ASORTIMENTUL DE PRODUSE

SALAMURI FIERTE.....................3

CRENVURŞTI, SAFALADE.........4

ŞUNCI...............................................5

SALAMURI semiafumate...........6

SALAMURI fierte-afumate........8

AFUMĂTURI PORC-PASĂRE....9

SEMIFABRICATE.........................10

PRODUSE PANIFICATIE............11

CUPRINS

2

SALAMURI FIERTE

Doktorskaia

IT MD 67-384229728-08:2013Ingrediente: carne de porc, carne de vită, ouă de găină, lapte;Condimente: sare de uz alimentar, zahăr-tos, nucşoare, nitrit de sodiu (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C,umiditatea relativă a aerului 75 – 78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 13,0 g; grăsimi – 22,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 257 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 7 zile.

GOST 23670-79Ingrediente: carne de porc, carne de vită, lapte praf, ouă de găină;Condimente: sare de uz alimentar, zahăr-tos, piper negru, ienibahar, nucșoare măcinate, fosfați alimentari (E450 - 452).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75 - 78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 12,0 g; grăsimi – 20,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 262 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 7 zile.

Parizer

calitate superioara

Lacta

70, lei

72, 00 00

lei

Parizer

Preferat

IT MD 67-38429728-08:2013Ingrediente: Carne de porc, carne de vită;Condimente: sare de uz alimentar, zahăr tos, piper negru măcinat, nucuşoare măcinate nitrit de sodiu (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75 - 78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 22,2 g; grăsimi – 28,2 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 301 kcal.Termen de valabilitate: 7 zile.

IT MD 67-384229728-08:2013Ingrediente: carne de vită, carne de porc, slănină de porc;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, piper negru, coriandru măcinat, zahăr-tos, fosfați alimentari (E450 – 452), nitrit de sodiu (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75 - 78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 12,0 g; grăsimi – 18,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 216 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 7 zile.

Parizer

calitate superioara

La ceaiParizer

calitatea a doua75,

lei50,

lei

calitate superioara

00 00

3

Lacta La Dejun

IT MD 67-38429728-08:2013Ingrediente: Carne de vită, carne de porc;Condimente: carne de porc, carne de vită, ouă de găină, lapte, sare de uz alimentar, zahăr tos, piper negru, ienibahar, nucşoare măcinate, stabilizator de culoare (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativă a aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 12,3 g; grăsimi – ≤20%.Valoarea energetică per 100 g de produs: 277 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 7 zile.

IT MD 67-38429728-08:2013Ingrediente: carne de pasăre, șorici de porc, proteină de soia, făină de grîu, slănină de porc;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi proaspăt, fosfați (E450-E452), orez fermentat, aditivi alimentari E120, extracte E160, stabilizator de culoare (E250), potențiator de aromă E620.Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativă a aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 8,0 g; grăsimi – 24,0 g, glucide – 7,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 277 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 7 zile.

CRENVURŞTI, SAFALADE

Crenvursti, Crenvursti,

IT MD 67-38429728-08:2013Ingrediente: Carne de vită, carne de porc;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, zahăr-tos, piper negru măcinat, nitrit de sodiu (E250)Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativă a aerului 75-78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 11,4 g; grăsimi – 18,2 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 215 kcal.Membrană naturală comestibilăTermen de valabilitate: 7 zile.

calitate superioara calitate a treia

calitate superioara

65, lei

00

50, lei

00

40, lei

00

4

ȘUNCI

De Bavaria

IT MD 67-38429728-02-2013Ingrediente: carne de vită, carne de păsare;Condimente: sare de uz alimentar, fosfați (E450-452), zahăr-tos, piper negru măcinat, chimen, stabilizator de culoare (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0....+6°c și umiditatea relativăa aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine - 17,0 g; grăsimi - 16,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 212 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 10 zile.

IT MD 67-38429728-02-2013Ingrediente: carne de porc, carne de vită;Condimente: sare de uz alimentar, E250, E450, zahăr-tos, piper negru măcinat, chimen, usturoi.Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativă a aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 16,0 g; grăsimi – 27,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 307 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 10 zile.

Sunca afumat - fiarta, ,

calitate superioara

Asorti

calitate superioara

Sunca fiarta

5

80, lei

00 70, lei

00

SALAMURI SEMIAFUMATE

De Criuleni

SM 203:2005 GOST 16351-86Ingrediente: Carne de vită, carne de porc, piept de porc;Condimente: sare de uz alimentar, zahăr-tos, usturoi, piper negru, ienibahar măcinat, nitrit de sodiu (E250)Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75-78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 16,2 g; grăsimi – 11,7 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 440 kcal.Membrană naturală comestibilăTermen de valabilitate: 10 zile.

Salam semiafumatDe CracoviaSalam semiafumat

De porc Cabanos –Cr

GOST 16351-86Ingrediente: Carne de porc;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, zahăr-tos, piper negru, ienibahar măcinat, nitrit de sodiu (E250)Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75-78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 13,4 g; grăsimi – 41,4 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 425 kcal.Membrană naturală comestibilăTermen de valabilitate: 10 zile.

SM 203:2005Ingrediente: Carne de vită, carne de pasăre dezosată mecanic, slănină de porc, carne de porc semigrasă, proteină de soia hidratată, amidon;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi zahăr-tos, piper negru, fosfați alimentari(E450, E452), ardei roșu măcinat. Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75 - 78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 12,2 g; grăsimi – 31,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 339 kcal.Membrană naturală comestibilă artificialăTermen de valabilitate: 10 zile.

Salam semiafumat

calitatea întîi

Salam semiafumat

calitate superioara

Ingrediente: carne de porc, carne de vită, slănină;Condimente: sare de uz alimentar, fosfați (E450-E452), piper negru, ienibahar, usturoi, nitrit de sodiu (E250), sau aditiv alimentar complex.Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75 - 78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 14,0 g; grăsimi – 33,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 353 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 15 zile.

calitate superioara

calitatea a doua

6

75, lei

00 75, lei

00

70, lei

00 60, lei

00

Odesa-Cr Codrul-Cr

SM 203:2005Ingrediente: carne de vită, carne de pasăre dezosată mecanic, slănină, carne de porc, proteină de soia hidratată, amidon;Condimente: sare de uz alimentar, fosfați (E450 – 452), usturoi, zahăr-tos, piper negru, ienibahar măcinat, nitrit de sodiu (E250) sau aditiv alimentar complex.Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75 - 78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 12,0 g; grăsimi – 32,0 g, glucide – 2,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 344 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 10 zile.

SM 203:2005Ingrediente: carne de porc, carne de vită;Condimente: sare de uz alimentar, E250, E450, zahăr-tos, piper negru măcinat, chimen, usturoi.Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativă a aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 16,0 g; grăsime – 27,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 307 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 10 zile.

Salam semiafumat Salam semiafumat

SALAMURI SEMIAFUMATE

calitatea a doua calitatea a doua

calitatea a doua

Polonez –CrSalam semiafumat

SM 203:2005Ingrediente: Carne de vită, carne de pasăre dezosată mecanic, carne de porc, slănină, proteină de soia hidratată, amidon;Condimente: sare de uz alimentar,usturoi, zahăr-tos, piper negru, coriandru măcinat,fosfați alimentari (E450,E452), nitrit de sodiu (E250), aditivi alimentari complecşi.Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativă a aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 13,0 g, grăsimi – 27,0 g, glucide – 2,0g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 303 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 10 zile.

750,

lei

00

50, lei

0055, lei

00

De Moscova

GOST 16290-86Ingrediente: : Carne de vită, slănină de porc;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, zahăr-tos, piper negru măcinat, cardamon măcinat, nitrit de sodiu (E250)Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C,umiditatea relativă a aerului 75-78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 21,0 g; grăsimi – 38,7 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 524 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 15 zile.

GOST 16290-86Ingrediente: Piept de porc, carne de vită, slănină de porc;Condimente: sare de uz alimentar, zahăr-tos, piper negru, cardamon măcinat, nitrit de sodiu (E250)Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75-78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 21,0 g; grăsimi – 40,1 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 545 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 15 zile.

Salam fiert-afumat

calitate superioara

Servelat

calitate superioara

Salam fiert-afumat

SALAMURI FIERTE – AFUMATE

Salam semiafumat

SF 38429728-003:2011Ingrediente: carne de vită, carne de porc, piept de porc;Condimente: sare de uz alimentar, zahăr, piper negru, usturoi, coriandru, fosfați alimentari (E450-452), agent de îngroșare (E407), potentiator de aromă (E621), antioxidant (E318), nitrit de sodiu (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0....+6°C și umiditatea relativă a aerului 75-78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: protein – 14,0 g;grăsimi- 30,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 326 kcal.Membrană artificială necomestibilă.Termen de valabilitate: 15 zile.

calitate superioara 8

110, lei

00

80, lei

00

100, lei

00

AFUMĂTURI PORC – PASĂRE

Muschi de porc

IT MD 67-38429728-03:2013Ingrediente: mușchi de porc din regiunea coxofemurala și la semicarcasele;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, zahăr tos, piper negru măcinat,nitrit de sodiu (E250), difosfați (E450).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativă a aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 19,0 g, grăsimi – 34,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 383 kcal.Termen de valabilitate: 7 zile.

IT MD 67-38429728-03:2013Ingrediente: Piept de porc;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, zahăr- tos, piper negru măcinat, nitrit de sodiu (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 76-78%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 21,3 g, grăsimi – 38,6 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 390 kcal.Termen de valabilitate: 7 zile.

Afumat-fiertPiept de porc

Afumat-fiert

Rulada din carne de gaina

IT MD 67-38429728-02:2013Ingrediente: Carne de găină;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, zahăr tos, piper negru măcinat, difosfați-polifosfaţi (E450, E452), nitrit de sodiu (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 14,0 g, grăsimi – 24,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 272 kcal.Termen de valabilitate: 7 zile.

IT MD 67-38429728-02:2013Ingrediente: pulpe de găină;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, piper negru măcinat, difosfați-polifosfaţi (E450, E452), nitrit de sodiu (E250).Condiţii de păstrare: temperatura 0...+6°C, umiditatea relativăa aerului 75±5%.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 24,2 g, grăsimi – 13,4 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 218 kcal.Termen de valabilitate: 7 zile.

Afumat-fiarta Afumate-fierte

calitate superioara

,

calitate superioara

Pulpe de gaina

9

105, lei

00 100, lei

00

70, lei

00 55, lei

00

SEMIFABRICATE

Cîrnaciori de Criuleni

SF 38429728-002:2008Ingrediente: carne de porc semigrasă, carne de vită, slănină;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, piper negru măcinat.Condiţii de păstrare: temperatura ≤ - 18°C.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 10,0 g; grăsimi – 37,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 373 kcal.Termen de valabilitate: 30 zile.

SF 38429728-002:2008Ingrediente: carne de vită, carne de porc semigrasă, proteină de soia;Condimente: sare de uz alimentar, usturoi, piper negru măcinat.Condiţii de păstrare: temperatura ≤ - 18°C.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 12,0 g; grăsimi – 12,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 156 kcal.Termen de valabilitate: 7 zile.

Mici apetisanti,Congelati

Tocatura deosebita

SF 38429728-002:2008Ingrediente: carne de vită, carne de porc semigrasă, slănină,proteină de soia;Condiţii de păstrare: temperatura ≤ - 18°C.Valoarea nutritivă per 100 g de produs: proteine – 10,0 g;grăsimi – 35,0 g.Valoarea energetică per 100 g de produs: 355 kcal.Termen de valabilitate: 30 zile.

Congelata Carne proaspata

În membrana naturala, congelati

Carne de sinsila

10

55, lei

00

65, lei

00 65, lei

00

300, lei

00

PRODUSE PANIFICATIE,

Colaci Chifle în asortiment

Franzela în asortiment Pîine de secara

11

Contacte:Republica Moldova, str. Orhei, 53

Tel: 0248 20 9 50Mob: 069 141 120Fax: 0248 20 9 50