Post on 25-Feb-2018
7/25/2019 Salată de Castravete — Adi Hădean
http://slidepdf.com/reader/full/salata-de-castravete-adi-hadean 1/4
06.02.2016 Salată de castravete — Adi Hădean
http://www.adihadean.ro/2016/01/salata-de-castravete/ 1/4
Când vine vorba de acrituri în timpul iernii, murăturile sunt la putere. Însă din când în
când o salată acrișoară, proaspată, crocantă, î ți resetează simțurile și papilele gustative.
Și pentru că îmi doream o salată puțin mai consistentă decât clasica salată verde ori
rucola, m-am reorientat spre castravete, combinat cu ardei roșu, ceapă verde, pătrunjel
din belșug și alune sărate și pră jite pentru un plus de textură. Dressingul e dulce-acrișor
și se potrivește perfect cu restul ingredientelor.
Aveți nevoie de: 1 castravete fabio, 1 ardei gras roșu, tăiat fâșii subțiri, 1 ceapă roșie,
tocată fin, 1 ceapă verde, tocată, câteva fire de pătrunjel, tocate și ele, 1 mână alune
sărate, tocate, 2 linguri oțet balsamic, 2 linguri zeamă de lămâie, 1 linguriță miere, 1
linguriță sos de soia, 2 linguri ulei de măsline, 1 cățel de usturoi, tocat fin, sare și piper
după gust.
Salat ă de castravete Posted On January 5, 2016 By Adi Hădean And has 8 Comments
Acasă Re țet e Blog Asociația Adi Hădean #EatThis #hadeanrun Despre
7/25/2019 Salată de Castravete — Adi Hădean
http://slidepdf.com/reader/full/salata-de-castravete-adi-hadean 2/4
06.02.2016 Salată de castravete — Adi Hădean
http://www.adihadean.ro/2016/01/salata-de-castravete/ 2/4
Tăiați castrevetele în jumătate pe lungime apoi scoateți semințele cu ajutorul unei
lingurițe. Tăiați castravetele felii subțiri. Combinați castravetele și ardeiul, ceapa roșie,
ceapa verde, pătrunjelul și alunele într-un bol de salată. Pentru dressing, combinați
zeama de lămâie, oțetul balsamic, mierea, sosul de soia, uleiul de măsline, usturoiul,
sarea și piperul într-un borcan. Acoperiți cu un capac și agitați borcanul bine. Turnați
dressingul peste salată și amestecați ușor.
Să aveți poftă!
Text&Foto: Oana Olguța Iliescu
www.pastry-workshop.com
AC RE ALA AL UN E CA ST RA VEȚ I RE TE TE IN TE RN I SAL AT A
SALATA DE CASTRAVETI
FACEBOOK TWITTER PINTEREST GOOGLE+
You might also like
ABON
mai multe pe vita-mix.ro
V r ei s ă pr i me șt i r eț e te lemai l?
PARMENTIER A LA PUTINIQUE
FABIO
7/25/2019 Salată de Castravete — Adi Hădean
http://slidepdf.com/reader/full/salata-de-castravete-adi-hadean 3/4
06.02.2016 Salată de castravete — Adi Hădean
http://www.adihadean.ro/2016/01/salata-de-castravete/ 3/4
Anca JANUARY 5, 2016 AT 10:37 AM REPLY
Arata foarte bine! Sigur o sa incerc si eu. Astept si alte retete de salate la fel
de apetisante!
florin JANUARY 5, 2016 AT 7:45 PM REPLY
super OK
Mihai JANUARY 6, 2016 AT 6:01 AM REPLY
Sa fie bună….., oare?!?
Se pot difuza ceva eșantioane… , pentru comparație… Zic?
Petruta JANUARY 6, 2016 AT 10:31 AM REPLY
Merge tocmai bine dupa Sarbatori. Anul asta trebuie sa diversific retetele de
salate si paste caci m-am cam obisnuit cu aceleasi gusturi. Asa ca orice noua
reteta e binevenita! :)
Ana JANUARY 6, 2016 AT 9:45 PM REPLY
O salata cu tenta asiatica…cred ca ar merge bine si cu putin ardei iute. Sau
fulgi de ardei iute.
Mihaela JANUARY 7, 2016 AT 12:44 PM REPLY
Arata foarte bine si fresh salatica. E perfecta dupa aceste sarbatori, cu atat
de multa mancare grea.
Adnana JANUARY 8, 2016 AT 8:22 AM REPLY
Foarte buna salata. Am facut-o ieri si am mancat-o cu multa placere.
Acesteia i-am alaturat degetele de pui in crusta de fulgi de porumb. o
minunatie :)
marian JANUARY 20, 2016 AT 10:17 AM REPLY
Dupa cum arata, crezi ca te astepti la un anume gust… Dar are un gust cu
Pădurea şi mai neagră
FEBRUARY 4, 2016 - 6:46 AM
Chec cu rahat turcesc de Buzau
FEBRUARY 3, 2016 - 7:11 AM
Supa Minestrone
FEBRUARY 2, 2016 - 6:25 AM
Pe aripile vânturilor
JANUARY 28, 2016 - 7:17 AM
You might also like
8 Comments
7/25/2019 Salată de Castravete — Adi Hădean
http://slidepdf.com/reader/full/salata-de-castravete-adi-hadean 4/4
06.02.2016 Salată de castravete — Adi Hădean
http://www.adihadean.ro/2016/01/salata-de-castravete/ 4/4
totul si cu totul deosebit… Recoman!
Leave a Reply
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Name
Website
Comment
POST COMMENT
Anun
-m
de viitoarele comentarii. Abonare direct
.