225598809 Dimensionarea Capacităţii Optime a Unui Depozit de Mărfuri

12
1 Universitatea din Craiova Facultatea de Economie şi Administrarea Afacerilor Specializarea Economia Comerţului,Turismului şi Serviciilor LUCRARE DE LICENŢĂ Conducător ştiinţific: Conf.univ.dr. Ilie Budică Absolvent: Ionaşcu Georgiana Mihaela Craiova,2014

description

depozit

Transcript of 225598809 Dimensionarea Capacităţii Optime a Unui Depozit de Mărfuri

Page 1: 225598809 Dimensionarea Capacităţii Optime a Unui Depozit de Mărfuri

1

Universitatea din Craiova

Facultatea de Economie şi Administrarea Afacerilor

Specializarea Economia Comerţului,Turismului şi Serviciilor

LUCRARE DE LICENŢĂ

Conducător ştiinţific:

Conf.univ.dr. Ilie Budică

Absolvent:

Ionaşcu Georgiana Mihaela

Craiova,2014

Page 2: 225598809 Dimensionarea Capacităţii Optime a Unui Depozit de Mărfuri

2

Universitatea din Craiova

Facultatea de Economie şi Administrarea Afacerilor

Specializarea Economia Comerţului,Turismului şi Serviciilor

Determinarea capacităţii optime a unui depozit de

materiale la S.C. DOMO Retail S.A.

Conducător Ştiinţific:

Conf.univ.dr. Ilie Budică

Absolvent:

Ionaşcu Georgiana Mihaela

Craiova,2014

Page 3: 225598809 Dimensionarea Capacităţii Optime a Unui Depozit de Mărfuri

3

CUPRINS

INTRODUCERE

CAPITOLUL I. PREZENTAREA GENERALĂ A S.C. DOMO Retail S.A.

1.1.Aspecte generale ale companiei

1.1.1. Scurt istoric

1.1.2. Principalii furnizori

1.1.3. Portofoliul de produse

1.1.4. Servicii clienţi

1.2. Structura organizatorică a S.C. DOMO Retail S.A.

1.3. Principalii indicatori tehnico- econimici ai S.C. DOMO Retail S.A.

CAPITOLUL II. DETERMINAREA CAPACITĂŢII OPTIME A UNUI DEPOZIT

DE MATERIALE LA S.C. DOMO Retail S.A.

2.1.

Page 4: 225598809 Dimensionarea Capacităţii Optime a Unui Depozit de Mărfuri

4

Introducere

Activitatea de comerţ a cunoscut o evoluţie spectaculoasă în ultimii ani, productorii

şi angrosiştii fiind nevoiţi să utilizeze strategii, canale de distribuţie, sisteme logistice, metode de

stocare, depozitatre şi gestiune moderne, pentru a opera cu costuri cât mai mici şi a putea face

faţă concurenţei.

În mediul de afaceri prezent, ca şi în cel viitor, nu este recomandabil pentru

firme să pună în aplicare şi să execute acele strategii care urmăresc numai îndeplinirea planului

de marketing cu cele mai mici costuri posibile. Logistica are un rol din ce în ce mai important în

activitatea firmelor, aflându-se într-o conexiune permanentă cu producţia, vânzarea, marketingul

şi servirea clienţilor.

Prin organizarea unei activităţi logistice eficiente, această funcţie îi va putea aduce o

contribuţie reală la creşterea rentabilităţii firmei. Tot mai mulţi practicieni şi mentori în domeniul

conceptual afirmă că logistica este o sursă reală de avantaj competitiv.

Pe parcursul ultimilor doua decenii de tranzitie s-a trecut progresiv de la o economie

de productie la una de piata (în economia de productie pretul de vânzare al unui produs este

dat suma costurilor întreprinderii la care se adauga o marja de beneficiu; în economia de piata

pretul de vânzare este dictat de legea cerere - oferta, pretul de revenire cel mai scazut devenind

un obiectiv fundamental de atins).

In economia de piata oferta este adesea superioara cererii si nu este suficient sa produci

pentru a vinde, nici chiar sa stii sa vinzi pentru a reusi: succesul întreprinderii depinde de

capacitatea sa de a-si adapta oferta la cerere si prin stapânirea conditiilor sale interne de

exploatare. Aceasta presupune o organizare interna de compartimente deschise, chiar daca

organizatiile traditionale cauta obiectiv optimizarea activitatii fiecarei functii a întreprinderii în

locul optimizarii interactiunilor acestor functii între ele. Astfel, achizitia a devenit un proces

complex cu caracter colectiv.

Prezenta lucrare îşi propune sa analizeze dimensionarea capacităţii optime a unui

depoyit de mărfuri la DOMO RETAIL S.A.Această lucrare este structurată pe 2 capitole,:

-Primul capitol este destinat prezentării generale a companiei S.C.DOMO RETAIL S.A. : scurt

istoric, domeniu de activitate, principalii furnizori, structura organizatorică şi evoluţia

principalilor indicatori economico-financiari în perioada 2011-2013.

-Cel de al doilea capitol defineşte dimensionarea capacităţii optime a unui deposit de mărfuri

plecând de la noţiunile generale şi realizând un studiu de caz pentru a arăta importanţa acestora

pentru firmă în cadrul procesului de management .

ăÎn finalul acestei lucrări sunt prezentate posibilităţile de îmbunătăţire ale dimensionării

capacităţii optime a unui deposit de mărfuri şi câteva concluzii .

Page 5: 225598809 Dimensionarea Capacităţii Optime a Unui Depozit de Mărfuri

5

CAPITOLUL I. PREZENTAREA GENERALA A S.C. DOMO Retail S.A.

1.1. Aspecte generale ale companiei

1.1.1 Scurt istoric

DOMO este o comapanie de retail de electrice , electrocasnice si IT&C din Romania.

DOMO este după cifra de afaceri al doilea retailer specializat în electrocasnice, electronice, IT şi

telecom. Compania a fost înfiinţată în anul 1994, activând ca importator al unor mărci de renume

international, cum ar fi Siemens,Zanussi,Bosch,Electrolux , precum şi ca distribuitor al acestora.

A fost înfintată în anul 1994 de către omul de afaceri Leonard Szarvadi ca importator de produse

Zanussi, Bosch, Electrolux și Siemens . În 1996 a fost primul pas în retail deschizându-se primul

magazin.

În 1997 s-a născut brandul Domo. Retailul devine inima afacerii începând cu anul 2001,când

vânzările în retail depaşesc distribuţia.

În 2006 compania externalizează serviciile de logistică, catre operatorul olandez, KLG Europa.

De asemenea dezvoltarea continuă în afara graniţelor ţarii, deschizându-se primele magazine în

Bulgaria. DOMO este primul retailer de electronice si electrocasnice care se extinde regional.

În iulie 2007, fondul de investiții de private Equity Equest Investment Balkans a preluat 75% din

acțiunile Domo.

În 2008 ,Domo deschide un deposit propriu la Târgu Scuiesc. În acelaşi an prind viată două

personaje active , un cătel şi o pisică , ce devin purtatorii de cuvânt ai marcii.

În mai 2009, Domo a achiziționat rețeaua de nouă magazine Electro World din Ungaria, cu o

suprafață medie de vânzare de 5.000 mp.

În 2010, Domo Retail este recunoscut pe piata de profil din Romania ca fiind ’’The most Trusted

Brand’’ la categoria magazine de electrocasnice, în urma celui mai important studiu de piata

asupra consumatorului european realizat de revista Reader’s Digest ,poziţie pe care rămâne 4 ani

consecutivi.

În 2013,o noua structură a consiliului de administratie formată din: Lorand Szarvadi –

Preşedintele Consiliului de Administraţie si fondatorul companiei Domo, Dragoş Dinu – Director

General, Lucian Ghiţescu – Membru în Consiliul de Administraţie, Eugen Petrov – Membru în

Consiliul de Administraţie, Sigmund Klein – Membru în Consiliul de Administratie.

Se înființează în cadrul grupului compania Digistore (domo.ro), companie care se va ocupa

exclusiv de toate proiectele de e-commerce si on-line din cadrul grupului Domo, si al carei

director general si actionar minoritar este Lorand Szarvadi.

Page 6: 225598809 Dimensionarea Capacităţii Optime a Unui Depozit de Mărfuri

6

1.1.2. Principalii furnizori

În cadrul companiei am identificat urmatorii furnizori:

COCA-COLA (furnizor de sucuri şi de apă);

Empire film (furnizează filme);

Hama distribution (furnizor de cabluri şi accesorii);

Electrolux (ce furnizează aparate casnice);

Integrated.

1.1.3. Portofoliul de produse

Figura Nr.1

Page 7: 225598809 Dimensionarea Capacităţii Optime a Unui Depozit de Mărfuri

7

1.1.4 Servicii clienţi

Servicii clienți oferite de DOMO:

transport asigutat;

vânzare în rate;

garanție extinsă;

consiliere de specialitate;

retur garantat;

servicii foto;

servicii de instalare.

1.2. Structura organizatorică la S.C. DOMO Retail S.A.

În cadrul magazinului S.C. DOMO Retail.S.A. activitatea este împărțită conform

următoarelor departamente:

Information technology (IT). Sprijină această dezvoltarea oferind soluții care

păstrează un flux eficient de informație. Colegii din departamentul IT sunt orientați către

soluții, formând o echipă creativă cu un real interes în păstrarea succesului global al

companiei. Ei oferă în primul rând servicii rapide și soluții simple - nu doar

tehnologie.Colaborând cu toată lumea departamentul IT oferă nenumărate ocazii de a

simplifica și eficientiza toate operațiunile . În timp ce joburile specializate din acest

departament se află în centrele IT, funcțiile de suport IT acoperă toate departamentele

companiei.

White goods. Este departamentul care se ocupă de aparate de uz casnic de folosință

îndelungată. Acestea sunt două grupuri distinct: 1. - aparatele de uz casnic de folosință

îndelungată albe mici ce sunt sunt cel mai frecvent menționate că bunuri albe; 2. -

aparatele de uz casnic de folosință îndelungată albe mari, cum ar fi aragaz și frigider.

Cele două grupuri desemnează toate aparatele de uz casnic de folosință îndelungată

albe, prin urmare, acest department se mai numește și department "vânzare alb."

Brown Goods. Este departamentul care se ocupă de electricele de consum relativ ușor

cum ar fi televizoare,aparate de radio, playere media digitale, calculatoare care se de

disting de cele albe

Home enterteiment. Este departamentul care se ocupă de produse de divertisment de

care să te bucuri în casa ta, ca de exemplu filme, muzică, jocuri.

Page 8: 225598809 Dimensionarea Capacităţii Optime a Unui Depozit de Mărfuri

8

2.3. Principalii indicatori tehnico-economici la S.C. DOMO Retail S.A.

Indicatorii tehnico-economici pe perioada 2011-2013 :

T

a

b

e

l

N

r

.

1

Tabelul nr.1.

Figura nr.1.

-1E+08

0

100000000

200000000

300000000

400000000

500000000

600000000

700000000

800000000

900000000

Cifra deafaceri

VenituriTOTALE

CheltuieliTOTALE

Profit brut Numărulmediu desalariaţi

DatoriiTOTALE

2011

2012

2013

Indici/An 2011 2012 2013

1 Cifra de afaceri 726079083 749883566 701019798

2 Venituri TOTALE 732135860 762658987 714195909

3 Cheltuieli TOTALE 737378232 767754803 741711100

3 Profit brut -5242372 -5095816 -27515191

4 Numărul mediu de salariaţi 1805 1690 1575

5 Datorii TOTALE 206616360 235400706 259178602

Page 9: 225598809 Dimensionarea Capacităţii Optime a Unui Depozit de Mărfuri

9

Cifra de afaceri a DOMO RETAIL S.A. a inregistrat o creştre în anul 2012 faţă de anul

anterior cu 23.804 483 mai mult faţă de anul anterior şi o scădere cu 48.863 768 in anul 2013

comparativ cu 2012.

Veniturile totale specifice DOMO RETAIL S.A. şi cheltuielile totale au evoluat similar

cifrei de afaceri,respectiv au înregistrat o creştere în anul 2012 şi au scăzut în anul 2013.

În ceea ce priveşte profitul brut acesta a înregistrat numai pierderi în ultimii 3 ani,în anul

2013 înregistrandu-se cea mai mare scădere de -27 515 191 lei .

Referitor la numărul mediu de salariaţi se poate observa o scădere semnificativă,dacă în

anul 2011 numărul de salariaţi a fost 1805 in anul 2013 la numai 2 ani numărul mediu de salariaţi

a juns la 1575 cu 230 de muncitori mai puţin.

Datoriile totale aferente DOMO RETAIL S.A. au fost în continuă creştere ,situaţie

nefavorabilă care se reflectă asupra profitului brut.

Page 10: 225598809 Dimensionarea Capacităţii Optime a Unui Depozit de Mărfuri

10

CAPITOLUL II. DETERMINAREA CAPACITĂŢII OPTIME A UNUI

DEPOZIT DE MATERIALE LA S.C. DOMO Retail S.A.

2.1.1. Elemente de fundamentare a tehnologiei amenajării depozitului

În proiectarea tehnologiei amenajării unui depozit trebuie să se aibă în vedere ca diferitele

operaţii şi procese de bază,necesare îndeplinirii scopului pentru care a fost creat,să se deruleze

într-o înlanţuire logică în spaţiu şi timp.1

Depozitul comercial asigură înfăptuirea acestei cerinţe prin îndeplinirea următoarelor funcţii:

Depozitarea şi păstrarea mărfurilor, care asigură continuitatea aprovizionării

consumatorilor individuali şi industriali, în condiţiile existenţei unor diferenţe temporale

între producţie şi consum, datorate fenomenului de sezonalitate şi de dispersie parţială.

Condiţionarea şi porţionarea (dozarea) mărfurilor,în vederea constituirii unei oferte

adaptate diferitelor categorii de clienţi;

Formarea sortimentului comercial prin corelare cu necesităţile ferme ale comerţului de

detail;

Transportarea şi ambalarea mărfurilor, fără de care nu este posibilă participarea la

întregul lanţ de distribuţie,deplasarea bunurilor din interiorul depozitului.;

Prestarea de servicii materiale pentru detailişti, cum ar fi echitarea, împachetarea

mărfurilor.

Din perspectiva acestor cinci funcţii,un proces tehnologic complet , la nivelul unui depozit,

prezintă următoarele trăsături :

o este un proces de producţie care a fost „împins” în spera comrţului;

o este caracterizat printr-un grad mare de concentrare, care asigură posibilităţi

favorabile raţionalozării prin mecanizarea şi,eventual, atomatizarea activităţilor

(operaţiilor);

o presupune înzestrarea locurilor de muncă cu echipament tehnic adecvat acelor

operaţiuni care se apropie de unele procese industriale (ambalare,sortare,instalaţii de

frig).

Proiectarea tehnologiei amenajării depozotului trebuie să aibă, ca punct de pornire,

următoarele elemente de fundamentare:

Tipul şi dimensiunile depozitului (suprafaţă,înălţime,volum);

1 Ana-Luca Ristea,Constantin Tudose,Valeriu Ioan-Franc, Tehnologie Comerciala ,Ediţia a II-a ,revăzută şi adăugită,

Editura Expert,1999 pag 239-240

Page 11: 225598809 Dimensionarea Capacităţii Optime a Unui Depozit de Mărfuri

11

Tipul şi destinaţiile spaţiilor componente ale suprafeţei alocate depozitului (depozitare

ambalare,uscare,coacere,frig etc.);

Relaţiile principale dintre diferitele suprafeţe, respectiv corespondenţa dintre fluxurile de

mărfuri, ambalaje, informaţii, mijloace de transport;

Ordonarea funcţională a depozitului;

Caracteristicile constructive ale depozitului şi, îndeosebi, relaţia dintre lungimea şi

lăţimea suprafeţelor.

2.1.2. Dimensiunile depozitului

Pentru dimensionarea optimă a unui depozit de mărfuri se au în vedere următorii factori

de influenţă:

Volumul,structura şi oscilaţiile sezoniere ale rulajului anual al mărfurilor prin depozit;

Stocurile de mărfuri medii şi maxime,stabilite anual, pe grupe de mărfuri;

Sisteme de păstrare a mărfurilor în depozit (stive,stelaje,vrac);

Nivelul de înzestrare tehnică preconizat;

Particularităţile constructive ale unui depozit.

A. Stabilirea mărimii suprafeţei utile a unui depozit se determină pe baza numarului

de palete convenţionale necesare păstrării mărfurilor folosind formula :

în care :

= numărul de palete;

= stocul maxim de mărfuri păstrate în (noul )depozit;

q = încărcarea orientativă pe o paletă.

în care:

D = volumul anul al desfacerilor de mărfuri prin depozit;

V = viteza de circulaţie a mărfurilor,respectiv timpul mediu cât stă un lot de

mărfuri în depozit;

Page 12: 225598809 Dimensionarea Capacităţii Optime a Unui Depozit de Mărfuri

12

Z = numărul de zile pentru care se calculează stocul maxim (360 de zile);

K =coeficientul de neuniformitate al intrarilor şi livrărilor de mărfuri(K= 1,2 – 1,4)

Numărul de palete convenţionale constituie un indicator sintetic de exprimare a capacităţii

depozitelor,el stând la baza tipizării acestora.