Post on 16-Nov-2015
description
DIAGRAM DE FLUX
PINE ALB
START
Fin , sare , drojdie , oet , ap , folie strech , pungi BOPP , etichete
RECEPIE
Conform specificaii tehnice mat. Prime i aux
Fi
recepie
DEPOZITARE
Conform specificaii tehnice mat. Prime i aux
Fi
magazie
DOZARE
Fin , sare , drojdie , oet , ap
Conform reetei din instruciuni tehnologice
Fi
frmntare
CERNERE
FIN
Integritate
Sit
Fi
sit
Corpuri
strine
FRMNTARE
Emulsie drojdie
Oet , ap
Soluie sare
4
5
FERMENTARE
2