine cu totul din dieta acele produse care le declanseaza aceste reactii, privandu-si organismul de beneficiile vitaminelor si fibrelor continute de acestea. Din fericire,exista si alternativa - nu se mai renunta cu totul la anumite alimente, ci se gasesate o modalitatede preparare mai usor tolerata de organism.

Nu va mai torturati mancand alimente "sigure", dar care nu va produc nicio placere. Publicatia

http://www.ziare.com/articole/alimente+sanatoase+alergiihttp://www.ziare.com/articole/alternative+alimentare+alergiihttp://www.ziare.com/Semnele_alergiilor_alimentare_apar_la_varste_mici-732215.htmlhttp://www.ziare.com/40_la_suta_din_copiii_britanici_sufera_de_alergii_la_diverse_alimente-723300.htmlhttp://www.ziare.com/10_semne_ca_ai_un_copil_alergic-712842.htmlhttp://www.ziare.com/Alergiile_la_alimente_pot_fi_vindecate-692276.htmlhttp://www.ziare.com/Colorantii_din_alimente_sau_produse_cosmetice_pot_da_alergii-610299.htmlhttp://www.ziare.com/Colorantii_din_alimente_sau_produse_cosmetice_pot_da_alergii-610299.htmlhttp://ads.okazii.ro/view/3822638/54http://ads.okazii.ro/view/3822638/54http://ads.okazii.ro/view/3822638/54http://ads.okazii.ro/view/3822638/54http://ads.okazii.ro/view/3822638/54http://ads.okazii.ro/view/3822638/54http://ads.okazii.ro/view/3822638/54http://www.ziare.com/8_alternative_sanatoase_pentru_cei_care_sufera_de_alergii-784288.htmlhttp://www.ziare.com/8_alternative_sanatoase_pentru_cei_care_sufera_de_alergii-784288.htmlhttp://www.ziare.com/8_alternative_sanatoase_pentru_cei_care_sufera_de_alergii-784288.htmlhttp://www.ziare.com/articole/alternative+alimentare+alergiihttp://www.ziare.com/Semnele_alergiilor_alimentare_apar_la_varste_mici-732215.htmlhttp://www.ziare.com/40_la_suta_din_copiii_britanici_sufera_de_alergii_la_diverse_alimente-723300.htmlhttp://www.ziare.com/10_semne_ca_ai_un_copil_alergic-712842.htmlhttp://www.ziare.com/Alergiile_la_alimente_pot_fi_vindecate-692276.htmlhttp://www.ziare.com/Colorantii_din_alimente_sau_produse_cosmetice_pot_da_alergii-610299.htmlhttp://ads.okazii.ro/view/3822638/54http://ads.okazii.ro/view/3822638/54http://ads.okazii.ro/view/3822638/54http://ads.okazii.ro/view/3822638/54http://www.ziare.com/articole/alimente+sanatoase+alergii

8/9/2019 8 Alternative Sanatoase Pentru Cei Care Sufera de Alergii

2/7

Chicago Tribune a gasit alternative cu risc scazut la majoritatea alimentelor care produc alergii siintoleranta alimentara, incluzand laptele, ouale, alunele si soia.

Mere si suc de mere

Pe langa vitamina C, pectina, potasiul si fitochimicale importante, merele contin cantitati mari dequercetina, care reduce simptomele alergiilor, potrivit unui studiu publicat in Journal of Allergyand Clinical Immunology. Cercetatorii germani au descoperit, de curand, ca merele organice aucu 15% mai multi antioxidanti decat cele produse in mod conventional.

Incearca: Soteaza usor un mar feliat cu o rosie maruntita si ceapa.

http://www.chicagotribune.com/features/food/chi-tc-food-health-0529-0603jun03,0,1694733.storyhttp://www.chicagotribune.com/features/food/chi-tc-food-health-0529-0603jun03,0,1694733.story

8/9/2019 8 Alternative Sanatoase Pentru Cei Care Sufera de Alergii

3/7

Legume crucifere

Unele persoane care au alergii au probleme cu eliminarea toxinelor prin intermediul ficatului sirinichilor, spune expertul in nutritie Bonnie Minsky. Daca toxinele se acumuleaza in organism,cresc sansele unei inflamatii, care face ca o persoana alergica sa fie si mai sensibila. Legumele

precum broccoli, conopida, varza de Bruxelles si varza sunt de mare ajutor in eliminareatoxinelor.

Incearca: Broccoli gatit la aburi, cu usturoi proaspat si ulei de masline.

Quinoa

Quinoa este, probabil, cereala care da cele mai putine reactii alergice, avand in acelasi timp unmare continut de proteine (intre 12 si 18%) si un set de aminoacizi esntiali . Este indicata celor care au alergii la zahar si gluten, si este o buna sursa de fibre, fosfor, magneziu si fier.

Incearca: De vreme ce micul-dejun e problematic pentru multi dintre cei cu alergii, se poaterecurge la quinoa, imbogatita cu nuci si fructe, daca este posibil.

8/9/2019 8 Alternative Sanatoase Pentru Cei Care Sufera de Alergii

4/7

Linte

Mancarea poate fi destul de scumpa atunci cand tii o dieta specializata, asa ca lintea, o mancarerelativ ieftina, este o alternativa gustoasa si accesibila. O cana de linte contine 16 grame de fibre- de sase ori mai mult decat o doza de laxativ. Sunt usor de gatit si usor de depozitat. In plus,daca esti alergic la nuci si alune, ai doar 5% sanse sa fii alergic si la linte, spun expertii.

Incearca: Combina doua cani de linte gatita cu doua portocale taiate cubulete si doi ardei grasitaiati marunt. Asezonati cu sare si condimentele preferate.

8/9/2019 8 Alternative Sanatoase Pentru Cei Care Sufera de Alergii

5/7

Cartofi dulci

Nutritivi si bogati in carbohidrati si fier, cartofii dulci sunt o adevarata comoara alimentara. Sunt plini de carotenoide, vitamina C, potasiu, fibre si vitamina B-6, care contribuie toate la reducerea

inflamatiilor.

Incearca: Fa cartofi dulci prajiti, taindu-i si acoperindu-i usor cu ulei de masline si condimentele preferate. Se coc pana devin crocanti.

Avocado

Avocado este o sursa ideala de grasime sanatoasa. Este si un antiinflamator ideal, deoarececontine o cantitate mare de vitamina B-6 si magneziu. Avocado stabilizeaza zaharul din sange sicurata ficatul, ceea ce conduce la scaderea riscului de inflamatie alergica. De notat ca cei care aualergie la pepeni ar putea fi alergici si la avocado.

Incearca: Amestecati o cana de porumb, o cana de sos de tomate si un avocado taiat cubulete.Adaugati coriandru.

8/9/2019 8 Alternative Sanatoase Pentru Cei Care Sufera de Alergii

6/7

Lapte de orez

Orezul este o mancare hipoalergenica de baza. Desi laptele de orez este sarac in proteine, este oalternativa populara atunci cand incerci sa eviti laptele de vaca.

Incearca: Fa-ti o bautura racoritoare cu doua cani de lapte de orez, o cana de suc si cateva bucatide fructe congelate.

8/9/2019 8 Alternative Sanatoase Pentru Cei Care Sufera de Alergii

7/7

Smochine

Pline de potasiu si continand mai mult calciu decat suculd e portocale, smochinele dulci sunt de preferat dulciurilor atunci cand ai pofta de ceva dulce. Sunt bogate in fibre solubile, ceea ce ajuta

digestia si este preferabil sa fie consumate proaspete.

Incearca: Fa un piure de smochine pe care sa-l folosesti drept indulcitor. La opt parti smochine seadauga o parte apa intr-un blender. Piureul astfel obtinut se poate folosi si pentru tartine.